Essen und Einkaufen - cvhsportal

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KAPITEL
Essen und Trinken
Hörverständnis
8 Essen
und
Einkaufen
Gesünder leben. Frau Ruf glaubt, ihre Tochter Jutta könnte gesünder essen. Sie spricht mit Jutta über
ihre Ernährung.
NEUE VOKABELN
zur Abwechslung
der Gesundheitsfanatiker
der Öko
Ich stehe nicht darauf.
Das kann ja heiter werden.
FRAU RUF: Also jedesmal, wenn ich dich sehe, isst du Hamburger und trinkst Cola dazu. Kannst du
nicht zur Abwechslung mal gesündere Sachen essen?
JUTTA: Jetzt fang doch nicht wieder damit an. Ich esse schon gesund, nur eben anders.
Hamburger sind genauso gesund wie deine Frikadellen, und Cola ist auch nicht
schlimmer als dein Kaffee mit Milch und Zucker.
FRAU RUF: Ach nee, und wo sind die Vitamine? Du willst mir doch nicht auch noch erzählen, dass
Hamburger Vitamine haben.
JUTTA: Doch, immerhin sind da Tomaten und Salat darauf. Haben die etwa keine Vitamine?
FRAU RUF: Ja, aber das eine Salatblatt und die zwei Tomatenscheiben reichen ja wirklich nicht. Und
du siehst im Moment wirklich schlecht aus.
JUTTA: Der gesunde Look ist sowieso vorbei. Da steht doch keiner mehr drauf. Die
Gesundheitsfanatiker können von mir aus weiter ihre langweiligen Salate essen und
die Ökos ihre gesunden Körner mit Bioäpfeln ….
FRAU RUF: Isst du denn wenigstens, was dein Vater kocht?
JUTTA: Ach, der mit seinen Suppen. Jeden Tag macht der Suppe, und ich mag nun mal keine
Suppe.
FRAU RUF: Dann sag ihm doch, dass du was anderes willst.
JUTTA: Dann macht er Salate, und da steh’ ich auch nicht drauf.
FRAU RUF: Aber Hamburger sind auch nicht die richtige Lösung, ob mit Salat und Tomaten, oder
ohne. Du brauchst Obst und Gemüse. Von jetzt an koche ich wieder.
JUTTA: Das kann ja heiter werden.
Kapitel 8 53

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Haushaltsgeräte
Hörverständnis
Werbung für Haushaltsgeräte. Sie hören zwei Werbetexte: einen für einen Wäschetrockner und einen
für einen Haartrockner.
NEUE VOKABELN
der Energieverbrauch
der Schalter
Der neue Bauknecht Wäschetrockner
Die zarte Kraft. Er ist zart zur Wäsche: Seine vielen Trockenprogramme pflegen die Wäsche genauso
wie Sie es brauchen und wollen. Er ist stark. Er trocknet 5 kg mit minimalem Energieverbrauch in
kürzester Zeit. Bauknecht weiß, was Frauen wünschen.
Braun silencio 1600 professional control 12
Endlich ein Haartrockner, der macht, was Sie wollen. Und zwar gleich 12mal. Zwölf Möglichkeiten,
Haare zu trocknen: Ein Schalter reguliert die Temperatur: kühl, lauwarm, warm, sehr warm. Der andere
den Luftstrom: schwach, stärker, ganz stark. Und Sie kombinieren Wind und Wärme, wie Sie wollen.
Macht 12 Stufen. Zum Beispiel, sanft und kühl für dauerhafte Locken. Oder express bei vollen 1600
Watt, je nach Frisur. Und immer leise.
Einkaufen und Kochen
Hörverständnis
A. Bildgeschichte: Michaels bestes Gericht.
Michael wäscht die Tomaten und Pilze mit kaltem Wasser.
Dann schneidet er die Tomaten und Pilze in Scheiben.
Dann schneidet er den Schinken in kleine Stücke.
Dann schlägt Michael drei Eier in eine Schüssel.
