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BIO PRODUKTKATALOG<br />
Franz & Rainer<br />
Naturland<br />
• Öle<br />
• Saaten<br />
• Proteine<br />
• Muse<br />
• Riegel<br />
• Pesto<br />
• Snacks<br />
Kalsdorf 18 | 8262 Ilz | Austria +43 3385 312 office@schalk-muehle.at www.schalk-muehle.at
PRODUKTE<br />
VIELFALT - INNOVATION - QUALITÄT - TRADITION<br />
STEIRISCHES<br />
KÜRBISKERNÖL g.g.A.<br />
Unsere Produktpalette wird ständig erweitert, wobei unsere<br />
Werte immer die selben bleiben. Vor allem die partnerschaftliche<br />
Zusammenarbeit mit unseren Bio Landwirten<br />
steht dabei im Vordergrund und durch die Verarbeitung vor<br />
Ort, können wir beste Qualität mit 100% Rückverfolgbarkeit<br />
garantieren.<br />
Die gesamte Produktpalette ist auch als private Label oder im<br />
Großgebinde lieferbar.<br />
KÜRBISKERNE<br />
NATIVE ÖLE<br />
PROTEIN PULVER<br />
MUSE<br />
PESTO<br />
ROHE/GERÖSTETE<br />
SAATEN
HÜLSENFRÜCHTE<br />
PROTEIN RIEGEL<br />
SCHOKO KERNE<br />
PRIVATE LABEL<br />
GEHACKTE/GERIEBENE<br />
SAATEN<br />
GRÄSER<br />
BESTELLUNGEN - PREISE - KONDITIONEN<br />
Gerne senden wir unsere aktuelle Preisliste inkl. Bestellformular und den Versandbedingungen<br />
zu. Wir freuen uns auf eine zukünftige Zusammenarbeit.<br />
• Keine Mindestbestellmenge<br />
• Versandkostenfrei innerhalb von Deutschland/Österreich ab 150 € Warenwert<br />
• Großgebinde & Pivate Label auf Anfrage<br />
Kalsdorf 18 | 8262 Ilz | Austria +43 3385 312 office@schalk-muehle.at www.schalk-muehle.at
FAMILIEN UNTERNEHMEN<br />
Die <strong>Schalk</strong> Mühle GmbH & Co KG ist ein<br />
stolzer Familienbetrieb und wird in der 6.<br />
Generation geführt. Wir legen großen Wert<br />
auf den persönlichen Kontakt mit unseren<br />
Kunden und MitarbeiterInnen. Seit Generationen<br />
achten wir auf die Stärkung regionaler,<br />
nachhaltiger Produktion und die Bewahrung<br />
traditioneller Herstellungsverfahren durch<br />
den aufwendigen Erhalt bewährter Maschinen.<br />
Durch unsere eigene Bio-Landwirtschaft,<br />
wissen wir was es bedeutet, Bio-Lebensmittel<br />
zu produzieren. Deshalb unterstützen wir die<br />
Arbeit unserer Bio-Bauern und Bäuerinnen<br />
aus Österreich – die wir persönlich kennen –<br />
und bieten ihnen faire Preise für ihre wertvolle<br />
Arbeit und ihren Beitrag zu einer gesunden<br />
Natur. Darüber hinaus können wir mit der<br />
Verwendung von lokalen landwirtschaftlichen<br />
Rohwaren minimale Transportwege garantieren.<br />
UNSERE WERTE<br />
100 % BIO 100 % AUSTRIA 100 % FAIR FARMING CO2 NEUTRAL<br />
Alle Produkte sind<br />
BIO zertifiziert und<br />
stammen teilweise aus<br />
unserer eigenen biologischen<br />
Landwirtschaft.<br />
Fast alle Rohstoffe für<br />
unser Bio Sortiment<br />
kommen aus Österreich<br />
und haben einen kurzen<br />
Transportweg – gut<br />
für die Umwelt!<br />
Wir kennen unsere<br />
Partner persönlich und<br />
pflegen eine faire<br />
und langfristige<br />
Zusammenarbeit mit<br />
Bio Landwirten aus<br />
der Region.<br />
Unser Wasserkraftwerk<br />
versorgt die gesamte<br />
Produktion seit über<br />
100 Jahren mit Energie –<br />
mehr als wir verbrauchen<br />
können.<br />
NACHHALTIGKEIT<br />
Durch unsere Wasserkraftanlage gelingt es,<br />
den Eigenbedarf an Strom gänzlich selbst zu<br />
erzeugen! Neben der Wasserkraft wird von<br />
uns auch die Kraft des Waldes genutzt. So<br />
bietet der eigene Forst durch sein natürliches<br />
Wachstum genug Holz, um unsere Röstpfanne<br />
für das Steirische Kürbiskernöl das ganze<br />
Jahr über zu beheizen. Auch wird durch<br />
langjährige Erfahrung auf eine schonende<br />
Bearbeitung der Wälder geachtet.
