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Panorama 2018 DE

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Kaltern<br />

am See<br />

Eines der schönsten<br />

Weindörfer der Welt.


Kaltern fast am See.<br />

Manche glauben, Kaltern am See läge am<br />

Kalterer See. Das stimmt, aber nicht ganz.<br />

Ungefähr vier Kilometer liegen zwischen See<br />

und Dorf. Es ist eine gesegnete Landschaft,<br />

die beide verbindet: Obst, Wein, da und<br />

dort ein Haus. Überall wächst und blüht es.<br />

Schöne Wege führen hindurch – auch die<br />

berühmte Südtiroler Weinstraße.<br />

Kaltern am See<br />

2 | 3


Ein Marktplatz als Freilufttheater.<br />

Er ist die Mitte des Dorfes. Dort trifft<br />

man sich, redet miteinander, trinkt einen<br />

Espresso oder, wenn’s Zeit ist, ein Glas Wein.<br />

Oft ist er die Bühne für Veranstaltungen:<br />

Feste, Weinverkostungen, Bauernmarkt,<br />

Musik. – Flanieren, genießen, einkaufen –<br />

der Marktplatz in Kaltern ist wie ein großes<br />

Theater, treten Sie ein!<br />

Kaltern am See<br />

4 | 5


Ein Dorf für Genießer.<br />

Natürlich der Wein – ohne ihn wäre Kaltern<br />

nicht Kaltern. Und die Kalterer wären nicht<br />

die Kalterer. Feine Gaumen formt er und<br />

die Freude am Genuss. Aus dem Alpinen<br />

das Herzhafte, aus dem Mediterranen das<br />

Leichte, Unkomplizierte – beides findet sich<br />

in den Küchen Kalterns. Für jeden Geschmack<br />

etwas, ganz nach Lust und Laune.<br />

Kaltern am See<br />

6 | 7


Die Seespiele. Einzigartig in Südtirol.<br />

Und dann zieht sogar noch der Mond über<br />

den Abendhimmel hinter der Bühne – kaum<br />

zu glauben, fast kitschig schön. Aber so ist<br />

es eben, wenn in Kaltern zu den Seespielen<br />

geladen wird. Die Bühne direkt am See, die<br />

Architektur des Seebades Lido, großartige<br />

Unterhaltung – all das macht sie zu einem<br />

der Höhepunkte im Südtiroler Sommer.<br />

Kaltern am See<br />

8 | 9


Ferien. Für Dich, für die Familie.<br />

Erholen, abschalten, genießen. Urlaub in<br />

Kaltern will heißen: Zeit haben. Sie finden<br />

diese Zeit auf den Wanderwegen, im Schatten<br />

eines Baumes, auf dem Steg beim See,<br />

bei einem feinen Eis – oder wo auch immer.<br />

Offene Augen und ein wacher Sinn für Land<br />

und Leute, schon bekommt die Stunde<br />

wieder ihre Dauer, der Tag seinen Sinn.<br />

Kaltern am See<br />

11 | 11


Irgendwie ein kleiner Garten Eden.<br />

Seit hunderten von Jahren wird das Überetsch<br />

von Menschen geformt und gepflegt.<br />

Was die Eiszeiten hinterließen, wurde zu<br />

einer einmaligen Kulturlandschaft. Den<br />

Kalterern ist sie Grundlage fürs Leben,<br />

unseren Gästen „Kulisse“ für den Urlaub.<br />

Was beide verbindet ist das Gefühl, Teil eines<br />

paradiesisch schönen Landstrichs zu sein.<br />

Kaltern am See<br />

12 | 13


p. 16 — AM SEE<br />

Grün und warm und freundlich! Der<br />

Kalterer See ist für alle da: Groß und Klein,<br />

Sportler und Faulenzer, Fauna und Flora.<br />

p. 20 — KALTERN, HIER UND JETZT<br />

Einblick in das Leben im Dorf,<br />

in sein Zentrum und in die Fraktionen.<br />

Mit einem Mammutbaum-Tipp.<br />

p. 24 — HEIMAT <strong>DE</strong>S KALTERERSEE<br />

Begegnungen mit dem Wein, der bei<br />

uns immer eine Rolle spielt. Und andere<br />

genussreiche Hinweise.<br />

Willkommen in Kaltern am See!<br />

In Südtirols Süden, im Norden Italiens;<br />

in einer Gegend, wo beide Seelen<br />

zuhause sind. So viel Süden gibt es<br />

hier: Olivenbäume, Zypressen, heiße<br />

Sommertage. Und so viel Norden:<br />

Berggipfel, Kiefern, Pilze im Wald.<br />

Lernen Sie uns kennen! Bilder, Geschichten<br />

und viele Kaltern-Eindrücke<br />

erwarten Sie auf diesen Seiten:<br />

Wir erzählen vom See. Wie wir mit<br />

ihm leben, ihn mit Pflanzen und<br />

Tieren teilen, wo er besonders schön<br />

ist und was er im Winter kann. <br />

Wir trinken einen Kaffee. Am Marktplatz<br />

mitten im Dorf und denken über<br />

das Leben hier nach, über Fraktionen<br />

und Eigen heiten. Wir brechen<br />

eine Lanze: für den Kalterersee-Wein<br />

und sein erstaunliches Comeback.<br />

Dazu genießen wir, was Gärten,<br />

Wälder, Obstfelder und Weinberge<br />

uns schenken. Wir gehen in die<br />

Natur. Steigen hinauf, spazieren<br />

sinnend vor uns hin, biken, radeln,<br />

spielen, staunen. Wir bewundern<br />

die Kultur. Was Menschen erbauten<br />

und weiter bauen; wie sie singen,<br />

Musik machen, malen, wie sie<br />

Landschaft gestalten und damit ihre<br />

Spuren hinterlassen. Vor Ihnen<br />

liegt ein kleines Kaltern-Kaleidoskop!<br />

Und ja: Auch wir möchten Sie näher<br />

kennen lernen. Kommen Sie nach<br />

Kaltern am See, in eines der schönsten<br />

Weindörfer der Welt!<br />

FILM AB!<br />

Kaltern-Filme<br />

i<br />

p. 28 — DRAUSSEN LUFT, WASSER, SONNE<br />

Was man bei uns das ganze Jahr über<br />

