Speisenkarte 2018-1
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mich darf man<br />
mitnehmen!!!<br />
<strong>2018</strong> - 01<br />
GETRÄNKE,<br />
SpeISEN<br />
UND<br />
HAUSPROSPEKT<br />
BERGSTEIGER-HOTEL<br />
TAGSÜBER FREUNDLICHE SELBSTBEDIENUNG<br />
ab 18:00 Uhr Service am Tisch<br />
Küchenzeiten:<br />
Dienstag - Samstag von 12:00 bis 20:00 Uhr<br />
Sonntag von 12:00 bis 19:30 Uhr<br />
MONTAGS RUHETAG<br />
Wir sind ein Bad Hindelang Plus Betrieb
BergUrlaub<br />
Unser Wirtshaus...<br />
...der Treffpunkt am Dorfplatz in Hinterstein<br />
In unserem neuen Lifestyle Wirtshaus, direkt am<br />
hinteren Dorfplatz im Bergdorf Hinterstein, können<br />
Sie nach einem anstrengenden Skitag, Skitour oder<br />
Langlauferlebnis noch einmal den Tag Revue passieren<br />
lassen, oder Sie planen gleich den nächsten Tag in den<br />
Allgäuer Alpen.<br />
Wir bieten Ihnen eine große Auswahl an Getränken und<br />
Speisen aus unserer Region an. Verschiedene Varianten<br />
von Bergfladen (Flammkuchen), frisch gehobelte<br />
Kässpatz´n, Steaks vom Grill, Saubuckl, Burger und<br />
vieles mehr...<br />
Dazu servieren wir ein kühles Bier, einen schmackhaften<br />
Wein, eine Weinschorle und natürlich auch<br />
alkoholfreie Getränke. Kaffee und Kuchen, sowie Eis<br />
gehören ebenfalls in unser Sortiment.<br />
Tischreservierungen und Anfragen unter:<br />
08324 / 43 89 876
Highlights<br />
Unser Brunnen<br />
Der Ziehbrunnen...<br />
...direkt vor der Rezeption des Bergsteiger-Hotels, ist<br />
während der Abrissarbeiten gefunden worden.<br />
Er ist im 14. oder 15. Jahrhundert von Hand von oben<br />
gemauert worden. Die Tiefe bis zum normalen<br />
Grundwasserspiegel beträgt ca. 12,50 m.<br />
Das Altholz...<br />
...des „Grünen Hut“<br />
...haben wir beim Abriss sauber getrennt, entnagelt,<br />
entwurmt und anschließend aufsägen lassen. Die einzelnen<br />
Bretter wurden dann in stundenlanger Handarbeit<br />
gebürstet und geschrubbt, um anschließend daraus<br />
unsere Etagenbetten und die Rezeption zu bauen.<br />
Überall im Haus kann man immer wieder Altholz des<br />
alten Gasthauses finden, sei es als Lampenverzierung,<br />
Garderobe oder Toilettentrennwand.
Getränke<br />
Erfrischungen, alkoholfrei<br />
132 HOSP Gebirgswasser - Spritzig 2,90 €<br />
aus dem Hintersteiner Tal, Bügelflasche 0,5L<br />
131 HOSP Gebirgswasser - Still 2,90 €<br />
aus dem Hintersteiner Tal, Bügelflasche 0,5L<br />
133 ALLGÄUER Alpenwasser - Medium 4,00 €<br />
mit wenig Kohlensäure, Flasche 0,75L<br />
134 Zitronenlimonade A 3,00 €<br />
Flasche 0,5L<br />
139 Orangenlimonade A, C 3,00 €<br />
Flasche 0,5L<br />
140 Cola-Mix A, C, K 3,00 €<br />
Flasche 0,5L<br />
142 Bio-Apfelsaftschorle, naturtrüb 3,00 €<br />
Flasche 0,5L<br />
144 ISO-Mix D, E 3,00 €<br />
fruchtig-herb, Flasche 0,5L<br />
1420 Apfel-Holunder-Schorle 3,00 €<br />
Flasche 0,5L<br />
1490 Apfel-Johannisbeere-Schorle 3,00 €<br />
Flasche 0,5L<br />
1500 Orangensaft, Glas 0,25L 2,70 €<br />
1510 Multivitaminsaft, Glas 0,25L 2,70 €<br />
500 Skiwasser, Glas 0,5L 2,50 €<br />
Der Berg ruft, unsere Biere<br />
119 Brotzeitbier Bayerisch Hell 3,20 €<br />
Bügelflasche 0,5L, Alk. 5,2% vol.<br />
1200 Bergler Kellerbier / naturtrüb 3,20 €<br />
Bügelflasche 0,5L, Alk. 5,0% vol.<br />
128 Bergler Radler / naturtrüb 3,20 €<br />
Bügelflasche 0,5L, Alk. 2,6% vol.<br />
1190 Kiste Bier 20x 0,5 l Bügelflasche 57,00 €<br />
2 Flaschen gratis<br />
125 Memminger Helles Alkoholfrei 3,20 €<br />
Flasche 0,5L<br />
116 Engelbräu Grüntenpils Premium 2,90 €<br />
Flasche 0,33L Alk. 4,9% vol.<br />
123 Alpkönig Hefeweizen hell 3,30 €<br />
Flasche 0,5L Alk. 5,1% vol.<br />
124 Alpkönig Hefeweizen dunkel 3,30 €<br />
Flasche 0,5L Alk. 5,1% vol.<br />
129 Memminger Hefeweizen leicht 3,30 €<br />
Flasche 0,5L Alk. 3,1% vol.<br />
