Nr. 50 - Frühling 2014

DAS UNABHÄNGIGE FRANKREICH-MAGAZIN Nr. 50 · Frühling 2014
Frankreichs
spektakulärste
Dörfer
Côte d’Azur
Eine Klinik für Schildkröten
Ile-de-France
Renaissance-Genuss in Ecouen
Mittelmeer
Retrochic in La Grande-Motte
Kultur Wie die Mona Lisa im Krieg gerettet wurde
Savoyen Zu Besuch in der alten Hauptstadt Chambéry
Rezept Kultkuchen «Le Paris-Brest» zum Nachbacken
1 Woche in
einer provenzalischen
Traumvilla zu gewinnen!
www.frankreicherleben.de
Deutschland 5,90 €
Österreich 6,50 €
Schweiz 9,60 CHF
Frankreich & Benelux 7,00 €
Italien 7,00 €

Montsoreau, Loiretal © J. P. Klein
Nantes, Machines de l’Ile
© Nautilus
Mauves sur Loire, Loire-Radweg
© LAD JM Mouchet
Pornic mit seinen Fischgründen
© LAD C. Menes
Die Region Pays de la Loire
Nantes,
Tor zum Tal der Loire und zum Atlantik
Nantes ist mit dem Flugzeug von Berlin (Transavia), Düsseldorf (Hop!/Air France) und
München (Volotea) aus erreichbar.
Die Stadt zeichnet sich aus durch das Schloss der Herzöge der Bretagne und durch die imaginären
Welten nach Jules Verne. Dabei handelt es sich um das Ausstellungsprojekt „Machines de l’Ile“
mit Objekten wie dem „Grand Eléphant“ und dem „Caroussel des Mondes Marins“.
Das Ausstellungsobjekt „Caroussel des Mondes Marins“ wurde für den THEA Awards Los Angeles
2014 als besonders originelle Attraktion vorgeschlagen.
Vor allem aber ist Nantes ein idealer Ausgangspunkt, um die atlantische Küstenregion und das Tal
der Loire zu entdecken: entlang der Mündung der Loire gibt es einzigartige Werke zeitgenössischer
Kunst: lassen Sie sich von diesem Kunstparcours überraschen!
Nutzen Sie Ihren Aufenthalt in der Region Pays de la Loire, um Küstenorte wie La Baule und Pornic
im Département Loire-Atlantique oder Les Sables d’Olonne in der Vendée kennenzulernen!
Entdecken Sie Weinanbaugebiete des Loiretals wie Muscadet, Anjou, …!
Lernen Sie den Loire-Radweg kennen mit seiner einzigartigen Landschaft und den berühmten
Schlössern!
Nantes und die ganze Region bieten vielfältige Möglichkeiten für Ausflüge jeder Art…
Erfahren Sie mehr:

EDITORIAL
Liebe Leserin, lieber Leser,
gerade konnten wir unser achtjähriges
Bestehen feiern, schon gibt es wieder ein Jubiläum zu
begehen: die 50. Ausgabe unseres Magazins! 50 Ausgaben
bedeuten 5.000 Seiten voller Informationen und Reportagen
über Frankreich. Eine Zahl, auf die wir stolz
sind. Bei mir zu Hause liegt auf einer Kommode
ein Stapel aller Ausgaben. Inzwischen
wird er jedoch so gefährlich hoch, dass ich
mit der Ausgabe 51 wahrscheinlich einen
zweiten beginnen muss. In unserem Berliner
Büro hängen zudem die Titelblätter aller
Ausgaben eingerahmt an einer Wand.
Auch diese Wand ist inzwischen so
voll, dass wir die Sammlung auf eine
zweite Wand ausdehnen mussten.
So merkt man, wie die Zeit seit der
ersten Ausgabe vergangen ist.
Um dieses Jubiläum gebührend
zu feiern, haben wir uns zwei
Aktionen ausgedacht. Erstens
eine große Jubiläumsverlosung.
Als Gewinn lockt der Aufenthalt
in einer Luxusvilla in der Provence.
Sie müssen dafür nur einen Fragebogen
ausfüllen. Damit wollen wir Sie nicht
ausfragen, sondern Sie – natürlich
anonymisiert – besser kennenlernen, um
zukünftig unser Magazin noch stärker auf
Ihre Wünsche ausrichten zu können. Zweites
haben wir unser kleines Redaktionsarchiv
aufgeräumt und
ein paar
neuwertige
Exemplare
längst vergriffener
Ausgaben gefunden, die wir
entbehren können. Diese Raritäten bieten
wir einmalig zum Nachbestellen an. Sollte
Ihnen eine Ausgabe in Ihrer Sammlung fehlen, ist dies
Ihre Chance! Allerdings nur so lange der Vorrat reicht.
Für alle, die bei dieser Aktion nicht zum Zuge kommen,
habe ich eine weitere gute Neuigkeit: Zukünftig
gibt es Frankreich erleben auch in digitaler Form, wobei
auch ältere Ausgaben heruntergeladen werden können.
Zunächst sind zwar noch nicht alle erhältlich,
wir werden die Sammlung im Laufe der
nächsten Monate aber schrittweise ergänzen.
Zum Schluss noch ein Hinweis in Richtung
Zukunft: Mit dieser Ausgabe
werden wir einen Wechsel hinsichtlich
der Erscheinungsweise einläuten.
Ab sofort kommt unser Magazin
einmal pro Jahreszeit heraus. Es wird
also eine Frühlings-, Sommer-, Herbst- und
Winterausgabe geben. Sollten Sie Abonnent
sein, müssen Sie nichts unternehmen. Ihr Jahresabonnement
verlängert sich automatisch
um die bereits bezahlten Ausgaben. Stehen
beispielsweise noch fünf Ausgaben aus, so
werden Sie diese selbstverständlich erhalten, nur
dass die einzelnen Ausgaben etwas später erscheinen.
Nach Ablauf des bezahlten Bezugszeitraums
wird der Abonnementpreis automatisch auf den
neuen Preis für vier Ausgaben pro Jahr umgestellt.
Bleiben Sie uns die nächsten 50 Ausgaben treu!
Titelblatt: Deauville (Normandie)
Jean-Charles Albert
Chefredakteur
jc.albert@frankreicherleben.de
Frankreich erleben · Frühling 2014 · 3

INHALT
Chambéry · 36
Louvre · 80
Frankreichs spektakulärste Dörfer · 22
Fußball · 72
Châteauneufdu-Pape
· 84
La Grande-Motte · 54
Ecouen · 62
Schildkröten · 46
4 · Frankreich erleben · Frühling 2014

22 · Mont-
Saint-Michel
Nantes
22 · Deauville
Lyon
Bordeaux 22 · Rocamadour
22 · Montpazier
84 · Châteauneuf-du-Pape
88 · AOC Midi-Pyrénées 22 · Cordessur-Ciel
22 · Gordes 22 · Eze
22 · Les Baux-de-Provence
Toulouse
Marseille
22 · Saint-Guilhem-le-Désert 54 · La
46 · Gonfaron
Grande-
Motte
Unterwegs in Frankreich
22 Frankreichs spektakulärste Dörfer
Sie thronen malerisch auf Felsvorsprüngen oder kleben
schwindelerregend an Felshängen, sie besitzen eine
monumentale Burgruine oder ein sehenswertes Kloster,
sie liegen am Meer oder im Inland: Die Dörfer, die
unbedingt eine Reise lohnen.
36 Chambéry
Die alte Hauptstadt Savoyens
1860 wurde in Chambéry Geschichte geschrieben:
Im Schloss der Alpenstadt stimmte der Vertreter
der sardischen Krone dem Anschluss Savoyens an
Frankreich zu. Doch das ist nicht der einzige Grund
für einen Besuch von Chambéry. Daneben locken
malerische Altstadtgassen und eine tolle Bergkulisse.
42 Hotel
Petit Hôtel Confidentiel, Chambéry
46 Côte d’Azur
Gonfaron, ein Eldorado für Schildkröten
Im Hinterland von Saint-Tropez kümmert sich eine Schutzstation
um die letzten wilden Schildkröten Frankreichs.
Mit viel Liebe werden sogar verletzte Tiere wieder aufgepäppelt.
Zu Besuch in einem ungewöhnlichen Tierheim.
Lille
62 · Ecouen
80 · Paris
22 · Kaysersberg
22 · Vézelay
36, 42 · Chambéry
54 Languedoc-Roussillon
La Grande-Motte, Retrochic am Mittelmeer
Lange Zeit war der Ferienort südöstlich von Montpellier, der
einst am Reißbrett geplant worden war, als Bausünde
verschrien. Inzwischen erkennen aber immer mehr Besucher
die architektonische Leistung der 1960er-/1970er-Jahre an.
La Grande-Motte ist cool geworden.
62 Ile-de-France
Ecouen, ein Museum für die Renaissance
Im Schatten der ausgetretenen Pariser Touristenpfade kann
man nördlich der Metropole im Schloss von Ecouen eine
Zeitreise in die Epoche der Renaissance unternehmen.
Frankreich heute
72 Fußball
Annike Krahn, eine deutsche Fußballerin in Paris
Eine der bekanntesten Fußballerinnen Deutschlands
spielt seit letztem Sommer bei Paris Saint-Germain. In
einem Interview erzählt sie von ihrer Eingewöhnung
an der Seine, den Unterschieden zu ihrem alten
Verein und dem Frauenfußball in Frankreich.
76 Landesstruktur
Reform der Regionen und Departements
Frankreich ist administrativ in Kommunen, Departements
und Regionen aufgeteilt, was sich einerseits über
Jahrzehnte bewährt hat. Andererseits gibt es Kompetenzüberschneidungen
und das System gilt als kompliziert.
François Hollande will deshalb überprüfen, wie die
administrative Landesstruktur reformiert werden könnte.
80 Kultur
Wie Mona Lisa & Co. den Krieg überlebten
In einer abenteuerlichen Aktion wurden zu Beginn des
Zweiten Weltkrieges die Kunstschätze des Louvre von
einem beherzten Direktor und tatkräftigen Mitarbeitern
in Sicherheit gebracht. Eine unglaubliche Geschichte,
die gerade verfilmt wird.
Art de vivre
84 Wein
Châteauneuf-du-Pape
In Zeiten, in denen das richtige Marketing für den Erfolg
eines Produktes manchmal wichtiger ist als das Produkt
selbst, kann ein Wein aus dem südlichen Rhône-Tal
getrost auf raffinierte Verkaufsstrategien verzichten.
Sein Name ist so wohlklingend, dass sich der Wein
fast wie von selbst verkauft. Dem Papst sei Dank.
86 Chantals Rezept
Le Paris-Brest
88 Genuss
Die AOC von Midi-Pyrénées
Midi-Pyrénées ist nicht nur Frankreichs flächenmäßig
größte Region, auch kulinarisch kann sie einiges
anbieten. So kommen edle Weine genauso aus der
Region zwischen Atlantik und Mittelmeer wie AOCgeschützte
Käse, Trauben oder Lammfleisch. Der
lokale Star ist ein Weinbrand, der Armagnac.
3 Editorial
6 On en parle
12 Frankreichkalender
14 On lit
16 On écoute
17 Abonnement
18 On regarde
20 On surfe
90 Nachbestellungen
94 Kulturschock
96 Guéwen a testé
97 Leserbriefe
97 Impressum
98 Vorschau
Frankreich erleben im Internet:
www.frankreicherleben.de
Frankreich erleben · Frühling 2014 · 5

ON EN PARLE
LANGRES
Ein Museum für Denis Diderot
Der berühmte französische Philosoph und Schriftsteller Denis Diderot, der
neben Jean-Baptiste le Rond d’Alembert der Herausgeber der französischsprachigen
Enzyklopädie der Aufklärung war, wurde bisher nicht durch ein Museum
geehrt. Dies ist nun geändert worden. In seiner Geburtsstadt Langres im Departement
Haute-Marne eröffnete die « Maison des Lumières Denis Diderot ».
Das Museum ist in einem Anwesen aus dem 16. Jahrhundert untergebracht
und präsentiert mehr als 250 Exponate, darunter Originalschriften von Denis
Diderot, Auszüge aus der Enzyklopädie und diverse Malereien.
UNESCO
Zwei französische Bewerbungen
fürs Weltkulturerbe
CANNES
Eine Neuseeländerin an der Spitze der Jury
Bei der 67. Ausgabe der Filmfestspiele von Cannes wird die neuseeländische
Regisseurin Jane Campion der Jury vorsitzen. 1993 erhielt sie selbst die
Goldene Palme für ihren Film « Das Piano ». Damit ist sie die bisher einzige
Frau, die diesen begehrten Preis erhalten hat. Weibliche Jury-Vorsitzende
gab es dagegen mit Michèle Morgan, Jeanne Moreau, Françoise Sagan,
Isabelle Adjani, Liv Ullmann und Isabelle Huppert schon vor ihr.
In Vorbereitung auf die 39. Weltkulturerbekonferenz
der UNESCO, die im Juli 2015
stattfindet und auf der über die Ernennung
neuer Welter be stätten ent schieden wird, hat
die fran zö sische Kul tur ministerin Au rélie Filip petti
zwei Be wer bun gen für ihr Land an ge meldet:
einmal die Weinberge, Winzer und Weinkeller
der Champagne als Kulturlandschaft und
einmal die Weinanbautradition Burgunds als
Kulturgut. In den Augen der Ministerin ergänzen
sich beide Kandidaturen perfekt, selbst wenn es
den Anschein hat, dass Champagner und Wein
miteinander konkurrieren würden. Für sie sind
die beiden Bewerbungen vielmehr der Beweis,
welchen universellen Wert die französischen
Weingebiete besitzen. Bisher ist französischer
Wein seit 1999 durch die Ernennung von Saint-
Emilion als Weltkulturerbe auf der Liste der
UNESCO vertreten.
PARIS
Neue Geschwindigkeitsbegrenzung
auf dem Stadtring
Um die Belastung durch Abgase und Lärm zu reduzieren und den
Verkehr flüssiger zu machen, wurde die zulässige Höchstgeschwindigkeit
auf dem Pariser Stadtring, dem Boulevard Périphérique, von 80 auf
70 Stundenkilometer reduziert. Während die rund 100.000 geplagten
Anwohner die Maßnahme begrüßen, weisen Kritiker darauf hin, dass die
Durchschnittsgeschwindigkeit auf der 35 Kilometer langen Autobahn wegen
der dichten Verkehrs ver hält nisse
ohne hin weit un ter der zuläs
si gen Höchst ge schwin digkeit
liege und die Maß nahm e
deshalb nur zu Randzeiten
zum Tragen komme. Dann sei
sie aber eher kosmetischer
Natur, da die Lärm re du zier ung
für das mensch liche Ohr nicht
wirklich wahrnehmbar sei.
6 · Frankreich erleben · Frühling 2014

LOIRE-TAL
Loire-Schlösser brauchen
neuen Lieferanten für ihre Dächer
Eine lange Geschichte
geht zu Ende: Nach über
sechs Jahrhunderten hat
der letzte Schieferbruch
Frankreichs seine
Arbeit eingestellt. Die
Schieferplatten, die
seit 1406 in Trélazé im
Departement Maine-et-
Loire abgebaut wurden,
gelten als die schönsten
im Land. Sie schmücken
die Dächer der Loire-
Schlösser sowie einiger anderer herrschaftlicher Anwesen.
Der Grund für das Ende dieser alten Tradition liegt aber
weder in der Globalisierung noch in zu hohen Arbeitskosten,
sondern ganz einfach daran, dass der Schieferbruch
aufgebraucht ist. « Die Natur hat uns alles gegeben, was
sie hatte », gibt der Generaldirektor Philippe Dufour zu. Nur
noch Bruchsteine für die Gestaltung von Gärten können in
Trélazé abgebaut werden. Müssen Dächer ausgebessert
werden, muss man zukünftig auf Schieferplatten aus dem
Ausland, etwa aus Spanien, zurückgreifen.
SCHNAPPSCHÜSSE
Bahnhof von Nantes wird renoviert ++ Für 124 Milli
o nen Euro wird der Hauptbahnhof von Nantes umgebaut und reno
viert. Die überfälligen Arbeiten sollen für das Bahnhofsgebäude
bis Ende 2018 und für die Außenarbeiten bis 2019 abgeschlossen
sein.
G r o ß eL a n d w i r t s c h a f t s b e t r i e b ep r o f i t i e r e nv o n
S u bv e nt i o n e n + + Laut des französischen Land wirt schafts minis
te riums erhalten 20 Prozent der größten Landwirtschaftsbetriebe
im Land 55 Prozent der Agrarsubventionen. Im europäischen Vergleich
ist die französische Situation für kleine Landwirte aber sogar
noch vor tei lhaft. Im europäischen Durchschnitt erhalten die 20
Pro zent größ ten Betriebe nämlich 80 Prozent der Subventionen.
Alkohol zweitwichtigstes Exportgut ++ Mit Expor
ten im Wert von 11,2 Milliarden Euro steht die französische Al kohol
in dustrie (Wein, Champagner, Spirituosen) nach der Luft fahrtbranche
an zweiter Stelle der wichtigsten Exportgüter des Landes.
Bor deaux-Weine, Champagner und Cognac sind mit jeweils rund
zwei Milliarden Euro Exportumsatz am meisten an diesem Erfolg
be teiligt.
Passagierrekord an Pariser Flughäfen ++ 2013
wurden an den beiden Pariser Flughäfen Orly und CDG zum ersten
Mal mehr als 90 Millionen Passagiere gezählt, ein symbolischer Rekord.
62 Millionen Passagiere entfielen auf CDG, dem wichtigeren
der beiden Airports. Der Zuwachs zum Vorjahr betrug 1,7 Prozent.
STRAFZETTEL
Bald unterschiedliche
Bußgelder je nach
Stadt
Bisher kostet ein Strafzettel für Falschparken in ganz
Frankreich das gleiche, und zwar 17 Euro, wenn es um
einen einfachen Verstoß geht. Durch ein neues Gesetz
dürfen die Kommunen die Höhe für solche Strafzettel
ab sofort selbst festlegen. Allerdings darf der Betrag
nicht höher ausfallen, als die maximale Tagesrate fürs
Parken auf öffentlichem Straßengrund. Für Paris würde
dies bedeuten, dass Falschparken zukünftig bis zu 36
Euro kosten könnte, in Lyon bis zu 20 Euro, in Lille bis
zu 19 Euro und in Straßburg sowie Marseille bis zu 15
Euro. Es bleibt abzuwarten, wie die Städte des Landes
die neue Verordnung umsetzen werden. Es könnte
ein lukratives Geschäft für die Gemeinden werden:
In einer Untersuchung von 2011 gaben acht von zehn
französischen Autofahrern zu, ihr Auto abzustellen,
ohne die geforderten Parkgebühren zu bezahlen.
Freie Wirtschaft mit Restriktionen ++ Laut dem
Wall Street Journal steht Frankreich an 70. Stelle im internationalen
Ver gleich, wenn es um die Länder mit der freiesten Wirtschaft geht.
Ge won nen hat das Ranking Hongkong, gefolgt von Singapur und
Australien.
Mehr Touristen besuchen den Eiffelturm ++
2013 konnte der Eiffelturm 6,74 Millionen Besucher zählen. Das ist
ein Zuwachs von sieben Prozent im Vergleich zu 2012.
Letzter Asterix-Band ist ein Kassenschlager
++ Der neueste Asterix-Band wurde 2013 1,6 Millionen Mal in Frankreich
ver kauft. Es ist damit das meist verkaufte Buch des Jahres.
Patriotische Konsumenten ++ Nach neuesten Umfra
gen sind rund drei Viertel der Franzosen bereit, mehr Geld für
ein Produkt aus zu geben, wenn es in Frankreich hergestellt wurde.
Berliner Maison de France gerettet ++ Der
Umzug des Institut Français vom Kurfürstendamm in die Botschaft
am Pariser Platz, der Proteste bei Prominenten und Politikern
hervorrief, ist laut des französischen Außenministers vom Tisch.
Damit ist die Maison de France, in der sich auch ein Kino befindet,
das überwiegend fran zö si sche Produktionen zeigt, gerettet.
Frankreich erleben · Frühling 2014 · 7

