Seminare Obst und Gemüse 2012 am Großmarkt Hamburg
Seminare Obst und Gemüse 2012 am Großmarkt Hamburg
Seminare Obst und Gemüse 2012 am Großmarkt Hamburg
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<strong>Seminare</strong> <strong>Obst</strong> <strong>und</strong> <strong>Gemüse</strong> <strong>2012</strong> <strong>am</strong> <strong>Großmarkt</strong> H<strong>am</strong>burg<br />
in Kooperation mit der GHVG – <strong>Großmarkt</strong> H<strong>am</strong>burg<br />
Verwaltungsgenossenschaft e.G<br />
Branchenspezifische Seminarreihe für Fachkräfte in Fruchthandelsunternehmen<br />
� Ziel der Fortbildungsreihe <strong>am</strong> <strong>Großmarkt</strong> H<strong>am</strong>burg ist es, das Wissen sowohl bei der<br />
Wareneingangs- <strong>und</strong> Qualitätskontrolle als auch die warenk<strong>und</strong>lichen Kenntnisse über<br />
<strong>Obst</strong> <strong>und</strong> <strong>Gemüse</strong> zu erweitern <strong>und</strong> zu aktualisieren. Die branchenspezifischen <strong>Seminare</strong><br />
sind praxisorientiert ausgerichtet. Bei Buchung der ges<strong>am</strong>ten Seminarreihe <strong>2012</strong> erhalten<br />
die Teilnehmer ein breites Fachwissen über verschiedene Aspekte der Fruchtbranche.<br />
� Seminarinhalte: Die Seminarreihe startet <strong>am</strong> 25. Februar <strong>2012</strong> mit „Qualitätskontrolle/Wareneingangskontrolle“.<br />
Themenschwerpunkte sind: Durchführung einer Qualitätskontrolle<br />
mit reproduzierbaren Kontrollergebnissen - Dokumentation <strong>und</strong> Verwendung<br />
von Checklisten in der Kontrolle – Verantwortlichkeit des Besitzers – produktbezogene<br />
Transport- <strong>und</strong> Lagerungsbedingungen – Aufbau <strong>und</strong> Inhalt von Vermarktungsnormen.<br />
An den folgenden Weiterbildungen bis Ende <strong>2012</strong> stehen Warenk<strong>und</strong>e-<strong>Seminare</strong> – in<br />
Anlehnung an die jeweilige Saison Frühjahr, Herbst <strong>und</strong> Winter - auf dem Progr<strong>am</strong>m. Bitte<br />
beachten Sie auch die Fortbildung „Lebensmittelsicherheit“ im März <strong>2012</strong>.<br />
� Zielgruppe: Die <strong>Seminare</strong> eignen sich für Fachkräfte in Fruchthandelsunternehmen, die vor<br />
allem in den Bereichen Wareneingang <strong>und</strong> –ausgang, Lager, Qualitätssicherung <strong>und</strong> Qualitätskontrolle<br />
sowie Einkauf <strong>und</strong> Verkauf tätig sind.<br />
� Referenten: Experten aus der Qualitätskontrolle <strong>und</strong> dem Bereich Lebensmittelsicherheit<br />
� Termine/Themen:<br />
25. Februar <strong>2012</strong>: Qualitätskontrolle/Wareneingangskontrolle<br />
2. Hälfte März <strong>2012</strong>: Lebensmittelsicherheit (Termin wird noch bekannt gegeben)<br />
28. April <strong>2012</strong>: Warenk<strong>und</strong>e Saisongemüse/-obst Frühjahr<br />
15. September <strong>2012</strong>: Warenk<strong>und</strong>e Saisongemüse/-obst Herbst<br />
24. November <strong>2012</strong>: Warenk<strong>und</strong>e Saisongemüse/-obst Winter<br />
Seminardauer jeweils von 8.00 Uhr bis 16.00 Uhr<br />
� Seminarort: Freie Hansestadt H<strong>am</strong>burg, Behörde für Wirtschaft, Verkehr <strong>und</strong> Innovation,<br />
Landesbetrieb <strong>Großmarkt</strong> <strong>Obst</strong>, <strong>Gemüse</strong> <strong>und</strong> Blumen, Banksstraße 28, 20097 H<strong>am</strong>burg<br />
<strong>Großmarkt</strong>management, Treppenaufgang I, 2. Etage, Sitzungssaal<br />
� Besichtigung <strong>Großmarkt</strong> H<strong>am</strong>burg: Interessierten bieten wir vor jeweils vor den einzelnen<br />
