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WIRT DES<br />
MONATS<br />
In der Kühtaier Alm auf über 2.000 m Mee-<br />
reshöhe laufen derzeit die Vorbereitungen<br />
auf die Wintersaison. Sportlich einkehren<br />
kann man hier aber auch im Sommer.<br />
„In Zusammenarbeit mit dem Höhenleistungszentrum<br />
Kühtai (www.hoehentraining-kuehtai.at)<br />
sind bei uns in der Kühtaier Alm im<br />
Sommer vor allem Radteams wie z.B.<br />
das»World Team Lotto NL Jumbo« oder auch<br />
Marathonläufer untergebracht, die den positiven<br />
Effekt des Höhentrainings nutzen. Auch<br />
die aktuelle Weltmeisterin der Rad-WM in<br />
Innsbruck Anna van der Breggen war für mehrere<br />
Wochen bei uns zum Training. Da sind<br />
Gastlichkeit & sportliches Erlebnis<br />
dann unsere großzügigen Portionen<br />
beim Menü von Vorteil,<br />
denn die Radler verbrennen ja<br />
bei jedem Training bis zu 3.000<br />
Kalorien“, schmunzelt Wirt Harald<br />
Föger, der als Koch persönlich<br />
für das leibliche Wohl sorgt.<br />
Ende November öffnet der leidenschaftliche<br />
Gastronom wieder<br />
die Kühtaier Alm für seine<br />
24. Wintersaison. »Gastfreundlich«<br />
geprägt wurde er väterlicherseits<br />
von Großonkel und<br />
Eltern, die im »Turteler« (Anm.: abgeleitet von<br />
Torte) für süße Erlebnisse<br />
in der Konditorei<br />
mit Kaffeehaus und<br />
Laden in Silz sorgten. In<br />
der Kühtaier Alm kann<br />
man sich nach oder während<br />
dem Schifahren,<br />
Rodeln oder Winterwandern<br />
an Gerichten aus<br />
der regionalen Tiroler<br />
Küche mit internationalen<br />
Elementen laben, besonders<br />
beliebt ist der<br />
»Schnitzeltag« am Mittwoch. „Von Pariser bis<br />
Wienerschnitzel – zehn verschiedene Varianten<br />
kommen hier um € 8,90 mit Beilage auf den<br />
Tisch.“ Als »Genusswirt« (Mitglied bei Genussregion<br />
Oberinntaler Erdäpfel) achtet Harald<br />
Föger bei allen Zutaten auf qualitätvolle Re -<br />
gionalität. Für Familienfeste oder Firmen-, Jubiläums-<br />
oder Weihnachtsfeiern (bis max. 50<br />
Personen) wird gerne auch ein individuelles<br />
Menü zusammengestellt. Mehr Informatioen<br />
gibt es auf www.kuehtaier-alm.eu.<br />
Öffnungszeiten: Restaurant 8.00 – 23.00 Uhr<br />
(Küche 11.00-21.00 Uhr durchgehend,<br />
individuelle Abstimmung möglich)<br />
6183 Kühtai · Kühtai 49<br />
Telefon 05239 5237<br />
info@kuehtaier-alm.com<br />
www.kuehtaier-alm.com<br />
Fotos: Privat (3) , Offer (2)<br />
Speis und Trank können die Gäste der Kühtaier Alm in der Stube, im sonnigen Wintergarten oder<br />
auch auf der Sonnenterrasse genießen. Die Radfahrer-Teams (l.) konnten beim sommerlichen Aufenthalt<br />
in der Kühtaier Alm die Gastlichkeit auskosten