LADR GmbH - MVZ Dr. Kramer & Kollegen PRÜFBERICHT
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LADR GmbH - MVZ Dr. Kramer & Kollegen PRÜFBERICHT
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<strong>LADR</strong> <strong>GmbH</strong> - <strong>MVZ</strong><br />
<strong>Dr</strong>. <strong>Kramer</strong> & <strong>Kollegen</strong><br />
Lebensmittelanalytik<br />
Lauenburger Str. 67 - 21502 Geesthacht<br />
<strong>LADR</strong> <strong>GmbH</strong> <strong>MVZ</strong> <strong>Dr</strong>. <strong>Kramer</strong> und <strong>Kollegen</strong> - Postfach 1240 - 21494 Geesthacht<br />
Großmarkt Hamburg<br />
Verwaltungsgenossenschaft e.G.<br />
z.Hd. Herrn Hans Joachim Conrad<br />
Banksstraße 28 - Bürogebäude Schleuse<br />
20097 Hamburg<br />
Untersuchungsauftrag:<br />
Gemäß Ihrem Schreiben vom 31.05.2011<br />
PRÜFBERICHT<br />
<strong>LADR</strong> <strong>GmbH</strong> <strong>MVZ</strong><br />
<strong>Dr</strong>. <strong>Kramer</strong> und <strong>Kollegen</strong><br />
Lebensmittelanalytik<br />
Lauenburger Str. 67 - 21502 Geesthacht<br />
Tel.: 04152 803-0 - Fax: 04152 803-369<br />
Internet: http://lm.ladr.de<br />
Die aufgeführten Ergebnisse beziehen sich auf die untersuchten Proben.<br />
Die Vervielfältigung oder Veröffentlichung dieses Berichts - auch auszugsweise - bedarf der Genehmigung durch unser Labor.<br />
Hypo Vereinsbank AG<br />
BLZ 200 300 00<br />
Konto-Nr.: 154 754 29<br />
IBAN DE31 2003 0000 0015 4754 29<br />
Abteilung:<br />
Telefon:<br />
Telefax:<br />
E-Mail:<br />
Geschäftsführer: <strong>Dr</strong>. med. Detlef <strong>Kramer</strong><br />
Stellv. Geschäftsführer: <strong>Dr</strong>. med. Olaf Bätz<br />
Amtsgericht Lübeck HR B 779 GE<br />
Steuernummer: 22 29 444214<br />
Ust.-Id.-Nr.: DE 265 891 768<br />
Lebensmittelanalytik<br />
041528030<br />
04152803331<br />
b.schuetze@ladr.de<br />
Geesthacht, 02.06.2011<br />
Auftrag 11-05537<br />
Probeneingang: 31.05.11<br />
Charge: 001: 35468 93.3<br />
Probenart / -bezeichnung:<br />
001: - grüne Gurken 12 Stück 75/90 kg/100, GGN: 4049929248458,<br />
The Greenery B.V.<br />
Probenmenge: 001: 1966 g<br />
MHD: ---<br />
Verpackung: Stiege<br />
Probenzustand bei Eingang: 001: keine Beanstandung<br />
Laboruntersuchung: 01.06.2011 - 02.06.2011<br />
Ergebnisse:<br />
Auftrag - Probe Kennung Parameter Ergebnis Einheit<br />
11-05537-001<br />
Untersuchungsverfahren:<br />
VTEC-ELISA<br />
-<br />
VTEC-ELISA negativ / 25 g<br />
§ 64 LMBG, 00.00-92; K101QM 209, 6.2<br />
Seite 1 von 2<br />
DAC-ML-0470-06-00<br />
DAP-PL-3022.0
<strong>LADR</strong> <strong>GmbH</strong> - <strong>MVZ</strong><br />
<strong>Dr</strong>. <strong>Kramer</strong> & <strong>Kollegen</strong><br />
Lebensmittelanalytik<br />
Lauenburger Str. 67 - 21502 Geesthacht<br />
Auftragsnummer 11-05537<br />
Bemerkungen:<br />
Die Ergebnisse aus den hier durchgeführten Untersuchungen ergeben keine Anhaltspunkte für eine<br />
Beanstandung.<br />
Immunologisch konnten mittels ELISA (VTEC-ELISA) Verotoxine, die gegebenfalls durch<br />
Enterohaemorraghische Escherichia coli gebildet werden können, nicht nachgewiesen werden.<br />
<strong>Dr</strong>. rer. nat. Burkhard Schütze<br />
amtl. zugel. Sachverständiger für Lebensmittel<br />
Laborleiter Lebensmittelanalytik<br />
<strong>LADR</strong> <strong>GmbH</strong> <strong>MVZ</strong><br />
<strong>Dr</strong>. <strong>Kramer</strong> und <strong>Kollegen</strong><br />
Lebensmittelanalytik<br />
Lauenburger Str. 67 - 21502 Geesthacht<br />
Tel.: 04152 803-0 - Fax: 04152 803-369<br />
Internet: http://lm.ladr.de<br />
Die aufgeführten Ergebnisse beziehen sich auf die untersuchten Proben.<br />
Die Vervielfältigung oder Veröffentlichung dieses Berichts - auch auszugsweise - bedarf der Genehmigung durch unser Labor.<br />
Hypo Vereinsbank AG<br />
BLZ 200 300 00<br />
Konto-Nr.: 154 754 29<br />
IBAN DE31 2003 0000 0015 4754 29<br />
Geschäftsführer: <strong>Dr</strong>. med. Detlef <strong>Kramer</strong><br />
Stellv. Geschäftsführer: <strong>Dr</strong>. med. Olaf Bätz<br />
Amtsgericht Lübeck HR B 779 GE<br />
Steuernummer: 22 29 444214<br />
Ust.-Id.-Nr.: DE 265 891 768<br />
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Enterohämorrhagische Escherichia coli (EHEC) werden auch synonym als Shigatoxin-produzierenden E. coli<br />
(STEC) und auch als Verotoxin bildende E. coli (VTEC) bezeichnet und gelten als humanpathogen. Gegenwärtig<br />
ist noch nicht bekannt, welche Eigenschaften einen STEC (VTEC) zum EHEC machen, so dass alle STEC<br />
(VTEC) aus Gründen der Lebensmittelsicherheit als potentielle EHEC betrachtet werden müssen.<br />
DAC-ML-0470-06-00<br />
DAP-PL-3022.0
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