13.11.2019 Aufrufe

190411_Die_WERKSTATT_Zeitung_low

Erfolgreiche ePaper selbst erstellen

Machen Sie aus Ihren PDF Publikationen ein blätterbares Flipbook mit unserer einzigartigen Google optimierten e-Paper Software.

AUSGABE 01-2019<br />

р<br />

WIRD<br />

GEFEIERT<br />

www.DIE<strong>WERKSTATT</strong>-METTINGEN.de


AUSGABE 01-2019<br />

INHALT<br />

EIN ORT,<br />

AN DEM<br />

MAN<br />

GERNE<br />

IS(S)T!<br />

OPEN TABLE<br />

Rückblick OPEN TABLE & VORSCHAU OPEN TABLE<br />

Seite 10 –11<br />

MEAT ROYAL<br />

Wagyu-Fleisch aus der Nachbarschaft<br />

Seite 12<br />

FROHE WEIHNACHTEN<br />

Weihnachtsfeier oder Christmas-Dinner?<br />

Seite 13<br />

VORWORT GESCHÄFTSFÜHRER<br />

Petra und Holger Merge<br />

Ein Ort, an dem man gerne is(s)t!<br />

Seite 3<br />

DIE <strong>WERKSTATT</strong> – WAS MACHEN WIR?<br />

Küchenparty, Küchenparty XXL,<br />

<strong>WERKSTATT</strong>-Eventlocation, Business<br />

Seite 4 –5<br />

DATEN & FAKTEN<br />

Seite 6<br />

EURE GASTGEBER<br />

Das <strong>WERKSTATT</strong>-Team auf einen Blick<br />

Seite 7<br />

<strong>WERKSTATT</strong>-EVENTLOCATION<br />

Wir feiern mit euch<br />

<strong>Die</strong> <strong>WERKSTATT</strong> als Hochzeitslocation<br />

Seite 8–9<br />

DÜTT & DATT OUTLET IN METTINGEN<br />

Lass dich inspirieren<br />

Seite 14<br />

UNSERE WURZELN<br />

Touristik Mettingen<br />

Seite 15<br />

UNSERE PARTNER<br />

Partner und Lieferanten<br />

Seite 16 –17<br />

VERANSTALTUNGSKALENDER<br />

Events von Mai 2019 bis November 2019<br />

Seite 18 –22<br />

GUTSCHEINE & TICKETS<br />

Online buchen – so geht´s!<br />

Seite 23<br />

2


AUSGABE 01-2019<br />

EDITORIAL<br />

Koчn mit ndн!<br />

Auch nach dem zweiten Jahr Bestehen<br />

werden wir noch häufig<br />

gefragt, was die <strong>WERKSTATT</strong><br />

denn jetzt eigentlich ist. Was ist<br />

das Konzept? Wer sind die Menschen<br />

dahinter und ganz wichtig:<br />

was kann ich da eigentlich<br />

machen? Auf jede dieser Fragen<br />

lautet unsere Antwort gleich: ES<br />

IST EIN ERLEBNIS! Ein Erlebnis<br />

ist ein besonderes Ereignis oder<br />

ein außergewöhnlicher Moment<br />

in dem Leben eines Menschen.<br />

Wir haben es uns zur Aufgabe<br />

gemacht, euch mit unseren Veranstaltungen<br />

wundervolle Erlebnisse<br />

zu zaubern und mit unserer<br />

Location den Raum für unvergessliche<br />

Ereignisse zu schaffen.<br />

Bei uns wird Erleben leicht<br />

gemacht: Lasst euch beispielsweise<br />

bei unseren OPEN TA-<br />

BLES auf kulinarische Ausflüge<br />

entführen, kreiert selbst wahre<br />

Geschmacksexplosionen bei einer<br />

unserer KÜCHENPARTYS,<br />

lernt köstliches Brot zu backen<br />

oder wie man selber leckere und<br />

feine Pralinen herstellt, kostet<br />

die besten Weine, probiert die<br />

verschiedenen GIN-Sorten oder<br />

bringt in unserer Eventlocation<br />

die Tanzfläche zum Beben. Unser<br />

Konzept ist in der Region einzigartig<br />

und genau das ist auch unser<br />

Essen, unsere Location, unsere<br />

Events, unsere stilvolle Dekoration<br />

und ebenso sind es unsere<br />

Gastgeber. Wir sind uns sicher,<br />

dass auch du ein wundervolles<br />

Erlebnis bei und mit uns haben<br />

kannst – wie dein ganz persönliches<br />

Erlebnis bei uns aussieht,<br />

kannst du dir auf den folgenden<br />

Seiten selbst aussuchen.<br />

Wir wünschen dir in jedem Fall<br />

eine wundervolle Zeit bei uns.<br />

Petra und Holger Merge<br />

Sunderstraße 22<br />

49497 Mettingen<br />

Telefon: 05452 / 91989-21<br />

tt@diewerkstatt-mettingen.de<br />

www.diewerkstatt-mettingen.de<br />

3


AUSGABE 01-2019<br />

<br />

TICKETS ONLINE BUCHEN<br />

Wрkstatt<br />

WWW.DIE<strong>WERKSTATT</strong>-METTINGEN.DE ODER UNTER 05452 -/ 91989-21<br />

W maчn ?<br />

KÜCHENPARTY<br />

DER AUSSERGEWÖHNLICHE<br />

KOCHKURS FÜR JEDERMANN<br />

Hier kann jeder mitmachen, mitreden,<br />

lernen und zum Schluss gemeinsam<br />

das Ergebnis genießen. In<br />

unserer Veranstaltungsübersicht<br />

findet ihr die Themen der nächsten<br />

Küchenpartys. Meldet euch an –<br />

ob alleine, zu zweit, zu dritt…<br />

oder zu einem individuellen Termin<br />

als ganze Gruppe.<br />

KÜCHENPARTY<br />

XXL<br />

EIN KOCHKURS FÜR<br />

GRÖSSERE GRUPPEN<br />

Bei einer Gruppe ab 16 Personen<br />

hat nicht jeder Lust mit zu kochen<br />

und das ist auch okay, bei unserer<br />

Küchenparty XXL kann jeder<br />

machen, lernen, gucken oder sich<br />

unterhalten – ganz wie er mag.<br />

Ihr sucht euch ein Thema aus oder<br />

lasst euch von uns bei der Menüwahl<br />

beraten.<br />

JETZT ONLINE TICKETS BUCHEN!<br />

www.diewerkstatt-mettingen.de<br />

oder telefonisch unter 05452 / 91989-21<br />

4


AUSGABE 01-2019<br />

EVENTLOCATION<br />

DIE TANZFLÄCHE IN<br />

DER KÜCHE<br />

Wir bieten einmaliges Ambiente<br />

für deine nächste Feier. Ob<br />

Geburtstag, Jubiläum oder ein<br />

anderer Anlass. In unserer stilvollen<br />

Location mit WERK-<br />

STATT-Charme könnt ihr nach<br />

einem hervorragenden Essen ausgelassen<br />

das Tanzbein schwingen.<br />

BUSINESS<br />

IHR MACHT EURE ARBEIT, WIR<br />

SORGEN FÜRS VERGNÜGEN<br />

Ob Kreativmeeting, Teambuilding<br />

oder Produktpräsentation – nutzt<br />

unsere einmalige Location für<br />

ein produktives Miteinander, eine<br />

außergewöhnliche Präsentation<br />

oder ein aufregendes Firmenevent<br />

und lasst euch von uns kulinarisch<br />

verwöhnen.<br />

Büro für Planung • Bauberatung • Bauleitung • Industrie- und Gewerbebau<br />

KRAUSE<br />

UND PARTNER<br />

ARCHITEKTEN •INGENIEURE<br />

Bachstrasse 3 · 49497 Mettingen · Telefon 0 54 52 / 93 15-0 · E-Mail: info@krause-partner.de · www.krause-partner.de<br />

Bachstrasse 3 • 49497 Mettingen • Telefon 54 52 93 15-0 • E-Mail: info@krause-partner.de • www.krause-partner.de<br />

