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Andere Tische
Ein Abend, an dem
die Gemeinschaft und
gutes Essen zählen
Gesprächen und Gemeinschaft garantiert.
Das Schöne an so einem Abend ist, dass
er durch die Menschen eine ganz individuelle
Note bekommt, weil das Persönliche
im Vordergrund steht. Am Essenstisch
werden keine Unterschiede gemacht, denn
hier zählen nur der Geschmack und die
Gemeinschaft. Am Ende eines Abends
wird dann nicht nur das schmutzige
Geschirr beiseite geschafft, sondern auch
die vermeintlichen Vorurteile, die Gäste
vielleicht mit auf den Tisch gelegt haben.
Immer der Nase nach
hat sich auf indische Kost spezialisiert und
verwöhnt die Gäste mit heimischen Gerichten
wie einer Masala-Lachs-Tarte, die
sie von ihrer Mutter gelernt hat. Mit so viel
Leidenschaft und Engagement versprechen
die Dinner-Abende nicht nur gutes
Essen, sondern auch geistreiche Gespräche
mit den unterschiedlichsten Personen.
Andere Länder – andere Tische
Fotos: iStock
Mittlerweile finden Genussliebhaber
Gastgeber auf der ganzen Welt. Asien,
Afrika, Amerika und Südamerika, Europa
oder Australien: Dem Geschmack sind
keine Grenzen gesetzt. Die Gastgeber sind
passionierte Hobbyköche und bieten die
unterschiedlichsten Dinner-Erlebnisse. So
hat ein Pärchen in New York einen Holzkohle-Ofen
auf ihrem Dach installiert und
führt durch einen Abend mit sechs verschiedenen
Pizzen. Eine andere Köchin
Mexikanische Spezialitäten hausgemacht
Das Besondere am Reisen ist das
Eintauchen in eine andere Welt. Dabei
nimmt das Essen eine wichtige Rolle beim
Erkunden neuer Länder ein. Und warum
nicht mal ein selbstgekochtes Dinner bei
einem Einheimischen zu Hause genießen?
Denn wo sonst könnte man Kultur besser
erleben und gleichzeitig neue Menschen
treffen als bei Inländischen zu Hause? An
solchen Abenden bekommen Reisende
nämlich nicht nur gutes Essen, sondern
auch eine ordentliche Portion Kultur mit auf
den Weg.
Wer eine Urlaubsreise plant, kann im
Internet ausgiebig recherchieren, welche
Sehenswürdigkeiten auf die persönliche
Wunschliste kommen. Besonderes Insiderwissen
bekommt man allerdings am
besten beim Kontakteschließen mit den
Stadt- oder Landbewohnern. Sie kennen
sich wirklich in ihrer Stadt aus, wissen, wo
die vermeintlichen Hotspots liegen und
geben Geheimtipps für die persönliche
Reise. Wie aber Landsleute kennenlernen,
wenn man allein unterwegs ist? Antworten
liefern Portale, die gleich dem Prinzip von
Airbnb funktionieren: Ort auswählen,
zwischen dem Anbieter sowie dem Preis
entscheiden und pünktlich zum Essen erscheinen.
Schon ist ein Abend voller Kultur,
Die Qual der Wahl
Vorzugsweise recherchiert man schon
vor Reiseantritt nach einem Portal und
wählt einen Abend für ein gemeinschaftliches
Dinner aus. Nach der Anmeldung
stehen Genießer vor der Qual der Wahl,
denn ein köstlicher Menüvorschlag
jagt den anderen: Indisch, Chinesisch,
Italienisch oder Libanesisch reihen sich
auf diesen Portalen aneinander. Natürlich
ist es möglich, jeden Abend an einem
anderen Tisch zu sitzen. So kann zum
Beispiel eine Reise in London, Paris oder
San Francisco schnell zu einer Zeit voller
kulinarischer Erinnerungen werden. Denn
wie sagte einst der italienische Dichter
Giacomo Leopardi: „Die Welt gehört dem,
der sie genießt.“
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