HGB_02-20

Aus der Gemeinde
85
Foodsharing-Gruppe:
Ein eigener, kleiner Raum wäre schön
Was passiert mit all den Produkten?
Warum landen so viele
Nahrungsmittel ungenutzt im
Müll? Wachstum, Ernte, Transport
und Lagerung – in jedes
Lebensmittel werden Ressourcen
gesteckt. Oft wird mit ihnen
fast gleichgültig umgegangen.
Die Handewitterin Andrea Jansen
wirbt für mehr Nachhaltigkeit,
beschäftigt sich schon
länger mit Foodsharing und hat
ihre Ausbildung als ehrenamtliche
Foodsaverin fast abgeschlossen.
Vor Kurzem startete
sie mit einem entsprechenden
Angebot für ihre Gemeinde –
ohne Registrierung oder App.
An einem Sonntagnachmittag
dachte sich die 36-Jährige:
„Facebook hat doch jeder!“
Schnell war der Account eröffnet,
und fast genauso schnell
hatte schon jemand aus der
Nachbarschaft ein Bild mit
einem Produkt gepostet. Die
Regel lautet: Die Lebensmittel
müssen verwertbar sein,
zumeist ist sogar noch nicht
einmal das Mindesthaltbarkeitsdatum
abgelaufen. Joghurt,
Süßigkeiten, eine angebrochene
Schachtel Tee,
einige Flaschen aus der überbordenden
Sekt-Sammlung
oder Erzeugnisse, die aufgrund
des nahenden Urlaubs nicht
mehr selbst verspeist werden
konnten, wechselten bereits
den Besitzer.
Bei Interesse an einem Artikel
tauschen sich der potenzielle
Abnehmer und der Abgebende
private Nachrichten aus, bis sie
sich auf einen Termin zum Abholen
oder Tauschen geeinigt
haben. Andrea Jansen vermerkt
die erfolgreiche Aktion dann in
ihrem Notizbuch, das sich zunehmend
mit „geretteten Lebensmitteln“
füllt.
Über 500 Mitglieder hat der
Facebook-Auftritt bereits. Nach
nur 24 Stunden war die 100er
Marke übertroffen worden. Hilfreich
waren das Netzwerk der
„Handewitt-Gruppe“, aber auch
ein Bericht im „Flensburger Tageblatt“
oder die Aktion „R.SH-
Umwelthelden“. Auch Menschen
ohne Facebook-Account
können sich an der Handewitter
Foodsharing-Gruppe beteiligen,
entweder telefonisch (0160-
95567241) oder per E-Mail
(wirteilenlebensmittel.handewitt@gmail.com).
Andrea Jansen betätigt sich
neben ihrem 35-Stunden-Beruf
als ehrenamtliche Administratorin.
Die Mutter von zwei Kindern
achtet darauf, dass alles
nach den aufgestellten Regeln
läuft, die abgegebenen Lebensmittel
tatsächlich auch gelöscht
werden und keine privaten
Adressen leichtsinnig gepostet
werden. Und wenn sie mal einen
Termin in Jarplunder hat,
fragt sie an, ob sie jemandem
etwas mitnehmen soll. „Denn
nur für ein Lebensmittel durch
die Gemeinde zu fahren, ist
auch nicht nachhaltig“, weiß
Andrea Jansen. Sie hegt den
kleinen Traum von einem kleinen
Raum oder einem Regal
irgendwo in der Gemeinde.
Dort könnte dann jeder vorbeikommen,
etwas abstellen oder
vorrätige Lebensmittel mitnehmen
– so ähnlich wie bei der
Kleiderstube. „Das Angebot soll
ich aber nicht direkt an Bedürftige
richten, sondern an alle, die
mit Lebensmitteln nachhaltiger
umgehen wollen“, erklärt die
engagierte Handewitterin. Sie
möchte auch Supermärkte oder
die Gastronomie ansprechen,
die sich so vielleicht einen Teil
der aufwändigen Entsorgung
sparen könnten. „In Handewitt
gibt es genug Potenzial für das
Foodsharing“, findet Andrea
Jansen. (ki) n
Andrea Jansen bei der Administration ihrer Facebook-Gruppe