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Gastro Spezial 10/2017

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<strong>Gastro</strong><br />

<strong>Spezial</strong><br />

Gültig vom 02.<strong>10</strong>. - 27.<strong>10</strong>.<strong>2017</strong><br />

Frischer Sauerbraten<br />

Art.-Nr.: 92718<br />

aus falschem Filet<br />

Fix und fertig in Sauerbratenbeize<br />

eingelegtes, falsches<br />

Filet mit einer erlesenen Gewürzmischung.<br />

So spart dieser<br />

Braten eine Menge Zeit.<br />

Der Sud ist zur Saucenverfeinerung<br />

optimal geeignet und<br />

ergänzt die Sauce um eine feine Wachholder-Note.<br />

Abtropfgewicht ca. 11 kg<br />

kg<br />

TK Mini-Pita-Schiffchen<br />

Art.-Nr.: <strong>10</strong>6673<br />

fertiggebacken<br />

Orientalisches Mini-Sandwichbrot<br />

zum Selbstbefüllen. Aus<br />

Weizenmehl und ohne künstliche<br />

Farb- und Aromastoffe.<br />

Stückgewicht 18 g<br />

278 Stück / Karton<br />

Champignons<br />

Art.-Nr.: 53798<br />

geschnitten, III. Wahl<br />

Küchenfertig geschnittene<br />

Champignons.<br />

Sofort einsatzbereit.<br />

Abtropfgewicht 6000 g<br />

7,49 € / kg<br />

0,169 € / Stück<br />

46,98 € / Karton<br />

Frisches Hähnchenbrustfilet<br />

Art.-Nr.: <strong>10</strong>5594<br />

ohne Haut<br />

Frisches, mageres Hähnchenbrustfilet<br />

zum Grillen, Braten<br />

oder gewürfelt als Spieß.<br />

Auch ideal für Geschnetzeltes.<br />

ASP-Verpackt.<br />

Stückgewicht ca. 200 g+<br />

ca. 6 kg / Karton<br />

Frische Rinderrouladen<br />

„Hausfrauen Art“, in Sauce<br />

Handgerollte Rinderroulade<br />

mit einer klassischen Füllung<br />

aus Zwiebeln, Bauchspeck,<br />

Gewürzgurken und Senf. In<br />

einer braunen, gebundenen<br />

Sauce. Verzehrfertig.<br />

Schmeckt wie hausgemacht!<br />

Art.-Nr.: 54676<br />

Stückgewicht ca. 180 g<br />

8 Stück / Schale<br />

Art.-Nr.: 93313<br />

„Buffet-Roulade“<br />

Stückgewicht ca. 80 g<br />

20 Stück / Schale<br />

TK Fit Mischung<br />

4,75 € / kg<br />

ca. 3,88 € / Stück<br />

30,99 € / Schale<br />

ca. 1,55 € / Stück<br />

30,99 € / Schale<br />

Art.-Nr.: 82042<br />

Gesunde Mischung aus Karottenscheiben, gewürften Pastinaken,<br />

gelbe Karottenscheiben und gewürfelten Zucchini.<br />

<strong>10</strong> Liter / Eimer<br />

9,99 € / Eimer<br />

2,5 kg / Beutel<br />

ca. 1,79 € / kg<br />

4,49 € / Beutel<br />

Leuchterkerzen<br />

Teelichter<br />

getaucht, 7 Stunden Brenndauer,<br />

250 x 20 mm<br />

Laufen nicht aus und brennen<br />

gleichmäßig ab.<br />

Material: reines Wachs<br />

Art.-Nr.: <strong>10</strong>5568<br />

Art.-Nr.: <strong>10</strong>5567<br />

Cream<br />

Weiß<br />

Art.-Nr.: <strong>10</strong>5863<br />

weiß<br />

Mit einer Brenndauer von<br />

ca. 6 Stunden. 50 % längere<br />

Brenndauer als herkömmliche<br />

Teelichter.<br />

<strong>10</strong>0 Stück / Packung<br />

50 Stück / Packung<br />

8,99 € / Pack<br />

4,99 € / Pack


RODEO RANCH QUALITY LAMM<br />

Frisches Lamm aus Neuseeland<br />

Die Neuseeländer sind nicht nur beim Ruby<br />

absolute Weltspitze, sondern auch Weltmeister<br />

im Export von Lammfleisch. Denn auf jeden der<br />

4,4 Millionen Kiwis kommen rund sieben Schafe.<br />

Das zarte, fettarme und eiweißreiche Fleisch aus<br />

dem Inselstaat genießt bei Profiköchen rund um<br />

den Globus einen ausgezeichneten Ruf.<br />

Frische neuseel. Lammkronen<br />

Art.-Nr.: 56193<br />

„Medaillons“ mit Stiel –<br />

nicht geschnitten<br />

Klassische Lammkrone, ohne<br />

Fettdeckel. Rippenenden geputzt,<br />

einzeln mit dem Messer<br />

portionierbar.<br />

Stückgewicht ca. 440 g<br />

2 Stück (ca. 880 g) / Packung<br />

zum günstigen<br />

Wochenpreis<br />

Durch das gemäßigte Klima in Neuseeland<br />

können die Schafe ganzjährig draußen gehalten<br />

werden und ernähren sich dabei hauptsächlich<br />

von Gräsern und Sträuchern.<br />

Bei unserem Service-Bund-Partnerproduzenten<br />

in Neuseeland handelt es sich um ein familiengeführtes<br />

Unternehmen, welches die strengen<br />

Bedingungen und Qualitätsanforderungen von<br />

Rodeo Ranch Quality erfüllt.<br />

Frische neuseel. Lammfilets<br />

Art.-Nr.: 56197<br />

vakuumverpackt<br />

Zarte, saftige Lammfilets zum<br />

Kurzbraten. Das beste Stück<br />

für die gehobene <strong>Gastro</strong>nomie.<br />

Stückgewicht ca. 95 g<br />

7 Stück (ca. 665 g) / Packung<br />

zum günstigen<br />

Wochenpreis<br />

Frische neuseel. Lammkeulen<br />

Hohl ausgelöst. Eine Spitzenqualität<br />

für die gehobene<br />

<strong>Gastro</strong>nomie.<br />

Art.-Nr.: 56182<br />

ohne Knochen<br />

Stückgewicht ca. 1,3 kg<br />

1 Stück / Packung<br />

Art.-Nr.: 56195<br />

ohne Haxe, mit Röhrenknochen<br />

Stückgewicht ca. 1,9 kg<br />

1 Stück / Packung<br />

ohne Knochen<br />

zum günstigen<br />

Wochenpreis<br />

mit Knochen<br />

zum günstigen<br />

Wochenpreis<br />

Frische neuseel. Lammlachse<br />

Art.-Nr.: 56194<br />

einzeln vakuumerpackt -<br />

vorportioniert<br />

Zarte, saftige Lammlachse<br />

zum Kurzbraten. Das beste<br />

Stück für die gehobene <strong>Gastro</strong>nomie.<br />

Stückgewicht ca. 220 g<br />

3 Stück (ca. 660 g) / Packung<br />

zum günstigen<br />

Wochenpreis<br />

RODEO RANCH<br />

QUALITY LAMM<br />

Bestes Lammfleisch in der<br />

gewohnt hohen Qualität<br />

von RODEO<br />

RANCH QUALITY!<br />

Frische neuseel. Lammhüfte<br />

Art.-Nr.: 56179<br />

ohne Deckel<br />

Leicht marmorierte und zarte<br />

<strong>Spezial</strong>ität. Ohne Fettdeckel,<br />

ideal zum Braten und Grillen.<br />

Stückgewicht ca. 175 g<br />

4 Stück (ca. 700 g) / Packung<br />

zum günstigen<br />

Wochenpreis<br />

Seite 2


TK Rinderrouladen<br />

„Hausfrauenart“<br />

Rinder-Rouladen nach<br />

Hausfrauenart gefertig, mit<br />

einer Füllung aus Zwiebeln,<br />

Gewürzgurken, Bauchspeckwürfeln<br />

und Schweinefleisch.<br />

Bereits herzhaft gewürzt.<br />

Garfertig.<br />

Fleischwaren<br />

Art.-Nr.: 47163<br />

Stückgewicht 150 g<br />

60 Stück / Karton<br />

ca. 1,09 € / Stück<br />

65,50 € / Karton<br />

Art.-Nr.: 47164<br />

Stückgewicht 180 g<br />

60 Stück / Karton<br />

TK Schweinerouladen<br />

Art.-Nr.: 47160<br />

nach „Jäger Art“<br />

Roulade aus frischem, ausgesuchten<br />

Schweinefleisch<br />

mit einer deftigen Füllung aus<br />

Bauchspeckwürfeln, Champignons,<br />

Gewürzgurken und<br />

Zwiebeln, gewürzt. Garfertig.<br />

Stückgewicht ca. 150 g<br />

60 Stück / Karton<br />

TK Rinderrouladen<br />

Art.-Nr.: 93026<br />

fertig gebraten<br />

In rouladenfeine Scheiben<br />

geschnittenes Rindfleisch.<br />

Gefüllt mit frischen Zwiebeln,<br />

feinwürzigen Sandwichgurken,<br />

magerem Würfelspeck und<br />

mit Löwensenf abgeschmeckt.<br />

Dann sorgfältig von Hand<br />

gerollt, in leckerer Sauce fertig gegart und anschließend<br />

schockgefrostet. Für die Zubereitung im Kombidämpfer<br />

und in der Mikrowelle geeignet.<br />

Stückgewicht ca. 180 g (plus Sauce)<br />

9 Stück / Schale<br />

TK Rindfleischstreifen<br />

Art.-Nr.: 89289<br />

gegart, I.Q.F.<br />

Zarte Streifen aus Rindfleisch,<br />

neutral gewürzt und durchgegart<br />

anschließend lose<br />

rollend schockgefrostet. Für<br />

die trendbewusste Küche.<br />

Geeignet für die Zubereitung<br />

im Wok, als Komponente für<br />

Pfannengerichte, sowie für<br />

Gratins und Aufläufe zu verwenden.<br />

2,5 kg / Packung<br />

ca. 1,29 € / Stück<br />

77,50 € / Karton<br />

ca. 0,96 € / Stück<br />

57,50 € / Karton<br />

ca. 3,16 € / Stück<br />

28,50 € / Karton<br />

9,96 € / kg<br />

24,90 € / Pack<br />

TK Schweinebraten<br />

p Art.-Nr.: 87713<br />

„Hubertus“<br />

Aus zugeschnittenem Schweinehals, gefüllt mit Steinpilzen,<br />

Butterpilzen und Champignons, abgerundet mit einer deftigen<br />

Außenwürzung.<br />

Stückgewicht ca. 3 kg<br />

kg<br />

TK Hackbraten<br />

Art.-Nr.: 44087<br />

fertig gebraten<br />

Ein Fleischmantel aus Schweinefleisch<br />

gefertigt. Grob<br />

gewolft und mit frischen<br />

Zwiebeln und Gewürzen<br />

verfeinert. In der Aluminiumschale<br />

fertig gegart und<br />

gebräunt. In einer 2 kg-Schale.<br />

3 x 2 kg / Karton<br />

TK Rindercarpaccio<br />

q Art.-Nr.: 42475<br />

Küchenfertig portioniertes Rindercarpaccio aus der Semerrolle,<br />

hauchdünn geschnitten. Einzeln entnehmbar, einfach<br />

auf den Teller legen und auftauen lassen, nach Wunsch<br />

garnieren. Servierhinweis: mit frischem Ruccola, bestem<br />

Parmigiano und feinem Olivenöl servieren<br />

Portionsgewicht 80 g<br />

12 Portionen / Karton<br />

8,29 € / kg<br />

11,90 € / Schale<br />

35,70 € / Karton<br />

ca. 1,16 € / Port.<br />

13,99 € / Karton<br />

Seite 3


Fleischwaren<br />

Der Südstaaten<br />

Klasser!<br />

Schweineschulter „Pulled Pork“<br />

p Art.-Nr.: 76849<br />

gegart<br />

Würzig mariniert, fertig gegart und so zart, dass es sich auseinander<br />

ziehen lässt. Der amerikanische Klassiker aus den<br />

Südstaaten, der vielseitig Verwendung findet und auch als<br />

Burger-Variante zu überzeugen weiß. Natürlich auch auf<br />

Pizza und in Wraps hervorragend.<br />

2,275 kg / Packung<br />

TK Fleischspieße<br />

Art.-Nr.: 67276<br />

fertig gebraten<br />

Gewürfelte, gebratene<br />

Schweinefleischstücke, mit<br />

frischen Zwiebeln abwechselnd<br />

auf einen Holzspieß<br />

gesteckt. Fertig gebraten.<br />

Stückgewicht ca. 140 g<br />

50 Stück / Karton<br />

TK Mini-Cordon Bleu<br />

Art.-Nr.: 96195<br />

paniert, vorgebraten<br />

Aus frischen Schweinelachsen<br />

in Taschenform geschnitten,<br />

gefüllt mit Käse und gekochtem<br />

Hinterschinken, mit knuspriger<br />

goldgelber Panade,<br />

küchenfertig.<br />

Stückgewicht ca. 50 g<br />

3,5 kg (ca. 70 Stück) / Karton<br />

ca. 7,47 € / kg<br />

16,99 € / Pack<br />

ca. 1,19 € / Stück<br />

59,90 € / Karton<br />

ca. 0,43 € / Stück<br />

29,99 € / Karton<br />

Die Homestyle Burger Familie<br />

bekommt Zuwachs<br />

Sonnige Hügel und duftende Blumenwiesen – das ist<br />

die Heimat des Simmentaler Rindes. Die Rinder verbringen<br />

ursprünglich dort den größten Teil des Jahres in<br />

freier Natur und grasen ungezwungen auf den saftigen<br />

Wiesen des österreichischen Alpenvorlandes. Das hochwertige<br />

und abwechslungsreiche Futter und der Auslauf<br />

in artgerechter Haltung verleihen dem Simmentaler<br />

einen besonders würzig-aromatischen Geschmack.<br />

NEU<br />

Art.-Nr.: <strong>10</strong>8167<br />

Roh gefrostet,<br />

in „handmade“ Optik<br />

Handwerk meets Feinschmecker:<br />

Das aromatische Fleisch<br />

des Simmentaler Rinds jetzt<br />

in bekannter und unverwechselbarer<br />

HomestyleOptik. Mit<br />

bestem, österreichischem Rindfleisch<br />

für echten Fleischgenuss.<br />

Stückgewicht 200 g<br />

27 Stück / Karton<br />

TK Homestyle Angus Burger ®<br />

Art.-Nr.: 71434<br />

Roh gefrostet, in „handmade“<br />

Optik sehen die Pattys aus<br />

wie selbst gemacht!<br />

Unvergleichlicher Fleischgenuss<br />

wie selbst gemacht! Aus zertifiziertem<br />

ANGUS BEEF. Mit seinem<br />

extra lockeren Biss und der<br />

handwerklichen Optik ist unser<br />

Newcomer ein Muss für alle Burger-Fans! Ungewürzt.<br />

Stückgewicht 200 g<br />

27 Stück / Karton<br />

TK Homestyle Simmental Burger ®<br />

TK Homestyle Burger ®<br />

Roh gefrostet, in „handmade“<br />

Optik sehen die Pattys aus<br />

wie selbst gemacht!<br />

Purer Fleischgenuss – in bester<br />

Qualität. Unvergleichlich durch<br />

seine handwerkliche Optik und<br />

dem extra körnigen Biss.<br />

In zwei Größen:<br />

Art.-Nr.: 63565<br />

Stückgewicht 150 g<br />

36 Stück / Karton<br />

1,18 € / Stück<br />

42,48 € / Karton<br />

Art.-Nr.: 73296<br />

Stückgewicht 200 g<br />

27 Stück / Karton<br />

1,59 € / Stück<br />

42,93 € / Karton<br />

