Labels im Schweizer Lebensmittelmarkt
Labels schaffen Transparenz über die Herkunft und Produktionsbedingungen eines Lebensmittels und bieten somit Orientierung beim Einkauf. Mit der grossen und ständig wachsenden Anzahl bleibt der Durchblick schnell mal auf der Strecke. Etwas Licht in den Dschungel bringt die rundum erneuerte A7-Broschüre «Labels im Schweizer Lebensmittelmarkt». Darin werden kurz und knapp die 30 wichtigsten Labels im Schweizer Lebensmittelmarkt vorgestellt – was sie bieten, welche Produkte sie umfassen, wie sie kontrolliert werden. Für besonders interessierte Konsumenten und Konsumentinnen leitet bei jedem Label ein Link zu den verschiedenen Organisationen weiter, welche hinter dem jeweiligen Label stehen – dort finden sich zusätzlichen Informationen. Weiter wird in dieser Minibroschüre in wenigen Worten erklärt, was unter Ökologischem Leistungsnachweis (ÖLN), Bio-Landbau, besonders tierfreundlichen Stallhaltungssystemen (BTS) und regelmässigem Auslauf im Freien (RAUS) zu verstehen ist. Diese Minibroschüre mit abtrennbarem Einkaufsbegleiter im Kreditkartenformat ist kostenlos und kann online bestellt werden unter: www.landwirtschaft.ch/shop
Labels schaffen Transparenz über die Herkunft und Produktionsbedingungen eines Lebensmittels und bieten somit Orientierung beim Einkauf. Mit der grossen und ständig wachsenden Anzahl bleibt der Durchblick schnell mal auf der Strecke. Etwas Licht in den Dschungel bringt die rundum erneuerte A7-Broschüre «Labels im Schweizer Lebensmittelmarkt». Darin werden kurz und knapp die 30 wichtigsten Labels im Schweizer Lebensmittelmarkt vorgestellt – was sie bieten, welche Produkte sie umfassen, wie sie kontrolliert werden. Für besonders interessierte Konsumenten und Konsumentinnen leitet bei jedem Label ein Link zu den verschiedenen Organisationen weiter, welche hinter dem jeweiligen Label stehen – dort finden sich zusätzlichen Informationen. Weiter wird in dieser Minibroschüre in wenigen Worten erklärt, was unter Ökologischem Leistungsnachweis (ÖLN), Bio-Landbau, besonders tierfreundlichen Stallhaltungssystemen (BTS) und regelmässigem Auslauf im Freien (RAUS) zu verstehen ist.
Diese Minibroschüre mit abtrennbarem Einkaufsbegleiter im Kreditkartenformat ist kostenlos und kann online bestellt werden unter: www.landwirtschaft.ch/shop
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Fairer Handel<br />
Fairtrade Max Havelaar<br />
maxhavelaar.ch<br />
Das Gütesiegel zeichnet nachhaltig angebaute<br />
und fair gehandelte Produkte aus Entwick -<br />
lungs- und Schwellenländern aus. Fairtrade<br />
Max Havelaar stärkt Kleinbauern und Arbeiterinnen,<br />
damit sie ihr Leben aus eigener Kraft<br />
verbessern können. Fairtrade-Max-Havelaar-<br />
Produkte gibt es auch in Bio-Qualität.<br />
Besonderes: Die Stiftung Fairtrade Max Havelaar<br />
ist nicht gewinnorientiert. Die Prod uzenten<br />
netzwerke sind mit 50% St<strong>im</strong>mengewicht<br />
gleichberechtigte Miteigentümer des so<br />
genannten Fairtrade-Sytems, einer internationalen<br />
Dach organisation.<br />
Produkte: Von Kaffee, Kakao, exotischen Früchten,<br />
Reis und Zucker, über Rosen und Pflanzen<br />
bis hin zu Baumwollprodukten und Gold.<br />
Einführungsjahr: In der Schweiz 1992<br />
Kontrolle: Unabhängig<br />
claro fair trade<br />
claro.ch<br />
Die claro fair trade AG, Pionierin des fairen<br />
Handels in der Schweiz, vertreibt Produkte von<br />
Kleinpro duzenten, die sozial und ökologisch<br />
nachhaltig arbeiten. Wer claro-Produkte kauft,<br />
fördert die Artenvielfalt in einer kleinräumigen<br />
Landwirtschaft und unterstützt soziale<br />
Projekte in Randgebieten.<br />
Besonderes: Die claro-Produkte wurden von<br />
der Stiftung Pusch als «sehr empfehlenswert»<br />
ausgezeichnet.<br />
Produkte: Antipasti, Dörrfrüchte, Essig,<br />
Gebäck, Getreide, Gewürze, Honig, Hülsenfrüchte,<br />
Kaffee, Kakaogetränke, Kokosmilch,<br />
Konfitüre, Öl, Reis, Riegel, Säfte, Saucen,<br />
Schokolade, Sirup, Snacks, Tee, Zucker<br />
Einführungsjahr: 1977<br />
Kontrolle: Unabhängig<br />
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