LRK_2019_KR_komplett

genussMOMENTE
MAGAZIN
Kulinarische
Weltreise
im Miniatur
Wunderland
ATTRAKTION IN HAMBURG:
SINNLICHE GENÜSSE
IN VOLLEN ZÜGEN
90
LebensraumKÜCHE
Verschenken Sie doch einmal eine kulinarische Weltreise oder gönnen
Sie sich selbst einen köstlichen Tripp durch neun verschiedene
Länder. Zu aufwendig? Im Hamburger „Miniatur Wunderland“
schaffen Sie es bequem in 3,5 Stunden. Buchen Sie einfach ein Ticket für
die „Kulinarische Weltreise“ und lassen sich überraschen. Denn die größte
Modelleisenbahn der Welt – kurz Miwula – ist bereits ohne die Schlemmermeile
eine Reise wert. Nicht umsonst rangiert sie unter Hamburgs Touristenattraktionen,
nach der Elphi, auf dem zweiten Platz und bietet viel mehr als
nur Eisenbahnen.
Schon mehr als 16 Millionen Besucher aus allen Kontinenten haben sich
in der Hamburger Speicherstadt von der Miniaturwelt der Superlative begeistern
lassen. Auf rund 1.500 qm errichteten die Brüder Frederick und Gerrit
Braun zusammen mit ihrem engagierten Team ein kleines Meisterwerk. Von
August 2001 bis heute wurden in rund 795.000 Arbeitsstunden neun Welten
geschaffen. Liebevoll in Szene gesetzt von rund 265.000 filigran gearbeiteten
Figuren. Zudem bringen rund 280 Computer mit der Steuerung von
Autos, Schiffen, Zügen und vielen anderen Dingen Leben auf die Anlage.
Sogar Flugzeuge starten am Knuffingen Airport im Minutentakt. Gleichzeitig
fahren mehr als 1.000 Züge und 10.000 Waggons auf einer Gleislänge von
15 Kilometern durch die aufwändig inszenierten Landschaften. Und wenn
im Miniatur Wunderland ca. alle 20 Minuten die Sonne untergeht sorgen
389.000 LEDs mit einer eigens entwickelten Lichtsteuerung für eine annähernd
perfekte Tag- und Nachtsimulation. Seit Februar 2018 gibt es zudem
ein neues Highlight: Den aktuellen Teilabschnitt „Venedig“.
Diese sowie acht weitere Welten kann man im Zuge des kulinarischen Miwula-
Events in Ruhe mit einem Glas Vernaccia di San Gimignano bestaunen.
Aber auch ein Blick auf den Speiseplan lohnt sich: Schlemmen Sie sich für
dreieinhalb Stunden durch die Welten des Wunderlandes und probieren Sie
beispielsweise köstliche Antipasti auf den Piazzen von Rom, klassisches
Zürcher Geschnetzeltes mit Röstitalern am Fuße der Schweizer Alpen,