1,95 € / Stück<br />

52,65 € / Karton<br />

1,54 € / Stück<br />

41,58 € / Karton<br />

Seite 4


Frischer Bacon<br />

Aufschnitt<br />

Art.-Nr.: 92475<br />

klassisch - in Scheiben<br />

Mild geräucherter Bacon,<br />

ohne Knorpel und Schwarte.<br />

Einfach zu entnehmen und<br />

wirklich vielseitig einsetzbar.<br />

Besonders lecker zu Rühroder<br />

Spiegelei.<br />

<strong>10</strong>00 g / Packung<br />

Delikatess Hinterkochschinken<br />

6,99 € / Pack<br />

Putenbrust<br />

Art.-Nr.: 89112<br />

geräuchert<br />

Sorgfältig geräucherte<br />

Putenbrust mit Würzlake.<br />

Bereits verzehrfertig<br />

geschnitten und mit einem<br />

Kaliber von 115.<br />

500 g (ca. 42 Scheiben) / Packung<br />

5,29 € / Pack<br />

Art.-Nr.: 854<strong>10</strong><br />

geschnitten, Kal. 140<br />

Delikater Hinterkochschinken<br />

in Spitzenqualität. Leicht gefächert<br />

im Aromafrischepack<br />

gelegt. In der Schale ca. 21<br />

Scheiben.<br />

500 g / Packung<br />

3,99 € / Pack<br />

Schinkenwurst<br />

Art.-Nr.: 78318<br />

geschnitten<br />

Schinkenwurstscheiben leicht<br />

gefächert gelegt, im Aromafrischepack.<br />

Ohne Gluten, ohne<br />

Laktose, ohne Geschmacksverstärker,<br />

Kaliber <strong>10</strong>0.<br />

500 g (ca. 42 Scheiben) / Packung<br />

2,99 € / Pack<br />

Rohwurst-Sortiment<br />

Art.-Nr.: 85172<br />

geschnitten<br />

Klassische Rohwurst-<strong>Spezial</strong>itäten,<br />

herzhaft-würzig im<br />

Geschmack in den Sorten<br />

Salami 1 A (Kaliber 90), Pfeffer-Salami<br />

1 A (Kaliber 80) und<br />

Käsesalami (Kaliber 80). Leicht<br />

gefächert gelegt, in der Frischebox.<br />

Ohne Gluten, ohne Laktose und<br />

ohne Geschmacksverstärker.<br />

500 g (ca. 67 Scheiben) / Packung<br />

Geflügelaufschnitt<br />

4,49 € / Pack<br />

Salami<br />

Dünn geschnittene Salamischeiben,<br />

egalisiert und leicht<br />

gefächert gelegt. Im Aromafrischpack.<br />

In zwei Größen:<br />

Art.-Nr.: 44622<br />

geschnitten - Kaliber 60<br />

500 g (ca. 125 Scheiben) / Packung<br />

Art.-Nr.: 84025<br />

geschnitten - Kaliber 80<br />

<strong>10</strong>00 g (ca. 125 Scheiben) / Packung<br />

3,49 € / Pack<br />

5,99 € / Pack<br />

Art.-Nr.: 92419<br />

geschnitten,<br />

Mischkarton 3-fach sortiert<br />

Sortiment in den Sorten<br />

Puten-Bierschinken, Puten-<br />

Jagdwurst, Puten-Lyoner,<br />

ohne Lactose, ohne Gluten<br />

und ohne Geschmacksverstärker.<br />

Lachsschinken<br />

Art.-Nr.: 44466<br />

extra dünn geschnitten<br />

Hauchdünn geschnittener<br />

Lachsschinken vom Schwein.<br />

Leicht gefächert gelegt. Im<br />

Aromapack.<br />

500 g (ca. 67 Scheiben) /<br />

Packung<br />

3,69 € / Pack<br />

500 g (ca. 50 Scheiben) / Packung<br />

6,99 € / Pack<br />

Seite 5


Geflügelspezialitäten<br />

TK Hähnchenschnitzel<br />

p „Wiener Art“<br />

Extra dünnes Hähnchenschnitzel, küchenfertig gewürzt, mit<br />

klassischer Eipanade. Einzeln entnehmbar. In zwei Gewichtsklassen.<br />

Art.-Nr.: 47742 Art.-Nr.: 47743<br />

Stückgewicht 120 g<br />

Stückgewicht 140 g<br />

3 kg (ca. 25 Stück) / Karton 3 kg (ca. 21 Stück) / Karton<br />

ca. 0,68 € / Stück<br />

16,89 € / Karton<br />

TK Putenschnitzel<br />

Art.-Nr.: 72956<br />

natur, ungewürzt<br />

Zarte, saftige Putenschnitzel.<br />

Besonders beliebt, weil<br />

das Fleisch so fettarm ist.<br />

Einzeln entnehmbar.<br />

Stückgewicht ca. 120 g<br />

3 kg (ca. 25 Stück) / Karton<br />

TK Geflügelbratwürste<br />

Art.-Nr.: 41198<br />

<strong>10</strong>0 % Geflügelfleisch<br />

Mit knackigem Biss und besonders<br />

würzigem Geschmack<br />

wissen diese Bratwürste zu<br />

überzeugen. Vakuumverpackt<br />

zu 5 Stück im Beutel.<br />

Stückgewicht <strong>10</strong>0 g<br />

6 Beutel (30 Stück) / Karton<br />

ca. 0,81 € / Stück<br />

16,89 € / Karton<br />

ca. 0,76 € / Stück<br />

18,90 € / Karton<br />

ca. 0,56 € / Stück<br />

16,99 € / Karton<br />

TK Pulled Turkey<br />

Art.-Nr.: <strong>10</strong>2574<br />

fix und fertig – breits<br />

gegart und zerkleinert<br />

Putenfleisch aus der Oberkeule,<br />

mariniert und gegart,<br />

fix und fertig zerkleinert zum<br />

Genuss.<br />

Zubereitung:<br />

Einfach gewünschte Portion entnehmen und zusammen mit<br />

dem Gericht erwärmen oder Pulled Turkey in eine ofenfeste<br />

Form geben und bei max. 150 °C im Ofen kurz erwärmen –<br />

schon genussfertig!<br />

1 kg / Beutel<br />

TK Hähnchenpfanne<br />

Art.-Nr.: 88371<br />

lose entnehmbar<br />

Hähnchengeschnetzeltes aus<br />

der Keule. Von der Haut<br />

getrennt, in Plättchenform<br />

geschnitten, pikant gewürzt,<br />

ohne Fett angebraten und<br />

anschließend schockgefrostet.<br />

Das Fleisch ist lose entnehmbar<br />

und für Pfanne, Kombidämpfer und auch für die Mikrowelle<br />

geeignet.<br />

2,5 kg / Pack<br />

TK Crispy Chicken Burger<br />

ca. 8,39 € / kg<br />

20,99 € / Pack<br />

q Art.-Nr.: 77209<br />

„Memphis Crunch Style“<br />

Hähnchen-Burger in einer knusprig-würzigen Panade.<br />

Schonend gegart.<br />

Stückgewicht <strong>10</strong>0 g<br />

2,5 kg (ca. 25 Stück) / Beutel<br />

8,99 € / Beutel<br />

ca. 0,59 € / Stück<br />

14,99 € / Beutel<br />

TK Geflügel-Wiener<br />

Art.-Nr.: 47004<br />

<strong>10</strong>0 % Geflügelfleisch<br />

Tiefgefrorene Wiener Würstchen<br />

für unterschiedliche<br />

Anwendungen geeignet.<br />

Vakuumverpackt zu 5 Stück.<br />

Stückgewicht <strong>10</strong>0 g<br />

6 Beutel (30 Stück) / Karton<br />

ca. 0,56 € / Stück<br />

16,99 € / Karton<br />

Seite 6


Geflügelspezialitäten<br />

TK Fire Roasted Chik´n® Fingers<br />

p Art.-Nr.: 58440<br />

gegart<br />

Saftig, zarte Hähncheninnenfilets flammengebräunt mit<br />

natürlicher, leicht mediterraner Würzung. <strong>10</strong>0 % gegarter<br />

Grillgenuss mit leckerem Röstaroma und typischen Grillstreifen.<br />

Für die Zubereitung in der Fritteuse und im Konvektomaten<br />

geeignet.<br />

Stückgewicht ca. 37 g<br />

1 kg (ca. 22-32 Stück) / Beutel<br />

TK Chicken-Wings<br />

Art.-Nr.: 56476<br />

„Mild Wings“, gegart<br />

Richtig saftige, mild würzig<br />

marinierte Hähnchenflügel.<br />

Bereits geteilt und gegart –<br />

so können die Wings schnell<br />

und sicher zubereitet werden.<br />

Einzeln entnehmbar.<br />

Stückgewicht ca. 45 g<br />

2,5 kg (ca. 50-80 Stück) / Beutel<br />

TK Hähnchen-Innenfilet<br />

Art.-Nr.: 72238<br />

„Zulu“, gegart<br />

Ein orientalisch gewürztes,<br />

zartes und saftiges Hähnchen-<br />

Innenfilet. Wie gewachsen<br />

und mit 8 % Flüssigwürzung.<br />

Ist für das Verfahren Cook &<br />

Chill geeignet.<br />

Stückgewicht ca. 45 g<br />

3 kg (ca. 43 Stück) / Karton<br />

TK Hähnchenbrustfilet Streifen<br />

Art.-Nr.: 63605<br />

gegart und gewürzt<br />

Zarte, gebräunte Streifen aus<br />

dem Hähnchen-Brustfilet<br />

geschnitten und mit 8 %<br />

Flüssigwürzung.<br />

Schnittstärke ca. 8 mm.<br />

ca. 0,33 € / Stück<br />

8,99 € / Beutel<br />

ca. 4,79 € / Stück<br />

11,99 € / Beutel<br />

ca. 0,58 € / Stück<br />

24,98 € / Karton<br />

TK Hähnchen-Bacon-Rouladen<br />

Art.-Nr.: 45856<br />

mit Pilzfüllung, gegart<br />

Zartes, saftiges Hähnchen-<br />

Brustfilet, gefüllt mit Pilzen<br />

und einer Käse-Kräuter-Crème.<br />

Mit zwei Scheiben Bacon<br />

umwickelt. Wie gewachsen,<br />

mit 8 % Flüssigwürzung,<br />

gegart und tiefgefroren.<br />

Stückgewicht ca. 150 g<br />

3 kg (ca. 20 Stück) / Karton<br />

TK Hähnchenbrustfilets<br />

Art.-Nr.: 74511<br />

mit Grillstreifen, gegart<br />

Ein zartes, saftiges Hähnchenbrustfilet.<br />

Wie gewachsen, mit<br />

8% Flüssigwürzung, gegart<br />

und mit ansprechenden Grillstreifen.<br />

Stückgewicht ca. 120 g<br />

3 kg (ca. 25 Stück) / Karton<br />

TK Hähnchen-Nuggets<br />

Art.-Nr.: 40136<br />

im Backteig, gegart<br />

Die mag einfach jeder! Zusammengefügtes<br />

und bereits<br />

gegartes Hähnchenfleisch mit<br />

leckerer Backteigpanade. Als<br />

Finger-Food oder als kleiner<br />

Snack für Zwischendurch.<br />

Stückgewicht ca. 25 g<br />

1 kg (ca. 40 Stück) / Beutel<br />

TK Crispy Chik‘n ® Fingers<br />

ca. 1,49 € / Stück<br />

29,88 € / Karton<br />

ca. 1,04 € / Stück<br />

25,99 € / Karton<br />

q Art.-Nr.: 56292<br />

gegart<br />

Saftig-zarte Hähncheninnenfilets, in traumhaft knuspriger<br />

Schlemmerpanade. Geeignet für die Zubereitung in Backofen,<br />

Fritteuse und Kombidämpfer.<br />

Stückgewicht ca. 37 g<br />

1 kg (22-32 Stück) / Beutel<br />

ca. 0,<strong>10</strong> € / Stück<br />

3,99 € / Beutel<br />

ca. 0,29 € / Stück<br />

7,99 € / Beutel<br />

3 kg / Karton<br />

ca. 7,99 € / Stück<br />

23,99 € / Karton<br />

Seite 7


Gutes aus Fluss und Meer<br />

Für Fischgenuss<br />

mit gutem Gewissen!<br />

Das MSC-Siegel kennzeichnet Fisch<br />

und Meeresfrüchte aus einer nachhaltigen<br />

Fischerei. Mehr Infos zu MSC und<br />

den Richtlinien finden Sie auf www.msc.org/de.<br />

TK Seelachsfilet-Tails<br />

Art.-Nr.: 88474<br />

„Polarmeer-Spitzen“<br />

(Pollachius virens)<br />

Natürlich gewachsene,<br />

grätenfreie Seelachsfilet-Tails.<br />

Ideal zum Braten und<br />

Dünsten.<br />

Stückgewicht ca. 160-180 g<br />

5 kg (ca. 29 Stück) / Karton*<br />

TK Seelachs-Loins<br />

Art.-Nr.: 94999<br />

praktisch grätenfrei<br />

(Pollachius virens)<br />

Sehr schmackhafter Seelachsfiletrücken.<br />

Das Beste vom Filet.<br />

Saftig und fest im Fleisch.<br />

Ideal zum Braten und Pochieren.<br />

Praktisch grätenfrei.<br />

Stückgewicht 140 - 160 g<br />

5 kg (ca. 33 Stück) / Karton<br />

ca. 0,96 € / Stück<br />

27,90 € / Karton<br />

1,15 € / Stück<br />

37,95 € / Karton<br />

TK Fischstäbchen<br />

Art.-Nr.: 63437<br />

paniert, vorgebraten<br />

(Theragra chalcogramma)<br />

Saftige, praktisch grätenfreie<br />

Fischfilets aus Alaska Seelachsfilet<br />

(gefangen im Pazifischen<br />

Ozean), umhüllt von<br />

knuspriger Panade.<br />

Stückgewicht 30 g<br />

6 kg (ca. 200 Stück)/ Karton<br />

TK Alaska Seelachsfilets<br />

Art.-Nr.: 74455<br />

im Backteig, vorgebraten<br />

(Theragra chalcogramma)<br />

Seelachsfilet aus Blöcken<br />

geschnitten, praktisch grätenfrei,<br />

umhüllt von knusprigwürzigem<br />

Backteig. In natürlich<br />

wirkender Trapezform.<br />

Stückgewicht 75 g<br />

6 kg (ca. 80 Stück) / Karton<br />

TK MSC Fischhappen<br />

Art.-Nr.: 53887<br />

paniert<br />

(Theragra chalcogramma)<br />

„Kibbelinge“ aus Alaksa-Seelachs<br />

gefertigte, mundgerechte<br />

Happen in einem<br />

Teigmantel.<br />

Stückgewicht ca. 25 g<br />

3 kg (ca. 120 Stück) / Karton<br />

ca. 0,12 € / Stück<br />

23,95 € / Karton<br />

ca. 0,39 € / Stück<br />

31,95 € / Karton<br />

ca. 0,16 € / Stück<br />

18,95 € / Karton<br />

TK Red-Snapper-Filets<br />

q Art.-Nr.: 94991<br />

mit Haut<br />

(Lutjanus malabaricus)<br />

Geschuppte und praktisch grätenfreie Filets vom<br />

Red-Snapper. Besitzt eine feste Konsistenz und aromatischen<br />

Geschmack.<br />

Stückgewicht ca. 170-230 g<br />

1 kg (ca. 5 Stück) / Beutel*<br />

11,95 € / kg<br />

TK Fischtafel<br />

Art.-Nr.: 44640<br />

paniert, aus Wildfang<br />

(Theragra chalcogramma)<br />

Praktisch grätenfreies Alaska-<br />

Seelachsfilet aus Wildfang.<br />

Paniert und in praktischer<br />

Form tiefgefroren.<br />

Stückgewicht 150 g<br />

7,5 kg (50 Stück) / Karton<br />

TK Fischburger<br />

Art.-Nr.: 76706<br />

paniert - Fischfrikadelle<br />

Aus fein zerkleinertem Seefisch,<br />

praktisch grätenfrei und<br />

pikant gewürzt. Die krosse<br />

Panade macht den Burger<br />

ganz besonders.<br />

Stückgewicht 75 g<br />

6 kg (80 Stück) / Karton<br />

ca. 0,59 € / Stück<br />

29,95 € / Karton<br />

ca. 0,19 € / Stück<br />

14,95 € / Karton<br />

Seite 8<br />

* die Berechnung des kg-Preises<br />

erfolgt auf das Brutto-Gewicht.