an der frischen Luft unternehmen kann.<br />

Aber nicht unbedingt muss.<br />

p. 32 — LANDSCHAFT, MENSCH, KULTUR<br />

Es ist ein ganz spezielles Terroir, das<br />

Menschen und Landschaft in Kaltern und<br />

ihre gemeinsame Kultur prägt.<br />

KALTERN-GÄSTEINFO<br />

Wenn Sie Fragen haben — wir freuen uns<br />

über Ihren Anruf im Tourismusbüro Kaltern:<br />

Info-Telefon +39 0471 963 169<br />

Oder Sie kontaktieren uns via Internet oder E-Mail:<br />

www.kaltern.com<br />

info@kaltern.com<br />

ftI+h<br />

Kaltern am See<br />

14 | 15


Dolce Vita am Kalterer<br />

See! Wellen, Wind und<br />

Wasserspaß. Ein Sommer,<br />

grün, gesund, frisch.<br />

Am,<br />

um und<br />

im See<br />

Unser See, unser großer Schatz!<br />

Eine wahre Perle in unserer Krone:<br />

schön eingebettet in eine sanfte<br />

Mulde, mit dem Wald an der einen<br />

Seite, den Weinbergen an der anderen<br />

und den Obstwiesen an der dritten.<br />

Wie es das Wasser so kann, zieht<br />

uns der Kalterer See an: Wer würde<br />

Kaltern besuchen und nicht eine<br />

Weile am See verbringen? Alle tun es.<br />

Denn: Er ist ein freundlicher See. Gut<br />

zu uns Menschen, zu Pflanzen und<br />

Tieren: als Lebensraum, Spielraum,<br />

Sportraum. Wir teilen ihn redlich:<br />

Das Südufer gehört dem Biotop und<br />

den Tieren, das nördliche Ufer den<br />

Seebädern, das Wasser ist für alle da.<br />

Und das fast durchs ganze Jahr.<br />

Sogar im Winter vermag er zu bezaubern:<br />

Wenn Eis den See bedeckt<br />

und Wasserpflanzen Bilder malen.<br />

Kaltern am See 16 | 17


Der See ist immer da. Auch, wenn man ihn<br />

gerade nicht sieht. Man ahnt ihn, spürt ihn.<br />

Er macht die Luft weich, leuchtet durch die<br />

Bäume, lockt uns. Groß ist er nicht und tief<br />

ebensowenig. Ein Vorteil! Der Kalterer See<br />

erwärmt sich schon im Frühling auf angenehme<br />

Badetemperaturen und hält diese bis<br />

weit in den Herbst hinein.<br />

Familiensommer am<br />

Kalterer See, Teil 1: Mama,<br />

Papa, die Großen und die<br />

Kleinen – Spaß für alle.<br />

Das süße Leben im Strandcafé<br />

Badesee und Seebad Lido<br />

Den See genießen, für sich sein<br />

Für das Strandleben mit allem Drum und<br />

Dran gibt es vier Badeanstalten; eine davon,<br />

das Lido, architekturpreisgekrönt, mit<br />

Flüsterfelsen, Whirlpool und unterirdischer<br />

Grotte, mit Bar und Restaurant, mit der<br />

Liege wiese zum Ruhen und Lesen, Scherzen<br />

und Schauen. Und selbstverständlich gibt es<br />

am See einen Verleih von Tretbooten, Ruderbooten,<br />

Surfausrüstung. In nächster Nähe<br />

der Segelclub und dann die Nachbarn: die<br />

Vogelwelt und was sonst noch gern im Schilf<br />

Behausung nimmt.<br />

Dann nützt es nichts, man muss an Land<br />

gehen – und zwar: rund um den See. Man<br />

darf spazieren, laufen, Rad fahren, sogar den<br />

Kinderwagen schieben – und man wird es<br />

nicht bereuen. Schritt<br />

für Schritt eröffnet<br />

sich eine neue Perspektive<br />

auf den See<br />

und die Umgebung:<br />

die Berge, die Leuchtenburg,<br />

das Dorf,<br />

die Wiesen voller<br />

Apfelbäume, die Hügel<br />

voller Weinberge.<br />

„Er ist ein freundlicher<br />

See. Gut zu uns<br />

Menschen, zu Pflanzen<br />

und Tieren: als Lebensraum,<br />

Spielraum,<br />

Sportraum.“<br />

!<br />

SEEBÄ<strong>DE</strong>R & LIDO — Am nördlichen Seeufer des Kalterer<br />

Sees gibt es vier öffentliche Badebetriebe samt Restaurant,<br />

Kiosk und Bootsverleih. Ein freier Zugang zum Kalterer See ist<br />

über einen Holzsteg in der Nähe des Lidos möglich.<br />

BIOTOP — 250 Vogelarten machen hier übers Jahr Station,<br />

und rund 30 Libellenarten leben dauerhaft im Schutzgebiet.<br />

Auf dem Seerundweg gibt es 14 Informationstafeln über die<br />

Besonderheiten dieser Landschaft.<br />

LEUCHTENBURG — Die Leuchtenburg, ursprünglich Sitz<br />

der Herren von Rottenburg, geht auf das 13. Jh. zurück.<br />

Heute ist sie eine Ruine mit schöner Aussicht auf den Kalterer<br />

See, die Südtiroler Weinstraße und ins Etschtal.<br />

Kaltern am See<br />

Familiensommer am<br />

Kalterer See, Teil 2: Mama,<br />

Papa und die Kleine –<br />

Lebensraum für Tiere. 18 | 19


Links der Wein und rechts<br />

der Wein, im Blick drei von<br />

den 14 Kirchen Kalterns.<br />

Kaltern,<br />

hier<br />

und jetzt<br />

Gasthäuser, Bars, Kirche, Gemeindeamt,<br />

Bank – hier, am Marktplatz, ist<br />

das Zentrum unserer kleinen Welt.<br />

Der Platz ist ein lebendiger Ort,<br />

unsere Bühne, unser Laufsteg. <br />

Alltagsleben und Ferienlaune vermischen<br />

sich, Einheimische und Gäste<br />

begegnen sich, er ist die Bühne für<br />

viele Veranstaltungen. Frisch Angekommene<br />

zieht es unweigerlich zum<br />

Marktplatz. Ein rascher Blick dorthin:<br />

Der Dorfbrunnen plätschert,<br />

auf den Bänken machen Radfahrer<br />