Er würzt die Eier mit Salz, Pfeffer und Paprika.
Jetzt erhitzt er Öl in einer Pfanne.
Michael gibt den Schinken in die Pfanne und bräunt ihn.
Dann kommen die Tomaten und Pilze hinzu.
Zum Schluss gießt er die Eier darüber.
Wenn das Omelett fast fertig ist, bestreut er es noch mit Käse.
B. „Allkauf“-Supermarkt. Und jetzt eine Mitteilung von Ihrem „Allkauf“-Supermarkt.
NEUE VOKABELN
ausgesucht
der Korb
54 Kapitel 8

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Die „Allkauf“-Supermärkte machen Ihnen das beste Angebot: ausgesuchteste Qualität zu günstigen
Preisen. Bei „Allkauf“ finden Sie das beste Fleisch, für Sie zubereitet von unseren Metzgern. Hier sind
unsere Sonderangebote für morgen, Donnerstag: Rindfleisch 7,45 Euro pro Kilo; Schweinskotelettes 8,10
Euro pro Kilo; Filetspitzen nur 11,50 Euro pro Kilo. Probieren Sie auch unsere Fischabteilung mit
tiefgefrorenen und frischen Fischdelikatessen. Besuchen Sie unsere Gemüseabteilung. Orangen 2,95
Euro pro Kilo; Weintrauben 4,45 Euro pro Kilo; frische Erdbeeren nur 2,99 Euro pro Korb. Denken Sie
daran, im „Allkauf“-Supermarkt finden Sie die beste Qualität zum günstigsten Preis.
Im Restaurant
Hörverständnis
A. Dialog aus dem Text: Melanie und Josef gehen aus. Melanie und Josef haben sich einen Tisch
ausgesucht und sich hingesetzt. Der Kellner kommt an ihren Tisch.
KELLNER: Bitte schön?
MELANIE: Können wir die Speisekarte haben?
KELLNER: Natürlich. Möchten Sie etwas trinken?
MELANIE: Für mich ein Mineralwasser bitte.
JOSEF: Und für mich ein Bier.
KELLNER: Gern.
KELLNER: Wissen Sie schon, was Sie essen möchten?
MELANIE: Ich möchte das Rumpsteak mit Pilzen und Kroketten.
JOSEF: Und ich hätte gern die Forelle „blau“ mit Kräuterbutter, grünem Salat und Salzkartoffeln.
Dazu noch ein Bier bitte.
KELLNER: Gern. Darf ich Ihnen auch noch etwas zu trinken bringen?
MELANIE: Nein, danke, im Moment nicht.
B. Bildgeschichte: Abendessen mit Hindernissen.
Gestern sind Maria und Michael ins Restaurant Zum Löwen gegangen.
Sie haben beim Kellner ihre Getränke und ihr Essen bestellt.
Zuerst hat ihnen der Wein nicht geschmeckt.
Dann hat Maria die falsche Suppe bekommen.
Danach hat Michael eine Fliege in seiner Suppe gefunden.
Zum Schluss hat der Kellner ihnen zu viel berechnet.
Schließlich haben sich Maria und Michael beim Geschäftsführer beschwert.
Sie haben bezahlt.
Danach sind sie in ein Eiscafé gegangen und haben ein großes Eis als Nachspeise gegessen.
C. Rollenspiel: Im Restaurant.
KELLNERIN: Guten Abend.
GAST: Guten Abend, könnte ich die Speisekarte haben?
KELLNERIN: Gern. Kann ich Ihnen schon etwas zu trinken bringen?
GAST: Eine Radlerhalbe, bitte.
KELLNERIN: Gern.
Kapitel 8 55

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KELLNERIN: Bitte schön. Haben Sie schon etwas gefunden?
GAST: Ich nehme den Schweinebraten mit Knödel und Salat. Und noch ein Bier, bitte.
KELLNERIN: Gern.
GAST: Zahlen, bitte.