5


AUSGABE 01-2019<br />

DATEN & FAKTEN<br />

Küчnparty<br />

Küчnparty XXL<br />

KAPAZITÄT<br />

− Montag bis Donnerstag,<br />

ab 16 Personen<br />

− für Einzelpersonen und als<br />

Gruppe buchbar<br />

− Termine siehe<br />

Veranstaltungskalender<br />

KÜCHE<br />

− gemeinsames Kochen<br />

− Einblicke in das Kochhandwerk<br />

− viele Kniffe, Tricks und<br />

Ideen für zu Hause<br />

− lockere Atmosphäre<br />

KAPAZITÄT<br />

− Montag bis Donnerstag ab 16 Personen<br />

− Freitag bis Sonntag ab 40 Personen<br />

KÜCHE<br />

− wer mag, darf die Schürze anziehen<br />

− es sind alle zum Mitkochen eingeladen<br />

− schaut unseren Köchinnen<br />

und Köchen über die Schulter<br />

− ihr sucht euch vorab ein Thema aus<br />

− wir servieren zusammen<br />

− lockere Atmosphäre<br />

Sprecht uns an – wir erstellen einen köstlichen Vorschlag!<br />

W р k st a tt -<br />

E v н t l o c a <br />

KAPAZITÄT<br />

− Sitzplätze für bis zu 110 Personen<br />

− 240m² Raumgröße<br />

− Tanzfläche<br />

− 85m² Sommerterrasse mit 60 Sitzplätzen<br />

KÜCHE<br />

− lockere Atmosphäre<br />

− Backstube<br />

− Kaffeebar<br />

− Grillplatte zum Spiegeleier braten<br />

AUSSTATTUNG<br />

− Stereoanlage<br />

− Motorleinwand mit 3m x 2,5m<br />

Beamer und hoher Lichtleistung<br />

− Lounge mit Sofa und Kamin<br />

W р k st a tt -<br />

Busi ness<br />

KAPAZITÄT<br />

− Sitzplätze für bis zu 110 Personen<br />

− 240m² Raumgröße<br />

− Tanzfläche<br />

− 85m² Sommerterrasse mit 60 Sitzplätzen<br />

VERANSTALTUNGSBEISPIELE<br />

− Teambuilding<br />

− Weihnachtsfeier<br />

− Tagung „mal anders“<br />

− Kreativmeeting<br />

− Produktpräsentation<br />

− Autopräsentation, Türbreite max. 2,20 m<br />

− Fotolocation<br />

AUSSTATTUNG<br />

siehe <strong>WERKSTATT</strong>-Eventlocation<br />

Pfingstrose<br />

- herrlich locker -<br />

mit Mandeln und Rum-Rosinen!<br />

500g € 3,85<br />

Bäckerei & Konditorei Justus, Inh.: Jörg Barowski e. K.<br />

Heywinkelstraße 4, 49565 Bramsche, 0 54 68 / 7789 - 0<br />

brot@baeckerei-justus.de www.baeckerei-justus.de<br />

Seit 1823 ...<br />

Gutschein<br />

Gültig: 20.05. - 25.05.2019<br />

1 Probier-Brot<br />

nach Wahl<br />

für nur € 2,79!<br />

Gutschein<br />

Gültig: 27.05. - 01.06.2019<br />

5 Weizenbrötchen<br />

kaufen -<br />

1 Körnerbrötchen<br />

gratis dazu!<br />

Gutschein<br />

Gültig: 02.06. - 08.06.2019<br />

1 Stück Blechkuchen<br />

nach Wahl kaufen -<br />

1 Tasse Kaffee<br />

gratis dazu! auch<br />

zum mitnehmen<br />

Gutschein<br />

Gültig: 11.06. - 15.06.2019<br />

1 Probier-Brot<br />

nach Wahl<br />

für nur € 2,79!<br />

Gutschein<br />

Gültig: 17.06. - 22.06.2019<br />

5 Weizenbrötchen<br />

kaufen -<br />

1 Körnerbrötchen<br />

gratis dazu!<br />

6


AUSGABE 01-2019<br />

E u G t g e b р<br />

DAS <strong>WERKSTATT</strong>-TEAM AUF EINEN BLICK<br />

Wir haben die Ehre euch in der <strong>WERKSTATT</strong> gemeinsam mit unserem Team zu begrüßen. Unser Handwerk<br />

ist die Gastronomie und unsere Leidenschaft dafür ist groß. Eure Wünsche sind unser Anreiz.<br />