Art.-Nr.: <strong>10</strong>2374<br />

Nordischer Art - leicht bekömmlich<br />

Tatar aus feingeschnittenen Matjes- und<br />

Gemüsestückchen, fein abgeschmeckt<br />

mit Kräutern und Balsamicoessig.<br />

Fischeinwaage ca. 600 g<br />

<strong>10</strong>00 g / Schale<br />

Feinstes Matjestatar<br />

<strong>10</strong>,90 € / Schale<br />

DRILLINGE AUS DER PFANNE<br />

mit „Leicht bekömmlich“ Matjestatar<br />

<strong>Spezial</strong>täten von<br />

Art.-Nr.: 43425<br />

in Currysauce mit Früchten<br />

Feine Matjeshappen in cremiger<br />

Curry-Sahnesauce mit<br />

Fruchtcocktail.<br />

Fischeinwaage ca. 475 g<br />

950 g / Schale<br />

Curry Happen<br />

8,69 € / Schale<br />

Zutaten für 4 Personen:<br />

1 kg Kartoffeln (Drillinge) oder kleine Frühkartoffeln;<br />

1 EL Natives Olivenöl (68182);<br />

900 g Friesenkrone „Leicht & Bekömmlich“ Matjestatar<br />

Salz & Pfeffer<br />

Zubereitung:<br />

Zuerst die Drillinge waschen und gut abbürsten, dann gar<br />

kochen. Die Kartoffeln abkühlen lassen und zur Seite stellen.<br />

In eine Pfanne 1 EL Öl geben, die Drillinge darin goldbraun<br />

braten. Dabei mit Pfeffer und Salz würzen.<br />

Dazu serviert: „Leicht bekömmlich“ Matjestatar.<br />

Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten<br />

q Foto<br />

Art.-Nr.: 44507<br />

in mild-würzigem Sherry-Aufguss<br />

Marinierte Heringsfilet-Happen in<br />

mild-würzigem rötlichen Sherry-Aufguss<br />

mit Zwiebeln.<br />

Fischeinwaage ca. 570 g<br />

950 g / Schale<br />

Sherry Happen<br />

<strong>10</strong>,59 € / Schale<br />

Modernes „Sherry-Happen“<br />

Rezept für Ihr<br />

Streetfood-Angebot<br />

auf der Rückseite!<br />

Optimal für die Gemeinschaftsverpflegung<br />

geeignet,<br />

da leicht bekömmlich!<br />

Art.-Nr.: <strong>10</strong>3823<br />

in Currysauce<br />

Gegarte Heringsfrikadellen in Curry-Tomatensauce<br />

mit Pfirsichstücken. Ist kalt<br />

und auch warm ein echter Genuss!<br />

<strong>10</strong>00 g / Schale<br />

Mini Heringsfrikadellen<br />

7,99 € / Schale<br />

Gabel Roll-Möpse<br />

Art.-Nr.: 48814<br />

mit Gurkenfüllung<br />

Mit Gurkenstreifen gefüllte<br />

Sauerlappen werden aufgerollt,<br />

mit Holzspießen<br />

zusammengehalten und mit<br />

mild-würzigem Aufguß versehen.<br />

Abtropfgewicht 1750 g<br />

2500 g (ca. 57 Stück) / Schale<br />

21,90 € / Schale<br />

Seite 9


Molkereiprodukte<br />

MILRAM - für Profis<br />

Gemacht für Küchenprofis: Kondenzmilch,<br />

Milchreis, geraspelter Käse.<br />

MILRAM bietet Profis eine umfangreiche<br />

Auswahl an Milch- und Käseprodukten aus einer Hand.<br />

Zusammen mit unabhängigen Köchen entwickelt sind die<br />

Produkte von MILRAM genau so, wie es Profis erwarten!<br />

MILRAM Kondensmilch<br />

Art.-Nr.: 44907<br />

wärmebehandelt - 7,5% Fett<br />

Die MILRAM Kondensmilch 7,5% lässt<br />

sich dank ihrer langen Haltbarkeit<br />

problemlos lagern – ungeöffnet auch<br />

außerhalb des Kühlschranks. Sie ist<br />

besonders fein und ergiebig.<br />

Füllmenge 340 g<br />

20 Packungen / Tray<br />

MILRAM Kakao Drink<br />

Art.-Nr.: 44988<br />

0,3% Fettgehalt<br />

Voller Kakao Geschmack bei nur 0,3 %<br />

Fett: Der MILRAM Kakao Drink ist beliebt<br />

bei Groß und Klein.<br />

In der 500-ml-Verpackung.<br />

20 Packungen / Tray<br />

MILRAM Gouda<br />

Art.-Nr.: 64308<br />

48% Fett i.Tr. – geraspelt<br />

Der fein aromatische MILRAM Gouda<br />

überzeugt durch eine exzellente<br />

Schmelzeigenschaft und ein optimales<br />

Bräunungsverhalten. Wie alle<br />

MILRAM Raspelkäse-Sorten eignet<br />

sich auch der Gouda ideal für Pizza,<br />

Salate und Gratins.<br />

2 kg / Beutel<br />

ca. 0,55 € / Pack<br />

<strong>10</strong>,95 € / Tray<br />

ca. 0,49 € / Pack<br />

9,95 € / Tray<br />

ca. 5,49 € / kg<br />

<strong>10</strong>,99 € / Beutel<br />

TK Red Cheddar<br />

Art.-Nr.: 97628<br />

gerieben - 43 % Fett i. Tr.<br />

Gerieben und schockgefrostet.<br />

Ohne Trennmittel, Endstücke<br />

und Rinde, lose gefroren und<br />

extrem streufähig. Der Reibkäse<br />

hat hervorragende<br />

Schmelzeigenschaften und<br />

eine ansprechende Optik.<br />

1 kg / Packung<br />

TK Mozzarella<br />

Art.-Nr.: 97629<br />

gerieben - 43 % Fett i. Tr.<br />

Gerieben und schockgefrostet.<br />

Ohne Trennmittel, Endstücke<br />

und Rinde, lose gefroren<br />

und extrem streufähig. Der<br />

Reibkäse hat hervorragende<br />

Schmelzeigenschaften und<br />

eine ansprechende Optik.<br />

1 kg / Packung<br />

TK Knusper-Back-Camembert<br />

Art.-Nr.: 61912<br />

45 % Fett i. Tr.,<br />

fertig gebacken und in<br />

Knusperpanade<br />

Fix und fertig paniert. Herzhaft<br />

und mild, mit einer<br />

hochwertigen Knusperpanade.<br />

Zubereitung im Backofen, in<br />

der Pfanne, auf dem Grill oder in der Fritteuse möglich.<br />

Stückgewicht 75 g<br />

24 Stück / Karton<br />

TK Gouda Herzen<br />

Art.-Nr.: 51117<br />

48% Fett i. Tr., paniert<br />

Panierter, vorgebackener<br />

Goudakäse in Herzform.<br />

Portionsgewicht 25 g<br />

40 Stück / Packung<br />

6,29 € / kg<br />

6,79 € / kg<br />

ca. 0,44 € / Stück<br />

<strong>10</strong>,49 € / Karton<br />

ca. 0,25 € / Stück<br />

8,99 € / Packung<br />

MILRAM Milchreis<br />

Art.-Nr.: 67599<br />

pur<br />

MILRAM Milchreis bietet löffelfertigen<br />

Genuss und ist sowohl warm als auch<br />

kalt zu genießen. Auch ungekühlt ist<br />

der Milchreis lange haltbar.<br />

1 kg / Packung<br />

1,49 € / Pack<br />

TK Frischkäse-Schnittlauch Kissen<br />

Art.-Nr.: 60980<br />

60% Fett i. Tr., paniert - laktosfrei<br />

Panierte, vorgebackene Frischkäseschnitten<br />

mit Schnittlauch<br />

verfeinert.<br />

Stückgewicht ca. 25 g<br />

1 kg (ca. 40 Stück) / Beutel<br />

ca. 0,29 € / Stück<br />

11,99 € / Beutel<br />

Seite <strong>10</strong>


Milchpuddinge von<br />

für Schule & Kita<br />

Vorteil frischli: Als einzige am Markt setzen wir für<br />

die Herstellung unserer Milchpuddinge nur fettarme<br />

Milch mit 1,5 % Fett und bewusst weniger<br />

Zucker (6 %) ein. Perfekt, um aktuellen Aspekten<br />

der Qualitätsstandards der Kita- und Schulverpfl<br />

egung gerecht zu werden, und ideal für große und<br />

kleine Genießer. Jetzt auch in der Sorte Butterkeks<br />

erhältlich!<br />

Milchpudding<br />

Süße Argumente die überzeugen:<br />

· speziell für die Schulverpflegung<br />

entwickelt<br />

· nur 6 % zugegebener Zucker<br />

· ohne Süßstoff<br />

· nur 1,5 % Fett in der Milch<br />

· ohne kennzeichnungspflichtige<br />

Zusatzstoffe<br />

· Sorten Schoko, Vanilla und Butterkeks<br />

· ohne Gluten<br />

· für die vegetarische<br />

Ernährung geeignet<br />

71346<br />

In drei Geschmacksrichtungen:<br />

Art.-Nr.: 71345<br />

Milchpudding Vanilla 1,5 %<br />

71345<br />

Original Gorgonzola<br />

Art.-Nr.: 94874<br />

„Cremoso“, DOP,<br />

48 % Fett i. Tr.<br />

Ein aromatischer, pikantkräftiger<br />

Edelpilzkäse, in<br />

sahnigweicher Konsistenz.<br />

ca. 1,5 kg / Stück<br />

Mascarpone<br />

Art.-Nr.: 94875<br />

80 % Fett i. Tr.<br />

Italienischer Frischkäse aus<br />

Sahne – ideal für Süßspeisen<br />

und als Saucenbinder. Die<br />

Basis eines originalen<br />

Tiramisus.<br />

500 g / Becher<br />

Grana Padano<br />

in zwei Varianten,<br />

DOP, mind. 32 % Fett i. Tr.<br />

Würziger italienischer Hartkäse mit<br />

geschützter Ursprungsbezeichnung.<br />

Mindestens 12-14 Monate gereift.<br />

Molkereiprodukte<br />

6,99 € / kg<br />

2,59 € / Becher<br />

Art.-Nr.: 71346<br />

Milchpudding Schoko 1,5 %<br />

<strong>10</strong>7873<br />

Art.-Nr.: <strong>10</strong>4048<br />

gehobelte Blättchen<br />

500 g / Beutel<br />

6,99 € / Beutel<br />

NEU<br />

Art.-Nr.: <strong>10</strong>7873<br />

Milchpudding<br />

Butterkeks 1,5 %<br />

NEU<br />

Art.-Nr.: <strong>10</strong>4049<br />

am Stück<br />

ca. 2 kg / Keil<br />

<strong>10</strong>,49 € / kg<br />

Jeweils<br />

5 kg / Eimer<br />

ca. 1,59 € / kg<br />

7,99 € / Eimer<br />

Jetzt wieder da Birne-Quitte-Mascarpone Creme!<br />

Birne-Quitte-Mascarpone Creme<br />

Art.-Nr.: 68723<br />

SAISONARTIKEL<br />

Wieder da: Die Kombination<br />

aus Birne, Quitte und sahniger<br />

Mascarponecreme, die jeden<br />

Nachtisch zum einzigartigen<br />

Geschmackserlebnis macht!<br />

Verführerisch lecker und bestens<br />

geeignet für unzählige,<br />

abwechslungsreiche Dessertkompositionen.<br />

5 kg / Eimer<br />

ca. 2,59 € / kg<br />

12,99 € / Eimer<br />

Seite 11


Teigwaren<br />

Mediterran kulinarisch<br />

Salva D‘Or<br />

Unter Salva D’Or bietet der Service-Bund<br />

hochwertige Produkte<br />

der mediterranen Küche an. Dabei<br />

stehen traditionelle Herstellungsweisen<br />

und die Verwendung<br />

hochwertiger Zutaten ganz klar im<br />

Vordergrund. Mit den Produkten von Salva D’Or<br />

servieren Sie Ihren Gästen ein Stück unverfälschtes,<br />

mediterranes Lebensgefühl.<br />

Die Produzenten der frischen Salva D’Or-Pastaspezialitäten<br />

stammen aus der Lombardei. In ihrem<br />

kleinen Familienbetrieb wird nur mit ausgewählten,<br />

frischen Zutaten gearbeitet. Die Verwendung<br />

einer besonders hochwertigen, grob gemahlenen<br />

Weizengrießqualität sorgt dafür, dass die Nudeln<br />

auch bei längeren Standzeiten „al dente“ bleiben.<br />

Außerdem zeichnen sie sich durch eine hohe<br />

Ergiebigkeit aus. In speziellen Bronzepressen<br />

hergestellt, erhält die Pasta eine schöne, raue und<br />

rustikale Oberflächenstruktur, wodurch die Saucen<br />

oder Pestos besser aufgenommen werden können.<br />

Nicht vorgegart und ohne Konservierungsstoffe ist<br />

die Pasta unter Einhaltung der Kühlkette vier bis<br />

sechs Wochen haltbar.<br />

Frische Tagliarini<br />

in drei Varianten<br />

Köstlich frische Eier-Bandnudeln<br />

aus Hartweizengrieß. 4 mm breit<br />

und in ca. 40 g Portionsnestern.<br />

Ohne Konservierungsstoffe.<br />

Kochzeit nur 3-4 Minuten.<br />

Art.-Nr.: <strong>10</strong>1992<br />

gelb (natural), 19 % Vollei<br />

Art.-Nr.: <strong>10</strong>1997<br />

grün (Spinat), 12 % Vollei<br />

Art.-Nr.: <strong>10</strong>1996<br />

rot (Tomate/Paprika), 12 % Vollei<br />

Jeweils<br />

500 g / Packung<br />

Frische Tagliarini<br />

Art.-Nr.: <strong>10</strong>1979<br />

schwarz (Sepientinte), 12 % Vollei<br />

Köstlich frische Eier-Bandnudeln<br />

aus Hartweizengrieß. 4 mm breit<br />

und in ca. 40 g Portionsnestern.<br />

Natürlich gefärbt mit Tintenfischtinte.<br />

Ohne Konservierungsstoffe.<br />

Kochzeit nur 3-4 Minuten.<br />

500 g / Packung<br />

2,75 € / Pack<br />

