Mensch-Tier-Beziehungen_Diplomarbeit Tiertrainer_Rebecca Margetin

Mensch-Tier-Beziehungen 

Wie sich die Welt der Tiere im Laufe 

der Jahre im unmittelbaren 

Zusammenhang mit dem Menschen 

entwickelt hat. 

Rebecca MARGETIN 

Diplomarbeit Tiertrainer 

2016/2017 

Seite 1

Inhaltsverzeichnis 

Vorwort ........................................................................................................... 3 

1. Geschichtliche Entwicklung der gängigsten Domestikationen von Tieren….. 4 

1.1. Wie kam der Mensch auf das Tier beziehungsweise das Tier auf den 

Menschen? ............................................................................................ 4 

1.1.1. Definition – was sind Haustiere eigentlich? .................................... 4 

1.1.2. Domestizierung von Wildtieren ...................................................... 4 

1.2. Arten der Domestizierung .................................................................... 7 

1.2.1. Domestizierung durch Kommensalismus ....................................... 7 

1.2.2. Domestizierung als Jagdbeute ....................................................... 8 

1.2.3. Direkte Domestizierung ................................................................. 8 

1.3. Reiz der Exoten – Zwischen Prunk mit Pranken und Delikatessen ........ 9 

1.4. Die Domestizierung einzelner Tierarten anhand konkreter Beispiele 

…………………………………………………………………………………..……. 11 

1.4.1. Hund versus Wolf – die ältesten Begleiter des Menschen ...............11 

1.4.2. Katzen – vom Teufelsboten zum Stubentiger .................................14 

1.4.3. Schafe und Ziegen, das sogenannte „Mittelvieh“ ............................17 

1.4.4. Schweine – dankbare Resteverwerter und Fleischlieferanten .........19 

1.4.5. Rinder – heiliges Vieh und wichtige Nutztiere ................................20 

1.4.6. Pferde, die eleganten Allrounder ...................................................21 

1.4.7. Vögel und „Geflügel“ – gefiederte Freunde und kulinarische 

Köstlichkeiten oder Menschen haben einen Vogel..........................22 

1.4.8. Die Aquaristik, ein Stückchen Meer für zuhause ...........................23 

1.4.9. Die Terraristik, ein Hobby für das Auge ........................................25 

1.5. Tiere versus Technik im Wandel der Zeit .............................................26 

1.5.1. Der Harzer Roller, ein gefiederter Freund und Helfer des Menschen 

....................................................................................................26 

1.6. Das heilige Tier ..................................................................................28 

1.6.1. Tiere als Gottheiten ......................................................................29 

1.6.2. Traditionelle Tierverehrungen der Kuh ..........................................30 

1.6.3. Tierkult im alten Ägypten .............................................................30 

1.6.4. Die Götter bei Laune halten ..........................................................31 

1.6.5. Tieropfer zur Vergebung der Sünden .............................................32 

Gedanken zum Abschluss ..............................................................................33 

Quellenverzeichnis .........................................................................................34 

Dokumente .................................................................................................35 

Videos .........................................................................................................35 

Bilder .........................................................................................................35 

Abbildungsverzeichnis....................................................................................36 

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Vorwort 

Noch im letzten Jahrhundert hatten Tiere in unserem Alltag einen rein 

arbeitsbasierenden Nutzen, der sich vor allem in der Landwirtschaft 

abspielte. Hierbei wurden weder kulturelle noch psychische Auswirkungen 

des Tieres auf den Menschen erkannt, noch wurden diese als eigenständige, 

unverwechselbare, einmalige, vom Menschen unabhängige Mitgeschöpfe und 

Individuen wahrgenommen. 

Wissenschaftlich gesehen galten, bis aus Exoten, Tiere als gänzlich 

uninteressant, allerding waren sich manche Forscher sicher, dass Tiere 

deutlich mehr Nutzen und Vorteile in unseren Alltag bringen, als rein 

arbeitstechnische Aspekte und somit deutlich mehr Zuwendung und 

Verständnis verdienen. Erst nach und nach gelang es Experten die 

Bedeutung der Tiere wie wir Sie heute kennen in das Wissen der Menschen 

zu integrieren. Somit kann kein Wissenschaftler mehr unbestritten 

behaupten, dass unsere liebenswerten Gefährten wertlose, einfältige, 

unfähig zu höchst komplexen Beziehungen und keine eigenständigen Wesen 

sind. In Folge wurde der Grundbaustein für die Anerkennung von Tieren als 

Individuum zwar geschaffen, jedoch war es fern ab von der Realität die 

Komplexität dessen zu untersuchen. 

Mitte der 1990er Jahre beginnt eine neue Ära der Wissenschaft in 

deutsprachigen Ländern. Verstärktes Interesse an der Erforschung des 

pädagogischen und therapeutischen Zusammenhangs der Mensch-Tier- 

Beziehung führt dazu, dass vermehrt Tiere im wissenschaftlichen Kontext 

untersucht werden. In weiterer Folge werden sämtliche analysierte 

Standards der unterschiedlichsten Untersuchungen auf einen gemeinsamen 

Nenner gebracht und somit ein Fundament für die Beziehung zwischen 

Mensch und Tier geschaffen, mit Hilfe dessen man in Zukunft weiterarbeiten 

und diverse neue Erkenntnisse schaffen kann. 

Wird die Mensch-Tier-Beziehung in Ihrer vollen Vielfalt wahrgenommen, so 

enthält sie durchaus gespaltene Blickwinkel: Menschen und Tiere sind 

einander in gewisser Weise Lebensbegleiter, die in vielerlei Hinsicht in 

Symbiose miteinander harmonieren. Sie sind sowohl Verwandte, die 

untereinander mehr Ähnlichkeiten aufweisen, als vielen bis vor einigen 

Jahrzehnten bewusst war, als auch zeitgleich Fremde dich sich trotz vielen 

Parallelen auf den ersten Blick fundamental unterscheiden. Sie sind aber 

auch, wie alle Gefährten, Verwandte und Fremde, Konkurrenten und 

Gegner, in Anbetracht der knappen Ressourcen auf unserer Erde. Eines ist 

jedoch sicher, Sie stehen zueinander in Beziehung als Mitbewohner des 

gleichen Planeten. 

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1. Geschichtliche Entwicklung der gängigsten 

Domestikationen von Tieren 

1.1. Wie kam der Mensch auf das Tier beziehungsweise das Tier 

auf den Menschen? 

1.1.1. Definition – was sind Haustiere eigentlich? 

Haustiere werden im Gegensatz zu Nutztieren nicht aus wirtschaftlichen 

Gründen, beispielsweise als Rohstofflieferanten, vom Menschen gehalten. 

Die Gründe der Haltung eines Haustieres sind facettenreich, meistens sind 

es jedoch der Spaß am Umgang mit dem Tier, das Interesse an den 

arttypischen Verhaltensweisen, ihr Aussehen oder unter Umständen der 

Wunsch nach einem Sozialpartner. So unterschiedlich die Gründe der 

Haltung sind, so verschieden sind auch die als Haustiere gehaltenen 

Tierarten. Von A wie Anolis, bis Z wie Zebrafinken wird fast alles als 

häuslicher Liebling gehalten, was das Gesetz erlaubt. 

1.1.2. Domestizierung von Wildtieren 

Selbst wenn nicht alle gehaltenen 

Haustiere domestizierte Tiere sind, ist 

die Haltung von ihnen eng mit der 

Domestizierung von Wildtieren 

verbunden. Ein klassisches Beispiel 

eines domestizierten Haustieres ist der 

Hund, ein nicht-domestiziertes Haustier 

ist beispielshalber die in der Terraristik 

gerne gehaltene Vogelspinne. 

Der Begriff Domestizierung oder 

Domestikation leitet sich vom 

lateinischen Wort “domus” ab, was mit 

“Haus” zu übersetzen ist. 

Domestizierung bezeichnet demnach die 

Veränderung von wilden Tieren, welche 

sich im Laufe der Evolution über 

Abb. 1 - Das bekannteste Beispiel: Die 

mehrere Generationen hinweg so 

Domestikation des Wolfes zum Hund 

verändert haben, dass diese sich an das 

Lebensumfeld der Menschen 

anzupassen gelernt haben. Um genau 

zu sein, ist Domestizierung im weitesten Sinne des Wortes nichts anderes 

als eine Form der Zucht nach sorgfältig, bewusst oder unbewusst, 

ausgewählten Kriterien, wobei immer nur exakt die Tiere miteinander 

verpaart werden, die am stärksten die gewünschten Eigenschaften 

aufweisen, die man als Endresultat anstrebt, wie etwa Friedfertigkeit. 

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Somit findet über Generationen hinweg eine genetische Isolation der 

gewollten, von den unerwünschten Eigenschaften der jeweiligen Tierarten 

statt. Dabei unterscheiden sich die domestizierten Tierformen, der Haustiere 

und Nutztiere nochmals von den Wildtierarten, die nach einer Zähmung 

heutzutage als Nutztiere dienen können. 

Der geschichtliche Prozess der 

Domestikation reicht viele tausende Jahre 

vor unserer Zeitrechnung zurück. Welche 

Tierart tatsächlich die erste war mit der 

sich der Mensch vertraut machte, ist 

wissenschaftlich unklar, denn neue Spuren 

führen immer wieder zu neuwertigen 

Erkenntnissen. Ebenfalls unklar ist, ob wir 

unsere heutigen Haustiere dem Zähmen, 

Selektieren und systematischem Züchten 

durch den Menschen zu verdanken haben, 

oder ob sich lediglich im Laufe der 

Evolution neue „gefügigere“ Varianten der 

wilden Form herauskristallisierten, weil die 

jeweiligen Tierarten darin einen Überlebensvorteil, beispielsweise durch 

urzeitliche Abfälle, erkannten sich in der Nähe des Menschen aufzuhalten. 

Abb. 2 - Die Katze war das erste 

domestizierte Tier im Alten Ägypten 

Fakt ist, dass Landwirte und Nomadenvölker seit der Jungsteinzeit Nutztiere 

und auch erste Haustiere hielten. Zu dieser Zeit profitierte der Mensch 

hauptsächlich als Nahrungslieferant und Rohstofflieferant in Form von Fell 

und Häuten, als Teil der damaligen Bekleidung, von dem Vieh. Dies geschah 

hauptsächlich durch das Sesshaftwerden der einzelnen Völker. Die einzige 

bisher bekannte Ausnahme ist der Hund, der Nomaden und Sammlern 

bereits seit der Altsteinzeit begleitet. Das erste bekannte Wildtier, das 

tatsächlich als Haustier gehalten wurde, ist die Katze. Katzen wurden in 

Ägypten im Altertum gehalten und sogar als Gottheiten verehrt. Unter 

anderem entwickelte sich aus diesen religiösen und kulturellen Gründen die 

Haustierhaltung immer weiter und ist heute ein komplexes 

Gesellschaftsphänomen in vielen Teilen der Welt. 

Durch Domestizierung kann eine Vielzahl an physischen und psychischen 

Merkmalen bei Wildtieren verändert werden. Hierbei unterscheidet man die 

Modifikation der Anatomie und die Veränderung der Verhaltensweise. Zu 

ersteren zählt man zum Beispiel die Entstehung von verschiedenen 

Hunderassen oder die Reduzierung des Fells wie es etwa beim Hausschwein 

der Fall ist. Ebenfalls kann die Farbveränderung der Tarnfarben bei 

Karpfen, im Gegensatz zu auffälligen Farbvarianten wie jene die bei Kois 

oder Goldfischen üblich sind, genannt werden. Ein weiteres 

anatomiebasiertes Beispiel, ist die verbesserte Leistungsfähigkeit und 

Verstärkung der für den Menschen nützlichen Eigenschaften, wie etwa eine 

erhöhte Milchleistung bei Rindern. 