KELLNERIN: Das war einmal der Schweinebraten, eine Radlerhalbe, ein Bier … zwölf Euro siebzig,
bitte.
GAST: Stimmt so.
KELLNERIN: Vielen Dank. Auf Wiedersehen.
GAST: Auf Wiedersehen.
D. In einem exklusiven Restaurant. Michael und Maria gehen in München in ein französisches
Restaurant. Es ist eines der teuersten und exklusivsten in der Stadt.
NEUE VOKABELN
die Hauptspeise
die Beschwerde
MARIA: Wenn das Essen so gut ist wie das Design, kann es ja nur schmecken.
MICHAEL: Also, als ich das letzte Mal hier war, waren Service und Essen fantastisch.
ERZÄHLER: (Der Kellner kommt und sie bestellen als Vorspeise einen Salat für Maria und eine
Fischsuppe für Michael. Als Hauptspeise bestellen beide Rinderfilet.)
MICHAEL: Köstlich, das ist butterweiches Fleisch, wirklich zart.
MARIA: Ich möchte mein Filet ja auch gerne probieren, aber … Herr Ober, ich kann
dieses Fleisch nicht essen, denn …
KELLNER: Aber gnädige Frau, das ist ausgezeichnetes Fleisch, unser Chefkoch ist aus
Frankreich, und er wählt alles selber aus und bereitet es immer sorgfältig zu.
MARIA: Ja, aber …
KELLNER: Bitte warten Sie einen Moment, ich hole die Geschäftsführerin.
GESCHÄFTSFÜHRERIN: Ich höre, es gibt ein Problem. Das ist wirklich noch nie vorgekommen. Wir
servieren das beste Fleisch in der Stadt und hatten noch nie eine Beschwerde.
MARIA: Ja, aber …
GESCHÄFTSFÜHRERIN: Einen Moment bitte, ich hole Ihnen sofort unseren Chefkoch.
CHEFKOCH: Gnädige Frau, also ich kann mir wirklich nicht erklären, was das Problem ist.
Das Fleisch war ganz frisch und alle anderen Zutaten auch.
MARIA: Ja, das glaube ich ja alles. Dieses Filet ist bestimmt zart, Sie haben nur frische
Zutaten benutzt und sind ein fantastischer Koch. Ich kann dieses
butterweiche, sehr sehr zarte und frische Filet nur nicht probieren.
ALLE: Wieso?!
MARIA: Weil ich kein Messer habe!!
E. Im Restaurant. Maria hat Geburtstag, und Michael hat sie in ein teures Restaurant eingeladen.
Leider hat er ein Problem.
NEUE VOKABELN
das Portemonnaie
MARIA: Vielen Dank noch mal für den schönen Mantel. Muss ja schwierig für dich gewesen sein,
keinen echten Pelz zu kaufen.
MICHAEL: Na ja, man geht mit der Zeit, selbst ich. Und mir gefiel die Farbe so gut: dunkelviolett,
steht dir auch so gut. Aber meine Mutter hat immer schon gesagt, dass ich einen guten
Geschmack habe.
MARIA: Ja, deine Mutter, was die nicht alles sagt. Das Essen ist übrigens auch ausgezeichnet.
Meine Scampi sind spitze. Wie ist denn dein Filetsteak?
MICHAEL: Auch gut.
(der Kellner kommt)
56 Kapitel 8

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KELLNER: Hat’s geschmeckt?
MICHAEL: Ausgezeichnet, danke.
KELLNER: Kann ich Ihnen die Dessertkarte bringen?
MARIA: Nein danke, ich kann nicht mehr. Vielleicht noch einen Espresso.
MICHAEL: Ja, für mich auch, bitte. Und könnten Sie uns dann auch bitte die Rechnung bringen?
KELLNER: Natürlich.
MICHAEL: (sucht in seiner Hosentasche) Du, Maria!
MARIA: Ja, was ist denn, du siehst ein bisschen blass um die Nase aus.
