BroschürePfaffl

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Das sind wir. PFAFFL in a nutshell
Servus! Schön, dass Du reinschaust! Ich bin Roman Josef Pfaffl und gleich neben mir, das ist meine Schwester Heidi Fischer. Gemeinsam kümmern wir uns um unser Weingut, mit dem unsere Eltern Roman & Adelheid vor knapp 30 Jahren begonnen haben und die uns zum Glück noch tatkräftig unterstützen. Denn trotz der 110 ha, die wir bewirtschaften, ist es immer das geblieben was es war: ein Familienbetrieb! Heidi ist Mama von zwei Kindern und kümmert sich ums Büro, Marketing und Verkauf. Ideen hat sie Abertausende und ich geb meinen Senf dazu und versuche, die Innovationen im Keller umzusetzen. So harmonieren wir sehr gut zusammen. Und klar, ich bin für den Wein zuständig. Alles was im Keller und im Weingarten zu tun ist, darum kümmere ich mich. Du wirst sehen, wir haben mittlerweile ein ganz schön großes Portfolio an unterschiedlichen Weinen. Das liegt daran, dass es hier bei uns im südlichen Weinviertel keine geschlossene Weinbaufläche gibt. Hier liegen die Weingärten wie kleine Inseln zwischen Feldern, Wäldern und Ortschaften. Daher haben wir es mit sehr vielen unterschiedlichen Böden und Kleinklimata zu tun und können höchst unterschiedliche Weintypen machen. Super-spannend finden wir das und ich hoffe, Euch gefällt‘s auch... Hi! … or “servus”, as we like to say here in Austria. Thanks for taking a peek here. I'm Roman Josef Pfaffl and here, right next to me, is my sister Heidi Fischer. Together, we manage the winery that our parents founded nearly 30 years ago and we are very happy to still have them helping us. Despite now having over 110 vineyard hectares, we remain what we always were: a family business. Heidi is mother of two children and takes care of the office, marketing and sales. She has thousands of ideas, I add my own two cents, and then I do my best to realize our ideas in the cellar. Everything that has to do with the cellar and the vineyards is my job. As you read further, you will see that we have developed quite a broad portfolio of wines. This is because our vineyards are scattered like little islands between fields, forests, and villages. We have quite a few different soils and microclimates that make it possible to produce many very different wine styles. We find this really exciting and I hope that you like the results!
Seite 6 und 7: Das größte fossile Austernriff de
Seite 8 und 9: Darauf stoßen wir an! Plenty to ce
Seite 10 und 11: Mein Wein vom HAUS Oft sind es doch
Seite 12 und 13: Nicht nur am Weingut selbst herrsch
Seite 14 und 15: PFAFFL.Pfefferl We definitely love
Seite 16 und 17: „Ich verspüre schon lange den Wu
Seite 18 und 19: wunderbare.VIELFALT Discovering div
Seite 20 und 21: Gewisse Ziele will man erreichen, e
Seite 22 und 23: Gaumenschmeichler RED & FRUITY pala
Seite 24 und 25: Die KÖNIGSKLASSE. Pinot Noir Reser
Seite 26 und 27: Der Name HEIDROM geht übrigens auf
Seite 28 und 29: Unser Weinshop. Komm vorbei und wir
Seite 30: Weingut R&A Pfaffl GmbH & Co KG Sch

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