ON EN PARLE
LE BON MARCHÉ
Feinkostabteilung noch
größer und schöner als früher
Nach 18 Monate dauernden Umbauarbeiten zeigt
sich die riesige Feinkostabteilung des legendären
Pariser Kaufhauses Le Bon Marché im 7. Arrondissement
in einem noch schöneren Gewand als zuvor.
Mehr als 25.000 Produkte umfasst das Sortiment, was die
Grande Epicerie de Paris, so der offizielle Name, zu einer der wichtigsten Feinkostverkaufsstellen der französischen
Hauptstadt macht. Viel Wert legt man bei den Produkten auf traditionelle Herstellungsmethoden
und Werte. Deshalb gibt es auch ganz klassisch eine Poissonnerie, eine Fromagerie und eine Boucherie.
Emile Zola, der sich durch das Kaufhaus zu seinem Werk « Au bonheur des dames » inspirieren ließ, würde
sich über diese Rückbesinnung auf die simplen und wahren Dinge des Genusses sicherlich freuen.
BORDEAUX
Noch eine Brücke
über die Garonne
In Frankreichs Weinmetropole ist ein
Brückenbauboom ausgebrochen.
Währ end über Jahrzehnte kaum
ein Übergang die beiden Ufer der
Garonne mit ein an der verband,
wurde die Eröffnung des Pont
Jacques Chaban-Delmas im
Nor den der Stadt im März letzten Jahres als großes Ereignis gefeiert. Doch da mit
nicht genug: Auch im Süden der Metropole soll nun eine neue Fluss über quer ung
entstehen, der Pont Jean-Jacques Bosc. Die neue Brücke soll Bèg les am linken Ufer
mit Floirac am rechten Ufer verbinden und 545 Me ter lang sowie 44 Meter breit sein.
Durch die üppigen Maße finden Autos, Stra ßen bahn en, Fahr rad fahrer und Flaneure
gleichermaßen Platz. Außerdem soll die Brücke ein Ort voller Leben werden, der für
Konzerte, Feste oder Feu er werke genutzt werden kann. Entworfen wurde der Pont
Jean-Jacques Bosc vom holländischen Stararchitekten und Pritzker-Preisträger Rem
Kool haas. Die Baukosten werden mit 120 Millionen Euro veranschlagt.
MEDIZIN
Zwei Drittel der Franzosen
befolgen Rezepte
Nach einer Umfrage von OpinionWay
nehm en 65 Pro zent der Franzosen im Falle
einer Krank heit die Me dikamente ein,
die ihnen vom Arzt verschrieben wur den.
16 Prozent der Fran zo sen geben da gegen
zu, den ärztlichen An wei sun gen nur
in einem von zwei Fällen zu folgen. Acht
Pro zent halten sich an die Vorgaben
so gar noch seltener. Als Gründe für den
Un ge hor sam nan nten die Betroffenen,
dass ihnen die Ver schreib ungen zu umfang
reich waren. Sie wol len sich lieber
auf wenige Medikamente konzen trier en,
die in ihren Augen wirklich helfen.
ARDÈCHE Name für Höhlennachbau bekannt
Die Grotte Chauvet-Pont d’Arc im Departement Ardèche ist
berühmt für ihre außergewöhnlichen Höhlenmalereien und
ihr Alter. Damit zukünftig noch mehr Besucher diesen
Schatz bewundern können, eröffnet im Frühling 2015 ein 8.000
Quadratmeter großer Nachbau der Höhle, der 300.000 bis 400.000
Besucher pro Jahr empfangen kann. Jetzt wurde verraten, wie diese
neue Attraktion heißen soll: Caverne du Pont d’Arc lautet der Name.
8 · Frankreich erleben · Frühling 2014

ANZEIGE
Natur Pur in
Rochefort Océan,
dem Land des Fort Boyard
Eines der vielen Angebote :
100% Natur im
Land des Fort Boyard
3 Tage / 2 Nächte
Basis 2 Personen.
Ab
131€ * TTC
par person
*Ein Aufenthalt ganz im Zeichen der Natur
- im Seebad Fouras-les-Bains, mitten im
Herzen eines Naturschutzgebietes
Das Angebot beinhaltet : 2 Nächte in einer
mit dem Öko-Siegel ausgezeichneten
Ferienwohnung, das Bereitstellen eines
Fahrrades sowie den Besuch eines
Naturreservats.
Suchen Sie ein Urlaubsziel, in dem die Natur an erster Stelle steht?
Ich verrate Ihnen einen Reisetipp für Eingeweihte, den ich als Touristenberaterin
natürlich auch gerne meinen Gästen anvertraue: Urlaub in Rochefort Océan
bedeutet Urlaub inmitten eines einzigartigen Naturgebiets.
Vom Meer gestaltet, vom Menschen kultiviert, bietet die Landschaft um die Flussmündung
der Charente, in der das salzige Meerwasser des Atlantiks und das Süßwasser des Flusses
Charente zusammenfl ießen, ausgezeichnete Lebensbedingungen für Pfl anzen, Wasservögel
und Fische.Durchzogen von einem Netz von Kanälen führt diese Sumpfl andschaft zu
einer weiten Küstenlandschaft. Es ist ein Landstrich, in dem Himmel und Meer ineinander
übergehen - ein Landstrich, in dem sich den Gezeiten entsprechend Farben und Formen
den ganzen Tag über fortwährend ändern. Dieses Süß- und Salzwassersumpfgebiet ist ein
außergewöhnliches biologisches Ökosystem, das unzähligen Arten von Vögeln, Libellen,
Schmetterlingen und kleinen Säugetieren wie Biberratten und Ottern Lebensraum bietet.
Zugvögel legen in diesem Landstrich Zwischenstation ein auf ihrem langen Weg nach
Skandinavien oder Afrika. Jedes Jahr nützen mehr als 20 000 Wasservögel die Marschen
von Rochefort Océan, und mehr als 140 Arten sind geschützt oder bedroht. So ist es leicht
zu verstehen, warum der nationale Vogelschutzbund (LPO) die ehemalige Arsenalstadt
Rochefort zu seinem Hauptsitz erwählt hat. Auch ist es nicht verwunderlich, dass in
dieser Naturlandschaft vier Naturreservate, die Pôle-Natures, mit je unterschiedlichen
Schutzfunktionen entstanden sind.
Im Frühling stellte mich Nathalie vom Naturschutzgebiet Moëze-Oléron auf eine
Geduldsprobe. Doch nach langem Warten in Frankreichs zweitgrößtem Feuchtgebiet für
Zugvögel wurden wir letztendlich belohnt: Jeder kann sagen: “Ich habe ein Rotkehlchen
gesehen !”Aber wir, wir erblickten Blaukehlchen…
Ein Paradies für Rad-, Wander- und Kanu-Kajak-Freunde
Meine freien Tage nütze ich oft, um dieses
Naturparadies zu Fuß oder mit dem Rad zu erobern.
Meist radle ich im Sommer von Rochefort zum
malerischen Seebad Fouras. Auf meinem Weg
entlang der Charente lasse ich die in den Jachthafen
zurückkehrenden Segelboote und die in den
Handelshafen einlaufenden Handelsschiffe an mir
vorbeiziehen und träume von der großen, weiten Welt.
Ab und an lege ich eine Pause ein an den zahlreichen
Vogelbeobachtungsstätten, um Weißstörche, Silber- und Purpurreiher, Brachvögel, Knäkenten
etc. zu beobachten. Nachdem ich 25 km lang in die Pedale getreten bin – zum Glück führen
die Radwege durch fl aches Gelände - lasse ich mir auf keinen Fall in Fouras den Fisch- und
Gemüsemarkt entgehen. Ein Augen- und Gaumenschmaus ! Im Café gleich neben dem
Markt labe ich mich dann an den soeben frisch erstandenen Austern und verkoste dazu den
herben Charente-Landwein. Ha, lebe ich nicht wie Gott in Frankreich ?
Danach ruhe ich mich an einem der familienfreundlichen Sandstrände aus und radle nach
einem abkühlenden Bad wieder auf dem Fernradweg “Velodysée”, der das Territoire
Rochefort-Océan durchzieht, nach Rochefort
zurück. Keine Angst, falls Sie als Tourist kein Fahrrad
dabei haben : Räder können Sie praktisch überall
mieten, auch in den Touristinfostellen von Rochefort-
Océan. Hie und da schließe ich mich auch einer
kleinen Gruppe an, die unter fachkundiger Leitung
mit dem Kajak die von Kanälen durchzogene
Sumpflandschaft erkundet. Unterwegs kann es
dann schon mal vorkommen, dass eine neugierige
Biberratte als Begleiter meines Kajaks auftaucht.
KULTURELLES
2014
VON MÄRZ
BIS AUGUST
Wanderausstellung
“Le monde enchanté
de Jacques Demy”
SEPTEMBER
Die nachgebaute Fregatte Hermione
prüft ihre Wassertauglichkeit
SIEHE AUCH
Artikel in der Juli/August-Ausgabe 2013 “Aix und
Madame, die Inseln für jeden Geschmack” und
der Januar/Februar-Ausgabe 2014 “Rochefort,
die Stadt, die ihre Träume lebt” !
0033(0)5 46 99 08 60
www.tourismus-atlantikkueste-rochefort-ocean.com
Frankreich erleben · Frühling 2014 · 9

ON EN PARLE
TOURISMUS
Polemik zwischen London und Paris
Eine Schlagzeile der Tageszeitung Le Figaro sorgte Anfang
des Jahres für Unruhe im Pariser Rathaus. Die Zeitung titelte:
« Tourisme: Londres détrône Paris » (dt. « Tourismus: London
stürzt Paris vom Thron »). Sollte es die britische Hauptstadt
wirklich geschafft haben, mehr Besucher anzuziehen als
die französische? Die Nachricht verbreitete sich wie ein
Lauffeuer. Bei genauerer Lektüre des Artikels stellte man aber
fest, dass die aufgestellte These noch nicht bewiesen war. In
London hofft man lediglich, mit 16 Millionen ausländischen
Besuchern Bangkok und Paris als die meist besuchten Städte
der Welt zu überholen. Deshalb beruhigten sich alsbald
auch die Gemüter an der Seine wieder. Während die letzten
Zahlen aus London noch nicht bekannt sind, weiß man in
Paris bereits, dass die Zahl ausländischer Besucher 2013 in der
Stadt um 5,2 Pro zent zugelegt hat. Auch die Haupt sehens würdig
keit en wie der Eif fel turm
oder die Museen bestätigen
den positiven Trend. Man
fühlt sich also gegen die
Konkurrenz auf der anderen
Seite des Ärmelkanals
gewappnet.
ELSASS
Ein neuer Freizeitpark
mit dem kleinen Prinzen
Im Juli soll in Ensisheim zwischen Mulhouse
und Colmar der Parc du Petit Prince seine
Tore öffnen. Rund 30 Attraktionen sollen den
Besuchern das Universum der von Antoine de
Saint-Exupéry geschaffenen Figur näherbringen.
Es geht um die Astronomie, Fauna, Natur, Schafe,
aber auch um die Geschichte der Luftpost
oder die Unterwasserwelt des Mittelmeeres. Der
neue Freizeitpark eröffnet auf dem Gelände des
ehemaligen Bioscope, einer Einrichtung, die wegen
Besuchermangels schließen musste. Betrieben
wird er von der Pariser Aérophile-Gruppe,
die insbesondere Fesselballons als Aussichtspunkte
unterhält. Für Ensisheim sind ebenfalls
drei Ballons geplant, einer davon soll eine Bar
beherbergen, die « Bar d’altitude ».
MONACO
Verhandlungen
mit Bouygues
für Landgewinnung
In einem Staat, der gerade einmal zwei Quadratkilometer
misst, ist freies Bauland eine unbezahlbare Rarität.
Deshalb beschäftigt sich das Fürstentum seit
langem mit einem neuen Projekt der Landgewinnung.
Die ursprünglichen Pläne zur Schaffung einer künstlichen
Halbinsel wurden zwar durch die allgemeine Finanzkrise
2009 zunichte gemacht, letzten Frühling gab
man aber den Startschuss für ein etwas abgespecktes
Projekt bekannt, wonach zwischen fünf und sechs Hektar
Land gewonnen werden sollen. Zunächst lud man
mehrere Baukonzerne zur Evaluierung des Vorhabens
ein. Nun wurde bekanntgegeben, dass man nach einer
ersten Auswahlrunde mit dem französischen Baukonzern
Bouygues weiter verhandeln will. Diese exklusiven
Gespräche sollen zwölf bis 18 Monate dauern. Am Ende
soll die Unterzeichnung eines Vertrages zur Ausführung
der Arbeiten stehen.
REISEN
Air France
stellt neue
Business-
Class vor
Von Juni
2014 bis
zum Sommer 2016 wird Air France die Business-Class in allen
Boeing 777, die zu einem Großteil die Langstreckenflotte der
Gesellschaft ausmachen, verbessern. Herzstück der Erneuerung
sind Sitze, die per Knopfdruck in ein vollkommen horizontales
Bett verwandelt werden können, wie es heute mehr und
mehr Standard ist. Außerdem ist jeder Sitz direkt vom Gang
aus erreichbar. Ein 16’’-Bildschirm bietet mehr Komfort beim
Schauen von Filmen.
10 · Frankreich erleben · Frühling 2014

ANZEIGE
HOMO-EHE
Schwule und Lesben schließen
später den Bund fürs Leben als
heterosexuelle Paare
Nach der Öffnung der Ehe für gleichgeschlechtliche
Paare im letzten Jahr sind die ersten Statistiken
veröffentlicht worden. Von den 238.000
Eheschließungen in Frankreich im Jahr 2013 entfielen
7.000 auf gleichgeschlechtliche Paare. Vom
Untergang des Abendlandes, das Ewiggestrige
beschworen hatten, kann also keine Rede sein. Drei
Fünftel der gleichgeschlechtlichen Ehen wurden von
Männern geschlossen, zwei Fünftel von Frauen. Die
Schwulen, die den Bund der Ehe schlossen, waren
im Durchschnitt 50 Jahre alt, die Lesben 43 Jahre.
Bei heterosexuellen Eheschließungen ist der Mann
durchschnittlich 37, die Frau 34 Jahre alt.
Neue Ferienresidenz
in der Bretagne
Arts et Vie
Plozévet
Ferienappartements mit komfortabler
Ausstattung mitten in der Natur – nur
1800 m vom Meer entfernt.
FUSSBALL
Vorbereitungen
für EM 2016 im Plan
Der Präsident der Organisation für die
Durchführung der Fußballeuropameisterschaft
2016 in Frankreich, Jacques
Lambert, informierte darüber, dass alle Vorbereitungen
für das große Sportevent planmäßig verliefen.
Insbesondere seien alle Stadionneu- und
-umbauten im Zeitplan. « Wir sind dank eines
milden Winters sogar etwas der Zeit voraus »,
sagte er während einer Pressekonferenz. Die
Neubauten in Lille und Nizza sowie die Ertüchtigung
des Stade de France im Pariser Großraum
sind bereits abgeschlossen. Die Renovierungsarbeiten
der Stadien von Marseille und Saint-Etienne
sollen bis Ende 2014 beendet sein. Die
Fertigstellung des neuen Stadions von Bordeaux
ist für April 2015 vorgesehen. Ebenso der Abschluss
der Arbeiten in Toulouse und Lens. Die
Ertüchtigung des legendären Pariser Stadions
Parc des Princes, die komplett vom Eigentümer
PSG finanziert wird, folgt rechtzeitig zur Eröffnung
der Fußballsaison 2015/16. Zuletzt werden
die Bauarbeiter vom neuen Stadion in Lyon abziehen.
Dessen Fertigstellung soll im Dezember
2015 erfolgen. Die EM wird vom 10. Juni bis
zum 10. Juli 2016 ausgetragen.
• 80 große Ferienwohnungen mit 2, 3 oder 4
echten Schlafzimmern
• Beheiztes Schwimmbad, Whirlpool, Sauna,
Fitnessraum, private Tennisplätze, Sportplatz
• Für die Freizeit und die Entspannung: Billard,
Bibliothek und Animationsprogramm in der
Hochsaison
• WLAN-Zugang in allen Wohnungen
RÉSIDENCE ARTS ET VIE PLOZÉVET
Chemin de la Corniche
F-29710 Plozévet Frankreich
Tel.-Nr.: 00 33 (0)1 40 43 20 21
E-Mail: plozevet@artsetvie.com
www.artsetvie.com
Frankreich erleben · Frühling 2014 · 11