1290 Memminger Weizen Alkoholfrei 3,30 €<br />
Flasche 0,5L<br />
1230 Russ 0,5L 3,30 €<br />
130 Cola-Weizen 0,5L 3,50 €<br />
4
Getränke<br />
Weinschorle rot/weiß/süß/sauer<br />
143 Weinschorle 0,2L 2,90 €<br />
1430 Weinschorle 0,5L 4,90 €<br />
Wein - weiß<br />
Müller-Thurgau, eigene Abfüllung<br />
aus Pfalz, leichter spritziger, trockener Weißwein<br />
2016, 11,5% vol.<br />
155 Glas 0,2L 3,90 €<br />
1550 Flasche 1,0L 15,90 €<br />
Silvaner, Weingut Deheck, Rheinhessen<br />
leicht, fruchtig und vollmundig, feinherb im Abgang<br />
156 Glas 0,2L 4,50 €<br />
1560 Flasche 1,0L 19,50 €<br />
Wein - rot<br />
Blauer Zweigelt, eigene Abfüllung<br />
aus Österreich, tiefe Farbe, viel Beerenfrucht, halbtrocken<br />
bis trocken<br />
159 Glas 0,2L 4,10 €<br />
1590 Flasche 1,0L 16,90 €<br />
Tamante<br />
Sangiovese, Umbrien 2013, Intensiv rubinrot.<br />
Bouquet reifer Früchte. Ausdrucksvoll und körperreich<br />
im Geschmack.<br />
199 Glas 0,2L 4,50 €<br />
1990 Flasche 0,75L 15,90 €<br />
Wein - rosé<br />
Bardolino Chiaretto, trocken<br />
Piemont, Italien, 2015, schöne Farbe, fruchtig<br />
200 Glas 0,2L 4,20 €<br />
201 Karaffe 0,5L 9,90 €<br />
Sekt und Prosecco<br />
Weißburgunder Sekt - nicht ganz trocken<br />
168 Flasche 0,75L 19,50 €<br />
Prosecco, halbtrocken<br />
16800 Glas 0,1L 3,10 €<br />
1680 Flasche 0,75L 17,00 €<br />
5
Getränke<br />
Aperitif / Longdrink<br />
702 Aperol Spritz B 5,20 €<br />
Das Trendgetränk aus Italien<br />
70200 Winter Spritz B 5,20 €<br />
mit Bratapfellikör, Soda, Prosecco<br />
Spirituosen<br />
Hausschnaps, eigene Abfüllung<br />
170 Marille 34% 2cl 2,20 €<br />
schlägt alles, super mild und lecker<br />
176 Zirbelzapfengeist 30% 2cl 2,50 €<br />
177 Haselnussgeist 40% 2cl 2,50 €<br />
191 Alte Waldhimbeere 41% 2cl 3,80 €<br />
193 Alte Zwetschge 41% 2cl 3,80 €<br />
nicht von uns, aber auch sehr lecker<br />
171 Bauernobstler 38% 2cl 2,00 €<br />
173 Enzian 38% 2cl 2,00 €<br />
182 Ramazotti B 30% 2cl 3,00 €<br />
181 Kirschlikör 26% 2cl 2,20 €<br />
184 Bergkräuter, Likör 30% 2cl 2,20 €<br />
Kaffee und Tee<br />
084 Espresso K 1,80 €<br />
081 Espresso, doppelt K 3,50 €<br />
085 Espresso Macchiato K 2,20 €<br />
086 Haferl Kaffee K 3,00 €<br />
840 Latte Macchiato K 3,40 €<br />
850 Haferl Milchkaffee K 3,00 €<br />
089 Haferl Cappuccino K 3,00 €<br />
090 Schokolade + Sahne 3,00 €<br />
091 Haferl Tee nach Wahl 2,80 €<br />
6
Ebbas bsündr´s<br />
Zötler Berglimo<br />
Heugäuer<br />
e_Heugaeuer_230x148_ISO_Griasdi.indd 1 16<br />
SO EINZIGARTIG WIE DAS ALLGÄU.<br />
Saftige Bergwiesen, blühende Kräuter, kristallklare<br />
Bäche: Das sind die Bilder, die bei einem Schluck<br />
Zötler Berglimo vor dem inneren Auge vorbeiziehen.<br />
Und dann ist da dieser einzigartige Geschmack nach<br />
frischem Bergwiesenheu, so natürlich und so unendlich<br />
rein. Mit einer normalen Limonade ist diese<br />
Berglimo nicht zu vergleichen: 40% Saftanteil, kein<br />
Zuckerzusatz, keine Zusatzstoffe. Nur Früchte, Bergwiesenheu-Extrakt,<br />
Wasser und Kohlensäure. Ein Erfrischungsgetränk,<br />
so wie es sein sollte. Für den gesunden<br />
und ernährungsbewussten Genuss.<br />
ERFRISCHEND GESUND UND<br />
ERFRISCHEND REGIONAL<br />
Besonders gesund ist der naturtrübe Apfelsaft wie der<br />
in der Zötler Berglimo: Im Vergleich zur klaren Variante<br />
enthält er etwa fünfmal soviel gesundheitsfördernde<br />
Stoffe. Sämtliche Rohstoffe stammen aus dem Allgäu,<br />
stärken die heimischen Lieferanten und tragen zum<br />
Erhalt der schönen Landschaft bei. Und damit ist die<br />
Berglimo nicht nur ein einzigartiges Erfrischungsgetränk,<br />
sondern auch ein Musterbeispiel.<br />
Zötler Berglimo - Heugäuer<br />
1470 Apfel-Traube-Bergwiesenheu 2,90 €<br />
Flasche 0,33L<br />
1475 Apfel-Birne-Minze 2,90 €<br />
Flasche 0,33L<br />
1480 Apfel-Johannisbeere-Bergwiesenheu 2,90 €<br />
