06.09.2017 Neue Woche

neuewoche. Mittwoch, 6. September 2017 20
BÄCHINGEN
Baby- und Kindertrödel
in der Gemeindehalle
BOLHEIM
Unterwegs mit
Alb-Guide Marquardt
HEIDENHEIM
VHS präsentiert das
neue Programmheft
NIEDERSTOTZINGEN
Selbst ist die Frau:
Deko-Herzen aus Holz
Am Sonntag, 10. September findet ab
14 Uhr der Baby- und Kindertrödel
der CSU/Aktive Bürger in der Gemeindehalle
Bächingen statt.
Zum Verkauf kommen gebrauchte
Kinderkleidung, Babyausstattung,
Kinderfahrzeuge, alte Spielsachen, Bücher,
Umstandsmode und vieles mehr.
Tischreservierungen sind ab sofort
möglich bei Familie Rommel unter
Tel. 07325.919477.
Pro Anrufer können nur zwei Tische
vergeben werden. Es findet kein
Außenverkauf statt.
Am Sonntag, 24. September können
sich Interessierte ab 13 Uhr von Bolheim
aus gemeinsam mit Alb-Guide
Karin Marquard-Mader auf den Urweltpfad
begeben.
Unter dem Motto „Vom Tropenmeer
zur Kältesteppe“ wird ein Blick
geworfen durch ein geologisches Zeitfenster
mit urgeschichtlichen Riffen,
Kliffküste und einer alten Seenplatte
sowie auf Karstphänomene. Anmeldung
und weitere Informationen gibt‘s
unter Tel. 0170.3268449 sowie per E-
Mail an marquard-mader@web.de.
Die Heidenheimer Volkshochschule
hat ihr Kursprogramm für Herbst/
Winter vorgelegt.
Die Palette bietet unter anderem
Beratung und Seminare zu Geburt, Elternschaft
und Erziehung, aber ebenso
Gesundheitskurse für Erwachsene
und Tagesausflüge für die ganze Familie,
die den Teilnehmern Bildung
und Zusammenhalt verschaffen sollen.
Detaillierte Informationen und Anmeldung
zu den einzelnen Angeboten
unter Tel. 07321.93660 oder unter
www.familienbildung-hdh.de.
Unter Leitung von Harald Trinkle
findet bei der Volkshochschule Niederstotzingen
ein Bastel-Kurs statt.
Mit etwas Fantasie und einer guten
Anleitung gelingen tolle Deko-Herzen.
Geeignet ist der Kurs für Mädchen
ab 16 und Frauen. Wer hat, sollte
eine Stichsäge, Schleifpapier, Flachpinsel,
Holzraspel oder eine Feile mitbringen.
Der Kurs findet am Mittwoch,
20. September von 18 bis 20.30 Uhr in
der Schule statt. Anmeldung und nähere
Info: Tel. 07325.102-31.
DAS KANN MAN SEHEN: Ein richtiger Pausen-Snack schmeckt jedem Kind. Aber welches Vesper ist das richtige? Und was zeichnet ein nachhaltiges Pausenbrot
aus? Die Initiative „Zu gut für die Tonne“ (www.zugutfuerdietonne.de) gibt wertvolle Tipps.
Foto: pm
Kein Vesper für die Mülltonne
Das Schuljahr beginnt bald wieder, und dann geht es wieder los: das Pausenbrotschmieren. Aber was zeichnet ein
gutes Pausenbrot aus? Und was ist mit der Nachhaltigkeit?
Viele Eltern kennen das: Nur allzu
oft kommen Pausen-Snacks unangetastet
wieder nach Hause oder landen
gar im Abfall. Die Initiative „Zu
gut für die Tonne“ des Bundesministeriums
für Ernährung und Landwirtschaft
gibt Tipps, wie man das
verhindern kann.
Bei sommerlicher Hitze: Frisches
und Geräuchertes sind gefragt
In den warmen Sommermonaten
werden Butterbrote mit Wurst- oder
Käsebelag schnell schmierig. Statt
Streichfett verwendet man besser
Frischkäse. Wurstbrote sollten jetzt
mit Räucherwaren belegt werden: Geräuchertes
und Schinken bilden auch
bei Wärme keinen unappetitlichen
Schmierfilm, der Aufschnitt schnell
verderben lässt.