FRANKREICHKALENDER
Auf keinen Fall verpassen:
Monument
Cathédrales 1789-1914, un mythe moderne
Bei dieser Ausstellung geht es um den Platz von Kathedralen in der
Kunst, wobei das Thema in einen deutsch-französischen Zusammenhang
gestellt wird. Behandelt wird die Epoche von Johann Wolfgang
von Goethe bzw. Victor Hugo bis zum Ersten Weltkrieg. Im Fokus
stehen dabei zwei Städte: Rouen und Köln. Beide besitzen eine weltbekannte
Kathedrale im Zentrum sowie ein renommiertes Museum,
die hierfür miteinander kooperieren. Insgesamt werden 250 Exponate
(Gemälde, Fotografien, Skizzen etc.) präsentiert. Zu sehen ist die Ausstellung
vom 12. April bis zum 31. August 2014 im Musée des Beaux-
Arts in Rouen und vom 26. September 2014 bis zum 18. Januar 2015
im Wallraf-Richartz-Museum in Köln.
www.rouen-musees.com
www.wallraf.museum
Rund 30 zeitgenössische Künstler sind 2013
dem Aufruf gefolgt, sich künstlerisch mit
der Frage des Gedenkens und des Erinnerns
auseinanderzusetzen. Hintergrund sind die
Jubiläumsfeierlichkeiten des Beginns des
Ersten Weltkrieges sowie der Landung der
Alliierten in der Normandie in diesem Jahr.
Zwar beziehen sich nicht alle Werke auf aktuelle
Konflikte in der Welt, sie gehen aber
alle der Frage nach, inwieweit Gedenkstätten
heute noch Sinn machen, egal, ob es sich um
extra geschaffene Orte des Erinnerns handelt
oder um Ruinen eines Originalschauplatzes.
Besonders spannend ist die Ausstellung auch,
da sich im Umkreis von Calais, wo sie gezeigt
wird, noch zahlreiche Bunker aus den beiden
Weltkriegen befinden. Die Ausstellung findet
vom 8. März bis zum 16. November 2014
im Musée des Beaux-Arts von Calais statt.
musée.calais.fr
Paris 1900 – la ville spectacle
Um die Wende vom 19. zum 20. Jahrhundert war Paris the
place to be. Die aufstrebende Weltstadt war Ausrichter der
Weltausstellung von 1900, was Millionen von Besuchern
anzog. Für dieses Megaevent entstanden der Pont Alexandre
III, das Grand Palais und das Petit Palais. Paris war
in der Belle Epoque ohnehin die Hauptstadt des Luxus
und des Vergnügens. Diese Ausstellung versucht, das
Lebensgefühl dieser aufregenden Jahre nachzuzeichnen.
Gezeigt wird sie vom 2. April bis zum 17. August 2014 im
Petit Palais in Paris.
www.petitpalais.paris.fr
12 · Frankreich erleben · Frühling 2014

Peuples les cieux
Eine Ausstellung über Deckenmalereien
in Pariser Stadtpalais und Wohnungen
aus dem 17. Jahrhundert.
Paris, Louvre, noch bis 19.05.2014
www.louvre.fr
Vicent van Gogh /
Antonin Artaud, le suicide
de la société
Der Schriftsteller und Theatermann
An to nin Artaud verbrachte neun Jahre
in einer geschlossenen psychiatrischen
An stalt. Vielleicht verstand er deshalb
bes ser als andere das Wirken von van
Gogh. Er revoltierte jedenfalls gegen
die Meinung, der Maler sei verrückt
gewesen.
Paris, Musée d’Orsay, 11.03. bis 06.07.2014
www.musee-orsay.fr
Günter Stangelmayer
Der deutsche Künstler zeigt einige
seiner ungewöhnlichen Skulpturen in
den französischen Alpen.
Briançon, Centre d’art contemporain,
noch bis 26.03.2014
www.ville-briancon.fr
Visages, Picasso,
Magritte, Warhol
Ein Blick auf die Darstellung von Gesicht
ern in der modernen Kunst anhand
von 150 Werken von 80 Künstlern.
Marseille, Centre de la Vieille-Charité,
noch bis 22.06.2014
www.vieille-charite-marseille.org
Les désastres de la
guerre 1800-2014
100 Jahre nach Beginn des Ersten
Welt krieges zeigt diese internationale
Aus stel lung über 400 Werke, unter
an de rem von Géricault, Goya, Daumier,
Dix, Vallotton, Léger, Picasso,
Richter, Vil leglé, Combas und Pei-
Ming, die vom Schrecken der Kriege
erzählen. The ma tisiert werden dabei
rund 20 Kon flik te. Die Ausstellung
macht deut lich, wie die beschönigende
und he ro ische Darstellung von
Kriegen im Lau fe der Zeit immer
mehr zurücktritt und wie die Kunst
Außerdem lohnenswert:
schließlich die wahre Gestalt des
Krieges als blanke Ver kör per ung des
Grauens entlarvt.
Lens, Louvre-Lens, 28.05. bis 06.10.2014
www.louvrelens.fr
Les mines
de Jérôme Zonder
Der zeitgenössische Künstler Jérôme
Zonder will mit seinen Werken aufrütteln.
In seinen Zeichnungen geht
es um die Gewalt in der Welt. Kinder
stehen dabei im Mittelpunkt. Die
Ausstellung bietet die seltene Chance,
die Arbeit des Künstlers in großer
Bandbreite entdecken zu dürfen.
Nantes, Lieu Unique, 07.03. bis 11.05.2014
www.lieuunique.com
Henri Cartier Bresson
Eine meisterhafte Retrospektive auf
70 Jahre kreativen Schaffens eines der
Pioniere des französischen Bildjournalismus.
Paris, Centre Georges Pompidou,
noch bis 09.06.2014
www.centrepompidou.fr
Robert Mappelthorpe
Über 200 Fotografien des US-ame ri kanischen
Fotografen, der 1989 mit nur
42 Jahren verstarb, sind in dieser Re -
trospektive zu entdecken. Eine Ausstellung,
die die gesamte Karriere abbildet.
Paris, Grand-Palais, 26.03. bis 14.07.2014
www.grandpalais.fr
Monumenta
Nach Daniel Buren wird das russische
Künstlerpaar Ilya und Emilia Kabakov
diesen Frühling die 13.500 Quadratmeter
des Pariser Grand-Palais bespielen.
Die beiden schaffen dafür eine
utopische Stadt.
Paris, Grand-Palais, 10.05. bis 22.06.2014
www.grandpalais.fr
Sorcières: pourchassées,
assumées, puissantes,
queer
Hexen im Laufe der Jahrhunderte. So
ent deckt man zum Beispiel, dass Hexen
in den 1970er-Jahren eine Ikone im
Kampf um Gleichberechtigung von Femi
nis tinnen und Homosexuellen war.
Quimper, Le Quartier, noch bis 18. Mai 2014
www.le-quartier.net
Caillebote à Yerres
au temps de
l’impressionnisme
Diese Ausstellung zeigt, wie der berühmte
Maler, Kunstsammler, Visionär
und Mäzen seine Inspiration in
seinem Anwesen in Yerres südlich von
Paris fand.
Yerres, Musée Caillebotte,
05.04. bis 20.07.2014
www.yerres.fr
Clémenceau et l’Asie
Der Staatsmann George Clémenceau,
der unter anderem den Versailler Vertrag
ausgehandelt hat, liebte asiatische
Kunst und Zivilisationen. Diese Ausstellung
vereint seine beeindruckende
private Sammlung.
Paris, Musée Guimet, 12.03. bis 16.06.2014
www.guimet.fr
Les 50 ans de
la Fondation Maeght
Zum 50. Jubiläum ehrt die Stiftung
ihren Architekten, den Katalanen
Josep Lluis Sert.
Saint-Paul-de-Vence, Fondation Maeght,
April bis Juni 2014
www.fondation-maeght.com
François Weil
Im Hof von Schloss Chambord werden
20 monumentale Skulpturen von
François Weil ausgestellt. Im Inneren
des Schlosses sieht man Radierungen
des Künstlers.
Château de Chambord,
noch bis Ende März 2014
www.chambord.org
10ème Nuit Européene
des Musées
Bei der 10. Europäischen Nacht der
Museen lassen sich in ganz Frankreich
1.300 Museen kostenlos besuchen.
Landesweit, 17.05.2014
www.nuitdesmusees.culture.fr
Frankreich erleben · Frühling 2014 · 13

ON LIT
BILDBAND
Die 44 Lieblingsdörfer der Franzosen
Seit zwei Jahren zeigt der wichtigste öffentlich-rechtliche Fernsehsender France 2 im
Sommer eine Sendung, die rund fünf Millionen Zuschauer anlockt: « Die Lieblingsdörfer
der Franzosen ». Das Konzept ist einfach erklärt: Vorgestellt werden
etwa 40 Dörfer aus dem ganzen Land. Die Zuschauer wählen anschließend ihren Favoriten.
2012 entschieden sie sich für Saint-Cirq-Lapopie in der Region Midi-Pyrénées,
2013 für Eguisheim im Elsass. Auf Basis der Sendung entstand nun ein illustrer Bildband,
der 44 Dörfer aus den beiden Jahren porträtiert und einige angesagte Adressen verrät.
Obwohl Layout und Bildqualität an einigen Stellen enttäuschen, ist das Buch insgesamt empfehlenswert,
da es einen interessanten Einblick in das typisch französische Heimatgefühl vermittelt.
Stéphane Bern: Les villages préférés des Français • Editions Flammarion • ISBN: 978-2081311916
ROMAN
Zwei Männer, ein Prozess
und die Frauen
In Hervé Le Telliers neuem Buch treffen
sich der französische Korrespondent
Vincent Balmer und der portugiesische
Presse fotograf António Flores in Lissabon, um über den
Prozess gegen einen Serienmörder zu berichten. Neun
Tage verbringen die beiden Männer zu sam men. Vincent
entdeckt, dass Antonio eine Af färe aus ge rechnet
mit jener Frau hat, die ihn auf ver letzende Weise
zu rück wies. Er sinnt auf Rache und macht sich auf die
Suche nach Antonios Jugendliebe.
Hervé Le Tellier: Neun Tage in Lissabon •
dtv • ISBN: 978-3423249683
SACHBUCH
Über Religion und ihren gemeinsamen Nenner
Frédéric Lenoir ist ein bekannter französischer Philosoph, Soziologe
und Schriftsteller. In seinem neuesten Buch erzählt er von sieben
Weisen, die sich in einem abgeschiedenen tibetischen Kloster
treffen und angesichts einer drohenden
Weltkatastrophe über die großen
Menschheitsfragen diskutieren. Es ist eine
Suche nach dem verbindenden Kern und den
Unterschieden der Religionen.
Frédéric Lenoir: Die Seele der Welt •
dtv premium • ISBN: 978-3423260121
COMIC
Hommage an Marcel Proust und sein Werk
Die Veröffentlichung des berühmtesten Romans von Marcel Proust « Du côté de chez
Swann » (dt. « Der Weg zu Swann ») jährt sich zum 100. Mal. Aus diesem Anlass hat der
Delcourt-Verlag dem Meisterwerk der französischen Literatur ein besonderes Denkmal gesetzt und diesen
ersten Band seines großen Werkes « A la recherche du temps perdu » (dt. « Auf der Suche nach der verlorenen
Zeit ») als bemerkenswert gelungene Comic-Ausgabe veröffentlicht. Diese enthält auch einen sehr schönen
Stadtplan von Paris im späten 19. Jahrhundert, denn ein Großteil des Romans spielt in der Seine-Metropole.
Marcel Proust: A la recherche du temps perdu, adaptation et dessin de
Stéphane Heuet • Editions Delcourt • ISBN: 978-2756035215
Bücher in deutscher Sprache: · Bücher in französischer Sprache: = leicht verständlich, = mittleres Niveau, = für Fortgeschrittene
14 · Frankreich erleben · Frühling 2014

BILDBAND
Eine Jahrhundertliebe
COMIC
Bergbau trifft Kunst –
ein bewegender Dialog
Sie waren das glamouröseste Pop-Paar der 1970er-Jahre, die englische
Schauspielerin Jane Birkin und der französische Chansonnier und Komponist
Serge Gainsbourg. Unvergessen ihr Welthit « Je t‘aime... moi non plus »,
der einen Riesenskandal verursachte. Janes Bruder, Andrew Birkin, war
steter Begleiter der beiden. Jetzt präsentiert er die Fotos, mit denen er die
Liebesgeschichte festgehalten hat.
Andrew Birkin: Jane & Serge, A Family Album •
Taschen Verlag • ISBN: 978-3836549950
THRILLER
Psychologische
Hochspannung
Der Engländer
Sean hat in einem
heruntergekommenen
Hof in Südfrankreich
Unterschlupf gefunden,
nachdem er vor der Polizei fliehen musste.
Er verletzte sich schwer am Fuß, als er in
eine der Fallen des Hofbesitzers Arnaud
geriet, und darf bleiben. Schnell merkt er,
dass auf dem Hof irgendwas nicht stimmt.
Sean will es herausfinden. Der englische
Bestsellerautor Beckett zeigt sich in diesem
Buch von einer ganz anderen Seite.
Simon Beckett: Der Hof • Wunderlich •
ISBN: 978-3805250689
Vor mehr als einem Jahr wurde die
neue Außenstelle des Louvre in Lens
im Norden Frankreichs, einer von Kriegen und intensiver
Kohle för der ung gezeichneten Region, eröffnet. Unter gebracht
ist das neue Museum in einem ultra-modernen
Ge bäu de, das zu einem Dialog zwischen der Kunst und
der Ver gangenheit als Bergbauregion auffordert. Ein
Co mic nimmt genau diesen Dialog auf. Er handelt von
Or feo, einem jungen Bergmann, und seinem besten
Freund, dem alten Pferd Pigeon, das ein Jahrzehnt unter
Tage gearbeitet hat. Beide steigen aus dem Bergwerk
auf und finden sich vor der riesigen Glasstruktur des Louvre-Lens
wieder. Es beginnt eine Entdeckungsreise, die
die Welt der Kumpels mit der der Kunst verbindet.
SACHBUCH
Alltag am Hof von Versailles
Loo Hui Phang et Philippe Dupuy: L’art
du chevalement • Editions Futuropolis /
Louvre Lens • ISBN: 978-2754809580
4.000 Menschen lebten am Hofe des Sonnenkönigs. Das funktionierte
nicht reibungslos. Hofdamen froren. Saubere Wäsche war Mangelware.
Heizungsqualm, unbeaufsichtigte Feuerstellen und verschmutztes Trinkwasser
bedeuteten permanente Lebensgefahr. Der Historiker und Frankreichs führender
Versailles-Experte Newton wirft einen völlig neuen Blick auf das Leben am Hofe
von Versailles. Eine genau recherchierte, höchst amüsante Kulturgeschichte.
William Ritchey Newton: Hinter den Fassaden von
Versailles • List • ISBN: 978-3548612003
COMIC
Hinter den Kulissen eines Modemachers
Das junge Mädchen bei Dior » ist Clara in diesem Comic, eine Chronistin in Sachen Mode und fiktive
Führerin durch die Geschichte des Hauses Dior. Diese beginnt am 12. Februar 1947. Alles, was in
Paris Rang und Namen hat, drängt an dem Tag zur Avenue Montaigne, um die erste Modenschau
eines gewissen Christian Dior zu erleben. Seine Show wird ein Triumph. Auch Carmel Snow, die Gründerin
des US-amerikanischen Modemagazins Harper’s Bazaar ist begeistert. Sie sagt: « Es ist eine Revolution, die
Kleider haben solch einen neuen Look! ». Kurz gesagt, die Karriere des Designers beginnt und damit auch die Geschichte
von Clara in diesem Comic. « Jeune fille en Dior » ist eine gezeichnete Biographie, die in die Welt der Mode und Haute-
Couture entführt. Es ist auch das Werk einer der wenigen weiblichen Comic-Autoren Frankreichs.
Annie Goetzinger: Jeune fille en Dior • Editions Dargaud • ISBN: 978-2205079034
Frankreich erleben · Frühling 2014 · 15

ON ÉCOUTE
CHANSON
Anne Sylvestre: Juste une femme
Im Alter von fast 80 Jahren präsentiert Anne Sylvestre
ihr 22. Album, das sie komplett selbst schrieb und komponierte.
Die engagierte Liedermacherin ist bekannt für
feministisch orientierte Lieder und ihre « Fabulettes » (20
CDs mit Abzählreimen für Kinder). Mit starkem Bezug
zur Gegenwart thematisiert der Song « Juste une femme »
die alltägliche Belästigung von Frauen in der heutigen Gesellschaft,
angefangen bei Gedanken bis hin zu typischen
Macho-Gesten. « L’habitant du château » ist ein anderes
Lied aus dem Album,
eine schöne Metapher
auf das Leben als Ort, an
dem viele Dinge an Bedeutung
verlieren, zum
Beispiel, weil die Kinder
aus dem Haus sind. Es geht ums Älterwerden und das damit
verbundene Gefühl, weniger interessant, vielleicht weniger
nützlich und schließlich weniger besucht zu werden.
CHANSON
Têtes Raides: Les Terriens
CHANSON
Florent Pagny: Vieillir avec toi
Im französischen Radio werden sie kaum gespielt,
medial sind sie selten präsent und dennoch sind
die Konzerthallen jedes Jahr fast ausverkauft,
wenn die Gruppe Têtes Raides einen ihrer 200
Auftritte im Land hat. Nach ihrem Album « Corps
de mots » präsentiert die Gruppe in diesem Jahr
ihr 14. Album « Les terriens ». Das Leitmotiv der zwölf
Songs ist Hoffnung. Es wird
mit wechselnden Rhythmen
von Blues über Rock bis Jazz
sowie einer starken Stimme
mitreißend interpretiert.
Florent Pagny, der mal in Frankreich, mal auf
seiner patagonischen Farm lebt, feiert dieses
Jahr das 25. Jahr seiner Karriere. Sein neues Album « Vieillir avec toi »
wurde von seinem Freund Calogéro komplett komponiert und produziert.
Er bringt dabei sehr schöne Melodien, ausgeschmückt mit Retro-
Arrangements, zu Gehör. In den zehn Songs auf der CD geht es um
Fragen, die alle betreffen, die sich in ihren « fünfziger Jahren » befinden.
Zum Beispiel die Kraft aus einer langen Liebesbeziehung (« Vieillir avec
toi »), der kritische Blick auf die eigene Vergangenheit (« Condoléances »)
und die Bedeutung der Familie in schwierigen Zeiten (« Les murs
porteurs »).
KINDERLIEDER
Chantal Goya: L’intégrale
Chantal Goya gehört mit ihren zahlreich
en Liedern und Musicals zur Kind heit der meisten heute
30- bis 40-jähr i gen Franzosen. Ihr Erfolg ist so gewaltig, dass
sie mit 336 Vor stellungen den Rekord an Aufführungen in der
Pariser Ver an stalt ungs halle Palais des Congrès hält. 1,2 Millionen
Zuschauer wa ren dabei zugegen. Auf der Gesamtausgabe
mit 21 CDs fin den sich 258 Lieder, fast ihr gesamtes Repertoire,
darunter Songs, die fest im kollektiven Gedächtnis verankert sind
wie « Bé cas sine » und « Pandi Panda », oder Chansons, die in
der Schule ge lehrt werden (« Un lapin »). Das Set ist das perfekte
Geschenk für alle Fans der inzwischen 72-jährigen Künstlerin, die
immer noch durch Frankreich tourt.
POP
Etienne Daho: Les chansons
de l’innocence retrouvée
Etienne Daho gilt als Erfinder des
Französisch-Pops in den 1980er-Jahren. Sein neues
Album « Les chansons de l’innocence retrouvée » ist sehr
symphonisch (Violinen, Celli und Bässe) mit musikalischen
Einflüssen aus dem England der 1960er-Jahre. Zudem gibt
es viele Literatur-Referenzen, zum Beispiel spielt der Titel des
Liedes « Les onze milles vierges » deutlich auf den Roman
« Les onze milles verges » von Guillaume Apollinaire an.
Den Titel « L’étrangère » singt Etienne Daho im Duett mit
Debbie Harry, die niemand anderes ist als die Sängerin der
berühmten Punk-Band « Blondie » aus den 1970er-Jahren.
Eine interessante und originelle Mischung.
16 · Frankreich erleben · Frühling 2014