U n <br />

P l o : p e<br />

Mit dem besten Team machen<br />

wir jeden Anlass zu einem<br />

ganz besonderen Erlebnis!<br />

JOSHUA BLÖMKER<br />

Küchenchef<br />

ENRICO<br />

DOMIGALLE<br />

Koch<br />

GABY MICHEL<br />

Hochzeiten, Geburtstage,<br />

Firmenfeiern & Co.<br />

LAURA<br />

KUTSCHBACH<br />

<strong>WERKSTATT</strong>-Business &<br />

Küchenpartys<br />

DR. THOMAS<br />

LEONHARDT<br />

Wein- & Gourmet<br />

Experte<br />

Wir<br />

чn<br />

KREATIVE HERZEN<br />

für Service & Küche!<br />

BEWIRB DICH JETZT!<br />

7


AUSGABE 01-2019<br />

W р k st a tt -<br />

E v н t l o c a <br />

HOCHZEIT, GEBURTSTAG ODER FIRMENVERANSTALTUNG?<br />

Mit dem Flair einer alten<br />

Werkstatthalle, den<br />

hohen Decken, dem<br />

lichen Menü umzuhauen. Beste<br />

Voraussetzungen also, dass eure<br />

Gäste noch lange Zeit von einer<br />

euch jederzeit mit Rat und Tat<br />

zur Seite. „JUST SAY YES!“ heißt<br />

es bei der Variante mit unserem<br />

keine Gedanken machen? Ganz<br />

einfach: Eure Party findet mitten<br />

in unserer Küche statt und schon<br />

Kamin und der langen Tafel stel-<br />

unvergesslichen Feier berichten.<br />

Rundum-sorglos-Paket, bei dem<br />

zu Großmutters Zeiten stand fest:<br />

len wir die passende Location für<br />

Rund 240 qm stylisches Werk-<br />

unser Team eure komplette Fei-<br />

<strong>Die</strong> besten Partys finden in der Kü-<br />

jeden Anlass: Auf unserer Außen-<br />

stattflair bietet Platz für bis zu<br />

er organisiert. Mit der angeglie-<br />

che statt. Warum nicht auch eure?<br />

terrasse mit freiem Blick auf<br />

110 Personen. Immer mit dabei<br />

derten<br />

KONZEPT<strong>WERKSTATT</strong><br />

Unsere Showküche begleitet euch<br />

die Schultenwiese könnt ihr bei<br />

sind natürlich unsere Herzstücke:<br />

erarbeiten wir ein einheitliches<br />

und eure Gäste durch den gesam-<br />

einem tollen Aperitif eure Gäste<br />

die lange Tafel und die offene Kü-<br />

Konzept nach euren Vorstellun-<br />

ten Abend bis spät in die Nacht.<br />

in Empfang nehmen und herrliche<br />

che. Damit ihr euren Tag in vol-<br />

gen: von Einladungskarten, über<br />

Wenn sich die ersten Heißhunger-<br />

Bilder machen. Derweil serviert<br />

len Zügen genießen könnt, sorgt<br />

Musik und Menüvorschläge bis<br />

attacken der feiernden Gesell-<br />

unsere Küche bereits die ersten<br />

unser professionelles Team dafür,<br />

hin zum Blumenschmuck – alles<br />

schaft melden, braten wir gemein-<br />

kulinarischen Starters, um euch<br />

dass ihr genau die Feier bekommt,<br />

stilvoll aufeinander abgestimmt.<br />

sam Spiegeleier, wie es zu einer<br />

anschließend mit einem köst-<br />

die ihr euch wünscht und steht<br />

Warum wir uns um die Stimmung<br />

gebührenden Party dazu gehört.<br />

WC<br />

TERASSE<br />

KAMINECKE<br />

EINGANG<br />

GARDEROBE<br />

BACK<br />

STUBE<br />

SITZBEREICH/TANZFLÄCHE<br />

KÜCHE<br />

BAR<br />

BEISPIELGRUNDRISS DIE <strong>WERKSTATT</strong><br />

SPÜLKÜCHE<br />

8


AUSGABE 01-2019<br />

JUST SAY YES!<br />

KAPAZITÄT<br />

Sitzplätze für bis zu 110 Personen<br />

240m² Raumgröße<br />

Tanzfl äche<br />

85m² Sommerterrasse<br />

mit 60 Sitzplätzen<br />

Loungeecke mit Sofa und<br />

360° Kamin<br />

KÜCHE<br />

Backstube<br />

Kaffeebar<br />

Grillplatte zum Spiegeleier braten<br />

AUSSTATTUNG<br />

Stereoanlage<br />

Motorleinwand mit 3m x 2,5m<br />

Beamer und hoher Lichtleistung<br />

Ja, i ch ll !<br />

HOCHZEITS-<br />

MESSE<br />

27.10.2019<br />

Viele professionelle und krea-<br />

Wenn Ihr eure Hochzeit plant,<br />

dann seid ihr bei uns in Mettingen<br />

genau richtig. Ein ganz besonderes<br />

Format wartet auf euch in<br />

dieser Hochzeitslocation im Tecklenburger<br />

Land – der moderne<br />

Werkstattstil und das ansprechende<br />

Ambiente verleihen eurem Fest<br />

eine unvergessliche Atmosphäre.<br />

Ihr und eure Gäste werden sich<br />

noch lange an diese „etwas andere“<br />

Location erinnern.<br />

Geht es um eine traumhafte<br />

Hochzeit oder eventuell schon um<br />

eure Grüne, Hölzerne oder Silberne<br />

Hochzeit, um eine Geburtstagsfeier<br />

oder ein Jubiläum? Wir<br />

nehmen eure Wünsche auf und<br />

erstellen dann ein individuelles<br />

Angebot. Danach können wir gern<br />

bei einem Probeessen die Details<br />

für euren Tag festlegen.<br />

SERVICE-<br />

LEISTUNGEN<br />

LOCATION<br />

Mit der Entscheidung für die<br />

<strong>WERKSTATT</strong> bucht ihr ein<br />

professionelles Team, wir unterstützen<br />

euch gerne bei allen<br />

Vorbereitungen.<br />

STIL<br />

Unsere Stilvarianten: klassisch,<br />

Vintage, rockig oder natürlich.<br />

Wir besprechen mit euch alle<br />

Möglichkeiten der Gestaltung.<br />

ENTERTAINMENT<br />

Wir kennen Künstler für alle<br />

Musikrichtungen: Klassik, Jazz,<br />

Pop, Rock und DJ’s für eure<br />

Party.<br />

BLUMEN & DEKO<br />

Unsere Blumenfeen binden die<br />

Gestecke und Sträuße und<br />

dekorieren liebevoll den Raum<br />

und die Tafeln.<br />

Vрckt<br />

ch<br />

c hzt!<br />

MENÜ- &<br />

EINLADUNGSKARTEN<br />

Wir gestalten gern mit euren<br />

Vorlagen und Wunschinhalten<br />

ein einheitliches Design.<br />

HOCHZEITSTORTE<br />

Unsere Konditorin produziert<br />

erstklassige Hochzeitstorten<br />

und geschmackvolle Kuchenund<br />

Gebäckvarianten oder<br />

eine Candy Bar.<br />

FOTOS & VIDEOS<br />

Schöne Fotos und Videos machen<br />

am besten professionelle<br />

Fotografen und Videofilmer,<br />

wir können gerne unsere<br />

Erfahrungen mit euch teilen.<br />

tive Partner und Aussteller<br />

präsentieren sich auf unserer<br />

regionalen Hochzeits-Messe<br />

in der <strong>WERKSTATT</strong> und stellen<br />

zukünftigen Brautpaaren<br />

ihre Angebote und <strong>Die</strong>nstleistungen<br />

vor. Wir verraten Tipps<br />

und zeigen Trends, um den besonderen<br />

Tag wertvoll und individuell<br />

zu gestalten.<br />

WIR BERATEN EUCH GERNE PERSÖNLICH!<br />

9


AUSGABE 01-2019<br />

Harald Wort<br />

RÜCKBLICK<br />

SHOKO<br />

KONO<br />

Für echte Sushi-Verliebte gab<br />

es im Frühjahr eine Küchenparty<br />

und ein OPEN TABLE<br />

mit der japanischen Sushi-<br />

Meisterin SHOKO KONO aus<br />

Berlin.<br />

Sie entführte uns in die Geschmackswelt<br />

Japans und verriet<br />

die Geheimnisse rund um<br />

die Sushi-Welt.<br />

Wir sind uns sicher, sie bald<br />

wieder als Gast bei uns in<br />

der <strong>WERKSTATT</strong> begrüßen zu<br />

dürfen.<br />

Seid gespannt!<br />

Freut euch mit uns Harald<br />

Wohlfahrt in der WERK-<br />

STATT begrüßen zu dürfen.<br />

Nach dem ersten OPEN TABLE<br />

im Juli 2018 ist er am 27.07.2019<br />

wieder bei uns. Dann heißt es:<br />

Genieße den 3-Sterne-Abend 2.0.<br />

HARALD<br />

WOHLFAHRT<br />

2.0<br />

3-Sterne-Abend<br />

27.07.2019<br />

149,- € p.P.<br />

Harald Wohlfahrt ist ganze 25<br />

Mal in Folge mit 3 Michelinsternen<br />

ausgezeichnet worden. Eines<br />

seiner starken Markenzeichen ist<br />

es, die anspruchsvollen Gourmets<br />

aus der ganzen Welt – mit höchster<br />

kulinarischer Qualität – zu begeistern.<br />

Wenn auch ihr euch an<br />

unsere gedeckte Tafel setzen und<br />

zugleich von unserem prominenten<br />

Gast bekocht werden möchtet,<br />

dann meldet euch jetzt an!<br />

Bucht euch einen Platz und erlebt<br />

einen unvergesslichen und einzigartigen<br />

Abend.<br />

SOMMER-<br />

PARTY<br />

31.08.2019<br />

OPEN AIR und INDOOR-<br />

Party mit Getränkehighlights,<br />

Snackklassiker und Liveact:<br />

Hotte & Bassmass – das Duo,<br />

das euren Ohren Beine macht!<br />

Der VVK startet am 03.06.2019.<br />

10,- €* pro Person<br />

*Getränke und Speisen werden nach<br />

Aufwand berechnet.<br />

10


AUSGABE 01-2019<br />

HEUTE SIND WIR RESTAURANT.<br />

ANKOMMEN, WOHLFÜHLEN & GENIESSEN<br />

07.06.2019 OPEN TABLE – TANDUR GRILL<br />

Grillen mal anders? Aber wie?<br />

Natürlich im Tandur-Grill! Unser Hausbrot wird zum Naanbrot. Ganz nach dem Motto „Levante Küche“.<br />

Verschiedene Fleischstücke vom Rind / Schwein / Geflügel werden mit Gemüse aufgespießt und im Tandur<br />

Grill zubereitet. Unterschiedliche Gewürze geben jedem Produkt seine ganz eigene Note.<br />

07.06.2019 // 19:00 // 4 STUNDEN GENUSS // MAX. 78 PERS.<br />

GETRÄNKE WERDEN NACH AUFWAND ABGERECHNET // 59,-€ P.P.<br />

21.06.2019<br />

OPEN TABLE – SPARGEL – UNTERIRDISCH GUT!<br />

Endlich gibt es den ersten Spargel! Sauce Hollandaise und<br />

Schinken zum Spargel kennt jeder –<br />

wir zeigen euch eine neue und unentdeckte Seite<br />

des Spargels in einem 3-Gänge-Menü.<br />

21.06.2019 // 19:00 // CA. 4 STD. GENUSS // MAX. 78 PERS.<br />

GETRÄNKE WERDEN NACH AUFWAND ABGERECHNET // 39,- P.P.<br />

Unsere<br />

OPEN<br />

TABLES<br />

im Überblick!<br />

27.07.2019 OPEN TABLE – 3 STERNEABEND MIT HARALD WOHLFAHRT<br />

Ganze 25. Mal mit 3 Michelin Sternen ausgezeichnet – damit ist Harald Wohlfahrt wohl einer der Besten<br />

und höchst dekoriertesten Köche Deutschlands. Exklusiv für die <strong>WERKSTATT</strong> kommt der Meisterkoch<br />

wieder nach Mettingen und gewährt den Teilnehmern Einblicke in die hohe Kunst der Sterneküche. Erleben<br />

Sie eine kulinarische Reise der Superlative und beobachten Sie gespannt – die Legende der Sterneküche.<br />

