Themenspecial Catering
Kaum ein anderer Bereich der Eventbranche ist so im Wandel wie die Cateringbranche! Nachhaltigkeit, Streetfood und Digitalisierung sind in aller Munde, aber auch altbewährte Klassiker wie ein leckeres BBQ-Catering, Live-Cooking-Stationen und Kochkurse als Teambuilding haben sich in der Eventlandschaft etabliert. Das Thema Catering wird zurecht bei vielen Veranstaltungen in den Fokus gesetzt und entscheidet oft über den Erfolg oder Mißerfolg einer Veranstaltung. Catering ist heute vielmehr als ein lieblos dahingestelltes Buffet. Mit viel Mut und Kreativität seitens der Caterer werden immer neue Ideen und Konzepte entwickelt, die entweder als fertige Module gebucht werden können oder aber auch anhand individueller Absprachen mit den Kunden speziell für ein Event konzipiert werden. Und auch die Professionalität der Branche hat sich weiterentwickelt - die Caterer bewahren auch bei Großveranstaltungen oder logistisch herausforderrden Events immer einen kühlen Kopf. Unter www.memo-media.de finden Sie eine große Anzahl von über 200 Cateringdienstleistern, die Ihnen für Ihr Event zur Verfügung stehen. Einige dieser Anbieter präsentieren sich in unserem Catering-Special, mit dem wir Ihnen einen Überblick über die Branche und der Vielzahl an kreativen Konzepten geben möchten. Macher, leidenschaftliche Köche und Entwickler sind hier am Werk und lassen immer wieder mit tollen Konzepten von sich reden! Lassen Sie sich von tollen Impressionen und vielseitigen Konzepten begeistern! Viel gute Laune beim Blättern wünschen Kerstin Meisner und Jens Kahnert und das Team von memo-media
Kaum ein anderer Bereich der Eventbranche ist so im Wandel wie die Cateringbranche! Nachhaltigkeit, Streetfood und Digitalisierung sind in aller Munde, aber auch altbewährte Klassiker wie ein leckeres BBQ-Catering, Live-Cooking-Stationen und Kochkurse als Teambuilding haben sich in der Eventlandschaft etabliert.
Das Thema Catering wird zurecht bei vielen Veranstaltungen in den Fokus gesetzt und entscheidet oft über den Erfolg oder Mißerfolg einer Veranstaltung. Catering ist heute vielmehr als ein lieblos dahingestelltes Buffet. Mit viel Mut und Kreativität seitens der Caterer werden immer neue Ideen und Konzepte entwickelt, die entweder als fertige Module gebucht werden können oder aber auch anhand individueller Absprachen mit den Kunden speziell für ein Event konzipiert werden. Und auch die Professionalität der Branche hat sich weiterentwickelt - die Caterer bewahren auch bei Großveranstaltungen oder logistisch herausforderrden Events immer einen kühlen Kopf.
Unter www.memo-media.de finden Sie eine große Anzahl von über 200 Cateringdienstleistern, die Ihnen für Ihr Event zur Verfügung stehen. Einige dieser Anbieter präsentieren sich in unserem Catering-Special, mit dem wir Ihnen einen Überblick über die Branche und der Vielzahl an kreativen Konzepten geben möchten. Macher, leidenschaftliche Köche und Entwickler sind hier am Werk und lassen immer wieder mit tollen Konzepten von sich reden!
Lassen Sie sich von tollen Impressionen und vielseitigen Konzepten begeistern!
Viel gute Laune beim Blättern
wünschen Kerstin Meisner und Jens Kahnert
und das Team von memo-media
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<strong>Catering</strong> 7<br />
STREETFOOD<br />
NICHT NUR AUF DER STRASSE DER RENNER<br />
Streetfood hat die Gastronomielandschaft in den vergangenen Jahren stark verändert.<br />
Heute sieht man in jeder Stadt kleine Individualisten und große Ketten, die sich dem<br />
keineswegs neuen Thema in konzeptorientierter Form angenommen haben und damit erfolgreiche<br />
Gastronomiebetriebe führen. Foodtrucks, Imbisse und Restaurants bereichern<br />
mit verschiedenen regionalen und internationalen Streetfood-Variationen das urbane kulinarische<br />
Angebot. Der Trend nahm auch unweigerlich Einzug ins Event- und <strong>Catering</strong>geschäft.<br />
Bei Benz & Co. <strong>Catering</strong> hat man den Zahn der Zeit früh erkannt und Streetfood<br />
Schon lange ins kulinarische Angebot aufgenommen. Dabei gilt wie in anderen Segmenten<br />
auch, dass hervorragende Produktqualität und eine anspruchsvolle Präsentation der<br />
Garant für den gelungenen Einsatz auf Veranstaltungen sind. Zum vielseitigen Angebot<br />
gehören beispielsweise die Benz Bowls, kreative Burger-Variationen oder internationale<br />
Spezialitäten „aus der Box“. Besonders stolz ist Geschäftsführer Marcel Benz aber auf den<br />
eigens entwickelten „Benz & Co. Alb-Kebab“: Gezupfter Braten vom Hällischen Landschwein,<br />
geschmolzene Zwiebeln, mariniertes Filderkraut, frischer Meerrettich & Gartenkresse<br />
gehören in die schwäbische Dönervariante des Köngener Event-Caterers, der neben<br />
dem ideenreichen Speisenangebot auch das Full-Service-Konzept für Ihre Veranstaltung<br />
umsetzt. Weitere Infos: www.benz-catering.de<br />
memo-media.de<br />
Benz <strong>Catering</strong> GmbH<br />
Raiffeisenstraße 15, 73257 Köngen<br />
+49 (0)7024 9672250<br />
info@benz-catering.de<br />
www.benz-catering.de
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