3,35 € / Pack<br />

Frische Pappardelle<br />

Frische Fusilloni<br />

Art.-Nr.: <strong>10</strong>1988<br />

gelb (natural), 19 % Vollei<br />

Frische köstliche Bandnudeln<br />

aus Hartweizengrieß. 18 mm<br />

breit und in ca. 40 g Portionsnestern.<br />

Ohne Konservierungsstoffe.<br />

Kochzeit nur 5-6 Minuten.<br />

500 g / Packung<br />

2,75 € / Pack<br />

Art.-Nr.: <strong>10</strong>1984<br />

gelb (natural), 19 % Vollei<br />

Frische spiralförmige Pasta, die<br />

nach traditioneller Rezeptur<br />

produziert wird. Nur aus<br />

Hartweizengrieß und 19 % Vollei.<br />

Kochzeit nur 5-8 Minuten.<br />

500 g / Packung<br />

2,75 € / Pack<br />

Quick-Cooking Noodles<br />

Art.-Nr.: 43986<br />

vegan<br />

Asiatische Schnellkochnudeln,<br />

hergestellt aus bestem Weizenmehl.<br />

Unübertreffbar in Qualität<br />

und Geschmack. Zur Herstellung<br />

von Bratnudeln hervorragend<br />

geeignet. Ohne Ei produziert!<br />

500 g / Beutel<br />

1,19 € / Beutel<br />

Lasagneplatten<br />

Art.-Nr.: 97839<br />

Teigplatten - Hartweizen<br />

Gelb glänzende Teigplatten für<br />

Lasagne. Nach nur 6-8 Minuten<br />

in kochendem Wasser sind die<br />

Platten fertig für die Anwendung.<br />

Die Platten haben eine Länge<br />

von ca. 18 cm und eine Breite<br />

von ca. 8 cm.<br />

500 g / Packung<br />

1,99 € / Pack<br />

Seite 12


Jetzt zuschlagen!<br />

Beim Kauf von zwei Kartons der Giacobbe-Lasagnen,<br />

erhalten Sie ein 1/1-<strong>Gastro</strong>norm-Blech gratis<br />

dazu! Gilt nur solange der Vorrat reicht - also greifen<br />

Sie schnell zu!<br />

Alle Lasagnen<br />

optimal für die 1/1<br />

<strong>Gastro</strong>norm geeignet!<br />

Gicaobbe Zugabeaktion<br />

TK Lasagne<br />

Art.-Nr.: 52608<br />

„Bolognese“<br />

Typisch italienisch gewürzte<br />

Lasagne mit Rindfleischfüllung.<br />

Bedeckt mit einer herrlichen<br />

Béchamel-Käse-Sauce.<br />

Portionsgewicht 300 g<br />

30 Portionen (9 kg) / Karton<br />

TK Lasagne<br />

Art.-Nr.: 52607<br />

„Gemüse“ - vegetarisch<br />

Gemüselasagne aus bestem<br />

Gemüse in Tomatensauce,<br />

bedeckt mit einer milden<br />

Spinat-Béchamel-Sauce und<br />

einer Käseschicht.<br />

Portionsgewicht 300 g<br />

30 Portionen (9 kg) / Karton<br />

TK Lasagne<br />

Art.-Nr.: 58226<br />

„Ricotta-Blattspinat“<br />

Lasagne mit feinwürziger<br />

Ricottasauce und Blattspinat.<br />

Mit würzigem Käse bestreut.<br />

Optimal für Kantine, Mensa<br />

und alle Großverbraucher.<br />

Passend in 1/1 <strong>Gastro</strong>norm.<br />

Portionsgewicht 300 g<br />

30 Portionen (9 kg) / Karton<br />

ca. 1,49 € / Port.<br />

44,95 € / Karton<br />

ca. 1,39 € / Port.<br />

41,95 € / Karton<br />

ca. 1,63 € / Port.<br />

48,95 € / Karton<br />

NEU<br />

TK Lasagne<br />

p Art.-Nr.: <strong>10</strong>7815<br />

„Kürbis“<br />

Diese Lasagne passt hervorragend zur Saison! High Convenience<br />

in bekannter Giacobbe-Qualität, jetzt ganz neu unsere<br />

Kürbis Lasagne mit einem Hauch Bärlauch.<br />

Portionsgewicht 300 g<br />

30 Portionen (9 kg) / Karton<br />

TK Lasagne<br />

Art.-Nr.: 65604<br />

„Lachs“<br />

Feiner stückiger Räucher- und<br />

Frischlachs in einer sahnigen<br />

Lachssauce. Abgedeckt mit<br />

einer Spinat-Béchamelsauce<br />

und reichlich Käse.<br />

Portionsgewicht 300 g<br />

30 Portionen (9 kg) / Karton<br />

ca. 1,49 € / Port.<br />

44,95 € / Karton<br />

ca. 1,73 € / Port.<br />

51,95 € / Karton<br />

Aktion nur gültig, solange der Vorrat reicht!<br />

Seite 13


Kartoffelspezialitäten<br />

Netzer – Manufaktur für Kartoffelspezialitäten<br />

Familienunternehmen mit Tradition seit über 60<br />

Jahren. Auch heute noch, nach über 60 Jahren,<br />

werden die Produkte mit großer Sorgfalt und traditionell<br />

von Hand hergestellt.<br />

TK „Pickert“<br />

Art.-Nr.: 2024<br />

Westfälischer Pfannkuchen -<br />

fertig gebacken<br />

Nach alt überliefertem<br />

westfälisch-lippischen<br />

Hausfrauen-Rezept aus<br />

Mehl, Hefe, Eiern, jodiertem<br />

Speisesalz, Rosinen und<br />

frisch geriebenen Kartoffeln<br />

in reinem Rapsöl gebraten.<br />

Stückgewicht ca. 250 g; Ø ca. 16 cm<br />

20 Stück / Karton<br />

TK Gemüsepuffer<br />

ca. 1,15 € / Stück<br />

22,95 € / Karton<br />

Art.-Nr.: 2025<br />

fertig gebacken<br />

Gemüsepuffer in Gourmet-<br />

Qualität: Frisch geriebene<br />

Kartoffeln, frische Zwiebeln,<br />

Porree, Brokkoli, Karotten,<br />

Mais, Schnittlauch, glutenarmes<br />

Mehl, Vollei, Rapsöl,<br />

jodiertes Speisesalz. Fix und fertig gebacken, deshalb ideal<br />

für den Grill!<br />

Stückgewicht ca. <strong>10</strong>0 g<br />

20 Stück / Karton<br />

ca. 0,95 € / Stück<br />

18,90 € / Karton<br />

TK Reibeküchle<br />

Art.-Nr.: 6328<br />

fertig gebacken<br />

Frisch geriebene Kartoffeln,<br />

frische Zwiebeln, glutenarmes<br />

Mehl, Vollei, Rapsöl, jodiertes<br />

Speisesalz. Fix und fertig<br />

gebacken, deshalb ideal<br />

für den Grill!<br />

Stückgewicht ca. 60 g<br />

75 Stück / Karton<br />

TK Küchle Rustiko<br />

Art.-Nr.: 6330<br />

fertig gebacken<br />

Das Küchle Rustiko ist gefertigt<br />

aus grob geraspelten<br />

Kartoffelstiften. Dadurch wird<br />

er bei der Zubereitung besonders<br />

kross und knusprig.<br />

Stückgewicht ca. 60 g<br />

85 Stück / Karton<br />

TK Kartoffelpuffer<br />

Art.-Nr.: 6327<br />

fertig gebacken<br />

Frisch geriebene Kartoffeln,<br />

frische Zwiebeln, glutenarmes<br />

Mehl, Vollei, Rapsöl, jodiertes<br />

Speisesalz. Fix und fertig<br />

gebacken, deshalb ideal<br />

auch für den Grill!<br />

Stückgewicht ca. 85 g<br />

50 Stück / Karton<br />

ca. 0,32 € / Stück<br />

23,95 € / Karton<br />

ca. 0,28 € / Stück<br />

23,95 € / Karton<br />

ca. 0,42 € / Stück<br />

20,90 € / Karton<br />

TK CrissCuts ®<br />

TK Crispy Chips<br />

Art.-Nr.: 56974<br />

vorgebacken<br />

Aus ganzen Kartoffeln und hervorragend<br />

im Geschmack sind die<br />

CrissCuts ® eine aufregende<br />

Alternative für Ihre Speisekarte.<br />

2,5 kg / Beutel<br />

TK Wedges (Kartoffelspalten)<br />

Art.-Nr.: 60593<br />

mit Schale, ungewürzt<br />

Tiefgefrorene, nur leicht gesalzene<br />

Kartoffelecken. Besitzen eine<br />

lange Standzeit. Besonders beliebt<br />

zu Steaks und Hamburgern.<br />

2,5 kg / Beutel<br />

2,18 € / kg<br />

5,45 € / Beutel<br />

ca. 1,39 € / kg<br />

3,49 € / Beutel<br />

Art.-Nr.: 84632<br />

vorgebacken<br />

Hauchdünn geschnittene Kartoffelscheiben<br />

mit Schale. Nur noch<br />

das Produkt knusprig frittieren<br />

oder backen. Auch Kalt ein Genuss.<br />

2 kg / Beutel<br />

TK Crinkle Wedges<br />

Art.-Nr.: 60595<br />

gewürzt<br />

Vorgebacken tiefgefrorene<br />

gewürzte Kartoffelstücke mit<br />

einem raffinierten Wellenschnitt.<br />

Optisch und Geschmacklich ein<br />

Highlight.<br />

2,5 kg / Beutel<br />

ca. 2,69 € / kg<br />

5,39 € / Beutel<br />

ca. 1,44 € / kg<br />

3,59 € / Beutel<br />

Seite 14


TK Kürbis-Würfel<br />

Art.-Nr.: 85928<br />

Kleine vorgeschnittene Kürbiswürfel.<br />

Für die Zubereitung<br />

im Topf, im Kombidämpfer<br />

oder im Ofen geeignet. Ideale<br />

Grundlage für leckere Suppen<br />

oder Saucen.<br />

<strong>10</strong> x <strong>10</strong> x <strong>10</strong> mm Schnitt<br />

2,5 kg / Beutel<br />

1,18 € / kg<br />

2,95 € / Beutel<br />

Gemüse der Saison<br />

TK Kohlrabi<br />

Art.-Nr.: 86223<br />

in Streifen<br />

Bester, zarter Kohlrabi in<br />

holzfreier Qualität. Dank<br />

des Zuschnittes in <strong>10</strong> x <strong>10</strong><br />

mm ist der Kohlrabi vielseitig<br />

verwendbar.<br />

2,5 kg / Beutel<br />

TK Schwarzwurzeln<br />

Art.-Nr.: 86226<br />

„Extra“, geschnitten<br />

Gleichmäßig, auf 3-5 cm Länge<br />

geschnittene Schwarzwurzel.<br />

Sauber geputzt und fertig zur<br />

Verwendung. Beliebt als leckere<br />

Suppe, Einlage im Eintopf<br />

oder auch als gekochte Gemüsebeilage.<br />

2,5 kg / Beutel<br />

TK Oldenburger Steckrüben<br />

Art.-Nr.: 6003<br />

in Streifen<br />

Goldgelbe und sehr schmackhafte<br />

Steckrüben. Blanchiert<br />

und in Streifen geschnitten.<br />

Sehr gesund, da reichhaltig an<br />

Traubenzucker, Vitaminen, Mineralstoffen,<br />

ätherischen Ölen<br />

und Beta-Karotin.<br />

2,5 kg / Beutel<br />

ca. 0,79 € / kg<br />

1,99 € / Beutel<br />

1,98 € / kg<br />

4,95 € / Beutel<br />

ca. 1,04 € / kg<br />

2,59 € / Beutel<br />

TK Retro Mix<br />

Art.-Nr.: 46618<br />

Gemüsemix<br />

Eine Mischung aus wiederentdeckten<br />

Gemüsesorten<br />

wie Topinambur, Pastinaken,<br />

Knollensellerie, Kürbis, Möhren<br />

und roten Zwiebeln. Passt<br />

perfekt zu gedünstetem und<br />

gebratenem Fisch, Fleisch oder<br />

Geflügel und als Grundlage für<br />

Gemüseeintöpfe!<br />

p Anwendungsbeispiel<br />

2,5 kg / Beutel<br />

TK Romanobohnen Duo<br />

Art.-Nr.: 87354<br />

küchenfertig<br />

Eine farbenfrohe Mischung aus<br />

grünen und gelben Romanobohnen.<br />

Mit ihrem süßen Geschmack<br />

passen sie perfekt zu<br />

verschiedenen, warmen<br />

Fleisch- und Fischgerichten.<br />

2,5 kg / Beutel<br />

TK Grünkohl<br />

2,38 € / kg<br />

5,95 € / Beutel<br />

2,66 € / kg<br />

6,65 € / Beutel<br />

TK Oldenburger Steckrüben<br />

Art.-Nr.: 7026<br />

in Würfeln<br />

Genau so reichhaltig – nur in<br />

einem anderen Schnitt. Das ausgeprägte<br />

Aroma verdanken die<br />

Steckrüben dem kontrollierten<br />

Anbau und der schnellen Verarbeitung<br />

nach der Ernte.<br />

2,5 kg / Beutel<br />

ca. 0,92 € / kg<br />

2,29 € / Beutel<br />

Art.-Nr.: 75<strong>10</strong>2<br />

„Oldenburger Art“<br />

Erntefrisch eingefrorener<br />

Grünkohl aus dem Oldenburger<br />

Land. Bereits in küchenfertiger<br />

Größe und einfach zu<br />

portionieren. Grob gehackter<br />

Grünkohl (12/6 mm).<br />

2,5 kg / Beutel<br />

ca. 1,32 € / kg<br />

3,29 € / Beutel<br />

Seite 15


Antipasti in Sptizenqualität<br />

Genuss bis ins kleinste Detail!<br />

Demetra s.r.l. mit dem Sitz in Valtellina, produziert ausgesuchte Lebensmittelspezialitäten in höchster Qualität.<br />

Dabei werden nur beste Rohstoffe für die Herstellung der hochwertigen Produkte verwendet, die<br />

speziell auf die Bedürfnisse für Anwender aus der <strong>Gastro</strong>nomie abgestimmt sind.<br />

Durch die schnelle und schonende Verarbeitung und die auf Lebensmittel spezialisierten Verpackungsarten,<br />

behalten die Produkte bis in Ihre Küche die hochwertige Qualität. So werden die Produkte teils im Glas, in<br />

der Dose oder im Beutel konserviert. Je nach dem, was für das Lebensmittel am besten geeignet ist.<br />

