marktpost_April_final
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Marktpost<br />
<strong>April</strong><br />
Volkswirtschaftlicher Nutzen<br />
der Bienen<br />
MARKT<br />
POST<br />
Edgars Ecke<br />
Organisiert im<br />
Biodiversität gibt es nicht<br />
beim Discounter!<br />
Bio Honig aus der Region<br />
Die tatsächliche ökonomische Bedeutung sowie die regionale Struktur und<br />
Verbreitung der Honigbienenhaltung in Deutschland wurden in einem<br />
BÖLN-Forschungsvorhaben analysiert.<br />
Danach bringen Bienen bereits jetzt einen großen volkswirtschaftlichen<br />
Nutzen. Imkerinnen und Imker könnten aber mit gezielten Bestäubungsdiensten<br />
ein höheres Einkommen erzielen.<br />
Der Studie zufolge beträgt die volkswirtschaftliche Leistung der Imkerei<br />
in Deutschland jährlich insgesamt etwa 1,7 Milliarden Euro. Allein mit<br />
ihrer Bestäubungsarbeit erwirtschaften die Insekten schätzungsweise<br />
rund 1,6 Milliarden Euro pro Jahr. Diese Zahl ist dreizehnmal so hoch wie<br />
die Wertschöpfung der Honig- und Bienenwachsproduktion, die bei rund<br />
120 Millionen Euro liegt. Ohne Insektenbestäubung wären die im Anbau<br />
erzielten Erlöse im Schnitt 41 Prozent geringer, allerdings mit großen Abweichungen.<br />
Grund dafür ist: Die verschiedenen Kulturen sind mehr oder<br />
weniger stark auf eine Insektenbestäubung angewiesen.<br />
Quelle: Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung<br />
Biologisch erzeugte Lebensmittel<br />
werden gerne mit der<br />
Biodiversität in der Kulturlandschaft<br />
gleich gesetzt. Im<br />
Grundsatz ist das richtig,<br />
wenn auch kleinere regionale<br />
Erzeuger auf überschaubaren<br />
Flächen eine Vielzahl von<br />
Früchten anbauen. Dadurch<br />
entstehen lebendige und abwechslungsreiche<br />
Flächen.<br />
Vita Naturmarkt fördert die<br />
Beziehungen in die Region<br />
und somit auch die Gesunderhaltung<br />
der Region. Regionalität<br />
ist mehr als hier gewachsen.<br />
Deshalb, auf zum Fachhandel,<br />
auf in den Vita-Naturmarkt.<br />
Das macht echten Fachhandel<br />
aus.<br />
Kauf‘ bewusst – genieße mit<br />
Freude!
Angebote<br />
Aus der Käsetheke<br />
Taleggio<br />
100g<br />
2,19 €<br />
48% Fett i.Tr.<br />
pasteurisierte Kuhmilch<br />
tierisches Lab<br />
Der Taleggio ist sehr cremig und weist ein würziges, leicht säuerliches Aroma auf. Dieser Weichkäse wird überwiegend als Dessert-Käse zu<br />
Wein, Obst und Nüssen genossen.<br />
Die pasteurisierte Milch für den Weichkäse Taleggio stammt aus der Lombardei in Italien. Auch findet die Herstellung dieser Käsespezialität in der<br />
Lombardei statt. Der Taleggio reift 40 Tage. Bei Temperaturen zwischen 5-6 °C entwickelt er dabei sein typisch würziges Aroma.<br />
Grienkenschmied<br />
50% Fett i.Tr.<br />
aus pasteurisierter Milch<br />
mikrobielles Lab<br />
100g<br />
2,19 €<br />
Unser Münsterländer Grienkenschmied ist ein Käse, der dem Riesen nach getaner Arbeit so richtig gemundet hätte,<br />
denn er schmeckt herzhaft und rustikal. Während seiner Reifung wird er mit Rotschmierkulturen gepflegt und zum<br />
Ende seiner Reife mit einer Mischung aus Schabziger-Klee, Brennessel und Petersilie affiniert.
Organisiert im<br />
Angebote<br />
Aus der Fleischtheke<br />
Rinder Gulasch<br />
100g<br />
1,79€<br />
Die Tiere wachsen im Südschwarzwald auf und werden nach den strengen Biolandrichtlinien gehalten.<br />
Brustkern Suppenfleisch<br />
100g<br />
1,79 €
Neu im<br />
Sortiment<br />
veganer Käse<br />
100g<br />
7,99 €<br />
Das Beste aus der Natur: Unsere Zutaten<br />
Cashews, vegane Fermentationskulturen, Wasser, Himalaya-Steinsalz und<br />
ausgewählte Gewürze für die jeweilige Geschmacksrichtung: Für die Zutatenliste<br />
unserer Produkte benötigst Du keinen Doktortitel in Chemie! Unser<br />
Herzstück: Cashews! Die kleinen Nüsse stecken voller Mineralien, Vitamine<br />
und ungesättigter Fettsäuren, was sie zu echten Power-Paketen macht. Das<br />
reicht uns aber noch nicht: Um auch geschmacklich das Beste aus ihnen herauszuholen,<br />
fermentieren wir sie und geben ihnen genügend Zeit zum Reifen<br />
- so steckt in jedem Stück Happy Cheeze eine große Portion Glück.<br />
Tierische Inhaltsstoffe, Konservierungsmittel, Stabilisatoren oder künstliche<br />
Zusätze dagegen wirst du bei uns nicht finden. Alle unsere Produkte sind von<br />
Natur aus laktose-, soja- und glutenfrei, vegan, paleo, roh und bio.