27.07.2019 // 19:00 // CA. 5 STUNDEN GENUSS // MAX. 78 PERS.<br />

ZZGL. WEINPAUSCHALE O. ALKOHOLFREIES ARRANGEMENT BUCHBAR // 149,-€ P.P.<br />

06.09.2019<br />

OPEN TABLE – OKTOBERFEST<br />

Heute heisst es in der <strong>WERKSTATT</strong>: O`Zapft is! Passend zum Beginn des Oktoberfestes wird ein zünftiges,<br />

bayrisches Menü aufgetischt! Ganz authentisch mit allem, was man sich zum Oktoberfest wünscht!<br />

Der Willi zum Schluss darf natürlich nicht fehlen!<br />

06.09.2019 // 19:00 // CA. 4 STUNDEN GENUSS // MAX. 78 PERS.<br />

GETRÄNKE WERDEN SEPARAT BERECHNET // 39,-€ P.P.<br />

18.10.2019<br />

OPEN TABLE – WILD, WALD, <strong>WERKSTATT</strong><br />

Heute wird es wild in der <strong>WERKSTATT</strong>. <strong>Die</strong> Jagd ist eröffnet und der Wald protzt nur so vor Pilzen – eine<br />

tolle Kombination um die wir ein wildes 3-Gänge-Menü zaubern.<br />

18.10.2019 // 19:00 // CA. 4 STUNDEN GENUSS // MAX. 78 PERS.<br />

GETRÄNKE WERDEN SEPARAT BERECHNET // 69,-€ P.P.<br />

23.11.2019<br />

OPEN TABLE – WINZER DINNER<br />

Was gut war, MUSS wiederholt werden! Wieder zu Gast bei uns in der <strong>WERKSTATT</strong>: Winzer Frank Spiegel,<br />

Inhaber vom Weingut Ellermann & Spiegel aus der Pfalz. Unsere Köche kreieren ein 4-Gänge-Menü, das<br />

mundet! Frank Spiegel verköstigt euch mit seinen leckersten Tropfen und hat hierzu einiges zu erzählen.<br />

23.11.2019 // 19:00 // CA. 4 STUNDEN GENUSS // MAX. 78 PERS.<br />

INKL. APERITIF, ALLER WEINE UND WASSER // 89,-€ P.P.<br />

JETZT ONLINE TICKETS SICHERN ODER TELEFONISCH UNTER 05452 / 91989-21<br />

11


AUSGABE 01-2019<br />

Meat-Royal<br />

WAGYU-FLEISCH AUS DER<br />

NACHBARSCHAFT<br />

Auf der Suche nach außergewöhnlichen<br />

Zutaten<br />

für unsere Küchenpartys<br />

freuen wir uns, auf Partner<br />

aus der Region zurückzukommen!<br />

Michael Löckner (Mitarbeiter<br />

der Konzeptwerkstatt) und René<br />

Wackmann aus Steinbeck haben<br />

ihr Hobby zum Beruf gemacht<br />

und züchten seit rund drei Jahren<br />

Wagyu-Rinder. Ursprünglich ist<br />

Wagyu eine japanische Rinderrasse<br />

und gilt als das edelste und<br />

exklusivste Rind der Welt. Bei zukünftigen<br />

Veranstaltungen wollen<br />

wir zusammen mit den beiden<br />

Rinder-Züchtern arbeiten und investierten<br />

in ein Wagyu-Rind. Der<br />

einzigartige und regionale Fleischgenuss<br />

wurde in der Landschlachterei<br />

Mettingen verarbeitet und<br />

wird von unseren Köchen Joshua<br />

und Enrico in der <strong>WERKSTATT</strong> zubereitet.<br />

Wenn auch ihr Fleischliebhaber<br />

seid und ein außergewöhnliches<br />

Fleischtasting mit verschiedenen,<br />

besonderen und edlen Fleischstücken<br />

– vom Iberico-Schwein bis<br />

hin zum regionalen Wagyu-Rind<br />

– erleben möchtet, meldet euch<br />

gerne bei uns! Wir verraten euch:<br />

Woran erkenne ich richtig gutes<br />

Fleisch? Worauf kommt es an?<br />

Wie kann ich durch unterschiedliche<br />

Garmethoden jedes Stück<br />

Fleisch zu meinem zartrosa Lieblingsstück<br />

machen?<br />

Jetzt unsere Fleischpartys durchstöbern<br />

und direkt anmelden!<br />

Jzt<br />

btś<br />

Bf!<br />

KÜCHENPARTY<br />

FLEISCHAKADEMIE<br />

(Wagyu)<br />

11.06.2019<br />

12.06.2019<br />

10.09.2019<br />

11.09.2019<br />

129,- € p.P.<br />

KÜCHENPARTY<br />

MÄNNERKOCHKURS<br />

„FLEISCH IST<br />

MEIN GEMÜSE.“<br />

(unterschiedliche<br />

Fleischsorten)<br />

29.08.2019<br />

07.11.2019<br />

109,- € p.P.<br />

JETZT ONLINE<br />

BUCHEN ODER UNTER<br />

05452 91989-21<br />

12


AUSGABE 01-2019<br />

Mрry Christm<br />

WEIHNACHTSFEIER<br />

ODER CHRISTMAS-DINNER?<br />

FEIERT MIT UNS WEIHNACHTEN!<br />

CHRISTMAS<br />

DINNER<br />

Eisbrecher<br />

Feuertonne<br />

3-Gänge-Menü<br />

Getränke All-In*<br />

Livecooking<br />

Livemusik<br />

Weihnachtsgeschenk<br />

89,- € p.P.<br />

JETZT BUCHEN!<br />

Jetzt schon an Weihnachten<br />

denken und dem Stress in<br />

der Winterzeit entfliehen.<br />

<strong>Die</strong> <strong>WERKSTATT</strong> bietet für jede<br />

Gruppengröße Weihnachtspartys<br />

an. Wollt ihr lieber unter<br />

euch sein? Dann veranstalten wir<br />

für euch eine Feier im geschlossenen<br />

Kreis. Sprecht uns an!<br />

Oder seid ihr kontaktfreudig und<br />

möchtet die Weihnachtszeit mit<br />

einem leckeren Christmas-Dinner<br />

einstimmen lassen? Wir starten<br />

mit einem weihnachtlichen Eisbrecher<br />

am Feuer auf unserer<br />

Terrasse. Anschließend erlebt ihr<br />

Livecooking und bekommt ein<br />

3-Gänge-Menü serviert. Hier darf<br />

dem Koch beim letzten Schliff<br />

gerne geholfen werden. Zudem<br />

gibt es einen Live-Act mit Musik.<br />

<strong>Die</strong> Getränke sind All-In* und<br />

das Weihnachtsgeschenk ist auch<br />

schon besorgt. NUR 89,-€ pro<br />

Person. Jetzt buchen!<br />

* Getränke All-In von 19.00 bis 23.00 Uhr.<br />

(Bier, Wein und alkoholfreie Getränke)<br />

Anschließend: Preise à la Carte.<br />

TERMINE<br />

21.11.2019<br />

22.11.2019<br />

05.12.2019<br />

06.12.2019<br />

19.12.2019<br />

20.12.2019<br />

Verblendklinker · Klinkerriemchen<br />

Pflasterklinker · Dachziegel<br />

Bodenkeramik<br />

Vereinbaren Sie einen Termin<br />

und besuchen Sie unsere<br />

Ausstellung in Hörstel<br />

www.abc-klinker.de<br />

Dornierstr. 11 | 48477 Hörstel | Tel.: +49 (0) 54 59 / 93 43 11 | E-Mail: ausstellung@abc-klinker.de<br />

