Ausbildung zur Pferdefachperson EFZ

— Rund ums Pferd —
Berufsbild
Westernreiten
ist beliebt,
und Profis
sind gefragt
Die Ausbildung zur Pferdefachperson
EFZ mit sechs
möglichen Fachrichtungen ist
für junge pferdebegeisterte
Menschen eine spannende
und herausfordernde Ausbildung.
Breit bekannt sind
jedoch nur die Fachrichtungen
Pferdepflege und Klassisches
Reiten. Da Westernreiten in
der Schweiz sehr beliebt ist
und Westernprofis gefragt
sind, gibt das «Bulletin» in
diesem Beitrag einen
Einblick in diese noch junge
Fachrichtung.
Daniel Henzi
16 «Bulletin» 08 / 20.08.2018

— Rund ums Pferd —
Pferdefachperson EFZ mit Fachrichtung
Westernreiten wird man in einer dreijährigen
Lehre im schweizweit üblichen Dualsystem.
Das Schwergewicht zu Beginn der
Ausbildung liegt in allen Fachrichtungen
vor allem auf der Haltung und Pflege des
Pferdes. Erst im dritten Lehrjahr konzentrieren
sich Theorie und Praxis auf das fachrichtungsspezifische
Westernreiten sowie
auf die Ausbildung von Pferden und Reitern
in dieser Reitweise und in deren Sportdisziplinen.
Junge Fachrichtung
Gemäss Simone Reiss, der Verantwortlichen
für die Fachrichtung Westernreiten bei der
Organisation der Arbeitswelt (OdA) Pferdeberufe,
bieten in der Schweiz rund 20 Berufsbildner
Lehrstellen EFZ Westernreiten
und/oder EFZ Pferdepflege in Westernreitställen
an. Die ersten Absolventen haben
ihre Ausbildung 2011 mit dem Qualifikationsverfahren
abgeschlossen; im Durchschnitt
sind es seither drei bis fünf pro Jahr.
Da die Fachrichtung noch sehr jung ist, gibt
es noch nicht viele Erfahrungswerte dazu,
wie viele Absolventen danach ihre Karriere
im Westernreitsport weiterführen. Simone
Reiss erklärt: «Nach den ersten Erfahrungen
bleibt etwa die Hälfte der Absolventen in
dieser Fachrichtung auf dem Beruf. Die
andere Hälfte benutzt die Ausbildung als
Sprungbrett für ihre weitere Laufbahn, zum
Beispiel für eine pädagogische Hochschule.
Wechsel in die klassische Reitweise sind uns
bisher nicht bekannt.»
Viel Lerninhalt
Die Westernreitweise hat sehr viele Facetten
und beinhaltet viele Sportdisziplinen. Simone
Reiss erläutert: «Reining als anerkannte
Weltreiterspiel-Disziplin ist die bekannteste
davon. Im Breitensport an der
Basis, an der sich auch die berufliche Ausbildung
orientiert, sind Ranch Riding und
Trail die beliebtesten und meistverbreiteten
Disziplinen.» Daher werde bei der Ausbildung
Fachrichtung Westernreiten in den
überbetrieblichen Kursen bereits im ersten
Lehrjahr fachrichtungsspezifisch geritten
und unterrichtet. Es sei für die Auszubildenden
jedoch sehr anspruchsvoll, den fachrichtungsspezifischen
Theorieteil in der
Schule in nur einem Jahr zu lernen, da in
den ersten zwei Jahren der Schulstoff für
alle Fachrichtungen gleich sei und allgemein
Haltung und Pflege der Pferde im Vordergrund
stehe. Simone Reiss weiter: «Die
OdA ist sich dessen bewusst und wird bei
der nächsten Fünfjahresüberprüfung auch
genauer anschauen, inwiefern hier Optimierungen
möglich sind. Wir möchten
zum Beispiel das Silberbrevet Westernreiten
in die Ausbildung integrieren.»
Breitensport bietet Karrierechancen
Wie Simone Reiss erklärt, ist es nicht Ziel
der Fachrichtung Westernreiten, Profisportler
zu formen, da die Chancen dazu in der
Schweiz klein sind. Sie erklärt: «Der Schweizer
Westernreitsport hat im Spitzensportbereich
für Reining ein strukturelles Problem,
denn er benötigt eine mindestens 40 × 80
Meter grosse Trainingshalle mit entsprechendem
Reining-Boden, um die Voraussetzungen
für das Training auf internationalem
Level zu haben. Zurzeit gibt es in der
Schweiz nur zwei solcher privat geführten
Reining-Reithallen. Aufgrund des massiven
Unterschiedes im Preis für ein Trainings-
Mit dem familieneigenen Little Joe sammelt Nadine Rindlisbacher in Allround-Wettbewerben regelmässig Turniererfahrung.