Ihre Vorteile:
im Abonnement – für Sie und Ihre Freunde !
Sie zahlen nur € 4,98 anstatt € 5,90 pro Heft
(Deutschland) und sparen über 15% !
Sie bekommen jedes Heft portofrei
bequem nach Hause geliefert !
Sie versäumen keine Ausgabe mehr !
Sie haben kein Risiko, denn das Abonnement
ist nach einem Jahr jederzeit kündbar !
Werbecode: 50/14
hiermit bestelle ich ein
Abonnement von Frankreich
erleben zum Vorzugspreis.
Ich bestelle das Abonnement für mich selbst und zahle für ein Jahr
(4 Ausgaben) nur 19,90 € anstatt 23,60 € im Zeitschriftenhandel
(Deutschland). In Österreich kostet das Abonnement 21,90 € anstatt
26,00 € und in der Schweiz 33,90 CHF anstatt 38,40 CHF.
Alle anderen Auslandsabonnements kosten 26,90 €. Das Abonnement
läuft zunächst für ein Jahr und verlängert sich danach automatisch.
Es ist nach dem ersten Jahr jederzeit kündbar.
Ich möchte das Abonnement zu den oben genannten Preisen verschenken.
Entscheidend ist dabei der Wohnort des Beschenkten.
Ich erhalte eine Auftragsbestätigung und einen Geschenkgutschein,
den ich dem Beschenkten übergeben kann. Das Abonnement
endet nach einem Jahr (4 Ausgaben) automatisch. Das Abonnement
soll erhalten:
DEN BESTELLPREIS
belasten Sie bitte meiner Kreditkarte:
Visa
MasterCard
Kartennummer Gültig Monat/Jahr Prüfziffer
IBAN
ziehen Sie bitte von meinem Bankkonto ein
Vorname / Name
Straße
Vorname / Name
BIC
Ich ermächtige die AVZ GmbH, Storkower Straße 127a, 10407 Berlin,
Gläubiger-Identifikationsnummer DE39Z0200000080844 wiederkehrende
Zahlungen von meinem Konto mittels Lastschrift einzuziehen.
Die Mandatsreferenz wird mir gesondert mitgeteilt.
PLZ
Ort
Straße
Land
Telefonnummer für Rückfragen
PLZ
Land
Ort
Datum, Unterschrift
Diese Bestellung kann innerhalb von 14 Tagen beim Aboservice
schriftlich ohne Angabe von Gründen widerrufen werden.
Dies ist ein Angebot der Globus Medien GmbH, AG Charlottenburg HRB 114411B, Geschäftsführer: Markus Harnau.

ON REGARDE
BIOPIC
Nicole Kidman als Fürstin von Monaco
Fürstentum Monaco Anfang der 1960er-Jahre: Fürst
Rainier III. kämpft um den Erhalt der Souveränität
seines Landes und hat wenig Zeit für seine schöne
Frau. Der französische Präsident Charles de Gaulle verlangt
Steuerabgaben und droht mit der eigenen militärischen
Überlegenheit. Schließlich verfügt der französische
Staatspräsident eine Blockade der Landesgrenzen. Monaco
ist von der Außenwelt abgeschnitten. Fürstin Gracia Patricia
von Monaco, die sich trotz ihrer inzwischen mehrjährigen
Ehe mit Rainier noch nicht in die Rolle der First
Lady des Landes eingefunden hat und von Palastintrigen
und der Ablehnung durch die öffentliche
Meinung umgeben ist, erhält zur
gleichen Zeit ein Rollenangebot von
Alfred Hitchcock. Als der Konflikt mit
Frankreich eskaliert und ihre Ehe in eine ernste Krise gerät,
wird Grace Kelly vor eine weitreichende Entscheidung
gestellt: Wird sie die ersehnte berufliche Herausforderung
wählen und vor die Kameras zurückkehren oder die bisher
größte Rolle ihres Lebens annehmen, die der Fürstin Gracia
Patricia von Monaco? Der Film eröffnet die 67. Internationalen
Filmfestspiele von Cannes.
Grace of Monaco • Frankreich/USA/Belgien/Italien 2013, 100 min • Originaltitel: Grace of Monaco • Ein
Film von Olivier Dahan mit Nicole Kidman, Tim Roth, Paz Vega u.a. • Kinostart: 15. Mai 2014
BIOPIC
Eine Hommage
an
Yves Saint
Laurent
Paris im Jahr
1957: Der
gerade einmal 21-jährige Yves Saint Laurent ist
einer der talentiertesten Nachwuchsdesigner
Frankreichs und die rechte Hand des
Modeschöpfers Christian Dior. Als dieser
unerwartet stirbt, wird Yves künstlerischer Leiter
einer der renommiertesten Modemarken
der Welt. Seine mit Skepsis erwartete erste
Kollektion wird zu einem triumphalen Erfolg und
macht den jungen Modeschöpfer über Nacht
weltberühmt. Während einer Modenschau trifft
der schüchterne Yves Saint Laurent auf Pierre
Bergé, eine Begegnung, die sein Leben von
Grund auf verändert. Die beiden verlieben
sich und gründen unter enormem Risiko ihr
eigenes, legendäres Modelabel « Yves Saint
Laurent ». Der Film hat die Panorama-Reihe der
diesjährigen Internationalen Filmfestspiele von
Berlin eröffnet.
Yves Saint Laurent • Frankreich 2013, 106
min • Originaltitel: Yves Saint-Laurent •
Ein Film von Jalil Lespert mit Pierre Niney,
Guillaume Gallienne, Charlotte le Bon,
Laura Smet, Marie de Villepin, Nikolai
Kinski u.a. • Kinostart: 17. April 2014
ZEICHENTRICKFILM
Der mutige Blick einer Frau auf ihre Heimat
Marjane ist acht Jahre alt, als der Schah aus dem Iran vertrieben wird und
die Mullahs die Macht an sich reißen. Fortschritt und Freiheit bleiben auf
der Strecke, als im Zuge der Islamischen Revolution Tausende im Gefängnis
landen und Frauen gezwungen werden, Kopftücher zu tragen. Doch die
rebellische Marjane denkt gar nicht daran, sich dem rigiden Regelwerk zu
unterwerfen. Viel lieber entdeckt sie Punk, ABBA und Iron Maiden und macht
erste Erfahrungen mit Jungs. Sie ahnt nicht, dass ihr spielerischer
Protest gefährlich ist... Dieser mutige Film erhielt 2007 den Jury-
Preis von Cannes.
DRAMA
Persepolis • Frankreich 2007, 91 min • Originaltitel:
Persepolis • Ein Film von Marianne Satrapi und Vincent
Paronnaud • Sprachen: deutsch/französisch •
Untertitel: deutsch • Ab 7. März 2014 im Handel
Gérard Depardieu als Sänger
Alain Moreau singt Chansons in der französischen Provinz.
Er ist kein Star, aber er lebt gut von seinen Auftritten bei
Tanztees und im Casino von Clermont-Ferrand. Was an deren
peinlich wäre, ist für Alain alles, was er sich vom Leben wünscht. Bis
sich eines Tages die bildschöne Marion in sein Konzert verirrt.
Chanson d’amour • Frankreich 2006, 108 min • Originaltitel: Quand
j’étais chanteur • Ein Film von Xavier Giannoli mit Gérard Depardieu,
Cécile de France, Mathieu Amalric, Christine Citti • Sprachen:
deutsch/französisch, Untertitel: deutsch • Ab sofort im Handel
18 · Frankreich erleben · Frühling 2014

SCHWERPUNKT
Claude Sautet
Im April widmet ARTE dem französischen Filmemacher
Claude Sautet einen Schwerpunkt im Programm
und zeigt sechs seiner bekanntesten Spielfilme. Der
1924 geborene und 2000 in Paris verstorbene Drehbuchautor
und Filmregisseur war ein bedeutender Chronist
der französischen Gesellschaft. Gerade in den 1970er-
Jahren drehte er Filme, die ihn berühmt machten. Arte
zeigt die Werke « Nelly & Mr Arnaud », « Die Dinge des
Lebens », « Mado », « Vincent, Francois, Paul und die anderen
», « Ein Herz im Winter » und « Einige Tage mit
mir ».
Sonntag, 13. April 2014, 20.15 Uhr: Nelly & Mr Arnaud •
Spielfilm mit Emmanuelle Béart, Jean-Hugues Anglade,
Michael Lonsdale u.a. • Frankreich/Italien/Deutschland 1995
Mittwoch, 23. April 2014, 20.15 Uhr: Vincent, Francois, Paul
und die anderen • Spielfilm mit Yves Montand, Michel Piccoli,
Gerard Dépardieu u.a. • Frankreich/Italien 1974
Sonntag, 20. April 2014, 20.15 Uhr: Die Dinge des Lebens •
Spielfilm mit Romy Schneider, Michel Piccoli u.a. • Frankreich 1970
Sonntag, 27. April 2014, 20.15 Uhr: Ein Herz im Winter • Spielfilm
mit Emmanuelle Béart, Daniel Auteuil u.a. • Frankreich 1992
Sonntag, 20. April 2014, 21.45 Uhr: Mado • Spielfilm mit Romy
Schnei der, Michel Piccoli u.a. • Frankreich/Italien/Deutschland
1976
Sonntag, 27. April 2014, 21.45 Uhr: Einige Tage mit mir • Spiel film
mit Sandrine Bonnaire, Daniel Auteuil u.a. • Frankreich 1988
DOKU-DRAMA
14 Tagebücher des Ersten Weltkrieges
ARTE, Das Erste, NDR, SWR, WDR und ORF haben sich zum Ziel gesetzt, den Ersten Weltkrieg erstmalig in
der Fernsehgeschichte aus multinationaler Perspektive zu zeigen. In acht Folgen à 52 Minuten erzählt
das Doku-Drama 14 Tagebücher des Ersten Weltkrieges. Es sind bewegende Schicksale von Men schen
verschiedener Nationen, von bekannten Persönlichkeiten wie Käthe Kollwitz und Ernst Jünger, aber
auch von weniger bekannten Frauen, Männern und Kindern. Sie alle leben nicht mehr, aber sie haben
ihre Erlebnisse in Tagebüchern und Briefen festgehalten. In einer Ausgewogenheit aus do ku men tarischen
und fiktionalen Szenen erzählt das achtteilige Doku-Drama die Geschichten von 14 Menschen.
Dienstags, 29. April, 6. & 13. Mai, ab 20.15 Uhr
Das komplette tägliche ARTE TV-Programm finden Sie im ARTE Magazin.
Jeden Monat neu am Kiosk oder im Abonnement. Jetzt bestellen unter: www.arte-magazin.de.
Weitere Informationen und Angebote von ARTE : www.arte.tv
Frankreich erleben · Frühling 2014 · 19

ON SURFE
SIGHTSEEING
Frankreich erleben – zusammen
mit seinen Bewohnern
Eine brandneue Website, derzeit
existiert sie nur auf Französisch,
fördert eine beispielhafte
Idee: Wie kann man ein Land
und seine Kultur besser entdecken,
als gemeinsam mit seinen Bewohnern?
www.rendezvouscheznous.com
ist eine Website, die Touristen und Einheimische zusammenbringt
und das erlebnisorientierte Eintauchen in den lokalen
Alltag ermöglicht. Die Registrierung ist kostenlos und für die
Angebote wird nur soviel berechnet, was für die Deckung der
Kosten des Gastgebers notwendig ist. Denn es geht hier nicht
um kommerziellen Tourismus. Jede Aktivität wird detailliert
vorgestellt und jeder Gastgeber hat ein Profil und gibt an,
welche Sprachen er spricht. Wer sich acht Tage in der Nähe
von Marseille aufhält, kann zum Beispiel die Stadt für 35
Euro auf einer Foto-Safari entdecken, geführt von Lucille.
Oder man begibt sich auf Wanderung mit Luc, um einen
Schäfer und seine Ziegen zu erleben. Oder man trifft sich
mit Daniel und lässt sich seine Seifenmanufaktur zeigen.
Kontaktaufnahme und Reservierung erfolgen online. Derzeit
sind viele der Angebote aus der Provence zu finden. Die Erweiterung
auf die Mittelmeer- und Atlantikküste läuft. Danach
soll ganz Frankreich folgen, und im Idealfall kann man
die Seite auch bald in anderen Sprachen nutzen.
www.rendezvouscheznous.com
MOBILITÄT
Die andere Art,
ein Taxi zu bestellen
In Paris ein Taxi zu bekommen, ist nicht im mer
ein fach. Dazu kommen horrende Taxi ge bühr
en. Wer vom Flughafen Charles de Gaulle nach Paris
fährt, muss bis zu 130 Euro rechnen und auch innerhalb
der Stadt überschreiten die Ausgaben oftmals 50 Euro.
Eine App will nun das Finden eines Taxis erleichtern und
helfen, die Fahrt kosten zu senken. Im Vergleich zu an deren
Apps die ser Art bietet sie den Vorteil, äußerst zu verlässig
zu sein und einen klaren Tarifüberblick zu ver mitteln.
Außerdem ist die App nicht nur für Paris verfügbar,
son dern für ins ge samt 26 Länder, darunter Deutschland
(Berlin). Die App verbindet einen Kunden per GPS-Ortung
mit dem nächs ten verfügbaren Fahrer. Dieser kommt
dann zur Position des Kunden und los geht die Taxifahrt.
Ein echter Vorteil sind darüber hinaus die Pauschalpreise,
die unabhängig von der Verkehrssituation sind. Von
An fang an weiß man, dass die Fahrt vom Flughafen zum
Rive droite, nach Neuilly oder Levallois 80 Euro kostet. 90
Euro sind es zum linken Seine-Ufer und nach Boulogne-
Bil lan court. Für andere Strecken und Gebiete werden die
Preise durch die Ver wen dung von GPS nach Distanz und
Zeit berechnet. Auf der Website www.uber.com erfährt
man dazu mehr. Be zahlt wird bargeldlos nach vorheriger
Registrierung mit einer Kreditkarte auf der Website des
An bieters. Eine Quit tung kommt per E-Mail. So einfach
und kostensparend geht heutzutage Taxifahren.
App Uber
REISEN
Die ganze Presse auf
dem Schirm bei Air
France
Angesichts einer steigenden Zahl von Passagieren,
die ein Tablet ihr Eigen nennen, hatte Air France
eine gute Idee: Per App kann jeder Passagier der
Fluggesellschaft ab 24 Stunden vor seinem Abflug
eine von ihm ausgewählte Tageszeitung gratis
herunterladen. Dank der App müssen weniger
klassische Zeitungen und Zeitschriften an Bord
genommen werden, was Gewicht spart und so den
Kerosinverbrauch senkt.
App Air France Press
RESERVIERUNG
Die schönsten Hotels zum
Schnäppchenpreis
Das Prinzip, übers Internet Produkte anzubieten, die nur Internet be nutz
er erhalten, die sich vorher registriert haben, ist nicht neu. Ge nau so
funk ti oniert www.verychic.com. Die Geschäftsidee ist dennoch überrasch
end. Denn die Website offeriert keine Mode oder Ähnliches,
son dern Traumhotels in der ganzen Welt. Während diese Hotels norma
ler wei se recht teuer sind, lockt dieses Portal mit günstigen Preisen.
So war es vor kurzem möglich, in Lyon im edlen Cour des Loges mit 35
Pro zent Rabatt abzusteigen, im Herzen von Paris war ein 4-Sterne-Ho tel
57 Prozent und in Annecy ein Luxushotel 59 Prozent billiger. Viele der
Hotels befinden sich in Frankreich, jede Woche kommen neue Ak tio
nen dazu. Ein Vorteil ist außerdem, dass man langfristig im Voraus
buch en kann.
www.verychic.com · App Verychic
20 · Frankreich erleben · Frühling 2014

Urlaub unterm Reetdach, in einer Design-Wohnung
mit Sauna und Kamin, in einem Ferienhaus mit
eigenem Garten oder in einer Kajüte wie auf einem
Schiff, mönchgut living bietet vielfältige Optionen!
Die einzigartige Lage der Anlage im Herzen des
romantischen Fischerdorfes Gager im UNESCO-
Biosphärenreservat Südost-Rügen verspricht Ihnen
einen unvergesslichen Aufenthalt voller Entspannung
und Genuss inmitten unberührter Natur, nur
wenige Minuten vom Ostseestrand entfernt.
mönchgut living, die ultimative ultimative Adresse
für Ihren nächsten Urlaub auf Rügen!
• 2-Zimmer-Ferienwohnung KOMFORT
mit Terrasse oder Balkon für 2 Personen ab 45 Euro
• 2-Zimmer-Ferienwohnung DELUXE
mit Sauna, Kamin & Terrasse für 2 Personen ab 55 Euro
• 3-Zimmer-Ferienwohnung KOMFORT
mit Terrasse für 4 Personen ab 65 Euro
• 3-Zimmer-Ferienwohnung DELUXE
mit Sauna, Kamin & Balkon für 4 Personen ab 75 Euro
• Ferienhaus mit Kamin & Garten für 4 Personen ab 79 Euro
* Alle Preise pro Nacht inkl. Endreinigung, Bettwäsche, Handtücher, Parkplatz,
zzgl. Kurtaxe (nur im Sommer). Mindestaufenthalt ab 2 Nächten.
Frankreich erleben · Frühling 2014 · 21
mönchgut living • Am Hafen 10 • 18586 Gager/Rügen • Tel. (038308) 66470 • www.moenchgut-living.de