13


AUSGABE 01-2019<br />

Dütt & Datt<br />

Mett∈gн<br />

ÖFFNUNGS-<br />

ZEITEN<br />

Jeden 1. Samstag<br />

im Monat<br />

10:00 –16:00 Uhr<br />

Verkaufsoffene Sonntage<br />

in Mettingen<br />

13:00 –18:00 Uhr<br />

DU BIST AUF DER SUCHE NACH NEUEN DEKO-IDEEN?<br />

BESUCHE UNS GERNE UND LASS DICH INSPIRIEREN.<br />

Dütt & Datt im Schultenhof ist<br />

Outlet und Deko-Geschäft in<br />

einem. Zum einen sind wir der<br />

Werksverkauf verschiedenster<br />

Deko-Artikel aus den vielfältigen<br />

Projekten der Konzeptwerkstatt.<br />

Hier verkaufen wir neuwertige<br />

Einzel-, Ausstellungsstücke<br />

und Überhänge wie zum Beispiel<br />

Leuchten, Stühle, Kissen und weitere<br />

Dekorationsartikel aus den<br />

Projekten der Konzeptwerkstatt<br />

zu günstigen Preisen.<br />

unser Sortiment aus hochwertigen<br />

Deko- und Home Accessoires<br />

von Lieferanten aus Deutschland,<br />

den Niederlanden und Skandinavien.<br />

Es lohnt sich daher, regelmäßig<br />

reinzuschauen und das ein<br />

oder andere Schnäppchen mitzunehmen.<br />

Euch gefällt die Dekoration<br />

in der <strong>WERKSTATT</strong>? Auch die<br />

kommt von uns. Bei Veranstaltungen<br />

und Hochzeiten übernehmen<br />

wir gerne die Dekorationsarbeiten<br />

für euch.<br />

#duettunddatt<br />

Zum anderen erhalten Sie bei<br />

uns aber auch aktuelle Saisonware.<br />

Regelmäßig wechseln wir<br />

ADRESSE<br />

Am Schultenhof, Burgstraße 9,<br />

49497 Mettingen<br />

#duettunddatt<br />

14


AUSGABE 01-2019<br />

VIEL LIEBE<br />

IM DETAIL .<br />

GESCHENKKISTEN<br />

Made in Mettingen<br />

Mit viel Liebe zum Detail erstellen<br />

wir euch gemeinsam<br />

mit unseren Floristinnen individuelle<br />

Geschenkkisten.<br />

<strong>Die</strong> DÜTT & DATT Kiste ist<br />

ein wundervolles Mitbringsel<br />

oder Geschenk und hat viele<br />

kulinarische und praktische<br />

Sachen zu bieten. Ihr könnt<br />

die DÜTT & DATT Kisten<br />

ab sofort auch in der WERK-<br />

STATT erwerben und auf Bestellung<br />

anfertigen lassen.<br />

р sind unre<br />

Wurzeln!<br />

Der Ort Mettingen ist eine Gemeinde<br />

in der Region Tecklenburger<br />

Land im nördlichen Teil des<br />

Bundeslandes Nordrhein-Westfalen.<br />

Der seit 1992 staatlich anerkannte<br />

Erholungsort wird wegen<br />

seiner geschichtlichen Bedeutung<br />

für das Tüötten-Wesen auch Tüöttendorf<br />

genannt. (Tüötten, waren<br />

saisonal wandernde Kaufleute und<br />

Hausierer, die hergestellte Leinen<br />

verkauften.) Neben den historischen<br />

Tüötten, strahlt Mettingen<br />

mit seinen außergewönlichen<br />

5 Museen. <strong>Die</strong> Touristinformation<br />

Mettingen möchte nicht nur<br />

einen Besuch unseres einzigartigen<br />

Heimatortes schmackhaft<br />

machen, sondern vermittelt<br />

auch umfangreiche Informationen<br />

und Eindrücke. Egal ob Gruppen,<br />

als Familie oder Einzelreisender,<br />

ob per Bus, auf Rädern oder auf<br />

Schusters Rappen – die Tourisik<br />

in Mettingen legt ein vielseitiges<br />

Angebot neben den Tüötten dar.<br />

Alle Veranstaltungen findet ihr<br />

auch auf der Webseite:<br />

www.mettingen-tourismus.de<br />

SÜSSE TOUR<br />

(öffentlicher Termin)<br />

29.05.2019<br />

14.30 Uhr<br />

Anmeldung erforderlich<br />

16,- € p.P.<br />

SCHULTENHOF-<br />

ZEITREISE<br />

(öffentlicher Termin)<br />

14.06.2019<br />

18.00 Uhr<br />

Anmeldung erforderlich<br />

5,- € p.P.<br />

SOMMER-<br />

ZEITREISE<br />

(öffentlicher Termin)<br />

13.07.2019<br />

18.00 Uhr<br />

Anmeldung erforderlich<br />

6,50 € p.P.<br />

Gastliches Tüöttendorf im Tecklenburger Land ·<br />

staatl. anerkannter Erholungsort<br />

ettingen<br />

Wo das Gute<br />

Tradition hat!<br />

Mettingen bietet mehr:<br />

Tüöttenmuseum · Schul- und Postmuseum ·<br />

„Süße Tour“ · Holzschnitzer · Gartenbesichtigung<br />

· Boßeln · Bogenschießen · Orts- und<br />

Museumsführungen · szenische Führungen<br />

· geführte Radwanderungen u.v.m.<br />

Besuchen Sie uns auch<br />

auf unserer Internetseite:<br />

www.mettingen-tourismus.de<br />

TOURIST-INFO<br />

Clemensstraße 2 · 49497 Mettingen<br />

Telefon: (0 54 52) 52 13<br />

touristinfo@mettingen.de<br />

15


AUSGABE 01-2019<br />

Unse Partner<br />

Wärmegedämmte Konstruktionen<br />

Fenster • Wintergärten • Vordächer<br />

Türen • Fassaden • Metallbau<br />

Gutenbergstr. 9<br />

49479 Ibbenbüren<br />

Tel. 05451 - 5027336<br />

www.hellos-aluminiumbau.de<br />

Jede Reise startet mit einem Wir:<br />

Entdeckt mit uns die Kraft der Gemeinschaft.<br />

Egal um was es geht, mit jedem Kunden erarbeiten wir eine<br />

maßgeschneiderte Lösung. Das gilt für Privatkunden, ebenso wie<br />

für Handwerker, Selbstständige und Unternehmen.<br />

Wir bedanken<br />

uns für die<br />

langjährige<br />

Zusammenarbeit<br />

mit der Konzeptwerkstatt.<br />

Bezirksdirektion Thomas Walterskötter · Laggenbecker Str. 97 · 49477 Ibbenbüren · Telefon: 05451 9490-0<br />

Telefax: 05451 9490-90 · E-Mail: thomas.walterskoetter@gothaer.de · www.walterskoetter.gothaer.de<br />

16


AUSGABE 01-2019<br />

www.tenambergen.de<br />

Personalentwicklung<br />

Persönlichkeitstraining<br />

Business-Knigge<br />

Knigge-Dinner<br />

www.luehrmann-seminare.de<br />

:: TREFFPUNKT BAR!<br />

Eventtheke »YOURBAR« – mobil, schankfertig, flexibel<br />

:: All-in-One-Theken-System in kompakter Bauweise<br />

:: drinnen oder draußen – Kommunikation und frische Getränke<br />

stehen im Mittelpunkt<br />

:: ob Sekt oder Selters, Bier oder Cola, Milch oder Saft – der große<br />

Kühl- und Stauraum und die Flaschenwanne bieten Platz für fast alles<br />

:: leistungsstarke und umweltfreundliche Kühlung für optimale<br />

Trinktemperatur – optional auch mit Durchlaufkühlung<br />

www.hagola.de<br />

HAGOLA Gastronomie-Technik GmbH & Co. KG | Hagolastr. 2 | 49424 Goldenstedt | Tel.: 04444 201-0 | info@hagola.de<br />

