DONG&CAI-Speisekarte

DONG & CAI
歐 酒
陽 樓
www.dongcai.at

Alkoholfrei
soft drink
Cola | Fanta | Almdudler................................................... 2,20 2,90 3,80
Sprite | Spezi | Eistee......................................................... 2,20 2,90 3,80
Sprite gespritzt.............................................................................. 2,50 3,30
Spezi gespritzt................................................................................. 2,50 3,30
Eistee gespritzt............................................................................... 2,50 3,30
Mineralwasser Prickelnd | Still....................................... 1,70 2,30 2,90
Sodawasser.............................................................................. 1,50 2,40
Aloe Vera Saft........................................................................ 2,90
0.25l 0.30l 0.50l
Aloe Vera Saft gespritzt........................................................... 2,90 3,60
Apfelsaft | Orangensaft....................................................0.25l.................2,30
Bitter Lemon................................................................... flasche 0.20l.................2,70
Marille | Mango Pago................................................... flasche 0.20l.................2,70
Johannisbeere Pago.................................................... flasche 0.20l.................2,70
Erdbeere Pago............................................................... flasche 0.20l.................2,90
Lycheesaft..........................................................................................................2,90
Himbeer Soda....................................................................................................2,70
Leitungswasser *..............................................................................................1,00
Tee
tea
Grüner Tee...........................2,30
Jasmintee.............................2,30
Schwarzer Tee...................2,20
Früchtetee..........................2,20
Pfefferminztee................2,20
Kamillentee..........................2,20
Kaffee
coffee
Espresso klein.....................2,20
Espresso groß...................2,90
Melange.................................2,40
Großer Brauner...............3,10
Kaffeelatte........................3,30
Cappuccino..........................2,60
* Wir bitten um Verständnis, dass wir auch Leitungswasser, aufgrund von entstehendem Personalund
Reinigungsaufwand, in Rechnung stellen.

Bier
beer
0.30l 0.50l
Aperitifs
apéritifs
Bier vom Fass........3,10 3,70
Radler........................3,30 3,90
Alkoholfreies Bier........ 3,70
Weizenbier........................ 3,90
Chinesisches Bier......... 3,70
Wein
wine
Sekt
champagne
1/8l 1/4l
Grüner Veltliner..2,40 4,50
Rosé.............................2,70 5,00
Welschriesling.......2,40 4,50
Lambrusco..............2,70 5,00
Blaufränkisch........2,40 4,50
Zweigelt....................2,70 5,00
Valpolicella...............2,70 5,00
Roter Spritzer.............. 2,80
Weißer Spritzer............ 2,80
Welschriesling.......flasche 16,90
Grüner Veltliner..flasche 16,90
Zweigelt....................flasche 22,90
Merlot........................flasche 22,90
Prosecco...............................3,30
Prosecco..................flasche 22,90
Henkell.......................flasche 22,90
Sake..................................8cl....3,30
Pflaumenwein.............8cl....3,30
Mandarinenwein........8cl....3,30
Lycheewein...................6cl....3,30
Aperol Spritzer.................3,30
Campari Soda....................3,30
Campari Orange..............3,60
Spirituosen
liquor
Obstler...........................2cl....3,30
Vodka...............................2cl....3,60
Cognac Remy Martin...2cl....3,90
Whisky Black Lebel .......2cl....3,90
Martine Bianco..........4cl....3,60
Marille Schnaps.........2cl....3,60
Fernet Branca..........2cl....3,60
Averna.............................2cl....3,60
Chinesische Schnäpse
chinese liquor
Rosenschnaps............2cl....3,60
Bambus Schnaps......2cl....3,60
Mao-Tai Schnaps.......2cl....4,30
Reisschnaps.................2cl....3,60
Wurzelschnaps...........2cl....3,60
Ginsengschnaps.......2 cl....3,90