Grüne Oliven „Giganti“<br />

Art.-Nr.: 45534<br />

mit Kräutern<br />

Große grüne Oliven, geschmort und mit<br />

frischen Kräutern in Sonnenblumenöl<br />

eingelegt, ideal zum Garnieren von<br />

Pizzas und herzhaften Backwaren<br />

oder hervorragend mit kalten<br />

Antipasti und gemischten Salaten.<br />

Abtropfgewicht 1600 g<br />

2500 g / Nettogewicht<br />

Getrocknete Tomaten<br />

Art.-Nr.: 52970<br />

in Sonnenblumenöl<br />

Ausgesuchte getrocknete Tomaten, eingeweicht<br />

und in Sonnenblumenöl<br />

eingelegt. Geeignet für vielerlei<br />

Zwecke in Bar und Küche:<br />

Cocktails, Antipasti und<br />

Füllungen für herzhafte Backwaren.<br />

Abtropfgewicht 1200 g<br />

1500 g / Nettogewicht<br />

Zwiebeln in Balsamico-Essig<br />

Art.-Nr.: 54815<br />

mit Kräutern<br />

Borettane Zwiebeln mit Modena<br />

Balsamico-Essig angereichert.<br />

Eine ausgezeichnete warme<br />

oder auch kalte Vorspeise.<br />

Abtropfgewicht ca. 1150 g<br />

1700 g / Nettogewicht<br />

Rote Zwiebeln<br />

Art.-Nr.: 55374<br />

in Weinessig<br />

Frisch verarbeitet und in Weinessig<br />

eingelegt. Abgeschmeckt mit<br />

Lorbeerblättern und Wacholderbeeren.<br />

Abtropfgewicht <strong>10</strong>00 g<br />

1700 g / Nettogewicht<br />

15,99 € / Dose<br />

9,95 € / Beutel<br />

7,95 € / Beutel<br />

8,49 € / Glas<br />

Schwarze Oliven „Giganti“<br />

Art.-Nr.: 45435<br />

mit Kräutern<br />

Große schwarze Oliven, geschmort und mit<br />

frischen Kräutern in Sonnenblumenöl<br />

konserviert. Großartig zum Garnieren<br />

von Pizzas und herzhaften<br />

Backwaren. Hervorragend mit<br />

kalten Antipasti und gemischten Salaten.<br />

Abtropfgewicht 1600 g<br />

2500 g / Nettogewicht<br />

Gegrillte Piquillo-Paprika<br />

Art.-Nr.: 52974<br />

in Sonnenblumenöl<br />

Ganze gegrillte und enthäutete<br />

Piquillo-Paprikaschoten, naturbelassen<br />

und konserviert. Hervorragend<br />

als Antipasto, als Beilage<br />

oder für Saucen.<br />

Abtropfgewicht 550 g<br />

720 g / Nettogewicht<br />

Artischocken<br />

Art.-Nr.: 55363<br />

geviertelt, in Sonnenblumenöl<br />

In Sonnenblumenöl gedünstet<br />

und eingelegt. Ideal als Belag<br />

für Pizza oder als Zugabe<br />

zu frischen Salaten.<br />

Abtropfgewicht 1500 g<br />

1700 g / Nettogewicht<br />

Kleine gegrillte Champignons<br />

Art.-Nr.: 63680<br />

in Sonnenblumenöl<br />

Kleine ganze Champignons<br />

(2-3 cm), gegrillt und in<br />

Sonnenblumenöl eingelegt.<br />

Vielseitig verwendbar.<br />

Abtropfgewicht 60 %<br />

850 g / Nettogewicht<br />

16,99 € / Dose<br />

5,85 € / Dose<br />

13,95 € / Beutel<br />

8,59 € / Dose<br />

Seite 16


Fleischfreie Produkte<br />

TK Valess Schnitzel<br />

<strong>10</strong>0 % fleischfrei hergestellt<br />

und mit knuspriger Panade.<br />

Besitzt einen herzhaften Biss.<br />

In zwei Größen:<br />

TK veget. Frühlingsrollen<br />

p Art.-Nr.: 66895<br />

»Vegetaria«<br />

Eine knusprige Frühlingsrolle, gefüllt mit Sojabohnensprossen,<br />

Weißkohl, Porree, Zwiebeln, Karotten und Paprika. Mit<br />

Kräutern und Gewürzen herzhaft abgeschmeckt.<br />

Stückgewicht ca. 150 g<br />

20 Stück / Karton<br />

TK Rucola-Süßkartoffel-Schnitte<br />

Art.-Nr.: 52918<br />

vegan - vorgebacken<br />

Goldgelbe Schnitte, hergestellt<br />

aus aromatischen<br />

Süßkartoffeln und würzigem<br />

Rucola. Eine lockere<br />

Füllung mit spürbaren Raspeln<br />

und Süßkartoffelstückchen,<br />

umhüllt von einer knusprigen Kruste.<br />

Stückgewicht ca. <strong>10</strong>0 g<br />

2,5 kg / Beutel<br />

TK Cannelloni<br />

Art.-Nr.: 76803<br />

„Zucchini-Spinat“ - vorgegart,<br />

vegetarisch<br />

Mit einer Füllung aus stückiger<br />

Zucchini, vollmundigem Spinat,<br />

eingebettet in einer feinen<br />

Mousse von Ricotta. Umgeben<br />

von bestem Nudelteig.<br />

Stückgewicht ca. 50 g<br />

4 kg (80 Portionen) / Karton<br />

TK Hirtenpfanne<br />

Art.-Nr.: 54258<br />

vegetarisch<br />

Ein mediterranes Pfannengericht<br />

mit reiskornförmigen<br />

Nudeln, Weißkäse, Tomaten,<br />

Oliven- und Peperonischeiben,<br />

Paprika, Zucchini und Bohnen.<br />

Unterverpackt im 2,5 kg-Beutel.<br />

5 kg (2 Beutel) / Karton<br />

ca. 0,59 € / Stück<br />

11,99 € / Karton<br />

ca. 0,39 € / Stück<br />

9,95 € / Beutel<br />

ca. 0,25 € / Port.<br />

19,95 € / Karton<br />

3,99 € / kg<br />

19,95 € / Karton<br />

Art.-Nr.: 45345<br />

Valess-Schnitzel - vegetarisch<br />

Stückgewicht 75 g<br />

84 Stück / Karton<br />

Art.-Nr.: 57561<br />

Valess-Schnitzel - vegetarisch<br />

Stückgewicht 90 g<br />

16 Stück / Karton<br />

TK Valess Schnitzel<br />

Art.-Nr.: 71624<br />

»Toskana« - vegetarisch<br />

Gefüllte „Schnitzel“ mit feiner<br />

toskanischer Tomatensauce,<br />

zartem Mozzarella und<br />

italienischen Kräutern.<br />

Stückgewicht 90 g<br />

16 Stück / Karton<br />

TK Valess Bällchen<br />

Art.-Nr.: 77084<br />

„Pizza Style“ - vegetarisch<br />

Mit herzhaftem Emmentaler<br />

und italienischen Kräutern<br />

verfeinert sind die köstlichen<br />

Bällchen ein echter Leckerbissen<br />

für Jedermann!<br />

Stückgewicht ca. 15 g<br />

1,5 kg / Karton<br />

TK Valess Junior<br />

Art.-Nr.: 77163<br />

„Safari“ - vegetarisch<br />

Saftige, knusprig panierte<br />

Tiere der Savanne kommen<br />

bei Valess Junior Safari auf<br />

den Teller. Natürlich fleischfrei!<br />

Stückgewicht 22 g<br />

60 Stück / Karton<br />

ca. 0,55 € / Stück<br />

45,90 € / Karton<br />

ca. 0,75 € / Stück<br />

11,99 € / Karton<br />

ca. 0,75 € / Stück<br />

11,99 € / Karton<br />

ca. 9,33 € / kg<br />

13,99 € / Karton<br />

ca. 0,19 € / Stück<br />

11,99 € / Karton<br />

Seite 17


Schnelle Küche<br />

Pfannkuchen und<br />

weitere Ideen für Profis<br />

Im hansa-Tiefkühl-Sortiment finden Sie die beliebten<br />

Klassiker als goldbraun gebackene Köstlichkeit<br />

in den unterschiedlichsten Geschmacksrichtungen.<br />

Ob natur-pur oder fruchtig-frisch – in ein paar<br />

Minuten sind die Pfannkuchen als süßes Frühstück,<br />

Snack zwischendurch, Kuchenalternative zum Kaffee<br />

oder als feines Dessert genussfertig. Insbesondere<br />

die Pfannkuchen mit einem Stückgewicht von<br />

150 g eignen sich darüber hinaus als süße Hauptspeise.<br />

TK Eierpfannkuchen<br />

mit Apfel-Füllung<br />

Eierpfannkuchen mit einer<br />

feinen Füllung aus Äpfeln. Als<br />

köstliches Dessert oder zum<br />

Kaffee. Ohne Rosinen!<br />

In zwei Gewichtsgrößen:<br />

Art.-Nr.: 60276<br />

Stückgewicht 85 g<br />

40 Stück / Karton<br />

ca. 0,45 € / Stück<br />

17,90 € / Karton<br />

TK Eierpfannkuchen<br />

Art.-Nr.: 60273<br />

„Natur“ - ungesüßt<br />

Feine, ungefüllte Eierpfannkuchen<br />

für Ihre eigenen, kreativen<br />

Dessertideen. Empfohlen<br />

für die Zubereitung im Kombidämpfer.<br />

Stückgewicht 60 g<br />

50 Stück / Karton<br />

TK Eierpfannkuchen<br />

Art.-Nr.: 60274<br />

mit Quark-Füllung<br />

Delikate Eierpfannkuchen mit<br />

einer feinen Füllung aus Quark.<br />

Als köstliches Dessert oder<br />

zum Kaffee.<br />

Stückgewicht 85 g<br />

40 Stück / Karton<br />

TK Eierpfannkuchen<br />

mit Blaubeer-Füllung<br />

Pfannkuchen mit einer feinen<br />

Füllung aus fruchtig-frischen<br />

Blaubeeren. Als köstliches Dessert<br />

oder zum Kaffee.<br />

In zwei Gewichtsgrößen:<br />

ca. 0,30 € / Stück<br />

14,75 € / Karton<br />

ca. 0,42 € / Stück<br />

16,90 € / Karton<br />

Art.-Nr.: 60281<br />

Stückgewicht 150 g<br />

32 Stück / Karton<br />

ca. 0,72 € / Stück<br />

22,90 € / Karton<br />

Art.-Nr.: 60275<br />

Stückgewicht 85 g<br />

40 Stück / Karton<br />

ca. 0,45 € / Stück<br />

17,90 € / Karton<br />

TK Waffeln<br />

Art.-Nr.: 60317<br />

„Belgische Art“<br />

Feine ungesüßte Waffel nach<br />

„Belgische Art“. Goldbraun gebacken<br />

und nach kurzer Regenerierungszeit<br />

servierfertig.<br />

Stückgewicht 40 g<br />

48 Stück / Karton<br />

ca. 0,35 € / Stück<br />

16,95 € / Karton<br />

Art.-Nr.: 60280<br />

Stückgewicht 150 g<br />

32 Stück / Karton<br />

ca. 0,72 € / Stück<br />

22,90 € / Karton<br />

TK Eieromeletts<br />

Art.-Nr.: 60324<br />

„Natur“<br />

Großes Eieromelett ohne<br />

Füllung. Besonders lecker zum<br />

Frühstück oder Zwischendurch.<br />

Stückgewicht 130 g<br />

40 Stück / Karton<br />

ca. 0,75 € / Stück<br />

29,90 € / Karton<br />

Seite 18


TK Bruschetta Mix Spinat<br />

Art.-Nr.: 86915<br />

3-fach sortiert<br />

Fein geröstete Brotscheiben<br />

in drei leckeren Varianten mit<br />

Salami, Tomaten oder Spinat.<br />

Zubereitet nach italienischer<br />

Art mit Mozzarella<br />

und Gewürzen. Als Vorspeise<br />

oder kleine Zwischenmahlzeit<br />

– immer ein unvergessliches<br />

Essvergnügen.<br />

Nach nur 6-8 Minuten Backzeit<br />

schon servierfertig.<br />

Je Sorte 27 Stück.<br />

Stückgewicht 38 g<br />

81 Stück / Karton<br />

TK Classic Burger<br />

Art.-Nr.: 41764<br />

kurz erhitzen<br />

Hamburger-Brötchen belegt<br />

mit Rindfleisch, Tomatenketchup,<br />

Senf und Gurken. Für<br />

die Mikrowelle geeignet.<br />

Stückgewicht 140 g<br />

36 Stück / Karton<br />

TK Cheese-Burger<br />

Salami<br />

Tomate<br />

ca. 0,31 € / Stück<br />

24,90 € / Karton<br />

Art.-Nr.: 41766<br />

nur erhitzen<br />

Hamburger-Brötchen belegt<br />

mit Rindfleisch, Käse, Tomatenketchup,<br />

Senf und Gurken.<br />

Für die Mikrowelle geeignet.<br />

Stückgewicht 150 g<br />

36 Stück / Karton<br />

ca. 1,11 € / Stück<br />

39,90 € / Karton<br />

ca. 1,19 € / Stück<br />

42,90 € / Karton<br />

Salat-Mayonnaise<br />

mit 50 % Pflanzenöl<br />

Ideale Basis für Saucen, Dressings<br />

und Salate – vielseitig einsetzbar.<br />

Sehr ergiebig, mit optimaler<br />

Konsistenz standfest, mit hoher<br />

Bindefähigkeit gleichbleibend<br />

gut in Geschmack und Qualität,<br />

erhält den Eigengeschmack<br />

der Speisen.<br />

In zwei Gebindegrößen:<br />

Art.-Nr.: 58718 Art.-Nr.: 70398<br />

5 kg / Eimer 875 ml / Tube<br />

Art.-Nr.: 67985<br />

mit 80% Pflanzenöl<br />

Mit feinen Kräutern<br />

ist die Remoulade<br />

von Homann ideal zur<br />

Snackherstellung. Ohne<br />

Zusatz von Konservierungsstoffen.<br />

875 ml / Tube<br />

Feinkost<br />

Art.-Nr.: <strong>10</strong>2864<br />

vegan – ohne Ei<br />

Ausschließlich aus<br />

pflanzlichen Zutaten,<br />

gefertigte Salat-Mayonnaise.<br />

Mit cremiger<br />

Konsistenz, natürlicher<br />

Farbe und vollmundigem<br />

Geschmack. Besitzt beste<br />

Verarbeitungseigenschaften. Frei von Allergenen, keine<br />

Kennzeichnungspflicht in der Speisekarte gemäß Lebensmittelinformationsverordnung<br />