100 % RÜCKVERVOLGBARKEIT<br />
Direkt vom Acker<br />
unserer Landwirte<br />
Beste Rohstoffe<br />
Produktion<br />
direkt vor Ort<br />
BIS ZUM<br />
FERTIGEN PRODUKT!
Naturland<br />
KÜRBISKERNig<br />
Bio & Steirisch<br />
KÜRBISKERN Öl g.g.A.<br />
Für das Steirische Bio Kürbiskernöl g.g.A. (geschützte geografische Angabe) verwenden<br />
wir nur die besten Bio-Kürbiskerne aus kontrolliert lokal angebauter Landwirtschaft<br />
aus Österreich. Unser Kürbiskernöl wird auf traditionelle, schonende & nachhaltige<br />
Weise produziert, dabei weder gefiltert, noch raffiniert & besitzt daher eine einzigartige,<br />
tiefgrüne Note & ein unvergessliches nussiges Aroma. Eine weitere Besonderheit ist die<br />
händische, individuell an die Kürbiskerne angepasste Holzbefeuerung der Röstpfanne<br />
durch unsere Ölpresser.<br />
Verfügbarkeit in DEMETER & BIO Qualität<br />
Glasflaschen: 100 ml, 250 ml, 500 ml<br />
Dosen: 250 ml und 500 ml<br />
Großgebinde: bis zu 1000 l<br />
Haltbarkeit: 18 Monate<br />
Bio Österreichisches KÜRBISKERN<br />
Protein Pulver Geröstet<br />
Das Bio Kürbiskern Protein Pulver Geröstet wird entölt und schonend vermahlen. Es ist<br />
ein wertvoller, rein pflanzlicher Eiweiß-Lieferant (59 %) mit hochwertigen Aminosäuren<br />
und enthält noch ca. 10 %–15 % steirisches Kürbiskernöl, etwa 60 % pflanzliche Proteine<br />
und 10 % Ballaststoffe. Ideal als Zutat für Protein-Shakes, Smoothies, Brot und Salat!<br />
Proteine: 59 %<br />
Beutel: 350 g, 25 kg<br />
Haltbarkeit: 12 Monate<br />
Bio Österreichische<br />
KÜRBISKERNE geröstet & gesalzen<br />
Beste handverlesene Bio Kürbiskerne, schonend geröstet im eigenen Röstofen und eine<br />
Prise heimisches Salz – fertig ist der gesunde vegetarische Snack zum Knabbern! Die<br />
Kürbiskerne aus dem Ölkürbis haben zu 100 % ihren Ursprung in Österreich aus biologischen<br />
Anbau. Durch die Röstung bekommen die Kerne eine bauchige Form und werden<br />
besonders knusprig.<br />
Verfügbarkeit in DEMETER & BIO Qualität<br />
Beutel: 180 g, 300 g, 25 kg<br />
Haltbarkeit: 18 Monate<br />
GERÖSTET<br />
GERÖSTET<br />
GERÖSTET
Naturland<br />
KÜRBISKERNig<br />
Bio & Nativ<br />
ROH & NATIV<br />
KÜRBISKERN Öl<br />
Unser Bio Kürbiskernöl nativ wird schonend kaltgepresst und weder gefiltert, raffiniert<br />
noch geröstet – eine echte Seltenheit für ein Kürbiskernöl. Das Öl besticht außerdem<br />
durch seinen sortentypischen Kürbiskern Geruch und hat eine leuchtend grüne Farbe.<br />
Im kaltgepressten Kürbiskernöl bleiben alle wertvollen Nährstoffe und sortentypische Eigenschaften<br />
unserer Bio Kürbiskerne erhalten. Eine Vielzahl an Vitaminen wie A, B1, B2,<br />
B6, C und E und hochwertige Fettsäuren machen das Kürbiskernöl zu einem gesunden<br />
und äußerst schmackvollen Begleiter in der Ernährung.<br />
Glasflaschen: 100 ml, 250 ml, 500 ml<br />
Dosen: 250 ml und 500 ml<br />
Großgebinde: bis zu 1000 l<br />
Haltbarkeit: 18 Monate<br />
Bio Österreichisches KÜRBISKERN<br />
Protein Pulver Roh<br />
Ohne zusätzlich zugeführte Erwärmung entölt und schonend vermahlen. Das Ergebnis<br />
ist einzigartig: Bio Kürbiskern Proteinpulver roh enthält sagenhafte<br />
65 % pflanzliche Proteine.<br />
Ideal als Zutat für Protein-Shakes, Smoothies, Brot und Salat!<br />