SP01. Acht Schätze 12,60
Eight-treasures - with variation of meat and vegetables AEFO
SP02. Gebackene drei Köstlichkeiten* 12,90
Fried three-delights ACFO
SP03. Knuspriges Hühnerfleisch mit Sesam [gebacken] 13,30
Crispy chicken with sesame ACFNO
SP04. Frühling in Peking gebr. Garnelen und Tintenfisch 17,60
Spring of peking - fried king-prawns and squid ABRFNO
SP05. Knuspriges Hühnerfleisch mit Gemüse 12,60
Crispy chicken with vegetables ACFNO
SP06. Yuan-Yang Knusprige Ente und Huhn mit Gemüse 15,30
Crispy chicken and crispy duck with mixed vegetables ACFNO
SP07. Geschmorte Hähnchenflügel 13,90
Braised chicken wings FO
SP08. Gebratene Glasnudeln mit drei Köstlichkeiten 12,60
Fried glass noodles with three-delights FO
SP09. Knusprige Ente mit Nudeln 15,90
Crispy duck with fried noodles ACFO
SP10. Ente nach Art des Hauses 15,90
Duck hause-style ACFO
Unser Küchenchef empfiehlt
our chef recommends
SP11. Ente mit Acht Schätze 15,90
Duck with eight-treasures ACFO
SP12. Knusprige Ente mit Sesam 15,90
Crispy duck with sesame AFNO
SP13. Drei Köstlichkeiten auf heißer Gussplatte 13,30
Three-delights on hot cast-iron plate AFNO
SP14. Garnelen mit Gemüse auf heißer Gussplatte 19,90
King-prawns with vegetables on hot cast-iron plate ABFNO
*Drei Köstlichkeiten: Rind-, Schweine- und Hühnerfleisch
Three-delights: Beef, pork and chicken

SP15. Spezial knusprige Garnelen mit Salat und Soße 20,30
Special crispy king-prawns with salad and sauce ABCFO
SP16. Hühnerfleisch mit Acht Schätze 14,30
Chicken with eight-treasures ACFO
SP17. Hühnerfleisch gebacken nach Art des Hauses 12,60
Deep fried chicken hause-style ACFO
SP18. Geröstete drei Köstlichkeiten 14,60
Roasted three-delights AFO
SP19. Gerösteter Fisch 14,60
Roasted fish ACDFO
Vorspeisen
starters
01. Frühlingsrolle 3,20
Springroll AC
02. Mini-Frühlingsrollen [6 Stk.] 4,10
Mini-springrolls [vegetarian, 6 pcs.] AN
03. Hummerchips 3,20
Prawn crackers AB
04. Gebackene Wan-Tan 4,90
Deep fried wan-tan ACF
05. Gebackenes Gemüse 4,30
Deep fried vegetable ACFLO
06. Gebackener Tintenfisch 5,90
Deep fried squidrings ACFOR
07. Gebackene Hühnerflügel 5,60
Deep fried chicken wings ACO

10. Pikante saure Suppe 3,20
Hot and sour soup ACFNO
11. Gemüsesuppe 3,20
Vegetable soup NO
12. Hühnersuppe mit Bambus und Pilzen 4,10
Chicken soup with bambooshoots and chinese mushrooms NO
13. Hühnersuppe nach Sichuan-Art 3,90
Chicken soup sichuan-style NO
14. Hühnersuppe mit Eiern 3,90
Chicken egg-drop soup CNO
15. Suppe nach Art des Hauses 4,10
Soup hause-style BNO
16. Wan-Tan Suppe 3,90
Wan-tan soup ANO
17. Nudelsuppe mit Hühnerfleisch 3,90
Chicken noodle soup ACNO
18. Miso Suppe Suppe mit Bohnenpaste, Tofu und Seetang 3,90
Miso soup AD
Suppen
soups
19. Tom-Yam Gung Thai-sauer-scharfe Suppe mit Garnelen 5,30
Thai-soup with prawns, coconutmilk, lemongrass, vegetables BFGN
21. Sojasprossensalat 4,10
Soybeansprouts salad F
22. Gemischter Salat 4,60
Mixed salad L
23. Grüner Salat 3,90
Green salad L
24. Pikantes Kraut 4,30
Spicy cabbage salad
25. Shrimps-Salat mit Cocktail-Soße 7,30
Shrimp Salad with cocktail-sauce BCFML
26. Gurken Salat 4,10
Cucumber salad L
Salate
salads

