KuT_Juli_doppelausgabe_Sommer_2017

„Wilhelm Hoeck 1892“
Traditionsgaststätte mit Geschichte und Geschichten
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Wenn Berlin Besucher auf den
Spuren des alten Berlins sind und
echte Berliner Luft schnuppern
wollen, dann sollte man eine der
ältesten Gaststätten dieser Stadt
besuchen: das „Wilhelm Hoeck
1892“ in der Wilmersdorfer Straße
149, in Berlin Charlottenburg,
unweit der „Deutschen Oper“.
Noch heute wird die Gaststätte von
Künstlern der Oper nach Proben
und Aufführungen gerne besucht.
Auch nationale und internationale
Filmproduktionen und Stars wie
Brigitte Horney, Martin Krug, Bud
Spencer und Tom Hanks waren
begeisterte Gäste. Der original
erhaltene mit Holz und Spiegeln
getäfelte Schankraum entführt
den Besucher in die Zeit von Zilles
„Milljöh“, mit echter Fassbrause
vom Hahn und verschiedenen
Bieren vom Fass. Die alten
Schnapsfässer und „Gluckerflaschen“
erinnern an die Zeit, als
das „Wilhelm Hoeck 1892“ noch
an eine Likörfabrik angeschlossen
und der heutige Schankraum eine
Degustation (Probierstube) war.
Im Zweiten Weltkrieg zerstörte ein
Bombeneinschlag die Likörfabrik,
die Gaststätte blieb glücklicherweise
verschont. Damals wie heute
ist das Wilhelm Hoeck ein Treffpunkt
für Studenten und viele
Legenden umranken die Gaststätte.
Eine davon besagt, dass der
Studentenführer Rudi Dutschke
einen Teebeutel an die Decke
geschleudert haben soll, welcher
im Original erhaltenem Interieur
einen Ehrenplatz hat.
Seit 1954 ist dem Wilhelm Hoeck
eine Restauration angeschlossen in
der authentische Berliner Speisen
angeboten werden. Wer sich nicht
zwischen den angebotenen Gerichten
entscheiden kann, hat die
Möglichkeit, sich mit den Berliner
Happen (eine deutsche Variante
von Tapas) durch die Speisekarte
zu schlemmen. Vom Mini-Eisbein
über Kassler bis hin zu veganem
Linsensalat kommt jeder auf seinen
Geschmack. Von Montag bis Freitag
steht zusätzlich ein wechselnder
Mittagstisch zur Auswahl.
Der neue Betreiber hat sich mit
Herz und Seele dem Traditionslokal
verschrieben und führt das
nun schon 125-Jährige Wilhelm
Hoeck in eine neue Ära, die noch
weitere 125 Jahre überstehen darf.
Ort: Wilhelm Hoeck -
Traditionsgaststätte,
Wilmersdorfer Str. 149,
10585 Berlin-Charlottenburg
Kontakt & Infos: 030 34 50 98 48
www.wilhelm-hoeck.de