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Wein und Fein<br />
Sehr verhaltene Nase nach Senfkörnern, etwas Heu und leicht floralen Noten. Klar und<br />
saftig, dichter Körper mit Kraft und Rückgrat; hat deutlich süßlichen Schmelz; belebend<br />
frisch mit Zug; dichte Mineralität mit viel Kernobst, komplex und tief, langes<br />
fruchtmineralisches Finale.<br />
S A U V I G N O N B L A N C 0.2 FL<br />
2016 FRUITBOX - SAUV IGNO N B LANC & CH ARDO NNAY<br />
CHRISTOP H H AM MEL °PFAL Z 5 . 5 1 9 . 5<br />
Christop´s „Fruitbox“ zeigt eine unglaublich schöne Nase mit Aromen von Cassis,<br />
Maracuja, Ananas, Grapefruit, Honigmelone, Gras, Melisse, ein Hauch von Mandeln und<br />
floralen Akzente. Am Gaumen saftig, tolles Spiel, dichte Frucht, rassige Eleganz,<br />
finessenreich, animierend, vibrierende Art, feinwürzig und sehr langes Nachhalten.<br />
Quasi: ein TRAUM.<br />
2016 SAUVIGNON BLANC – LES FUMÈE S BL ANCH ES<br />
FR ANCOIS LURTO N °FRANKRE ICH 5 . 5 1 9 . 5<br />
Der Name „Les Fumèes Blanches“ erinnert an die weißen Morgennebel, die den Reben<br />
Kühlung spenden, sodass die Trauben noch mehr elegante Frische und intensive<br />
Fruchtaromen entfalten. Herrlich erfrischend mit feiner Exotik und viel saftiger<br />
Zitrusfrucht.<br />
2016 SAUVIGNON BLANC<br />
OLIVER ZETER °P FALZ 25<br />
Oliver hat große Ziele: „Ich möchte spannende Weine machen, denn Mittelmaß ist<br />
langweilig.“ Gesagt, getan. Seine Sauvignon ist fruchtig, komplex und zugleich<br />
ausgewogen mit saftiger, heller Frucht von Stachelbeeren, Passionsfrucht und reifer<br />
Grapefruit mit Zitronenmelisse.<br />
UNSERE B ESONDERE SEL ECTION WEITERE WEIßW EINE<br />
2016 TREBBIANO D` ABR U ZZO DOC<br />
FARNE SE FA NTINI °IT ALIE N - ABRUZZE N 4 . 5 1 8<br />
Der Trebbiano zeigt sich mit wunderschönem Strohgelb im Glas und präsentiert sich<br />
auch der Nase umgehend intensiv und nachhaltig. Exotische Aromen von Bananen und<br />
Feigen machen augenblicklich Lust auf mehr. Im Mund zeigt er sich mit vollem Körper<br />
und intensiver Aromatik. Wohlbalanciert, nachhaltig und charakterstarkes Finale. Ein<br />
idealer Begleiter leichter Küche!<br />
2016 CUVÈE WEISS – RIV ANER | SILV ANER<br />
CHRISTOP H H AM MEL °PFAL Z 5 19<br />
Die weiße Cuvèe von Christoph wurde aus Rivaner, Kerner, Scheurebe und<br />
Weissburgunder erzeugt. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Apfel,<br />
Mirabellen, Grapefruit, Stachelbeeren, Honigmelone, Melisse, etwas Gras und weiße<br />
Blüten. Am Gaumen saftig, frisch, sehr schöne Frucht, tolles Spiel, er zeigt durchaus<br />
Finesse, viel Charme und einen schönen Nachhall.<br />
2016 TAPP S – MÜLLER THUR G AU | SAUVIGNO N BLANC |<br />
UND M U SK ATELLER<br />
OLIVER ZETER °P FALZ 5 . 5 1 9 . 5<br />
Oliver´s Ziel war die Kreation eines kurzweiligen Weines mit bunter Aromatik bei<br />
moderatem Alkohol. Die Rebsorten erbringen im Zusammenspiel einen fruchtig-frischen
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