Andrea Gerber
08 / 20.08.2018 «Bulletin» 17

— Rund ums Pferd —
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Stallarbeit, Reitunterricht erteilen und die Trainingseinheiten mit den ihr anvertrauten Pferden bilden den
Alltag von Nadine Rindlisbacher.
pferd bei einem Trainer hier oder im EU-
Raum fliessen die Schweizer Sponsorengelder
eher ins Ausland. Es gibt sehr viele
Schweizer Besitzer, deren Pferde unter EU-
Reitern laufen. Nicht deshalb, weil diese
besser sind, sondern weil es viel günstiger
ist. Die Schweiz verfügt in vielen verschiedenen
Westerndisziplinen über internationale
Spitzenreiter, die jedoch medial hierzulande
wenig Beachtung finden, da sie
eben ihren Sport im Ausland betreiben.»
Die Chancen für Absolventen der Fachrichtung
Westernreiten sieht Simone Reiss hierzulande
daher vor allem im Breitensport:
«Lernende, die eine Grundbildung in einer
Fachrichtung absolvieren, haben ein breites
Allgemeinwissen rund ums Pferd, das sie
beruflich befähigen soll, ihren Lebensunterhalt
damit verdienen zu können. Ihre
Kundschaft sind primär Freizeit- oder Sportreiter,
die Unterstützung beim Training
und bei der Pflege benötigen. Um Pferde
effektiv für den grossen Sport trainieren zu
können, bedarf es eines viel längeren Zeitraumes
als die dreijährige Lehre. Deshalb
gehen Lehrabsolventen, die diese Laufbahn
einschlagen möchten, nach dem Abschluss
oftmals ins Ausland, um in einer Art Wanderlehrjahr
die entsprechende Erfahrung
sammeln zu können. Diejenigen, die danach
zurück in der Schweiz ihre Dienste als
Trainer in den verschiedenen Westerndisziplinen
anbieten, sind gesucht und voll
ausgelastet.»
Traumberuf gefunden
Die 20-jährige Nadine Rindlisbacher hat die
Ausbildung zur Pferdefachfrau EFZ Westernreiten
im vergangenen Jahr abgeschlossen
und ist überzeugt, ihren Traumberuf
gefunden zu haben. Allerdings ist sie in
einer Westernreiterfamilie aufgewachsen
und hat die Begeisterung dafür wohl schon
mit der Muttermilch aufgenommen. Nadine
erzählt: «Bereits in meiner Jugend war
ich im J&S-Westernunterricht bei Yolanda
Facchin. Als ich in der achten Klasse war,
hat meine Familie unseren selbst gezüchte-
Übungen im Gelände gehören zu den Inhalten der überbetrieblichen Kurse der angehenden Pferdefachpersonen EFZ Fachrichtung Westernreiten.
Sascha Stoll
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— Rund ums Pferd —
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Das vierjährige Ausbildungspferd Sunny wird von Nadine Rindlisbacher behutsam in den Sport eingeführt.
ten Quarter-Wallach Ribas Little Joe in die
Grundausbildung zu Daniel Schmutz nach
Langenbruck gegeben. Da mich die Ausbildung
von Little Joe sehr interessierte, durfte
ich während dieser Zeit dort in die
Schnupperlehre. Dabei habe ich so viel
Spannendes gelernt, dass schnell klar war,
dass ich mich beruflich aufs Westernreiten
konzentrieren wollte, und glücklicherweise
bekam ich auch die Lehrstelle auf dem Hof
Kilchzimmer von Daniel Schmutz.»
Erfahrung gesammelt
Die junge Fachfrau erzählt, dass sie während
der drei Jahre viel Erfahrung sammeln
konnte: «Ich durfte während der Lehre bereits
Reining-Luft schnuppern und mich an
der Ausbildung von jungen Pferden beteiligen,
was mir viel Freude bereitet hat. Zudem
hatte ich einen sehr fairen Ausbildner. Dani
Schmutz gab uns Lernenden einen halben
Tag mehr frei als vorgeschrieben, so hatten
wir pro Woche vier Arbeitstage, zwei Tage
frei und einen Tag Schule. Auch der morgendliche
Beginn um sieben Uhr war human.
Die Kollegen aus dem Pferderennsport
beispielsweise mussten im Sommer bereits
um halb sechs Uhr morgens im Stall stehen.»
Die Arbeitszeiten seien aber ansonsten
sehr unterschiedlich gewesen, je nachdem
wie viele Pferde ihr Lehrmeister jeweils
im Beritt hatte, erklärt Nadine Rindlisbacher
weiter.