Organisiert im<br />
Herstelleraktion<br />
Angebote<br />
1 ltr 1,99 €<br />
1 ltr 2,49€<br />
1 ltr 2,19€<br />
Unser Dinkel Drink schmeckt<br />
fein-nussig und ist gut gekühlt ein<br />
köstlicher Durstlöscher – entweder<br />
pur oder gemischt mit leckeren<br />
Frucht- oder Gemüsesäften. Als<br />
Heißgetränk ist er ebenfalls ein<br />
Genuss.<br />
Besonderheiten:<br />
-hergestellt aus dem ganzen<br />
Korn (Bio-Vollkorndinkel aus<br />
Deutschland) -ohne Zuckerzusatz,<br />
natürlich milde Süße aus der<br />
Dinkelfermentation -von Natur<br />
aus cholesterin- und laktosefrei<br />
-fettarm<br />
Das nussige Aroma der gerösteten<br />
Mandel ist das i-Tüpfelchen auf<br />
der milden Eigensüße des Dinkel.<br />
Besonderheiten:<br />
Dinkeldrink mit Mandel<br />
Deutschlands erster Bioland -<br />
zertifizierter Haferdrink vom<br />
Bodensee! Hergestellt mit Bio<br />
- Hafer aus eigenem Anbau<br />
vom Hofgut Storzeln! 100%<br />
Biologisch 100% Regional<br />
100% Geschmack
Neu<br />
Sortiment<br />
Über BioKristall<br />
Der biologische Grundgedanke gilt der Unberührtheit,<br />
Nachhaltigkeit und Transparenz in Anbau und Herstellung<br />
aller Lebensmittel. BioKristall fußt auf diesen<br />
Werten und übersetzt sie auf die quellschonende Förderung<br />
und den bewussten Umgang mit der<br />
Ressource Wasser.<br />
BioKristall Still ist Bio-Mineralwasser in seiner ursprünglichsten<br />
Form. Ohne Kohlensäure<br />
und neutral im Geschmack passt es hervorragend zu allen Speisen und<br />
Getränken.<br />
BioKristall Still ist natrium- und kochsalzarm, wirkt sich durch seinen<br />
hohen Quell-pHWert<br />
von 7,5 positiv auf den Säure-Basen-Haushalt aus.<br />
pH-Wert 7,5<br />
Positive Wirkung auf den Säure-Basen-Haushalt des<br />
Körpers<br />
Frei von künstlichen Süßstoffen,<br />
Medikamentenrückständen, Abbauprodukten von<br />
Pestiziden, Pflanzenschutzmitteln und Uran<br />
Aus 76 MeternTiefe gefördert<br />
Regelmäßige Kontrollen der Reinheit<br />
Strenger, als es das Gesetz vorschreibt<br />
Aus unserer eigenen Quelle<br />
geschützt durch mächtige Tonschichten<br />
0,75ltr<br />
1,09 €<br />
+Pfand -.25€<br />
6 x 0,75 ltr á0,89 €
Hersteller<br />
Aktion<br />
0,5 ltr á 1,29<br />
10 x 0,5 ltr á 0,79<br />
Pfand 0,08 €<br />
0,5 ltr á 1,29<br />
10 x 0,5 ltr á 0 ,99<br />
Pfand 0,08 €<br />
Organisiert im<br />
0,5 ltr á 1,29<br />
10 x 0,5 ltr á 0 ,99<br />
Pfand 0,08 €<br />
Erfrischend spritziges, obergäriges,<br />
alkoholfreies Weißbier.<br />
Fein abgestimmt mit now<br />
Grape Fruit Limonade entfaltet<br />
dieses Sommergetränk ein fein<br />
ausgewogenes fruchtig-herbes<br />
und malzig-süßliches Aroma.<br />
Ein alkohol-freies Biermischgetränk<br />
mit feiner natürlicher<br />
Hefetrübung. Honigfarben mit<br />
leichtem orangenen Ton und<br />
schneeweißer Schaumkrone.<br />
Untergäriges, naturtrübes Bier<br />
mit ausgewogenem Hopfenund<br />
Malzaroma. Ein besonders<br />
frisches und vollmundiges Geschmackserlebnis<br />
– vollkommen<br />
und unverfälscht. Bernsteinfarben<br />
mit einer kräftigen<br />
Trübung und feinporigem,<br />
schneeweißem Schaum.<br />
LAMMSBRÄU ALKOHOLFREI<br />
Untergäriger Biergenuss aus ökologischem Landbau.<br />
Mit vollem Biergeschmack bietet dieses untergärige<br />
Alkoholfrei Genuss ohne Reue. Fast blumig harmonieren<br />
das ausgewogene Malzaroma und die feinherbe Hopfennote.<br />
Ein spritziger, vollmundiger Durstlöscher, der mit<br />
einem besonders schonenden Brauverfahren hergestellt<br />
wird. Die strohgelbe, leuchtende Farbe glänzt unter einer<br />
schneeweißen, stabilen Schaumkrone.
