Anwenderbericht FV Dannemann

Dannemann fertigt Cigarren
mit modernster Technik von
MODUS Consult
Wer dem Tabakgenuss frönt, kommt an dem Traditionshersteller
Dannemann Cigarrenfabrik GmbH mit Hauptsitz im ostwestfälischen
Lübbecke nicht vorbei. Das internationale Unternehmen blickt als
Hersteller von Cigarillos und Cigarren auf eine lange Tradition zurück.
Geraldo Dannemann, der Gründer des Unternehmens, wanderte 1872
nach Brasilien aus, um sich seiner großen Leidenschaft zu widmen –
dem Tabak. Was als kleine Manufaktur begann, ist heute ein international
tätiges Unternehmen, das seine edlen Cigarren und Cigarillos
mit insgesamt über 500 Mitarbeitern in mehreren Ländern produziert
und verarbeitet und in über 60 Ländern verkauft.
Dannemann steht für kompromissloses Qualitätsdenken von der Aussaat
bis zum fertigen Produkt – „From Seed to Smoke“. Die konsequente
Verbindung von Tradition und Zukunft sowie Innovation ist
das Fundament der Marke Dannemann und das Erfolgsgeheimnis
für zeitgemäße Cigarillos wie die „Dannemann Moods“ oder die einzigartigen
Longfiller-Cigarren der „Dannemann Artist Line“. An den
Standorten Lübbecke und Treffurt werden die Tabakprodukte in modernsten
Produktionsstätten gefertigt. Ein hoher Automatisierungsgrad
und eine leistungsfähige IT-Infrastruktur stellen die durchgängige
Herstellung sicher.
Mit dezidiertem Lastenheft für die IT-Komplettlösung ist Dannemann
auf die Suche nach dem richtigen ERP-Partner gegangen. Im Rahmen
einer Ausschreibung wurde ein Kreis von ERP-Anbietern eingeladen,
letztlich fiel nach einigen Workshops insbesondere aufgrund
der guten Referenzen, der Lösungstransparenz und des realistischen
Preis-/ Leistungsverhältnisses die Wahl auf die MODUS Consult AG
aus Gütersloh. Die Lösung MODUS FOODVISION ® mit der chargenorientierten
Prozessabbildung bildete die Vorstellung von Dannemann
sehr nah ab.
Durch den Einsatz von MODUS FOODVISION ® erhöhen sich die Reaktionsgeschwindigkeiten
unternehmensweit über alle Mandanten und
Funktionsbereiche hinweg deutlich. Sämtliche relevanten Informationen
werden zu jeder Zeit an jedem Ort bereitgestellt. Dannemann
erreicht mit der ERP-Software darüber hinaus eine umfassende Sicherung
der Lieferzuverlässigkeit sowie eine personenunabhängige
Organisation der Prozessplanung, -steuerung und -kontrolle.
Die bei Dannemann eingesetzte Lösung umfasst die vollständig integrierte
ERP-Software mit der kompletten Warenwirtschaft inklusive
Einkauf, Lager, Fertigung und Verkauf. Darüber hinaus nutzt Dannemann
integrierte Module auf Basis von Microsoft Dynamics unter
anderem für Finanz- und Anlagenbuchhaltung, Human Resources und
Zeitwirtschaft. Angedockt wurden auch das Reporting der Business
Intelligence Software QlikView sowie die mobile Datenerfassung von
etiscan, einem Partnerunternehmen von MODUS Consult. So gibt es
automatische Plausibilitätsprüfungen, mit denen Fehleingaben direkt
abgefangen und angezeigt werden können.
Projekthighlights
• Chargenorientierte Prozessabbildung
• Höhere Lieferzuverlässigkeit
• personenunabhängige Organisation der Prozessplanung,
-steuerung und -kontrolle
• Mobile Datenerfassung und Auswertung
• Automatisierte Plausibilitätsprüfung
Der erste Schritt in der Fertigung ist die
Tabakaufbereitung. Dort werden die Tabake
zusammengemischt. Hierbei werden
verschiedene Chargen verarbeitet, um eine
verlässliche Kontinuität in der Tabakaufbereitung
zu erreichen. Die Tabake werden
von Lieferanten angeliefert, erhalten eine
über das ERP-System vergebene Chargennummer
und werden dann gemischt. Wichtig
ist, dass der Tabak zur Verarbeitung
weder zu feucht noch zu trocken ist. Die
Lagerplätze der einzelnen Chargen sind
über MODUS FOODVISION ® klar definiert
und jederzeit für alle Mitarbeiter auffindbar.
Der zweite Schritt der Produktion ist
die Wickelfertigung. Der Tabak wird dabei
in das Umblatt eingewickelt und je nach
Produkt mit einem Filterelement ergänzt.
Die Überrollung des Wickels mit einem
Deckblatt ist der dritte Schritt, mit dem
die Rohcigarre entsteht. Nach einer produktabhängigen
Reifezeit werden in der
Konfektionierung die gewickelten Cigarren
geschnitten und anschließend in Konsumentenverpackungen
verpackt.

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