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Der Rückgang von Rudimenten, wie etwa die Reduzierung des Gebisses und 

der Hörner, das Auftreten von Hängeohren und einer steileren Stirn zählt 

auch zur anatomischen Veränderung. Zusätzlich kann hierbei auch die 

Abnahme der Gehirnmasse um bis zu über einem Drittel unserer heutigen 

Haustiere konträr zu ihren Wildformen, weniger Gehirnstruktur und 

Verkümmerung bestimmter Gehirnregionen die für die Verarbeitung von vor 

allem Sinneseindrücken zuständig sind und die Reduzierungen im 

Verdauungstrakt, genannt werden. 

Zum Wandel der Verhaltensweise zählen eine erhöhte Fortpflanzungsrate bis 

hin zu einem saisonal unabhängigem Geschlechtstrieb, reduziertere 

Aggressivität, weniger entwickeltes Flucht- und Abwehrverhalten, weniger 

ausgeprägtes Brutverhalten und mangelnde bis hin zu fehlenden 

„Mutterinstinkte“. 

Wichtig ist, dass die Domestizierung von Tieren nicht mit der Zähmung von 

wilden Tieren verwechselt werden darf, welche sich ausnahmslos auf das 

entsprechende Individuum und nicht dessen Nachkommen auswirkt. Eine 

Zähmung ist lediglich die Beeinflussung vom Verhalten, meist durch 

klassische Konditionierung und nicht genetisch auf den Nachwuchs 

übertragbar. 

Als Ursprung der Domestikation gilt innerhalb Europas der sogenannte 

„fruchtbare Halbmond“, welcher eine halbmondförmige Region im östlichen 

Mittelmeerraum beziehungsweise Vorderasiens ist und sich über das heutige 

Jordanien, Syrien, den Iran und den Irak erstreckt. Ebenfalls wurden vor 

allem Hunde, Hühner und Schweine bereits sehr früh in Zentral-China 

gehalten. Des Weiteren etablierten sich unter anderem der Wasserbüffel als 

damals wichtigstes Zug- und Pflugtier, aber auch Seidenraupen, Enten und 

Gänse. Zusätzlich folgten die Region der südamerikanischen Anden und 

weitere geeignete Gebiete in denen einzelne Völker sesshaft wurden. Zuletzt 

entwickelte sich auch die Domestizierung weiterer geeigneter Tierarten für 

die entsprechende Umgebung. Interessant hierbei ist, dass laut 

paläogenetischen Untersuchungen die einzelnen domestizierten Tierarten 

immer noch Jahre lang im genetischen Austausch mit ihren Wildformen 

standen. Die heutzutage streng kontrollierte Zucht, bei der jeglicher Kontakt 

und Fortpflanzung mit Wildtieren vermieden wird, ist eine vergleichsweise 

neuzeitige Erfindung. Doch nicht jede Tierart die über Jahre hinweg in der 

Nähe von Menschen gehalten wurde konnte auch domestiziert werden. 

Durch die Domestizierung werden wichtige Aspekte für die Entwicklung 

einer Art entscheidend verändert. Die natürliche Evolution einer Tierart wird 

durch bewusste oder unbewusste menschliche Eingriffe der 

Auswahlkriterien modifiziert. Durch einzelne Völkerwanderungen wurde es 

den Tieren ermöglicht sich über weite Teile der Welt auszubreiten. Dies war 

möglich, weil sie in der Regel mitgenommen wurden um nicht jedes Mal aufs 

Neue vom Menschen in neuen Regionen domestiziert werden zu müssen. 

Allerdings verpaarten diese sich erneut mit Wildformen jener Gebiete. 

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So lange, bis die unvorteilhaften „alten“ Gene fast vollständig verdrängt 

wurden und durch neue, genetisch vorteilhaftere Merkmale ersetzt wurden. 

1.2. Arten der Domestizierung 

In der Regel wird von drei unterschiedlichen Domestizierungen gesprochen. 

Dazu zählen die Domestizierung durch Kommensalismus, die 

Domestizierung als Jagdbeute und die direkte Domestizierung. 

1.2.1. Domestizierung durch Kommensalismus 

Da wir heute wissen, dass die erste Domestizierungsart von den Wildtieren 

und nicht vom Menschen ausging, wird angenommen dass Tiere gezielt den 

Menschen aufgesucht haben, weil sich ihnen dadurch ein Überlebensvorteil, 

beispielsweise durch Essensreste, geboten hat. Erst später wurden die zuvor 

bejagten Tiere immer öfters in unsere Obhut genommen. In der Zoologie wird 

dabei gerne von Kommensalismus, also dem Profit aus einer Symbiose ohne 

dementsprechende Verluste gesprochen. Einige Bespiele hierfür wären etwa 

Hunde und Katzen, welche die Ratten- und Mäuseplage bekämpften und 

denen sich dadurch eine neue Nahrungsquelle bot, aber auch Tauben, die 

menschliche Bauten etwa als „künstliche“ Brutstätten nutzen durften und 

gleichzeitig für den Menschen auch Nahrungslieferanten waren . Zusätzlich, 

Meerschweinchen, Hühner und sogar Wildschweine, welche sich als gute 

„Abfallverwerter“ erwiesen haben und ebenfalls zeitgleich als 

Nahrungslieferanten galten und zu guter Letzt auch Karpfen, Enten und 

Gänse die ihren idealen Lebensraum in China bei den Nassreiskulturen 

fanden. 

Abb. 3 - Der Koi ist heute immer noch ein sehr beliebtes Tier in China 

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1.2.2. Domestizierung als Jagdbeute 

Eine andere Art der Domestikation ist die Domestizierung als Jagdbeute. Die 

immer knapper werdenden Ressourcen durch Populationswachstum führten 

dazu, dass viel zu wenig Jagdbeute erlegt werden konnte. Folglich richteten 

viele Kulturen kilometerlange Gehege ein, in denen es ihnen gelang durch 

Treibjagd viele Tiere zusammenzupferchen, welche man dort quasi als 

lebenden Vorratsspeicher hielt. Das Vieh verblieb in späterer Folge mehr 

oder weniger freiwillig in menschlicher Obhut und konnte sich sogar 

vermehren. Wahrscheinlich war eine längere Haltung nicht beabsichtigt, 

konnte aber durch das starke Bevölkerungswachstum nicht verhindert 

werden, da die Tiere ursprünglich aus der Not heraus als Ersatz für die 

ausgebliebene Jagdbeute hinhalten mussten. 

1.2.3. Direkte Domestizierung 

Bei der direkten Domestizierung wird angenommen, dass einzelne Wildtiere 

gefangen und gehalten wurden, um sie mit klarer Absicht langfristig zu 

Haustieren zu machen oder sie als Nutztiere zu verwenden. Während die 

anderen beiden Domestizierungsarten eher durch Zufall entstanden sind, 

wird bei der direkten Domestizierung davon ausgegangen, dass ein Wille zur 

Domestikation von Anfang an vorhanden war. Direkte Domestizierung 

betrifft vor allem jene Tierarten, deren primärer Nutzen nicht der 

Nahrungskette diente, sondern vielmehr arbeitstechnischen Nutzen hatte. 

Vor allem Pferde, Eseln und Kamele wurden gerne als Trag- und Zugtiere 

verwendet, bevor sie später auch zu Reittieren umfunktioniert wurden. 

Die einzelnen domestizierten Tierarten können grundsätzlich in die 

Kategorie der Raubtiere und jene der Pflanzenfresser unterteilt werden. Als 

erste domestizierte Raubtierart galten die Wölfe, welche zunächst als 

Jagdbegleiter und später auch als Hütehunde eingesetzt wurden. Es folgten 

Katzen und Frettchen. Die 

Pflanzenfresser, wie beispielsweise 

Schafe, Rinder, Ziegen, und ähnliche 

dienten zunächst der Fleischversorgung. 

Ihr Zweitnutzen als Zug-und Lasttiere, 

wie es zum Beispiel Eseln, Pferde und vor 

allem kastrierte Stiere waren, wurde erst 

in späteren Zeiten populär. Dazu kamen 

noch als Fleischlieferanten Schweine in 

Asien, Lamas und Meerschweinchen auf 

dem amerikanischen Kontinent und 

Rentiere in Russland hinzu. Einer der 

letzten Schritte der Domestikation betrifft 

diverse Labor- und Heimtiere wie 

Goldhamster und Farbmäuse. Fische 

Abb. 4 - Meerschweinchen gelten bis 

heute als Nationalgericht in einigen 

Teilen Südamerikas 

gelten im asiatischen Raum bis heute noch als die beliebtesten Tiere der 

Bevölkerung. In der heutigen Türkei sind Vögel die Bevorzugten. 

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1.3. Reiz der Exoten – Zwischen Prunk mit Pranken und 

Delikatessen 

3000 v.Chr. begannen Sumerer und Inder mit der Domestikation von 

Antilopen und Elefanten. Beide Tierarten galten zu der Zeit als „heilig“ und 

wurden erstmals nicht nur als Nahrungslieferanten sondern aus kulturellen 

und religiösen Gründen gehalten. 2000 v.Chr. lies ein chinesischer Kaiser 

der Xia-Dynastie auf seinem Hof den ersten Tiergarten errichten. Der 

sogenannte „Park der Intelligenz“ soll laut Legenden weder Zäune noch 

Käfige besessen haben. Zur Machtanschauung ließen auch die frühen 

ägyptischen Hochkulturen Tiergärten errichten. Die ägyptische Pharaonin 

Hatschesput hielt beispielsweise Wasserböcke, Gazellen und Strauße. Als 

Zeichen der Anerkennung wurde sie gerne von ihren Untertanen mit 

unterschiedlichen Tieren beschenkt. So kam sie beispielsweise auch zu 

Elefanten aus Indien, Affen, einer Giraffe, sowie einigen Vogelarten aus 

Ostafrika. 

Trotz bekannter Naturphilosophen, wie beispielsweise Aristoteles, welcher 

die Tierwelt anfing zu kategorisieren, spielten Tiergärten bei den Griechen 

eher eine untergeordnete Rolle. Nicht als Nutztiere, sondern vielmehr als 

Statussymbol verbreiteten sich in Folge vor allem exotische Tiere. Alexander 

der Große war beispielshaft für den Besitz einer beachtlichen Tiersammlung 

bekannt, welche er immer wieder gerne mit neuen Tieren, vorzugsweise aus 

dem Orient aufstockte. 

Im römischen Reich dienten Tiere hauptsächlich zur Unterhaltung vor allem 

bei Kämpfen in Arenen und in Zirkusmanegen. Oftmals wurden 

beispielsweise Großkatzen, wie Tiger und Löwen in den Arenen bei 

Gladiatorenkämpfen bestaunt. 

Abb. 5 - Für besondere Unterhaltung sorgten meist große Raubkatzen 

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Ebenfalls zeigten Tiere den Wohlstand der höheren Sozialschicht. Im 

Rahmen ihrer Feldzüge schleppten die Römer die exotischen Tiere zusätzlich 

zu ihren Gefangenen ins Land. 

Im Mittelalter gelangten Exoten vor allem dank den Kreuzzügen und 

Entdeckungsreisen nach Europa. Folglich entstanden erste Menagerien von 

Kaisern und Königen, welche die Vorläufer unserer heutigen zoologischen 

Gärten sind. Diese prunkvollen Vorläufer unserer heutigen Zoos wurden 

damals oft an den Hof des Herrschers angegliedert und symbolisierten in 

erster Linie Macht und Einfluss. Zusätzlich boten sie der Gesellschaft am 

Hof die Option sich besser zu verteilen und eine andere Form der 

Unterhaltung abseits der gängigen Gesellschaft zu genießen. 