eine Pause, in den Cafés ist es Zeit für<br />

einen Aperitif. Das Versprechen der<br />

kommenden Urlaubstage liegt in der<br />

Luft. Am Marktplatz dem Treiben<br />

zuschauen, nichts tun, man könnte<br />

gerne einfach bleiben. – Wäre schade,<br />

denn auch in den Gassen ringsum gibt<br />

es viel zu entdecken!<br />

Kaltern am See 20 | 21


Treffpunkt Dorfbrunnen, wo sonst<br />

Immer den Kirchtürmen nach. Mindestens<br />

so viele Kirchtürme wie Fraktionen gibt es in<br />

Kaltern. Jeder Ortsteil (in Südtirol Fraktion;<br />

auf der Ortstafel mit Fraz. abgekürzt) besitzt<br />

zumindest einen. Und dazu einen eigenen<br />

Charakter. (Fragen Sie die Einheimischen!)<br />

Ein Unterschied wie Tag und Nacht ist es, ob<br />

Einer oben wohnt, sagen wir in St. Anton, in<br />

der Nähe der Mendelbahn, oder in Oberplanitzing<br />

mitten in den Weinbergen oder noch<br />

weiter weg in Altenburg. Oder ob er unten<br />

sitzt, direkt am See in St. Josef oder auf halbem<br />

Weg in Mitterdorf.<br />

Neue Perspektiven:<br />

Kaltern einmal ohne See.<br />

Was bleibt, ist der Wein!<br />

Der Marktplatz als Festplatz …<br />

Gar nicht klein ist das Gemeindegebiet,<br />

und die Wege sind verschlungen: Wieder ein<br />

Beweis dafür, dass sich hier viele ehemalig<br />

eigenständige Dörfer zusammengeschlossen<br />

haben. Und dann der Höhenunterschied!<br />

Zu Fuß und mit dem Fahrrad eine sportliche<br />

Sache, feiner geht’s mit dem E-Bike.<br />

… und oft als Bühne.<br />

!<br />

MARKTTAG — Dienstagvormittags und im Frühling und Herbst<br />

auch samstags ist Bauernmarkt am Marktplatz von Kaltern:<br />

Obst, Gemüse, Eier, Kräuter, Käse, Blumen, Honig, Säfte, Wein<br />

und vieles mehr wird angeboten.<br />

<strong>DE</strong>R BRUNNEN AM MARKTPLATZ — Bestens geeignet<br />

als Treffpunkt. Kuriose Geschichten ranken sich um ihn:<br />

Zu Beginn kam kein Wasser, ein anderes Mal war er voll Wein.<br />

Nachzulesen im Buch „Kaltern Gestern Heute“, 100 Jahre<br />

Tourismusgeschichte in Kaltern am See.<br />

WEIHNACHTEN IN KALTERN — festlich geschmückt<br />

präsentiert sich das Weindorf in der Weihnachtszeit mit<br />

einem stimmungsvollen Rahmenprogramm und besonderen<br />

Augenblicken.<br />

Kaltern am See<br />

Ein geschichtsträchtiger Boden? Einerseits:<br />

Ja! Siedlungen gibt es an diesem herrlichen<br />

Ort schon lange, zumal auch bester Wein hier<br />

wächst, Obst und Gemüse gut gedeihen und<br />

die Wälder schon immer Wild beherbergten.<br />

Andererseits: Nein! Den Gletschern sei Dank<br />

fuhr der Zug der Zeit meist ein Stück entfernt<br />

an Kaltern vorbei. Sie sorgten dafür, dass seit<br />

der Eiszeit der Fluss an der anderen Talseite<br />

verläuft – so kamen<br />

wir aus dem Fokus der<br />

durchziehenden Völker.<br />

Jahrhundertelang<br />

eine selige Ruhe – und<br />

so ist es (fast) noch<br />

immer.<br />

„Hinter der Kirche<br />

beim weniger berühmten<br />

Mammutbaum an<br />

der Mauer stehen und<br />

hinunter schauen auf den<br />

See. Jetzt bin ich da.“<br />

Zeit für den Aperitif!<br />

Ein edles Glas Weißwein,<br />

dazu ein paar Häppchen,<br />

mediterran und alpin.<br />

Oh, Zeit stehe still!<br />

22 | 23


Es war ein gutes Jahr:<br />

Die Trauben sind reif,<br />

bald beginnt ihr „zweites<br />

Leben“ als Wein.<br />

Heimat<br />

des<br />

Kalterersee<br />

Natürlich der See, der Kalterer See!<br />

Aber auch der Kalterersee. So wichtig<br />

ist Rechtschreibung: Im Kalterer See<br />

schwimmen Sie, den Kalterersee<br />

trinken Sie! Beide sind untrenn -<br />

bar mit dem Dorf und mit den Menschen,<br />

die hier leben, verbunden.<br />

Wir tragen sie beide tief in unserer<br />

Seele. Der Kalterersee-Wein wird<br />

aus einer autochthonen Traube – dem<br />

Vernatsch – gekeltert. Heute, nach<br />

konsequenter Qualitätsarbeit, sind<br />

wir besonders stolz auf diesen erstklas -<br />

sigen Rotwein, den es so nur hier gibt.<br />

Frisch, fruchtig, leicht und unkompliziert,<br />

passt er ein wenig gekühlt (!) zur<br />

Südtiroler Marende mit Speck ebenso<br />

wie zu Pizza und Pasta. Stolz sind<br />

wir auch auf die vielen anderen hervorragenden<br />

Weine Kalterns – egal ob<br />

weiß oder rot. Zum Wohl!<br />

Kaltern am See 24 | 25


Dem Wein beim Wachsen zuschauen –<br />

zum Beispiel bei einer Weinbergführung<br />

Jahrelange Bemühungen um den Kalterersee<br />

tragen heute Früchte: Nicht nur im Dorf<br />

schätzt man den „eigenen“ Wein, Weinkenner<br />

aus vielen Ländern entdecken ihn neu.<br />

Ein Erfolg, den sich wein.kaltern auf die<br />

Fahnen schreiben darf. So gibt es eine einzigartige<br />

Selbstverpflichtung der Weinproduzenten:<br />

die Kalterersee-Charta mit Qualitätskriterien,<br />

die die Typizität des Weines, Lagen,<br />

Reben und Erträge festlegen, ebenso wie die<br />

Ausbaumethoden, den Verkaufsstart und das<br />

