Hofgeismar Aktuell 2018 KW 46

VdK Ehrsten-Meimbressen-Calden
Kaffeenachmittag
mit Vortrag
Meimbressen (hak) - Der VdK Ehrsten-
Meimbressen-Calden lädt am Dienstag,
dem 20. November 2018, um 15 Uhr
zum Kaffeenachmittag mit einem ASB-
Region Kassel (hak) - Regionale
Produkte in Kantinen von
Unternehmen und Verwaltungen
oder in Mensen von Schulen oder
Kindertagesstätten sind auf dem
Vormarsch. “Wir würden uns
wünschen, dass dieser Trend
stärker wird und wir haben daher
gemeinsam einen Wettbewerb
ins Leben gerufen, der Kantinen
und Mensen animieren soll
noch mehr Produkte aus der
Region anzubieten”, informieren
der Vorstandsvorsitzende
der Kasseler Sparkasse
Ingo Buchholz und
Landrat Uwe Schmidt.
Mitmachen können alle Bürger aus
Stadt und Landkreis Kassel: “Einfach
eine Kantine, Mensa oder ein Schulbistro
vorschlagen – die vorgeschlagenen
Wettbewerbsteilnehmer müssen allerdings
in Stadt oder Landkreis Kassel
Essen ausgeben”, erläutern Buchholz
und Schmidt. Zum Vorschlag sollte eine
kurze Begründung gehören, warum ausgerechnet
die vorgeschlagene Kantine
oder Mensa einen Preis verdient hat.
“Ausschlaggebend bei den Kriterien
für die Auswahl der Gewinner ist natürlich
die Herkunft und die Qualität
der angebotenen Produkte – auch die
Berücksichtigung von nur saisonal vorhandenen
Lebensmitteln auf dem Speiseplan
wird bewertet”, so Buchholz und
Schmidt weiter. Da es auch um einen
bewussten Umgang mit Lebensmitteln
gehen soll, wird von der Jury auch berücksichtigt,
ob man Aktionen gegen
Lebensmittelverschwendung und zur
Müllvermeidung durchführt. Schließlich
spielt auch die Öffentlichkeitsarbeit
und Transparenz der Kantine oder
Mensa eine Rolle: “Wenn explizit mit regionalen
Lebensmitteln geworben wird
und die Kantinen- und Mensabesucher
auch noch erfahren, woher die Lebensmittel
kommen, dann gibt das Extrapunkte”,
weisen Buchholz und Schmidt
auf einen weiteres Bewertungskriterium
hin.
Die Wettbewerbs-Jury ist prominent
besetzt: Neben Buchholz und Schmidt
sind der Kasseler Sternekoch Sven Wolf
Vortrag zum Thema “Mit Demenz
leben” im DGH Meimbressen ein.
Alle Mitglieder und Interessierte sind
herzlich eingeladen. Der Eintritt ist frei.
Landkreis und Kasseler Sparkasse tarten Wettbewerb
Mehr regionale Produkte
in Kantinen und Mensen
(VOIT) und der Geschäftsführer des
Kreisbauernverbandes Kassel Reinhard
Schulte-Ebbert mit von der Partie. Zu
gewinnen gibt es je 2.500 Euro für Kantinen
von Unternehmen und Behörden
und für die Mensen in Schulen und
Kindertagesstätten. In jeder Kategorie
werden drei Preise vergeben. Die Preise
für die Kantinen werden vom Landkreis
Kassel gestiftet, die Preise für die
Schulen und Kindertagesstätten von der
Kasseler Sparkasse. Mit den Gewinnern
des Wettbewerbs können sich auch die
Vorschlagenden freuen – auch auf sie
warten interessante Gewinne.
Einsendeschluss für die Vorschläge
ist der 11. Januar 2019 – die Preisverleihung
findet im April 2019 statt. Die
Vorschläge können schriftlich oder
per Email an den Landkreis Kassel,
Pressestelle, Frau Wilburg Kleff, Kreishaus,
Wilhelmshöher Allee 19-21,
34117 Kassel (Email: wilburg-kleff@
landkreiskassel.de) gesandt werden.
Hintergrund
Die Idee zum Wettbewerb wurde auf
einem vom Verein Region Kassel-Land
e.V. organisierten Workshop im Bad
Emstaler Ortsteil Riede geboren. Dort
hatten Vertreter unterschiedlicher Interessengruppen
aus den Bereichen Landwirtschaft,
Einzelhandel, Gastronomie,
Verwaltung, Regionalentwicklung, Wissenschaft
und Naturschutz diskutiert,
wie man regionale Produkte in Lebensmittelmärkten
und in der Gastronomie
weiter fördern kann. Dem Beispiel der
schwedischen Kommune Södertalje
folgend, die mittlerweile in allen Schulen
und Kindertagesstätten nur noch
regional erzeugte Lebensmittel anbietet
und ebenfalls einen Wettbewerb zur
Förderung regionaler Produkte ins Leben
gerufen hatte, wurde eine Arbeitsgruppe
gegründet, die sich um eine
stärkere Förderung regionaler Produkte
kümmern soll. In dieser Arbeitsgruppe
arbeiten die Gemeinden Bad Emstal
und Kaufungen, die Universität Kassel,
der Kreisbauernverband Kassel, die
Naturparke Habichtswald und Reinhardswald,
Stadt und Landkreis Kassel,
der BUND Kassel, das Biorestaurant
Weissenstein Kassel, der Verein Region
Kassel-Land e.V. sowie die Ökolandbau
Modellregion Nordhessen mit.
www.fuellings-hof.de
Spargel- & Erdbeerhof
Bruno Fülling
Von unseren eigenen Tieren
(Haltung auf Stroh, Fütterung
mit eigenem Getreide):
Hausmacher Wurst, Schinken...
Fleischhähnchen
vormittags: Mo. - Sa. von 8:00 - 12:00 Uhr · nachmittags: Di. - Fr. von 15:00 - 18:00 Uhr
34396 Liebenau-Zwergen, Steinweg 19, 0 56 76 / 6 79
Rolf Maaß
GALA-Bau
• Garten-Neugestaltung
• Garten-Umgestaltung
und Plattenverlegung
• Baggerarbeiten
Charolais-
Rindfleisch
vom 15. - 17.11.
Bitte vorbestellen!
Aus der Region:
Ihr Garten nach Maß
• Natursteinarbeiten
• Mauerbau
• Wasserbau
• Trockenbau
• Fliesenarbeiten
In der Bau 7 • 34388 Trendelburg-Eberschütz
Tel. 01 57 - 54 23 54 58
nur noch
bis Fr. 16.11.