Proteine: 65 %<br />
Beutel: 350 g, 25 kg<br />
Haltbarkeit: 12 Monate<br />
Bio Österreichische<br />
KÜRBISKERNE Roh<br />
Unsere Bio Kürbiskerne kommen ausschließlich von Bio LandwirtInnen aus Österreich,<br />
die wir persönlich kennen!<br />
Verfügbarkeit in DEMETER & BIO Qualität<br />
Produktinfo: gereinigt und sortiert<br />
Beutel: 180 g, 300 g, 25 kg Beutel<br />
Haltbarkeit: 18 Monate<br />
ROH & NATIV<br />
ROH & NATIV
BIO STEIRISCHES KÜRBISKERNÖL g.g.A.<br />
Als einer von wenigen Betrieben in der Steiermark bieten wir<br />
Bio Steirisches Kürbiskernöl g.g.A. aus zertifiziert biologischer<br />
Landwirtschaft an, welches noch nach dem altbewährten<br />
Herstellungsverfahren gepresst wird. Eine einzigartige<br />
Kombination, die sich auch in der überaus hohen Qualität<br />
unseres Bio Kürbiskernöls schmecken lässt.<br />
Neben der traditionellen Steinmühle werden bei uns die frisch<br />
gemahlenen Kürbiskerne noch auf einer händisch, holzbefeuerten<br />
Röstpfanne geröstet – mit viel Fingerspitzengefühl der<br />
Presser inklusive.<br />
Naturland<br />
Rainer <strong>Schalk</strong> zu Gast in Niederösterreich<br />
bei Bio Landwirt Josef<br />
Die Bio Kürbisse kurz vor der<br />
jährlichen Ernte im Herbst<br />
Außerdem ist uns die Kooperation<br />
mit Bauern & Bäuerinnen<br />
aus Österreich ein besonderes<br />
Anliegen.<br />
Bio ist keine Massenware,<br />
sondern benötigt vom Anbau<br />
bis zur Ernte nicht nur viel Verständnis<br />
und Gefühl für die<br />
Natur, sondern auch eine<br />
Menge harte Arbeit. Und wir<br />
als Bio-Bauern wissen das<br />
aus eigener Erfahrung. Die<br />
Ernte entschädigt aber diesen<br />
Aufwand fast jedes Jahr – das<br />
Ergebnis sind Bio Kürbiskerne,<br />
die in ihrer Qualität bestechen.<br />
100% TRANSPARENZ<br />
Ebenso gewährleisten wir eine lückenlose Kontrolle der biologischen<br />
Herkunft unserer Kürbiskerne, die von der unabhängigen<br />
Kontrollstelle SGS Austria überprüft wird. Diese<br />
kontrolliert nicht nur die Herkunft der Kürbiskerne, sondern<br />
auch unsere Produktion – vom Mahlen der Kerne bis zur Abfüllung<br />
der einzelnen Flasche. Wo bei uns Bio draufsteht, ist<br />
nur faires BIO drinnen!
PROTEIN PULVER<br />
Für unser feines Bio Österreichisches Protein Pulver verwenden<br />
wir nur österreichische Samen, die ohne zusätzliche Erwärmung<br />
entölt und schonend vermahlen werden. Es enthält noch<br />
etwa 8 %–12 % Öl, mehr als 32 % pflanzliche Proteine und ist<br />
vegan. Ideal als Zutat für Protein-Shakes, Brot und Salat!<br />
65%<br />
60%<br />
53%<br />
50%<br />
35%<br />
Bio Österreichisches KÜRBISKERN<br />
Protein Pulver Roh<br />
Proteine: 65 %<br />
Beutel: 350 g, 25k g Beutel<br />
Haltbarkeit: 12 Monate<br />
Bio Österreichisches KÜRBISKERN<br />
Protein Pulver Gersöstet<br />
Proteine: 60 %<br />
Beutel: 350 g, 25k g Beutel<br />
Haltbarkeit: 12 Monate<br />
Bio Österreichisches SONNENBLUMENKERN<br />
Protein Pulver Roh<br />
Proteine: 53 %<br />
Beutel: 350 g, 25 kg Beutel<br />
Haltbarkeit: 12 Monate<br />
Bio Österreichisches HANFNUSS<br />
Protein Pulver Roh<br />
Proteine: 50 %<br />
Beutel: 350 g, 25 kg Beutel<br />
Haltbarkeit: 12 Monate<br />
Bio Österreichisches LEINSAMEN<br />
