Gastro Spezial 201801
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RODEO RANCH QUALITY LAMM<br />
Frisches Lamm aus Neuseeland<br />
Die Neuseeländer sind nicht nur beim Rugby<br />
absolute Weltspitze, sondern auch Weltmeister<br />
im Export von Lammfleisch. Denn auf jeden der<br />
4,4 Millionen Kiwis kommen rund sieben Schafe.<br />
Das zarte, fettarme und eiweißreiche Fleisch aus<br />
dem Inselstaat genießt bei Profiköchen rund um<br />
den Globus einen ausgezeichneten Ruf.<br />
Frische neuseel. Lammkronen<br />
Art.-Nr.: 56193<br />
„Medaillons“ mit Stiel –<br />
nicht geschnitten<br />
Klassische Lammkrone, ohne<br />
Fettdeckel. Rippenenden geputzt,<br />
einzeln mit dem Messer<br />
portionierbar.<br />
Stückgewicht ca. 440 g<br />
2 Stück (ca. 880 g) / Packung<br />
zum günstigen<br />
Wochenpreis<br />
Durch das gemäßigte Klima in Neuseeland<br />
können die Schafe ganzjährig draußen gehalten<br />
werden und ernähren sich dabei hauptsächlich<br />
von Gräsern und Sträuchern.<br />
Bei unserem Service-Bund-Partnerproduzenten<br />
in Neuseeland handelt es sich um ein familiengeführtes<br />
Unternehmen, welches die strengen<br />
Bedingungen und Qualitätsanforderungen von<br />
Rodeo Ranch Quality erfüllt.<br />
Frische neuseel. Lammfilets<br />
Art.-Nr.: 56197<br />
vakuumverpackt<br />
Zarte, saftige Lammfilets zum<br />
Kurzbraten. Das beste Stück<br />
für die gehobene <strong>Gastro</strong>nomie.<br />
Stückgewicht ca. 70-80 g<br />
7 Stück (ca. 500 g) / Packung<br />
zum günstigen<br />
Wochenpreis<br />
Frische neuseel. Lammkeulen<br />
Hohl ausgelöst. Eine Spitzenqualität<br />
für die gehobene<br />
<strong>Gastro</strong>nomie.<br />
Art.-Nr.: 56182<br />
ohne Knochen<br />
Stückgewicht ca. 1,3 kg<br />
1 Stück / Packung<br />
Art.-Nr.: 56195<br />
ohne Haxe, mit Röhrenknochen<br />
Stückgewicht ca. 1,9 kg<br />
1 Stück / Packung<br />
ohne Knochen<br />
zum günstigen<br />
Wochenpreis<br />
mit Knochen<br />
zum günstigen<br />
Wochenpreis<br />
Frische neuseel. Lammlachse<br />
Art.-Nr.: 56194<br />
einzeln vakuumverpackt -<br />
vorportioniert<br />
Zarte, saftige Lammlachse<br />
zum Kurzbraten. Das beste<br />
Stück für die gehobene <strong>Gastro</strong>nomie.<br />
Stückgewicht ca. 220 g<br />
3 Stück (ca. 660 g) / Packung<br />
zum günstigen<br />
Wochenpreis<br />
RODEO RANCH<br />
QUALITY LAMM<br />
Bestes Lammfleisch in der<br />
gewohnt hohen Qualität<br />
von RODEO<br />
RANCH QUALITY!<br />
Frische neuseel. Lammhüfte<br />
Art.-Nr.: 56179<br />
ohne Deckel<br />
Leicht marmorierte und zarte<br />
<strong>Spezial</strong>ität. Ohne Fettdeckel,<br />
ideal zum Braten und Grillen.<br />
Stückgewicht ca. 175 g<br />
4 Stück (ca. 700 g) / Packung<br />
zum günstigen<br />
Wochenpreis<br />
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