UNTERWEGS IN FRANKREICH Dörfer
22 · Frankreich erleben · Frühling 2014

In Frankreich gibt es, wenn man die Überseegebiete außen vor lässt,
36.554 Kommunen. Dazu zählt die Metropole Paris mit über zwei Millionen
Einwohnern genauso wie Rochefourchat in der Region Rhône-Alpes, das
offiziell einen einzigen Einwohner besitzt. Unter diesen Kommunen gibt es
zahlreiche schmucke Dörfer, die einen Besuch lohnen. Einige sind aber so
spektakulär, dass sie eine eigene Reise verdienen. Die sehenswertesten
darunter füllen die folgenden Seiten. Aber Achtung: Im Hochsommer sind
diese Orte meist so überlaufen, dass sie einen Teil ihres Charmes einbüßen.
Der Frühling ist dagegen die perfekte Zeit, diesen Kleinoden Frankreichs
einen Besuch abzustatten.
Bild: Rocamadour
Frankreich erleben · Frühling 2014 · 23

Beaune
Chalon-sur-Saône
UNTERWEGS IN FRANKREICH Dörfer
A6/E15
Cluny
Lausanne
Bern
Schweiz
Eze Ein Dorf auf mehreren Etagen
A71/E11
ontnd
A75/E11
nt-Dore
Puy de Dôme
A75/E11
Lodève
Bézier
A72/E70
Montpellier
A9/E15
Lyon
St.-Etienne
Valence
A7/E15
A9/E15
Nîmes
A54/E805
Arles
A43/E70
A49/E713
Crest
Orange
Avignon
A7/E15
Aix-en-
Provence
A55
Saillans
Marseille
Die
Apt
Wo Genève die Berge an der Côte d’Azur geradezu ins Meer fallen, erstreckt
sich mit dem pittoresken Eze eines der schönsten Dörfer des Landes.
Das blaue Mittelmeer und die steilen Berghänge bieten die perfekte
Annecy
Umgebung für diesen Ort, der seit langem ein Besuchermagnet ist.
Wer Eze in all seinen Facetten erkunden will, sollte aber ein bisschen Kondition
mitbringen. Denn der Ort erstreckt sich gleich über mehrere Ebenen.
Direkt unten am Meer befindet sich mit Eze-Bord-de-Mer ein für die Küste
Chambéry
typischer Badeort. Spannender ist jedoch das eigentliche Dorf, das rund 400
Meter höher malerisch auf einer Felskante thront. Die Altstadt mit ihren verwinkelten
Gassen und grandiosen Panoramaausblicken ist atemberaubend. Den
besten Grenoble Blick auf die Gemeinde hat man wiederum noch eine Etage höher von
Torino
der « Grande Corniche » aus, eine der drei spektakulären Küstenstraßen zwischen
Nizza und Briançon Monaco. Nicht verpassen sollte man zudem den wunderschönen
Kakteengarten an der alten Burgruine des Ortes.
Eze ist eine der wenigen
Gap
Kommunen im Land, deren
Namen man vorwärts und
rückwärts lesen kann und
Italien
dabei immer das gleiche Wort
erhält. Eze ist einfach spektakulär,
selbst beim Ortsnamen.
A52
A50
A51/E712
A8/E80
Toulon
A57
Cannes
A8/E80
France
Eze
Nice
Office de Tourisme
Place du Général de Gaulle
06360 Eze
Telefon: +33 (0)4 93 41 26 00
www.eze-tourisme.com
Rogliano
9/E15
L‘Ile-Rousse
Calvi
Erbalunga
Bastia
Collioure
Corte
/E15
Ajaccio
Sartène
Porto-Vecchio
Bonifacio
24 · Frankreich erleben · Frühling 2014

Dreux
Versailles
PARIS
Epernay Châlons-en-
Champagne
A31/E21-E23
Nancy
A4/E25
Strasbourg
Chartres
A11/E50
A10/E5
A6/E15
A5/E54
Sens
Troyes
A26/E17
A5/E17-E54
A31/E21-E23
France
Colmar
A35
A5/E35
Freiburg
Orléans
Blois
Chambord
A10/E5-E60
Cheverny
ours Chenonceau
A71/E9
A85
Châtillon-sur-Seine
Auxerre
A6/E15
Vézelay Avallon Flavigny
A38
A31/E17-
Dijon
Besançon
A35/E25
Mulhouse
A36/E60
Belfort
Basel
Deutschland
Zürich
E5
Bourges
Beaune
Bern
A20/E9
A71/E11
A6/E15
Chalon-sur-Saône
Lausanne
Schweiz
Cluny
Montluçon
Genève
A71/E11
rigueux
Limoges
Nirgendwo ist die Provence provenzalischer als östlich leben ab, das aber gerade in den Sommermonaten von
von Avignon. In dem breiten Tal zwischen dem Lubéron Touristen aus der ganzen Welt geprägt wird. Da im Dorf
Tulle
im Süden und den Monts de Vaucluse im Norden locken strenge Bauvorschriften
Grenoble
existieren, beispielsweise müssen
Brive-la-Gaillarde
A49/E713
Torino
malerische Dörfer mit verwinkelten Gassen sowie eine alle Mauern aus den für die Gegend typischen Steinen
Beaulieu-sur-Dordogne
mediterrane Landschaft mit Weinbergen, Lavendelfeldern
und Zypressen. Die Gegend,
Die spektakuläre Lage und gro-
gebaut werden, wirkt das Ortsbild Briançon sehr harmonisch.
Aurillac
Valence
Crest
Die
die allgemein Lubéron genannt
ße Beliebtheit von Gordes hat aber
wird, also so wie der Höhenzug,
kann eine Handvoll sensationeller
ihren
Gap
Preis: Wer sich dauerhaft ein
Haus in der Gemeinde zulegen
A7/E15
Dörfer aufweisen. Trotzdem ist
möchte, muss eine Million Italien Euro
Gordes seit Jahrzehnten die Königin
oder mehr locker machen. Wer nur
unter diesen Dörfern.
einmal seinen Sommerurlaub in einer
A51/E712 der vielen Traumvillen France im Ort
Orange
Auf atemberaubende Weise
schmiegen sich die Häuser des Ortes
A9/E15
verbringen will, sollte sich nicht
A75/E11
Gordes
an die Südflanke der Monts de Vaucluse.
Die Lage der Dorfmitte auf
bis zu 10.000 Euro auf den Tisch
Avignon
wundern, wenn er für eine Woche
Nîmes
Apt
A54/E805
A7/E15
Nice
einem Felsvorsprung könnte nicht Lodève Montpellier
legen muss. Cannes
Toulouse
Arles Aix-enfotogener
sein. Sowohl der Anblick
Provence Nicht ohne A8/E80 Grund gilt der
des Dorfes vom Tal aus als auch der
A9/E15
Lubéron A8/E80 und vor allem Gordes als
Panoramablick vom Dorf in die Ferne
Bézier
A55
A52
das Urlaubseldorado A57 der gauche ca-
sind großartig.
Marseille viar (dt. Kaviarlinken), wie reiche
Narbonne
A50
Toulon
Das Herz der A81/E80 Kommune bildet
Franzosen, insbesondere Pariser,
eine Burg, deren Limoux Ursprünge im
Office de Tourisme
genannt werden, die sich trotz ihres
11. Jahrhundert liegen und A9/E15deren
Place du Château
Wohlstands politisch links von der
heutiges Erscheinungsbild France im Renaissance-Stil
84220 Gordes
Mitte verorten. Dies ist auch der
im Wesentlichen aus
dem 16. Jahrhundert
Perpignan
stammt. Um
die Burg herum spielt sich das Dorf-
Collioure
Telefon: +33 (0)4 90 72 02 75
www.gordes-village.com
Grund, warum der Reichtum weniger
protzig daherkommt als etwa an
der Côte d’Azur.
Sarlat-le-Canéda
Andorra
Clermont-
A72/E70
Ferrand
Lyon
A89/E70 Puy Dôme
A75/E11 Gordes Das Herz der A43/E70 Provence
Chambéry
le Mont-Dore
St.-Etienne
Céret
Annecy
Spanien
AP7/E15
Frankreich erleben · Frühling 2014 · 25

Le A29/E44 Havre
A131
Honfleur
Jumièges
Rouen
A26/E17
Saint-Lô
/E401
ches
t-Michel
Caen A13/E46
UNTERWEGS IN FRANKREICH Dörfer
A13/E5
Evreux
A28/E402
Dreux
A16
PARIS
Versailles
A4/E50
Reims
Epernay Châlons-en-
Champagne
A4/E50
A4
Metz Sarregu
A31/E21-E23
Nancy
Alençon
Chartres
A11/E50
A6/E15
A5/E54
Troyes
A26/E17
Franc
A10/E5
Sens
A5/E17-E54
A31/E21-E23
Le Mans
A11/E501
A28/E502
Orléans
Auxerre
Châtillon-sur-Seine
0
Angers
A86/E60
Blois
Chambord
A10/E5-E60
Cheverny
Tours Chenonceau
A71/E9
A85
A6/E15
Vézelay Avallon
Flavigny
A38
A31/E17-
Dijon
Besançon
A87
Monts
A10/E5
Bourges
Cholet
Beaune
A20/E9
A71/E11
Chalon-sur-Saône
Poitiers
A6/E15
Lausa
/E601
ochelle
E5/A10
602/A837
ance
/E80
Saint-Sigismond
eaux
E5/A10
A52/E72
Pau
Niort
Angoulême
Limoges
Montluçon
A89/E70
A71/E11
A75/E11
le Mont-Dore
Rein strategisch und wirtschaftlich betrachtet, hat Les Baux-de-
Provence seine einstige
Périgueux
Größe längst eingebüßt. Tulle Nicht verloren gegangen
ist dagegen der einzigartige Charme Brive-la-Gaillarde dieser kleinen Kommune
in den Alpillen,
A89/E70
einem kleinen Gebirgszug nordöstlich von Arles.
Beaulieu-sur-Dordogne
Hauptsehenswürdigkeit ist dabei eine Ruine: die
Aurillac
einstige herrschaftliche
Burg oberhalb des Ortes. Die
Sarlat-le-Canéda
Reste des Bollwerks integrieren sich
derart gut in die Umgebung, dass man teilweise zweimal hinschauen
muss, um zu erkennen, was Felsen und was Mauern sind. Von der Burg
fällt der Blick weit in die Umgebung, was einem die frühere strategische
Bedeutung des Ortes bewusst macht.
Im Dorf selbst darf man kein übliches Dorfleben als solches mehr
erwarten. Die Gebäude werden überwiegend von Souvenirläden und
Restaurants in Beschlag genommen. Ein Bummel durch die Gassen ist
trotzdem ein tolles Erlebnis, gerade in den Abendstunden, wenn der
größte Andrang vorüber ist.
Einer der berühmtesten « Botschafter » des Ortes ist übrigens der
Fürst von Monaco. Er trägt den Titel des Markgrafen von Les Bauxde-Provence.
Der Grund dafür reicht ins 17. Jahrhundert zurück,
Toulouse
als Frankreich Monaco das Dorf schenkte, als Dank dafür, dass die
Grimaldis zuvor die Spanier aus ihrem Fürstentum vertrieben hatten.
Zwar kaufte Frankreich Ende des 18. Jahrhunderts die Gemeinde Narbonne zurück,
den Titel durfte der monegassische Fürst aber behalten. A81/E80
Limoux
Les Baux-de-
Provence
Clermont-
Ferrand
Puy de Dôme
A75/E11
Lodève
Bézier
A72/E70
Les Baux-de-Provence Eine Burgruine als Kulisse
Office de Tourisme
Maison du Roy
13520 Les Baux-de-Provence
Telefon: +33 (0)4 90 Valence 54 34 39
www.lesbauxdeprovence.com
Crest
Die
Saillans
Montpellier
A9/E15
Nîmes
Cluny
Lyon
St.-Etienne
Arles
A7/E15
Orange
Avignon
A55
A43/E70
A49/E713
Aix-en-
Provence
Marseille
Apt
Chambéry
A52
A50
Grenoble
Gap
A51/E712
A8/E80
Toulon
Genève
Annecy
Brianço
A57
F
n
26 · Frankreich erleben · Frühling 2014
France
Perpignan
A9/E15

Sa
Bonifac
71/E9
larde
Bourges
A71/E11
Montluçon
-sur-Dordogne
Aurillac
Schweiz
Italien
Deutschland
Mulhouse
Châtillon-sur-Seine
A36/E60
Auxerre
Belfort
Basel
A6/E15
A31/E17-
Zürich
Vézelay Avallon Flavigny
Dijon
A38
Besançon
Saint-Guilhem-le-Désert Eine Abtei ist der Ursprung
Das Dorf im Hinterland von
Montpellier könnte nicht idyllischer
liegen. In einem Seitental
der Hérault-Schlucht schmiegen
sich die Häuser des Ortes an die
kahlen umliegenden Hügel. Mittelpunkt
und Hauptfotomotiv der
Cluny
kleinen Gemeinde ist ein Kloster,
die Abbaye de Gallone. Die Abtei
Beaune
A71/E11
ist auch ein guter Hinweis, warum
das Dorf in seinem Ortsnamen
A6/E15
den
Clermont-
Zusatz désert (dt. A72/E70 Wüste) trägt.
Ferrand
Dies bezieht sich nicht auf die karge Lyon
A89/E70 Puy de Dôme
Umgebung A75/E11 von Saint-Guilhem-le-
Désert, le Mont-Dore sondern auf den Umstand,
dass die Gegend vor der Gründung
der Glaubensbrüderschaft als ein
religiöses Niemandsland galt. Der
Klostergründung verdankt der Ort
seine Existenz.
St.-Etienne
Valence
Chalon-sur-Saône
A43/E70
A49/E713
Crest
Die
Saillans
Chambéry
Grenoble
Gap
Genève
Annecy
Lausanne
Briançon
Bern
Torino
A7/E15
Orange
A51/E712
France
A75/E11
Lodève
Saint-Guilhemle-Désert
Nîmes
A9/E15
Montpellier
Arles
Avignon
Apt
Aix-en-
Provence
Cannes
A8/E80
Nice
Bézier
Narbonne
A81/E80
Limoux Office de Tourisme
2, rue de la Fontaine du Portal
A9/E15
France 34150 Saint-Guilhem-le-Désert
Telefon: +33 (0)4 67 56 41 97
Perpignan www.saintguilhem-valleeherault.fr
Collioure
Céret
A55
Marseille
A52
A50
A8/E80
Toulon
A57
Rayol-
Canadelsur-Mer
L‘Ile-Rousse
Calvi
Spanien
AP7/E15
Ajaccio
Frankreich erleben · Frühling 2014 · 27

A87
A83
UNTERWEGS IN FRANKREICH Dörfer
Les Sablesd’Olonne
A10/E5
A20/E9
A83
Poitiers
Cordes-sur-Ciel Dem Himmel so nah
Wenn
N11/E601
man sich Cordes-sur-Ciel Niort
von Toulouse aus nähert, taucht
irgendwann La Rochelle die Silhouette eines Dorfes auf, das auf einem fast 300
E5/A10
Meter hohen Hügel thront und wie ein Leuchtturm die Umgebung zu
überwachen scheint. Letzteres war auch tatsächlich der Grund für die
E602/A837
Entstehung des Ortes: Der Herzog von Toulouse ließ Cordes-sur-Ciel
1222 erbauen, um dadurch feindliche Truppen frühzeitig Limoges zu erkennen
und sich rechtzeitig gegen Angoulême einen Angriff wappnen zu können. Wie viele
andere Orte in dieser Gegend war das Dorf ein Ort der Katharer. So
bezeichnete man Anhänger einer spezifischen christlichen Glaubensbewegung
im 12., 13. und 14. Jahrhundert, die vor allem im Südwesten
Frankreichs lebten.
Périgueux
Tulle
Über den aus Marketinggesichtspunkten attraktiven Zusatz « sur-
A89/E70
Ciel » kann sich die E5/A10 Gemeinde allerdings erst seit dem Jahr 1993
freuen. Damals wurde die von den Einwohnern gewünschte Namensergänzung
Bordeaux vom französischen Innenministerium genehmigt. Seitdem
Sarlat-le-Canéda
hat man in Cordes-sur-Ciel noch ein wenig mehr das Gefühl, dem
A52/E72
Himmel nahe zu sein.
Montalivet
Le Porge
Cap-Ferret
Clisson
Cholet
Saint-Sigismond
Monts
Brive-la-Gaillarde
Bourges
A71/E11
Montluçon
Beaulieu-sur-Dordogne
Aurillac
A89/E70
A71/E11
Clermont-
Ferrand
A75/E11
le Mont-Dore
Puy de Dôme
A72/E70
Beaune
Chalon-sur-Saône
A6/E15
Cluny
Lyon
A43/E7
St.-Etienne
A49/E71
Valence
Crest Saill
A7/E15
Hossegor
Mimizan
Cordessur-Ciel
Biarritz Bayonne
aye
Sare
stiabastian
Office de Tourisme
Maison Gaugiran
38-42, E5-E70/A63 Grand Rue Raimond VII
81170 Cordes-sur-Ciel
Telefon: +33 (0)5 63 56 00 52
France
www.cordessurciel.fr
A64/E80
Pau
Toulouse
Rodez
Albi
Narbonne
A81/E80
Limoux
A75/E11
Lodève
Montpellier
Bézier
Nîmes
A9/E15
Arles
Orange
Avignon
A55
Aix-en
Prove
Marseille
mplona
Spanien
France
A9/E15
Andorra
Perpignan
Céret
Collioure
Spanien
AP7/E15
28 · Frankreich erleben · Frühling 2014