Ihren Höhepunkt zelebrierten die Menagerien vor allem in der Renaissance 

und im Barock. Eine der ersten Menagerien befand sich am Anfang des 

dreizehnten Jahrhunderts unter Heinrich dem III. von England im Tower of 

London. Eine der vormals berühmtesten Menagerien war jene des bekannten 

französischen Monarchen, dem Sonnenkönig Ludwig dem XIV. Dieser ließ 

auf Schloss Versailles einen eigenen riesigen Gebäudekomplex eigens für die 

Tiere errichten. Der Adel war der Meinung, dass diese wilden Tiere wie 

selbstverständlich in die künstlich angelegten Gartenlandschaften gehörten, 

mit anderen Worten, das „Sammeln“ seltener Tiere ist bei dem Adel schwer 

in Mode gekommen. Hingegen dazu durfte das niedere Volk die Objekte und 

deren Inhalte entweder gar nicht oder nur an Feiertagen bestaunen. Zu der 

Zeit waren die Käfige der Menagerien sehr eng und von artgerechter 

Tierhaltung war man sicherlich jenseits von Gut und Böse. Dennoch hatten 

diese Menagerien mit dem heutigen modernen Zoo einem Punkt gemeinsam: 

es sollte eine Käfiglandschaft mit diversen seltenen Tierarten entstehen, die 

ein gängiger Mensch wohl kaum zu sehen bekommt. Der älteste heute noch 

existierende Zoo ist der Tiergarten Schönbrunn in Wien. Mittlerweile 

befinden sich auf jedem Kontinent der Erde Tiergärten. Die Gesamtzahl der 

Anlagen wird auf über 10.000 Zoos weltweit geschätzt. 

Während Zoos früher zur Volksbelustigung dienten, haben diese heutzutage 

einige wichtige Aufgaben zu erfüllen. Zoologische Gärten dienen heute als 

Ort der Bildung und Erholung, als Forschungsstätte und als Reservat für 

bedrohte Tierarten. Natürlich sind viele Zoos immer noch nicht auf dem 

Stand wo sie sein sollten, aber dennoch werden die Tiere durchaus mehr 

geschätzt als früher, was man mit großer Wahrscheinlichkeit auf das bessere 

Verständnis, wissenschaftliche Forschungen, mehr Bindung und vor allem 

Verantwortung gegenüber Tieren zurückführen kann. 

Ein weiterer wichtiger Punkt ist der sogenannte „Frozen Zoo“, welcher die 

größte Tier-Gen-Bibliothek der Welt besitzt. Hier werden Gewebeproben von 

rund 370 vom Aussterben bedrohten Tierarten konserviert und bei 195 Grad 

Celsius eingefroren. Mittels Genanalysen wird es ermöglicht den 

Verwandtschaftsgrad der Tierarten untereinander zu erforschen und somit 

Inzucht zu vermeiden. 

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Ebenfalls können dadurch Krankheiten besser erforscht werden und in 

erster Linie wird durch die Gewebeproben über lange Zeit ermöglicht die 

genetische Vielfalt zu bewahren. Dieses Beispiel zeugt vor allem davon, dass 

das Bewusstsein der Menschen gegenüber Tieren sich in vielerlei Hinsicht im 

Gegensatz zu der Entstehungsgeschichte der Domestizierung und Haltung 

stark gewandelt hat. 

1.4. Die Domestizierung einzelner Tierarten anhand konkreter 

Beispiele 

1.4.1. Hund versus Wolf – die ältesten Begleiter des Menschen 

Die Geschichte unserer Haushunde reicht zurück bis in die Späteiszeit. 

Wissenschaftler sind sich bis heute nicht einig, ob der treue Jagdbegleiter 

gezähmt und systematisch gezüchtet wurde, oder sich quasi „von selbst“ 

domestizierte, wie bei der Domestikation durch Kommensalismus. 

Gegenwärtig sehen Experten die Domestikation zwangsläufig nicht nur als 

Zähmung des Wolfes durch den Menschen, sondern als eine gegenseitige 

Veränderung die sich die beiden Lebewesen geboten hat. So lernte der 

Mensch womöglich auch mit stammesunterschiedlichen Sippen, also 

potenziellen Feinden, Freundschaften zu schließen. 

Unklar ist wann und wie der Mensch zu seinem, mit hoher 

Wahrscheinlichkeit, ältesten Wegbegleiter kam. Es wird vermutet, dass Wölfe 

sich oft in der Umgebung des Menschen aufhielten. Denn, immer wenn es 

ihnen ermöglicht wurde, haben sie sich auf die Überreste der Jagdbeute 

hergemacht, da diese ein leicht zu erreichendes Futter darstellte. Im Laufe 

der Zeit ergab sich dann irgendwann aus dem Nebeneinander ein 

Miteinander, wobei dieser Schritt der Entwicklung sicherlich eine lange 

Übergangsphase benötigte. Somit ist es eigentliche unmöglich zu sagen, 

wann genau sich die erste Domestikation wirklich ereignet hat. 

Fakt ist, dass die Beziehung zwischen Mensch und Hund beider Leben 

veränderte. Dabei ist bekannt, dass Hunde viele Jahre sich zwar psychisch 

weiterentwickelt haben, aber äußerlich immer noch dem Wolf ähnlich waren. 

Erst als die Menschen sesshaft wurden, begannen sie den Hund gezielt auf 

den festgelegten Nutzen zu transformieren und zu züchten. Aus diversen 

Dokumenten geht hervor, dass im früheren Mesopotamien beispielsweise vor 

allem zwei Hundetypen besonders beliebt waren. Erstens waren es 

Windhunde, die vor allem für die Gazellenjagd gebraucht wurden. Zweitens 

wurden aber auch gerne doggenartige Hunde, die oftmals als Kampfhunde 

bei kriegerischen Auseinandersetzungen, als auch als Wachhunde für riesige 

Tempelanlagen und große Landgüter in Einsatz gebracht wurden, verwendet. 

In China galt der Hund lange Zeit als Luxustier und wurde somit gerne als 

kaiserliches Geschenk mitgenommen. Da die chinesischen Herrscher gerne 

auf die Jagd gingen wurden zum Beispiel gerne Tibetdoggen gezüchtet und 

mitgenommen, weil sie für die Kaiser den idealen Jagdhund darstellten. 

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Weiters züchtete man 

etwa zeitgleich in den 

nördlichen Teilen Chinas, 

den aus der Mongolei und 

Sibirien stammenden 

Chow Chow als Schlitten- 

Hüte- und Speisehund. 

Bereits seit tausenden 

von Jahren begleitete der 

Shih Tzu tibetische 

Mönche und wacht über 

ihre Tempel. Doch erst 

Abb. 6 - Der Shih Tzu war ein beliebter Begleiter in Tibet 

während der letzten 

Kaiserdynastie, der 

sogenannten Qing- 

Dynastie erfreuten sich die Peking-Palasthunde großer Beliebtheit. 

Vermutlich wurde die Zwerghunderasse viele Jahrtausenden vor diesem 

Aufschwung aus tibetanischen Zwerghunden gezüchtet, doch erst am 

kaiserlichen Hof kam der Zwerghund auch in China als „Sohn des Himmels“ 

auf seine Kosten. Legenden zufolge wurde Buddha von kleinen Löwen 

begleitet, die sich bei drohender Gefahr in riesige Bestien verwandelten, 

weshalb den buddhistischen Gläubigen die kleinen Peking-Palasthunde 

geradewegs verehrten. 

Im römischen Reich hingegen konnten anhand von Ausgrabungen 

festgestellt werden, dass bereits zu der Zeit schon verschiedene 

Hunderassen oder zumindest Exemplare mit unterschiedlichen 

Schulterhöhen existieren mussten. Besonders beliebt waren Schoß- und 

Wachhunde welche Größen von 18 bis zu 72 Zentimetern Schulterhöhe 

aufwiesen. Das römische Volk züchtete bevorzugt große und kräftige Hunde 

für die Gladiatorenkämpfe oder diverse Kriegseinsätze, aber sie hielten auch 

Hütehunde für ihre Schafs- und Ziegenherden. Falls die Hunde jedoch ihre 

Aufgaben nicht oder nur schlecht erfüllt haben, wurden sie gnadenlos 

behandelt. Unter anderem wurde ein eigener „Hundebestraftag“ eingeführt, 

anhand dessen behauptet werden kann, dass Hunde zu der Zeit noch als 

reine Arbeitstiere galten und nicht besonders hoch geschätzt wurden. 

Im Mittelalter kamen spezielle Jagdhunde auf, die gerne vom Adel als treue 

Jagdbegleiter mitgenommen wurden. Spätestens zu diesem Zeitpunkt wurde 

es wichtig, ob die Hunde für die Jagd, zum Hüten oder zum Bewachen 

geeignet waren. Durch die leichte Urbanisierung im Hochmittelalter mussten 

Häuser und Höfe verteidigt werden. Am Land sorgten die neu 

aufkommenden „Rattenbeißer“ für die Überwachung der Warenspeicher. Die 

Aufgabe der „Müllabfuhr“ durften sich Schweine und Hunde in der 

städtischen Region teilen. Weiters zogen Hunde Karren, betrieben Blasbälge 

oder kämpften gegeneinander zur Volksbelustigung. 

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Als Statussymbole setzten sich kleine Schoßhunde in wohlhabenden 

Haushalten vor allem bei der weiblichen Adelsgesellschaft durch. Optik 

spielte im Gegensatz zum Nutzen zu diesem Zeitpunkt noch eine 

Untergeordnete Rolle, die sich aber mit der Zeit änderte, da beispielsweise 

auch gewisse Körperbauten, ebenfalls Vorteile für den Nutzen mit sich 

brachten und so, wurden die einzelnen Hunderassen immer mehr 

kategorisiert und weitergezüchtet. 

Mittlerweile gibt es über 300 verschiedene Hunderassen aller Formen, 

Farben und Größen die laut der Fédération Cynologique Internationale in 10 

unterschiedliche Gruppen unterteilt werden können und auch Rassen die 

entweder nur vorläufig oder noch nicht als selbstständige Rasse anerkannt 

werden. Vermutlich verlief die Domestikation des Hundes auch deshalb so 

erfolgreich, weil Hunde die einzigartige Fähigkeit besitzen, auf ihre eigene Art 

und Weise mit Menschen zu kommunizieren. Diese Fähigkeit ist zwar 

genetisch und geschichtlich nicht begründet, aber vermutlich das Ergebnis 

des permanenten menschlichen Einflusses während ihrer Domestizierung. 

Laut einer Studie sind Hunde geschickter als zum Beispiel Menschenaffen in 

der Interpretation menschlicher Gesten oder deren Hinweise. Diese 

ausgeprägte Lernfähigkeit und Aufmerksamkeit gegenüber dem Menschen, 

führt oft zu einer sehr engen Verbindung zwischen Mensch und Tier. 

Interessant ist, dass anhand von einer aktuelleren Studie im Tierpark 

Ernstbrunn in Niederösterreich festgestellt werden konnte, dass auch Wölfe 

sehr wohl Menschen genauso gut verstehen können wie Hunde. Jedoch die 

menschliche Körpersprache, besonders ihre Gesten mit den Händen, 

schlechter deuten als unsere Haushunde. Wenn aber beispielsweise nur mit 

dem Kopf Andeutungen gemacht werden, versteht diese der Wolf fast besser 

als der Hund. Das liegt vermutlich daran, dass Hunde dank der Entwicklung 

darauf angewiesen waren im Gegensatz zu den Wölfen, mit dem Menschen 

deutlich zu kommunizieren. Aus der Studie ist ebenfalls bekannt, dass Wölfe 

im Gegensatz zu Hunden nur wegen dem Futter mitarbeiten und keinen 

sogenannten „will to please“ konträr zu unseren treuen Vierbeinern besitzen. 