Reis
rice
B01. Gebratener Reis mit Gemüse 8,90
Fried rice with vegetables CFO
B02. Gebratener Eierreis mit Gemüse 9,30
Fried rice with eggs and vegetables CFO
B03. Gebratener Eierreis mit drei Köstlichkeiten 10,30
Fried rice with eggs and three-delights CFO
B04. Gebratener Eierreis mit Schweinefleisch 9,90
Fried rice with eggs and pork CFO
B05. Gebratener Eierreis mit Shrimps 11,90
Fried rice with eggs and shrimp BCFO
B06. Gebratener Curry-Reis mit Rindfleisch 10,90
Fried curry-rice with beef CFO
B07. Gebratener Eierreis mit Hühnerfleisch 9,90
Fried rice with eggs and chicken CFO
B08. Extra Portion Reis 1,80
Rice
Nudeln
noodles
B10. Gebratene Nudeln mit Gemüse 9,90
Fried noodles with vegetables ACFO
B11. Gebratene Nudeln mit drei Köstlichkeiten 11,30
Fried noodles with three-delights ACFO
B12. Gebratene Nudeln mit Schweinefleisch 10,90
Fried noodles with pork ACFO
B13. Gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch 10,90
Fried noodles with chicken ACFO
B14. Gebratene Nudeln mit Shrimps 12,90
Fried noodles with shrimp ABCFO
B15. Gebratene Curry-Nudeln mit Rindfleisch 11,60
Fried curry-noodles with beef ACFO

Hühnerspezialitäten
chicken
H01. Hühnerfleisch Chop-Suey [mit gemischtem Gemüse] 10,90
Chicken chop-suey (with mixed vegetable) FO
H02. Hühnerfleisch mit Bambus und Pilzen 11,60
Chicken with bamboo shoots and chinese mushrooms FO
H03. Hühnerfleisch nach Sichuan-Art 11,30
Sichuan-style chicken FO
H04. Gong-Bao Hühnerfleisch [ohne Gemüse] 12,90
Gong-bao chicken FO
H05. Gebackenes Hühnerfleisch süß-sauer 9,90
Sweet-and-sour chicken AC
H06. Hühnerfleisch mit Champignons 11,60
Chicken with mushrooms FO
H07. Hühnerfleisch mit Brokkoli 11,60
Chicken with broccoli FO
H08. Hühnerfleisch mit Zwiebeln und Knoblauch 11,60
Chicken with onions and garlic FO
H09. Knuspriges Hühnerfleisch [gebacken] 12,60
Crispy chicken ACFO
H10. Hühnerfleisch mit Ananas 10,30
Chicken with pineapple
H11. Hühnerfleisch mit Barbecue-Soße 12,90
Chicken with barbecue-sauce FO
H12. Hühnerfleisch mit Spargel und Brokkoli 11,60
Chicken with asparagus and broccoli O
H13. Hühnerfleisch mit Curry 11,30
Curry chicken O
H14. Hühnerfleisch mit Mandeln 12,60
Almond chicken AFHO

E01. Ente Chop-Suey [mit gemischtem Gemüse] 12,90
Duck chop-suey (with mixed vegetable) ACFNO
E02. Ente mit Bambus und Pilzen 13,60
Duck with bamboo shoots and chinese mushrooms ACFNO
E03. Ente nach Sichuan-Art 13,30
Duck sichuan-style ACFNO
E04. Ente mit Champignons 13,30
Duck with mushrooms ACFNO
E05. Ente süß-sauer 12,90
Duck sweet-and-sour ACFO
E06. Knusprige Ente 15,30
Crispy duck ACFLO
Ente
duck
Rinderspezialitäten
beef
R01. Rindfleisch Chop-Suey [mit gemischtem Gemüse] 11,90
Beef chop-suey (with mixed vegetable) AFO
R02. Rindfleisch mit Bambus und Pilzen 12,60
Beef with bamboo shoots and chinese mushrooms AFO
R03. Rindfleisch nach Sichuan-Art 12,30
Beef sichuan-style AFO
R04. Gong-Bao Rindfleisch [ohne Gemüse] 13,90
Gong-bao beef AFO
R05. Geröstetes Rindfleisch 14,60
Roasted beef AFO
R06. Rindfleisch mit Morcheln und Champignons 12,60
Beef with morels and mushrooms AFOR
R07. Rindfleisch mit Brokkoli 12,60
Beef with broccoli AFO
R08. Rindfleisch mit Zwiebeln 12,60
Beef with onions AFO