Frisches Gemüse wie Tomaten,
Gurken oder Kresse und geraspelte
Möhren passen immer gut auf ein
sommerliches Pausen-Sandwich. Und
für den besonderen Frische-Kick kann
man daheim gefrorene Brotscheiben
belegen. Bis zur Pause ist das Brot
dann aufgetaut und der Belag noch
schön kühl.
Zum Snacken immer gern gesehen
sind mundgerechte Happen
Kinder lieben es zu snacken. Ob
kleine Brotspieße, Cocktailtomaten,
Trauben oder Vollkornkekse: Schnell
von der Hand in den Mund ist der gesunde
Pausensnack gegessen und vor
der Tonne bewahrt. Der Kreativität
sind dabei keine Grenzen gesetzt, und
die Brotbüchse wird jeden Tag zu
einer bunten Überraschung: heute ein
handlicher Wrap, morgen Müsliriegel
und Kirschen. Essen soll schmecken
und Spaß machen - dann bleibt auch
nichts übrig.
Beim Zubereiten
die Kinder mit einbeziehen
Viele Vesper bleiben in der Brotdose
zurück, weil Kinder sie nicht mögen
oder die Portionen zu groß sind.
Um die Vorlieben der Kinder zu berücksichtigen
und die richtige Menge
mitzugeben, bezieht man sie am besten
in die Zubereitung ein.
Bleibt zu wenig Zeit, um die Brotbox
gemeinsam zu bestücken, hilft ein
Pausenbrotkalender weiter. Der Wochenplan
hält auch fest, warum welche
Speisen nicht gegessen wurden
und was geschmeckt hat. Gemeinsam
können Eltern und Kinder daraus
Schlüsse ziehen und so Lebensmittelverschwendung
vorbeugen.
Pausenmahlzeiten gehören in die
Lebenswelt der Kinder. Der direkte
Alltagsbezug bietet eine gute Gelegenheit,
schon den Kleinsten etwas über
den Wert von Lebensmitteln beizubringen.
Kinderleicht: Drei wertvolle Regeln
im Umgang mit Lebensmitteln
1. Wirf keine Lebensmittel weg –
auch Reste sind wertvoll.
In jedem Lebensmittel stecken
wertvolle Ressourcen: zum Beispiel
Wasser und Ackerflächen für Viehzucht
und Anbau. Werden Lebensmittel
weggeworfen, wird unnötig viel
Wasser verbraucht und Bodenfläche
verschwendet. Bevor das letzte Pizzastück
vom Abendbrot also im Müll
landet, kann es gut noch kalt auf dem
Pausenhof gegessen werden.
2. Wähle saisonale und regionale
Snacks – das schont die Umwelt.
Ob Brot, Obst oder Wurstwaren: Lebensmittel
aus dem Umland verkürzen
die Transportwege, senken so das
Risiko für Lebensmittelabfall beim
Transport und sparen jede Menge
Kohlendioxid ein. Auf einer Landkarte
können Kinder nachvollziehen, welche
Strecke beispielsweise ein Apfel
überwinden muss, um von Neuseeland
in unsere Brotbüchse zu gelangen.
Ein Saisonkalender in der Küche
veranschaulicht, welche Früchte zurzeit
regional eingekauft werden können.
3. Suche Fleisch immer bewusst aus und
iss es in Maßen.
Umweltbewusst agiert, wer Biofleisch
kauft. Auch wer öfter einmal
auf Fleisch verzichtet, verkleinert seinen
CO 2-Fußabdruck. Werden Schinken,
Salami & Co. mit dem ungegessenen
Schulbrot weggeworfen, ist die
Ressourcen-Verschwendung besonders
groß: Allein für die Produktion
von einem Kilogramm Rindfleisch
werden 15 000 Liter Wasser verbraucht
– das sind 75 volle Badewannen!
Ein Kilogramm Geflügelfleisch
benötigt immerhin noch 5 000 Liter
Wasser.