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Unsere Klassiker<br />
Hähnchenbrustfilet in Rotwein<br />
mit frischen Champignons in Rotwein-Sahne Sauce,<br />
Kartoffelkroketten, Salat 16,90 €<br />
Schweinemedaillons „ Normandie“<br />
mit geschmorten Zwiebeln , Äpfeln und Käse überbacken,<br />
Röstkartoffeln, Salat 18,90 €<br />
auch als Portiönchen erhältlich 15,90 €<br />
Schweinemedaillons mit frischen Champignons in Rahm,<br />
Röstkartoffeln, Salat 18,90 €<br />
auch als Portiönchen erhältlich 15,90 €<br />
aus dem Meer<br />
Zanderfilet auf der Haut gebraten mit Mandelbutter,<br />
Kartoffel-Pastinaken-Püree, Salat 19,90 €<br />
10 Scampis in Knoblauch gebraten mit Knoblauchdip,<br />
Baguette, Salat 19,50 €<br />
auch als Portiönchen erhältlich: 15,90 €<br />
Vom Rind<br />
Information:<br />
Für die Zubereitung unserer Rindersteaks arbeitet<br />
unser Küchenteam mit dem Sous-Vide Garverfahren.<br />
Daher servieren wir unsere Steaks in
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