Protein Pulver Roh<br />
Proteine: 35 %<br />
Beutel: 350 g, 25 kg Beutel<br />
Haltbarkeit: 12 Monate
NATIVE ÖLE<br />
Für unsere Bio Österreichischen Öle Nativ verwenden wir nur<br />
österreichische Samen, die ohne zusätzliche Erwärmung roh<br />
gepresst, dabei weder gefiltert noch raffiniert werden. So<br />
bleiben alle wertvollen Inhaltsstoffe erhalten und es ergibt<br />
sich eine einzigartige Farbe und ein sehr mildes und intensives<br />
Aroma.<br />
Die naturbelassenen Speiseöle eignen sich hervorragend für<br />
eine gesunde Ernährung und strotzen nur so von Nährstoffen,<br />
die der menschliche Körper für seine Entfaltung braucht, jedoch<br />
nicht selbst herstellen kann. Ideal sind unsere natürlichen<br />
Öle für Salate, Dressing, Dips, zum Verfeinern von Gemüse<br />
und Joghurts.<br />
Bio Österreichisches KÜRBISKERN Öl Nativ<br />
Glasflaschen: 100 ml, 250 ml, 500 ml<br />
Dosen: 10 l und 30 l<br />
Großgebinde: bis zu 1000 l<br />
Haltbarkeit: 12 Monate<br />
Bio Österreichisches DISTEL Öl Nativ<br />
Glasflaschen: 100 ml, 250 ml, 500 ml<br />
Dosen: 10 l und 30 l<br />
Großgebinde: bis zu 1000 l<br />
Haltbarkeit: 12 Monate<br />
Bio Österreichisches SONNENBLUMEN Öl<br />
Nativ<br />
Glasflaschen: 100 ml, 250 ml, 500 ml<br />
Dosen: 10 l und 30 l<br />
Großgebinde: bis zu 1000 l<br />
Haltbarkeit: 12 Monate<br />
Bio Österreichisches LEIN Öl Nativ<br />
Glasflaschen: 100 ml, 250 ml, 500 ml<br />
Dosen: 10 l und 30 l<br />
Großgebinde: bis zu 1000 l<br />
Haltbarkeit: 8 Monate
Bio Österreichisches WALNUSS Öl Nativ<br />
Glasflaschen: 100 ml, 250 ml, 500 ml<br />
Dosen: 10 l und 30 l<br />
Großgebinde: bis zu 1000 l<br />
Haltbarkeit: 12 Monate<br />
Bio Österreichisches HANF Öl Nativ<br />
Glasflaschen: 100 ml, 250 ml, 500 ml<br />
Dosen: 10 l und 30 l<br />
Großgebinde: bis zu 1000 l<br />
Haltbarkeit: 12 Monate<br />
Bio Österreichisches LEINDOTTER Öl Nativ<br />
Glasflaschen: 100 ml, 250 ml, 500 ml<br />
Dosen: 10 l und 30 l<br />
Großgebinde: bis zu 1000 l<br />
Haltbarkeit: 12 Monate<br />
Bio Österreichisches SENF Öl Nativ<br />
Glasflaschen: 100 ml, 250 ml, 500 ml<br />
Dosen: 10 l und 30 l<br />
Großgebinde: bis zu 1000 l<br />
Haltbarkeit: 12 Monate<br />
Bio Österreichisches MOHN Öl Nativ<br />
Glasflaschen: 100 ml, 250 ml, 500 ml<br />
Dosen: 10 l und 30 l<br />
Großgebinde: bis zu 1000 l<br />
Haltbarkeit: 12 Monate<br />
Bio Österreichisches RAPS Öl Nativ<br />
Glasflaschen: 100 ml, 250 ml, 500 ml<br />
Dosen: 10 l und 30 l<br />
Großgebinde: bis zu 1000 l<br />
Haltbarkeit: 12 Monate<br />
Bio Österreichisches Schwarzkümmel Öl<br />
Nativ<br />
Glasflaschen: 100 ml<br />
Dosen: 10 l und 30 l<br />
Großgebinde: bis zu 1000 l<br />
Haltbarkeit: 12 Monate
VEGANE PESTOS<br />
Bei der <strong>Schalk</strong> Mühle gibt es veganes Bio Pesto aus 100 %<br />
Österreichischen Zutaten und das in drei verschiedenen Sorten:<br />
Kürbiskern, Hanfnuss und Sonnenblumenkern. Jedes für sich<br />
mit intensiv sortentypischem Geschmack und im praktischen<br />
wiederverschließbaren Gläsern. Somit auch ein passendes<br />
Geschenk für gute Freunde.<br />
Geeignet sind die Pestos für Pasta, Nudelgerichte, als Brotaufstrich<br />
oder auch zum Verfeinern von vielerlei Speisen.<br />
Bio Österreichisches<br />