Schweinespezialitäten
pork
S01. Schweinefleisch Chop-Suey [mit gemischtem Gemüse] 10,90
Pork chop-suey (with mixed vegetable) AFO
S02. Schweinefleisch mit Bambus mit Pilzen 11,60
Pork with bamboo shoots and chinese mushrooms AFO
S03. Schweinefleisch nach Sichuan-Art 11,30
Pork sichuan-style AFO
S04. Gong-Bao Schweinefleisch [ohne Gemüse] 12,90
Gong-bao pork AFO
S05. Gebackenes Schweinefleisch süß-sauer 9,90
Deep fried pork sweet-and-sour AC
S06. Schweinefleisch mit Morcheln und Champignons 11,60
Pork with morels and mushrooms AFOR
S07. Schweinefleisch mit Brokkoli 11,60
Pork with broccoli AFO
S08. Schweinefleisch mit Zwiebeln und Knoblauch 11,60
Pork with onions and garlic AFO
S09. Schweinefleisch mit Barbecue-Soße 12,90
Pork with barbecue-sauce ADFNO
S10. Wiener Schnitzel mit Reis und Salat 10,90
Escalope vienna-style with rice and salad AC
Vegetarisch
vegetarian food
G01. Fastenspeise der Buddhisten 9,60
Monk‘s food mixed wok-fried vegetables FNO
G02. Gebratener Bambus und Pilze 9,90
Wok-fried bamboo shoots and chinese mushrooms FNO
G03. Gebratener Brokkoli 9,90
Wok-fried broccoli FNO
G04. Gebratene Sojasprossen 9,60
Wok-fried soybeansprouts FO
G05. Tofu mit gemischtem Gemüse 9,90
Tofu with mixed vegetables FNO
G06. „Ma-Po“ Tofu 11,30
Ma-po tofu (tofu with chopped vegetable) FNO

Meeresfrüchte
seafood
F01. Fisch Chop-Suey [mit gemischtem Gemüse] 10,90
Fish chop-suey (with mixed vegetable) ACDFNO
F02. Fisch mit Bambus und Pilze 11,60
Fish with bamboo shoots and chinese mushrooms ACDFNO
F03. Fisch nach Sichuan-Art 11,30
Fish sichuan-style ACDFNO
F04. Curry-Fisch 11,30
Curry fish ACDNO
F05. Fisch süß-sauer 10,30
Fish sweet-and-sour ACDNO
F11. Garnelen Chop-Suey [mit gemischtem Gemüse] 18,30
King-prawns chop-suey (with mixed vegetable) ABFNO
F12. Garnelen mit Bambus und Pilze 18,90
King-prawns with bamboo shoots and chinese mushrooms ABFNO
F13. Garnelen nach Sichuan-Art 18,60
King-prawns sichuan-style ABFNO
F14. Gebackene Garnelen süß-sauer 18,90
Deep fried king-prawns ACBO
F15. Geröstete Garnelen 20,30
Roasted king-prawns ACFNO
F21. Tintenfisch Chop-Suey [mit gemischtem Gemüse] 11,90
Squid chop-suey (with mixed vegetable) AFNOR
F22. Tintenfisch mit Bambus und Pilze 12,60
Squid with bamboo shoots and chinese mushrooms AFNOR
F23. Tintenfisch nach Sichuan-Art 12,30
Squid sichuan-style AFNOR
F24. Gebackener Tintenfisch 12,30
Deep fried Squid ACFNOR

