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otes kreuz telfs zieht bilanz … Bei der Generalversammlung im Mai blickte Bezirksstellenleiter Thomas Praxmarer auf die zahlreichen Dienstleistungen des Roten Kreuzes und es wurden ein neuer Vorstand gewählt und Ehrungen vorgenommen. Bei 1.400 Notarzteinsätzen sowie 11.000 Rettungs- und Krankentransporten wurden insgesamt 27.750 haupt- und ehrenamtliche Dienststunden geleistet. 60 Mal rückte ein Einsatzleiter zur Koordination der Einsatzkräfte aus und eine Suchhundestaffel wurde ins Leben gerufen. 13 neue freiwillige MitarbeiterInnen absolvierten die Rettungssanitäterprüfung, zudem wurden 750 Personen in Erster Hilfe geschult. 1 Vorstand neu v.l.: Dr. Georg Hechenberger, Dr. Christoph Haidlen, BL Thomas Praxmarer, Mag. Andreas Wolf, Sylvia Kranebitter 2 Ehrungen für verdiente MitarbeiterInnen: Erna Holzbauer für 60 Jahre bzw. Gert Hribar für 50 Jahre Mitgliedschaft 3 MR Dr. Maximilian Zimmermann, welcher nach 32-jähriger ehrenamtlicher Tätigkeit als Chefarzt seinen Platz zur Verfügung stellte, 1 2 3 wurde zum Ehrenmitglied der Bezirksstelle ernannt – am Foto mit Rot-Kreuz-Bezirksstellenleiter Thomas Praxmarer. Fotos: Rotes Kreuz Telfs … und arbeitet hand in hand mit sozialsprengel Um das Projekt »ehrenamtliche Klientennachmittage« auszubauen, wird nun kooperiert. Ehrenamtskoordinatorin Doris Perfler vom Sozial- und Gesundheitssprengel erläutert: „In Absprache mit Rot-Kreuz-Bezirksgeschäftsführer Daniel Struggl können wir nun einigen unserer KlientInnen den Service anbieten, daheim abgeholt und wieder zurückgebracht zu werden. Die Transporte werden mit Freiwilligen und Fahrzeugen des Roten Kreuzes durchgeführt.“ So stand z.B. schon ein Ausflug zur Wildmoosalm auf dem Programm. „Wir bedanken uns beim neuen Wirt Ronaldo für die nette Bedienung und bei den beiden Rot- Kreuz-Freiwilligen Kurt und Manfred“, meint Doris Perfler. »Gekochte Leidenschaft« findet sich im Restaurant Grex im Stamser Hof auf jedem Teller. Gregor Klöter, genannt »Grex«, ist der weitgereiste und vor fünf Jahren heimgekehrte Koch und Restaurantfachmann, der hier seit zwei Jahren seine Vision vom gesunden Essen, das Leib und Seele zusammenhält, umsetzt. Oberste Priorität dabei ist der Respekt vor den Produkten. Gemeinsam mit seiner Frau Honey und Oberkellner Bruno Koch verwöhnt Grex Klöter seine Gäste nach Kräften: „Bei uns gibt es Erlebnisgastronomie mit Gewürz-Aromatheke, Edelbrandtheke, Räuchersauna und FKK – freier Kräuter- Kultur. Und alle Komponenten führen zum besten Ergebnis – der frischen, ehrlichen und kreativen Küche im Restaurant Grex.“ Die ersten Zutaten wachsen dabei direkt rund ums Haus: Biokräuter und Biogemüse kommen aus dem eigenen Garten, zehn Wachteln liefern außerdem Eier für Bio-Eier-Kreationen des Kochs. „Der Kräuter- und Gemüsegarten mit ca. 80 verschiedenen Kräutern, 16 Kürbissorten sowie Kartoffeln, Paprika, Tomaten und vielem mehr kann gerne besichtigt werden“, meint der »Aroma- Kräuter-Flüsterer« Grex. Weitere Produkte mit viel »Genusspotenzial« bezieht der Grex von Bauern aus dem Oberland. Spezialitäten auf der Speisekarte sind z.B. das hausgemachte Flammbrot, ein R-Tomahawk Steak Drey Aged vom Mieminger Sonnenplateau (auf Vorbestellung), herzhafte Spieße vom Räuchergrill oder frische rustikale Fischgerichte. Wer im Sommer gerne auf der Terrasse oder im Gastgarten eine kühle und/ oder süße Erfrischung sucht, findet im Restaurant Grex eine einzigartige Dessert- und Eisvielfalt mit bis zu 20 selbstgemachten Schokoladenkreationen. „Natürlich gibt es bei uns ebenso hausgemachte glutenfreie Desserts für Allergiker“, ergänzt Grex Klöter. Allergiker sind im Stamser Hof willkommen: „Wenn man mit frischen Produkten arbeitet, dann kann man flexibel auf die individuellen Ansprüche und Bedürfnisse reagieren. Egal ob das Gericht laktosefrei, vegan, vegetarisch oder glutenfrei sein soll, wir kümmern uns um das Wohlbefinden unserer Gäste.“ Das Restaurant Grex im Stamser Hof bietet zudem ein Abholcatering an und Foto: MG Telfs / Dietrich 18 16. JUNI 2017
im Sommer werden wieder Kinderkochkurse mit dem Chef stattfinden. Am besten vorbeikomen und kosten – egal ob beim romantischen Candle-Light-Dinner im Weinstübchen oder mit einer größeren Festgesellschaft, Grex Klöter wird mit Kreativität und frischen Zutaten für genussvolle Momente sorgen. ERLEBNISGASTRONOMIE IM FREIEN MIT: PAVILLON · GRILLECKE SMOKER · BIOKRÄUTER · BIOGEMÜSE WACHTEL- & HASENZUCHT A-6068 Mils · Gewerbepark 3 Tel. +43 5223 56847 · Fax +43 5223 56847-18 info@cashcom.at · www.cashcom.at
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