KÜRBISKERN Pesto<br />
Verfügbarkeit<br />
Rundglas: 80 g und 240 g<br />
Behälter: 10 kg<br />
Haltbarkeit: 12 Monate<br />
Bio Österreichisches<br />
SONNENBLUMENKERN Pesto<br />
Verfügbarkeit<br />
Rundglas: 80 g und 240 g<br />
Behälter: 10 kg<br />
Haltbarkeit: 12 Monate<br />
Bio Österreichisches<br />
HANFNUSS Pesto<br />
Verfügbarkeit<br />
Rundglas: 80 g und 240 g<br />
Behälter: 10 kg<br />
Haltbarkeit: 12 Monate<br />
Bio Österreichisches<br />
WALNUSS Pesto<br />
Verfügbarkeit<br />
Rundglas: 80 g und 240 g<br />
Behälter: 10 kg<br />
Haltbarkeit: 12 Monate
MUSE/BUTTER<br />
Für unsere Bio Österreichischen Muse Roh verwenden wir nur<br />
die besten Rohstoffe aus Österreich – regional kultiviert, von<br />
LandwirtInnen die wir persönlich kennen. Das Mus wird ohne<br />
zusätzliche Erwärmung roh hergestellt, damit alle wertvollen<br />
Inhaltsstoffe erhalten bleiben.<br />
Das vegane Allround-Talent eignet sich für das Brot, im<br />
Smoothie oder einfach nur nebenbei als Leckerei am Abend<br />
auf dem Sofa.<br />
Bio Österreichisches<br />
KÜRBISKERN Mus Roh<br />
Verfügbarkeit<br />
Rundglas: 100 ml und 240 g<br />
Behälter: 10 l<br />
Haltbarkeit: 12 Monate<br />
Bio Österreichisches<br />
SONNENBLUMENKERN Mus Roh<br />
Verfügbarkeit<br />
Rundglas: 100 ml und 240 g<br />
Behälter: 10 l<br />
Haltbarkeit: 12 Monate<br />
Bio Österreichisches<br />
HANFNUSS Mus Roh<br />
Verfügbarkeit<br />
Rundglas: 100 ml und 240 g<br />
Behälter: 10 l<br />
Haltbarkeit: 12 Monate
GERÖSTETE SAATEN<br />
Für unsere geröstete Saaten verwenden wir nur die besten<br />
Rohstoffe aus Österreich – regional kultiviert, von LandwirtInnen<br />
die wir persönlich kennen. Noch dazu kommt das gesunde<br />
Naschzeug im wieder verschließbaren Beutel, somit muss<br />
nicht gleich alles auf einmal verspeist werden.<br />
Bio Österreichische KÜRBISKERNE<br />
Geröstet & Gesalzen<br />
Verfügbarkeit<br />
Beutel: 140 g Beutel, 25 kg Beutel<br />
Haltbarkeit: 12 Monate<br />
Bio Österreichische SONNENBLUMENKERNE<br />
Geröstet & Gesalzen<br />
Verfügbarkeit<br />
Beutel: 210 g Beutel, 25 kg Beutel<br />
Haltbarkeit: 12 Monate<br />
Bio Österreichischer BUCHWEIZEN<br />
Geröstet & Gesalzen<br />
Verfügbarkeit<br />
Beutel: 210 g Beutel, 25 kg Beutel<br />
Haltbarkeit: 12 Monate<br />
Bio Österreichischer LEINSAMEN<br />
Geröstet & Gesalzen<br />
Verfügbarkeit<br />
Beutel: 210 g Beutel, 25 kg Beutel<br />
Haltbarkeit: 12 Monate
ROHE SAATEN<br />
Bio Österreichische<br />
SONNENBLUMENKERNE Roh<br />
Produktinformation: geschält, gereinigt und sortiert<br />
Beutel: 300 g Beutel, 25 kg Beutel<br />
Haltbarkeit: 12 Monate<br />
Bio Österreichische<br />
LEINSAMEN Roh<br />
Produktinformation: gereinigt und sortiert<br />
Beutel: 300 g Beutel, 25 kg Beutel<br />
Haltbarkeit: 12 Monate<br />
Bio Österreichische<br />
HANFNÜSSE Roh<br />
Produktinformation: geschält, gereinigt und sortiert<br />
Beutel: 300 g Beutel, 25 kg Beutel<br />
Haltbarkeit: 12 Monate<br />
Bio Österreichischer<br />
BUCHWEIZEN Roh<br />
Produktinformation: geschält, gereinigt und sortiert<br />
Beutel: 300 g Beutel, 25 kg Beutel<br />
Haltbarkeit: 12 Monate<br />
Bio Österreichischer<br />
SALATMIX Roh<br />
Produktinformation: 50 % Leinsamen, 25 % Kürbiskerne,<br />