A1/E15-E19
Charleville-Mézières
A4/E25
Luxembourg
Le A29/E44 Havre
A131
Honfleur
Jumièges
Rouen
A26/E17
A34/E46
Saint-Lô
A84/E401
vranches
-Saint-Michel
Caen
A13/E46
A28/E402
A13/E5
Evreux
Dreux
A16
PARIS
Versailles
A4/E50
Reims
Epernay Châlons-en-
Champagne
A4/E50
A4
Metz Sar
A31/E21-E23
Nancy
Alençon
Chartres
A11/E50
A6/E15
A5/E54
Troyes
A26/E17
Fran
A10/E5
Sens
A5/E17-E54
A31/E21-E23
Le Mans
A11/E501
A28/E502
Orléans
Auxerre
Châtillon-sur-Seine
1/E60
Angers
A86/E60
Blois
Chambord
A10/E5-E60
Cheverny
Tours Chenonceau
A71/E9
A85
A6/E15
Vézelay Avallon
Flavigny
A38
A31/E17-
Dijon
Besançon
on
A87
Cholet
Monts
A10/E5
Bourges
Beaune
A20/E9
A71/E11
Chalon-sur-Saône
A83
Poitiers
Saint-Sigismond
N11/E601
Niort
La Rochelle
E5/A10
E602/A837
Limoges
Angoulême
Office de Tourisme
L’Hospitalet
46500 Rocamadour
Telefon: +33 (0)5 65 33 Périgueux 22 00
Tulle
www.vallee-dordogne-rocamadour.com
A89/E70
E5/A10
Sarlat-le-Canéda
ordeaux
A20/E9
A63
A52/E72
France
Rocamadour
Toulouse
A64/E80
Pau
A6/E15
Rocamadour Leben an der Steilklippe
Montluçon
An der Schnittstelle A71/E11 der historischen Provinzen Quercy und Périgord
liegt mit Rocamadour eines der definitiv spektakulärsten Dörfer
Frankreichs. Clermont- Es ist schlicht atemberaubend, A72/E70 wie die Gebäude des Ortes
Ferrand
an einer rund 150 Meter hohen Felswand im Lyon Alzou-Tal kleben. Wie
A89/E70 Puy de Dôme
konnte man jemals auf die Idee kommen, an einer solchen Stelle eine
A75/E11
A43/E70
Siedlung zu le Mont-Dore gründen?
Seine Entwicklung verdankt der Ort St.-Etienne zu einem großen Teil dem
Glauben. Bis zur Reformation war Rocamadour einer der wichtigsten
Wallfahrtsorte der Christenheit. Viele Wunder sollen hier geschehen
A49/E713
sein, was immer mehr Menschen anzog. Könige wie Ludwig IX., Ludwig
XI., Philipp IV. oder Philipp VI. waren genauso unter den Pilgern
wie einfache Bürger. Im Hundertjährigen Krieg
Valence
und während der Religionskriege
erlitt der Ort Plünderung und Zerstörung. Crest Die Französische
Revolution sorgte schließlich für den Todesstoß als Wallfahrtsort.
Saillans
Die
Erst seit dem 19. Jahrhundert entdeckte man dieses Erbe wieder und
seither strömen Pilger erneut nach Rocamadour.
Aber nicht nur für religiös angehauchte Menschen
A7/E15
ist das Dorf ein
Ziel, das
Rodez
man im Leben gesehen haben sollte. Jeder wird dem Charme
des Ortes erliegen. Den schönsten Blick auf die Bauwerke, Orange die den Regeln
der Statik zu widersprechen scheinen, hat man vom östlich gelegenen
L’Hospitalet. Das Dorf selbst erstreckt sich über mehrere Ebenen. Apt
Avignon
A75/E11
Ganz oben auf dem Plateau über der Felswand befinden sich die Reste
Nîmes
einer Burg. Darunter
Lodève
liegen an der Felswand sieben Gotteshäuser. Von
A9/E15
ihnen führt eine große Treppe hinunter in das eigentliche
Aix-en-
Arles Dorf, dessen
Montpellier
Provence
Hauptstraße sich heute aber ganz und gar auf die Bedürfnisse der Touristen
ausgerichtet hat.
Aurillac
Albi
Narbonne
A81/E80
Limoux
Bézier
Cluny
A55
Marseille
Chambéry
A52
A50
Frankreich erleben · Frühling 2014 · 29
Grenoble
Gap
A51/E712
A8/E80
Toulon
La
Genèv
Annecy
Bria
A
France
A9/E15

UNTERWEGS IN FRANKREICH Dörfer
Saint-Lô
Le A29/E44 Havre
A131
Honfleur
Caen A13/E46
Jumièges
Rouen
A13/E5
Evreux
A84/E401
Ile de Sein
Pointe
du Raz
Brest
Lannion
N12/E50
Saint-Brieuc
N164
Quimper
D768
N165/E60
Lorient
Vannes
Quiberon
N12/E50
N165/E60
N24
Saint-Malo
Dinard
N176/E401
Dinan
La Baule
St. Nazaire
le Mont-Saint-Michel
Rennes
A84
Nantes
Avranches
A11/E60
Clisson
A87
Cholet
A28/E402
Alençon
Le Mans
A11/E501
A28/E502
Angers
A86/E60
Monts
Versaille
Dreux
Chartres
A11/E50
A10/E5
Orlé
Blois
Chambord
A10/E5-E60
Cheverny
Tours Chenonceau
A71
A85
A10/E5
Les Sablesd’Olonne
A83
A20/E9
A83
Poitiers
Wie alle Bastiden galt auch Montpazier bei seiner Gründung am
Ende des 13. Jahrhunderts als eine « neue Stadt ». Ein Attribut, das
heute paradox anmutet, wenn man den Ort betritt und sich sofort ins
Mittelalter versetzt fühlt. In Montpazier scheint die Zeit stehengeblieben
zu sein. Ist es, weil der motorisierte Autoverkehr aus dem Zentrum
verbannt wurde oder weil grelle Leuchtreklamen im Straßenbild
Montalivet
fehlen?
Wahrscheinlich beides. Insbesondere sorgt aber die gut erhaltene
mittelalterliche Bausubstanz für diesen Eindruck.
Unter Historikern und Architekturexperten gilt Montpazier sogar
als die Referenzbastide Frankreichs. Die Struktur und der Stadtplan
des Ortes sind modellhaft. Die Abstände zwischen den Häusern Le Porge zeugen
von der Weitsicht der damaligen Architekten, die damit das Übergreifen
von Feuern verhindern und dem Regenwasser einen Weg Cap-Ferret lassen
wollten. Unter der offenen Markthalle im Herzen des Dorfes wird unverändert
einer der beliebtesten Wochenmärkte der Region abgehalten.
Hossegor
Mimizan
Biarritz Bayonne
Hendaye
Sare
Donostia-
S. Sebastian
E5-E70/A63
N11/E601
La Rochelle
E5/A10
E602/A837
France
A64/E80
Saint-Sigismond
Montpazier Das Musterbeispiel einer Bastide
E5/A10
Office de Tourisme
Place des Cornières
24540 Montpazier
A89/E70
Montpazier
Telefon: +33 (0)5 53 22 68 59
www.pays-des-bastides.com
Pau
Niort
Bordeaux
Angoulême
Périgueux
A52/E72
Limoges
Sarlat-le-Canéda
A20/E9
Toulouse
Tulle
30 · Frankreich erleben · Frühling 2014
Pamplona
Spanien

Angoulêm
Mont-Saint-Michel Superstar im Meer
Wenn man Reisende aus der ganzen Welt nach den wichtigsten
Sehenswürdigkeiten Frankreichs fragt, gehört der Mont-Saint-Michel
neben dem Eiffelturm und dem Triumphbogen zu den meist genannten
Attraktionen. Keine Frage, der Klosterberg, der selbstverständlich
zum Weltkulturerbe der UNESCO gehört und in einer Bucht des Ärmelkanals
an der Grenze zwischen der Normandie und der Bretagne
liegt, ist ein echter Superstar. Rund 3,5 Millionen Touristen strömen
jedes Jahr hierher.
Schnell wird dabei vergessen, dass der Mont-Saint-Michel nicht
nur ein Kloster ist, sondern auch ein kleines Dorf, das sich am Fuße
Brest
der Abtei ausbreitet. In den Häusern leben zwar nur etwas mehr als
40 Menschen dauerhaft, sie haben dafür aber das Privileg, in einer der
außergewöhnlichsten Gemeinden des Landes zu wohnen.
Ile de Sein
In den letzten Jahren wurden zudem enorme Anstrengungen unternommen,
um dem Klosterberg seine Pointe insulare Lage zurückzugeben.
Quimper
Durch den Bau eines Dammes und die
du
Trockenlegung
Raz
von Sümpfen N165/E60
vor vielen Jahrzehnten drohte die Bucht des Mont-Saint-Michel endgültig
zu versanden. Zum Glück erkannte man dies aber noch rechtzeitig
und sorgte durch das Anstauen eines an dieser Stelle ins Meer mündenden
Flusses und den Ersatz des alten Dammes durch eine Brücke
dafür, dass der Klosterberg Schritt für Schritt freigespült und so immer
öfter wieder vom Meerwasser umschlossen wird.
Lannion
N12/E50
N164
D768
N12/E50
Dinard
Dinan
Saint-Malo
N176/E401
Rennes
Cherbourg-
Octeville
A83
A84
A84/E401
N24
Office de Tourisme
Lorient
Grande Rue
Vannes
50170 Le Mont-Saint-Michel
N165/E60
Quiberon
Telefon: +33 (0)2 33 60 14 30
www.ot-montsaintmichel.com
A11/E60
La Baule
St. Nazaire
Nantes
A87
Avranches
Les Sablesd’Olonne
Mont-
Saint-Michel
Clisson
Saint-Lô
Cholet
H
Caen
Alen
L
A11/
Angers
A
A83
Saint-Sigismond
N11/E601
Niort
La Rochelle
E5/A10
E602/A837
Montalivet
E5/A10
Le Porge
Cap-Ferret
Bordeaux
Mimizan
E5-E70/A63
Frankreich erleben · Frühling 2014 · 31
Hossegor
France
Biarritz
Bayonne

UNTERWEGS IN FRANKREICH Dörfer
Antwerpen
Calais Dunkerque
Gent
le Mont-
Saint-Michel
Cherbourg-
Octeville
alo
Avranches
401
A84
Saint-Lô
A84/E401
Deauville Tourisme
112, rue Victor Hugo Alençon
14800 Deauville
Caen
A13/E46
Telefon: +33 (0)2 31 14 40 00
www.deauville.org
A29/E44
Le Havre
Rouen
A131
Honfleur
Deauville
A28/E402
Evreux
Dreux
Chartres
A11/E50
Lille
Deauville Mondäner Badetourismus
Streng genommen ist das rund 3.800 Einwohner zählende Deauville
kein Dorf mehr. Arras Dafür schwillt die Einwohnerzahl im Sommer
viel zu sehr an. Doch gerade in der Nebensaison, wenn die betuchten
Touristen zurück in Paris und anderswo sind, fühlt sich das Leben im
Guyencourt-Saulcourt
Ort wieder Amiensdörflich an.
A1/E15-E19
Das legendäre Seebad wurde einst auf dem Reißbrett geplant. Abgesehen
von der durchdachten Straßenführung ist davon aber nicht
mehr viel zu spüren. Der Lauf der Jahre sorgte dafür, A34/E46 dass Deauville
heute wie ein gewachsener Ort wie jeder
A26/E17
andere wirkt. Das Seebad
zieht seit jeher den internationalen Jetset an. Es ist deshalb auch weniger
wegen der Lage, sondern vielmehr wegen Reims der ganz besonderen
Atmosphäre A16und des einheitlichen Straßenbildes, dass Deauville als
A4/E50
spektakulär gelten darf.
A13/E5
Boulogne
PARIS
Versailles
A10/E5
A6/E15
A5/E54
Roubaix
A4/E50
Sens
A26/E17
Bruxel
Charlroi
Epernay Châlons-en-
Champagne
Troyes
Charleville-Mézières
A5/E17-E54
Liege
A4/E25
A31/E21-E23
Luxemb
A3
Le Mans
A11/E501
A28/E502
Orléans
Auxerre
Châtillon-sur-Seine
32 · Frankreich erleben · Frühling 2014
Angers
A11/E60
A86/E60
Blois
Chambord
A10/E5-E60
Cheverny
Tours Chenonceau
A71/E9
A85
A6/E15
Vézelay Avallon
Flavigny
A31/E17-
Dijon

Arras
Rouen
Evreux
Dreux
Chartres
A11/E50
Kaysersberg Das Fachwerkseldorado
Châtillon-sur-Seine
Auxerre
A6/E15
A31/E17-
Vézelay Avallon Flavigny
Dijon
A38
Beaune
Chalon-sur-Saône
A6/E15
Am östlichen Rand der Vogesen gibt A26/E17 es eine Reihe kleiner Dörfer,
die idyllischer nicht sein könnten. Kaysersberg ist ein perfektes Beispiel
für die Reize des Elsass‘. Wer Geranien, Häuser Reimsmit Fachwerksfassaden
und guten A16 Wein liebt, wird in dem Dorf sein Paradies finden.
A4/E50
Schon 1227 wurde Kaysersberg A4/E50 zum ersten Mal urkundlich erwähnt.
Da das Tal, in dem der Ort liegt, eine Châlons-en- wichtige Verbindung
Epernay
Champagne
durch die Vogesen PARIS darstellte, profitierte Kaysersberg vom Handel und
Versailles
Austausch zwischen dem Elsass und Lothringen. 1429 erhielt das Dorf
das Recht, einen Markt abzuhalten. Heute hat Kaysersberg seine wirtschaftliche
Bedeutung A6/E15 längst an die großen Städte der Umgebung verloren.
Touristisch gesehen ist der Ort an der elsässischen Weinstraße
A5/E54
A26/E17
aber unverändert ein Schwergewicht. Troyes
A13/E5
A10/E5
Amiens
A1/E15-E19
Guyencourt-Saulcourt
Sens
A34/E46
Charleville-Mézières
A5/E17-E54
A4/E25
Luxembourg
Saarbrücken
A4
Metz
A35
A4/E25
A31/E21-E23
Nancy
Strasbourg
A31/E21-E23
France
Kaysersberg
A35
A5/E35
Colmar Freiburg
Karlsruhe
Orléans
Blois
Chambord
10/E5-E60
Cheverny
s Chenonceau
A71/E9
A85
Bourges
A20/E9
A71/E11
A35/E25
Mulhouse
A36/E60
Belfort
Basel
Office de Tourisme
Besançon
39, rue du Général de Gaulle
68240 Kaysersberg
Bern
Telefon: +33 (0)3 89 78 22 78
www.kaysersberg.com
Lausanne
Deutschland
Schweiz
Zürich
Montluçon
Cluny
Genève
A71/E11
Annecy
Limoges
A89/E70
Clermont-
Ferrand
A75/E11
le Mont-Dore
Puy de Dôme
A72/E70
Lyon
St.-Etienne
A43/E70
Chambéry
Tulle
A49/E713
Grenoble
Italien
Torino
e-Canéda
Aurillac
Valence
Briançon
Crest
Die
Saillans
Gap
A7/E15
A20/E9
Rodez
Orange
A51/E712
France
Toulouse
Albi
A75/E11
Lodève
Montpellier
Nîmes
A9/E15
Arles
Avignon
Apt
Aix-en-
Provence
Nice
Frankreich Cannes erleben · Frühling 2014 · 33
A8/E80
Bézier
A55
A52
A8/E80
A57

UNTERWEGS IN FRANKREICH Dörfer
34 · Frankreich erleben · Frühling 2014

Gap
13/E5
Boulogne
A16
lisch und sehenswert. Außerdem könnte die Lage A4/E50 von
Vézelay auf einem A4/E50 Hügel im Cure-Tal nicht malerischer
Epernay Châlons-ensein.
Champagne
PARIS
Versailles
A10/E5
Chambord
Amiens
Orléans
Cheverny
A71/E9
A85
Calais Dunkerque
Bruxel
Ein Dorf Roubaix mit großer Basilika
Lille
Gent
Vézelay
Sainte-Marie-Madeleine, die sich an der Charlroi höchsten Stelle
Guyencourt-Saulcourt
den Weg nach Santiago de Compostela.
A26/E17
A6/E15
Office A5/E54 de Tourisme
A26/E17
12, rue Saint-Etienne
Troyes
89450 Vézelay
Telefon: +33 (0)3 Sens 86 33 23 69
www.vezelaytourisme.com
Auxerre
A6/E15
Avallon
Vézelay
Antwerpen
Wenn man an einem heißen Sommertag zur Basilika
des Dorfes befindet, hinaufsteigt, kann der Weg schon
Arras
ein wenig lang werden. Dafür erwartet einen ein Gotteshaus,
das man niemals in einer nur knapp 500 Einwohner
zählenden Kommune erwarten würde. Die Kirche
erinnert A1/E15-E19 daran, dass Vézelay ein wichtiger Wallfahrtsort
und vor allem einer der Ausgangspunkte des Jakobsweges
auf französischem Boden ist. Bis heute machen sich
A34/E46
von hier aus tausende religiöse und weltliche Pilger auf
Charleville-Mézières
Doch nicht nur deshalb lohnt das burgundische Dorf
Reims
einen Besuch. Auch der Rest des Ortes ist äußerst idyl-
A5/E17-E54
A31/E17-E21
A38
Dijon
Liege
A4/E25
A31/E21-E23
Dijon
Luxembourg
Saarbrücken
In Dijon, A4 der schönen Hauptstadt Bitche des Burgund, Karlsruhe ergänzen
Metz
sich historisches Kulturerbe und Gastronomie, A35 Weinbau
und Savoir Vivre.
Entdecken A31/E21-E23 Sie das neue Dijon A4/E25 wieder und schlendern dabei
durch
Nancy
die schöne Stadt der Herzöge und das Weinanbaugebiet
Strasbourg
Côte de Nuits.
Beim Kauf von Pauschalangeboten profitieren Sie von
A35
einem Preisnachlass von 60 € pro Person auf Ihr TGV-Ticket.
France
Kaysersberg
Colmar
A35/E25
Mulhouse
A36/E60
Belfort
Basel
© Office de Tourisme
de Dijon - Michel Joly
A5/E35
Freiburg
Deutschland
© musée des beaux-arts
Dijon photo François Jay
Schweiz
Zürich
TIPPS Besançon FÜR IHREN AUFENTHALT IN DIJON:
© Office de Tourisme de Dijon - Atelier Demoulin
©Office de Tourisme
de Dijon - Michel Joly
A20/E9
A71/E11
Bourges
Beaune
A6/E15
Chalon-sur-Saône
„Essenz der Geschichte, BernGenuss des Weines“
2 Tage, 1 Übernachtung , 189 € für 2 Personen
Tulle
Montluçon
Aurillac
A89/E70
A71/E11
Clermont-
Ferrand
A75/E11
le Mont-Dore
Puy de Dôme
A72/E70
Cluny
Lyon
St.-Etienne
Valence
A43/E70
A49/E713
Crest
Die
Saillans
1. Besichtigung Lausanne der renommierten Weinberge
2. Rundgang durch die zauberhafte Stadt Dijon mit
ihrem renovierten Musée des Beaux Arts im Palast der
burgundischen Herzöge
3. Spaziergang
Genève
auf dem markierten Parcours de la Chouette
(Rundgang der Eule) bei der Entdeckungstour des
außergewöhnlichen Kulturerbes von Dijon
Grenoble
Annecy
Sollten Sie Ihren Aufenthalt um eine Nacht verlängern
wollen, so bieten wir Ihnen Angebote ab 287 € für 2 Personen.
Chambéry Da die Anzahl der Angebote zu diesem Preis jedoch
begrenzt ist, informieren Sie sich baldmöglichst unter
www.visitdijon.com oder kontaktieren Sie das örtliche
Touristenbüro unter der Nummer 33 (0) 892 700 558.
Briançon
Italien
Office de Torino Tourisme de Dijon
www.visitdijon.com
Tél. : +33(0)892 700 558
(0.34€ pro Minute)