Prozedere für die Vergabe des Gütesiegels.<br />

Weinlese! Wenn sich die<br />

Trauben auf ihren Weg in die<br />

Flasche begeben.<br />

Schauen, schwenken, schnuppern<br />

in der Südtiroler Weinakademie<br />

Genusskultur rund um den Kalterersee<br />

!<br />

wein.kaltern — Eine Initiative für Qualität und Weinkultur<br />

der Weinwirtschaft in Kaltern am See. Das Ziel: dem Dorf und<br />

seinen Weinen den gebührenden Platz im Bewusstsein der<br />

Menschen zu verschaffen und zu sichern. Mitgliedsbetriebe<br />

erkennt man am Schriftzug „wein.kaltern“ oder<br />

am „Roten Punkt“.<br />

<strong>DE</strong>R WEINWEG — In einer Achterschleife mit Kreuzungspunkt<br />

im Weinhaus am Marktplatz, führt der Weinweg durch<br />

die Weingärten rund um Kaltern. Die historischen Namen<br />

der Weinlagen erfährt man ebenso wie die Kleinteiligkeit der<br />

Kalterer Weinwirtschaft.<br />

DIE LAGEN — Die Kalterer Weinberge erstrecken sich zwischen<br />

200 und 600 Metern Meereshöhe. Rund um den Kalterer<br />

See wachsen vor allem wärmebedürftige rote Rebsorten,<br />

in höheren Lagen bevorzugt weiße, bei denen Fruchtigkeit<br />

und angenehme, frische Säure im Vordergrund stehen.<br />

Wir Kalterer leben ein Leben mit dem Wein,<br />

ob wir direkt mit ihm zu tun haben oder nicht.<br />

Wenn im Frühjahr die frischen Blätter die<br />

Weinberge zum Leuchten bringen; wenn wir<br />

uns gemeinsam sorgen wegen der Sommergewitter<br />

oder geduldig auf den besten Erntezeitpunkt<br />

warten müssen. Die Weinproduktion<br />

bestimmt unseren Lebensrhythmus.<br />

Deshalb gibt es auch so viele Veranstaltungen<br />

rund um den Wein: Feste, Verkostungen,<br />

Prämierungen. Wo es Wein gibt, ist auch die<br />

Kulinarik nicht weit. Bei allen Festen gibt es<br />

Gerichte aus der heimischen Küche, die –<br />

wie alles in unserer Gegend – alpine und<br />

mediterrane Elemente fröhlich miteinander<br />

kombiniert. Da<br />

mischen sich Knödel<br />

mit Mozzarella, Schüttelbrot<br />

mit Nudeln,<br />

Speck mit Gorgonzola,<br />

bäuerliche Traditionen<br />

mit Kochkünsten aus<br />

dem Süden.<br />

„Egal, womit man sich<br />

in Kaltern beschäftigt,<br />

auf die eine oder<br />

andere Weise, führt<br />

schließlich doch wieder<br />

alles zum Wein.“<br />

Kaltern am See<br />

Der Geschmack unseres<br />

Landes im Weinglas!<br />

Fruchtig, frisch, fein. 26 | 27


Das schönste Trainingslager<br />

der Welt! Motiviert, die<br />

eigenen Rekorde zu brechen.<br />

Voller Ernst, voller Spaß.<br />

Draußen<br />

Luft, Wasser<br />

und Sonne<br />

Nehmen Sie sich davon, so viel sie<br />

wollen. Der eine, um in paradiesischer<br />

Umgebung die Kondition zu trainie -<br />

ren: bei Gipfeltouren, auf Laufstrecken<br />

durch die Weinberge oder auf<br />

Mountainbiketrails. Die andere, um<br />

sich vergnügt außer Atem zu bringen:<br />

bei Wanderungen, Radausflügen oder<br />

Tennisstunden. Wieder andere, um<br />

endlich etwas Neues zu probieren:<br />

eine Fahrt mit dem E-Bike, die Platzreife<br />

fürs Golfen, ein Besuch im<br />

Hochseilgarten. Und dann soll es<br />

auch noch welche geben, die Luft,<br />

Wasser, Sonne am liebsten im Schatten<br />

eines Strandcafés, im Liegestuhl<br />

unterm Apfelbaum oder auf der<br />

Bank am Waldrand genießen. <br />

Bitteschön: Kaltern am See bietet<br />

Ferienver gnügen für alle. Genießen<br />

Sie die Elemente!<br />

Kaltern am See 28 | 29


Hinaus in die Luft, Kaltern entdecken! –<br />

Zum Beispiel auf dem Fahrrad. Von Kaltern<br />

aus gibt es Radwege aller Art und in alle Himmelsrichtungen:<br />

Bis ins Zentrum von Bozen<br />

kommt man, über die Grenzen Süd tirols hinaus<br />

nach Trient, nach Meran und über den<br />

Gampen- und den Mendelpass wieder zurück<br />

nach Kaltern.<br />

Hinaus, hinaus! Wenn<br />

im Frühling die Radsaison<br />

in Kaltern früher startet<br />

als anderswo.<br />

Den ganzen Tag auf dem Bike.<br />

Macht Spaß. Und Durst.<br />

Zahlreiche Aktivitäten am Kalterer See<br />

entdecken<br />

Auf die Mendel,<br />

zu neuen Höhenflügen<br />

!<br />

GOLFCLUB DOLOMITI — 30 Minuten sind es bis zu dem<br />

18-Loch-Turnierplatz in Sarnonico hinter dem Mendelpass.<br />

Großartige Bahnen, spektakuläre Ausblicke.<br />

DIE MEN<strong>DE</strong>LBAHN — Die Mendelbahn weist 64 % Steigung<br />

auf und stammt vom Schweizer Ingenieur Emil Strub. 1903<br />

eröffnet, galt die Mendelbahn als erste elektrisch betriebene<br />

Bahn Tirols und als steilste und längste durchgehende<br />

Standseilbahn Europas.<br />

WAN<strong>DE</strong>RN — In und um Kaltern geht es kaum einmal<br />

eben dahin: beste Voraussetzungen zum Wandern. Das<br />

Tourismusbüro bietet im Wochenprogramm viele Touren an,<br />

von kurzen Wanderungen bis zu Ganztagestouren.<br />

WAN<strong>DE</strong>RN AUF VIER RÄ<strong>DE</strong>RN — mit Kinderwagen oder<br />