25 % Sonnenblumenkerne<br />
Beutel: 300 g Beutel, 25 kg Beutel<br />
Haltbarkeit: 12 Monate
GEHACKTE/GERIEBENE<br />
SAATEN<br />
Unsere Saaten können wir roh, geröstet, gesalzen, gehackt<br />
oder gerieben zur Verfügung stellen. Auch eine Produktlösung<br />
auf spezielle Wünsche kann gemeinsam erarbeitet werden,<br />
wie beispielsweise eine Ummantelung mit Schokolade oder<br />
Zucker.<br />
Bio Österreichische KÜRBISKERNE<br />
Gehackt, Roh oder Geröstet<br />
Beutel:<br />
Haltbarkeit:<br />
25 kg Beutel<br />
3-6 Monate<br />
Bio Österreichische SONNENBLUMENKERNE<br />
Gehackt, Roh oder Geröstet<br />
Beutel:<br />
Haltbarkeit:<br />
25 kg Beutel<br />
3-6 Monate<br />
Bio Österreichischer Leinsamen<br />
Gehackt, Roh oder Geröstet<br />
Beutel:<br />
Haltbarkeit:<br />
25 kg Beutel<br />
3-6 Monate
HÜLSENFRÜCHTE<br />
Wie kein anderes Nahrungsmittel versorgen uns Hülsenfrüchte<br />
mit wertvollem pflanzlichen Eiweiß, mit Mineralstoffen und<br />
Vitaminen, außerdem enthalten sie auch noch reichlich<br />
Ballaststoffe. Bei uns erhalten Sie beste Bio Qualität aus<br />
Österreich. Passen hervorragend für Suppen, Eintöpfe und<br />
Aufläufe aller Art.<br />
Bio Steirische<br />
KÄFERBOHNEN Roh<br />
Beutel:<br />
Haltbarkeit:<br />
300 g Beutel, 25 kg Beutel<br />
12 Monate<br />
Bio Österreichische<br />
KICHERERBSEN Roh<br />
Beutel:<br />
Haltbarkeit:<br />
300 g Beutel, 25 kg Beutel<br />
12 Monate<br />
Bio Österreichische<br />
BELUGALINSEN Roh<br />
Beutel:<br />
Haltbarkeit:<br />
300 g Beutel, 25 kg Beutel<br />
12 Monate<br />
Bio Österreichische<br />
TELLERLINSEN Roh<br />
Beutel:<br />
Haltbarkeit:<br />
Bio Österreichische<br />
BERGLINSEN Roh<br />
Beutel:<br />
Haltbarkeit:<br />
300 g Beutel, 25 kg Beutel<br />
12 Monate<br />
300 g Beutel, 25 kg Beutel<br />
12 Monate<br />
Bio Österreichische<br />
BRAUNE LINSEN Roh<br />
Beutel:<br />
Haltbarkeit:<br />
300 g Beutel, 25 kg Beutel<br />
12 Monate
GRÄSER PULVER<br />
Unsere Bio Gräser beinhalten hochkonzentrierte natürliche<br />
Vitamine und Mineralstoffe. Durch die sehr gute Nährstoffzusammensetzung<br />
sind alle drei Sorten – Weizen, Gersten und<br />
Hafer – besonders gut für die pflanzliche Ernährung geeignet.<br />
Außerdem weisen die Gräser einen hohen Eiweiß- und Ballaststoffgehalt<br />
aus.<br />
Geeignet sind die Gräser für Smoothies, Säfte, Müsli oder als<br />
Zugabe beim Backen bzw. zum Joghurt.<br />
Bio Österreichisches<br />
LUZERNEN GRAS Pulver<br />
Beutel:<br />
Haltbarkeit:<br />
200 g, 25 kg Beutel<br />
12 Monate<br />
Bio Österreichisches<br />
GERSTEN GRAS Pulver<br />
Beutel: 200 g, 25 kg Beutel<br />
Haltbarkeit: 12 Monate<br />
Bio Österreichisches<br />
WEIZEN GRAS Pulver<br />
Beutel: 200 g, 25 kg Beutel<br />
Haltbarkeit: 12 Monate<br />
Bio Österreichisches<br />
DINKEL GRAS Pulver<br />
Beutel: 200 g, 25 kg Beutel<br />
Haltbarkeit: 12 Monate<br />
Bio Österreichisches<br />
HAFER GRAS Pulver<br />
Beutel: 200 g, 25 kg Beutel<br />
Haltbarkeit: 12 Monate
PROTEIN RIEGEL<br />
Die idealen Bio Riegel für Sport, Touren, Wanderungen und<br />
als hochwertiger Snack für den täglichen natürlichen Eiweiß<br />
Bedarf. Alle Riegel enthalten 100 % Bio Zutaten. Das Protein<br />
