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Stadtgemeinde Bad Vöslau - WEISE WEIN ZITATE

Klassische Wein- und Genuss-Zitate von Busch, Cicero, Goethe bis Stephan Pernkopf, Erwin Pröll und Helmut Zilk.

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Prost, prost, Kamerad, prost, prost,<br />

Kamerad, prost, prost . . .<br />

(Aus dem Marsch: „Preussens Gloria“).<br />

Johann Gottfried Piefke<br />

Der Wein ist die Nachtigall<br />

unter den Getränken.<br />

Voltaire<br />

Perfekter Weingenuss<br />

beginnt mit dem Riechen.<br />

Einatmen, ausatmen und<br />

noch einmal einatmen.<br />

Das Erste, was Sie riechen,<br />

sind die primären Aromen -<br />

die Frucht. Aber Wein ist mehr<br />

als Frucht. Es braucht die Komplexität,<br />

die Mineralität, die Säure.<br />

Die Luft im Glas muss sich erwärmen,<br />

damit man den Wein<br />

dreidimensional erriechen kann.<br />

Maximilian Josef Riedel<br />

Für Sorgen sorgt das liebe Leben . . .<br />

und Sorgenbrecher sind die Reben.<br />

Johann Wolfgang von Goethe<br />

– 58 – – 59 –

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