Flasche 0,33L<br />
7
ukunst_keyvisual_2016_quer_A2_ISO.indd 1 06.07.16 17:30<br />
JETZT<br />
Genießen<br />
Heilewelt<br />
Herzsolo<br />
Hommage<br />
Ebbas bsündr´s<br />
Zötler Craftbeer<br />
SEIT 21 GENERATIONEN BRAUEN WIR IN RETTENBERG<br />
MIT VIEL LEIDENSCHAFT UNSERE BIERE.<br />
Da sollte man seinen Ahnen auch mal Danke sagen,<br />
für all das, was sie für uns erschaffen haben. Und das<br />
machen wir am besten mit flüssigen Denkmälern, in<br />
Form von ganz besonderen Bieren!<br />
Craftbeer<br />
0,33 Liter flasche<br />
Privat-BRAUEREI ZÖTLER, WWW.ZOETLER.DE/craftbeer<br />
300 Herzsolo 0,33L 5,2% 3,90 €<br />
Herzsolo ist die Hommage an Herbert Zötler II.,<br />
der nicht nur ein außergewöhnlicher und<br />
charakterstarker Mann war, sondern auch ein<br />
begeisterter Kartenspieler. Er hat keine Gelegenheit<br />
ausgelassen, wenn es darum ging mit<br />
Freunden oder Kunden eine Partie Schafkopf zu<br />
spielen und meistens hat er gewonnen.<br />
Sehr hoch vergoren mit belgischer Witbier- und<br />
Zötler Weizen-Hefe und mit vier verschiedenen<br />
Hopfensorten kaltgehopft, entsteht ein schlankes,<br />
wunderbar erfrischendes Bier mit knapp über 5 %<br />
Alkohol.<br />
Zutaten: Hefe: Belgische Witbier-Hefe und Zötler Weizen-Hefe<br />
Hopfen: Magnum, Cascade, Centennial, Polaris, Mandarina<br />
Bavaria Malz: Pilsner Malz, helles Weizenmalz Bittere: 33<br />
Bittereinheiten Stammwürze: 11,8 % Alkohol: 5,2 %<br />
301 Heilewelt 0,33L 4,9% 3,90 €<br />
Heilewelt ist die Hommage an meine Oma Mimi<br />
(Adi Zötler), die mit ihrem riesengroßen Herzen unsere<br />
Familie, unsere Kunden und unsere Mitarbei<br />
ter umsorgt hat. Sie war eine Frau mit Charakter<br />
und einer tollen Aura. Wir Enkel konnten mit all unseren<br />
Leiden zu Mimi kommen und dann waren alle<br />
Sorgen ganz schnell vergessen.<br />
Ein Stück heile Welt eben!<br />
Entstanden ist ein Bier, das durch seinen lieblichfruchtigen<br />
Charakter besticht. Sehr ausgewogen<br />
und weich, mit einer feinen Zitrusnote durch die<br />
Kalthopfung.<br />
Zutaten: Hefe: Englische Ale-Hefe Hopfen: Perle, Cascade,<br />
Lemondrop Malz: Pilsner Malz, Cara Munich, Gerstenmalz<br />
dunkel Bittere: 26 Bittereinheiten Stammwürze: 12,3 %<br />
Alkohol: 4,9 %<br />
8
Ebbas fir d´huim<br />
Alpkäse<br />
Alpkäse von der Sennalpe<br />
Laufbichl aus dem Obertal<br />
Sennalpe<br />
LAUFBICHL<br />
100 g 1,80 €<br />
Hausschnäpse<br />
1700 Marille 34% 0,5 l 12,50 €<br />
1910 Alte Waldhimbeere 41% 0,5 l 19,50 €<br />
1930 Alte Zwetschge 41% 0,5 l 21,00 €<br />
Zötler fir d´huim<br />
305 2x Heilewelt, 2x Herzsolo à 0,33 l 12,50 €<br />
nur zum mitnehmen<br />
1485 6x Berglimo, 2 Fl. pro Sorte à 0,33 l 13,50 €<br />
nur zum mitnehmen<br />
9
Speisen<br />
Spezialitäten des Hauses<br />
Kässpatz´n frisch gehobelt<br />
046 Allgäuer Art, mit Röstzwiebeln 1, 3, 7 7,50 €<br />
462 Italia, mit Tomaten und Rucola 1, 3, 7 8,00 €<br />
464 Bergsteiger, mit Speck u. Zwiebeln 1, 3, 7 8,50 €<br />
Allgäuer BergFladen - Flammkuchen<br />
800 Klassisch 7,50 €<br />
Sauerrahm, Speck, Zwiebeln, Bergkäse 1, 7<br />
801 Vegetarisch 7,50 €<br />
Sauerrahm, Paprika, Zwiebeln, Bergkäse 1, 7<br />
802 Hintersteiner 8,50 €<br />
Sauerrahm, Alpschinken, Rucola, Bergkäse 1, 7<br />
BerglerBurger<br />
auf Hintersteiner Landbrot<br />
2800 Burger Gaishorn 10,90 €<br />
Sauerrahm, Rindfleischfrikadelle, Camembert,<br />
Mango, Rucola 1, 7, 9<br />
2801 Burger Hochvogel 11,90 €<br />
Barbequesoße, Rindfleischfrikadelle, Speck,<br />
Bergkäse, Tomate, Röstzwiebeln, Ei 1, 3, 9, 10<br />
2805 Burger Pfannenhölzer 10,90 €<br />
Pulled Chicken (gerupftes Hühnerfleisch), pikante<br />
Burgersoße, Salat, Tomate, Gurke, Bergkäse 1, 9, 10<br />
mal was anderes<br />
1840 Bergsteiger-Rösti 9,90 €<br />
mit Speck und Spiegelei<br />