Partys<br />

DIE BESTEN<br />

FINDEN IN DER<br />

KÜCHE STATT!<br />

WEIN<br />

SATT<br />

Dr. Thomas Leonhardt<br />

Browerskamp 38c, 49477 Ibbenbüren<br />

Telefon +49 172 2304940<br />

weinsatt@osnanet.de<br />

www.weinsatt.de<br />

WEIL‘S SCHMECKT!<br />

SPARGELZEIT<br />

besondere<br />

SCHINKEN & WEINE<br />

EXKLUSIV<br />

südamerikanisches<br />

RINDFLEISCH<br />

SOMMERZEIT<br />

frisches<br />

GRILLFLEISCH<br />

Lothar Albers e.K. | Tel. 05452-811<br />

Industriestraße 15 | 49497 Mettingen<br />

17


AUSGABE 01-2019<br />

Verstagskalнder<br />

MAI 2019 – NOVEMBER 2019<br />

MAI 2019<br />

18.05.2019 KÜCHENPARTY – MARKTBUMMEL IN MÜNSTER<br />

Wir kaufen gemeinsam auf dem Markt in Münster am Dom frischen Fisch, frisches Fleisch und Gemüse<br />

von den besten Händlern und Produzenten ein. Nebenbei erfahrt ihr, woran man frische und qualitativ<br />

hochwertige Lebensmittel erkennen kann und anschließend zaubern wir aus den erworbenen Lebensmitteln<br />

ein köstliches 4-Gänge Menü in der <strong>WERKSTATT</strong>.<br />

18.05.2019 // 9:00 // CA. 9 STUNDEN GENUSS // MAX. 16 PERS.<br />

INKL. APERITIF & ALLER ANGEBOTENEN GETRÄNKE // 149,-€ P.P.<br />

25.05.2019 BROTBACKKURS – MIT LIEBE GEBACKEN!<br />

Lange nicht mehr ein richtig saftiges, schmackhaftes Brot mit krosser Kruste, das auch noch lange frisch<br />

hält gegessen? Dann wird es Zeit selber zu backen! Lerne die Besonderheiten der langen Teigführung<br />

kennen und backe dir dein eigenes Brot – nur mit ganz natürlichen Zutaten! Unsere Bäcker backen mit<br />

euch ca. 6 verschiedene Brote zum Mitnehmen.<br />

25.05.2019 // 10:00 // CA. 6 STUNDEN GENUSS // MAX. 16 PERS.<br />

INKL. ALLER ANGEBOTENEN GETRÄNKE & KLEINER SNACKS // 89,-€ P.P.<br />

JUNI 2019<br />

01.06.2019 BROTBACKKURS – MIT LIEBE GEBACKEN!<br />

Bereits<br />

AUSGEBUCHT!<br />

Lange nicht mehr ein richtig saftiges, schmackhaftes Brot mit krosser Kruste, das auch noch lange frisch<br />

hält gegessen? Dann wird es Zeit selber zu backen! Lerne die Besonderheiten der langen Teigführung<br />

kennen und backe dir dein eigenes Brot – nur mit ganz natürlichen Zutaten! Unsere Bäcker backen mit<br />

euch ca. 6 verschiedene Brote zum Mitnehmen.<br />

01.06.2019 // 10:00 // CA. 6 STUNDEN GENUSS // MAX. 16 PERS.<br />

INKL. ALLER ANGEBOTENEN GETRÄNKE & KLEINER SNACKS // 89,-€ P.P.<br />

11./12.06.2019 KÜCHENPARTY – FLEISCHAKADEMIE (WAGYU)<br />

Eine neue regionale Spezialität in der <strong>WERKSTATT</strong>: Steinbecker Wagyu Beef ist das Thema dieser Party.<br />

Ob Beef-Tea, Tatar, im Heu gegart, Sous Vide oder klassisch geschmort. Wir werden mit euch die einzelnen<br />

Stücke unterschiedlich garen und verköstigen. Saisonale Beilagen begleiten die jeweiligen Fleischstücke vom<br />

Steinbecker Wagyu. Freut euch auf einen Abend an dem der Genuss im Vordergrund steht.<br />

11. ODER 12.06.2019 // 19:00 // 4 STUNDEN GENUSS // MAX. 16 PERS.<br />

INKL. APERITIF & ALLER ANGEBOTENEN GETRÄNKE // 129,-€ P.P.<br />

13.06.2019 KÜCHENPARTY – DON‘T WORRY, BE VEGGIE!<br />

Bunt und farbenfroh: Sommergemüse, Pilze und Kräuter frisch von der Wiese auf unsere <strong>WERKSTATT</strong>-<br />

Tafel sorgen für gute Veggie-Laune!<br />

13.06.2019 // 19:00 // CA. 4 STUNDEN VEGGIE-GENUSS // MAX. 16 PERS.<br />

INKL. APERITIF & ALLER ANGEBOTENEN GETRÄNKE // 79,-€ P.P.<br />

BEI UNTERBUCHUNG VON 12 PERSONEN ODER KRANKHEITSBEDINGTEN AUSFÄLLEN BEHALTEN WIR UNS VOR, DIE VERANSTALTUNGEN ZU VERSCHIEBEN ODER ABZUSAGEN.<br />

18


AUSGABE 01-2019<br />

Verstagskalнder<br />

MAI 2019 – NOVEMBER 2019<br />

14.06.2019 <strong>WERKSTATT</strong> WEIN – BROT- UND BUTTERWEINE<br />

Tolle Weine zu günstigen Preisen. Weinprobe mit weißen und roten Weinen aus Deutschland, Italien und<br />

Spanien. <strong>Die</strong>ses Weintasting ist nicht nur für Weinprofis, sondern für jeden Weinfan geeignet.<br />

14.06.2019 // 19:00 // CA. 4 STUNDEN GENUSS // MAX. 48 PERS.<br />

INKL. <strong>WERKSTATT</strong>-HAUSBROT & KLEINEN SNACKS // 39,-€ P.P.<br />

Bereits<br />

AUSGEBUCHT!<br />

24./25.06.2019 KÜCHENPARTY – SPARGELSILVESTER – LASS KNALLEN!<br />

Spargel mal ganz anders – Welche unverhofften Talente stecken im Spargel und wie „knallt“ er richtig?<br />

So habt ihr den Spargel bestimmt noch nie zubereitet!<br />

24. ODER 25.06.2019 // 19:00 // CA. 4 STD. GENUSS // MAX. 16 PERS.<br />

INKL. APERITIF & ALLER ANGEBOTENEN GETRÄNKE // 89,-€ P.P.<br />

JULI 2019<br />

04.07.2019 KÜCHENPARTY – REISE DURCH DIE KÜCHE ASIENS<br />

Koreander, Galgant, Zitronengras, Sojasauce, Algen, und und und...<br />

Einführung und geschmackliche Rundreise durch die Gewürzküche Asiens mit vielen praktischen Tricks<br />

und Tipps.<br />

04.07.2019 // 19:00 // CA. 4 STUNDEN GENUSS // MAX. 16 PERS.<br />

INKL. APERITIF & ALLER ANGEBOTENEN GETRÄNKE // 89,-€ P.P.<br />

11.07.2019 KÜCHENPARTY – SPITZENKÜCHE FÜR DAHEIM 2.0<br />

Heute lüften wir Geheimnisse aus den Top-Küchen Deutschlands. Exzellente Produkte, Anrichtetechniken,<br />

Menügestaltung, Amuse Gueule und vieles mehr aus der Spitzenküche im Rahmen eines 5-Gänge-Menüs.<br />

Zum Nachkochen und Überraschen von Freunden und Familien. So wirst du ein Spitzenkoch!<br />

11.07.2019 // 18:00 // CA. 6 STUNDEN GENUSS // MAX. 12 PERS.<br />

INKL. APERITIF & ALLER ANGEBOTENEN GETRÄNKE // 139,-€ P.P.<br />

AUGUST 2019<br />

09.08.2019 <strong>WERKSTATT</strong> WEIN – WEINREISE DURCH ITALIEN<br />

Buon Giorno! Taucht ein in die Welt der Weine Italiens und erlebt einen Kurzurlaub in der<br />

<strong>WERKSTATT</strong>! Begleitend zu dem Wein gibt es ausreichend Wasser, Brot und italienische Köstlichkeiten.<br />

09.08.2019 // 19:00 // CA. 4 STD. GENUSS // MAX. 48 PERS.<br />

INKL. WASSER, BROT UND ITAL. KÖSTLICHKEITEN // 59,-€ P.P.<br />

19


AUSGABE 01-2019<br />

Verstagskalнder<br />

MAI 2019 – NOVEMBER 2019<br />

27.08.2019 KÜCHENPARTY – MÄNNERKOCHKURS! FLEISCH = MEIN GEMÜSE<br />

28.08.2019 KÜCHENPARTY – LADIES ONLY<br />

31.08.2019 SOMMERPARTY<br />

Männer unter sich, da wird ganz anders gekocht. Meist knackiger und witziger. Und wenn mal ein<br />

Stück Butter im Topf versinkt, gibt es keine Diskussionen. Gekocht wird das, was den meisten Männern<br />

schmeckt! Deftig, kräftig und mit viel Fleisch – weil Frauen Köche lieben!<br />

27.08.2019 // 19:00 // CA. 4 STUNDEN GENUSS // MAX. 16 PERS.<br />

GETRÄNKE WERDEN NACH AUFWAND ABGERECHNET // 109,-€ P.P.<br />

Only for Ladies!<br />

Heute ist der Eintritt für Herren in der <strong>WERKSTATT</strong> untersagt – außer natürlich für unseren Koch, der<br />

ein ganz besonderes Menü für die Damen zusammengestellt hat!<br />

28.08.2019 // 19:00 // CA. 4 STUNDEN GENUSS // MAX. 16 PERS.<br />

INKL. APERITIF & ALLER ANGEBOTENEN GETRÄNKE // 99,-€ P.P.<br />

OPEN AIR und INDOOR-Party mit Getränkehighlights, Snackklassiker und Liveact:<br />

