CityNEWS Ausgabe 01 / 2020

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Freizeit & Kultur | CityNEWS k
© Schokoladenmuseum Köln
Zum Eröffnungswochenende am 28. und 29.03.2020 finden täglich
acht Führungen durch die neue gläserne Schokoladenfabrik statt.
NEUERÖFFNUNG DER GLÄSERNEN
FABRIK IM SCHOKOLADENMUSEUM KÖLN
Mit allen Sinnen
genießen und
erleben
Ein Leben ohne Schokolade wäre möglich, für die Menschen
in Deutschland aber statistisch nachweislich schwierig. Seit
Jahren führen die braunen Tafeln die Liste der beliebtesten
Süßigkeiten an. Deutschland ist in Europa größter Produzent
und Verzehrer mit rund neun Kilo pro Kopf und Jahr.
© Schokoladenmuseum Köln
Aus gutem Grund steht das weltweit größte Schokoladenmuseum
darum seit mehr als 25 Jahren am Kölner Rheinufer.
Jetzt wurde sein Herzstück, die gläserne Schokoladenfabrik,
innen komplett neu gestaltet – und bietet nun ein hochmodernes,
informatives und sinnliches Museumserlebnis.
Über das neue Zutatenlager mit lebensgroßen Rohstoffbehältern,
einem riesigen Industrieregal und
überdimensionalen Messzylindern gelangen die
Museumsgäste zur als begehbaren Infografik
gestalteten Produktionsstraße in der gläsernen
Schokoladenfabrik. Auffällig visualisierte Informationen
und spannende Medienstationen
säumen den Weg durch den gesamten Produktionsprozess:
vom Rösten der Kakaobohnen
bis hin zur fertigen Schokoladentafel. Während die
Stationen die Vorgänge im Inneren der Maschinen
darstellen, atmet das Publikum fortwährend den unverwechselbaren
Duft flüssiger Schokolade ein. Diese darf am
Ende der Produktionsstraße in fester Form probiert werden – angereicht
von einem Roboter.
„Schokolade ist seit Jahrhunderten ein Genuss und wird es auch
in den kommenden bleiben. Darum haben wir ihre Geschichte
mit dem Heute verbunden und ein völlig neues Museumserlebnis
geschaffen“, freut sich Annette Imhoff, Geschäftsführerin des
Schokoladenmuseums über die neue gläserne Fabrik. b ME
I Weitere Infos unter: www.schokoladenmuseum.de
www.citynews-koeln.de 23