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findu (29)

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23<br />

inside<br />

DIE<br />

EIGENE<br />

GIN-<br />

MARKE<br />

DEIN FÜR<br />

LOKAL<br />

D<br />

Das Wiener Startup Bootleggers<br />

kreiert für Gastronomen indviduelle<br />

Gin Eigenmarken.<br />

Gin galt bis vor kurzem als altmodisch<br />

und man brachte den<br />

Wacholderschnaps vor allem mit dem<br />

britischen Königshaus in Verbindung.<br />

Doch in den letzten Jahren hat sich Gin<br />

zu einem Trendgetränk gemausert und<br />

zählt heute bei Kennern zu den<br />

feinsten Spirituosen der Welt. Wir<br />

erklären, warum Gin an Beliebtheit<br />

gewonnen hat, was die verschiedenen<br />

Sorten unterscheidet und wie ihr Gin &<br />

Tonic, Martini, Bombay Crushed und<br />

andere Drinks mixt.

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