Menü
menu
A1
A2
17,60 / Person
Acht Schätze
Eight-treasures
AEFO
Knusprige Ente
Crispy duck
ACFO
Pikante Suppe oder Frühlingsrolle
Hot-and-sour soup ACFNO or Springroll AC
Hühnerfleisch
Chop-Suey
Chicken chop-suey (with mixed vegetable)
AFO
Geba. Schweinefleisch
süß-sauer
Deep fried pork sweet-and-sour
AC
Rindfleisch
nach Sichuan-Art
Beef sichuan-style
AFO
Knuspriges
Hühnerfleisch
Crispy chicken
ACFO
Gemischtes Kompott oder Geba. gemischte Früchte
Mixed fruit compote or Deep fried mixed fruits AC
16,90 / Person
A3
17,30 / Person
B1
B2
B3
17,30 / Person 17,30 / Person 16,90 / Person
Pikante Suppe oder Frühlingsrolle
Hot-and-sour soup ACFNO or Springroll AC
Rindfleisch
nach Sichuan-Art
Beef sichuan-style
AFO
Gebackene Garnelen
Deep fried prawns
ABCNO
Gebratenes Gemüse
Fried vegetables
AFO
Gemischtes Kompott oder Geba. gemischte Früchte
Mixed fruit compote or Deep fried mixed fruits AC
ab 2 Personen ab 2 Personen ab 2 Personen
Hühnerfleisch
mit Gemüse
Chicken with vegetables
FO
Acht Schätze
Eight-treasures
AEFO
Knusprige Ente
Crispy duck
ACFO
Schweinefleisch
Chop-Suey
Pork chop-suey (with mixed vegetable)
AFO
Knuspriges Huhn
Crispy chicken
ACFO
Fisch süß-sauer
Fish sweet-and-sour
ACDNO

Menü
menu
Familienglück
Pikante Suppe oder Frühlingsrolle
Hot-and-sour soup ACFNO or Springroll AC
Ente mit drei Köstlichkeiten
Duck with three-delights
ACFO
Gemischtes Kompott oder Geba. gemischte Früchte
Mixed fruit compote or Deep fried mixed fruits AC
18,30 / Person
ab 2 Personen
Peking-Ente
Chinatown-Cocktail
Chinatown-cocktail
O
Pikante Suppe oder Frühlingsrolle
Hot-and-sour soup ACFNO or Springroll AC
Salat
salad
Peking-Ente
Peking-duck
ACFO
Acht Schätze
Eight-treasures
AEFO
Hühnerfleisch Süß-sauer
Chicken sweet-and-sour
ACFO
Gemischtes Kompott oder Geba. gemischte Früchte
Mixed fruit compote or Deep fried mixed fruits AC
20,90 / Person
ab 2 Personen

Nachtisch
desserts
N01. Lychee-Kompott 4,30
Lychee-compote
N02. Gemischtes Kompott 4,30
Mixed fruit compote
N04. Gebackene Banane mit Honig 4,30
Deep fried banana with honey AC
N05. Gebackene Ananas mit Honig 4,30
Deep fried pineapple with honey AC
N06. Gebackene Äpfel mit Honig 4,30
Deep fried apple with honey AC
N07. Gebackene gemischte Früchte mit Honig 4,90
Deep fried mixed fruits with honey AC
N08. Flambiertes Eis 4,90
Deep fried ice-cream, flambé ACGO
N09. Gebackene Früchte mit Eis und Honig 5,30
Deep fried fruits with ice-cream and honey ACG
N10. "Onkel Tuca’s Traum" geba. Bananen mit Eis & Schlagobers 5,30
Deep fried banana with ice-cream and whipped-cream ACG
N11. Heißer Bananensplit geba. Bananen mit Eis, flambiert 6,30
Deep fried banana with ice-cream, flambé ACO
N12. Geba. Erdbeeren mit Vanilleeis Schlagobers & Erdbeersoße 6,30
Deep fried strawberries with strawberry-sauce and vanilla-ice with whipped-cream ACG
Informationen über Zutaten in unseren Speisen, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können, erhalten
Sie auf Nachfrage bei unseren ServicemitarbeiterInnen!
Allergenkennzeichnung
A - glutenhaltiges Getreide
B - Krebstiere- und -erzeugnisse
C - Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
D - Fisch- und Fischerzeugnisse (außer Fischgelatine)
E - Erdnüsse und –erzeugnisse
F - Soja (-bohnen) und –erzeugnisse
G - Milch und Milcherzeugnisse (inklusive Laktose)
H - Schalenfrüchte und daraus gewonnene Erzeugnisse
L - Sellerie und –erzeugnisse
M - Senf- und Senferzeugnisse
N - Sesam-Samen und –erzeugnisse
O - Schwefeldioxid und –erzeugnisse
P - Lupinen und daraus hergestellte Produkte
R - Weichtiere wie Schnecken, Muscheln, Tintenfische
und daraus hergestellte Erzeugnisse
Zu den Allergenangaben
Die Auflistung der Allergene bezieht sich auf die 14 Hauptauslöser allergischer Lebensmittelreaktionen (Allergien und Unverträglichkeiten).
Eine Nennung erfolgt, wenn die vorbezeichneten Stoffe oder daraus hergestellte Erzeugnisse verändert oder unverändert im Endlebensmittel
enthalten sind. Sowohl bei der Herstellung unserer Zutaten als auch bei der Zubereitung unserer Produkte werden Zutaten verarbeitet, die die
14 Hauptallergene enthalten. Aufgrund dessen können wir unbeabsichtigte und technisch unvermeidbare Einträge auf Produkte, die dieses
Allergen grundsätzlich nicht als Zutat enthalten, nicht vollständig ausschließen.