Breit aufgestellt
Die ambitionierte junge Western-Fachfrau
arbeitet nun seit bald einem Jahr auf dem
elterlichen Betrieb in Dürrenroth, aber
auch noch zwei Tage pro Woche bei ihrem
ehemaligen Lehrmeister in Langenbruck.
Nadine Rindlisbacher erläutert: «Zwar habe
ich im Familienbetrieb beste Zukunftschancen,
es ist mir aber auch sehr wichtig, vielseitig
zu sein und möglichst viele Erfahrungen
zu sammeln.» Auf ihre Zukunftspläne
angesprochen, meint sie: «Ich liebe die Arbeit
mit jungen Pferden und nehme sie gerne
in Beritt, um ihnen die Grundausbildung
schonend beizubringen. Zudem gebe
ich Reitstunden auf unseren erfahrenen
Der perfekte Sitz im Westernsattel will geübt sein.
Schulpferden oder auch Kunden auf ihren
eigenen Pferden. Im Winter werde ich voraussichtlich
für ein paar Monate nach
Deutschland reisen und dort auf einer
Ranch ein Praktikum machen. Mein Ziel ist
es, in einem Jahr einen Ranchaufenthalt in
Amerika zu machen, da Weiterbildungen
für meine Zukunft sehr wichtig sind.» Zudem
nehme sie mit dem mittlerweile zehnjährigen
Little Joe regelmässig an Allround-
Turnieren teil und könne dieses Jahr einer
jungen Paint-Stute, die sie selbst angeritten
habe, den Turniersport zeigen. Auch möge
sie das Reining sehr und habe die Gelegenheit,
mit einer Quarter-Stute von Kunden,
diese Disziplin auszuüben.
Nadine Rindlisbacher schwärmt: «Für mich
hat die Zeit nach der Lehre toll begonnen,
ich habe so viele Möglichkeiten, mich zu
entfalten, und bin wirklich glücklich in
meinem Beruf.» Sie stellt aber klar: «Der
familieneigene Betrieb ist zwar ein grosser
Rückhalt, trotzdem besteht aber auch mein
Alltag – wie der meiner Berufskolleginnen
und -kollegen, die fremdangestellt sind –
vor allem aus Stallarbeit, Pferdepflege, Kundenbetreuung
und Trainingseinheiten. Die
Turnierteilnahmen sind nur der Lohn für
die tägliche Arbeit. Denn gerade wenn man
auf dem eigenen Betrieb arbeitet, hat die
Arbeitswoche meistens sieben lange Tage,
und auch die Freizeit findet vorwiegend im
Sattel statt.»
Barbara Würmli
Sascha Stoll
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— Autour du cheval —
Profil du métier
Popularité de la monte western:
les profes sionnels sont recherchés
Dreamstime.com
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— Autour du cheval —
La formation de professionnel du cheval CFC avec ses six
orientations à choix est une forma tion passionnante et un défi
à relever pour tous les jeunes passionnés de chevaux.
Les orientations «Soins aux chevaux» et «Monte classique»
en sont les plus connues. Cependant, la popularité de la
monte western en Suisse a entraîné une forte demande de
professionnels dans cette discipline, c’est pourquoi le
«Bulletin» a choisi de donner un aperçu de cette branche de
spécialisation encore relativement jeune et peu connue.
Le diplôme de professionnel du cheval avec
orientation «Monte western» s’obtient après
une formation de trois ans, comme le prévoit
le système de formation duale suisse.
Au début de la formation, l’accent est mis
avant tout sur la détention et les soins au
cheval, peu importe l’orientation choisie.
Ce n’est qu’au cours de la troisième année
d’apprentissage que la théorie et la pratique
se concentrent sur les spécificités de
l’équitation western ainsi que sur la formation
des cavaliers et des chevaux dans cette
orientation équestre et ses disciplines sportives.
Un domaine de spécialisation très récent
Selon Simone Reiss, responsable de
l’orientation «monte western» au sein de
l’Organisation du monde du travail Métiers
liés au cheval (OrTra), près de 20 formateurs
offrent des places d’apprentissage CFC
«Monte western» et/ou CFC «Soins aux chevaux»
dans des écuries western. Les premiers
diplômés ont terminé leur formation
par la procédure de qualification en 2011.
Depuis, trois à cinq apprentis en moyenne
suivent la formation chaque année. Comme
ce domaine de spécialisation est encore très
jeune, les valeurs empiriques quant au nombre
de diplômés poursuivant leur carrière
Avec la monture familiale Little Joe, Nadine Rindlisbacher acquiert régulièrement de l’expérience en compétition all-round.