Rollstuhl: Frische Luft tut allen gut! Es gibt getestete Routen<br />

für Menschen mit besonderen Bedürfnissen und Empfehlungen<br />

für kinderwagengerechte Wanderungen.<br />

Kaltern ist von Natur aus ein Bikeparadies:<br />

Die Gegend und das Wetter sind ideal. Die<br />

Radsaison dauert volle acht Monate, von<br />

April bis November. Es gibt die „Bikefreundlichen<br />

Betriebe“ mit besonderen Serviceleistungen<br />

für Radler; es gibt einen Bikeführer<br />

mit Tourbeschreibungen, einen Verleih<br />

von E-Bikes im Tourismusbüro, eine Bike<br />

APP inklusive Roadbooks und GPS und<br />

geführte Biketouren. Der letzte Beweis:<br />

Kaltern ist seit Jahren Etappenziel der TOUR<br />

und BIKE Transalp.<br />

Oder Sie gehen zu Fuß, ganz schlicht, ohne<br />

viel Technik (außer gutem Schuhwerk und<br />

Stöcken). Im eigenen Takt, im Tempo des<br />

Herzschlags, mit Blick auf die frischen, hellgrünen<br />

Blätter an den Weinstöcken, auf das<br />

samtige Moos, in den tiefblauen, herbstlichen<br />

Himmel. Oder auf den magisch-schönen<br />

See: Egal, wo man in Kaltern ist, man sucht<br />

ihn, möchte ihn am liebsten aus hundert Perspektiven<br />

sehen. Finden Sie Ihren Weg, Ihr<br />

Tempo, das Einklang erzeugt zwischen Geist<br />

und Körper, zwischen<br />

den Weggefährten,<br />

zwischen Mensch und<br />

Landschaft.<br />

„Ganz vorn in der<br />

Mendelbahn stehen bei<br />

der Talfahrt, zwölf<br />

Minuten vom Himmel<br />

oben ins Paradies<br />

unten.“<br />

Ausblicke, Rundblicke,<br />

Einblicke! Wandernd das<br />

Land und die eigene<br />

Seele entdecken.<br />

Kaltern am See 30 | 31


Nach der Bergtour, nach<br />

dem Radausflug, nach einem<br />

erfüllten Ferientag: Genuss<br />

im Wohnzimmer von Kaltern.<br />

Landschaft,<br />

Mensch,<br />

Kultur<br />

Man könnte auch sagen: Terroir.<br />

(Für Menschen in einer Weingegend<br />

ein ganz normales Wort.) Einer<br />

glücklichen Fügung ist es zu verdanken,<br />

dass unsere Region aus dem<br />

Blickwinkel geriet – und in aller Ruhe<br />

ihr unverwechselbares Terroir entwickeln<br />

konnte. Alles, was in<br />

einem Landstrich wächst und gedeiht,<br />

ist Frucht des Terroirs: bei uns an<br />

erster Stelle der Wein, dann alles<br />

andere in unseren Gärten – Gemüse,<br />

Obst und Blumen. Und nicht zu<br />

vergessen die Menschen als Teil<br />

dieses großen Ganzen: die Art, wie<br />

wir leben, was wir denken, wie wir<br />

arbeiten. Auch unsere Ideen, unsere<br />

Kunst, unsere Leidenschaften. Eben<br />

das, was wir aus dem Kalterer Terroir<br />

– Boden, Klima, Wetter, Atmosphäre –<br />

machen. Terroir ist Kultur.<br />

Kaltern am See 32 | 33


Die Gletscher haben sich zurückgezogen.<br />

Die Gegend, wo später Kaltern mit seinen<br />

Fraktionen sein wird, ist bedeckt mit dichtem<br />

Mischwald. Menschen lassen sich nieder,<br />

legen Weinberge an, Dörfer wachsen zusammen,<br />

Kaltern entsteht. Der Wein gedeiht,<br />

der Fremdenverkehr beginnt, Kaltern wird<br />

wohlhabend.<br />

Aufmerksamer Blick,<br />

liebevolle Zuwendung,<br />

sorgfältige Hände:<br />

Qualitätssicherung bei<br />

der Weinlese.<br />

Genusskultur: Polenta aus Kaltern<br />

Der Überetscher Baustil:<br />

400 Jahre Baugeschichte<br />

Weinpressen, Trink- und Traggefäße,<br />

Weinfässer, Keltergeräte und ein<br />

Schauwein garten erzählen im<br />

SÜDTIROLER WEINMUSEUM von<br />

der bewegten Geschichte des<br />

Weinbaus in Südtirol.<br />

!<br />

Viele Herrschaftshäuser – hier heißen sie<br />

Ansitze – sind im Überetscher Baustil erbaut,<br />

den es sonst nirgends gibt. Heute schreibt<br />

sich dieses Phänomen mit einer auffallenden<br />

Präsenz moderner Bauten fort, die international<br />

für Aufsehen sorgen. Besichtigen kann<br />

man sie alle, manche aber nur von außen.<br />

Zwei Architekturführer weisen den Weg<br />

entweder auf den Spuren der „Älteren Bauten<br />