Hotte & Bassmass – das Duo, das euren Ohren Beine macht!<br />

Jetzt Vorverkauf-Ticket sichern und bei der <strong>WERKSTATT</strong>-Sommerparty dabei sein.<br />

31.08.2019 // 19:00 // OPEN END // MAX. 250 PERS. // VVK AB DEM 03.06.2019<br />

GETRÄNKE & SPEISEN WERDEN NACH AUFWAND ABGERECHNET // 10,-€ P.P.<br />

SEPTEMBER 2019<br />

07.09.2019 BROTBACKKURS – MIT LIEBE GEBACKEN!<br />

Lange nicht mehr ein richtig saftiges, schmackhaftes Brot mit krosser Kruste, das auch noch lange frisch<br />

hält gegessen? Dann wird es Zeit selber zu backen! Lerne die Besonderheiten der langen Teigführung<br />

kennen und backe dir dein eigenes Brot – nur mit ganz natürlichen Zutaten! Unsere Bäcker backen mit<br />

euch ca. 6 verschiedene Brote zum Mitnehmen.<br />

07.09.2019 // 10:00 // CA. 6 STUNDEN GENUSS // MAX. 16 PERS.<br />

INKL. ALLER ANGEBOTENEN GETRÄNKE & KLEINER SNACKS // 89,-€ P.P.<br />

10./11.09.2019 KÜCHENPARTY – FLEISCHAKADEMIE (WAGYU)<br />

Eine neue regionale Spezialität in der Werkstatt: Steinbecker Wagyu Beef ist das Thema dieser Party.<br />

Ob Beef-Tea, Tatar, im Heu gegart, Sous Vide oder klassisch geschmort. Wir werden mit euch die einzelnen<br />

Stücke unterschiedlich garen und verköstigen. Saisonale Beilagen begleiten die jeweiligen Fleischstücke vom<br />

Steinbecker Wagyu. Freut euch auf einen Abend an dem der Genuss im Vordergrund steht.<br />

10. ODER 11.09.2019 // 19:00 // 4 STUNDEN GENUSS // MAX. 16 PERS.<br />

INKL. ALLER ANGEBOTENEN GETRÄNKE // 129,-€ P.P.<br />

Wertgutscheine und Tickets könnt ihr entweder selber online buchen und bequem zuhause ausdrucken oder<br />

telefonisch vorbestellen 05452 / 91989-21 und bei uns in der <strong>WERKSTATT</strong> persönlich abholen.<br />

BEI UNTERBUCHUNG VON 12 PERSONEN ODER KRANKHEITSBEDINGTEN AUSFÄLLEN BEHALTEN WIR UNS VOR, DIE VERANSTALTUNGEN ZU VERSCHIEBEN ODER ABZUSAGEN.<br />

20


AUSGABE 01-2019<br />

Verstagskalнder<br />

MAI 2019 – NOVEMBER 2019<br />

29.09.2019 OPEN HOUSE – ÄRAPPELFEST<br />

Heute ist verkaufsoffener Sonntag in Mettingen! Wir öffnen die Türen – Es gibt frisch gebackenes<br />

<strong>WERKSTATT</strong>-Hausbrot, leckeren hausgemachten Kuchen und Kaffeespezialitäten!<br />

02.12.2018 // 13:00 –18:00 UHR<br />

OKTOBER 2019<br />

09./10.10.2019<br />

KÜCHENPARTY – BAYRISCH „AUF`TISCHT“<br />

Oans, zwoa, auf‘tischt. Heimatgefühle des Küchenchefs. Als gebürtiger Koch aus Garmisch-Partenkirchen<br />

interpretiert er die junge bayrische Küche mit alter Tradition. Herzhafte Knödel, knuspriger Braten und<br />

süßer Kaiserschmarrn: <strong>Die</strong> Bayernküche trifft mitten ins kulinarische Herz. Was die bayrische Küche ausmacht<br />

und wie die Spezialitäten zubereitet werden, wird heute Abend gelüftet.<br />

09. ODER 10.10.2019 // 19:00 // CA. 4 STUNDEN GENUSS // MAX. 16 PERS.<br />

INKL. APERITIF & ALLER ANGEBOTENEN GETRÄNKE // 89,-€ P.P.<br />

25.10.2019 <strong>WERKSTATT</strong> WEIN – BROT- UND BUTTERWEINE<br />

Tolle Weine zu günstigen Preisen. Weinprobe mit weißen und roten Weinen aus Deutschland, Italien und<br />

Spanien. <strong>Die</strong>ses Weintasting ist nicht nur für Weinprofis, sondern für jeden Weinfan geeignet.<br />

25.10.2019 // 19:00 // CA. 4 STUNDEN GENUSS // MAX. 48 PERS.<br />

INKL. <strong>WERKSTATT</strong>-HAUSBROT & KLEINEN SNACKS // 39,-€ P.P.<br />

26.10.2019 KAFFEEREISE<br />

Ohne Kaffee läuft hier nichts! Zu einem besonderen Aperitif aus der Cold-Drip-Maschine hören wir<br />

gespannt den jahrhundertealten Geschichten des Kaffees zu. Wie macht man eigentlich mit unterschiedlichen<br />

Maschinen DEN perfekten Kaffee? Von Filterkaffee bis Latte Art, von der Kaffeekirsche bis zum<br />

Herzchen im Milchschaum – für echte Kaffee-Liebhaber!<br />

29.10.2019 // 10:00 // CA. 3 STUNDEN GENUSS // MAX. 16 PERS.<br />

INKL. ALLER ANGEBOTENEN GETRÄNKE & KLEINER SNACKS // 99,-€ P.P.<br />

NOVEMBER 2019<br />

03.11.2019 OPEN HOUSE – KERZEN AN!<br />

Heute ist verkaufsoffener Sonntag in Mettingen! Wir öffnen die Türen – Es gibt frisch gebackenes<br />

<strong>WERKSTATT</strong>-Hausbrot, leckeren hausgemachten Kuchen und Kaffeespezialitäten!<br />

03.11.2019 // 13:00 –18:00 UHR<br />

21


AUSGABE 01-2019<br />

Verstagskalнder<br />

MAI 2019 – NOVEMBER 2019<br />

06.11.2019 KÜCHENPARTY – LADIES ONLY<br />

Only for Ladies!<br />

Heute ist der Eintritt für Herren in der <strong>WERKSTATT</strong> untersagt – außer natürlich für unseren Koch, der<br />

ein ganz besonderes Menü für die Damen zusammengestellt hat!<br />

06.11.2019 // 19:00 // CA. 4 STUNDEN GENUSS // MAX. 16 PERS.<br />

INKL. APERITIF & ALLER ANGEBOTENEN GETRÄNKE // 99,-€ P.P.<br />

07.11.2019 KÜCHENPARTY – MÄNNERKOCHKURS! FLEISCH = MEIN GEMÜSE<br />

Männer unter sich, da wird ganz anders gekocht. Meist knackiger und witziger. Und wenn mal ein<br />

Stück Butter im Topf versinkt, gibt es keine Diskussionen. Gekocht wird das, was den meisten Männern<br />

schmeckt! Deftig, kräftig und mit viel Fleisch – weil Frauen Köche lieben!<br />

07.11.2019 // 19:00 // CA. 4 STUNDEN GENUSS // MAX. 16 PERS.<br />

GETRÄNKE WERDEN NACH AUFWAND ABGERECHNET // 109,-€ P.P.<br />

08.11.2019 KÜCHENPARTY – DER GIN DES LEBENS!<br />

Eine Reise durch die Welt der Gins. Entdeckt die Geschmäcker verschiedener Gins und lauscht den<br />

Geschichten unseres Gin-Experten Philipp Glaßmeyer aus dem Hause Spirit 49 aus Georgsmarienhütte.<br />

Wer gut aufpasst, kann nach diesem Abend tolle Drinks mit Gin zuhause mixen. Gin, Gin!<br />

