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Rama Cremefine<br />
Creme auf Pflanzenfettbasis. Frisch im Geschmack, hohe<br />
Standfestigkeit, kochstabil, wiedererwärmbar, säurestabil<br />
und flockt nicht aus. Geeignet für Cook & Chill, kein Wasserabsatz<br />
und gefriertaustabil.<br />
In vier Variationen:<br />
Art.-Nr.: 68832<br />
„Kochcreme“, 15 % Fett<br />
Creme mit der gleichen Kochanwendungen<br />
wie Schlagsahne. Sehr<br />
säure- und hitzestabile Creme.<br />
Käsespezialitäten und mehr<br />
Original Gorgonzola<br />
Art.-Nr.: 94874<br />
„Cremoso“, DOP,<br />
48 % Fett i. Tr.<br />
Ein aromatischer, pikantkräftiger<br />
Edelpilzkäse, in<br />
sahnigweicher Konsistenz.<br />
ca. 1,5 kg / Stück<br />
7,49 € / kg<br />
1 Liter / Packung<br />
Art.-Nr.: 68824<br />
„Verfeinerungscreme“, 24 % Fett<br />
Anzuwenden wie Crème fraîche. Mit<br />
leichtem, frischem Geschmack, zur<br />
Verfeinerung von Suppen, Saucen,<br />
Dipps und Desserts.<br />
1 Liter / Packung<br />
Art.-Nr.: 68831<br />
„Schlagcreme“, 31 % Fett<br />
Für Desserts und zum Verfeinern.<br />
Überall wie Sahne einsetzbar.<br />
Höheres Aufschlagvolumen und<br />
mehr Stabilität als Schlagsahne.<br />
1 Liter / Packung<br />
1,59 € / Pack<br />
3,09 € / Pack<br />
Art.-Nr.: 79910<br />
„Schlagcreme“ laktosefrei, 15 % Fett<br />
Für Desserts und zum Verfeinern.<br />
Überall wie Sahne einsetzbar.<br />
Höheres Aufschlagvolumen und<br />
mehr Stabilität als Schlagsahne.<br />
1 Liter / Packung<br />
2,99 € / Pack<br />
3,09 € / Pack<br />
Mascarpone<br />
Art.-Nr.: 94875<br />
80 % Fett i. Tr.<br />
Italienischer Frischkäse aus<br />
Sahne – ideal für Süßspeisen<br />
und als Saucenbinder. Die<br />
Basis eines originalen<br />
Tiramisus.<br />
500 g / Becher<br />
Grana Padano<br />
in zwei Varianten,<br />
DOP, mind. 32 % Fett i. Tr.<br />
Würziger italienischer<br />
Hartkäse mit geschützter<br />
Ursprungsbezeichnung.<br />
Mindestens 12-14 Monate gereift.<br />
Art.-Nr.: 95404<br />
gerieben<br />
1 kg / Beutel<br />
Art.-Nr.: 94886<br />
am Stück<br />
ca. 2 kg / Keil<br />
2,49 € / Becher<br />
10,99 € / Beutel<br />
10,49 € / kg<br />
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