1860 Bergsteiger-Tris 10,90 €<br />
Allgäuer Maultasche, Käsenockerl, Spinatknödel<br />
dazu zerlassene Butter und gehobelter Bergkäse<br />
1861 Bergsteiger-Tris-Vegitarisch 11,40 €<br />
10
Speisen<br />
Vom heimischen Rind<br />
Roastbeef vom Grill, ca. 250g<br />
041 Rindersteak mit Pommes Frites 15,90 €<br />
und hausgemachter Kräuterbutter 7, 9<br />
055 Rindersteak mit Folienkartoffel 16,90 €<br />
und hausgemachtem Kräutersauerrahm 7, 9<br />
056 Rindersteak mit Grillgemüse 17,50 €<br />
und hausgemachter Kräuterbutter 7, 9<br />
042 Zwiebelrostbraten1, 3, 7 18,40 €<br />
mit hausgemachten Kässpatz´n und<br />
Röstzwiebeln 1, 3, 7, 9<br />
605 Rindersteak mit Hintersteiner Brot 12,90 €<br />
und Kräuterbutter 1, 7, 9, 13<br />
044 „Bergsteiger-Gyros“ 16,90 €<br />
Rinderstreifen mit Pommes Frites<br />
und hausgemachtem Kräutersauerrahm 7, 9<br />
Vom Landschwein<br />
Saubuckl vom Grill (Schweinerückensteak)<br />
026 mit Pommes Frites 11,90 €<br />
und hausgemachter Kräuterbutter 7, 9,<br />
027 mit Folienkartoffel 12,50 €<br />
und hausgemachtem Kräutersauerrahm 7, 9,<br />
604 Hintersteiner Landbrot 9,90 €<br />
und hausgemachter Kräuterbutter 1, 7, 9,<br />
029 Holzhacker-Steak 10,50 €<br />
Schweinerückensteak mit Speck und gedünsteten<br />
Zwiebeln auf Hintersteiner Landbrot 1<br />
Aus dem Fluss<br />
Genießen Sie Eiweiß ohne Fett<br />
032 lauwarme geräucherte Forelle 14,90 €<br />
mit frischem Meerrettich und Landbrot 1, 7,12<br />
11
Speisen<br />
Einfach, aber gut<br />
Deftig und lecker oder dazu<br />
603 Folienkartoffel 4,50 €<br />
mit hausgemachtem Kräutersauerrahm<br />
602 Rustikale Pommes 5,50 €<br />
mit hausgemachtem Kräutersauerrahm<br />
247 Teller Pommes Frites 3,00 €<br />
mit Ketchup o. Mayonnaise A, B, C<br />
249 Schale Pommes Frites 5,50 €<br />
mit Ketchup o. Mayonnaise A, B, C<br />
224 Curry-Wurst 6,90 €<br />
mit Pommes Frites 9, A, B, C, D, H<br />
2420 Riesen-Curry-Wurst normal 8,90 €<br />
mit Pommes Frites 9, A, B, C, D, H<br />
2421 Riesen-Curry-Wurst scharf 9,50 €<br />
mit Pommes Frites 9, A, B, C, D, H<br />
610 Portion Grillgemüse 4,00 €<br />
615 Portion Sauerrahm 1,50 €<br />
Brotzeiten<br />
070 Bergsteiger-Brotzeit für 1 Person 10,90 €<br />
Alpschinken, Bergkäse, Sauerrahm...<br />
mit Hintersteiner Landbrot 1, 7, 13, A<br />
071 Bergsteiger-Brotzeit für 2 Person 18,90 €<br />
Alpschinken, Bergkäse, Sauerrahm...<br />
mit Hintersteiner Landbrot 1, 7, 13, A<br />
Salate vom Buffet<br />
058 Salatschale vom Buffet 4,50 €<br />
059 Großer Salat-Teller vom Buffet 9,50 €<br />
12
Speisen<br />
Suppen<br />
011 Hausgemachte Tagessuppe 4,00 €<br />
bitte Fragen Sie unser Team<br />
Für unsere Kinder, bis 12 Jahre<br />
242 Paula´s Kinder-Kässpatz´n 4,80 €<br />
ohne Zwiebeln 1, 3, 7<br />
241 Bugs Bunny 4,80 €<br />
Steak vom Schwein mit Pommes Frites<br />
243 Ronja Räubertochter 5,50 €<br />
Rindfleischfrikadelle mit Pommes Frites<br />
247 Kinder Pommes Frites 3,00 €<br />
mit Ketchup o. Mayonnaise A, B, C<br />
Eis, Kuchen, Süßes<br />
100 Kinder-Eis - 2 Kugeln 2,90 €<br />
mit Schokoladensoße und Smarties B, D<br />
101 Gemischtes Eis 3,50 €<br />
3 Kugeln: Schoko, Vanille, Erdbeer B, D<br />
102 Gemischtes Eis mit Sahne 4,00 €<br />
3 Kugeln: Schoko, Vanille, Erdbeer B, D<br />
1042 Coupe Dänemark A, B, D 4,50 €<br />
3 Kugeln Vanilleeis mit Schokoladensoße & Sahne<br />
111 ein Stück Kuchen 2,50 €<br />
bitte fragen Sie unser Team<br />
112 ein Stück Kuchen mit Sahne 3,00 €<br />
bitte fragen Sie unser Team<br />
804 Apfel-Flammkuchen 7,00 €<br />
mit Cremé Fraiche, Äpfeln, Mandeln, Zimtzucker<br />
Allergene: (Fußnoten)<br />
Bei Unverträglichkeiten und Allergien, oder gerne auch Sonderwünschen,<br />
wenden Sie sich bitte an unser Service - oder Küchenteam.<br />
Wir verwenden hochwertige Rohstoffe, regionale Produkte und feinste Zutaten.<br />