UNTERWEGS IN FRANKREICH Chambéry
36 · Frankreich erleben · Frühling 2014

DIE ALTE
HAUPTSTADT
SAVOYENS
Die Hauptstadt des
Departements Savoie
hat nicht das urbane
Flair und die Weltläufigkeit
von Grenoble und ist nicht
so malerisch wie das an
einem See gelegene
Annecy. Trotzdem lohnt
auch Frankreichs dritter
Ballungsraum in den Alpen
einen Besuch. Als einstige
Hauptstadt Savoyens kann
Chambéry auf eine
bedeutende Vergangenheit
zurückblicken. Pittoreske
Altstadtgassen und
schmucke Plätze sorgen
zudem für viel Gemütlichkeit
und ein entspanntes
Lebensgefühl.
Frankreich erleben · Frühling 2014 · 37

UNTERWEGS IN FRANKREICH Chambéry
Am 14. Juni 1860 fand im Herzen von Chambéry
eine Vertragsunterzeichnung statt, die für das bis
dahin zum Könighaus Sardinien gehörende Savoyen
von großer Tragweite war. Kurz vor Mittag trafen sich
im Ehrensaal im Midi-Flügel des Schlosses der Herzöge
von Savoyen der Chevalier Bianchi de Castagné als Repräsentant
des sardischen Königs Victor-Emmanuel II. und
der Senator Armand Laity als Vertreter von Napoleon III.
Der Anlass war staatstragend: Beide setzten in Begleitung
wichtiger Zeugen wie dem Erzbischof von Chambéry ihre
Unterschrift unter ein Protokoll, das für die Alpenregion
ein neues Kapitel in der Geschichte aufschlagen würde. Sie
besiegelten die Loslösung Savoyens vom Königreich Sardinien
und den Anschluss der Region an Frankreich. Anschließend
zogen die Honoratioren bei strömendem Regen
zur Kathedrale.
Die heutigen Departements Savoie, von dem Chambéry
die Hauptstadt ist, und Haute-Savoie sind zusammen
mit Nizza und dessen Umland die letzten bedeutenden
Gebietszuwächse Frankreichs, wenn man von der wechselvollen
Geschichte des Elsass und Lothringens nach
dem Deutsch-Französischen Krieg und während der beiden
Weltkriege absieht.
Dies zeigt sich auch in den Namen der zwei Departements.
Neben den beiden korsischen Departements sind
es die einzigen im Land, die den Namen der historischen
Provinz aus vorrevolutionärer Zeit behalten durften. Alle
anderen Departements tragen meist den Namen eines
Flusses oder einer anderen geografischen Gegebenheit,
nicht aber den Namen einer historischen Provinz. Dies
erklärt sich dadurch, dass 1860 der Bruch mit dem vorrevolutionären
Machtregime nicht mehr als so wichtig
angesehen wurde wie bei der Schaffung der anderen Departements
direkt nach der Französischen Revolution.
Dass Savoyen und damit auch dessen historische
Hauptstadt Chambéry zu Frankreich kamen, verdanken
die Franzosen vor allem dem Einigungsstreben Italiens.
Das Königreich Sardinien, zu dem Savoyen bis 1860 gehörte,
spielte die führende Rolle in der Schaffung eines
italienischen Staates. Es wurde dabei signifikant von
Frankreich und Napoleon III. unterstützt. Gemeinsam
wollte man die Vormacht der österreichischen Habsburger
auf italienischem Boden beenden, die seit dem Wiener
Kongress 1815 die Lombardei und Venetien dominierten
und als Schutzmacht der päpstlichen Territorien und des
Königreichs Sizilien auftraten.
Als Dank für die Unterstützung Napoleons III. erhielt
Frankreich nach der erfolgreichen Staatenbildung Italiens
Savoyen sowie Nizza und dessen Umland. Begleitet wurde
der Anschluss der Alpenregion durch ein Referendum, an
dem allerdings nur die männlichen Bewohner teilnehmen
durften. 135.449 Savoyer stimmten dem Anschluss zu. 235
waren dagegen. 71 Stimmzettel waren ungültig. Savoyen
fiel also nicht in Folge einer kriegerischen Auseinandersetzung
oder einer Okkupation an Frankreich. Ohnehin war
schon seit dem 16. Jahrhundert Französisch die Verwaltungs-
und Handelssprache der Region und es gab insgesamt
eine große kulturelle Nähe. Auch war Savoyen zuvor
schon einige Mal von den Franzosen besetzt gewesen.
Bis heute ist das Schloss der Herzöge von Savoyen,
in dem sich die bedeutenden Momente des 14. Juni 1860
abspielten, eines der wichtigsten Gebäude im Zentrum
der Stadt. Das Innere kann zwar nur im Rahmen einer
Führung besichtigt werden, der Innenhof ist aber frei zugänglich.
Als Savoyen noch ein unabhängiger Staat war,
residierten hier die Grafen und Herzöge des Landes, die
sich bereits 1232 in Chambéry niederließen, als der Ort
noch ein kleiner Marktflecken war. Im 16. Jahrhundert
wurde die Hauptstadt nach Turin verlegt, da Chambéry
als zu nah an Frankreich gelegen galt. Das Schloss diente
aber unverändert als Zweitresidenz. Das Schloss ist einer
der Gründe, warum sich Chambéry unverändert als die
historische Hauptstadt Savoyens versteht.
Das heute zu bewundernde Bauwerk, das fast mehr wie
eine mittelalterliche Burg als ein Schloss wirkt, stammt
aus dem 18. Jahrhundert. Das Vorgängergebäude wurde
zweimal durch Feuer zerstört. Die aktuelle Nutzung des
einstigen Schlosses könnte republikanischer nicht sein:
Heute bevölkern die Bediensteten der Präfektur und des
Conseil Général des Departements Savoie die Räume und
Gänge des einst royalen Anwesens. Dies führt dazu, dass
man als Besucher das Schloss weniger als Schloss wahrnimmt
als anderswo. So wird beispielsweise der Innenhof
von parkenden Autos verunstaltet. Auf der anderen Seite
dienen die alten Mauern auf diese Weise dem Gemeinwohl
und das Schloss ist mehr ein verstaubtes Zeugnis
vergangener Pracht.
Vor dem Schloss, das wegen seiner Lage auf einem
Hügel die Dächer der Umgebung überragt, breitet sich die
pittoreske Altstadt von Chambéry aus. An vielen Ecken
fühlt man sich als Besucher an Italien erinnert. Den Anfang
macht gleich das Hôtel de Montfalcon an der Place
du Château, das so auch im Nachbarland stehen könnte.
Die vom Schloss zur Fontaine des Eléphants, einem der
Wahrzeichen von Chambéry, führende Rue de Boigne
lässt mit ihren Arkadengängen, terrakottafarbenen Hausfassaden
und braunen Fensterläden die gleichen Assoziationen
wachwerden.
Die Altstadt ist ein Gewirr aus schmalen Gassen, die
immer wieder zu kleinen Plätzen führen. Prächtige Stadthäuser
künden von dem einstigen Wohlstand der Adligen
in der Stadt. Oft sind sie zur Straße hin schmal, da die
Eigentümer dadurch die Steuerlast senken konnten. Am
besten man lässt sich treiben und erkundet auf Gutdünken
das Herz der Alpenmetropole. Verloren gehen kann man
in der im Kern knapp 60.000 Einwohner zählenden Stadt
ohnehin kaum.
Nicht verpassen sollte man dabei die Place Saint-
Léger. Der Platz unweit des Schlosses ist der Mittelpunkt
der Innenstadt, der von zahlreichen Boutiquen, Bars und
Restaurants gesäumt wird. Ursprünglich war der Platz
gar kein Platz, sondern ein Kanal, der von zwei Straßen
38 · Frankreich erleben · Frühling 2014

Oben: Das Musée des Beaux-Arts. Einen Schwerpunkt des Kunstmuseums bildet die italienische Malerei. Unten links: Die
Kathedrale von Chambéry und die Place Saint-Léger. Unten Mitte: Die Rue de Boigne mit der Fontaine des Eléphants am
Ende der Sichtachse. Unten rechts: Im Gassengewirr der Altstadt und das Rathaus. S. 36/37: In der Altstadt von Chambéry.
Frankreich erleben · Frühling 2014 · 39

UNTERWEGS IN FRANKREICH Chambéry
Im Innenhof des Schlosses der Herzöge Savoyens, der von den Mitarbeitern der Präfektur und des Conseil Général des
Departements Savoie leider als Parkplatz genutzt wird. Links erkennt man die Sainte-Chapelle, in der das angebliche
Leichentuch von Jesus verwahrt wurde, bis es in die neue Savoyer Hauptstadt Turin gebracht wurde.
gesäumt wurde. Das Wasser fließt seit Langem aber nur
noch im Untergrund, so dass dieser wie eine sich weitende
Gasse wirkende Platz entstehen konnte. Von dort sind es
nur ein paar Schritte zur Kathedrale von Chambéry, die
ebenfalls einen Abstecher lohnt.
In der Altstadt wird man an vielen Ecken auf eine
weitere Besonderheit der Stadt treffen: die kunstvolle
Bemalung von Fassaden. Manch prunkvolle Altstadtfassade
entpuppt sich nach genauerem Hinsehen als ein Bild.
Trompe-l’oeil, also « Augentäuschung », heißen diese Gemälde
im Französischen.
Etwas abseits der Altstadt, an ihrem südlichen Rand,
findet man mit dem Quartier Curial ein gelungenes Beispiel
dafür, wie man ein ehemaliges Kasernengelände zu
neuem Leben erwecken kann. Nachdem die französische
Armee die Gebäude in den 1970er-Jahren aufgegeben hat,
entstanden nach umfangreichen Umbauarbeiten das Kulturzentrum
André-Malraux und das Kongresszentrum
der Stadt. In dem Viertel trifft man aber auch auf studentisches
Leben.
Denn Chambéry ist dank der 1979 gegründeten Université
de Savoie, die außer in Chambéry auch einen Campus
in Le Bourget-du-Lac und einen in Annecy-le-Vieux
besitzt, eine durchaus junge und dynamische Stadt. Als
Zentrum eines rund 113.000 Einwohner zählenden Ballungsraumes
profitiert die Stadt von einer Dezentralisierungspolitik,
in deren Rahmen zunehmend Kompetenzen
an die lokalen Gebietskörperschaften übertragen werden,
und dem allgemeinen Trend, wonach die Menschen wieder
in die Städte ziehen. Nach der Vorhersage des nationalen
Statistikinstituts INSEE soll die Bevölkerungszahl
der Agglomeration von Chambéry von 2005 bis 2020 um
15,9 Prozent auf 143.600 Einwohner ansteigen.
Die Alpenstadt rüstet sich dafür mit ehrgeizigen Projekten,
die sowohl das Leben der Menschen verbessern als
auch die Attraktivität der Stadt steigern sollen. So wird
zurzeit der Fluss Leysse wieder freigelegt, um aus einer
autogerechten Rennpiste, unter der der Fluss seit den
1950er-Jahren unterirdisch floss, wieder einen Ort des
urbanen Flanierens zu machen. Für die dafür erarbeiteten
Pläne konnte die Stadt im Oktober 2013 sogar einen
Preis gewinnen – von der Fédération Patrimoine & Environnement
und der Ligue Urbaine et Rurale. Die Juroren
empfanden es als vorbildlich, wie Chambéry mit diesem
Projekt versucht, ein Stück lebendige Stadt wiederentstehen
zu lassen.
Große Hoffnungen setzt man in Chambéry auch auf
die geplante Hochgeschwindigkeitsbahntrasse, die von
Lyon nach Turin gebaut werden soll und die die Fahrzeit
zwischen den beiden Städten von vier auf zwei Stunden
halbieren wird. Chambéry liegt entlang der geplanten
Streckenführung und wird dadurch seine Funktion als
40 · Frankreich erleben · Frühling 2014

Honfleur
Rouen
A26/E17
Saarbrüc
Caen A13/E46
A13/E5
A16
Evreux
A4/E50
Angers
Alençon
Le Mans
A11/E501
A86/E60
Monts
wichtiger Verkehrsknotenpunkt in den PARIS Alpen weiter ausbauen
können.
Versailles
A28/E402
Dreux
Ob und wann die Züge jemals durch die Alpen rasen
werden, ist jedoch noch nicht endgültig entschieden. A6/E15 Immerhin
hat das Europäische Chartres Parlament am 19. November
A5/E54
ein 23 Milliarden Euro schweres Investitionsbudget für
A11/E50
europäische Verkehrsachsen beschlossen, wovon auch die
Strecke von Lyon nach Turin A10/E5 profitieren soll. Einen Tag
später, beim französisch-italienischen Gipfel, wurde der
Orléans
Wille zur Realisierung dieses für einige Umweltschützer
wahnwitzigen
A28/E502
Projektes ebenfalls unterstrichen.
Dass man in Chambéry an große Projekte glaubt,
Blois
zeigt ein weiteres Beispiel: Chambord Damit die Touristen auf dem
A10/E5-E60
Weg in die Skigebiete nicht Cheverny wie heute an der Stadt vorbeifahren
oder Tours maximal Chenonceau für einen Zwischenstopp A71/E9 bleiben,
A85
denkt man über den Bau einer Seilbahn von Chambéry
zum Skigebiet A10/E5 Savoie-Grand-Revard nach. Bourges Heute braucht
man rund 25 Minuten mit dem Auto in diese Hochburg
Sens
Reims
A4/E50
A4
Metz Sarreguemines
des Langlaufskis nördlich von Chambéry. Ob A31/E21-E23 eine solche
Seilbahn aber wirklich eines Tages existieren wird, Nancy hängt
auch davon ab, ob man ein tragfähiges Modell für die Betriebskosten
findet. Eine Studie aus dem Jahre 2011 geht
A26/E17
davon aus, dass der Betrieb der Seilbahn mit immerhin 1,5
Millionen Troyes Euro pro Jahr zu Buche schlagen wird.
Doch Chambéry ist schon heute eine der am meisten
verschuldeten Kommunen A5/E17-E54 des Landes. A31/E21-E23 Mit einer Schuldenlast
von 2.189 Euro pro Einwohner steht die Stadt im
landesweiten Ranking an 18. Stelle der Kommunen mit
den höchsten Châtillon-sur-Seine Schulden. Vergleichbaren Städten geht es
Auxerre
mit einer durchschnittlichen Schuldenlast von 1.213 Euro
pro Einwohner
A6/E15
entschieden besser.
A31/E17-E21
Aber auch ohne Seilbahn ins nächste Skigebiet wissen
Vézelay Avallon Flavigny
Kenner schon heute, dass die alte Hauptstadt Savoyens
Dijon
A38
mehr als einen kurzen Zwischenstopp verdient.
Besançon
Nicht
nur, weil hier am 14. Juni 1860 Geschichte geschrieben
wurde.
Beaune
France
Colm
Mulhous
A36/E6
Belfort
smond
Niort
10
/A10
/E72
Angoulême
Poitiers
Aus dem deutschsprachigen Raum
erreicht man Chambéry über Genf
und Annecy. Die Stadt liegt direkt
an der Autobahn von Annecy nach
Grenoble.
Chambéry …
… Berlin 1.200 km … Hamburg 1.150 km
… Köln 825 km … Limoges München 675 km
… Wien 1.090 km
… Zürich 364 km
Der Flughafen von Chambéry wird
nächs ten aus dem deutsch sprachigen
Raum angeflogenen Flughäfen
sind in Lyon und Genf.
Montluçon
Es gibt keine direkten Zugverbin dungen
aus A71/E11 dem deutschsprachigen
Raum nach Chambéry. Die Stadt
französisch-italienischen
Grenze gilt als höchster
Sie ist 335
Kilometer lang
Frankreichs Orange schaffen würde. Sein
A51/E712
Triumphzug über Grasse, Castellane,
A9/E15
Gipfel Europas. Ein
A75/E11und führt von
Digne-les-Bains, Avignon Sisteron Apt und Gap
Urlaub im Umkreis
Saint-Guilhemle-Désert
durch die
A54/E805 die Strecke an einem Tag bewältigen.
Cannes quer
dauerte nur sieben Tage. Heute lässt sich
Nîmes
dieses majestätischen
A7/E15
Berges verspricht
Lodève
Alpen bis nach Arles Mehr Spaß macht Aix-en- es aber, sich Zeit zu
Toulouse
Provence
pures Wintersportvergnügen. Sechs Dinge, Grenoble: die Route Napoleon. MontpellierDie
lassen und ein paar Zwischenstopps für
A9/E15
die man bei einer Reise zum Dach des Straße ist mehr als nur eine touristische Erkundungen rechts und links der A8/E80 Strecke
A55
Bézier
A52
Kontinents nicht verpassen sollte.
Strecke. Auf diesen Kilometern hat
einzuplanen.
A57
Narbonne
Marseille A50
Toulon
INFORMATIONEN ZUR BESTELLUNG A81/E80 DIESER UND ANDERER AUSGABEN FINDEN SIE AUF SEITE 90.
Limoux
ist ans Clermont- französische TGV-Netz angeschlos
Ferrand sen.
A72/E70
A89/E70 Puy de Dôme
A75/E11
www.chambery-tourisme.com
le Mont-Dore
St.-Etienne
Chambéry Tourisme & Congrès
fast nur von Großbritannien aus ange
flo gen. Périgueux Flüge aus dem deutschsprach
i gen Raum nach Brive-la-Gaillarde
Cham béry
73000 Chambéry
Tulle
5bis, place du Palais de Justice
A89/E70
gibt es nicht. Die Stadt steht Beaulieu-sur-Dordogne
auch
Telefon: +33 (0)4 79 33 42 47
nicht im Flugplan von Air France. Die Aurillac
Sarlat-le-Canéda
Ausgabe Nr. 31
A20/E9
Montblanc: Alpine Winterfreuden
Der Montblanc an der
LESETIPPS FÜR AUSFLÜGE IN DIE UMGEBUNG
Epernay Châlons-en-
Champagne
Andorra
A71/E11
France
Céret
Perpignan
A9/E15
Ausgabe Nr. 49
Route Napoleon: Einmal
quer durch die Alpen
Collioure
Cluny
A6/E15
Lyon
Chalon-sur-Saône
France
A7/E15
Valence
A43/E70
A49/E713
Crest
Saillans
Die
Grenoble
Schweiz
Lausanne
Genève
Annecy
Chambéry
Gap
sich entschieden, ob es Napoleon
Bonaparte nach seiner Verbannung
nach Elba noch einmal an die Spitze
Briançon
Frankreich erleben · Frühling 2014 · 41
Cann
A8/E8
R
Can
su