Pulver kommt aus Österreich. Diese Eigenschaften verschaffen<br />
den Power Bars besonderen Geschmack und geben Energie<br />
für den ganzen Tag!<br />
Bio KÜRBISKERN<br />
Protein Riegel<br />
Proteine: 23 %<br />
Verfügbarkeit: 35 g, 16er Karton<br />
Haltbarkeit: 18 Monate<br />
Bio SONNENBLUMENKERN<br />
Protein Riegel<br />
Proteine: 17 %<br />
Verfügbarkeit: 35 g, 16er Karton<br />
Haltbarkeit: 18 Monate<br />
Bio LEINSAMEN<br />
Protein Riegel<br />
Proteine: 13 %<br />
Verfügbarkeit: 35 g, 16er Karton<br />
Haltbarkeit: 18 Monate<br />
Bio HANFNUSS<br />
Protein Riegel<br />
Proteine: 15 %<br />
Verfügbarkeit: 35 g, 16er Karton<br />
Haltbarkeit: 18 Monate
SCHOKO SNACKS<br />
Bio Österreichische Kürbiskerne<br />
MILCH Schokolade<br />
Produktinformation: geröstete Bio Kürbiskerne aus Österreich<br />
in Bio Milchschokolade gehüllt<br />
Beutel: 80 g, 10 kg Beutel<br />
Haltbarkeit: 12 Monate<br />
Bio Österreichische Kürbiskerne<br />
WEISSE Schokolade<br />
Produktinformation: geröstete Bio Kürbiskerne aus Österreich<br />
in weißer Bio Schokolade gehüllt<br />
Beutel: 80 g, 10 kg Beutel<br />
Haltbarkeit: 12 Monate<br />
Bio Österreichische Kürbiskerne<br />
DUNKLE Schokolade<br />
Produktinformation: geröstete Bio Kürbiskerne aus Österreich<br />
in dunkler Bio Schokolade gehüllt<br />
Beutel: 80 g, 10 kg Beutel<br />
Haltbarkeit: 12 Monate<br />
Bio Österreichische Kürbiskerne<br />
Schoko MIX<br />
Produktinformation: geröstete Bio Kürbiskerne aus Österreich<br />
in dunkler, weißer und Bio Milchschokolade gehüllt<br />
Beutel: 80 g, 10 kg Beutel<br />
Haltbarkeit: 12 Monate
MEHR<br />
MÖGLICHKEITEN<br />
Alle <strong>Schalk</strong> Mühle Produkte stehen unseren Kunden auch in<br />
verschiedenen Verpackungsarten und in unterschiedlichen<br />
Größen zur Verfügung.<br />
Zusätzlich besteht auch die Möglichkeit alle Gebinde mit eigenem<br />
Design, abgeänderten <strong>Schalk</strong> Mühle Design oder ohne<br />
Label zu bestellen. Entscheide selbst!<br />
BEUTEL<br />
Produktinformation: voll bedruckt oder durchsichtig bzw.<br />
Flachbodenbeutel oder Stehbodenbeutel<br />
Verfügbarkeit: je nach Wunsch ab 20 g<br />
Zusatzmöglichkeiten: eigene Marke, <strong>Schalk</strong> Mühle Design,<br />
ohne Aufdruck<br />
FLASCHEN<br />
Produktinformation: runde oder eckige Flaschen mit verschiedenen<br />
Verschlussmöglichkeiten<br />
Verfügbarkeit: je nach Wunsch 10 ml bis 1000 ml<br />
Zusatzmöglichkeiten: eigene Marke, <strong>Schalk</strong> Mühle Design,<br />
ohne Aufdruck<br />
DOSEN<br />
Produktinformation: Weißblechdosen, runde oder eckige<br />
Dosen<br />
Verfügbarkeit: 0,25 l, 0,50 l, 1 l, 5 l, 10 l, 30 l<br />
Zusatzmöglichkeiten: eigene Marke, <strong>Schalk</strong> Mühle Design,<br />
ohne Aufdruck<br />
GROSSGEBINDE<br />
Produktinformation: IBL Container, Bag in Box<br />
Verfügbarkeit: 5 l, 10 l, 600 l, 1000 l
PERSÖNLICH UND FAIR<br />
Wenn bei unseren Produkten 100 % Österreich<br />
drauf steht, dann gilt dies vom Rohstoffanbau<br />
bis zum Endprodukt. Dafür arbeiten wir sehr<br />
eng mit unseren österreichischen Bio-Landwirten<br />
zusammen und pflegen einen langfristigen,<br />
fairen und persönlichen Kontakt.<br />
Rainer zu Gast in Niederösterreich<br />
bei Bio Landwirt Hammer Senior<br />
