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Das neue Kundenmagazin von ERTL. Dem Shoppingcenter für Oberfranken in Hallstadt bei Bamberg.
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Heiß oder Kalt - Wir mögen beides!<br />
Caesars Burger<br />
4 Burger-Buns (Brötchen), aufgeschnitten,<br />
leicht angeröstet und mit Butter bestrichen.<br />
600 g kleine dünne Hähnchenschnitzel, durchgebraten<br />
8 kleine Salatherzen, gewaschen und gezupft<br />
1 Tomate in kleine Würfel geschnitten<br />
6 EL leichte Mayonnaise mit einer zerdrückten<br />
Knoblauchzehe vermengt<br />
8 Scheiben Bacon, gebraten<br />
60 g Parmesan, gehobelt<br />
Den Salat mit Mayonnaise und Tomaten verrühren<br />
und auf den unteren Brötchenhälften<br />
verteilen. Darauf die Schnitzel platzieren, Bacon<br />
und Parmesan darauf legen und zuletzt<br />
den Brötchendeckel.<br />
Superfood-Eis<br />
von Kerstin Pooth, Astrid Sass<br />
ZS Verlag, 15,99 €<br />
Himbeer-Joghurt-Eis am Stiel<br />
250 g frische Himbeeren<br />
150 g Puderzucker<br />
1 Tütchen Vanille-Aroma<br />
250 g Sahnejoghurt<br />
Burger: Homemade Fast Food von<br />
Oliver Brachat, Amélie Graef<br />
Hölker Verlag, 19,95 €<br />
UG<br />
Himbeeren mit der Hälfte des Puderzuckers<br />
pürieren und durch ein feines Sieb streichen.<br />
Vanillearoma mit Joghurt und restlichem<br />
Puderzucker verrühren. Dann das Himbeerpüree<br />
zugeben und leicht vermengen (wie ein<br />
Marmorkuchenteig), so dass eine Marmorierung<br />
entsteht. Die Masse in Förmchen oder<br />
kleine Becher füllen und dann mindestens 6<br />
Stunden gefrieren lassen. Lecker!<br />
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