(LMIV).<br />

875 ml / Tube<br />

2,19 € / kg<br />

<strong>10</strong>,95 € / Eimer<br />

Delikatess-Remoulade<br />

Vegane Salat-Mayonnaise<br />

2,49 € / Tube<br />

3,29 € / Tube<br />

2,99 € / Tube<br />

Süße Chilisauce<br />

Art.-Nr.: 79221<br />

„for Chicken“<br />

Eine mild-pikante Chilisauce<br />

mit leichter Knoblauchnote<br />

zum Abschmecken, Würzen<br />

und Marinieren. Ideal auch<br />

als Dip für Finger-Food einsetzbar.<br />

800 g / Flasche<br />

2,49 € / Flasche<br />

Sojasauce<br />

Art.-Nr.: 59281<br />

der Klassiker – direkt verwendbar<br />

Aus nur 4 reinen Zutaten (Sojabohnen,<br />

Weizen, Salz, Wasser) natürlich gebraut.<br />

Veredelt jedes Gericht (asiatische und<br />

europäische) und lässt es unvergleichlich<br />

vollmundig schmecken. Ohne Geschmacksverstärker,<br />

Farb- und Konservierungsstoffe.<br />

1 Liter / Flasche<br />

5,99 € / Flasche<br />

Seite 19


Alles für Ihr Frühstück<br />

Breitsamer Honig<br />

Art.-Nr.: 66136<br />

Energie Honig-Spender<br />

„Waldhonig“<br />

Kräftig dunkler Waldhonig,<br />

von Natur aus reich an<br />

Fermenten und natürlichen<br />

Mehrfachzuckern.<br />

Honig-Spenderflasche 350 g<br />

350 g / Flasche<br />

Art.-Nr.: 66135<br />

Teepause Honig-Spender „Akazie“<br />

Ein zartaromatischer Honig aus der<br />

Akazienblüte. Harmonische Geschmacksentfaltung<br />

in einer Tasse Tee.<br />

Honig-Spenderflasche 350 g<br />

350 g / Flasche<br />

3,89 € / Flasche<br />

3,89 € / Flasche<br />

Art.-Nr.: 66134<br />

Guten Morgen Honig-Spender “Obstblüte“<br />

Lieblich-milder Obstblütenhonig in der praktischen Spenderflasche.<br />

Honig-Spenderflasche 350 g<br />

3,89 € / Flasche<br />

350 g / Flasche<br />

Fruchtaufstrich<br />

in mehreren Geschmacksrichtungen<br />

Die Konfitüren aus dem Hause d‘arbo. Nur beste Früchte<br />

und Rohstoffe werden für die Konfitüren von d‘arbo verwendet.<br />

Mit einem hohen Fruchtanteil von 45%.<br />

Jeweils im<br />

2 kg / Eimer<br />

Art.-Nr.: 94372 Art.-Nr.: 94363<br />

Schwarzkirsch<br />

Marille<br />

<strong>10</strong>,99 € / Eimer<br />

7,49 € / Eimer<br />

Art.-Nr.: 94366 Art.-Nr.: 94369<br />

Erdbeer<br />

Weichsel (Sauerkirsch)<br />

8,49 € / Eimer<br />

8,99 € / Eimer<br />

Art.-Nr.: 94367 Art.-Nr.: 94371<br />

Himbeer<br />

Heidelbeer<br />

7,49 € / Eimer <strong>10</strong>,99 € / Eimer<br />

Buffet-Spender SquEasy<br />

q Art.-Nr.: 81917<br />

für Honig-Spenderflaschen<br />

Ideales Starter-Set, bestehend aus Buffet-Spender für Honigspezialitäten.<br />

Optimal für das Frühstücks-Buffet. Garantiert<br />

eine tropffreie Entnahme von Honig in einer hochwertigen,<br />

ansprechenden Präsentation.<br />

Stück<br />

49,90 € / Stück<br />

Blütenhonig<br />

Art.-Nr.: 62205<br />

flüssig<br />

Feinster, flüssiger Blütenhonig<br />

für zahlreiche<br />

Anwendungen geeignet.<br />

2,5 Liter / Eimer<br />

ca. 5,99 € / kg<br />

14,99 € / Eimer<br />

3er - Buffet-Spender SquEasy<br />

t Art.-Nr.: 53849<br />

für DREI Honig-Spenderflaschen<br />

Genau so hochwertig, wie der einer<br />

Buffet-Spender SquEasy – nur gleich<br />

für drei Honig-Flaschen.<br />

Stück<br />

149,50 € / Stück<br />

Seite 20


Ei-Buffet<br />

Frühstück<br />

Art.-Nr.: 71688<br />

gekocht und geschält<br />

Gekochte und geschälte<br />

Qualitätseier. Natürlicher<br />

Geschmack, ideal zum<br />

Garnieren und mit frischer<br />

Optik. Einfach und praktisch<br />

in Lake verpackt.<br />

30 Stück / Karton<br />

TK Eirolle<br />

Art.-Nr.: 72050<br />

vorgeschnitten<br />

Die Eirolle überzeugt:<br />

zentriertes Dotter; gleichbleibende<br />

Dotterfarbe; frische<br />

Optik – farblich reiner<br />

Übergang zwischen Eiweiß<br />

und Eigelb. Kein Schälen,<br />

kein Verschnitt<br />

Rollengewicht 300 g<br />

<strong>10</strong> Stück / Karton<br />

ca. 0,17 € / Stück<br />

4,99 € / Karton<br />

ca. 0,59 € / Stück<br />

17,98 € / Karton<br />

Apfelringe<br />

Art.-Nr.: 43571<br />

getrocknet<br />

Einfach zugreifen und<br />

genießen. Die Apfelringe<br />

sind ideal als Snack für<br />

zwischendurch und auch<br />

als Aufwertung für Ihr<br />

Frühstücksbüfett zu<br />

verwenden.<br />

500 g / Beutel<br />

Sultaninen<br />

Art.-Nr.: 48697<br />

Ungeschwefelt<br />

Eine der beliebtesten<br />

Rosinenarten. Zum Backen,<br />

Kochen, Frühstück und viele<br />

weitere Verwendungszwecke<br />

geeignet.<br />

<strong>10</strong>00 g / Beutel<br />

3,99 € / Beutel<br />

5,39 € / Beutel<br />

TK Ei-Patty<br />

Art.-Nr.: 73122<br />

classic - Optimal für Brötchen<br />

Runder Rührei-Genuss für Frühstück,<br />

Snack und Menü. Das<br />

Beste vom Ei in neuer Form<br />

verfeinert mit Milch und Sahne.<br />

Nur erwärmen – schon genussbereit.<br />

Eier aus Bodenhaltung.<br />

Stückgewicht 75 g<br />

<strong>10</strong> Stück / Beutel<br />

ca. 1,<strong>10</strong> € / Stück<br />

<strong>10</strong>,99 € / Beutel<br />

Cashewkerne<br />

Art.-Nr.: 76788<br />

Aufgrund ihres milden Geschmacks<br />

auch naturbelassen<br />

ein beliebter Snack. Nährstoffquelle<br />

für Vitamin B1<br />

und Proteine, mit einem<br />

hohen Gehalt an Magnesium<br />

und ungesättigten Fettsäuren.<br />

<strong>10</strong>00 g / Beutel<br />

14,99 € / Beutel<br />

TK Ei-Patty<br />

Art.-Nr.: 73121<br />

Schnittlauch - Optimal für Brötchen<br />

Runder Rührei-Genuss für Frühstück,<br />

Snack und Menü. Das Beste<br />

vom Ei in neuer Form verfeinert<br />

mit Schnittlauch, Milch und Sahne.<br />

Nur erwärmen – schon genussbereit.<br />

Eier aus Bodenhaltung.<br />

Stückgewicht 75 g<br />

<strong>10</strong> Stück / Beutel<br />

ca. 1,<strong>10</strong> € / Stück<br />

<strong>10</strong>,99 € / Beutel<br />

Cranberries<br />

Art.-Nr.: 76789<br />

getrocknet<br />

Eignen sich besonders zum<br />

Backen oder Zubereiten von<br />

Eis und Desserts. Auch<br />

Salate und Müslis erhalten<br />

durch Zugabe von Cranberries<br />

einen unverwechselbaren<br />

Geschmack und eine<br />

besondere Note.<br />

<strong>10</strong>00 g / Beutel<br />

7,79 € / Beutel<br />

Seite 21


jetzt profitieren!<br />

Die clevere Alternative zu Butter<br />

· 69%* der Köche sind überzeugt, dass PHASE<br />

Professional „Wie Butter“ genauso gut oder<br />

sogar besser als Butter ist.<br />

· Anwendung wie Butter – zum Kochen,<br />

Backen, Braten, Streichen.<br />

· Kalt streichfähig – selbst gekühlt mit<br />

weicher Konsistenz.<br />

· Frisch, authentisch und cremig im Geschmack.<br />

Sparen Sie<br />

bis zu 30%!<br />

Gut wie Butter,<br />

aber besser im Preis.<br />

Die neue Phase Professional „Wie Butter“ bietet Ihnen<br />

alle Vorteile von Butter und ist dabei<br />

ca. 30% günstiger (UVP).<br />

Phase wie Butter<br />

Art.-Nr.: 41747<br />

die echte Alternative<br />

(o.d.Z.) Pflanzliches Streichfett<br />

(72%) mit Buttermilch. Als vollwertiger<br />

Ersatz für Butter kann<br />

das Produkt überall eingesetzt<br />

werden, wo sonst Butter verwendet<br />

wird – zum Kochen, Backen,<br />

Braten, Streichen.<br />

250 g / Packung<br />

1,39 € / Pack<br />

* Quelle: unabhängiges Marktforschungsinstitut (TNS), Befragung von 165 Profiköchen<br />