in Kaltern“ oder der „Neueren Bauten in<br />

Kaltern“.<br />

Kunst und Kultur in Kaltern – fast selbstverständlich<br />

als Begleitmusik für ein Weindorf<br />

wie unseres! Die Seespiele am Kalterer See,<br />

die alle Trümpfe ausspielen: einen Hintergrund<br />

aus See, Ruine Leuchtenburg, Sternenhimmel<br />

und tolle Unterhaltung. Oder im<br />

Herbst das Kaltern Pop Festival mit einem<br />

großartigen Programm. Die Konzerte am<br />

Marktplatz, Ausstellungen<br />

in den zwei Galerien<br />

des Dorfs, das<br />

Kino im ehemaligen<br />

Bahnhof. Unser Kulturprogramm:<br />

klein,<br />

fein, intelligent. Nahrung<br />

für den Geist,<br />

Stoff für Gespräche.<br />

„Unser Kulturprogramm:<br />

klein, fein, intelligent.<br />

Nahrung für den Geist,<br />

Stoff für Gespräche.<br />

Urlaubserinnerung.“<br />

<strong>DE</strong>R ÜBERETSCHER BAUSTIL (16. JH) — Prägt das Ortsbild<br />

von Kaltern. Merkmale: Zinnen, Erker, gerahmte Türstöcke<br />

und Fensterbögen, Zwillingsfenster mit Mittelsäulen, Arkaden,<br />

Loggien, Freitreppen und Innenhöfe.<br />

GALERIEN IN KALTERN — Künstler aus ganz Europa<br />

zeigen ihre Werke in der Galerie „Gefängnis LeCarceri“ und<br />

in der Galerie „Hochparterre-Salotto“.<br />

SÜDTIROLER WEINAKA<strong>DE</strong>MIE — Zentrum der Weinkultur in<br />

Kaltern. Das Programm folgt dem Motto „Weinwissen erleben“<br />

und spricht Anfänger und Fortgeschrittene gleichermaßen an.<br />

TÖRGGELEN & SO — In unsere Küche mischen sich viele<br />

Einflüsse: bäuerliche Traditionen, Mehlspeisen aus Österreich,<br />

Rezepte aus dem mediterranen Raum, der original Kalterer<br />

Plent (Maisgrieß). Und natürlich nicht versäumen: das<br />

herbstliche Törggelen.<br />

Kaltern am See<br />

Auch so baut man<br />

in Kaltern. Ein guter<br />

Boden für aufregende,<br />

neue Architektur.<br />

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Nur in Kaltern.<br />

SEERUNDWAN<strong>DE</strong>RWEG<br />

Kaltern auf die Schnelle kennenlernen:<br />

See und Biotop, Weinberge<br />

und Ansitze, eine Burg und viele<br />

Kirchtürme, der Mendelkamm,<br />

Cafés und Restaurants. Es gilt keine<br />

Ausrede: Spazieren, Wandern,<br />

Radfahren, Kinderwagen schieben<br />

– jeder kann den See auf eigene Art<br />

umrunden.<br />

BIOTOP KALTERER SEE<br />

Der Schilfgürtel am südlichen Seeufer ist<br />

als Biotop unter Schutz gestellt. Es bietet<br />

vielen Tieren Laich-, Rast- und Brutplätze:<br />

Übers Jahr werden etwa 250 verschiedene<br />

Vogelarten gezählt. Auf dem Seerundweg<br />

gibt es 14 Informationstafeln und ein<br />

Lehrbiotop mit einem Steg.<br />

Kaltern am See<br />

ALTENBURG<br />

KALTERER SEE<br />

RASTENBACHKLAMM<br />

UND FRIE<strong>DE</strong>NSWEG<br />

Ein besonderer Wandertipp.<br />

Der Weg ist ein wenig abenteuerlich,<br />

und dennoch: Holzstiegen und Brücken<br />

sind gut gesichert und auch mit<br />

Kindern begehbar. Als Teil des Friedenswegs<br />

steht die Rastenbachklamm<br />

für die Tugend des Mutes.<br />

ST. JOSEF<br />

AM SEE<br />

LEUCHTENBURG<br />

Die Leuchtenburg, ursprünglich<br />

Sitz der Herren von Rottenburg,<br />

geht auf das 13. Jh.<br />

zurück. Heute ist sie eine Ruine<br />

mit schöner Aussicht auf den<br />

Kalterer See, die Südtiroler<br />

Weinstraße und ins Etschtal.<br />

SPORTZONE ST. ANTON,<br />

ABENTEUERPARK<br />

Treffpunkt für Hobby- und Leistungssportler.<br />

Im Angebot: Fußball, Eishockey,<br />

Tennis, Badminton, Kegeln,<br />

Boccia, Leichtathletik, Beachvolleyball,<br />

ein Trimm dich-Pfad. Der<br />

Hochseilgarten im Abenteuerpark<br />

hat viele unterschiedliche Parcours,<br />

sieben davon für Kinder.<br />

WEINWEG<br />

In einer Achterschleife führt der<br />

Weinweg durch die Weingärten<br />

rund um Kaltern. Die historischen<br />

Namen der Weinlagen liest man auf<br />

kalkweißen Schwellen, die im Boden<br />

eingelassen sind. An vier Rastplätzen<br />

