SPEISEKARTE Winter 2019/2020 - Em Höttche Köln

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Offene Weine Grauburgunder, trocken 0,20 l 5,00 Weißburgunder, trocken 0,20 l 5,50 (Karl Pfaffmann) Rose, Pink Vineyard, trocken 0,20 l 5,50 Karl Pfaffmann Rotwein, trocken 0,20 l 5,50 Weinschorle 0,20 l 4,30 Kribbelwasser Geldermann „Carte Blanche“, Piccolo 0,20 l 5,50 Geldermann „Carte Blanche“ 0,75 l 19,40 Moet Chandon Brut Impérial 0,75 l 74,00 Alle Preise in Euro inklusive Mehrwertsteuer und Bedienungsgeld. Für Informationen bezüglich der Zusatzstoffe, sowie der Allergene wenden Sie sich bitte an unser Servicepersonal.
Die Chronik des Hauses Das Wirtshaus „Em Höttche“ in Strunden gehört im rechtsrheinischen Köln mit zu den ältesten Gasthäusern. Bereits 1785, wurde das Wirtshaus „Em Höttche“ von der Familie Bach errichtet. Zu dieser Zeit gab es auch in Strunden noch die Leibeigenschaft und während der Befreiungskriege sah das Höttche durchziehende Soldaten aller Herren Länder. Das Wirtshaus „Em Höttche“ wurde zum dörflichen Mittelpunkt. Hier traf sich bereits 1855 der Maiverein Strunden. Der „Quartett Verein“ hielt hier ab 1924 seine Gesangsproben ab und seit dem verkehrt hier die freiwillige Feuerwehr von Strunden. Aber es gab noch weitere Vereinigungen. Der „Gesang - und Theaterverein Deutsche Eiche“ ,der Tambourcorps von Strunden, die Strundener-Möhne, das landwirtschaftliche Casino Thurn-Strunden-Dellbrück , der kameradschaftliche Kriegerverein Dellbrück-Strunden, die glorreichen Dellbrücker Preußen und den Raucherclub. Traditionelle Strundener Bräuche und Feste fanden und finden immer „Em Höttche“ bzw. dem. Festzelt statt. So die Wahl des Maikönigs und seiner Königin in der Nacht zum 1. Mai. Das „Pingseier-Singen“ findet immer noch am Pfingstsamstag hier seinen Abschluss. Das „Kappesfest“ gab es als Erntedankfest mit dem Kappes-Zoch durch Strunden. Ab 1959 war „et Klärche“ (Klara Merkelbach) als Wirtin „Em Höttche“. Ihre Stammgäste waren Handwerker, Ärzte, Richter, Direktoren, Lehrer und zahlreiche Strundener Bürger. Sie führte das rustikale Wirtshaus und beliebte Ausflugslokal bis 1976. „Em Höttche“. wurde danach von Liesel Bach übernommen. Damit wurde das Wirtshaus nun wieder von einem Familienmitglied der „Gründer-Familie“ geführt. 1993 entschloss sich Liesel Bach das Wirtshaus zu verkaufen. Der Dellbrücker Architekt Dr. Bruno Wasser hat 1994 das denkmalgeschützte Wirtshaus grundlegend saniert und zeitgemäß umgestaltet. Danach wurde das neu gestaltete Wirtshaus „Em Höttche“. von der Dom- Brauerei für 10 Jahre gepachtet. Seit August 2005 wird das Wirtshaus „Em Höttche“. von dem Wirt Dirk Kleber geführt und es gibt seither Päffgen vom Fass. Geblieben ist trotz mancher Veränderung, dass „Em Höttche“ weiter sehr viele Stammgäste verkehren, die sich hier sehr Wohlfühlen und traditionelle Strundene Bräuche und schöne Feste immer noch hier stattfinden… und so soll es auch künftig bleiben... ... wir wünschen Ihnen nun viel Vergnügen, guten Appetit auf Speise & Trank … und bedanken uns für Ihren Besuch „Em Höttche “
Seite 1 und 2: Winter Fooderkaat Öffnungszeiten:
Seite 3 und 4: Schlot Schlot met Jarnele un Booreb
Seite 5 und 6: Ferkesschnetzel met Champignonzaus,
Seite 7: Schabau (2 cl) Korn 1,30 Wachholder

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