Wir verzichten konsequent auf Zusatzstoffe wie Geschmacksverstärker.<br />
Wir sind Ihnen gerne behilflich.<br />
Kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe:<br />
A - mit Konservierungsstoff<br />
B - mit Farbstoff<br />
C - mit Antioxidationsmittel<br />
D - mit Süßungsmittel Saccharin<br />
E - mit Süßungsmittel Cyclamat<br />
F - mit Süßungsmittel Aspartam<br />
enth. Phenylalaninquelle<br />
G - mit Süßungsmittel Acesulfam<br />
H - mit Phosphat<br />
I - geschwefelt<br />
J - chininhaltig<br />
K - coffeinhaltig<br />
L - mit Geschmacksverstärker<br />
M - geschwärzt<br />
N - gewachst<br />
O - genteschnisch verändert<br />
13
BergUrlaub<br />
Unser Hotel...<br />
...ist der ideale Ausgangspunkt im Ostrachtal!<br />
Das Bergsteiger-Hotel „Grüner Hut“ liegt im hinteren<br />
Teil des Bergdorfs Hinterstein, direkt an der Bushaltestelle<br />
Richtung Giebelhaus und Richtung Bad Hindelang/Oberjoch/Sonthofen<br />
und bietet somit einen idealen<br />
Ausgangspunkt für Touren im Ostrachtal und in den<br />
Allgäuer Hochalpen.<br />
Unser Haus bietet Ihnen 7 Doppelzimmer, teilweise mit<br />
Balkon, 1 Familienzimmer für 4 Personen und eine<br />
Ferienwohnung für bis zu 7 Personen. Als Highlight haben<br />
wir noch 4 Mehrbettzimmer für 6 bis 8 Personen.<br />
Das Besondere an diesen Zimmern sind unsere Betten,<br />
die wir aus dem Holz des alten „Grünen Hut“ gebaut<br />
haben.<br />
In unserem Multifunktions-, Seminar- und Tagungsraum,<br />
ausgestattet mit Beamer, Leinwand, Soundanlage,<br />
Flipchart und Pinnwand, haben bis zu 40 Personen<br />
Platz zum Tagen. Natürlich eignet sich der Raum auch<br />
für kleine Familienfeiern, Geburtstage oder als Gymnastik-,<br />
Yoga- und Entspannungsraum.<br />
Zur Entspannung nach einem langen Tag in den Bergen<br />
lädt unsere finnische Sauna ein, welche wir bei Bedarf<br />
gerne einschalten.
BergUrlaub<br />
Unsere Zimmer...<br />
Doppel- und Familienzimmer<br />
In unseren gemütlichen Doppelzimmern mit modernen<br />
Badezimmern lässt es sich im Urlaub aushalten. Teilweise<br />
haben die Zimmer einen Balkon Richtung Süden<br />
oder Westen ausgerichtet.<br />
Ausgestattet mit einem Doppelbett, Schrank, Flat-TV<br />
und Duschbad laden sie zum Verweilen ein, kostenfreies<br />
WLAN ist in jedem Zimmer vorhanden.<br />
Das Familienzimmer verfügt über zwei getrennte Räume<br />
mit einem Doppelbett und zwei Einzelbetten.<br />
Alle Zimmer sind ausgestattet mit:<br />
• Dusche / WC / Fön<br />
• Flat-TV<br />
• Freiem WLAN<br />
• Teilweise mit Balkon
Preise<br />
Angebot<br />
BERGSTEIGER-HOTEL<br />
16
Preise<br />
Wanderzeit<br />
HERBSTZEIT...<br />
...WANDERZEIT<br />
4-Tage im Ostrachtal<br />
Sonntag - Donnerstag ab dem 09.09.18<br />
165,- €<br />
pro Person / zzgl. Ortstaxe<br />
4 Übernachtungen<br />
im gemütlichen Doppelzimmer<br />
mit reichhaltigem Frühstücksbuffet<br />
kostenlose Extras :<br />
- Bergbahnen im Gemeindegebiet<br />
- Giebelhaus Bus<br />
- öffentlicher Nahverkehr<br />
- Erlebnisbad Wonnemar<br />
Angebot gilt nur vom 09.09. - 26.10.<strong>2018</strong>, nur solange Zimmer verfügbar sind.<br />
(Gilt nicht für die Ferienwohnung. Einzelzimmerzuschlag 10,- Euro pro Tag)<br />
17
BergUrlaub<br />
Unser Appartement...<br />
...ist groß genug für 3 - 7 Personen!<br />
Sie möchten sich lieber selbst verpflegen und unter<br />
sich sein?<br />
Das Appartement / Ferienwohnung für 3 - 7 Personen<br />
bietet Ihnen Ihr eigenes kleines Zuhause im Urlaub.<br />
Ausgestattet mit zwei Schlafzimmern, einem Wohnraum<br />
mit kleiner Küche, Dusche und WC bietet es alles,<br />
was Sie für Ihren Urlaub benötigen. Die große Terrasse<br />
ist im Sommer eine Bereicherung für die Wohnung.<br />
Ausgestattet mit:<br />
• Kleiner Küche mit Spülmaschine<br />
• Sitz-, Essecke<br />
• Dusche / WC / Fön<br />