Allerding wird angenommen, dass Wölfe die gleichen sozial-kognitiven 

Fertigkeiten besitzen wie Hunde und ausgerechnet aus diesem Grund vor 

tausenden von Jahren auf natürliche Weise wegen ihrer besseren oder 

schlechteren Art mit Menschen zu kommunizieren aus den Rudeln 

herausselektiert wurden. Interessant ist auch, dass bei einem weiteren 

Versuch Futter aus einem erschlossenen Käfig zu holen vom Wolf nach 

bereits mehreren gescheiterten Versuchen probiert wurde das Problem mit 

roher Gewalt zu lösen, während der Hund innerhalb von kürzester Zeit den 

Kontakt zum Menschen suchte um ihn sozusagen um Hilfe zu bitten. 

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Das daraus resultierende Ergebnis ist folgendes: Während der Evolution 

dürften Verhaltensweisen die heutigen Haushunde so weit gehend verändert 

haben, dass die ersten Generationen von der tierischen Seite her betrachtet 

höchstwahrscheinlich auch trotz Auswilderung laut momentanem Stand 

schlecht oder kaum überlebensfähig wären, da sie mittlerweile so stark vom 

Menschen abhängig 

sind. 

Letztendlich ist und 

bleibt der Hund auf 

lange Sicht der 

wichtigste Begleiter des 

Menschen. Als weltweit 

eines der beliebtesten 

Haustiere, wird er jedes 

Jahr vor allem in den 

USA, Argentinien und 

Brasilien in vielen 

Haushalten als Tier der 

Herzen auf Platz eins 

gewählt. 

Abb. 7 - Hunde sind sehr gelehrige Gesellen 

1.4.2. Katzen – vom Teufelsboten zum Stubentiger 

Wann genau die Freundschaft zwischen Menschen und Katzen entstand ist 

unklar. Felsenbilder aus dem 5. und 6. Jahrhundert vor Christus die im 

arabischen Raum gefunden wurden enthalten Darstellungen von Frauen die 

mit Katzen spielen. Als Menschen im Zweitstromland die ersten Siedlungen 

im 11. Jahrhundert vor Christus erbauten, wird vermutet, dass sich 

zeitgleich einzelne Wildkatzenformen mit geselligeren und weniger 

kontaktfreudigen Charakteren herauskristallisierten und dementsprechend 

in der Nähe von Menschen verblieben. Erneut wird also wieder davon 

ausgegangen, dass die Tiere sich dem Menschen freiwillig „anschlossen“. 

Abermals wurden die Katzen durch Essensreste angelockt, welche deren 

Hauptnahrungsquelle darstellte. Somit hatten weniger ängstliche Katzen 

einen Überlebensvorteil gegenüber den scheuen Exemplaren. Diese 

Beziehung zwischen Mensch und Tier kann man durchaus als Symbiose 

bezeichnen, denn auch der Mensch profitierte stark von der Gesellschaft der 

Stubentiger. Die Vorratshaltung wurde leichter, da die Miezen nicht nur 

Abfälle entsorgten, sondern auch Kammern und Kornspeicher vor 

Schädlingen wie Ratten und Mäusen frei hielten. 

Archäologen fanden in Zypern, Anatolien und Jordanien rund 9.000 Jahre 

alte Knochen kleinerer Katzen, welche gemeinsam mit Menschen begraben 

wurden, worauf man auf eine enge Beziehung zwischen Mensch und Tier 

schließen kann. Katzen gelang es sich erfolgreich, meist als „blinde 

Passagiere“, über alle Kontinente zu verbreiten. 

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Davon zeugt auch der Genpool unserer heutigen Hauskatzen, der von 

asiatischen bis zu afrikanischen Wildkatzen reicht. Ganz genau kann jedoch 

trotzdem nicht bewiesen werden welcher Urahne der wirklich Echte unserer 

rund 27 Hauskatzenarten ist. Die ältesten der gezüchteten Rassen sind 

jedoch etwa die Angorakatze, gefolgt von der Siamkatze, der türkisch Van 

und der Perserkatze. 

Die Ägypter waren die erste Hochkultur, die die kleinen Raubtiere als 

„Haustiere“ hielten. Üblicherweise nahmen seit Beginn der ägyptischen 

Geschichte Menschen ihre Tiere, meist waren es Gazellen und Katzen, mit 

ins Grab. Durch archäologische Funde der Grabbeigaben aus Tiergräbern 

kann die Wichtigkeit der früheren Haustiere für den Menschen gut 

nachempfunden werden. In den ägyptischen Tempeln wurden nicht selten 

junge Katzen aufgezogen, nur um sie bei Bedarf als Opfertiere einzusetzen. 

Letztendlich erfreute sich die Katze einer unfassbaren Beliebtheit bei den 

alten Ägyptern, welche sich durch die zahlreichen mumifizierten Katzen in 

ägyptischen Gräbern und deren Bestattungsritualen beweisen lässt. 

Zusätzlich hielten sich offenbar fast alle Ägypter interessanter Weise Katzen 

aus hygienischen Gründen. 

Erst die Handeltreibenden Phönizier waren diejenigen, die die Samtpfoten 

außer Landes schmuggelten und so gelangte der Stubentiger auf dem 

Seeweg nach Europa. Etwa viertausend Jahre alte Vasen mit 

Katzendarstellungen die in den Niederlanden gefunden wurden, 

untermauern die These, dass Katzen etwa erst im fünften Jahrhundert vor 

Christus zu uns gelangten. 

Bereits 1500 v.Chr. galten die eleganten Tiere in China als Wächterinnen 

über die Seidenraupen und trugen somit kulturelle und wirtschaftliche 

Verantwortungen. Während Katzen in Indien, China und Japan zusätzlich 

bei religiösen Ritualen schon weit vor Christi Geburt eine wichtige Rolle 

spielten, erfreute sich die Hauskatze in Europa weniger Beliebtheit. 

Immerhin lebten Katzen bereits im 10. Jahrhundert am englischen Hof. 

Damals lag ihr Wert nur knapp unter dem eines Lamms oder einer Kuh. In 

anderen Kulturen hingegen hatten Katzen einen ganz anderen Nutzen. 

Beispielsweise kleideten sich Wikinger gerne mit Katzenfellen. Richtig 

populär wurden die Tiere aber erst, als die Rattenplage im späten Mittelalter 

überhandnahm. 

Im Mittelalter ergaben sich neue Aufgabengebiete für die tierischen Helfer. 

Die konstant wachsende Population führte zwangsweise zu einer vermehrten 

Urbanisierung. Immer mehr Menschen lebten auf kleinstem Raum 

zusammen. Müll und Ungeziefer türmten sich in den mittelalterlichen 

Städten, doch glücklicherweise konnten sie dank der Entsorgung von 

Essenresten durch Schweine und Hunde in Schach gehalten werden. 

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Erzählungen zufolge, wurden jene Tiere dem Sohn des französischen Königs 

Ludwig dem Dicken zum Verhängnis. Anfang des 12. Jahrhunderts ritt der 

Sohn durch Paris, als sich plötzlich sein Pferd vor einem Schwein schreckt, 

zu scheuen begann und den jungen Mann abwarf. Durch den unglücklichen 

Sturz brach sich der Nachfolger von Ludwig dem Dicken das Genick. 

Folglich sprach der König vor Trauer um seinen geliebten Sohn ein Verbot 

für die Müllentsorgung durch Schweine aus. Dadurch führten die plötzlich 

entstandenen enormen Müllmengen zu großen Ungeziefer und Rattenplagen, 

welche in weiterer Folge Seuchen mit sich brachten. 

Nun kam auch letztendlich die Hauskatze zum Einsatz, denn sie erwies sich 

nicht nur als verschmuster Gefährte, sondern auch als nützlicher und 

geschickter Helfer bei der Schädlingsbekämpfung. Ab circa Mitte des 13. 

Jahrhunderts änderte sich der Stand der beliebten Stubentiger prompt in 

der Gesellschaft, als Kirchenvertreter die Katzen als Boten des Teufels 

abstempelten. 

Bis zum Ende der Reformationsbewegung im 17. Jahrhundert wurden 

regelrecht laufende Prozesse gegen die Samtpfoten geführt, die oftmals zum 

Tod ihresgleichen führten. Dies stellte eine tolle Entwicklung für die Nager 

Population dar, allerdings erfreute sich das Volk weniger daran. Anhaltende 

Rattenplagen und die damit verbundenen Krankheiten machten erneut ihre 

Runden in der Bevölkerung, was wiederrum nur deutliche macht wie sehr 

damals Menschen schon an ihre tierischen Helfer angewiesen waren. 

Trotz der erfolgreichen Minimierung von Mäusen und Wanderratten, wurden 

die Katzen im Hochmittelalter immer noch als heidnisches Symbol durch die 

Kirche propagiert und dementsprechend heftig bekämpft. Im Rahmen der 

Hexenverfolgung 

warnte die Kirche vor 

den unberechenbaren, 

eigensinnigen und 

faulen Geschöpfen. Sie 

predigten, dass die 

Katze vom Teufel 

besessen sei und 

bevorzugt Frauen in 

schwarzer 

Katzengestalt 

heimsuchte. Auch das 

Volk verwandelte die 

Katzen ins 

Abb. 8 - Katzen - Heilige oder die Strafe Gottes? 

überirdische. Legenden zufolge ritten beispielsweise Hexen somit auf riesigen 

Katzen zum Hexensabbat. Daraus resultiert, dass heute noch viele 

Menschen schwarze Katzen als Boten von Unheil sehen. 

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Doch so sehr die Kirche auch die Stubentiger verpönte, blieben die Katzen 

trotz allem beliebte Gesellen und wichtige Attribute in der Volksmedizin, was 

wahrscheinlich auf die vielen magischen Assoziationen zurückzuführen ist. 

Damals waren einzelne Bestandteile des Katzenkörpers besonders gegen 

Gicht und entzündliche Gelenkserkrankungen gefragt. 

Erst mit der Industrialisierung eroberten die Miezekatzen im Sturm 

zunehmend Herzen, Sofas und Fensterbänke und wurden seit langem nicht 

mehr primär als Nutztiere gehalten. In den 1990er Jahren überrundeten die 

Fellknäul erstmals den Hund und schafften es auf Platz eins der beliebtesten 

Haustiere auf der Beliebtheitsskala vor allem in Deutschland, Russland und 

Frankreich. 

1.4.3. Schafe und Ziegen, das sogenannte „Mittelvieh“ 

Höchstwahrscheinlich sicherten das Urial und die Bezoarziege bereits den 

Nomadenvölkern um zehntausend vor Christus in der heutigen Türkei, dem 

Iran und dem Irak das Überleben. Denn zu der Zeit folgten Jäger und 

Sammler gerne den Tieren auf ihren Wanderungen zu den saftigen grünen 

Weiden, wo es dementsprechend viel Nahrung gab. 

Abb. 9 - Schafe und Ziegen sind „Allesfresser“ 

Rinder, Schafe und Ziegen wurden von Bauern als auch Nomadenvölkern 

schon seit der Jungsteinzeit gehalten. Wobei Schafe und Ziegen den 

primären Nutzen von Fleischlieferanten hatten. Erst später stellte sich 

heraus, dass sie auch als Universalnutztiere sehr tauglich waren. Ab rund 

dreitausend vor Christus dienten Schafe und Ziegen nicht zur 

Fleischgewinnung, sondern dienten auch mit ihrer Milch, dem guten 

Dünger, ihrer Wolle, den Häuten und auch dem Fell. 