MICHAEL: Ehm, ich, ich glaube, ich habe mein Portemonnaie zu Hause auf dem Tisch liegen lassen.
MARIA: Ach, du Ärmster, du wirst ja ganz verlegen. Ist doch kein Problem. Ich leg’ dir das Geld
aus.
MICHAEL: Ja, aber, vielleicht gibst du mir dein Geld unter dem Tisch.
MARIA: Unter dem Tisch? Sag mal, spinnst du? Wo kommen wir denn da hin? Hier, nimm mein
Portemonnaie und bezahl damit.
MICHAEL: Nein, das kann ich wirklich nicht. Wie sieht das denn aus?
MARIA: Warum müssen Männer eigentlich immer alles so kompliziert machen?
MICHAEL: Kompliziert, ich mache …
Aussprache und Orthografie
Aussprache (1. Teil)
ng-Sound
A. Listen and repeat after the speaker, paying careful attention that there is no g- or k-sound following
the ng-sound.
1. singen, ich singe, wir singen, du singst /
2. der Sänger, die Sängerin, die Sängerinnen /
3. der Finger, der Ringfinger, der Fingerring /
4. lang, länger, am längsten, die Langeweile /
5. die Angst, ängstlich, keine Angst /
6. eine Schlange, eine lange Schlange, eine langsame Schlange /
7. Eine lange Schlange ringelt sich um eine lange Stange. /
C. Listen to all of the words in Übung B and repeat them after the speaker.
1. wohnen: die Wohnung – die Wohnungen /
2. einladen: die Einladung – die Einladungen /
3. untersuchen: die Untersuchung – die Untersuchungen /
4. vorlesen: die Vorlesung – die Vorlesungen /
5. erzählen: die Erzählung – die Erzählungen /
6. bestellen: die Bestellung – die Bestellungen /
7. entschuldigen: die Entschuldigung – die Entschuldigungen /
8. wandern: die Wanderung – die Wanderungen
Kapitel 8 57

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Orthografie (1. Teil)
Listen and write the names with ng or nk.
1. Inge / 4. Angelika / 7. Wolfgang /
2. Ingo / 5. Ringo / 8. Frank /
3. Anke / 6. Angela /
Aussprache (2. Teil)
Glottal Stops
A. Underline the phrase you hear.
1. im Ei / 3. an Herrn Adler / 5. beim Essen /
2. an Ina / 4. von Annett / 6. delikat essen /
B. Listen and repeat after the speaker.
1. zum Frühstück ein Ei / 4. Äpfel und Orangen /
2. Salat mit Olivenöl / 5. ein Eisbecher mit Erdbeeren /
3. Suppe mit Erbsen / 6. Essig am Essen /
Orthografie (2. Teil)
Listen and write the tongue twisters you hear.
1. In Ulm und um Ulm und um Ulm herum. /
2. Essig ess ich nicht. Ess ich Essig, ess ich Essig nur im Salat. /
Kulturecke
C. Vergammelte Speisen (Die Prinzen)
Serviert dir ein Bayer schlecht riechende Eier,
leuchten nachts in Sachsen die Schweinehaxen,
dann empfiehlt dir die Gesundheitspolizei:
Vergammelte Speisen zu überhöhten Preisen sind zurückzuweisen!
Sitzt du in Hessen und würgst dich beim Essen,
oder winken in Schwaben aus der Leberwurst Schaben,
dann empfiehlt dir die Gesundheitspolizei:
Vergammelte Speisen zu überhöhten Preisen sind zurückzuweisen!
Verschimmelte Pilze, ich frag mich, wer will sie?
Ein völlig verdrecktes Törtchen, wem schmeckt es?
Ein mit Asche bestreutes Sandwich, wen freut es?
Ein in Fischöl getauchtes Plätzchen, wer braucht es?
Ja, es empfiehlt die Gesundheitspolizei:
Vergammelte Speisen zu überhöhten Preisen sind zurückzuweisen!
58 Kapitel 8