Falmec_Katalog_2018

Kochfelder
Technische Daten
Features
Flex Surface.
Mit „Flex Surface“ deckt die Induktionsleistung die
gesamte Kochzone ab und sorgt so für deutlich mehr
Flexibilität bei der Positionierung verschiedener Arten
und Größen des Kochgeschirrs.
Quick Start.
Um das Kochen zu beschleunigen, wird hier die gesamte
Energie auf eine gewünschte Zone konzentriert.
Besonders nützlich, um schnell den Siedepunkt zu
erreichen.
Full Power.
Diese Technik sorgt für eine konstante und
taktungsfreie Leistungsabgabe, die ein gleichmäßiges
Kochen unter verschiedenen Bedingungen und
Leistungseinstellungen ermöglicht.
Boost Funktion.
Bei der Boost (Power) Funktion wird die volle Leistung
konzentriert, um eine sehr schnelle und intensive Hitze
zu erreichen.
Bridge Funktion.
Mit dieser Funktion können zwei einzelne Kochzonen zu
einer großen Bräterzone zusammengefügt werden.
Automatische Topf-Positionserkennung.
Mit dieser Funktion erkennt das Kochfeld wo der
Topf steht und aktiviert die entsprechende Zone
automatisch. Sie brauchen nur noch die gewünschte
Leistung einzustellen.
Keep Warm/Chefkoch Funktion.
Diese Funktion erlaubt, ähnlich wie bei
vielen Profiküchen, die feste Zuordnung der
einzelnen Kochzonen, in unterschiedlichen
Leistungseinstellungen. In drei unterschiedlichen
Stufen können Sie Ihr Kochgut warmhalten.
Auftauen oder Schmelzen (44 °C) - Aufwärmen und
Warmhalten (70 °C) - Simmern (94 °C)
Sobald die Chefkoch Funktion aktiviert ist, können
Sie durch ein Verschieben des Topfes, die jeweiligen
Kochstufen verwalten.
Stop and Go.
Mit dieser Funktion kann das Kochfeld vorübergehend
ausgeschaltet werden, um danach wieder sehr schnell
den gleichen Kochvorgang fortzusetzen.
Timer / Zeitschaltuhr.
Voneinander unabhängige Timer können für jede
einzelne Kochzone eingestellt werden.
Topferkennung.
Um die Sicherheit zu erhöhen, erkennen Sensoren,
ob auf dem eingeschalteten Kochfeld keine bzw.
ungeeignetes Töpfe stehen.
Verriegelung - Kindersicherung.
Durch bestimmte Tastenkombinationen wird
das Bedienelement gesperrt, um z.B. nicht von
Kinderhänden aktiviert zu werden.
Dialog System.
Das Dialog System ermöglicht es, die verschiedenen
Funktionen der Dunstabzugshaube direkt vom Falmec
Kochfeld aus zu steuern.
Power Management.
Die Power Management Funktion ermöglicht eine
individuelle Einstellung der maximalen Gesamtleistung
des Kochfeldes - 2,8 kW / 3,5 kW / 7,4 kW.
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