KLEINER RATGEBER FÜR DIABETIKER - Peter Kölln KGaA
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Hafer ist traditionell ein wichtiger Bestandteil der Ernährung<br />
bei Diabetes, denn Hafer-Erzeugnisse sind Lebensmittel, die<br />
reich an komplexen Kohlenhydraten und an Ballaststoffen sind.<br />
Darüber hinaus enthalten <strong>Kölln</strong> Hafer-Erzeugnisse biologisch<br />
hochwertiges Eiweiß, wertvolles pflanzliches Fett sowie eine<br />
Fülle von Vitaminen und Mineralstoffen. Besonders erwähnenswert<br />
ist der beachtliche Gehalt des Hafers an Vitaminen der<br />
B-Gruppe.<br />
Die Sonderstellung des Hafers in der Ernährung des<br />
Diabetikers ist durch die VON NOORDEN’SCHE HAFERKUR<br />
bekannt. Nähere Informationen hierzu sind den folgenden<br />
Seiten zu entnehmen.<br />
8<br />
Hafer – ein wichtiges Element im Rahmen der diabetikergerechten Ernährung<br />
Sowohl <strong>Kölln</strong> Hafer-Vollkorn-Flocken als auch <strong>Kölln</strong> Haferkleie-Erzeugnisse<br />
sind für die Ernährung des Diabetikers geeignet.<br />
1. <strong>Kölln</strong> Hafer-Vollkorn-Flocken<br />
Blütenzarte <strong>Kölln</strong>flocken, <strong>Kölln</strong>s Echte Kernige und <strong>Kölln</strong><br />
Instant Flocken werden aus dem ganzen Haferkorn hergestellt.<br />
Als Hafer-Vollkorn-Erzeugnisse enthalten sie alle wertvollen<br />
Inhaltsstoffe, die der Hafer zu bieten hat.<br />
Im Rahmen der erlaubten Broteinheiten können <strong>Kölln</strong> Hafer-<br />
Vollkorn-Flocken in die Ernährung des Diabetikers einbezogen<br />
werden. Dabei entspricht eine Broteinheit immer 21g eines der<br />
Erzeugnisse.
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