• Flat-TV in beiden Schlafräumen<br />
• freiem WLAN
BergUrlaub<br />
Unsere Mehrbettzimmer...<br />
...für 6 - 8 Personen.<br />
In unseren vier Mehrbettzimmern bieten wir Ihnen die<br />
Möglichkeit kostengünstig zu übernachten.<br />
In allen Mehrbettzimmern befinden sich unsere Etagenbetten<br />
mit ganz besonderem Flair. Jeder Schlafplatz<br />
hat sein eigenes Licht, eine Steckdose zum Aufladen<br />
von Handy, Kamera oder GPS.<br />
Die sanitären Anlagen, für Damen und Herren getrennt,<br />
befinden sich auf der Etage im Flur. Entweder bringen<br />
Sie ihren Hüttenschlafsack mit oder nutzen unsere<br />
Bettwäsche, das Bett wird selbst be- und abgezogen.<br />
Alle unsere Mehrbettzimmer verfügen über freies<br />
WLAN.<br />
Selbstverständlich können Sie unser Wirtshaus und den<br />
Biergarten besuchen und ein Frühstück dazu buchen.<br />
Ausgestattet mit:<br />
• 1 Decke und 1 Kissen pro Bett<br />
• Dusche und WC auf der Etage
Entspannen<br />
Finnische Sauna<br />
Entspannen im Bergsteiger-Hotel<br />
Was gibt es Schöneres, als nach einem anstrengenden<br />
Tag auf der Skipiste oder in den Hintersteiner Bergen,<br />
die müden Muskeln in der Sauna zu regenerieren.<br />
In unserer gemischten Finnischen Sauna (max. 90°C)<br />
haben Sie die Möglichkeit dazu.<br />
Die Sauna ist auch öffentlich zugänglich und bei Bedarf<br />
von 16:00 bis 19:30 Uhr geöffnet, 9,- Euro Pro Person/<br />
inkl. Handtuch, bitte vorher anmelden.
Inspiration...<br />
...durch die Berge<br />
Alle sagen es geht nicht,<br />
bis einer kommt und es einfach tut!!!<br />
In unserem Seminar-, Tagungs- und Multifunktionsraum<br />
finden bis zu 40 Personen Platz und können gemeinsam<br />
kreativ sein, einem Vortrag zuhören oder ausgelassen<br />
feiern.<br />
Ausgestattet mit modernster Technik, Beamer, Leinwand,<br />
Soundsystem, Flipchart, Pinnwand und einer<br />
Küche, ist alles für ein Meeting oder die Familienfeier<br />
vorhanden.<br />
Das Highlight des Raumes ist die grandiose Terrasse,<br />
auf der die Pausen, umgeben von der Allgäuer Bergwelt,<br />
besonders nachhaltig wirken.<br />
Wir planen Ihre Veranstaltung inklusive passendem<br />
Rahmenprogramm. Sprechen Sie uns an, wir erstellen<br />
Ihnen gerne ein unverbindliches Angebot:<br />
08324 / 43 89 876 oder info@bergsteiger-hotel.de
Bad Hindelang Plus<br />
Urlaub ohne Nebenkosten<br />
Das Bergsteiger-Hotel ist Partner von Bad Hindelang<br />
Plus und kann Ihnen damit einen Urlaub, fast ohne Nebenkosten<br />
anbieten.<br />
Kostenlos zu unseren üblichen Leistungen bieten wir:<br />
• Alle Bergbahnen am Iseler und Imberger Horn kostenlos<br />
nutzen (im Winter inkl. Skipass und Rodeln<br />
an der Hornbahn)<br />
• Freier Eintritt ins Naturbad Hindelang, „Prinze<br />
Gumpe“ Hinterstein, Moorbad Oberjoch, Wonnemar<br />
Sonthofen (tägl. 4 Std. ohne Sauna), ABC Bad Nesselwang<br />
(tägl. 3 Std. ohne Sauna)<br />
• Giebelhaus-Bus, fährt direkt vorm Haus ab<br />
• Kostenlos Bus fahren im gesamten südlichen<br />
Oberallgäu, kostenloser Skibus im Winter - Bushaltestelle<br />
direkt vorm Haus<br />
• Freier Eintritt in den Indoor-Spielplatz Allgäulino<br />
• Gratis Parken auf allen öffentlichen Parkplätzen im<br />
Gemeindegebiet<br />
• Im Winter, kostenlose Loipennutzung, Schneekinderland<br />
und Schneeleo-Übungsgelände am Oberjoch,<br />
Natureisplatz in Bad Hindelang<br />
• Und vieles mehr.......<br />
22
Spass<br />
Spass im Urlaub...<br />
...das sollte unbedingt sein. Fragen Sie unser Team und<br />
wir beraten Sie gerne über die unterschiedlichsten<br />
Möglichkeiten, die das Oberallgäu bietet:<br />
• Naturbad „Prinze Gumpe“ in Hinterstein<br />
• Bauerntheater<br />
• Gästeschießen<br />
• Canyoning (Einsteiger – Experten)<br />
• Rafting (Gauditour – Sportlich)<br />
• Sit on Top – Kajaking<br />
• Stand Up Paddling<br />
