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Verpfl egung
Für die besten Jugendleiter der Welt darf es selbstverständlich
auch nur das Beste geben: Nahrungsmittel aus regionalem
und saisonalem – wenn das nicht möglich ist, fair gehandeltem
– und ökologischem Anbau. Da die Massentierhaltung
bzw. der heute übliche übermäßige Fleischkonsum aus nachhaltiger
Sicht in keiner Weise zu verantworten ist und die
Alternativen mittlerweile derart vielfältig und schmackhaft
sind, stehen ausschließlich pfl anzliche Köstlichkeiten auf dem
Speiseplan:
Samstag Sonntag
Frühstück Essen:
Wie Samstag
• Brot und Brötchen
• Margarine
• Marmelade
• Nussaufstrich
• Diverse herzhafte Aufstriche
(z. B. Obazda, Paprika,
Bärlauch-Tomate, 4-Pfeffer,
Mango-Chilli)
• Schoko- und Früchtemüsli
• Hafermilch
• Yofu (Soja-Joghurt)
• Obst: z. B. Äpfel, Birnen,
Bananen
Getränke:
• Kaffee
• Tee
• Kakao
• Apfel-, Traubensaft
• Leitungswasser
• Stevia (zum Süßen)
Strategischer Konsum: Siehe Tombola/Gewinnspiel.
Alternative: Nahrungsmittel aus biologischem Anbau erhalten
die Artenvielfalt, verbessern die Boden- und Grundwasserqualität,
dürfen zudem nicht gentechnisch verändert sein und sind
gar nicht so teuer wie man immer glaubt.
Soziales Engagement, Vorhandenes besser nutzen: Warum in
die Ferne schweifen, wenn das Gute liegt so nah? Bananen
kennt jedes Kind, aber wie sieht's aus mit Topinambur oder
Schwarzwurzeln? Wenn du beim Einkauf auf regionale und saisonale
Lebensmittel achtest, reduzierst du erheblich die Transportwege
und unterstützt die Bauern in deiner Region.
Soziale Gerechtigkeit, Alternative: Wer auf Bananen, Kaffee,
Kakao oder Orangen nicht verzichten möchte, kauft diese
am besten aus fairem Handel. Damit ist sichergestellt, dass
die Bauern nicht ausgebeutet werden oder Kinder unter unmenschlichen
Bedingungen für deinen kurzen Genuss schuften
müssen. Mehreinnahmen werden in die Gesundheitsvorsorge,
Bildung oder den Umweltschutz investiert.
Alternative: Gentechnik – Im medizinischen Bereich vielleicht
sinnvoll, bei der Nahrung sucht man positive Auswirkungen auf
uns oder die Umwelt vergeblich. Wer sichergehen will, dass
auch die Kuh, die die Milch gegeben hat oder von der das Steak
ist, nicht mit gentechnisch verändertem Soja gefüttert wurde,
achtet auf Herstellerangaben oder kauft einfach bio.
Vorhandenes besser nutzen: Leitungswasser rockt! Im Gegensatz
zu Flaschenwasser sparst du dir die ganze Kistenschlepperei
und viel Geld, die Welt sich unnötige Transportwege, Energie,
Müll, Erdöl uvm.. Für den nachhaltigen Englischunterricht:
www.storyofbottledwater.org. (Warum nicht einfach mal deinem
Englischlehrer vorschlagen?)