erfährt man Vieles zum Thema Wein.<br />

LIDO-SEEBAD<br />

2002 nach Entwürfen von „the next ENTERprise<br />

– architects“ erbaut, ist das Lido ein einzigartiger<br />

Bau mit Sport-, Spaß- und Kinderbecken, Liegebereichen,<br />

Whirlpool, Regenraum, Flüsterfelsen,<br />

Spielplatz, Restaurant, Bar und rollstuhlgerechter<br />

Zugangsrampe.<br />

FRÜHLINGSTAL<br />

Besonders schön im … erraten:<br />

Frühling, der hier noch früher beginnt<br />

als andernorts, mit einem Meer<br />

an Frühlingsknotenblumen, Schneeglöckchen,<br />

Leberblümchen. Es liegt<br />

am Mitterberg zwischen Montiggl<br />

und dem Kalterer See und ist Teil<br />

vieler Wanderrouten.<br />

MEN<strong>DE</strong>LBAHN<br />

Die 1903 eröffnete (seither mehrmals<br />

renovierte) Standseilbahn mit 64%<br />

Steigung und spektakulärer Aussicht<br />

auf das Überetsch überwindet<br />

854 Höhenmeter in 12 Minuten.<br />

Beliebter Zubringer für Führungen<br />

am Mendelpass und Wanderungen<br />

auf dem Mendelkamm.<br />

ST. ANTON – PFUSS<br />

KALTERN<br />

DORF<br />

SÜDTIROLER<br />

WEINMUSEUM<br />

Weinpressen, Trinkund<br />

Traggefäße, Weinfässer,<br />

Keltergeräte und<br />

ein Schauweingarten<br />

erzählen von der<br />

Geschichte und der<br />

Bedeutung des Weines<br />

für Kaltern. Es gibt ein<br />

umfangreiches Veranstaltungsprogramm,<br />

das Museum ist für<br />

Familien geeignet.<br />

MITTERDORF<br />

ST. NIKOLAUS<br />

PREY<br />

KLAVENZ<br />

MARKTPLATZ<br />

Zentrum des Dorfs und seiner<br />

Fraktionen mit öffentlichen<br />

Institutionen, Banken, Geschäften,<br />

der Kirche und dem Tourismusbüro,<br />

Ort vieler Veranstaltungen<br />

und Märkte. Rund um<br />

den Platz mit dem Dorfbrunnen<br />

und den Sitzbänken gibt es viele<br />

Bars und Restaurants.<br />

Kaltern hat viele schöne<br />

Orte, Plätze, Flecken, Winkel.<br />

Hier sind einige Dinge<br />

versammelt, die sie nicht<br />

versäumen sollten. Viel Freude<br />

beim Entdecken von Kaltern<br />

und seinen Fraktionen!<br />

EISLÖCHER<br />

Besonders angenehm an heißen<br />

Sommertagen. Die Eislöcher werden von<br />

mächtigen Felstrümmern gebildet.<br />

In den Nischen und Höhlen unter den<br />

Steinbrocken ist es auch im Hochsommer<br />

so kalt, dass sich Eis bildet. Hier<br />

gedeihen Pflanzen, die sonst nur in<br />

alpinen Regionen wachsen.<br />

UNTERPLANITZING<br />

WAN<strong>DE</strong>RUNGEN<br />

Weinweg (gesamte Strecke)<br />

MEN<strong>DE</strong>LPASS-STRASSE<br />

Die Römer nutzten den Weg über<br />

den Mendelpass, die Franken<br />

und Kaiserin Sissi. Die Passstraße hat<br />

15 Kehren, ist ganzjährig befahrbar<br />

und verbindet Kaltern mit dem<br />

Nonstal. Heute wird sie von Radfahrern<br />

und für Rad- bzw. Autorennen<br />

gern genutzt.<br />

OBERPLANITZING<br />

Rundwanderung um den Kalterer See<br />

Altenburg – Rastenbachklamm – Kalterer See<br />

Eislöcher<br />

Frühlingstal<br />

Mendelpass – Penegal<br />

RADTOUREN<br />

Dorf – Kalterer See – Dorf<br />

Radrunde um den Mitterberg<br />

Kaltern – Bozen – Kaltern<br />

Kaltern – Mendelpass<br />

<strong>Panorama</strong>tour<br />

Kaltern – Montiggler Seen – Kaltern<br />

ca. 20 km<br />

ca. 7,5 km<br />

ca. 5 km<br />

ca. 4 km<br />

ca. 6 km<br />

ca. 8 km<br />

ca. 17 km<br />

ca. 36 km<br />

ca. 30 km<br />

ca. 12 km<br />

ca. 30 km<br />

ca. 18 km<br />

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› GUT ZU WISSEN …<br />

Mehr Informationen: www.kaltern.com<br />

STERZING<br />

ANREISE<br />

BRIXEN<br />

Busverbindungen aus Deutschland<br />

Baden-Württemberg – Südtirols Süden ganzjährig,<br />

samstags ab Stuttgart / Ulm, sonntags ab Südtirols<br />

Süden. Preise inkl. Zubringerdienst zum / vom<br />

Urlaubsquartier. Preise: € 165,– Hin- und Rückfahrt,<br />

€ 90,– Einzelfahrt, Ermäßigung – 50 % für Kinder<br />

von 6–14 Jahren, Kinder unter 6 Jahre kostenlos<br />

MERAN<br />

SARNTAL<br />