'Tre Piume'<br />
Bianco Veronese IGP<br />
Wein des<br />
Monats<br />
<strong>April</strong><br />
Die italienische Leichtigkeit des Seins.<br />
Die Weinberge der Brüder Fasoli liegen im sonnenverwöhnten<br />
Illasi-Tal zwischen Verona und Soave. Die ältesten<br />
Garganega- und Merlotreben wurden vor 30 bis 50 Jahren<br />
gepflanzt, andere Sorten sind zwischen 10 und 15 Jahre alt.<br />
Seit vielen Jahren stellen die Fasolis sowohl exklusive Spitzenweine<br />
her, als auch wunderbare Weine, die man jeden<br />
Tag genießen kann. Ein offener Geist und eine gesunde<br />
Portion Neugier sowie die auf zahlreichen Reisen gesammelten<br />
Erfahrungen stecken hinter ihren ’Crus’ aus Merlot, Pinot<br />
Nero und ihren Dessertweinen. ’Sande’, ’Alteo’, ’Calle’ und<br />
’Orgno’ werden kompromisslos nur in guten Jahren abgefüllt.<br />
Rigorose Trauben-selektion und ein enormer manueller<br />
Arbeitsaufwand für die natürliche Konzentration der Trauben durch Trocknung<br />
sind neben den Fähigkeiten der Fasolis das Geheimnis dieser Gewächse aus<br />
einer Region, die sonst eher für fruchtige, aber selten spannende Weine bekannt<br />
ist. Ihre Weine gehören seit vielen Jahren konstant zu den erfolgreichsten in<br />
unserem Sortiment. Neuestes Schmuckstück sind die gepachteten Rebberge<br />
direkt an den Ufern des Gardasees, aus denen sie wieder mit viel Geschick<br />
und Fingerspitzengefühl die elegant zu genießenden Weine ‘Tre Piume‘<br />
vinifizieren.<br />
Erfrischend und aromatisch, 'Tre Piume' verkörpert alles, was wir an einfachen und<br />
gefälligen italienischen Alltagsweinen lieben.<br />
Alc.: 12,5%vol; S.:5,1 g/l; RZ.: 5,1g/l<br />
0,75 ltr á 5,49€<br />
Aktionspreis<br />
Literpreis €<br />
6 x 0,75 ltr á 4,99€
Organisiert im<br />
aus der<br />
Vinothek<br />
Badische Landweine von Biolandbetrieben<br />
0,75 ltr á 4,99<br />
6 x 0,75 ltr á 4,79<br />
1 ltr á 4,99<br />
6 x 1 ltr á 4,79<br />
Flaschenpfand -.15€<br />
1 ltr á 4,99<br />
6 x 1 ltr á 4,79<br />
Flaschenpfand -.15€<br />
1 ltr á 4,99<br />
6 x 1 ltr á 4,79<br />
Flaschenpfand -.15€<br />
Monarch & Regent<br />
fruchtiger Rosé süffig und<br />
mild in der Säure<br />
100% Helios halbtrocken<br />
für Genießer der milderen<br />
Weine. Frucjtig.<br />
Bronner und Helios, trocken<br />
ausgebaut. der ideale<br />
leichte Vesperwein und für<br />
Schorle.<br />
Spätburgunder aus Umstellung<br />
Bioland. Einfacher<br />
Wein für alle Tage, halbtrocken
Naturmaterialien<br />
Warum denn zu Plastik greifen,<br />
wenn die Natur so nah ist.
Neu im<br />
Sortiment<br />
Kleid Mijo<br />
95 %Baumwolle<br />
5% Elastan<br />
GOTS + vegan<br />
139,95<br />
Kleid Ecken & Kanten<br />
100%Baumwolle<br />
89,99<br />
Mantel Coolgrey<br />
100%Leinen<br />
245,95
Infos<br />
aus dem Markt<br />
50g<br />
1,99 €<br />
1 kg<br />
1,99 €<br />
1 kg<br />
3,49 €<br />
5 x 9g<br />
2,49 €<br />
Gartenmarkt<br />
Sie erhalten winterfeste Blumen und Gewürzpflanzen aus Biolandanbau aus Eichtetten.<br />
Sobald lieferbar auch Gemüsesetzlinge.<br />
Zudem Pflanzerde von Ökohum und organischer Dünger.<br />
Auch in diesem Bereich möchten wir die Region unterstützen und schließen so den Kreislauf<br />
zwischen Saatgut und Pflanzen aus der Region<br />
Herausgegeben von Vita Naturmart, Inhaber Edgar K. Rieflin, Robert BunsenStr.6 79108 Freiburg, www.vita-naturmarkt.de, info@vita-naturmarkt.de<br />
V.i.S.d.P. Edgar K. Rieflin. Änderungen vorbehalten
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