Nachteile gab es für den Menschen hierbei keine, weil die Tiere vor allem 

pflegeleicht und sehr bescheiden in ihrer Haltung sind, als äußerst fruchtbar 

gelten und keine Nahrungskonkurrenz gegenüber dem Menschen darstellen. 

Erstaunlicher Weise können beide Tierarten für den Menschen 

unverdauliche zellulosehaltige Pflanzen, wie etwa dornige und struppige 

Gewächse, dank den Mikroorganismen in ihren Pansen ideal verdauen. 

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Die daraus gewonnenen wertvollen Proteine und Fettsäuren gelangen durch 

den Verdauungstrakt mitunter in die Milch und das Fleisch, welche der 

Mensch ebenfalls damit durch den Verzehr zu sich nehmen kann. Der 

einzige Nachteil dieser exzessiven Fressgewohnheiten der kleinen 

Wiederkäuer, war die radikale Veränderung der Landschaften. Die 

Steppengebiete Südkasachstans und Südostrusslands sind heute noch die 

rund sechstausend Jahre alten Resultate erfolgreicher Beweidungen der 

Landstriche durch Ziegen- und Schafsherden. 

Dank der Fähigkeit für den Menschen und sogar das Rind Unverdauliches 

zu verdauen, Unerreichbares zu erreichen und dabei noch besonders 

bescheiden zu sein, wurde vor allem die Ziege gerne als „die Kuh des armen 

Mannes“ bezeichnet. Im Mittelalter befanden sich Ziegen in erster Linie im 

Besitz des armen Volkes, die sich keine Kühe leisten konnten. Damals 

gehörte Ziegenmilch zum Grundnahrungsmittel, welche gerne auch als 

Muttermilchersatz verwendet wurde. Zu dieser Zeit wusste das Volk auch 

anhand der Verbreitung von Ziegen, wie günstig die Zeiten für sie standen. 

In guten Zeiten, gab es wenige Ziegen, in schlechten Zeiten hingegen gab es 

viele davon. Damals war der Ziegenbock das Symbol für Schutz und Potenz. 

Sein beißender Gestank sollte Seuchen und Ungeziefer in Zaum halten. Im 

Volksglauben war der Ziegenbock ehemals simultan eng mit dem Teufel 

paktierend. Während der Hexenverfolgung gestanden der Hexerei Verurteilte 

unter Folter oftmals mit dem Teufel in Bockgestalt temperamentvolle 

Sexorgien praktiziert zu haben. Die Assoziation der Wörter „Bock“ und „Lust“ 

haben sich immerhin bis heute im Volksmund erhalten, wie etwa „keinen 

Bock auf etwas haben“. 

Tausende von Jahren siedelten Schafe und Ziegen auf bäuerlichen Höfen 

und halfen dabei unverbaubare Buschlandschaften in Ackerflächen 

umzuwandeln. Erst mit der boomenden Tuchproduktion stieg das Interesse 

an den Schafen auch beim Adel und der Kirche. Im ersten Jahrtausend nach 

Christus wuchsen die Schafsherden des Adels und der Geistlichen enorm 

an. Wolle wurde immer wichtiger. Im Mittelalter, unter der absolutistischen 

Feudalherrschaft wurde die bäuerliche Schafherdenhaltung radikal 

eingeschränkt. Der Adel und die Spirituellen erhielten exklusive Rechte an 

Schafen und die dafür benötigten Weideflächen. Sogar bäuerliche Gartenund 

Ackerflächen durften von diesen Schafsherden bewirtschaftet werden. 

Im Laufe der Industrialisierung im 19. Jahrhundert erreichte hauptsächlich 

die Schafzucht ihre Blütezeit. Viele neue Arten wurden verpaart und 

herausgezüchtet. Heutzutage unterscheiden sich die gezüchteten Rassen von 

ihrer Wildform. Sie sind deutlich kleiner geworden und haben nur mehr 

kleine beziehungsweise gar keine Hörner mehr, dafür aber umso mehr Wolle. 

Heutzutage spielen Schafe und Ziegen in der landwirtschaftlichen 

Produktion kaum mehr eine Rolle. 

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1.4.4. Schweine – dankbare Resteverwerter und Fleischlieferanten 

Schweine gehören mit 

Ziegen und Schafen zu den 

ältesten Nutztieren. Seit 

Millionen von Jahren 

tummelten sich 

Wildschweine in den 

Wäldern Europas, Asiens 

und Nordafrikas, als 

Steinzeitmenschen im 

östlichen Mittelmeerraum 

das Wildschwein als 

dankbaren Resteverwerter 

und gleichzeitig lebendigen 

„Fleischvorrat“ für sich 

entdeckten. Bis zur heutigen 

Zeit gilt das Schwein als der 

beliebteste Fleischlieferant 

in Europa. 

Abb. 10 - Das Hausschwein, dankbare Resteverwerter und 

Glücksymbol 

Knochenfunde belegen, dass erste Lebensgemeinschaften von domestizierten 

Wildschweinen und Menschen, vor tausenden von Jahren, zeitgleich in 

Vorderasien und China, aber auch im Nahen Osten und am östlichen 

Mittelmeer entstanden. Von China aus verbreitete sich das Schwein 

vermutlich schließlich über Ostasien bis nach Australien. Anhand von 

Expertisen konnte festgestellt werden, dass wahrscheinlich Bauern aus dem 

Nahen Osten ihre Schweine schon vor rund zwölftausend Jahren nach 

Westeuropa brachten. Diese nutzten möglicherweise gezähmte 

Wildschweine, die sie im Rahmen der Besiedlung und Entdeckung von 

neuen nutzbaren landwirtschaftlichen Gebieten, als lebendige 

Frischfleischvorräte mit sich herumführten. 

Nach und nach verdrängte das europäische Hausschwein das eingeführte 

asiatische Schwein, da es besser an die klimatischen Witterungen angepasst 

war. Letztendlich setzte sich das europäische Hausschwein auch in den 

asiatischen Herkunftsländern durch. Im antiken Rom galten die Tiere aus 

Germanien als Delikatesse, hingegen dazu ist über die bäuerliche Haltung 

von Schweinen in Mitteleuropa in den ersten Jahrhunderten nach der 

Völkerwanderung nur sehr wenig bekannt. Im Mittelalter wurden die 

Hauschweine nicht nur gerne in ländlichen Regionen, sondern auch in der 

Stadt zusammen mit Enten und Gänsen gehalten. Dort stellten sie eine 

beliebte „Müllabfuhr“ dar. Bis ins 15. Jahrhundert durften sie in Städten frei 

herumlaufen, was nicht selten zu Unfällen führte. Die lebendigen Biotonnen 

wurden so geschätzt, dass sie in Folge zur Stadtplage wurden. Um die 

Zahlen zu reduzieren wurde oftmals in urbanen Gebieten die Haltung von 

Schweinen pro Stadt auf 24 Stück begrenzt. 

Seite 19

Das sprichwörtliche „Schweineglück“ kommt vermutlich aus der Zeit in der 

Schweine stark begehrt waren. Bei damaligen populären Wettstreiten war 

häufig ein Ferkel der Trostpreis für den Verlierer. Der Gedanke dabei war, 

dass dieser seinen Müll somit gewinnbringend in sein „Sparschwein“ 

investieren konnte. 

Die enorm anpassungsfähigen Wildtiere haben trotz heftiger Bejagung durch 

den Menschen wie durch ein Wunder bis heute überlebt. Eine der Thesen 

behauptet, dass sich die Wildtiere aus eigenem Antrieb zum Menschen 

gesellten, da deren Abfälle mühelos erworbene Mahlzeiten lieferten. 

In den letzten Jahrhunderten entstanden weltweit zahlreiche neue 

Schweinerassen. Je nach den Bedürfnissen der Bevölkerung wurden vor 

allem in der Nachkriegszeit fettreichere Rassen gezüchtet, wohingegen laut 

neuestem Begehren auf Rassen mit magerem Fleisch gesetzt wird. 

1.4.5. Rinder – heiliges Vieh und wichtige Nutztiere 

Im alten Ägypten wurden Rinder vermutlich bereits zehntausend Jahre vor 

unserer Zeitrechnung gehalten. Da das Tier dort als heilig galt wurde es wohl 

wegen der Milchleistung und nicht als Fleischlieferant gehalten. Zunächst 

wurden Kühe mit hoher Wahrscheinlichkeit als Melkkühe gehalten und erst 

später geopfert und verspeist. 

Laut genetischen Studien wurden in Europa vor rund 8500 Jahren in den 

ersten Dörfern Auerochsen domestiziert. In der Gegend des „fruchtbaren 

Halbmondes“ war zu der Zeit das Klima, vergleichsweise zu Europa, für den 

Ackerbau geeignet. 

Abb. 11- Die Milchleistung der Rinder ist in den letzten Jahren enorm angestiegen 

Seite 20

Dass die Ackerflächen in Europa, Asien und Afrika sehr früh kultiviert 

werden konnten, haben wir dem Ochsen zu verdanken, der sich als ideales 

Pflug- und Zugtier entpuppte. 

Es wird vermutet, dass sich die Rinderherden durch die wandernden Völker 

vor 6500 Jahren vom mittleren Osten aus nach Mitteleuropa bewegt haben. 

Viele Forscher schließen aus der Tatsache dass keine Kreuzungen aus 

Auerochse und importierten Rindern gefunden werden konnten, dass die 

Völker schon damals Züchtungen der Rinder betrieben. Nach und nach 

verdrängten die Zuchtrinder im Laufe der Jahrtausende den in Europa, 

Indien und Nordafrika heimischen Auerochsen. Durch die vielfältigen 

Einsatzmöglichkeiten, entstanden aus den ursprünglichen asiatischen 

Rinderassen zahlreiche Züchtungen, die zusätzlich zum Fleisch und 

Milchlieferanten als Zug-, Trag-, Reit- oder Kampftier eingesetzt wurden. So 

entstand eine riesige Rassenvielfalt unter den Tieren die sich jedoch nicht 

bis heute erhalten konnte. 

Weltweit gibt es zwar heute noch rund 500 Rinderarten, doch die meisten 

von ihnen haben nur eine lokale Bedeutung. Das als einzig wichtig 

empfundene bei den Tieren ist die maximale Milch- und 

Fleischproduktionsleistung. Während die Milchleistung pro Kuh vor rund 20 

Jahren etwa noch bei 5000 bis 6000 Liter Milch pro Jahr lag, sind es heute 

ungefähr 8000 bis 10000 Liter geworden. Traurigerweise wird mittlerweile im 

Zusammenhang mit den Tieren nicht mehr von der Lebenserwartung, 

sondern von der „Nutzungsdauer“ gesprochen. 

1.4.6. Pferde, die eleganten Allrounder 

Pferde waren eine große Stütze an der Seite des Menschen. Sie 

unterstützten ihre zweibeinigen Gefährten in vielerlei Hinsicht. 

Beispielsweise dienten sie als Transportmittel während der Kriegszeit und 

bei der 

Übermittlung 

von 

Nachrichten, 

sowie als 

kraftvolle Helfer 

bei, mühsamen 

Ackerbau. 

Bekannte 

Eroberer wie 

Alexander der 

Große, oder 

Dschingis Kahn 

hätten nicht 

Abb. 12 - Das Przewalski Pferd ist das heute einzige noch lebende 

einmal ohne 

Wildpferd 

den protzigen 

tierischen 

Armeen ihre Reiche erobern können. 

