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Abendkarte Goldener Hirsch Bad Berneck

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Rind<br />

Wiener Zwiebelrostbraten<br />

mit Bratkartoffeln, Röstzwiebeln und Salat € 19,50<br />

Pfeffersteak<br />

Rumpsteak in Zwiebel-Portweinjus<br />

mit rosa Pfeffer, dazu Bohnen<br />

im Speckmantel und Pommes frites € 19,50<br />

Rumpsteak mit gebackenen Zwiebelringen<br />

in Knoblauch-Hollandaise, dazu Bratkartoffeln und Salat € 19,50<br />

Rumpsteak<br />

auf einem Pfannenrösti mit Birnen und Preiselbeeren,<br />

das Ganze mit Brie überbacken € 19,50<br />

Filetsteak vom Grill<br />

mit Kräuterbutter, Pommes frites und Salat € 22,00<br />

Filetsteak in Steinpilzrahm<br />

mit Nudeln und Salat € 24,00<br />

Wild<br />

Hubertus Töpfla<br />

Rehgulasch in Rahm mit frischen Pilzen,<br />

dazu Kroketten und Preiselbeeren € 11,50<br />

<strong>Hirsch</strong>kalbsbraten in feiner Schwammerlsoße<br />

dazu Semmelknödel und Preiselbeeren € 12,50<br />

Bei bestehenden Allergien bitten wir Sie, vor Ihrer Bestellung unsere<br />

Servicemitarbeiter anzusprechen.<br />

1 = geschwefelt, 2 = mit Nitritpökelsalz, 3 = mit Phosphat, 4 = mit Süßungsmittel

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