AUGUST SANDER - Alster-Kurier

Unsere Backwaren
Das (offene) Geheimnis unserer Backwaren
liegt in der Handwerklichkeit
ihrer Herstellung. Inhaber und Bäckermeister
Heiko Fehrs verwendet
vollwertige Mehltypen und selbstgemachte
Sauerteige. Das köstliche
Aroma unserer Brote und Brötchen
entsteht durch eine lange Teigführung,
damit sich das Getreide voll
aufschließen kann.
Unser Café
Die kleine Luise, 2008 geborene
Tochter von Caroline und Heiko
Fehrs, hat dem Café ihren Namen
geschenkt. Caroline Fehrs leitet mit
ihrer langjährigen Erfahrung in der
Gastronomie das Café. Café Luise,
kleine Bäckerei ist somit ein typischer
Familienbetrieb. Neben unseren
köstlichen Backwaren verwöhnen wir
Sie mit Frühstück und Kaffee aus
handgerösteten Kaffeebohnen der
Kaffeerösterei Alsterdorf.
Café Luise – kleine Bäckerei
Heiko Fehrs · Bäckermeister
Erdkampsweg 12
22335 Hamburg
Telefon: 040-28575466
Mo. - Fr. 6.30 - 18.00 Uhr
Sa. 7.00 - 16.30 Uhr
So. 8.00 - 16.30 Uhr
6 Tipps Alster Kurier
November 2009
Bergner bei Elkes Frisierstuben
Die Frisierstuben sind zugleich auch Galerie. Gezeigt werden derzeit Werke
des Hamburger Grafik-Designers und Künstlers Klaus Bergner
Elke Zimmermann hat ein
Faible für Kunst. Zwei
bis drei Ausstellungen
organisiert sie jedes Jahr in ihren
Frisierstuben, um Arbeiten
von Künstlerinnen und Künstlern
zu zeigen und Ihnen auf
diese Weise eine Plattform
zu geben. Die kunstbegeisterte
Friseur meisterin betont dabei,
dass auch Besucher, die „nur“
gucken wollen, jederzeit gerne
gesehen sind.
Klaus Bergner, freischaffender
Grafik­Designer und bildender
Künstler, ist längst über
seine Heimatstadt Hamburg hinaus
bekannt. Er beteiligte sich
in den vergangenen Jahren an
zahlreichen Ausstellungen und
seine Grafiken wurden in diversen
Printmedien publiziert.
Aufgewachsen ist Klaus Bergner
in Hamburg­Harvestehude.
1978 bis 1982 lernte und arbeitete
er dort im Atelier seines
Vaters Bruno Bergner, der als
freier Grafik­Designer unter
anderem für Texaco, BP, Beiersdorf,
Rotring und verschiedene
Zeitschriften­Verlage tätig war.
Nach dem Grafik­Design­Studium
in Hamburg und einem
zweijährigen Auslandsaufenthalt
in Wien eröffnete Klaus
Bergner 1989 ein Atelier im
Hamburger Kontorhausviertel.
Seit 2003 arbeitet der Künstler
im Alstertal.
Parallel zu den Auftragsarbeiten
für bedeutende Firmen
sind Stadtlandschaften ein
Arbeitsschwerpunkt der freien
künstlerischen Arbeit von
Klaus Bergner: Großformatige
Aquarelle (z. B. 70 x 100 cm),
in denen Licht und Atmosphäre,
Spiegelungen und Wasser
wichtige Elemente sind. Die
Bilder, die gegenständliche
Städteansichten als Motiv haben,
entfalten ihre Dynamik,
oft vor dem Hintergrund eines
eher abstrakten Bildaufbaues.
Neben den Originalen bietet
Klaus Bergner auch handsignierte
Kunstdrucke auf Spezialpapier
an.
Elkes Frisierstuben, Hummels bütteler
Kirchenweg 40, Di–Fr 9–18, Sa 9–12 Uhr,
www.elkes-frisierstuben.de
Aquarelle mit Hamburg-Motiven von Klaus Bergner: Brandstwiete (o.),
Alsterarkaden (Mitte l.), Ballindamm (Mitte r.), Große Bleichen (u.)