Seite 21

Da die Theorien, wann und wo Menschen erstmals Wildpferde zähmten, sehr 

widersprüchlich sind und die heiklen Unterschiede der Knochen von Wildund 

Hauspferd präzise Datierungen erschweren, kann gar nicht genau 

gesagt werden, wie die Tiere zum Menschen kamen. Mit größter 

Wahrscheinlichkeit wird jedoch angenommen, dass das Hauspferd aus vier 

diversen Wildpferdrassen, nämlich dem Urpony, dem Tundrenpferd, dem 

Steppenpferd und dem Uraraber in Eurasien entstand. 

Anhand einer Studie der DNA gelang es Wissenschaftlern das ungefähre 

Alter der Wildpferde zu ermitteln. Vor annähernd 160000 Jahren 

verbreiteten sich die Huftiere von der östlichen eurasischen Steppe 

ausgehend nach Westen. Umherziehende Nomadenvölker begannen im 

heutigen Russland, Kasachstan, der Ukraine und Rumänien mit der ersten 

Pferdezucht vor etwa 5500 Jahren. Die hohe Variabilität der DNA heutiger 

Pferderassen ist vermutlich laut fachlichen Expertisen auf folgende These 

zurückzuführen: Da Stuten früher deutlich leichter zu halten waren als 

wilde Hengste, sind die „domestizierten“ Herden immer wieder mit lokalen 

Wildhengsten verpaar worden. 

Anhand weiterer Forschungen, bei denen Farbgene uralter Pferdeknochen 

analysiert wurden, konnte festgestellt werden, dass sich die einzelnen 

Farbvarianten seit Anbeginn der ersten Pferdezüchtungen innerhalb von 

mehr als fünftausend Jahren kaum modifiziert haben. Die sogenannten 

Przewalski-Pferde sind zwar nicht die direkten Vorfahren unserer heutigen 

Hauspferde, jedoch die einzige noch lebende Wildpferdeart. Aktuell 

versuchen diverse Zoos Initiative zu ergreifen und eigens gezüchtete Tiere 

erneut der Natur zurück zu führen. 

1.4.7. Vögel und „Geflügel“ – gefiederte Freunde und kulinarische 

Köstlichkeiten oder Menschen haben einen Vogel 

Wann genau die geschichtliche Domestizierung von diversen Vogelarten 

eingesetzt hat ist unklar. Manche von ihnen, wie etwa der Kanarienvogel 

können bereits ihr Vorkommen in menschlicher Obhut bis ins 15. 

Jahrhundert zurückführen. Fakt ist, im Laufe der Zeit wurden immer mehr 

Vogelarten vom Menschen zum reinen Haustier gezüchtet. Heute gibt es 

zahlreiche exotische und gängigere Vogelarten die gerne als Haustiere 

gehalten werden. Vögel sind beliebte Haustiere, da sie zum einen sehr 

pflegeleicht erscheinen und zum anderen stark beeindruckend wirken und 

sehr gelehrige Wesen sind. 

Im Wesentlichen können heutige Vogelarten in zwei Kategorien unterteilt 

werden, in das Geflügel und in die Ziervögel. In die Gruppe des 

Rassegeflügels zählen Hühner, Haustauben, Gänse, Puten, Fasanen, Pfauen 

und ähnliche dazu. Zu dem Ziergeflügel, welches größtenteils aus Wildarten 

bestimmt wird, zählen beispielsweise Zwerghühner, Wildenten, Laufvögel, 

Schwäne und dergleichen. Heutzutage wurden die Standards für das 

Rassengeflügel so weit gehend festgelegt, dass die Tiere mittlerweile als 

„Zuchtprodukte“ bezeichnet werden können. 

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Die Domestikation der Vögel hat sich vergleichsweise zu allen anderen 

Nutztieren sehr spät entwickelt. Erst vor rund 4000 Jahren wurde in 

Ägypten der Vorfahre unserer Graugans domestiziert. Später kamen noch 

Hühner, Enten, und andere hinzu. Geflügeltiere wurden hauptsächlich als 

Nahrungsmittelliefera 

nten zu Haustieren 

umfunktioniert. 

Ähnliche Umstände 

führten auch die 

Tauben in die 

menschliche Obhut. 

Diese baten sogar 

zweierlei Vorteile für 

den Menschen. 

Einerseits war es 

erneut die 

„Lebensmittelfunkton“ 

und andererseits 

dienten Brieftauben 

der Kommunikation. 

Richtig beliebt wurde 

das Geflügel erst, als 

sich herausstellte, dass ihr Fleisch fettarm und besonders leicht zu 

verdauen ist. 

Abb. 13 - Die Vorfahren unserer Graugänse waren das erste 

domestizierte Geflügel im Alten Ägypten 

Durch die Domestizierung konnten zahlreiche Veränderungen an den Tieren 

festgestellt werden. Zu den äußerlichen Veränderungen des 

Erscheinungsbildes von den Tieren zählen beispielsweise die Variationen der 

Gefiederzeichnung, der Gefiederfarbe und auch die differente Größe 

vergleichsweise zu ihren Wildformen. Einige Vogelrassen, wie etwa das 

japanische Mövchen sind sogar nie in der freien Natur vorgekommen, mit 

anderen Worten, sie sind ein reines „Zuchtprodukt“. Durch die Zucht 

wurden viele neue Erscheinungsbilder der Tiere ermöglicht. Nicht umsonst 

sind bei Zebrafinken zum Beispiel momentan über 60 Farbmutationen 

bekannt. Alles in allem ist die Menschheit sicherlich im Laufe der Evolution 

an einen Punkt angelangt, wo gewisse Züchtungen von Nöten gewesen sind. 

Durch strengere Gesetze wird versucht die Zucht besser zu reglementieren 

und unter Kontrolle zu halten. Dies bezieht sich jedoch auf alle Tierarten. 

1.4.8. Die Aquaristik, ein Stückchen Meer für zuhause 

Die Vivaristik bezeichnet einen künstlich geschaffenen Raum zur Pflege und 

Zucht von Tieren, der dem natürlichen Lebensraum, dem sogenannten 

Vivarium, möglichst ähnlich ist. Dabei wird die Vivaristik noch in die 

Aquaristik und in die Terraristik unterteilt. Hierbei versucht man die 

Aquarien bestmöglichst an die Süß- und Salzwasser bewohnenden Tier- und 

Pflanzenarten anzupassen. 

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Bei den Terrarien werden vor 

allem Biotope der Echsen 

und ähnlicher Lebewesen 

nachgebildet. Des Weiteren 

gibt es noch das sogenannte 

Paludarium, welches eine 

Mischform der beiden 

Vivarienarten darstellt und 

insbesonders der Haltung von 

Amphibien und bestimmter 

wasserliebender Reptilien 

dient. 

Abb. 14 - Aquarien, ein Stückchen Meer für zuhause 

Die Geschichte des 

Aquariums lässt sich 

ursprünglich auf die Fischhaltung, die der Nahrungsaufnahme diente 

zurückführen. Sowohl Sumerer, als auch Ägypter hielten 

gefangene Fische in kleinen Teichen, als „lebendige Vorratskammer“. 

Vermutlich wurden zu dieser Zeit in kleinen ägyptischen Hausgärten Fische 

auch zu Dekorationszwecken in kleinen Wasserbecken gehalten. Aus 

Aufzeichnungen konnten Experten entnehmen, dass bereits die Römer 

Muränen in künstlich angelegten Becken hielten. Die Tiere besaßen in ihren 

Augen göttliche Eigenschaften und wurden verehrt. 

Der Grundstein der heutigen Aquaristik wurde jedoch in China gelegt. 

Richtig populär wurde die Fischzucht in China erst, als Kaiser die ersten 

Karpfen züchteten. Um 770 vor Christus tauchten erste Bücher über 

Fischzuchten auf. Einige hunderte Jahre später, während der Song- 

Dynastie, konnte die erste Domestikation von Goldfischen nachgewiesen 

werden. Damals dienten durchsichtige Vasen als Aquarium. Ab dem frühen 

16. Jahrhundert wurden die Fische ebenfalls gerne in Keramikgefäßen in 

gängigeren Haushalten gehalten. 

In Europa führte der Aufstieg Großbritanniens zur Seemacht ungefähr 

zeitgleich das Aufkommen erster „Aquarien“ mit sich. In London konnten im 

17. Jahrhundert die ersten Haltungen von Fischen in Wassergläsern 

bewiesen werden. „Der Fisch im Glas“ wurde dazumal eine rasante 

Modeerscheinung. Doch der Begriff „Aquarium“ selbst wurde erst viel später, 

in der Mitte des 18. Jahrhunderts geprägt. 

Mit dem Aufkommen und vermehrtem Befassen mit den 

Naturwissenschaften auch in der Bevölkerung, wurde es schließlich 

„modern“ Lebewesen in einem Glasbehälter zu halten und zu pflegen. 

Während anfangs noch Holzkisten speziell bei Forschungszwecken als 

Becken dienten, fanden Biologen verspätet heraus, dass auch Fische einen 

biologischen Kreislauf benötigen, um ihnen ein natürliches Leben zu 

ermöglichen. Im Laufe der Zeit entwickelten sich immer neuere 

Technologien, von denen wir bis heute in der Aquaristik Gebrauch machen. 

Seite 24

Trotz dem, das Fische an und für sich keine domestizierten Tiere im 

eigentlichen Sinne sind, haben sich im Laufe der Evolution viele neue 

Zuchtergebnisse herauskristallisiert. Dabei werden viele Fischarten nach wie 

vor als Nutztiere gehandhabt, was man hauptsächlich an den riesigen 

Fischfarmen unserer heutigen Lebensmittelindustrien sehen kann. Bei der 

Aquaristik selbst handelt es sicher im Gegensatz dazu eher um heimische 

Lieblinge die teils in riesigen, gläsernen Imperien umher schwimmen und 

bestaunt werden können. 

1.4.9. Die Terraristik, ein Hobby für das Auge 

Reptilien und Amphibien sorgten bei den Menschen seit jeher für 

Faszination und Begeisterung. Bei den alten Ägyptern verkörperte das 

Krokodil den Nil- und Fruchtbarkeitsgott Sobek. Archäologen konnten im 

Sobektempel riesige Teichanlagen finden, in denen höchstwahrscheinlich für 

die Ägypter heilige Tempelkrokodile gehalten wurden, was zugleich der 

älteste Nachweis für die Haltung von Reptilien darstellt. Die Tiere wurden 

nach ihrem Tod, sei es auf natürlichem oder auf spirituellem Wege gewesen, 

einbalsamiert und anschließend bestattet. Auch in anderen Kulturen galten 

Reptilien, besonders Schlangen, als heilige Tiere. 

Ende des 18. Jahrhundert wurden Frösche und Würmer vereinzelt als 

hervorragende Stubengenossen bezeichnet. Die Geschichte der eigentlichen 

Terrarstik hat jedoch ihren Ursprung im frühen 19. Jahrhundert, mit dem 

Aufkommen erster zoologischer Gärten. Zeitgleich entstanden erste 

Terrarien, die hauptsächlich auf einer Art Ofen basierten, der täglich 

eingeheizt werden mussten. Da bis Mitte des 20. Jahrhunderts Exoten teuer 

in der Anschaffung waren, wurden vor allem heimische Arten, primär 

Eidechsen, gerne gehalten. 

Einige Jahre später gelangen durch Massenimporte Tiere aus dem 

Mittelmeerraum 

nach Europa. 

Besonders 

Landschildkröten, 

Chamäleons und 

Eidechsen waren 

sehr gefragt. Nach 

einiger Zeit 

gelangten auch 

etliche Wildfänge, 

vor allem aus 

Südamerika, Afrika 

und Asien nach 

Europa. 

