Gastro-Guide-Augsburg 2020

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LIEBE LESER!
In unserem Gastro-Guide 2020 haben wir wieder
versucht, die besten Gastronomien von Augsburg und
Umgebung zusammenzustellen und mit treffenden
Worten und Bildern zu beschreiben. Hier erst einmal
der Überblick: WAS HAT SICH GETAN?
Christoph Steinle (August Gin / BLAUE KAPPE –
Ex-Odeon / OH BOI) macht nun auch untertags Gastronomie
und zwar im neuen kleinen YARD COFFEE in
der Ludwigstr. 18 geg. Laufsteg.
Die ALTE LIEBE von Benjamin Mitschele hatte eine
längere Pause und ist nun neu eröffnet in der Bismarckstr.
/ Ecke Alpenstraße. Essen toll – Lokal sehr stylisch.
BOB Meitinger wurde 50 Jahr - am 03.12. - und hat
anscheinend genug Kneipen in und um Augsburg. Derweil
geht im BOBS Maxstraße der Umbau zu Augsburgs
erstem Rock-Hostel mit großen Schritten voran. Und
ganz was anderes: Bob wird Bierzelt-Festwirt und übernimmt
die Lechhauser Kirchweih.
Walter Fischer, der schon mit CRAZY BAR, CAFE
MAX ALM und SOMMERKELLER AFFING erfolgreich
war bzw. ist, hat jetzt die CRAZY BAR in der
Kapuzinergasse wieder eröffnet und damit auch außerhalb
der Biergartensaison ordentlich etwas zu tun.
Der THORBRÄUKELLER hat wieder alle Pforten
offen. Nach dem verheerende Schwelbrand, der den
Dachboden stark beschädigte, hat Wirtin Doris Gabriel
mithilfe ihres Lebenspartners Flonny Kluge den legendären
Laden wieder instandgesetzt.
Auf dem Plärrer hat nun auch die DOPPELBOCK
ALM von Helmut Wiedemann aufgegeben. Das war
bereits der zweite motivierte Betreiber, der viel eigenes
Geld verbrannt hat und keine Chance mehr sah,
ein drittes Zelt nach den Vorstellungen des Stadtrats
wirtschaftlich zu etablieren. So langsam sehen sich viele
nach der der guten alten Hühnerbraterei mit Blasmusik
zurück...
Heino Steinker (STEINKER´S ALMDORF) durfte
im Perlachturm keinen Imbiss eröffnen. Er wollte Bratwürste
und Pommes anbieten, der Stadtrat hats verboten,
jetzt versucht er es mit Crepes und Baguettes... die
Wurstkuchel wäre sicherlich ein Renner am Rathausplatz
geworden...
Auch Manuel Engelhardt hat wieder ein Lokal: Die Mr.
CAMOUFLAGE EATERY F17 im Riedingerpark
bringt das Beste aus seinem bekannten Cateringprogramm
– tolle Burger und gschmackige Pizzen.
Chris Kolonkos wunderbare Dinnershow im SPIE-
GELPALAST verzauberte Augsburg letztes Jahr und
auch 2020 wird am Plärrer erneut ein einzigartiges
Ambiente, ein mitreißendes Programm und tolles Essen
zusammenfinden.