Rayon Haus Getränkekarte

GENUSS IM RAYON HAUS IST REGIONAL UND SAISONAL
RAYON HAUS
Bisher kam gutes Bier aus Tschechien, guter Gin aus England
und gutes Fleisch aus Argentinien. Bisher.
Denn im Rayon Haus gibt es eine neue Welt zu entdecken. Die
Welt direkt vor unserer Tür, die Spezialitäten unserer Region.
Hier fanden wir eine überraschende Vielfalt an knackig-frischen
Nahrungsmitteln und edlen Drinks, die uns zweifellos
überzeugten. Für unsere Gäste haben wir prickelndes Bier in
Schönebeck entdeckt, delikates Gemüse in der Börde gekostet
und erdigen Whisky in der Altmark genippt. Kleine Erzeuger in
der Region reaktivieren alte Handwerkskünste und berauschen
unsere Sinne.
Wir kaufen saisonales Gemüse, Fleisch, Saft und Spirituosen
bei Erzeugern in der Region. Wir reden mit den Produzenten
vor Ort, lassen den Geschmack sprechen und erweitern stetig
unser Netzwerk.
Natürlich halten wir die Regionalität nicht vollends durch,
denn wir wollen keine starren Regeln, sondern Genuss
schaffen. Darum haben wir einfach das Beste aus der Börde,
der Altmark und anderen Landstrichen ausgewählt und dann
durch deutsche und internationale Produkte ergänzt.
So bieten wir in jeder Kategorie beste Produkte aus unserer
Gegend - aber auch Originale mit längerer Anreise.