Bambolino - das Familienmagazin für Bamberg und Region
Geburt, Kleinkindjahre, Klinikum Forchheim, Montessori, Yoga, Praxis, Bad Brambacher, BVD Bamberg
Geburt, Kleinkindjahre, Klinikum Forchheim, Montessori, Yoga, Praxis, Bad Brambacher, BVD Bamberg
Erfolgreiche ePaper selbst erstellen
Machen Sie aus Ihren PDF Publikationen ein blätterbares Flipbook mit unserer einzigartigen Google optimierten e-Paper Software.
aby & kleinkind<br />
Der erste Brei –<br />
leckere Rezepte <strong>für</strong><br />
unsere Jüngsten von Natalie<br />
Kürbis-Brei (<strong>für</strong>s Baby)<br />
500 g Hokkaidokürbis | 200 ml Wasser | 40 ml Rapsöl<br />
Den Kürbis schälen (bei diesem Kürbis kann man<br />
die Schale auch mitessen, allerdings würde ich<br />
<strong>das</strong> bei Babynahrung nicht empfehlen, da bei<br />
manchen Leuten schon Bauchschmerzen aufgetreten<br />
sind. Kommt immer auf die Verträglichkeit<br />
an) <strong>und</strong> in ca. 1 cm große Stücke schneiden.<br />
Mit dem Wasser <strong>und</strong> dem Öl zusammen ca. 20<br />
Minuten in einem Topf köcheln lassen. Anschließend<br />
mit dem Kochwasser pürieren.<br />
Entweder in kleine Schraubgläser füllen <strong>und</strong> bei<br />
100 Grad 120 Minuten einkochen oder den abgekühlten<br />
Brei in Eiswürfelbehälter füllen <strong>und</strong><br />
einfrieren. Für die ersten Breimahlzeiten sind<br />
1 – 2 Würfel ausreichend. Einfach im Wasserbad<br />
erwärmen <strong>und</strong> 1 TL Rapsöl dazu.<br />
Der Brei kann genauso auch mit Karotten oder<br />
Pastinaken zubereitet werden.<br />
Birnen-Apfel-Brei<br />
1 kg Äpfel | 1 kg Birnen | 1 - 2 Zimtstangen<br />
Obst geschält & entkernt in kleine Stücke schneiden.<br />
Im Topf mit ca. 300 ml Wasser weich kochen.<br />
Zimtstangen entfernen <strong>und</strong> anschließend<br />
pürieren oder mit dem Kartoffelstampfer grob<br />
zerkleinern (kommt darauf an, wie man es mag<br />
bzw. wie weit <strong>das</strong> Kind schon entwickelt ist)<br />
In Schraubgläser füllen (nur 3/4 voll!) geben, verschließen<br />
<strong>und</strong> anschließend 30 Minuten bei 80<br />
Grad einkochen.<br />
Alle Rezepte von Natalie <strong>und</strong> <strong>das</strong> kleine „Einkoch-ABC<br />
<strong>für</strong> Anfänger“ <strong>für</strong> <strong>das</strong> Familienessen findet ihr auf<br />
unserer Website www.bambolino-online.de<br />
Luitpoldstraße 40 a, <strong>Bamberg</strong><br />
Info-Hotline 0173/4162706<br />
Hurra!<br />
Geöffnet<br />
von Mittwoch<br />
bis Sonntag von<br />
11 – 18 Uhr<br />
Endlich Freiraum <strong>für</strong> die Family.<br />
FertighausWelt – Traumhäuser live erleben.<br />
Gestaltungsträume <strong>für</strong> alle ...<br />
… Nestbauer, die mehr Spielräume möchten<br />
… Fans von nachhaltigen Naturmaterialien<br />
… Energiesparhausbe<strong>für</strong>worter <strong>und</strong> positive Umweltbilanzierer<br />
… Familiendynastiegründer, die schon mal über 100 Jahre planen<br />
www.fertighauswelt.de<br />
Oktober / November ’18 bambolino 9
Change language