• Bikepark an der Hornbahn<br />
• SALEWA Klettersteig<br />
• Bergabenteuer<br />
• Bergindianer<br />
• Schneeschuhwandern<br />
• Rodeln<br />
• Eislaufen und Eisstockschießen<br />
• Incentives und Teambuilding<br />
Mit unseren starken Partnern vor Ort können wir Ihnen<br />
fast jedes Programm zusammenstellen.<br />
Hotline +49 (0)176 - 77 48 47 94<br />
www.bawildria.com<br />
Kanuschule<br />
Rafting<br />
Canyoning<br />
Stand Up Paddling<br />
Sit On Top Paddling<br />
Incentives<br />
...und vieles mehr!!!<br />
unsere Partner:<br />
baWILDria<br />
Talstraße 97<br />
87541 Bad Hindelang<br />
Hindelanger Bergführerbüro<br />
Hauptstraße 28<br />
87541 Bad Hindelang<br />
23
Natur<br />
24
Natur<br />
Natur – einfach nur zum Genießen<br />
Rund um das Bergsteiger-Hotel “Grüner Hut” gibt es<br />
viele Möglichkeiten die Natur zu erleben und zu genießen…<br />
Hier ist ein Rückzugsgebiet für viele bedrohte Tierarten<br />
und Pflanzen.<br />
Tiefe Tobel und Wasserfälle zerklüften die ursprüngliche<br />
Berglandschaft. Wasseramseln, Flussuferläufer<br />
und Gänsesäger findet man an den Wildflussabschnitten<br />
der Ostrach. Wie nirgendwo anders färben die vielfältigen<br />
Blumen im Frühsommer die Hochwiesen und<br />
verbreiten so eine einmalige Atmosphäre.<br />
• Naturschutzgebiet “Allgäuer Hochalpen”<br />
• Imposante Berggipfel<br />
• Kneipp-Kur Garten “Prinze Gumpe”<br />
• Die alpine Tier- und Pflanzenwelt erleben<br />
• Wanderung ins Reich des Steinadlers<br />
• Kristallklare Bergseen<br />
Bitte achten Sie unsere wundervolle Natur und bedenken Sie,<br />
dass Sie sich auf fast allen Wegen im Naturschutzgebiet „Allgäuer<br />
Hochalpen“ bewegen und sich dem entsprechend verhalten<br />
sollten, damit unsere Nachkommen ihre Freizeit auch noch hier<br />
verbringen dürfen.<br />
25
Sport<br />
Im Sommer<br />
Wandern, Radeln, Schwimmen, Klettern und so viel<br />
mehr…. bietet der Sommer.<br />
Das wunderbare Allgäu hat weit mehr zu bieten als<br />
atemberaubende Aussichten und bayerische Tradition.<br />
Für alle, die ihren Urlaub gern aktiv gestalten möchten,<br />
gibt es hier 1.000 Möglichkeiten.<br />
Zum Beispiel unsere gut beschilderten Wanderwege<br />
bieten für Genuss-Wanderer ebenso, wie für sportlich<br />
ambitionierte Bergläufer tolle Touren.<br />
Kraxel- und Kletterfreunde kommen hier besser als<br />
sonst wo auf ihre Kosten – der SALEWA-Klettersteig<br />
lockt erfahrene Klettersteiggeher in die Bergwelt von<br />
Bad Hindelang.<br />
Auch für Radfahrer und Biker bietet sich hier ein Terrain,<br />
das keine Wünsche offen lässt – wem die nötige<br />
Muskelkraft fehlt, holt sich elektronische Unterstützung<br />
und fährt E-Bike. Und wem das nicht schnell genug<br />
bergab geht, testet seinen Mut im Bike-Park Hindelang<br />
auf den Downhill-Strecken!<br />
Besonders interessant sind die Bademöglichkeiten<br />
rund um unser Haus. Mit unseren Natur- und Moorbädern<br />
bieten wir unseren Gästen ein einzigartiges<br />
Badeerlebnis mit traumhafter Bergkulisse.
Sport<br />
Im Winter- Skipass inklusive<br />
Auf Grund der Höhenlage des Ortes Hinterstein bieten<br />
sich viele Sport-Aktivitäten im Winter im Allgäu an.<br />
Für alle, die zum alpinen Skilaufen oder Snowboarden<br />
wollen, gibt es in Oberjoch das große Skigebiet am Iseler<br />
mit seinen modernen Liftanlagen. Der kostenlose<br />
Skibus fährt direkt bei uns vor dem Haus ab.<br />
Mit der Hornbahn in Bad Hindelang eröffnet sich ein<br />
wahres Rodelparadies für alle, die sich nicht auf Ski<br />
stellen wollen.<br />
Langlaufen, Skitouren, Schneeschuhtouren, Eisstockschießen<br />
und Eislaufen sind weitere Möglichkeiten, die<br />
man im Winter in nächster Umgebung unseres Hauses<br />
erleben kann. Erkundigen Sie sich gerne an unserer<br />
Rezeption nach weiteren Aktivitäten...