zur Gesamtbewertung des Produktes im Vergleich zu Butter.<br />

Wild Sauce<br />

Art.-Nr.: 41520<br />

„Gourmet-Qualität“<br />

(o.d.Z.) Braune Sauce mit pikant<br />

harmonischem Wildgeschmack<br />

und mittlerer, deckender Bindung.<br />

Ideal zu allen Wildgerichten,<br />

z.B: für Hirsch-, Wildschwein-,<br />

Reh- und Hasenrücken.<br />

1 kg / Dose<br />

17,95 € / Dose<br />

Pfeffer Sauce<br />

Art.-Nr.: 41518<br />

mit grünen Pfefferkörnern<br />

(o.d.Z.) Kräftige braune Sauce mit<br />

pikantem Pfeffergeschmack und<br />

reichhaltiger Einlage aus grünen,<br />

ganzen Pfefferkörnern. Mit mittlerer<br />

Bindung. Ideal zu allen Steaks<br />

und Medaillons sowie Geflügel.<br />

1 kg / Dose<br />

20,90 € / Dose<br />

Waldpilz Sauce<br />

Art.-Nr.: 41525<br />

„Gourmet-Qualität“<br />

(o.d.Z.) Cremige, hellbraune<br />

Sauce mit harmonischem Waldpilzgeschmack<br />

und reichhaltigen,<br />

feinstückigen Waldpilzeinlagen<br />

mit mittlerer, cremiger Bindung.<br />

Schmeckt hervorragend zu Geflügel<br />

und Braten, sowie Wild-,<br />

Kartoffel- und Nudelgerichten.<br />

1 kg / Dose<br />

23,45 € / Dose<br />

Tomaten Sauce<br />

Art.-Nr.: 41527<br />

„Napoli“<br />

(o.d.Z.) Reich und fruchtig im Geschmack<br />

durch sonnengereifte Tomaten.<br />

Mit feinen Gewürzen typisch<br />

italienisch abgeschmeckt. Diese<br />

Sauce passt ideal zu allen Teigwaren,<br />

aber auch zu Schnitzeln von Schwein<br />

und Kalb oder Gemüse und Reis.<br />

1 kg / Dose<br />

25,90 € / Dose<br />

Rahm Sauce<br />

Art.-Nr.: 41546<br />

„Gourmet-Qualität“<br />

(o.d.Z.) 34% Sahneanteil verleihen<br />

der Rahm Sauce den cremigen<br />

Geschmack. Herzhaft vollmundiger<br />

Geschmack, cremige Konsistenz. Pur<br />

oder abgeleitet einsetzbar. Ideal zu<br />

Rahmschnitzeln, Rahmgeschnetzeltem,<br />

hellen Ragouts, Kalbssteaks,<br />

Wild und Pilzgerichten.<br />

1 kg / Dose<br />

15,95 € / Dose<br />

Extra feine Bratenjus<br />

Art.-Nr.: 41508<br />

„Gourmet-Qualität“, pastös<br />

(o.d.Z.) Elegante braune Jus mit<br />

leichter Bindung für vielseitige<br />

Saucenkreationen. Ideale Basis<br />

zur Verlängerung Ihrer selbst<br />

gemachten Saucen. Unterstützt<br />

den typischen Geschmack des<br />

Fleisches. Authentischer Glanz<br />

und perfekte Bindung.<br />

1,4 kg / Dose<br />

21,95 € / Dose<br />

Seite 22


Köstlich bunt<br />

Sind Sie bereit für ein geschmackvolles Farbenspiel?<br />

WIBERG Crema di Aceto ist die Antwort<br />

auf alle Fragen in puncto kreative Dekoration mit<br />

Genussfaktor. In drei verschiedenen, spannenden<br />

Geschmacksrichtungen und Farbgebungen haben<br />

Sie die Möglichkeit, Ihre Speisen gekonnt und<br />

überzeugend zu akzentuieren. Die Squeeze-<br />

Flasche im edlen Metallic-Look sorgt für verbesserten<br />

Lichtschutz und eine angenehme Haptik bei<br />

der Verwendung. Für köstlich buntes Verfeinern auf<br />

höchstem Niveau.<br />

NEU<br />

Art.-Nr.: <strong>10</strong>6514<br />

Gewürzextraktzubereitung<br />

Curry Purpur fruchtig-belebend nach<br />

Ingwer und Kardamom. Ideal für die<br />

Zubereitung von Suppen, Eintöpfen,<br />

Dip-Saucen sowie zahlreiche, kreative<br />

Dessertvariationen.<br />

Füllmenge 300 g<br />

470 ml / Dose<br />

Curry Purpur<br />

- Die richtige Würze<br />

6,99 € / Dose<br />

NEU<br />

Crema di Aceto<br />

Art.-Nr.: <strong>10</strong>6513<br />

Pflaume – Essigzubereitung mit konzentriertem<br />

Pflaumensaft<br />

Sein Geschmack ist süßlich-fruchtig nach<br />

sonnengereiften Pflaumen. Geeignet zum<br />

Dekorieren und Abschmecken pikanter<br />

und süßer Speisen, ideal zu Wild, Schweinefleisch<br />

und Käse.<br />

500 ml / Flasche<br />

Crema di Aceto<br />

Art.-Nr.: 85390<br />

Hibiskus-Chilli – Essigzubereitung mit<br />

italienischem Weißweinessig<br />

Sein Geschmack ist fruchtig-blumig nach<br />

Hibiskus mit einer dezenten Schärfe.<br />

Geeignet zum Dekorieren und Abschmecken<br />

pikanter und süßer Speisen, ideal zu<br />

rotem Fleisch und verschiedene Desserts<br />

mit Schokolade.<br />

500 ml / Flasche<br />

Crema di Aceto<br />

Art.-Nr.: 88435<br />

Limette-Grüntee – Essigzubereitung mit<br />

italienischem Weißweinessig<br />

Sein Geschmack ist erfrischend-fruchtig<br />

nach Limette, mit feiner Grünteenote.<br />

Geeignet zum Dekorieren und Abschmecken<br />

pikanter und süßer Speisen, ideal zu<br />

Fisch, hellem Fleisch sowie Desserts mit<br />

Früchten und Quark.<br />

500 ml / Flasche<br />

7,49 € / Flasche<br />

7,49 € / Flasche<br />

7,49 € / Flasche<br />

Wild Klassik<br />

Art.-Nr.: 82595<br />

Gewürzzubereitung – fein<br />

Universell einsetzbare Gewürzzubereitung<br />

ohne Salz, kräftig-würzig, mit<br />

angenehmer Kräuter- und Wacholdernote.<br />

Ideal zum Würzen und Marinieren<br />

von Wild, ohne Geschmacksverstärker,<br />

glutenfrei.<br />

Füllmenge 480 g<br />

1200 ml / Dose<br />

Gänse- und Enten-Knuspri<br />

Art.-Nr.: 51848<br />

Gewürzsalz<br />

Grob, kräftig-würzig mit Beifuß- und<br />

Majorangeschmack. Glutenund<br />

lactosefrei.<br />

Füllmenge 950 g<br />

1200 ml / Dose<br />

Schweins-Knuspri<br />

Art.-Nr.: 49200<br />

rustikal – Gewürzsalz<br />

Schmeckt kräftig nach Kümmel, Koriander<br />

und Knoblauch, mit feiner Kräuter-Note.<br />

Ist ideal für Schweinebraten,<br />

Pfannen- und Kartoffelgerichte.<br />

Füllmenge 880 g<br />

1200 ml / Dose<br />

14,35 € / Dose<br />

9,45 € / Dose<br />

<strong>10</strong>,35 € / Dose<br />

Seite 23


6+1<br />

Aktion<br />

NEU<br />

Dunkle Schokolade<br />

Zugabeaktion<br />

Art.-Nr.: 63246<br />

Der beliebte Klassiker!<br />

Feines Vanilleeis mit feinen<br />

Bourbon-Vanilleschoten.<br />

5 Liter / Wanne<br />

Carte D‘Or Dunkle Schokolade<br />

p Art.-Nr.: <strong>10</strong>7840<br />

mit zertifizierter Schokolade<br />

Ein cremiger Schokogenuss mit erlesenem<br />

Kakao (von Rainforest Alliance zertifizierten Farmen) aus<br />

Ecuador machen dieses Eis zu einem einzigartigen, intensiven<br />

Schokoladenerlebnis.<br />

2 x 2,4 Liter / Karton<br />

Carte D‘Or Bourbon Vanille<br />

6,80 € / Liter<br />

32,65 € / Wanne<br />

5,50 € / Liter<br />

27,50 € / Wanne<br />

So feiern wir die neue<br />

Carte D‘Or Kreation:<br />

Beim Kauf von 6 Verkaufseinheiten aus dem<br />

Carte D‘Or Sortiment inkl. einer Einheit<br />

Carte D‘Or<br />

Dunkle Schokolade<br />

(Art.-Nr.: <strong>10</strong>7840)<br />

erhalten Sie eine Einheit<br />

Carte D‘Or<br />

Bourbon-Vanille<br />

(Art.-Nr.: 63246)<br />

GRATIS dazu!*<br />

* Mehrmalige Teilnahme pro Kunde im Aktionszeitraum<br />

möglich.<br />

Seite 24


Pudding ohne Kochen<br />

Art.-Nr.: 40439<br />

Vanille-Geschmack – vegetarisch<br />

Kalt angerührter Pudding in<br />

besonders cremig-feiner Konsistenz.<br />

Mit dem Original Dr.<br />

Oetker Vanillepudding-Geschmack.<br />

Trendgerecht durch<br />

hohen Conveniencegrad. Voll im<br />

Geschmack.<br />

Für ca. 72 Portionen.<br />

1 kg / Karton<br />

Pudding<br />

Art.-Nr.: <strong>10</strong>3976<br />

Pfirsich-Vanille-Geschmack –<br />

servierfertig<br />

Mit cremigem Pfirsich-Vanille<br />

Geschmack. Enorme Zeitersparnis<br />

bei der Vorbereitung, da er<br />

direkt serviert werden kann.<br />

Gekühlte Qualität von Dr. Oetker<br />

und kenntlichmachungsfrei<br />

auf Speisekarten.<br />

Für ca. 62 Portionen.<br />

5 kg / Eimer<br />

Pudding mit Sahne<br />

Art.-Nr.: 99306<br />

„Schokolade“ –<br />

servierfertig<br />

Cremiger Pudding, mit Sahne<br />

verfeinert und bereits servierfertig.<br />

Mit hoher Ergiebigkeit. Gekühlte<br />

Qualität von Dr. Oetker<br />

und kenntlichmachungsfrei auf<br />

Speisekarten.<br />

Für ca. 62 Portionen.<br />

5 kg / Eimer<br />

Grießpudding mit Sahne<br />

Art.-Nr.: 48092<br />

servierfertig<br />

Gekühlter, haltbarer, cremiger<br />

Dr. Oetker Grießpudding. Mit<br />

hoher Ergiebigkeit. Gekühlte<br />

Qualität von Dr. Oetker und<br />

kenntlichmachungsfrei auf Speisekarten.<br />

Für ca. 62 Portionen.<br />

5 kg / Eimer<br />

7,95 € / Karton<br />

2,19 € / kg<br />

<strong>10</strong>,95 € / Eimer<br />

2,19 € / kg<br />

<strong>10</strong>,95 € / Eimer<br />

2,19 € / kg<br />

<strong>10</strong>,95 € / Eimer<br />

Pudding ohne Kochen<br />

Mousse au Chocolat<br />

Art.-Nr.: 40468<br />

mit Schokoladen-Stückchen<br />

Einfache Zubereitung ohne<br />

Kochen. Abwechslungsreiche<br />

Variante.<br />

Für ca. 58 Portionen.<br />

1 kg / Karton<br />

Desserts von<br />

Klassische Götterspeise<br />

Art.-Nr.: 40611<br />

„Waldmeister“<br />

Zum Kochen. Eine sommerliche,<br />

leichte Erfrischungsspeise, mit<br />

Vitamin C.<br />

Für ca. 360 Portionen.<br />

1 kg / Karton<br />

Rote Grütze<br />

Art.-Nr.: 72592<br />

Himbeer-Geschmack – Instant<br />

vegetarisch<br />

Instant-Rote-Grütze mit fruchtigem<br />

Himbeer-Geschmack - einfach<br />

in kaltes Wasser einrühren<br />

- fertig! Problemlose Lagerung in<br />

der wiederverschließbaren Faltschachtel.<br />

Hohe Produktqualität.<br />

Für ca. 52 Portionen.<br />

1 kg / Karton<br />

Art.-Nr.: 40561<br />

„Schokolade“ – vegetarisch<br />

Kalt angerührter Schokoladen-Pudding<br />

in besonders<br />

cremig-feiner Konsistenz. Trendgerecht<br />

durch hohen Conveniencegrad.<br />

Voll im Geschmack.<br />

Für ca. 60 Portionen.<br />

1 kg / Karton<br />

15,95 € / Karton<br />

12,95 € / Karton<br />

7,95 € / Karton<br />

14,95 € / Karton<br />

Seite 25


Brot und Brötchen<br />

Gutes aus dem Hause<br />

TK Feinschmecker Zwirbel-Mix<br />

Art.-Nr.: 97961<br />

Mischkarton 4-fach sortiert<br />

In den Sorten 5 x Natur, 3 x<br />

Olive, 3 x Walnuss und 3 x<br />

Mehrkorn in rustikaler, traditioneller<br />

Optik – wie handgemacht.<br />

Ohne Zusatz von Emulgatoren,<br />

chemischen Zusätzen<br />

und Frischhaltemitteln. Aromaschockgefrostet.<br />

Stückgewicht 250 g<br />

14 Stück / Karton<br />

TK Feinschmecker Baguette-Mix<br />

Art.-Nr.: 98344<br />

Mischkarton 3-fach sortiert<br />

In den Sorten 7 x Natur, 4 x<br />

Mehrkorn und 4 x Roggen.<br />

Mit einer rustikalen, traditionellen<br />

Optik – wie handgemacht.<br />

ohne Zusatz von Emulgatoren,<br />

chemischen Zusätzen<br />

und Frischhaltemitteln und aromaschockgefrostet.<br />

Stückgewicht 400 g<br />

15 Stück / Karton<br />

Art.-Nr.: 98346<br />

Mischkarton 4-fach sortiert<br />

Ciabatta Grundteig aus Weizenmehl<br />

mit einer rustikalen, traditionellen<br />

Optik, wie handgemacht.<br />

In den Sorten<br />

20 x Natur, 20 x Olive,<br />

20 x Walnuss und 20 x Kräuter.<br />

Stückgewicht 30 g<br />

80 Stück / Karton<br />

TK Feinschmecker Buffetbrote-Mix<br />

Art.-Nr.: 98347<br />

Mischkarton 3-fach sortiert<br />

Handgerollt aus feinem Natursauerteig<br />

mit einer rustikalen,<br />

traditionellen Optik. In den<br />

Sorten 3 x Natur 600 g,<br />

2 x Vollkorn Dunkel 750 g und<br />

2 x Haselnuss 750 g.<br />

Zubereitung:<br />

12-15 Minuten bei 180 - 2<strong>10</strong>° C.<br />

Stückgewicht 600 oder 750 g<br />

7 Stück / Karton<br />

ca. 1,07 € / Stück<br />

14,95 € / Karton<br />

ca. 1,19 € / Stück<br />

17,95 € / Karton<br />

TK Feinschmecker Mini-Brötchen-Mix<br />

ca. 0,13 € / Stück<br />

11,95 € / Karton<br />

1,85 € / Stück<br />

12,95 € / Karton<br />

PEMA Praktisch<br />

Die kleinen Portionen für echte Abwechslung<br />

– echte Frische und Funktion.<br />

Die PEMA-Produkte sind hervorragend für kleine<br />

Proviantpakete, Frühstücksbüfetts, aber auch für<br />

abwechslungsreiche Appetithäppchen geeignet.<br />

Brotkörbchen<br />

Art.-Nr.: 41221<br />

Mischkarton 6-fach sortiert –<br />

portioniert<br />

Ein abwechslungsreiches<br />

Brotsortiment bestehend aus<br />

2 x Vollkorn, 2 x <strong>Spezial</strong> Leicht,<br />

1 x Vollkorn Sonne, 2 x Fitness Brot,<br />

2 x Leinsamen Brot und 1 x Vollkorn für Kinder.<br />

Sortimentspackung 500 g<br />

12 Packungen / Karton<br />

Pumpernickel<br />

Art.-Nr.: 78053<br />

„Party-Rounds“<br />

Kleine runde Pumpernickelscheiben<br />

als herzhafte<br />

Basis für Häppchen und<br />

Canapés.<br />

250 g / Packungen<br />

Roggen-Vollkorn<br />

Art.-Nr.: 87641<br />

Brotbox – portioniert<br />

Ein echtes Roggen-<br />

Vollkornbrot. Reich an<br />

Ballaststoffen.<br />

Portioniert zu 50 g<br />

<strong>10</strong> Packungen / Karton<br />

Glutenfreies Reisbrot<br />

Art.-Nr.: 66523<br />

mit Sonnenblumenkernen<br />

Reisbrot aus frisch gemahlenem Vollkornreis,<br />

Hirse, Buchweizen und Mais<br />

gebacken. Der Reis enthält noch den<br />

Keimling und das Silberhäutchen,<br />

wodurch er besonders mineralstoffreich<br />

ist.<br />

Postioniert zu 50 g<br />

140 Packungen / Karton<br />

ca. 2,19 € / Pack<br />

21,95 € / Karton<br />

1,29 € /Pack<br />

1,59 € /Karton<br />

ca. 0,25 € / Port.<br />

34,90 € / Karton<br />

Seite 26


TK Hamburger Brötchen Rustikal<br />

Art.-Nr.: 67273<br />

Ø 125 mm<br />

Softes Weizenbrötchen mit<br />

einer rustikalen Optik. Geschnitten<br />

und tiefgekühlt.<br />

Zubereitung:<br />

Auftauen im Beutel bei<br />

Raumtemperatur<br />

ca. 3 Stunden. Aufbacken<br />

im Toaster oder Backofen<br />

ist möglich. Unterverpackt zu 12 Stück.<br />

Stückgewicht <strong>10</strong>5 g<br />

24 Stück / Karton<br />

TK Buffalo Hamburger Brötchen<br />

Art.-Nr.: 67380<br />

Ø 114 mm<br />

Fertig gebackenes softes<br />

Weizenbrötchen für rustikale<br />

Hamburger. Mit rustikalem<br />

Rautenmuster und<br />

Hartweizenmehl bestreut.<br />

Geschnitten und tiefgekühlt<br />

Zubereitung:<br />

Auftauen im Beutel: 4 Stunden,<br />

Auftauen im Karton: 6 Stunden.<br />

Stückgewicht 81 g<br />

6 Stück / Beutel<br />

ca. 0,49 € / Stück<br />

11,95 € / Karton<br />

ca. 0,37 € / Stück<br />

2,19 € / Beutel<br />

TK Mini-Hamburger Brötchen Rustikal<br />

Art.-Nr.: 69457<br />

Ø 60 mm<br />

Kommt mit der perfekten<br />

Fingerfood-Größe daher.<br />

Die handmade anmutende<br />

Optik machen das softe<br />

Weizenbrötchen zu einer<br />

perfekten Ergänzung für Ihr<br />

Fingerfood und Hamburger-<br />

Programm. Auch für die vegane Küche geeignet.<br />

Zubereitung:<br />

Auftauen bei Raumtemperatur.<br />

Stückgewicht 25 g<br />

180 Stück / Karton<br />

ca. 0,09 € / Stück<br />

16,95 € / Karton<br />

Für Ihren Burger<br />

TK Hamburger Brötchen Vollkorn-Pur<br />

Art.-Nr.: 56640<br />

Ø 125 mm<br />

Softes Weizenvollkornbrötchen<br />

das mit Maisgrieß<br />

bestreut wurde. Ungeschnitten<br />

und tiefgekühlt.<br />

Unterverpackt zu 12 Stück.<br />

Zubereitung:<br />

Produkt im Beutel bei Raumtemperatur ca. 3-4 Stunden<br />

auftauen lassen.<br />

Stückgewicht 98 g<br />

24 Stück / Karton<br />

ca. 0,49 € / Stück<br />

11,95 € / Karton<br />

TK Hamburger Brötchen Brioche Style<br />

Art.-Nr.: 88088<br />

Ø 125 mm<br />

Softes Hefefeingebäck nach<br />

französischer Art für die Zubereitung<br />

von Hamburgern.<br />

Geschnitten und tiefgekühlt.<br />

Unterverpackt zu 6 Stück.<br />

Stückgewicht 1<strong>10</strong> g<br />

24 Stück / Karton<br />

TK Hamburger Brötchen mit Chili<br />

q Art.-Nr.: 68078<br />

Ø 125 mm<br />

Softes Weizenbrötchen mit Gewürzen zur Zubereitung<br />

von Hamburgern, bestreut mit Paprika und Maisgrieß.<br />

Ungeschnitten und tiefgekühlt. Unterverpackt zu 12 Stück<br />

im Beutel.<br />

Zubereitung:<br />

Die Brötchen im Beutel bei Raumtemperatur ca. 12 Stunden<br />

auftauen lassen bis die Feuchtigkeit im Beutel absorbiert<br />