Abb. 15 - Chamäleons sind beliebte Terrarientiere 

Seite 25

Durch die Exporte aus den Ursprungsländern und den schlechten 

Überlebenschancen in ihrer „neuen Heimat“ sind viele Tierarten fast 

ausgestorben. Dank verspäteter Maßnahmen konnten sie jedoch durch 

technische Innovationen und erfolgreichen Nachzuchten vor dem Aussterben 

bewahrt werden. 

Zwar können diese Tiere ebenfalls schwer als domestizierte Gefährten 

eingestuft werden, dennoch ist die Tendenz an dem Interesse und der 

Haltung von der noch relativ neuen „Haustierhaltung“ steigend. Das 

zunehmende Interesse an der Haltung exotischer Tieren, wie Reptilien, 

Amphibien, Spinnen, Weichtieren und Insekten wird zukünftig wohlmöglich 

viele neue Wege für diese neuen tierischen Gesellen offen halten. 

1.5. Tiere versus Technik im Wandel der Zeit 

Erst mit dem Beginn der Aufklärung im 18. Jahrhundert und der damit 

verbundenen Abneigung gegenüber religiösen Vorstellungen, veränderte sich 

auch die Beziehung zwischen Mensch und Tier. Aufkommende 

Naturwissenschaften zeigten eine fördernde Wirkung. Neben verstärktem 

Interesse an Tieren, konnte auch ein neu aufkommender Respekt gegenüber 

den Fähigkeiten der einzelnen Tierarten festgestellt werden. Trotz dem, dass 

viele Tierarten, wie beispielsweise Pferde während der Industrialisierung 

zunehmend für Arbeitslosigkeit sorgten. Diese wurden vor allem gerne unter 

Tage als Zugtiere eingesetzt oder als Reitpferde zum Überbringen von 

Nachrichten oder Ähnlichem. Zahlreiche Tiere erwiesen sich dazumal als 

tolle Helfer in neuen Einsatzbereichen, wie etwa dem Bergbau. 

Zu Beginn des 19. Jahrhunderts nahmen Bergleute ihre tierische 

Verstärkung vermehrt mit in die Stollen. Ihre Aufgabe hierbei war in erster 

Linie das Anzeigen und Verwarnen vor giftigen Gasen und Sauerstoffmangel. 

Am Anfang wurden überwiegen Finken, Mäuse und Tauben gerne zum 

Einsatz gebracht. Diese erfüllten ihre Aufgabe zwar zuverlässig, jedoch 

stellten die Bergleute bald fest, dass ein vollkommen anderes Tier diesen 

Auftrag unschlagbar am besten erfüllen konnte, nämlich der Kanarienvogel. 

Der kleine Singvogel erwies sich als äußerst sensibel gegenüber schlechten 

Luftverhältnissen. Sobald der Vogel zum Singen aufhörte, oder eventuell 

sogar von seiner Stange fiel, wussten die Bergleute, dass etwas nicht 

stimmen konnte. Somit verdankten unzählige Menschen dem Kanarienvogel 

ihr Leben. 

1.5.1. Der Harzer Roller, ein gefiederter Freund und Helfer des Menschen 

Obwohl Vögel vor allem laut Statistiken in der heutigen Türkei beliebt sind, 

setzten sich die gefiederten Freunde um das 18. Jahrhundert herum, in 

Europa und hier insbesonders in Österreich und Deutschland, bei den 

Bergleuten durch. 

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Ursprünglich stammt der Kanarienvogel, der durch Entdeckungsfahrten 

nach Europa gelangte, aus Spanien. Der Harzer Roller ist eine 

herausgezüchtete Rasse des Kanarienvogels, der an erster Stelle durch 

seinen speziellen melodischen Gesang auf der ganzen Welt berühmt wurde. 

Seinen Namen hat er seinem „rollenden R“ zu verdanken. Das 

berühmtberüchtigte Lied welches ihn so beliebt macht, besteht in der Regel 

aus vier Strophen, welche auch als Touren bezeichnet werden und in die 

sogenannte Hohlrolle, Knorre, Pfeife und die Hohlklingel unterteilt werden. 

In der Stadt Imst in Tirol boomte um das 18. Jahrhundert herum die 

Kanarienvogelzucht. Besonders die der „Harzer Roller“. Durch eine 

Brandkatastrophe wurde aber die Stadt fast gänzlich zerstört. Die Folgen im 

Zentrum der Bergbauarbeiten waren Armut und Arbeitslosigkeit. Dadurch 

beschlossen viele Bergarbeiter die Stadt zu verlassen und Richtung 

Deutschland auszuwandern, wo es mehr als genug Arbeit für sie gab. Die 

meisten der Bergleute nahmen ihre gefiederten Freunde mit ins Harz, wo sie 

später ebenfalls sehr gefragt waren. Im Örtchen Sankt Andreasberg fanden 

die Einwohner und Bergarbeiter zunehmen Gefallen an den Tieren, sodass 

sie Anfang des 19. Jahrhunderts selbst mit den ersten Züchtungen 

begannen und den Vögeln in weiterer Folge das Singen beibrachten. 

In den Gruben dienten sie dort ebenfalls nach wie vor als lebendige 

Sauerstoffanzeiger. Stieg der Kohlenstoffmonoxidgehalt unter Tage, 

schnappten die Tiere zunächst geräuschvoll nach Luft und signalisierten 

dem Menschen damit die sich heranbahnende Bedrohung. Nach drei 

Minuten verstarb der Vogel meist. Die gefiederten Tierchen entpuppten sich 

jedoch nicht nur als wertvolle Helfer in den Stollen. Schnell stellten die 

Bauarbeiter fest, dass die Singvögel so beliebt waren, dass man mit ihnen 

schnelles Geld verdienen konnte. 

Die Vögel sicherten so in zweierlei Hinsicht die Existenz der Bergleute. Die 

Zucht und der Verkauf, aber auch der Bau von Käfigen wurden ein wichtiges 

Nebeneinkommen der Harzer. 

Besonders in der zweiten Hälfte des 

19. Jahrhunderts tobte das Geschäft 

mit den Vögeln. Mehr als 350 

Familien in Sankt Andreasberg 

züchteten die kleinen gelben Sänger 

und tausende Kanarienvögel der 

Exemplare „Harzer Roller“, wurden 

bis nach Südafrika, Südamerika, 

Australien und vor allem in die USA 

exportiert. 

Da die Deutschen nicht wollten, dass 

andere Länder ebenfalls mit der 

Zucht begannen wurden hierbei 

jedoch nur die Kanarienhähne und 

nicht die Kanarienhennen verkauft. 

Abb. 16 - Der Harzer Roller wurde gerne beim 

Tagebau eingesetzt 

Seite 27

Da die Hennen aber nicht singen können, waren sie durchaus viel günstiger 

zu ersteigern. Trotz allem wurden jene Hennen die nicht mehr zur Zucht 

benötigt wurden, als Warneinrichtung in den Bergbauten genutzt. 

Der erste Weltkrieg bedeutete das Aus für das einst aufkommende Gewerbe. 

Somit wurden in Folge viele Verbände, vor allem in Deutschland gegründet. 

Zahlreiche Wettbewerbe entstanden und die Vögel wurden eine der ersten 

gerne gehaltenen gefiederten Haustiere. Zum Dank der Tiere, wurden sogar 

spezielle Museen errichtet, die heute noch besichtigt werden können. 

Da allerding die Zuchtbedingungen der Vögel oftmals geändert wurden sind 

die Bestände stark zurückgegangen. Einige neue Problematiken, wie etwa die 

kürzlich auftretende Vogelgrippe, führen zu schlechten Voraussichten 

primär für die besonderen Rassen wie den „Harzer Roller“. 

1.6. Das heilige Tier 

Dass die Beziehungen zu Tieren bereits seit der Frühsteinzeit existieren, 

belegen zahlreiche Höhlenmalereien. Diese dokumentierten in erster Line die 

Bedeutung der Wildtiere für die Menschen. Oftmals stellten sie eine 

potenzielle Bedrohung für die Zweibeiner dar, wurden häufig getötet, 

zeitgleich aber auch verehrt. Vermutlich vergötterten bereits 

Steinzeitmenschen Tiere, allerdings zeugen einige der Höhlenmalereien von 

differenzierten Erkenntnissen. 

In der südfranzösischen 

Chauvet-Höhle sind etwa 

Wollnashörner, Höhlenlöwen, 

Bisons, Steinböcke, 

Wildpferde und Panther zu 

sehen. Die Darstellung der 

Wildtiere zeugt von einem 

friedlichen Zusammenleben. 

Unter anderem wurden hier 

auch balzende Nashörner und 

liebeswerbende Löwenpaare 

verewigt. Diese emotionalen 

und kunstvollen 

Darstellungen führten zu 

veränderten Ansichten der 

Experten, da vermutet wurde, 

dass unsere Vorfahren vor 

über 30000 Jahren Wildtiere 

Abb. 17 - Viele Höhlenmalereien zeigten nicht nur 

Jagdszenen 

wohl kaum auf den Höhlenwänden so verewigt haben, um sie als Jagdbeute 

besser erkennen zu können. Vermutlich entstanden die Bilder während 

geistlicher Zeremonien oder bei Initiationsritualen. 

Seite 28

Ungefähr zeitgleich entstanden auch in Südafrika erste Höhlenmalereien, die 

beispielsweise die dortigen Ureinwohner, die sogenannten San darstellen. 

Vermutlich hüllten sich Schamanen bei religiösen Verehrungen in das Fell 

einer Antilope, um Regen zu machen, Wildherden oder gar Feinde 

aufzuspüren. Dabei dienten die Höhlenbemalungen den Priestern und 

Schamanen unterstützend, um mit Zaubersprüchen die Einheit von Mensch 

und Tier zu beschwören. 

1.6.1. Tiere als Gottheiten 

Vor tausenden von Jahren spielten Tiere bei religiösen Ritualen eine wichtige 

Rolle. Die gängigste Form der damaligen „Gottesdienste“ basierte auf der 

Tieropferung. So vergoldeten Germanen beispielsweise die Hörner ihrer 

„Opferböcke“ und schmückten ihre Opfertiere mit Kränzen, bevor sie diese 

endgültig auf dem sogenannten Opferstein ihren Göttern boten. Meist 

wurden für diese Zwecke Pferde, Rinder, Ziegen, Gänse, Böcke, Hähne oder 

Eichhörnchen benutzt. Mit ihrem Blut welches aufgefangen wurde, wurden 

die Dorfbewohner bespritzt und heilige Orte bestrichen. Die folgenden 

gemeinsamen Opfermahlzeiten waren für die Urvölker der Höhepunkt bei 

den riesigen veranstalteten Jahresfesten. 

In Südostasien und Afrika sahen die Naturvölker Tiere vergleichsweise als 

Vorfahren des Menschen an und verehrten ihre besonderen Kräfte. Die 

Tiersymbolik war dabei von Kultur zu Kultur unterschiedlich. Um ein 

Beispiel zu nenne, galt die 

Spinnenfrauen der Mythologie der 

Hoi-Indianer als Schöpferin der 

Welt, während vergleichsweise dazu 

im Inkareich und im gesamten 

eurasischen Raum bis nach 

Südasien Schlangen ein wichtiges 

heiliges Tier darstellten. Weiters 

war es ein Hund, der in 

Mesopotamien die Heilgöttin Gula 

und in Griechenland den Heilgott 

Asklepios begleitete. Zeitgleich 

verkörperte der Höllenhund 

Kerberos auch das Finstere und 

das Jenseits. 