Touren & Tipps<br />
Skitour & Ski Alpin<br />
Wertacher Hörnle 1684m<br />
Ski- und Schneeschuhtour für Einsteiger<br />
Zeit: 2,5 Stunden Aufstieg, 600Hm <br />
Parkplatz: Obergschwend (Buchel kurz vor Unterjoch)<br />
Route: Rechts haltend an den Skiliften Richtung<br />
Buchel-Alpe. Immer entlang der freien Flächen, im letzten<br />
Drittel kurz durch ein Waldstück, danach folgt der<br />
Weiterweg von Osten kommend zum Gipfel.<br />
DAS SKIGEBIET IM ALLGÄU FÜR DIE GANZE<br />
FAMILIE<br />
Blau, rot oder schwarz – das Oberjoch bietet auf über<br />
30 Kilometern viele traumhafte Skipisten für Anfänger,<br />
Profis und jeden Geschmack. Damit dem Skivergnügen<br />
keine große Tourenplanung im Weg steht, sind alle Lifte<br />
über die Pisten miteinander verbunden. Hoch geht‘s<br />
per Schlepplift, 6-er Sesselbahn oder der brandneuen<br />
8-er Schwandenbahn. Nur eines müssen Sie noch<br />
selbst: runter kommen.<br />
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Touren & Tipps<br />
Schneeschuh & Familie<br />
Schwarzenberghütte (geöffnet)<br />
Schneeschuhtour mit anschließender Rodelabfahrt<br />
Zeit: 2 Stunden Aufstieg ab Ausstieg Sommerweg,<br />
340Hm <br />
Parkplatz: Auf der Höh, Hinterstein<br />
Mit dem Giebelhaus-Bus Richtung Giebelhaus bis zum<br />
Ausstieg Sommerweg. Zunächst über freie Alphänge<br />
laufend, verläuft der Weg anschließend im verschneiten<br />
Winterwald bis zur Schwarzenberghütte.<br />
Rodeln am Imberger Horn<br />
3 Rodelbahnen mit über 9km Länge<br />
Parkplatz: Hornbahn Hindelang<br />
Mit der Hornbahn zur Bergstation und je nach Schneelage<br />
die rote, gelbe oder blaue (beschneit) Bahn ins Tal<br />
sausen. Rodel/Schlitten können an der Talstation für<br />
eine kleine Gebühr geliehen werden. Die Bergfahrt ist<br />
im Übernachtungspreis enthalten - Bad Hindelang Plus!
Geschichtliches<br />
Dieses Gasthaus im hinteren Dorf...<br />
...von Hinterstein wird gegen Ende des 18. Jahrhunderts<br />
erstmals genannt. Sicher war aber schon früher dort<br />
eine Gastwirtschaft als Raststätte für die zahlreichen<br />
Fuhrleute, die in jener Zeit (um 1500) das Eisenerz vom<br />
Bergwerk nach Oberdorf in die Eisenschmelze transportierten.<br />
Es war lange Zeit die einzige Gastwirtschaft<br />
in Hinterstein.<br />
1791 Eheleute Gregor Dornacher von Oberstdorf und Wirtin<br />
Genovefa Besler von Hinterstein haben das Anwesen<br />
(Hinterstein Hs-Nr. 36) mit Zäpflergerechtigkeit übernommen<br />
1824 Schuster und Wirt Joseph Anton Besler (Hst Nr. 12) hat<br />
Kreszenz Kling (Hst Nr. 23) geheiratet und das Anwesen<br />
samt Gemeinderecht und Grundstücken übernommen,<br />
zum Wertanschlag von 1.000 Gulden.<br />
1854 Nagler und Wirt Johann Michael Besler von Hinterstein<br />
und Maria Magdalena Köberle von Liebenstein werden<br />
auf dem Anwesen genannt.<br />
o. Jahr Gastwirt Johann Nepomuk Tannheimer von Oberstdorf<br />
1885 Wirt und Bräuer Magnus Brutscher hat mit seiner Frau<br />
Genovefa Tannheimer aus Hinterstein (Hst. 36) das<br />
Gasthaus weitergeführt<br />
30
Geschichtliches<br />
1900 Verkauft an Otto Brutscher (später Steibis),<br />
nach weiteren Besitzerwechseln hat die Hirschbrauerei<br />
aus Sonthofen die Gastwirtschaft mit allen Rechten und<br />
Pflichten erworben und bis 1972 weiter verpachtet.<br />
1921 Ehel. Fanny und Friedrich Kern übernehmen Pachtweise<br />
den Grünen Hut und bewirtschaften ihn über 30 Jahre.<br />
1972 Theresia und Herbert Braunsch erwerben das Gasthaus<br />
und modernisieren es mit einem großzügigen Umbau.<br />
1980 Wirtin Eleonore Schmidt aus Hinterstein betreibt das<br />
Gasthaus<br />
1982 Helga Kytlic und Son Klaus (Gastwirt aus München)<br />
1989 Holger Alps (Gastwirt)<br />
1999 Manfred Lautz, betreibt den Grünen-Hut bis zu<br />
seiner endgültigen Schließung<br />
2014 Sanierung des „Grünen Hutes“ durch Familie Kullmann<br />
aus Bad Hindelang, Kernsanierung des Querbaus und<br />
kompletter Neubau des Wirtshauses als Holzständerbau.<br />
2015 Wiedereröffnung des traditionellen Wirtshaus als<br />
Bergsteiger-Hotel „Grüner Hut“ das durch die Bastian<br />
Döhne und seinem Team geleitet wird.<br />
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Ulm<br />
München<br />
Kempten<br />
Bad Hindelang<br />
Oberjoch<br />
Sonthofen<br />
Hinterstein<br />
B E R G ST EIGER - H OT E L<br />
Bergsteiger-Hotel<br />
GRÜNER HUT<br />
HUT Group GmbH<br />
Talstraße 97<br />
87541 Bad Hindelang / Hinterstein<br />
Tel: +49 (0) 8324 / 43 89 876<br />
Fax: +49 (0) 8324 / 43 89 877<br />
info@bergsteiger-hotel.de<br />
www.bergsteiger-hotel.com<br />
Bad<br />
Wir sind Partner von:<br />
und zertifiziert durch:<br />
Impressum: Konzeption, Texte, Inhalt: HUT Group GmbH; Fotos: HUT Group GmbH, alpin-design.de, baWILDria, Bad Hindelang Tourismus; Grafische Gestaltung: alpin-design.de, Alle Rechte vorbehalten, alle Angaben ohne Gewähr
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