KLAUSEN<br />

› Fahrplan, Abfahrtsstellen und Buchungen bei Südtirol-Tours,<br />

Inselweg 16, D-73663 Berglen/Stuttgart, T. +49 71 95 78 84<br />

www.suedtiroltours.de, www.kaltern.com/anreise<br />

Weitere Busverbindungen unter www.meinfernbus.de<br />

MÖLTEN<br />

TERLAN<br />

ANDRIAN<br />

KALTERN<br />

TRAMIN<br />

KURTATSCH<br />

MARGREID<br />

KURTINIG<br />

EPPAN<br />

PFATTEN<br />

SALURN<br />

JENESIEN<br />

BOZEN<br />

LEIFERS<br />

BRANZOLL<br />

Kalterer See<br />

AL<strong>DE</strong>IN<br />

AUER<br />

MONTAN<br />

TRU<strong>DE</strong>N<br />

NEUMARKT<br />

ALTREI<br />

RITTEN<br />

Flüge & Bustransfers nach Südtirol (ganzjährig)<br />

Distanzen: Flughafen Verona (140 km), Innsbruck<br />

(110 km). Bustransfers ab/zu den Flughäfen München,<br />

Verona, Bergamo und Malpensa. München z. B.<br />

6 × täglich<br />

› Aktuelle Fahrpläne, Informationen und Buchung unter<br />

www.suedtirolbus.it und www.busgroup.eu, www.meinfernbus.de<br />

Anreise mit dem PKW<br />

Vom Brenner: Autobahn A22, Ausfahrt Bozen-Süd,<br />

über die Weinstraße nach Kaltern.<br />

Vom Süden: Autobahn A22, Ausfahrt Neumarkt -<br />

Auer - Tramin, über die Weinstraße nach Kaltern.<br />

Von Arlberg/Landeck: über den Reschenpass nach<br />

Meran und Bozen, weiter über die Weinstraße nach<br />

Kaltern.<br />

Anreise mit dem Zug<br />

Mit der Bahn entspannt nach Südtirol reisen!<br />

Preise: ab € 39,90 2. Klasse, ab € 29,90 kurze Strecken<br />

(z. B. München–Bozen). Ab Bozen regelmäßiger<br />

Busverkehr nach Kaltern.<br />

› Informationen bei der Bahn www.bahn.de/italien – www.trenitalia.it,<br />

Busfahrpläne unter www.sii.bz.it<br />

Zürich<br />

Lugano<br />

Milano<br />

Vaduz<br />

Chur<br />

Bregenz<br />

Zernez<br />

Bergamo<br />

Merano/<br />

Meran<br />

Silandro/<br />

Schlanders<br />

Trento<br />

Verona<br />

München<br />

Innsbruck<br />

Bolzano/<br />

Bozen<br />

Rosenheim<br />

Treviso<br />

Salzburg<br />

Vipiteno/<br />

Sterzing<br />

Spittal an<br />

Brunico/<br />

der Drau<br />

Bruneck<br />

Lienz<br />

Bressanone/<br />

Brixen<br />

Cortina d’Ampezzo<br />

Udine<br />

Venezia<br />

0 50<br />

Villach<br />

Mobilcard, museumobil Card,<br />

bikemobil Card und WinePass<br />

Mit der Mobilcard können Sie alle öffentlichen Verkehrs<br />

mittel in Südtirol benutzen. Die museumobil Card<br />

inkludiert zusätzlich den Eintritt in alle Landesmuseen<br />

Südtirols und die bikemobil Card die Benutzung eines<br />

Leihfahrrades an einem Tag. Mit dem WinePass können<br />

Sie zusätzlich zu den öffentlichen Verkehrs mitteln<br />

verschiedene Weinangebote entlang der Südtiroler<br />

Weinstraße vergünstigt in Anspruch nehmen (erhältlich<br />

bei den jeweiligen Partnerbetrieben).<br />

› Informationen unter www.mobilcard.info, www.kaltern.com/mobilitaet,<br />

www.suedtiroler-weinstraße.it<br />

IMPRESSUM<br />

Herausgeber: Tourismusverein Kaltern am See<br />

Konzeption, grafische Ausstattung:<br />

hœretzeder grafische gestaltung, Scheffau / Tirol<br />

Texte: Barbara v. Hartungen, Kurt Höretzeder,<br />

Sandra Herrnhofer<br />

Fotografie: Helmuth Rier/Kastelruth, Tiberio<br />

Sorvillo, Sabine Jackson-Jellasitz/Perugia, Archiv,<br />

Klaus Peterlin www.allesfoto.com, Manuela Tessaro/<br />

Bozen, Südtiroler Marketing Gesellschaft/Alex Filz<br />

Illustrationen: Blagovesta Bakardjieva<br />

Druck: Athesia, Bozen.<br />

Fehler, Änderungen und Irrtümer vorbehalten.<br />

© 12.2017<br />

Kaltern am See 38 | 39


Tourismusverein<br />

Kaltern am See<br />

Marktplatz 8<br />

39052 Kaltern am See<br />

Südtirol—Italien<br />

i<br />

KALTERN-GÄSTEINFO<br />

Wenn Sie Fragen haben — wir freuen uns<br />

über Ihren Anruf im Tourismusbüro Kaltern:<br />

Info-Telefon +39 0471 963 169<br />

Oder Sie kontaktieren uns via Internet oder E-Mail:<br />

www.kaltern.com<br />

info@kaltern.com

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