ROUTENMAG 2017

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Spargelstrasse NRW
Der Held vom Feld wartet auf Sie
Pünktlich in jedem Frühjahr präsentiert sich das "Königliche
Gemüse" im ganzen Land. Zahlreiche Genießer
suchen und finden den Weg auf die Höfe, wo Spargel-
Frische und Spargel-Qualität großgeschrieben werden.
Unter dem Siegel "Spargelstrasse NRW" bieten dabei
140 Betriebe in ganz NRW besondere Aktionen, Informationen
und: Wer das Logo "Spargelstrasse NRW"
sieht, kann sicher sein, Qualitätsspargel aus heimischer
Produktion zu bekommen.
„Frischen Spargel kauft man am besten auf dem Wochenmarkt
oder direkt beim Erzeuger", so die Empfehlung
vom Landwirtschaftsministerium NRW. Zahlreiche
Spargelhöfe bieten zudem in ihrer Gastronomie frische
Spargelgerichte an. Entlang der Spargelstrasse NRW
kann man so die kulinarischen und auch touristischen
Seiten unseres Landes erleben.
Tipps und Informationen
In 2005 eröffnet, hat sich das mit Unterstützung des
Landwirtschaftsministeriums NRW ins Leben gerufene
Projekt für Genießer ausgezahlt. Seit über zehn Jahren
präsentieren Mitgliedsbetriebe aus ganz Nordrhein-
Westfalen innerhalb der Spargelstrasse NRW nicht nur
den Anbau des "Königlichen Gemüses", sondern geben
den Verbrauchern in persönlichen Gesprächen, mit
zahlreichen Aktionen und Veranstaltungen und mithilfe
der Internetpräsenz www.spargelstrasse-nrw.de
umfangreiche Informationen. Tipps zu Einkauf,
Verar beitung, Lagerung und natürlich zahlreiche
schmack hafte Rezeptideen runden das Angebot ab.
Eine übersicht liche Liste aller teilnehmenden Betriebe
erleichtert dem Leser die gezielte Suche nach seinem
Spargelbetrieb vor Ort. Unterteilt in die Anbaugebiete:
Aachen, Bonn, Düsseldorf, Köln, Münsterland,
Niederrhein, Ruhrgebiet und Teutoburger Wald.
Hofläden und Gastronomien inklusive.
Extra für Kinder
Ganz besondere Angebote halten die Mitglieder der
Spargelstrasse NRW für die Kleinen bereit. Neben
dem eigens für Kinder entwickelten Malbuch mit dem
Titel: "Vom Feld auf den Teller – Vorlesen und Malen"
laden verschiedene Betriebe auch zu Erlebnistagen für
Kinder ein. Alle zwei Jahre wird zudem eine Spargelkönigin-NRW
gewählt, die den Spargel auf charmante
Weise bei verschiedenen Veranstaltungen und in den
Medien repräsentiert. Damit kann sich der Spargel in
der Frühlings- und Vorsommerzeit in NRW von seiner
schönsten Seite zeigen.
Spargelland Nordrhein-Westfalen
Qualität und Frische ab Hof
Spargel aus NRW hat sich durch ausgezeichnete Qualität und
unschlagbare Frische am Markt mehr als behauptet. In den
vergangenen Jahren ist NRW zu einem der Hauptanbaugebiete für
Spargel in Deutschland herangewachsen. Vom Niederrhein bis in
das Vorgebirge zwischen Köln und Bonn, über das Münsterland bis
nach Ostwestfalen – überall, wo es Klima und Boden zulassen, wird
die Spargelkultur gepflegt.
Die insgesamt ca. 16.500 Tonnen Spargel, die knapp 500 nordrheinwestfälische
Spargelbauer jährlich ernten, werden zu 70 Prozent
direkt vermarktet – absolute Frische vom Feld direkt zum Kunden.
WEITERE INFORMATIONEN
Vereinigung der Spargelanbauer Westfalen-Lippe e. V.
+49 (0) 231/961014-0 | info@spargelstrasse-nrw.de
www.spargelstrasse-nrw.de