Im Hinduismus wurden Affen als 

Helfer der Götter bezeichnet. Die 

Tiere sind heute noch in Indien 

sehr beliebt und haben freien 

Zugang in allen Dörfern und 

Städten. 

Abb. 18 - Nicht nur im Hinduismus gilt die Kuh 

als heilig 

Seite 29

Der Elefant und die Kuh, gelten heute noch als besonders heilig und 

verkörpern in unterschiedlichen Ländern eine Vielzahl an Gottheiten. Laut 

Legenden hatten die ersten Elefanten Flügel und verpaarten sich mit 

Wolken, weshalb sie als Zeichen der himmlischen Herkunft Regen von den 

Wolken erbitten können. Vermutlich meint man damit, dass sie „ihren 

Regen“ quasi durch den Rüssel selbst produzieren können. Der indische 

Elefantengott Ganesha wird beispielsweise seit tausenden von Jahren bis 

heute gerne als friedfertiger, in sich ruhender, Wohlstand versprechender 

und wohlgenährter Heiliger verehrt. 

Auch im Alten Ägypten wurde die Kuh als heilig angesehen. Legenden 

zufolge war der Himmel eine riesige nahrungsspendende Kuh die mit ihren 

vier Füßen auf der Erde stand. Im Hinduismus wurde die Kuh so stark 

verehrt und beschützt, dass Feinde oftmals riesige Kuhherden bei Angriffen 

vorantrieben, damit die Hindus sich nicht wehren konnten. Bis heute ist die 

Kuh in Indien ein verehrtes Tier. 

1.6.2. Traditionelle Tierverehrungen der Kuh 

Zu den ältesten Tierkulten gehört Die Verehrung der Kuh. Um rund 1.500 

Jahre vor Christus, als sich Arier auf dem indischen Subkontinent 

ansiedelten, waren Kühe die einzigen gehaltenen Nutztiere. Damals spielten 

sie eine überlebenswichtige Rolle für diese Kulturen. Deshalb wurden und 

werden sie nach wie vor verehrt. Im Gegensatz zu anderen Tierarten gilt ihr 

Verzehr als Nahrungstabu. 

Zwar wird im Hinduismus vegetarische Kost bevorzugt, jedoch ist der 

Verzehr von Fleisch nicht verboten. Folglich durften damals, wie heute Tiere 

deshalb auch durchaus geopfert werden. In Indien und Nepal sind grausame 

Schlachtrituale bis in der heutigen Zeit Gang und Gebe. Das weltweit größte 

Massenschlachtfest findet alle fünf Jahre in Nepal statt, bei denen unzählige 

Tiere zu Ehren der Göttin Gadhimai zum Opfer fallen. 

Trotz allem hat sich die „heilige Kuh“ bis heute erhalten. Kühe sind in vielen 

Dörfern unentbehrlich. Hauptsächlich wegen der Milch, die aufgrund der 

häufigen Laktoseunverträglichkeit in früheren Jahren grundsätzlich 

weiterverarbeitet wurde, aber auch wegen des Kuhdunges, der als Grundlage 

des Hausbaues, zum Kochen als eine Art Grillanzünder und auch als 

Desinfektionsmittel gebraucht wird. 

1.6.3. Tierkult im alten Ägypten 

Ab 4.000 vor Christus wurden in Ägypten zahlreiche Götter in Tiergestalten 

dargestellt. Hierbei galt vor allem die Kuh als Sinnbild für die himmlische 

oder königliche Nährmutter. Laut altägyptischer Mythologie war die Kuh die 

Mutter des Königs. Im Himmel half die Wildkuh den Verstorbenen beim 

Aufstieg. 

Seite 30

Andere Götter, wie etwa der Himmelsgott Horus erschien als Falke oder als 

Mensch mit Falkenkopf, die Universalgöttinnen Hathor und Isis wurden von 

den Ägyptern als Menschen mit Kuhohren beziehungsweise Kuhhörnern 

illustriert. Sobek erschien in Krokodilsgestalt und Anubis, der Totengott war 

der Inhaber eines Hundekopfes. Der Erdgott Geb hatte häufig eine Gans bei 

sich, oder erschien selbst in der Form einer Gans. Anhand von alten 

ägyptischen Schriften wurde übermittelt, dass er derjenige war, der das Ei 

legt aus dem die Sonne schlüpfte. Somit war die Gans der Bote zwischen 

Himmel und Erde. 

Bastet, die Tochter des Sonnengottes Re, war das Symbol der Fruchtbarkeit, 

die Beschützerin der Schwangeren und die Göttin der Freude. In der 

Frühzeit wurde sie häufig als Löwin und später oftmals als sitzende Katze 

oder als Frauenfigur mit Katzenkopf verewigt. Katzen waren dermaßen 

heilig, dass derjenige der in Ägypten eine Katze tötete, selbst zum Tode 

verurteilt wurde. Wenn eine Katze starb war es üblich, dass sich ihre 

Besitzer die Augenbrauen abrasierten. 

Die Ägypter schätzten ins besondere die übersinnlichen Eigenschaften der 

Tiere in denen sie Menschen überboten, wie etwa ihre Stärke, Schnelligkeit 

oder Weitsichtigkeit. Zusätzlich hatten Tiere ihrer Ansicht nach viel Wissen 

und einen Geist, wodurch die berühmten göttlichen Darstellungen der 

Mischformen aus Mensch und Tier entstanden, 

Da im alten Ägypten Stiere, Widder, Katzen, Paviane, Ibisse, Habichte, 

Falken, Krokodile und Schakale verehrt wurden, gab es um 450 vor Christus 

kein Wild- oder Haustier mehr, welches nicht vergöttert wurde. Die Tierkulte 

waren allerdings lokal sehr different daher hatten die Tiere überall 

unterschiedliche symbolische Bedeutungen. Die Götter hatten sozusagen 

auch alle „mehrere Gesichter“. 

1.6.4. Die Götter bei Laune halten 

Den alten Römern war die ägyptische Tierverehrung suspekt, daher 

spotteten sie gerne über die Ägypter. Die Einstellung der Römer gegenüber 

Tieren war deutlich neutraler. Arbeitstiere hatten ihren Nutzen in der 

Landwirtschaft, bei der Jagd und bei Kriegseinsätzen und in der Arena 

erfreuten sich die Römer am Kampf der wilden Tiere mit Gladiatoren. 

Zusätzlich lieferten sie Wolle, Pelze, Häute, Milch, Eier, Käse, Honig und 

Fleisch, wobei ein Großteil des Fleisches von Opfertieren stammt, denn trotz 

der Verspottung der Ägypter waren Tieropfer Hauptbestandteile geistlicher 

Zeremonien im alten Rom. Um ihre Götter bei Laune zu halten, mussten die 

sakralen Verfahren nach strengen Abläufen erfolgen. Die rituelle 

Schlachtung fand dabei auf dem heiligen Altar statt. 

Seite 31

1.6.5. Tieropfer zur Vergebung der Sünden 

Gemäß dem Alten Testament forderte Gott Tieropfer von Menschen zum 

Preis für die Vergebung ihrer Sünden. Damit sie erlöst werden konnten, 

mussten sie sich mit dem Tier identifizieren und es selbst erlegen. Im 

Vergleich dazu sind im Neuen Testament Tieropfer verboten, da sich der 

Sohn Gottes exemplarisch für die Menschheit opferte, wodurch die Metapher 

„Lamm Gottes“ entstand. 

Im Judentum war das Sündenbock-Ritual verbreitet, bei dem einer von zwei 

Böcken geopfert wurde, indem alle Sünden quasi auf ihn übertragen wurden 

und man das Tier danach in die Wüste schickte. 

Seite 32

Gedanken zum Abschluss 

Konträr zur Vergangenheit, können gegenwärtig zahlreiche Unterschiede in 

der Mensch-Tier-Beziehung beobachtet werden. Während sie ehemalig 

primär ihre Funktion gänzlich als Nutztiere im Rahmen der 

Nahrungsversorgung und später auch als Arbeitsmittel verrichteten, sind 

unsere tierischen Mitbürger zu wahren Lieblingen geworden. 

Während Tiere sich heute als unersetzbare Hilfen in diversen „Tierjobs“, wie 

etwa dem tiergestützten Setting, als Arbeitshunde bei der Polizei, Rettung 

und vielen weiteren Organisationen, aber auch als wichtige Faktoren der 

modernen Forschung und Delikatessenbeschaffung entpuppt haben, dienen 

viele von ihnen nach wie vor als Arbeitstiere, Nutztiere, Statussymbole und 

Individuen zum Ausleben religiöser Wahne. 

In manchen Gebieten werden sie leider immer noch als Feinde angesehen. In 

anderen hingegen, wird Tierschutz groß geschrieben. In zahlreichen Ländern 

sind tierschutzkonforme Züchtungen und Gesetze enorm angestiegen. In 

vielen werden sie nach wie vor, des Konsumenten Willens, verachtet. Wenn 

ein geliebtes Haustier verstirbt, gibt es im Vergleich zu früher mittlerweile 

viele neue Methoden um sich stattlich von diesem zu verabschieden. 

Mensch-Tier-Beziehungen sind sehr unterschiedlich, in manchen Fällen ist 

die deutliche Liebe jedoch grenzenlos. Egal ob sie ihr Dasein nun als 

Freunde, Feinde, Forschungsobjekte, Industrieprodukte, Lebensbegleiter, 

Helfer, Therapeuten oder Familienmitglieder erfüllen. Eins ist sicher, wir 

brauchen sie alle! 

Abb. 19 - Tiere und Menschen brauchen einander 

Seite 33

Seite 34 

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Abbildungsverzeichnis 

Abb. 1 - Das bekannteste Beispiel: Die Domestikation des Wolfes zum Hund .. 4 

Abb. 2 - Die Katze war das erste domestizierte Tier im Alten Ägypten ............... 5 

Abb. 3 - Der Koi ist heute immer noch ein sehr beliebtes Tier in China ............ 7 

Abb. 4 - Meerschweinchen gelten bis heute als Nationalgericht in einigen Teilen 

………….Südamerikas ..................................................................................... 8 

Abb. 5 - Für besondere Unterhaltung sorgten meist große Raubkatzen ............ 9 

Abb. 6 - Der Shih Tzu war ein beliebter Begleiter in Tibet ................................12 

Abb. 7 - Hunde sind sehr gelehrige Gesellen ...................................................14 

Abb. 8 - Katzen - Heilige oder die Strafe Gottes? .............................................16 

Abb. 9 - Schafe und Ziegen sind „Allesfresser“ ................................................17 

Abb. 10 - Das Hausschwein, dankbare Resteverwerter und Glücksymbol ........19 

Abb. 11- Die Milchleistung der Rinder ist in den letzten Jahren enorm 

…………..angestiegen .....................................................................................20 

Abb. 12 - Das Przewalski Pferd ist das heute einzige noch lebende Wildpferd ...21 

Abb. 13 - Die Vorfahren unserer Graugänse waren das erste domestizierte 

…………...Geflügel im Alten Ägypten ...............................................................23 

Abb. 14 - Aquarien, ein Stückchen Meer für zuhause......................................24 

Abb. 15 - Chamäleons sind beliebte Terrarientiere ..........................................25 

Abb. 16 - Der Harzer Roller wurde gerne beim Tagebau eingesetzt ...................27 

Abb. 17 - Viele Höhlenmalereien zeigten nicht nur Jagdszenen .......................28 

Abb. 18 - Nicht nur im Hinduismus gilt die Kuh als heilig ...............................29 

Abb. 19 - Tiere und Menschen brauchen einander ..........................................33 

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Mensch-Tier-Beziehungen_Diplomarbeit Tiertrainer_Rebecca Margetin

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