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„Mein Wirtshaus ist mein Zuhause, hier<br />
bin ich daheim. Den Beruf der Wirtin<br />
muss man mit Liebe und Idealismus machen.<br />
Wenn man ihn nicht gerne machen<br />
würde, könnte man ihn gar nicht machen!“<br />
Wer das sagt, ist Elfriede Frank, die seit<br />
über 50 Jahren die „Einkehr zur<br />
Schmiede“ in der Blaich führt.<br />
Vor fünf Jahrzehnten pachtete die damals<br />
21-Jährige zusammen mit ihrem<br />
Ehemann Sepp das Lokal. „Im hinteren<br />
Teil war damals noch eine Schmiede,“ erinnert<br />
sich Elfriede Frank zurück. Und<br />
Zur Kirchweih<br />
Frische<br />
Lanzendorfer Küchla<br />
mit Butterschmalz<br />
gebacken.<br />
…bekannt für Qualität<br />
Filiale Kulmbach, Blaich 2,<br />
95326 Kulmbach<br />
Tel: 09221-6901962<br />
auch daran, dass die Leute zu jener Zeit<br />
alle noch „einen kräftigen Durst“ hatten,<br />
wobei mit Durst Bier gemeint ist.<br />
„Damals reichte ein Kasten Wasser vier<br />
Wochen, heute trinken viele ja nur noch<br />
Wasser,“ erzählt die sympathische und<br />
beliebte Wirtin.<br />
Ihr Gasthof „Einkehr zur Schmiede“ ist<br />
wegen der unvergleichlichen fränkischen<br />
Küche – insbesondere das Schweins -<br />
schäufele genießt weit über die Grenzen<br />
Kulmbachs hinaus einen guten Ruf – bekannt<br />
und beliebt. Der Biergarten in<br />
Kulm bachs sonnenverwöhntem Stadt -<br />
teil Blaich ist ein gemütlicher Treffpunkt.<br />
Einkehr<br />
zur Schmiede<br />
Kulmbach-Blaich<br />
Tel. 09221/4742<br />
Kirchweih<br />
von Donnerstag,<br />
den 23. Juni,<br />
bis Montag,<br />
den 27. Juni<br />
An allen Tagen reichhaltige<br />
Kirchweih-Spezialitäten<br />
Krenfleisch und<br />
verschiedene Braten.<br />
Montag, den 27. Juni<br />
traditioneller Frühschoppen<br />
Freundlichst laden ein<br />
Elfriede & Doris Frank und Mitarbeiter<br />
<strong>Kulmbacher</strong> <strong>Land</strong> im Juni<br />
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