<strong>Seminare</strong>n die Möglichkeit, den <strong>Großmarkt</strong> H<strong>am</strong>burg zu besichtigen.<br />
� Anmeldung: Mit nachstehendem Anmelde-Formular bitte an: DFHV, Fax-Nummer: 0228 /<br />
911 45 - 45 bzw. per Mail: info@frischeseminar.de. Die Anmeldung wird schriftlich<br />
bestätigt. Durch die Bestätigung kommt ein Vertrag zustande.<br />
� Anmeldeschluss für das 1. Seminar Qualitätskontrolle/Wareneingangskontrolle:<br />
13. Februar <strong>2012</strong><br />
� Teilnehmerzahl: maximal 20 Personen<br />
� Veranstalter: Deutscher Fruchthandelsverband e.V., Bonn, in Kooperation mit der<br />
GHVG - <strong>Großmarkt</strong> H<strong>am</strong>burg Verwaltungsgenossenschaft e.G
<strong>Seminare</strong> <strong>Obst</strong> <strong>und</strong> <strong>Gemüse</strong> <strong>2012</strong> <strong>am</strong> <strong>Großmarkt</strong> H<strong>am</strong>burg<br />
in Kooperation mit der GHVG – <strong>Großmarkt</strong> H<strong>am</strong>burg<br />
Verwaltungsgenossenschaft e.G<br />
� Teilnehmergebühr pro Seminar:<br />
- für Mitglieder im DFHV oder deren angeschlossenen Verband 315,00 Euro<br />
- für nicht dem DFHV- angeschlossene Unternehmen 380,00 Euro<br />
Die Preise gelten zuzüglich 19 % Mehrwertsteuer.<br />
� Rücktritt: Nach erfolgter Anmeldung zum Seminar gelten folgende Bedingungen:<br />
Eine Stornierung hat schriftlich per Brief oder Fax zu erfolgen. Die Stornierung ist bis zum<br />
Anmeldeschluss der Fortbildung kostenlos möglich, danach wird der ges<strong>am</strong>te<br />
Teilnahmebetrag erhoben. Des Weiteren gelten unsere Allgemeinen Geschäftsbedingungen,<br />
die auf der Homepage www.frischeseminar.de einsehbar sind oder in der DFHV-<br />
Geschäftsstelle telefonisch angefordert werden können.<br />
Anmeldung <strong>Seminare</strong> <strong>Obst</strong> <strong>und</strong> <strong>Gemüse</strong> <strong>2012</strong> <strong>am</strong> <strong>Großmarkt</strong> H<strong>am</strong>burg<br />
per Fax an Nummer: 0228 / 911 45 - 45 oder Mail: info@frischeseminar.de<br />
(Bitte in Druckbuchstaben ausfüllen)<br />
��25. Februar <strong>2012</strong>: Qualitätskontrolle/Wareneingangskontrolle<br />
��2. Hälfte März <strong>2012</strong>: Lebensmittelsicherheit (Termin wird noch bekannt gegeben)<br />
��28. April <strong>2012</strong>: Warenk<strong>und</strong>e Saisongemüse/-obst Frühjahr<br />
��15. September <strong>2012</strong> Warenk<strong>und</strong>e Saisongemüse/-obst Herbst<br />
��24. November <strong>2012</strong>: Warenk<strong>und</strong>e Saisongemüse/-obst Herbst<br />
Seminarteilnehmer : ��Herrn �� Frau<br />
Vor- <strong>und</strong> Zun<strong>am</strong>e: ___________________________________________________________<br />
Geb. <strong>am</strong>: _____________________ Art der Ausbildung: _____________________________<br />
Position/Beschäftigt als: ______________________________________________________<br />
Unternehmen : ______________________________________________________________<br />
Straße, Hausnummer: _________________________________________________________<br />
PLZ, Ort: ___________________________________________________________________<br />
Telefon, Fax: ____________________________ E-Mail: _____________________________<br />
Unser Unternehmen ist: ��Mitglied im DFHV oder deren angeschlossenen Verbände<br />
��Mitglied in dem DFHV-angeschlossenen Verband:__________<br />
��Nicht Mitglied<br />
_________________________________________________________________________________<br />
Ort, Datum Firmen-Stempel <strong>und</strong> verbindliche Unterschrift
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