08.11.2019 // 19:00 // CA. 4 STUNDEN VEGGIE-GENUSS // MAX. 42 PERS.<br />

INKL. <strong>WERKSTATT</strong>-HAUSBROT & KLEINEN SNACKS // 59,-€ P.P.<br />

09.11.2019 BROTBACKKURS – MIT LIEBE GEBACKEN!<br />

Lange nicht mehr ein richtig saftiges, schmackhaftes Brot mit krosser Kruste, das auch noch lange frisch<br />

hält gegessen? Dann wird es Zeit selber zu backen! Lerne die Besonderheiten der langen Teigführung<br />

kennen und backe dir dein eigenes Brot – nur mit ganz natürlichen Zutaten! Unsere Bäcker backen mit<br />

euch ca. 6 verschiedene Brote zum Mitnehmen.<br />

09.11.2019 // 10:00 // CA. 6 STUNDEN GENUSS // MAX. 16 PERS.<br />

INKL. ALLER ANGEBOTENEN GETRÄNKE & KLEINER SNACKS // 89,-€ P.P.<br />

14.11.2019 KÜCHENPARTY – HAUSMANNSKOST FÜR GOURMETS<br />

Wir tunen die leckeren Dinge des Alltags!<br />

Kartoffelsalat, Matjes, Rouladen, Gulasch, Eintöpfe und viele Klassiker der Hausmannsküche werden<br />

heute optisch und geschmacklich für den Gourmet verfeinert.<br />

14.11.2019 // 19:00 // CA. 4 STUNDEN GENUSS // MAX. 16 PERS.<br />

INKL. ALLER ANGEBOTENEN GETRÄNKE & KLEINER SNACKS // 95,-€ P.P.<br />

16. & 30.11.2019 PRALINENKURS – ALLES IST GUT, WENN ES AUS SCHOKOLADE IST!<br />

Süße Versuchung! Lernt, wie man selber leckere und feine Pralinen herstellt und kreiert eure ganz<br />

persönlichen, süßen Weihnachtsgeschenke zusammen mit ausgebildeten Konditoren!<br />

<strong>Die</strong> hergestellten Pralinen dürfen mit nach Hause genommen werden.<br />

16. ODER 30.11.2019 // 10:00 // CA. 6 STUNDEN GENUSS // MAX. 12 PERS.<br />

INKL. ALLER ANGEBOTENEN GETRÄNKE & KLEINER SNACKS // 89,-€ P.P.<br />

BEI UNTERBUCHUNG VON 12 PERSONEN ODER KRANKHEITSBEDINGTEN AUSFÄLLEN BEHALTEN WIR UNS VOR, DIE VERANSTALTUNGEN ZU VERSCHIEBEN ODER ABZUSAGEN.<br />

22


AUSGABE 01-2019<br />

Guʦчine d Tickets<br />

Wertgutscheine und Tickets könnt ihr entweder selber online buchen und bequem zuhause ausdrucken oder<br />

telefonisch vorbestellen 05452 / 91989-21 und bei uns in der <strong>WERKSTATT</strong> persönlich abholen.<br />

TICKETS<br />

SO BUCHT IHR EIN VERBINDLICHES TICKET<br />

A Homepage: www.diewerkstatt-mettingen.de<br />

B auf „BUCHEN“ klicken<br />

C gewünschte Veranstaltung auswählen und anklicken<br />

D auf „DATUM“ klicken und die vorgeschlagene<br />

UHRZEIT anklicken<br />

E ein Fenster öffnet sich, hier muss die MENGE<br />

der Tickets angegeben werden<br />

F „zum WARENKORB gehen“ anklicken<br />

G bei Wunsch WEITERE ARTIKEL, wie z.B. <strong>WERKSTATT</strong>-<br />

Präsentkuvert oder Flasche Wein hinzufügen<br />

H „zu den BESTELLANGABEN“ weiterklicken<br />

I alle erforderlichen Angaben ausfüllen und die Zahlungsart<br />

auswählen (hier kann auch mit einem Gutscheincode<br />

bezahlt werden)<br />

J Dann die „BESTELLUNG ÜBERPRÜFEN“ und abschicken<br />

K <strong>Die</strong> Tickets und die Rechnung werden direkt im Anschluss<br />

per E-Mail zugesandt und können bequem zuhause<br />

ausgedruckt werden.<br />

AUSNAHME: bei der Auswahl von weiteren Artikeln senden<br />

wir die Bestellung per Post zu.<br />

GUTSCHEIN<br />

SO BUCHT IHR EINEN WERTGUTSCHEIN<br />

A Homepage: www.diewerkstatt-mettingen.de<br />

B auf „GUTSCHEIN“ klicken<br />

C auf „GUTSCHEIN KAUFEN“ klicken<br />

D Gutscheinwert auswählen und die Anzahl der<br />

Gutscheine angeben<br />

E Weitere Vorgehensweise wie links im Kasten ab<br />

„WEITERE ARTIKEL“<br />

Gнuss<br />

verschнken<br />

in der Geschenkekiste<br />

von DÜTT & DATT.<br />

Sprecht uns gerne an.<br />

UNSER WERTGUTSCHEIN kann für Veranstaltungen oder<br />

Produkte aus der <strong>WERKSTATT</strong>, wie z.B. Wein oder<br />

Geschenkekisten eingelöst werden.<br />

IMPRESSUM<br />

Ausgabe 01-2019<br />

HERAUSGEBER<br />

KONZEPT<strong>WERKSTATT</strong><br />

Merge GmbH & Co. KG<br />

Sunderstraße 18,<br />

49497 Mettingen<br />

Tel.: 05452 / 91989-0<br />

info@konzeptwerkstatt.de<br />

www.konzeptwerkstatt.de<br />

KONZEPT & GESTALTUNG<br />

KONZEPT<strong>WERKSTATT</strong> Merge<br />

TEXT<br />

KONZEPT<strong>WERKSTATT</strong> Merge<br />

ANZEIGEN & REDAKTION<br />

KONZEPT<strong>WERKSTATT</strong> Merge<br />

FOTOQUELLEN<br />

Linda Blömker, Irene Brinker,<br />

Laura Kutschbach<br />

www.stock.adobe.com<br />

DRUCKEREI<br />

Druckzentrum Osnabrück<br />

GmbH & Co. KG<br />

Weiße Breite 4, 49084 Osnabrück<br />

23


Was du heute kannst entkorken,<br />

DAS VERSCHIEBE NICHT AUF MORGEN!<br />

Aus unserem<br />

Weinkeller<br />

In unserer <strong>WERKSTATT</strong> sind ausgewählte Weine zum Kauf<br />

erhältlich. Wir beraten euch gerne und verpacken euch alles als<br />

schönes Geschenk! 05452 91989-21<br />

2017 WEISSBURGUNDER | TROCKEN<br />

Qualitätswein B.A. | Product of Germany<br />

Abfüller APN° 50480852418 | enthält Sulfite<br />

Ellermann-Spiegel | Poststraße 3 | D-67483 Kleinfischlingen<br />

13,0 % VOL<br />

0,75 L PFALZ<br />

GLÜCKLICH AUF DEM BALKON. IM GARTEN.<br />

AM WOCHENENDE. MIT FREUNDEN. ZU EINEM<br />

GUTEN ESSEN. I M URLAUB. ZU Z WEIT.<br />

2016 SPÄTBURGUNDER | TROCKEN<br />

Qualitätswein B.A. | Product of Germany<br />

APN° 50480852119 | enthält Sulfite<br />

Abfüller Ellermann-Spiegel | Poststraße 3<br />

D-67483 Kleinfischlingen<br />

13,5 % VOL<br />

0,75 L PFALZ<br />

Neu!<br />

EIN LAUER SOMMERABEND ODER GEMÜTLICH<br />

VORM KAMIN. FREUNDE. LACHEN. ENTSPANNEN.<br />

EIN GUTER WEIN. GENUSS.<br />

JETZT BUCHEN!<br />

WEINREISE<br />

DURCH ITALIEN<br />

09.08.2019 | 59,- € p.P.<br />

OPEN TABLE<br />

WINZER-DINNER<br />

23.11.2019 | 89,- € p.P.

Hurra! Ihre Datei wurde hochgeladen und ist bereit für die Veröffentlichung.

Erfolgreich gespeichert!

Leider ist etwas schief gelaufen!