BroschürePfaffl

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„Ich verspüre schon lange den Wunsch, einen monumentalen Veltliner zu vinifizieren, um meiner Liebe zum Grünen Veltliner Ausdruck zu verleihen!” „I have long felt the desire to create an extravagant wine to express my great passion for Grüner Veltliner.”
HOMMAGE an den Grünen Veltliner to Grüner Veltliner Weinviertel DAC Reserve HOMMAGE Grüner Veltliner Hier steckt das komplette Weinwissen unseres Vaters drinnen. Nicht nur der Wein, sondern auch die Etikette trägt eindeutig seine Handschrift. Es ist seine persönliche Hommage an den Grünen Veltliner und an seine Winzerkarriere. Hierfür wurden nur die besten Trauben aus uralten Anlagen vom Großebersdorfer Kirchenberg und zum Teil aus einer Selektion aus der Lage Haidviertel verwendet, denn die verleihen diesem Wein die passende Frische. Die Spontanvergärung im Akazienholzfass und das lange Lagern auf der Hefe tragen das Ihre dazu bei, dass die HOMMAGE definitiv der größte Veltliner aus unserem Haus ist. All of our father's knowledge and experience are invested in this wine. And not only the wine, but also the label carries his signature. This is his personal tribute to Grüner Veltliner and his career as a vintner. This wine is comprised of only the best fruit from the oldest vines on the Grossebersdorfer Kirchenberg with hand-selected fruit from the Haidviertel to lend it refreshing balance. It was fermented spontaneously in a large acacia cask and left on the fine lees for two months. The HOMMAGE is definitely our greatest Grüner Veltliner.
Seite 4 und 5: Das sind wir. PFAFFL in a nutshell
Seite 6 und 7: Das größte fossile Austernriff de
Seite 8 und 9: Darauf stoßen wir an! Plenty to ce
Seite 10 und 11: Mein Wein vom HAUS Oft sind es doch
Seite 12 und 13: Nicht nur am Weingut selbst herrsch
Seite 14 und 15: PFAFFL.Pfefferl We definitely love
Seite 18 und 19: wunderbare.VIELFALT Discovering div
Seite 20 und 21: Gewisse Ziele will man erreichen, e
Seite 22 und 23: Gaumenschmeichler RED & FRUITY pala
Seite 24 und 25: Die KÖNIGSKLASSE. Pinot Noir Reser
Seite 26 und 27: Der Name HEIDROM geht übrigens auf
Seite 28 und 29: Unser Weinshop. Komm vorbei und wir
Seite 30: Weingut R&A Pfaffl GmbH & Co KG Sch

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