wurde.<br />

Stückgewicht 89 g<br />

24 Stück / Karton<br />

ca. 0,42 € / Stück<br />

9,99 € / Karton<br />

ca. 0,37 € / Stück<br />

8,99 € / Karton<br />

TK Gourmet Hamburger Brötchen<br />

Art.-Nr.: 45982<br />

Ø 125 mm - nur auftauen<br />

Softes, rustikales Weizenbrötchen<br />

mit Weizengrieß bestreut,<br />

zur Zubereitung von Hamburgern.<br />

Geschnitten und tiefgekühlt.<br />

Unterverpackt zu 12 Stück.<br />

Stückgewicht <strong>10</strong>0 g<br />

24 Stück / Beutel<br />

ca. 0,46 € / Stück<br />

<strong>10</strong>,99 € / Karton<br />

Seite 27


Kuchen, Torten, Strudel<br />

Vielseitige Köstlichkeiten aus der<br />

Backstube, welche Ihren Gästen<br />

die Herbstzeit versüßen!<br />

TK Landbackhaus Zwetschgenkuchen<br />

Art.-Nr.: 47627<br />

ungebacken<br />

Auf einem krossen Mürbeteigboden<br />

liegt lockerer<br />

und saftiger Rührteig mit<br />

süß-säuerlichen halben<br />

Zwetschgen, darauf grobe,<br />

goldbraune Butterstreusel.<br />

Ø 38 cm, halbiert,<br />

Häftengewicht 1500 g<br />

4 Hälften / Karton<br />

TK Premium Apfeltorte<br />

Art.-Nr.: 67251<br />

ungebacken<br />

Auf einem krossen Mürbeteig<br />

liegt eine saftige<br />

Frischapfelfüllung. Eingestreute<br />

1/16- Äpfel der Sorte<br />

„Cripps Pink“ unterstützen<br />

die handwerkliche Optik. Mandelblättchen<br />

runden den Apfel-Genuss knackig ab.<br />

Ø 28 cm, in 12 Portionen geschnitten,<br />

Portionsgewicht ca. 208 g<br />

2500 g / Stück<br />

TK Eierlikör-Schoko-Sahnetorte<br />

8,95 € / Hälfte<br />

35,80 € / Karton<br />

ca. 0,99 € / Port.<br />

11,95 € / Karton<br />

q Art.-Nr.: 41368<br />

enthält Alkohol, eingeteilt<br />

Ein heller Biskuitboden und ein Rührteigboden sind gefüllt<br />

mit einer schmackhaften Birnen-Fruchtfüllung, Schokosahne<br />

und exquisiter Eierlikörsahne.<br />

Ø 28 cm, eingeteilt in 14 Portionen<br />

1400 g / Stück<br />

ca. 0,85 € / Port.<br />

11,95 € / Stück<br />

TK Bayerische Apfelstrudel<br />

fertig gebacken, portioniert<br />

Aus frisch geschälten Äpfeln<br />

und edlen Gewürzen, gehüllt<br />

in feinen Strudelteig. Hoher<br />

Fruchtanteil (67 %).<br />

In zwei Portionsgrößen:<br />

Art.-Nr.: 66628<br />

Stückgewicht <strong>10</strong>0 g<br />

40 Stück / Karton<br />

Art.-Nr.: 66630<br />

Stückgewicht 160 g<br />

36 Stück / Karton<br />

TK Apfelstrudel<br />

Art.-Nr.: 66658<br />

ungebacken<br />

Aus frisch geschälten Äpfeln,<br />

Rahm und edlen Gewürzen,<br />

gehüllt in feinen Strudelteig.<br />

Hoher Fruchtanteil (70 %)<br />

Stückgewicht 2375 g<br />

4 Stück / Karton<br />

TK Zwetschgenkuchen<br />

Art.-Nr.: 41352<br />

mit Butterstreuseln,<br />

ungeschnitten<br />

Fruchtig-saftige Zwetschgen<br />

eingetaucht in eine Vanillecreme<br />

auf einem Mürbeteig,<br />

bedeckt mit Butterstreuseln.<br />

Ø 28 cm, ungeschnitten<br />

für ca. 12-14 Portionen<br />

1750 g / Stück<br />

TK Premium-Zwetschgen-<br />

Butterstreusel-Torte<br />

Art.-Nr.: 96126<br />

geschnitten<br />

Eine Füllung aus halben<br />

Zwetschgen, kombiniert<br />

mit erfrischendem Zwetschgenmus<br />

und bedeckt<br />

mit groben, knackigen,<br />

goldbraunen Butterstreuseln, liegt auf<br />

einem aromatischen Quarkmürbeteig.<br />

Ø 28 cm, in 12 Portionen geschnitten,<br />

Portionsgewicht ca. 166 g<br />

2000 g / Stück<br />

0,35 € / Stück<br />

14,00 € / Karton<br />

ca. 0,59 € / Stück<br />

21,25 € / Karton<br />

6,49 € / Stück<br />

25,96 € / Karton<br />

ca. 0,63 € / Port.<br />

8,95 € / Stück<br />

ca. 0,99 € / Port.<br />

11,95 € / Stück<br />

Seite 28


TK Haselnuss-Sahne-Torte<br />

Art.-Nr.: 70168<br />

ungeschnitten<br />

Auf einem Mürbeteigboden<br />

liegen abwechselnd<br />

lockere Haselnussbiskuitböden<br />

und Haselnusssahne<br />

mit Haselnussstückchen.<br />

Die Torte ist mit einem<br />

Dekor aus Nougatcreme und<br />

kandierten Walnüssen verziert, mit Tortenguss<br />

abgeglänzt und mit Haselnüssen randgarniert.<br />

Ø 28 cm, ungeschnitten,<br />

für ca. 14-16 Portionen<br />

2200 g / Stück<br />

TK Schoko-Sahnetorte<br />

16,95 € / Stück<br />

Art.-Nr.: 41362<br />

ungeschnitten<br />

Eine Variation aus frischer<br />

Sahne, feiner Schokolade sowie<br />

hellen und dunklen Biskuitböden.<br />

Als Highlight wird der<br />

helle Boden als Kuppel zwischen<br />

zwei Schokoladen-Biskuitböden<br />

eingelegt. Garniert<br />

mit Vanillesahne und einer kakaohaltigen Fettglasur. Späne<br />

aus Schokoladenkuvertüre als Randgarnierung.<br />

Ø 28 cm, ungeschnitten<br />

für ca. 16 Portionen<br />

1900 g / Stück<br />

TK Marmor-Kranz<br />

Art.-Nr.: 70124<br />

ungeschnitten<br />

Die helle und dunkle Rührmasse<br />

harmonieren in Optik und<br />

Geschmack. Auch die Garnierung<br />

aus Schokoblüten und<br />

Dekorpuder ist darauf abgestimmt.<br />

Ø 22 cm, ungeschnitten,<br />

ca. 16-20 Portionen<br />

1<strong>10</strong>0 g / Stück<br />

TK Zitronen-Kranz<br />

Art.-Nr.: 70036<br />

ungeschnitten<br />

Der Zitronen-Kranz schmeckt<br />

herrlich erfrischend! Eine köstliche<br />

Rührmasse ist mit fruchtigem<br />

Zitronengranulat gespickt.<br />

Der Kuchen ist dezent mit<br />

Dekorpuder verfeinert.<br />

Ø 22 cm, ungeschnitten,<br />

ca. 16-20 Portionen<br />

1<strong>10</strong>0 g / Stück<br />

ca. 0,87 € / Pot.<br />

13,95 € / Stück<br />

ca. 0,44 € / Pot.<br />

7,95 € / Stück<br />

ca. 0,44 € / Pot.<br />

7,95 € / Stück<br />

TK Schokorührtorte<br />

Art.-Nr.: 84972<br />

geschnitten, servierfertig<br />

Saftige Schokoladenrührmasse,<br />

luftig und<br />

locker zum runden Kuchen<br />

gebacken, überzogen von einer<br />

zart schmelzenden kakaohaltigen<br />

Glasur (16 %). Ein absolutes<br />

Highlight für alle Schokoladenfreunde.<br />

Standzeit: 1 Tag bei 18-25 °C<br />

3 Tage bei 4-7 °C<br />

Auftauzeit: ca. 6 Stunden in der Kühlung<br />

Ø ca. 25 cm, geschnitten in 12 Portionen,<br />

Portionsgewicht ca. 95,8 g<br />

1150 g (12 Portionen) / Stück<br />

TK Waldfruchttorte<br />

Kuchen und Torten<br />

ca. 0,99 € / Port.<br />

11,95 € / Stück<br />

Art.-Nr.: 84968<br />

geschnitten, servierfertig<br />

Runder Kuchen mit krossem<br />

Mürbeteigboden, bedeckt<br />

mit einer cremiglockeren<br />

Fruchtsahnefüllung (27%),<br />

belegt mit köstlichen<br />

Waldbeeren (21%) und veredelt<br />

mit glänzendem Tortenguss.<br />

Standzeit: 2 Tage bei 4-7 °C<br />

Nach dem Auftauen das Produkt gekühlt bei<br />

max. 7 °C aufbewahren.<br />

Auftauzeit: ca. 8 Stunden in der Kühlung<br />

Ø ca. 2525,5 cm, geschnitten in 12 Portionen,<br />

Portionsgewicht ca. 125 g<br />

1500 g (12 Portionen) / Stück<br />

TK Apfel-Pecannuss-Torte<br />

Art.-Nr.: 85548<br />

geschnitten, servierfertig<br />

Runder Kuchen aus softem<br />

Buttermürbeteig, mit viel<br />

saftiger Apfelmasse (53 %)<br />

und großzügig belegt mit<br />

aromatischen Pecannüssen (4 %),<br />

köstlich abgerundet mit einer<br />

feinen Zimtnote.<br />

Standzeit: 1 Tag bei 18-25 °C<br />

3 Tage bei 4-7 °C<br />

Auftauzeit: ca. 12 Stunden in der Kühlung<br />

Ø ca. 26 cm, geschnitten in 12 Portionen,<br />

Portinsgewicht ca. 208 g<br />

2500 g (12 Portionen) / Stück<br />

ca. 1,09 € / Port.<br />

13,08 € / Stück<br />

ca. 1,16 € / Port.<br />

13,95 € / Stück<br />

Seite 29


kukki - Cocktails<br />

Das gab es noch nie –<br />

Cocktails zum toasten!<br />

DAS EIS IST SCHON DRIN<br />

Jeder kukki-Cocktail ist ein einzigartiges Getränk,<br />

bei dem Eis und Früchte schon in der Flasche sind.<br />

NATÜRLICH & VEGAN<br />

Natürlich sind kukki-Cocktails frei von Konservierungs-<br />

und Farbstoffen. Durch ausgewählte,<br />

fruchtig frische Bestandteile schmecken kukki-Cocktails<br />

einfach fantastisch und brauchen keine<br />

Geschmacksverstärker. Außerdem sind die kukki-Cocktails<br />

laktose-, glutenfrei und vegan.<br />

KUKKI-STARTER-PACK<br />

Das <strong>Gastro</strong>-Highlight: Der erste Cocktail, der getoastet<br />

wird. Mit dem neuen kukki Toaster sind die<br />

tiefgekühlten Kukki Cocktails in ca. 30 Sekunden<br />

ready to serve. Einfach die Flasche in den Toaster<br />

stellen, schütteln und servieren. Der Toaster (siehe<br />

unten) wurde extra für die besonderen Bedürfnisse<br />

in der <strong>Gastro</strong>nomie entwickelt und wird in Berlin<br />

gebaut.<br />

Beim Kauf von <strong>10</strong> Karton Kukki Cocktails Ihrer<br />

Wahl, gewähren wir Ihnen einmalig einen Rabatt<br />

von 50% auf Ihren Toaster!<br />

Greifen Sie also zu und profitieren Sie von dem<br />

starken KUKKI-STARTER-PACK!<br />

kukki Toaster<br />

Art.-Nr.: 362<strong>10</strong><br />

für kukki-Cocktails<br />

Die Flasche einfach in den kukki Toaster<br />

gesteckt und kurze Zeit später ist<br />

ein echter Cocktail mit Eis servierfertig!<br />

Farbe: Weiß<br />

Stück<br />

Profitieren Sie vom<br />

KUKKI-STARTER-PACK!<br />

299,00 € / Stück<br />

TK kukki Cocktails<br />

Art.-Nr.: 36208<br />

„Ladyiller“<br />

Gin, Orangenlikör, Ananassaft und Maracujasaft.<br />

Alkohol: <strong>10</strong>,3 % Vol.<br />

Füllmenge: 275 ml<br />

30 Flaschen / Karton<br />

Art.-Nr.: 36204<br />

„Boston“<br />

Gin, Grenadinesirup, Orangensaft und<br />

Zitronensaft.<br />

Alkohol: <strong>10</strong>,3 % Vol.<br />

Füllmenge: 275 ml<br />

30 Flaschen / Karton<br />

Art.-Nr.: 36207<br />

„Sex on the beach“<br />

Wodka, Pfirsichlikör, Ananassaft, Sauerkirschsaft<br />

und Orangensaft.<br />

Alkohol: <strong>10</strong>,3 % Vol.<br />

Füllmenge: 275 ml<br />

30 Flaschen / Karton<br />

Art.-Nr.: 36206<br />

„Mule“<br />

Wodka, Limettensaft, natürliches Ingweraroma<br />

und natürliches Gurkenaroma.<br />

Alkohol: <strong>10</strong>,3 % Vol.<br />

Füllmenge: 275 ml<br />

30 Flaschen / Karton<br />

2,33 € / Flasche<br />

69,90 € / Karton<br />

Art.-Nr.: 36205<br />

„El Presidente“<br />

Brauner Rum, Grenadinesirup, Ananassaft<br />

und Limettensaft.<br />

Alkohol: <strong>10</strong>,3 % Vol.<br />

Füllmenge: 275 ml<br />

30 Flaschen / Karton<br />

TK kukki - 30er Mix<br />

q Art.-Nr.: 36209<br />

alle 5-Sorten zum Probieren!<br />

Je Sorte sechs Flaschen in<br />

der Box: Ladykiller, Boston,<br />

Sex on the beach, Mule und<br />

El Presidente<br />

Alkohol: <strong>10</strong>,3 % Vol.<br />

Füllmenge: 275 ml<br />

30 Flaschen / Karton<br />

2,33 € / Flasche<br />

69,90 € / Karton<br />

2,33 € / Flasche<br />

69,90 € / Karton<br />

2,33 € / Flasche<br />

69,90 € / Karton<br />

2,33 € / Flasche<br />

69,90 € / Karton<br />

2,43 € / Flasche<br />

72,90 € / Karton<br />

Sie möchten den TOASTER<br />

testen, die KUKKI-Cocktails<br />

probieren?<br />

Sprechen Sie uns an!<br />

Seite 30


Lamm-Kasserolle<br />

ZUTATEN FÜR <strong>10</strong> PERSONEN:<br />

1 kg Kartoffeln, 2 kg bunte Paprikaschoten, 600<br />

g Tomaten, 6 Knoblauchzehen, 2 Zwiebeln, 750 g<br />

Lammlachs (Art.-Nr.: 56194), 7 Stiele Basilikum, 3 Stiele<br />

Rosmarin, <strong>10</strong> EL IRINA extra natives Olivenöl, Salz,<br />

Pfeffer, 400 ml trockener Weißwein.<br />

ZUBEREITUNG:<br />

Kartoffeln waschen und in kochendem Wasser 15-20 Minuten<br />

garen. Anschließend kalt abspülen, pellen, ruhen<br />

lassen. Paprika putzen, waschen, in etwas größere Stücke<br />

schneiden. Tomaten waschen, putzen, vierteln und<br />

entkernen. Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden. Knoblauch<br />

und Zwiebel schälen, fein würfeln. Lammfleisch<br />

waschen, in große Würfel schneiden. Kräuter waschen,<br />

Basilikumblätter abzupfen, Rosmarin von den Stielen<br />

streifen. 2 Esslöffel IRINA Olivenöl erhitzen. Fleisch darin<br />

unter Wenden 4 Minuten braten, mit Salz und Pfeffer<br />

würzen, herausnehmen. Weitere 2 Esslöffel IRINA Olivenöl<br />

ins Bratfett geben. Paprika darin 4 Minuten braten.<br />

Mit Salz und Pfeffer würzen. Knoblauch, Zwiebel, Tomaten<br />

und Kräuter, bis auf etwas Basilikum zum Garnieren,<br />

unterrühren. Fleisch und vorbereitetes Gemüse in eine<br />

Kasserolle füllen. Kartoffeln in Scheiben schneiden und<br />

darauf verteilen. Weißwein angießen und zugedeckt im<br />

vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/<br />

Gas: Stufe 3) ca. 45 Minuten garen.<br />

hier abtrennen<br />

Non-Food in Markenqualität<br />

Wie der Name „Completta“ = „das Ganze umfassend“<br />

schon signalisiert, wollen wir mit unserem<br />

Sortiment auch ein leistungsfähiger Non-Food-<br />

Partner für alle Artikel und Produkte sein, die bei<br />

bei Ihnen neben Lebensmitteln und Getränken im<br />

Betrieb zum Einsatz kommen. Food-Service hört<br />

bei uns eben nicht bei den Lebensmitteln auf.<br />

Und die Non-Food-Welt ist riesig. Zum einen ist da<br />

der große Bereich der Verpackungen. Da geht es<br />

los bei Pommes-Piekern, Burger-Boxen, Pappschalen,<br />

Menüboxen, Besteck und Servietten.<br />

In der Küche kommen u. a. Küchenrollen, Müllsäcke,<br />

Alu- und Frischhaltefolien, Trennpapiere,<br />

Förmchen, Handschuhe & Haarnetze, Kochmützen<br />

aus Papier, Fingerfoodspießchen, Töpfe & Pfannen,<br />

<strong>Gastro</strong>-Normschalen, Messer, Löffel, aber auch<br />

Spargelzangen und Sparschäler zum Einsatz.<br />

Testen Sie unser Completta-Sortiment und überzeugen<br />

Sie sich selbst.<br />

Seite 31


Fair genießen<br />

„Der Pfad zum guten Kaffee“<br />

Auf dem Weg zu gutem Kaffee sollte man mit jedem<br />

Schritt den richtigen Fußabdruck hinterlassen:<br />

Den Gedanken von Fairtrade schätzen, die Liebe<br />

zur Natur, Kaffee mit Sonnenenergie rösten, Abfall<br />

von Biokaffee zurück in die Erde geben und wiederverwertbare<br />

Verpackung. Das ist PURO!<br />

Puro Kaffee baut Kooperationen auf, die Hunderte<br />

von Kleinbauern zusammenbringen. Sie teilen<br />

Ihr Wissen und Ihr Engagement für Kaffee, der im<br />

Schatten der einheimischen Bäume und im Einklang<br />

mit der Natur wächst. Leidenschaftlich erzählen<br />

sie ihre Geschichten über Kaffee, ihre Farmen,<br />

ihre Familien und ihre Lebensart. Und wir erzähen<br />

die Geschichten durch PURO weiter.<br />

PURO Kaffee Noble<br />

Art.-Nr.: 92632<br />

„Volle Kanne“<br />

Im Pouch Pack (65 g) für 15 Tassen. Milder, feiner und<br />

vielschichtiger Charakter mit ausgewogenem Geschmack.<br />

Passend zur Pouch Pack Maschine. Insgesamt 720 Tassen<br />

pro Karton. Unterverpackt zu 4 Stück im Aromabeutel.<br />

48 Pouch Pack / Karton<br />

59,90 € / Karton<br />

Für einen fairen<br />

Kaffeegenuss!<br />

So profitieren Sie richtig:<br />

Kostenfreie Leihmaschine inklusive zwei<br />

Pump-Thermoskannen & Service.<br />

· keine Investitionskosten<br />

· keine Servicekosten<br />

· 15 Tassen PURO FAIRTRADE KAFFEE<br />

in nur 7 Minuten<br />

· HOCHWERTIGE <strong>Gastro</strong>nomie - Qualität<br />

· Portionierte Filterbeutel, keine<br />

falsche Dosierung mehr möglich<br />

· Steckerfertig, überall einsetzbar<br />

· Isolierkannen-System<br />

· Tassenpreis (125ml) ab 9 Cent<br />

Windmann Kartoffel-Feinkost GmbH & Co. KG<br />

Oeynhausener Str. <strong>10</strong>1 · 32584 Löhne<br />

Telefon 05732 9688-0 · Telefax 05732 9688-77<br />

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Alle Angebote sind freibleibend · Preise verstehen sich in Euro<br />

und ohne MwSt. · Solange der Vorrat reicht · Irrtum vorbehalten<br />

· Produktabbildungen können vom Original abweichen.<br />

Verantwortungsbewusst produziert:

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