1922brachte Fritz Lieken, leidenschaftlicher ... - Lieken Urkorn

Das Tolle an unseren Lieken
Urkorn Broten ist ihre Vielseitigkeit.
Es muss ja nicht immer
deftig oder herzhaft sein – Brot
lässt sich auch hervorragend
als kleine Nascherei zubereiten.
Für die schwachen, süßen
Momente, die ja jeder von uns
zwischendurch einmal hat, habe
ich ein ganz besonderes und
doch simples Rezept.
Zutaten für 2 Portionen:
2 Scheiben Lieken Urkorn Dunkles Vollkorn, 100 g Quark,
2 TL Vanillezucker, 2 cl Eierlikör, 100 g gemischte Beeren (z.B. Himbeeren,
Heidelbeeren etc.), 2 EL Edelbitter-Schokoladenraspeln
Quark mit Vanillezucker und Eierlikör verrühren und beide Scheiben Lieken
Urkorn Dunkles Vollkorn damit bestreichen. Beeren verlesen und waschen.
Brot mit Beeren belegen, mit Schokoladenraspeln bestreuen. Nach Wunsch
mit etwas Eierlikör beträufeln und mit Zitronenmelisse garnieren.
Zubereitungszeit ca. 10 Minuten
Hierfür eignet sich unser Lieken
Urkorn Dunkles Voll korn mit
seinen vollen Körnern und dem
aromatischen Sauerteig am bes-
ten. Mit einer süßen Quarkcreme
und frischen Beeren
lässt es sich hervorragend in
ein fruchtig-aromatisches Dessert
verwandeln, das sich je
nach Vorliebe noch mit Eierlikör
„beschwipsen“ lässt.
Mit dieser Leckerei geht ein
aufregender Tag in der Backstube
zu Ende. Ich hoffe, dass ich
Ihnen unsere Lieken Lieblingsstücke
etwas näherbringen und
Ihnen einen inte ressanten Einblick
in die Herstellung unserer
Brote gewähren konnte. Jetzt
sind Sie nicht nur mit tollen
neuen Rezepten, sondern auch
mit interessantem Hintergrundwissen
versorgt – rund um das,
was wir mit Leidenschaft und
Können täglich für Sie backen:
unsere Lieken Urkorn Lieblinge.
Wenn Sie noch mehr über unsere
Produkte erfahren wollen,
dann würde ich mich freuen,
wenn Sie uns einfach einmal
unter www. liekenurkorn.de be-
suchen kommen.
Herzlichst,