Eis
ice-cream
Früchteeisbecher
Fruit ice-cream cup
Verschiedene Fruchtsorten
mit Fruchtsalat und
Schlagobers
ACG
5,90
Eisschokolade
Ice chocolate
Schokolade-Eis mit
Kakao aufgefüllt und
Schlagobers garniert
G
5,30
Gemischtes Eis
Mixed ice-cream
ACG
mit Schlag 4,90
ohne Schlag 4,60
Cup-Dänemark
Cup-Denmark
Vanilleeis mit
Schoko-soße und
Schlagobers
garniert
ACG
5,30
Bananen Split
Banana split
Vanilleeis garniert
mit Bananenhälften
und Schlagobers
ACG
5,90
Eiskaffee
Iced coffee
Vanilleeis mit
gekühltem Kaffee
und Schlagobers
G
5,30
Tropicana
vanilla icecream
with orange juice
Vanilleeis aufgefüllt
mit Orangensaft
G
4,60

Mittagsmenü
lunch menu
Montag - Samstag von 11:30 bis 14:30 Uhr, außer an Feiertagen
Alle Menüs haben Vorspeisen ( Pikante-saure Suppe oder Frühlingsrolle ) und einen Reis dabei.
M01. Gebratener Eierreis mit Hühnerfleisch 7,90
Fried rice with eggs and chicken ACFO
M02. Gebratene Nudeln mit drei Köstlichkeiten 8,30
Fried noodles with three-delights ACFO
M03. Hühnerfleisch nach Sichuan-Art 8,60
Chicken sichuan-style AFO
M04. Hühnerfleisch mit Curry 8,30
Curry chicken O
M05. Hühnerfleisch Chop-Suey [mit gemischtem Gemüse] 8,30
Chicken chop-suey (with mixed vegetable) AFO
M06. Gebackenes Hühnerfleisch 8,60
Deep fried chicken ACFO
M07. Knuspriges Hühnerfleisch 8,60
Crispy chicken ACFO
M08. Rindfleisch mit Zwiebel 8,60
Beef with onions AFO
M09. Rindfleisch nach Sichuan-Art 8,90
Beef sichuan-style AFO
M10. Acht Schätze 8,90
Eight-treasures [ with variation of meat and vegetables ] AEFO
M11. Schweinefleisch mit Bambus und Pilzen 8,60
Pork with bamboo shoots and chinese mushrooms AFO
M12. Gebackenes Schweinefleisch süß-sauer 7,90
Deep fried pork sweet-and-sour AC
M13. Fisch nach Sichuan-Art 8,60
Fish sichuan-style ACDFO
M14. Hühnerfleisch mit Acht Schätze 9,30
Chicken with eight-treasures ACFO
M15. Ente mit Acht Schätze 9,60
Duck with eight-treasures ACFO
M16. Knusprige Ente 9,30
Crispy duck ACFO
M17. Fastenspeise der Buddhisten 7,90
Monk‘s food mixed wok-fried vegetables AFNO
M18. Gebratener Tofu mit drei Köstlichkeiten 8,90
Fried tofu with three-delights AFNO