Meer & Küste Magazin 2017

Fischproduktion für zu Hause
Doraden in der Ostsee?
Die Nachfrage nach hochwertigen Proteinquellen
steigt, Nutzflächen werden
knapper und die Weltmeere sind überfischt.
Vor diesem Hintergrund entwickelt
AQUACUBES Lösungen für eine
ressourcenschonende Nahrungsmittelproduktion.
So sollen in Aquakulturanlagen
von jedermann Fische, Shrimps
und Pflanzen in kleinem Maßstab direkt
in der Stadt gezüchtet werden können.
Egal ob Wohnzimmer, Kleingarten, Hausdach
oder Schulhof – für jeden Standort
gibt es ein passendes Modul, das Transportwege
reduziert und Nahrungsmittelerzeugung
erlebbar macht. Die Nutzer
können sich auf einer Plattform vernetzen,
Kooperationen mit Schulen sollen
das Wissen praktisch veranschaulichen
und für das Thema nachhaltige Lebensmittelproduktion
sensibilisieren. Für die
Verknüpfung von nachhaltiger Aquakultur
mit Stadtentwicklung wurde das Projekt
2017 vom Rat für Nachhaltige Entwicklung
ausgezeichnet.
Aline Hock, Biniam Samuel-Fitwi
Sustainable Food
www.sustainablefood.de
Welchen Einfluss wird der Klimawandel auf Fischerei und Aquakultur in Europa
haben? Dieser Frage widmen sich 190 Wissenschaftler und Industriepartner aus
15 Ländern im EU-Projekt CERES, das von der Universität Hamburg koordiniert
wird. Experimente und eng verzahnte Modelle sollen dabei vorhersagen, wie das
Klima künftig z. B. Wassertemperaturen, Strömungen und Nährstoffgehalte verändern
und damit auch die Verbreitung und das Wachstum von Fisch- und Muschelarten
in und um Europa beeinflussen wird. Das Besondere an dem Projekt:
Wissenschaft und Industrie arbeiten eng zusammen, um zu verstehen, welche
Risiken und Chancen der
Klimawandel für Fischerei
und Aquakultur in Europa
mit sich bringen wird.
Janna Peters, Myron Peck
Universität Hamburg
www.ceresproject.eu
Projekte
Klimawandel
im Wellenkanal
Das EU-Projekt Hydralab+ vereint die
24 führenden Laboreinrichtungen Europas
im Bereich des wasserbaulichen
Versuchswesens. Das übergeordnete
Ziel ist, die experimentelle Forschung
zur Anpassung an den Klimawandel zu
verbessern. Unter anderem werden der
stabilisierende Einfluss von Kieseln bei
Küstenerosion und die Widerstandsfähigkeit
von Salzmarschen unter extremen
Seegangsbedingungen im Großen
Wellenkanal vom Forschungszentrum
Küste untersucht. Dies trägt zu einem
nachhaltigen Küstenmanagement bei,
aber auch dazu, den Folgen des Klimawandels
durch experimentelle Forschung
zukünftig noch besser begegnen
zu können.
Stefan Schimmels
Forschungszentrum Küste
www.hydralab.eu
Was, wenn der Schutz wegbricht?
Im gesamten Ostseeraum schützen
Dünen Menschen vor Sturmfluten.
Allein in Mecklenburg-Vorpommern
haben Dünensysteme eine Länge
von 113 km; das entspricht ca. 30 %
der gesamten Außenküste. Was passiert
allerdings, wenn eine Düne
bricht? Das erforscht derzeit die
Universität Rostock zusammen mit
dem Institut für ökologische Wirtschaftsforschung
und der RWTH
Aachen im Projekt PADO. Sie wollen
mit der Konstruktion einer großmaßstäblichen
Versuchsdüne an der
Ostseeküste herausfinden, welche
Prozesse im Versagensfall, insbesondere
bei Hochwasser, stattfinden.
Die gewonnenen Daten dienen
u.a. als Grundlage für die Ausrichtung
von Modellen, Untersuchungen
zur Hydrologie (z. B. Versalzung) und
zur umwelt- und sozioökonomischen
Bewertung möglicher Auswirkungen.
Fokke Saathoff
Universität Rostock
www.pado-projekt.de
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