Andrea Gerber
08 / 20.08.2018 «Bulletin» 21

— Autour du cheval —
dans l’équitation western sont peu nombreuses.
Simone Reiss commente: «D’après
nos premières expériences, environ la moitié
des diplômés de cette orientation continue
dans le métier, tandis que l’autre moitié
se sert de la formation comme tremplin
pour la suite de leur carrière, par exemple
pour intégrer une haute école pédagogique.
Des changements de discipline vers
l’équitation classique ne nous sont pas connus
pour l’instant.»
Beaucoup de matière
La monte western a de nombreuses facettes
et comprend plusieurs disciplines sportives.
Simone Reiss explique: «Le reining, comme
discipline reconnue des Jeux équestres
mondiaux, en est la plus connue. Dans le
sport de loisir, la base à laquelle s’oriente
également la formation professionnelle, le
Ranch riding et le Trail sont les disciplines
les plus populaires et les plus répandues.»
C’est pour cette raison qu’au cours de la formation
avec orientation «Monte western»,
les apprentis sont instruits et formés selon
les spécificités de la discipline déjà dans les
cours interentreprises. Pour les apprentis, il
est cependant très exigeant d’apprendre
l’entier de la théorie spécifique à leur orientation
en seulement une année, la matière
d’école des deux premières années
d’apprentissage étant la même pour toutes
les orientations, avec l’accent sur la détention
et les soins au cheval. Simone Reiss
souligne: «L’OrTra en est consciente et va se
pencher sur la question lors du prochain
examen quinquennal afin de trouver des
solutions d’optimisation. Nous aimerions
par exem ple intégrer le brevet d’argent
monte western à la formation.»
Une carrière grâce au sport de masse
Comme le précise Simone Reiss, le but de
l’orientation «Monte western» n’est pas de
former des sportifs professionnels, étant
donné que les conditions pour cela ne sont
tout simplement pas bonnes en Suisse. Elle
explique: «L’équitation western suisse a un
problème structurel en ce qui concerne le
sport de reining d’élite. En effet, un manège
d’au moins 40 × 80 mètres avec un sable de
reining spécial est nécessaire afin de
s’entraîner pour le niveau international
dans cette discipline. A l’heure actuelle, il
n’existe que deux manèges de reining privés
en Suisse. En raison des énormes différences
de prix entre la Suisse et les pays de l’UE
pour la formation d’un cheval chez un professionnel,
l’argent des sponsors suisses est
plutôt investi à l’étranger. Il y a beaucoup
de chevaux appartenant à des propriétaires
Sunny, le cheval de 4 ans en formation chez Nadine Rindlisbacher, est introduit progressivement au sport.
zVg
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— Autour du cheval —
Des exercices sur le terrain font partie du contenu des cours interentreprises pour les futurs professionnels du cheval CFC orientation «Monte western».
Sascha Stoll
suisses courant sous des cavaliers de l’UE,
pas parce que ceux­ci sont meilleurs, mais
parce que cela coûte beaucoup moins cher.
La Suisse dispose de cavaliers internationaux
de haut niveau dans de nombreuses
disciplines western, les médias ne leur
prêtent cependant que peu d’attention, justement
parce qu’ils pratiquent leur sport à
l’étranger.»
Simone Reiss voit donc les meilleures chances
pour les diplômés de l’orientation western
en Suisse dans le sport de masse: «Les
apprentis terminant une formation de base
dans une certaine orientation disposent de
larges connaissances sur le cheval leur permettant
de gagner leur vie avec leur profession.
Leur clientèle se compose tout d’abord
de cavaliers pratiquant l’équitation de loisir
ou de compétition ayant besoin d’aide pour
l’entraînement et les soins. Pour pouvoir
effectivement entraîner des chevaux pour
le sport de haut niveau, un temps de formation
beaucoup plus long que les trois années
d’apprentissage est cependant nécessaire,
c’est pourquoi les diplômés souhaitant
emprunter cette voie se rendent souvent à
l’étranger à la fin de leur formation pour
acquérir l’expérience requise dans une sorte
«d’apprentissage itinérant». Les cavaliers
qui reviennent ensuite en Suisse et proposent
leurs services en tant qu’entraîneur
dans les diverses disciplines western sont
très demandés et peuvent exercer leur métier
à plein temps.»
Une profession de rêve
Nadine Rindlisbacher a terminé sa formation
de professionnelle de l’équitation CFC
«Monte western» l’année passée et est persuadée
d’avoir trouvé la profession de ses
rêves. La jeune femme de 20 ans est née
dans une famille de cavaliers western passionnés,
elle a donc baigné dans ce milieu
dès le plus jeune âge. Nadine raconte: «Déjà
en tant qu’adolescente, je participais au
cours western J+S de Yolanda Facchin.