GEMEINSAM MIT TRADITION<br />
UND INNOVATION<br />
Bio Landwirte zu Besuch bei uns in<br />
der <strong>Schalk</strong> Mühle<br />
Wir achten seit jeher auf die Stärkung regionaler, nachhaltiger<br />
Produktion und die Bewahrung traditioneller Herstellungsverfahren<br />
durch den aufwendigen Erhalt bewährter Maschinen.<br />
Wir unterstützen wir die Arbeit unserer Bio-Bauern<br />
aus Österreich und bieten ihnen faire Preise.<br />
Bio Landwirte Wolfgang &<br />
Johann zeigen uns ihr Hanffeld<br />
Stolz auf die Bio Leindotter Ernte,<br />
Bio Landwirt Christoph<br />
Bio Landwirt Nicholas bei der<br />
Kontrolle der Kürbisse<br />
100% Österreichischer Senf am<br />
Feld von der Familie Mayerhofer
mehr SCHALK MÜHLE<br />
ERLEBEN WEBSHOP SCHENKEN<br />
MACH JEMANDEM EINE FREUDE<br />
Beste Qualität und schön verpackt kommen unsere Geschenksboxen<br />
bei jedem Ereignis gut an. Du kannst deine Wunsch-<br />
Produkte selbst zusammen stellen oder dich von unseren Geschenkvorschlägen<br />
inspirieren lassen.<br />
Auch Firmen, Vereine oder Feiern helfen wir gerne bei der<br />
Auswahl für geeignete Geschenksideen. Einfach ein kurzes Mail<br />
an office@schalk-muehle.at oder direkt bei uns anrufen unter<br />
+43 3385 312.<br />
WWW.SCHALK-MUEHLE.AT<br />
Unsere Produkte sind jederzeit im online-Shop erhältlich und mit<br />
ein paar Klicks bereits auf dem Weg zu dir nach Hause – einfach<br />
und bequem eben. Die Lieferung wird sofort nach dem Zahlungseingang<br />
von uns beauftragt und kommt mit einer persönlichen<br />
Grußnachricht, sicher verpackt bei dir an. Zusätzlich haben wir<br />
herrliche Rezepte zu allen Produkten im Webshop verlinkt, damit<br />
die Ideenfindung leichter fällt.<br />
GENUSS- & ERLEBNISTOUR<br />
Erlebe eine Führung durch unsere rustikale Mühle, das restaurierte,<br />
bereits über 80 Jahre altes Wasserkraftwerkmuseum und<br />
unser völlig neues, modernes Wasserkraftwerk mit Fischaufstieg.<br />
Danach kannst du einen Blick in unsere Ölpresse werfen,<br />
wo bis heute Tradition und Nachhaltigkeit spürbar sind und du<br />
beendest die Tour mit einer herrlichen Verkostung im Hofladen.<br />
Kalsdorf 18 | 8262 Ilz | Austria +43 3385 312 office@schalk-muehle.at www.schalk-muehle.at
ZERTIFIZIERUNGEN<br />
Die Produkte der <strong>Schalk</strong> Mühle werden nach<br />
dem IFS Standard hergestellt.<br />
100 % Österreichischer ökologischer Landbau –<br />
ohne Gentechnik – zum Schutz von Umwelt<br />
und Verbraucher.<br />
DEMETER Kürbiskernprodukte sind bei uns<br />
auch erhältlich.<br />
Die <strong>Schalk</strong> Mühle ist ein Bio Austria zertifizierter<br />
Betrieb mit eigener Bio Landwirtschaft.<br />
Die ganze Lieferkette - vom Produzent bis<br />
zum Exporteur – ist nach den Bio Suisse<br />
Richtlinien zertifiziert.<br />
Wir sind ebenfalls ein Naturland zertifizierter<br />
Bio Betrieb.<br />
Naturland<br />
Die <strong>Schalk</strong> Mühle bietet Halal zertifizierte<br />
Produkte.<br />
Alle Inhaltsstoffe werden von uns ausnahmslos<br />
offen gelegt und entsprechen den Kriterien<br />
des V-Labels.<br />
Unsere Produkte sind Kosher zertifiziert und<br />
damit garantiert zu 100 % frei von tierischen<br />
Zusatzstoffen.
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