Köstliches im Nürnberger Land

Unsere Partner: Heimat aufm Teller Gaststätten
Unsere Partner: Heimat aufm Teller Gaststätten
Gasthof-Restaurant „Bauer“
Genießen Sie regionale und internationale
Saison-Küche: regionale Küche mit Produkten
aus der Region von Heimat aufm Teller, fränkische
Spezialitäten, Saisongerichte wie Karpfen, Spargel,
Wild, Pfifferlinge und Gänsebraten, feine Gerichte
und Menüs für verwöhnte Gaumen.
Peter Bauer und Sohn Michael Bauer mit Team
bieten für jeden Geschmack etwas. Frische,
Qualität und Kreativität stehen für sie an erster
Stelle. Ein Familienbetrieb der gepflegten
fränkischen Gastlichkeit.
Landhotel „Grüner Baum“
Ja, Sie sehen recht! Das sind wir, Anita und Hans-
Peter Eberhard, in unserem Kräutergarten, denn
Kräuterküche ist bei uns nicht nur ein Trend,
sondern Philosophie. Schmecken Sie Sauerampfer,
Dahliensauce, Tagliliengemüse, gebackene Salbeiblätter,
Brennesselspätzle oder Rosensabayon.
Die Kräuter finden Sie veredelt in unserer Speisenkarte,
mit vielen Zutaten aus der Region – das ist
„Heimat aufm Teller“. Regionale Produkte, kurze
Wege, mit dem Besten aus unserem Kräutergarten.
Herzlichst Hans-Peter Eberhard, Küchenmeister,
und Anita Eberhard, Kräuterpädagogin.
Michelsberg
Direkt auf dem Hersbrucker Hausberg, dem
Michelsberg, befindet sich unser gemütliches Restaurant.
Genießen Sie bei leckerer deutscher und
französischer Küche den überwältigenden Blick auf
die historische Stadt Hersbruck und das gesamte
Pegnitztal.
Unsere romantische Terrasse ist der ideale Ort,
um sich bei einem Glas Wein oder frisch gezapftem
fränkischen Bier der Schönheit der Natur hinzugeben,
oder um bei einem ausgezeichneten Essen
unvergessliche Augenblicke mit der Familie zu
verbringen. Genuss. Freude. Aussicht.
Gasthof „Schwarzer Adler“
Fränkisch – Freundlich – Familiär
Kulinarisch schlägt unser Herz fränkisch, doch
zeigen wir mit den leckeren „Heimat aufm Teller“-
Produkten, dass es auch jenseits der Hersbrucker
Schweiz feine Rezepte gibt. Unser Bier ist 500 Meter
von der Hersbrucker Bürgerbräu bis in unseren
Keller unterwegs, die ausgesuchten Weine liefert
„Feine Weine“ über die Straße. Frischen Fisch
fischt die „Erlengrundfischerei Rau“ täglich für
uns… kurze Wege garantieren Ihren Genuss!
Kommen Sie als unser Gast… werden Sie unser
Freund!
Landgasthof
„Zur Kunstschmiede“
Im „Landgasthof zur Kunstschmiede“ erwarten Sie
qualitativ hochwertige Fleisch- und Wurstwaren
aus eigener kontrollierter Tierhaltung durch Meisterhand
geschlachtet in der eigenen »Hausschlachtung«.
Die Erzeugnisse werden in den wechselnden
fränkischen Gerichten der Speisekarte und auch
unter dem Motto „Einkaufen auf dem Bauernhof“
direkt angeboten. Die Kirchweih am jeweils dritten
Augustwochenende ist eines der Highlights im
Jahresplan des Landgasthofs in Hammerschrott.
Landgasthaus
„Zum Stillen Bächlein“
Felder, Flüsse und Wälder sind die Ideengeber
meiner Küche. Was das Jahr über in unserer
nächsten Umgebung wächst und gedeiht, inspiriert
mich zu immer neuen Gerichten – bodenständigen,
edlen und manchmal fantasievoll-exotischen.
Wir verwenden überwiegend Produkte von „Heimat
aufm Teller“-Bauern, frische Karpfen und Forellen,
Wurst aus eigener Herstellung, von selbst gefütterten
Schweinen, vom bodenständigen Schäuferle
bis zu Meeresfrüchten, vegetarische und vollwertige
Gerichte, knackige Salate, Wildspezialitäten
aus dem Egensbacher Wald.
Hersbruck, Tel. 09151 81880
www.restaurant-cafe-bauer.de
Hersbruck, Tel. 09151 609560
www.gruener-baum-kuehnhofen.de
Hersbruck, Tel. 09151 8178866
www.michelsberg-hersbruck.de
Hersbruck, Tel. 09151 2231
www.schwarzer-adler-hersbruck.de
Neuhaus a. d. Pegnitz,
Tel. 09156 1331
Offenhausen, Tel. 09158 278
www.stilles-baechlein.de
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