Abendkarte Goldener Hirsch Bad Berneck
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Rind<br />
Wiener Zwiebelrostbraten<br />
mit Bratkartoffeln, Röstzwiebeln und Salat € 19,50<br />
Pfeffersteak<br />
Rumpsteak in Zwiebel-Portweinjus<br />
mit rosa Pfeffer, dazu Bohnen<br />
im Speckmantel und Pommes frites € 19,50<br />
Rumpsteak mit gebackenen Zwiebelringen<br />
in Knoblauch-Hollandaise, dazu Bratkartoffeln und Salat € 19,50<br />
Rumpsteak<br />
auf einem Pfannenrösti mit Birnen und Preiselbeeren,<br />
das Ganze mit Brie überbacken € 19,50<br />
Filetsteak vom Grill<br />
mit Kräuterbutter, Pommes frites und Salat € 22,00<br />
Filetsteak in Steinpilzrahm<br />
mit Nudeln und Salat € 24,00<br />
Wild<br />
Hubertus Töpfla<br />
Rehgulasch in Rahm mit frischen Pilzen,<br />
dazu Kroketten und Preiselbeeren € 11,50<br />
<strong>Hirsch</strong>kalbsbraten in feiner Schwammerlsoße<br />
dazu Semmelknödel und Preiselbeeren € 12,50<br />
Bei bestehenden Allergien bitten wir Sie, vor Ihrer Bestellung unsere<br />
Servicemitarbeiter anzusprechen.<br />
1 = geschwefelt, 2 = mit Nitritpökelsalz, 3 = mit Phosphat, 4 = mit Süßungsmittel