Lorsque j’étais en huitième année d’école
obligatoire, ma famille a donné notre hongre
quater horse Ribas Little Joe en formation
de base chez Daniel Schmutz à Langenbruck,
et comme la formation de Little Joe
m’intéressait beaucoup, j’ai pu faire un stage
à l’écurie pendant ce temps. J’y ai appris
tant de choses intéressantes qu’il était clair
pour moi que je voulais exercer une profession
dans la monte western, et j’ai ensuite
obtenu une place d’apprentissage à l’écurie
Kilchzimmer de Daniel Schmutz.»
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— Autour du cheval —
Beaucoup d’expérience acquise
La jeune professionnelle raconte qu’elle a
acquis beaucoup d’expérience au cours de
ses trois ans d’apprentissage: «Pendant mon
apprentissage, j’ai pu humer l’air de reining
et contribuer à la formation de jeunes chevaux,
ce qui m’a beaucoup plu. De plus,
j’avais un maître d’apprentissage très correct.
Dani Schmutz nous donnait une demijournée
de congé de plus que prescrit, nous
avions donc quatre jours de travail, deux
jours de congé et un jour d’école par semaine.
Le début de la journée de travail à
7h00 était également très humain. Mes collègues
d’apprentissage de l’orientation
«Courses de chevaux» devaient par exem ple
être à l’écurie à 5h30 du matin en été.» Les
horaires de travail étaient cependant très
variables et dépendaient du nombre de chevaux
que son maître d’apprentissage avait
en formation à ce moment­là, explique Nadine
Rindlisbacher.
Un travail diversifié
La jeune et ambitieuse professionnelle
d’équitation travaille depuis bientôt une
année dans l’exploitation parentale à Dürrenroth,
mais est encore employée deux
jours par semaine chez son ancien maître
d’apprentissage à Langenbruck. Nadine
Rindlisbacher précise: «J’ai évidemment les
meilleures perspectives d’avenir au sein de
l’entreprise familiale, mais il est également
très important pour moi d’être polyvalente
et d’acquérir autant d’expérience que possible.»
Questionnée sur ses plans futurs, elle
répond: «J’adore le travail avec les jeunes
La pratique fait la perfection: exercices d’assiette en selle western.
chevaux et j’aime les prendre en formation
afin de les introduire à la formation de base
de manière douce. Je donne également des
leçons, soit avec nos chevaux d’école, soit à
des clients montant leurs propres chevaux.
Cet hiver, je vais probablement partir quelques
mois en Allemagne afin d’y faire un
stage dans un ranch. Mon objectif est de
travailler dans un ranch en Amérique dans
une année, étant donné que la formation
continue est très importante pour mon avenir.»
De plus, elle prend part régulièrement
à des compétitions all­round avec Little Joe,
aujourd’hui âgé de 10 ans, et pourra introduire
une jeune jument paint­horse qu’elle
a débourrée elle­même au sport de compétition.
Elle apprécie également le reining et
a la possibilité de pratiquer cette discipline
avec une jument quater­horse appartenant
à des clients.
Nadine Rindlisbacher raconte, ravie: «Ces
premiers mois après la fin de mon apprentissage
ont été merveilleux, j’ai tellement de
possibilités de me développer et je suis très
heureuse dans mon métier.» Elle souligne
cependant: «L’entreprise familiale est certes
une grande sécurité, mais mon quotidien se
compose – tout comme celui de mes collègues
d’apprentissage – surtout de travail
d’écurie, de soins aux chevaux, de service à
la clientèle et d’unités d’entraînement. Les
départs en compétition ne sont que la récompense
pour le travail quotidien. En effet,
en particulier lorsque l’on travaille dans
sa propre entreprise, la semaine de travail
compte souvent sept jours et le temps libre
est passé majoritairement en selle.»
Barbara Würmli
Sascha Stoll
— Inserat/Annonce —
Dans le cadre de la création de son CAMPUS équestre
L’INSTITUT EQUESTRE NATIONAL AVENCHES – IENA recherche
★ une/un COMMUNITY MANAGER,
RESPONSABLE MARKETING ET COMMUNICATION
★ une/un COORDINATRICE/EUR- PLANIFICATRICE/EUR,
« plaque tournante événementielle »
★ une/un RESPONSABLE PROJETS ET COURS
★ une/un RESPONSABLE INFRASTRUCTURES
Annonces détaillées sur le site www.iena.ch
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