UNTERWEGS IN FRANKREICH Hotel
Petit Hôtel Confidentiel
Design-Hotel mit sechs Zimmern
Es ist nicht ganz einfach, das « kleine vertrauliche
Hotel », wenn man den Hotelnamen wörtlich
übersetzen würde, zu finden. Wenn man mit dem
Auto anreist, sollte man sich darauf einstellen, dass es keine
herrschaftliche Vorfahrt für die Hotelgäste gibt. Da
die Herberge versteckt in einer autofreien Gasse der Altstadt
von Chambéry liegt, muss man sein Fahrzeug in einer
freien Parklücke auf der Straße um die Ecke – wenn
man Glück hat – oder im nahegelegenen öffentlichen
Parkhaus abstellen. Doch auch zu Fuß ist es nicht ganz
einfach, den Eingang des Hotels von Weitem gleich zu
erkennen. Das Petit Hôtel Confidentiel gibt sich nach
außen so diskret, dass man gut daran tut, die genaue
Adresse zu kennen.
Nachdem man an einer Klingel geläutet hat, öffnet
sich eine große Tür zu einem schmalen Innenhof. Dort
wird man meist von der Inhaberin persönlich begrüßt, was
einen schnell alle Mühen der Anreise vergessen lässt. Die
34-jährige Charlotte Reyes-Million hat sich mit ihrem
zwölf Jahre älteren Mann Jérôme Reyes-Rivet mit diesem
Haus einen Traum erfüllt. « Die Schwester meines Vaters
besaß ein Hotel am Ufer des Lac du Bourget. Ich hatte
schon früh den Wunsch, eines Tages selbst ein Hotel zu
betreiben. Außerdem wollten mein Mann und ich gerne
etwas gemeinsam kreieren », erzählt
die Hotelbesitzerin, wenn man sie
nach der eigenen Motivation befragt.
Jérôme war zuvor Geschäftsmann
im Automobilsektor. Charlotte besaß
eine touristische Ausbildung. Ihr
gemeinsames Abenteuer begann mit
einer einzigen Suite, für die sie einen
vollständigen Hotelservice anboten.
Daher stammt auch noch der Name
des Hotels, den sie längst haben
schützen lassen. Danach entdeckten
sie dieses Haus in der Rue de la
Trésorerie unweit des Schlosses der
Herzöge Savoyens, wo sie drei neue
Suiten eröffnen konnten. Zwei weitere
Petit Hôtel Confidentiel
10, rue de la Trésorerie
73000 Chambéry
Telefon: +33 (0)4 79 26 24 17
www.petithotelconfidentiel.com
EZ ab 120 Euro, DZ ab 170 Euro
6 Zimmer, WLAN
folgten, nachdem sie weitere Apartments in dem Haus umwandeln
konnten. Insgesamt sechs Einheiten stehen zurzeit
zur Auswahl. Allerdings bauen sie bereits den Dachboden
des Hauses für zwei weitere Zimmer aus. Stück für Stück
wächst das Petit Hôtel Confidentiel also, ohne dabei den
Charme eines winzigen Boutique-Hotels zu verlieren.
Auch die Gemeinschaftsflächen konnten die beiden,
die in der Region seit ihrer Kindheit verwurzelt sind, weiterentwickeln.
In einer alten Buchhandlung, in der einst
Jean-Jacques Rousseau seine Bücher kaufte, befindet sich
inzwischen die Rezeption. Charlotte erinnert sich noch
daran, wie sie früher manchmal stundenlang in der Kälte
draußen ausharren musste, um auf Gäste zu warten,
die keine Mobilfunknummer hinterlegt hatten: « Einige
schüttelten damals den Kopf über unser Konzept. »
Aber nicht nur das Konzept ist erstaunlich. Die Zimmer
sind es genauso. Zwar sucht man im Petit Hôtel
Confidentiel vergeblich nach einem Fahrstuhl, um sein
Gepäck aufs Zimmer zu bekommen. Dafür bringt der
Hausherr die Koffer gerne persönlich nach oben. Die
Freude nach dem Betreten der Suiten könnte größer
kaum sein: In einem Land wie Frankreich, wo man sich
in manchen Hotelzimmern kaum bewegen kann, so klein
sind sie, bietet dieses Hotel Platz im Übermaß. Schon die
kleinste Einheit kann 28 Quadratmeter aufweisen. Die
« Grande Suite » misst gar stolze 52 Quadratmeter. Dies
alles zu einem Preis, der nicht weit über einem Standardmittelklassehotel
liegt.
Ebenso erfreulich ist der Einrichtungsstil. Modernes
Design, harmonische dezente Farben, ultramoderne Bäder
und raffinierte Ausstattungsdetails machen das Petit
Hôtel Confidentiel zu einem perfekten Design-Hotel.
Trotzdem erwartet einen keine kalte
Atmosphäre. Jedes Zimmer und jede
Suite sind individuell eingerichtet, sie
folgen aber dem gleichen geschmackvollen
Grundstil. In anderen Hotels
im Land würde man für soviel Platz
und für ein solches Design locker das
Doppelte zahlen müssen.
Das Petit Hôtel Confidentiel in
der Altstadt von Chambéry ist ein
echter Geheimtipp für alle, die etwas
Besonderes suchen. Charlotte und
ihr Mann sind mit ihren Ideen zum
Glück noch lange nicht am Ende.
Denn neben dem Ausbau des Dachbodens
kümmern sie sich gerade um
die Klassifizierung ihres Hotels. Nicht weniger als fünf
Sterne streben die beiden an. Wenn man Charlotte fragt,
ob das nicht ein wenig zu ambitioniert sei, antwortet sie
in ihrer gewohnt lockeren und fröhlichen Art: « Bisher
waren wir nicht klassifiziert. Deshalb hatten wir keine
Sterne. Jetzt gehen wir eben von null auf fünf Sterne in
einem Rutsch. » Verdient hätte es das Petit Hôtel Confidentiel
auf jeden Fall.
42 · Frankreich erleben · Frühling 2014

Frankreich erleben · Frühling 2014 · 43

Raritäten
zum Nachbestellen
Um das Erscheinen der 50. Ausgabe unseres Magazins zu
feiern, öffnen wir das redaktionseigene Archiv und bieten
die letzten Exemplare längst vergriffener Ausgaben zum
Nachbestellen an. Eine einmalige Chance für alle Sammler
und Frankreichfans.

Ausgabe Nr. 1
Ausgabe Nr. 2
Ausgabe Nr. 3
Ausgabe Nr. 4
Ausgabe Nr. 5
Ausgabe Nr. 6
Ausgabe Nr. 7
Ausgabe Nr. 8
Ausgabe Nr. 9
Ausgabe Nr. 10
Ausgabe Nr. 11
Ausgabe Nr. 12
Ausgabe Nr. 13
Ausgabe Nr. 14
Ausgabe Nr. 15
Ausgabe Nr. 16
Ausgabe Nr. 17
Ausgabe Nr. 18
Ausgabe Nr. 19
Ausgabe Nr. 21
Ausgabe Nr. 22
Ausgabe Nr. 24
Ausgabe Nr. 25
Ausgabe Nr. 26 Ausgabe Nr. 27
Ausgabe Nr. 30
Ausgabe Nr. 33
Bestellen Sie, so lange der Vorrat noch reicht:
AVZ GmbH • Storkower Straße 127a • 10407 Berlin • Per Telefon: +49 (0)30 / 42 80 40 40
Werbecode: N50/14
ich bestelle die folgende(n) Ausgabe(n) von Frankreich erleben
für 4,90 € pro Heft zzgl. Ver sand kos ten pauschale. Diese beträgt
innerhalb Deutschlands 1,00 € fürs erste Heft und 0,50 €
für je des weitere Heft. Andere Länder: 2,00 € fürs erste Heft und 1,00 € für
jedes weitere Heft. Angebot gilt nur, solange der Vorrat einer Ausgabe reicht.
DEN BESTELLPREIS
belasten Sie bitte meiner Kreditkarte:
Visa
MasterCard
Kartennummer Gültig Monat/Jahr Prüfziffer
ziehen Sie bitte von meinem Bankkonto ein
Ausgabe Nr. 01
Ausgabe Nr. 15
Ausgabe Nr. 02
Ausgabe Nr. 16
Ausgabe Nr. 03
Ausgabe Nr. 17
Ausgabe Nr. 04
Ausgabe Nr. 18
Ausgabe Nr. 05
Ausgabe Nr. 19
Ausgabe Nr. 06
Ausgabe Nr. 21
Ausgabe Nr. 07
Ausgabe Nr. 22
Ausgabe Nr. 08
Ausgabe Nr. 24
Ausgabe Nr. 09
Ausgabe Nr. 25
Ausgabe Nr. 10
Ausgabe Nr. 26
Ausgabe Nr. 11
Ausgabe Nr. 27
Ausgabe Nr. 12
Ausgabe Nr. 30
Ausgabe Nr. 13
Ausgabe Nr. 33
Ausgabe Nr. 14
Vorname / Name
Straße
PLZ
Ort
Land
Telefonnummer für Rückfragen
IBAN
BIC
Ich ermächtige die AVZ GmbH, Storkower Straße 127a, 10407 Berlin,
Gläubiger-Identifikationsnummer DE39Z0200000080844 den
Bestellpreis von meinem Konto mittels Lastschrift einzuziehen. Die
Mandatsreferenz wird mir gesondert mitgeteilt.
Datum, Unterschrift
Diese Bestellung kann innerhalb von 14 Tagen beim Aboservice
schriftlich ohne Angabe von Gründen widerrufen werden.

UNTERWEGS IN FRANKREICH Gonfaron
GONFARON
Ein Eldorado
46 · Frankreich erleben · Frühling 2014

für Schildkröten
Das Departement Var ist bekannt für seine touristischen Hotspots wie
Saint-Tropez, Bormes-les-Mimosas oder die Iles d’Hyères. Viel weniger
bekannt ist dagegen, dass das Departement noch eine der wenigen
Gegenden Europas ist, in der Landschildkröten in freier Natur leben. In
Gonfaron am nördlichen Rand des Massif des Maures gibt es sogar ein
Schildkrötendorf, das sich um den Schutz und die Erforschung dieser
Reptilien kümmert. Die Einrichtung verbindet Tourismus und Forschung
auf elegante Weise.
Frankreich erleben · Frühling 2014 · 47

UNTERWEGS IN FRANKREICH Gonfaron
Impressionen aus dem Schildkrötendorf, in
dem nicht nur heimische Schildkröten leben.
S. 46/47: Auch wenn es nicht so aussieht,
diese Schildkröte ist eine Skulptur.
Die Franzosen gelten als die Europameister, wenn es
um den Besitz von Haustieren geht. Einer von
zwei Franzosen hält zu Hause eine Katze oder besitzt
einen Hund. Doch die Liebe zum Haustier geht noch
weiter: Fast eine Million Franzosen teilt den eigenen Lebensraum
mit einem Reptil, also einer Schlange, einer Eidechse,
einem Chamäleon oder einer Schildkröte.
Der Trend zu außergewöhnlichen Haustieren hat sich
den letzten Jahren immer mehr verstärkt, was Behörden
und Ordnungshüter mit Sorge beobachten. Denn so
kommt es manchmal vor, dass Schlangen oder Krokodile
im öffentlichen Abwassersystem gefunden werden, die
zuvor von ihrem Besitzer fahrlässig ausgesetzt wurden
– entweder aus Bequemlichkeit oder weil ein ausgewachsenes
Reptil plötzlich als Bedrohung im eigenen Heim
angesehen wird.
Unter den Reptilien, die als Haustiere gehalten werden,
bilden die Schildkröten glücklicherweise eine sehr
friedliche Spezies. Dies ist sicherlich auch einer der Gründe
dafür, warum diese Tiere in letzter Zeit einen richtigen
Verkaufsboom erleben. Fast alle Tierhandlungen, die übrigens
selbst immer zahlreicher im Land werden, haben
heute Schildkröten im Sortiment.
Gleichzeitig ist die Situation der Schildkröte in
Frankreich und Europa paradox. Auf der einen Seite wird
sie als tierischer Begleiter im Leben der Menschen immer
beliebter, was der kommerzielle Erfolg beweist. Auf der
anderen Seite sind in freier Natur lebende Schildkröten
auf europäischen Boden immer stärker in ihrem Lebensraum
bedroht.
Immerhin zählt Frankreich noch zu den wenigen Ländern
auf dem Kontinent, wo Schildkröten in wilder Form
vorkommen. Zusammen mit kleinen Gebieten in Spanien
und Italien bildet das Land die Heimat für die Testudo hermanni
hermanni Gmelin, die westliche Rasse der Griechischen
Landschildkröte. Die im ausgewachsenen Zustand
gerade einmal 18 bis 20 Zentimeter große Schildkröte
ist die in Europa gleichzeitig am meisten bedrohte Gattung.
Die International Union for Conservation of Nature
(IUCN), eine internationale Nichtregierungsorganisation,
die sich dem Natur- und Artenschutz verpflichtet hat und
die « Rote Liste gefährdeter Arten » erstellt, hat die Testudo
hermanni hermanni Gmelin auf diese Liste gesetzt. Ein
Fakt, der bei aller entflammten Leidenschaft für Schildkröten
leider nicht nur in Frankreich zu oft ignoriert wird.
Da durch die zunehmende Zersiedlung der Landschaft
die Lebensräume immer kleiner werden, trifft man
diese Schildkröte heute in Frankreich nur noch in einem
schmalen Dreieck zwischen Hyères, Fréjus und Draguignan
im südfranzösischen Departement Var sowie an den
Küsten Korsikas an. Nach Expertenmeinung ist die Population
im Pays des Maures im Umkreis von Le Cannetdes-Maures,
Les Mayons, Vidauban und Collobrières am
größten.
48 · Frankreich erleben · Frühling 2014

In dieser Gegend ist auch ein großer Schildkrötenliebhaber
und einer der größten Experten auf diesem Gebiet
aktiv: Bernard Devaux. Der Naturschützer setzt sich seit
langem für den Schutz dieser bedrohten Spezies ein. Die
Anfänge seines Engagements reichen bis in die 1980er-
Jahre zurück. Damals drehte Bernard Devaux Filme über
Schlangen. Dabei entdeckte er eine Doktorarbeit über
Schildkröten. Das Thema fesselte ihn so sehr, dass er mit
dem Verfasser der Arbeit Kontakt aufnahm und sich mit
ihm anfreundete. 1986 gründeten beide eine Schutzstation
für Schildkröten, die « Station d’Observation et de Protection
des Tortues et de leurs Milieux », kurz SOPTOM.
Die Einrichtung sollte für das Überleben dieser letzten
wilden Schildkrötenart auf französischem Boden sorgen.
Zwei Jahre später, 1988, eröffneten sie in Gonfaron am
Fuße des Massif des Maures, also inmitten des Lebensgebietes
der Schildkröten im Departement Var, ein « Village
des Tortues », ein Schildkrötendorf. Es handelt sich dabei
um einen für Besucher offenen Ort, der die Öffentlichkeit
für diese Tiere und deren Überleben sensibilisieren soll,
wo aber auch die Schildkröten erforscht und kranke Tiere
behandelt werden.
In all den Jahren seit dem Beginn dieser Arbeit hat
Bernard Devaux seine Leidenschaft für Schildkröten
nicht verloren. Sobald er von den Reptilien spricht, glänzen
seine Augen. « Man muss sich klar machen, dass die
Schildkröte das älteste Wirbeltier auf der Erde ist. Die
Schildkröte existiert seit 230 Millionen Jahren! », berichtet
er völlig begeistert. « Außerdem ist es eine absolut
friedliche Tierart. Schildkröten kennen keine Aggressivität,
obwohl einige große Exemplare, die 300 Kilogramm
oder mehr wiegen, mit ihren Pfoten theoretisch Menschen
ohne Probleme angreifen könnten. » Besonders ärgert sich
der Tierliebhaber darüber, dass diese Tierart, die so viel
überlebt hat, nun durch den Menschen vom Aussterben
bedroht ist: « Dagegen müssen wir kämpfen! »
Jeden Tag läuft Bernard Devaux die Alleen seines
« Dorfes » entlang. In großen Gehegen nehmen die
Schildkröten ein Sonnenbad. Insgesamt leben 1.600 Tiere
in der Anlage, die aus der ganzen Welt kommen, denn
in der Station leben nicht nur Exemplare, die hier heimisch
sind. Doch trotz der hohen Anzahl wird jede einzelne
Schildkröte liebevoll umsorgt. Sieben permanente
Mitarbeiter und rund 120 Freiwillige und Forscher, die
ebenfalls von überall auf der Welt herkommen, kümmern
sich darum.
Um genügend Mithelfer muss sich die Station nicht
sorgen. Für viele Tierliebhaber ist Gonfaron inzwischen
so etwas wie die Hauptstadt der Schildkröten geworden.
« Wir haben uns ein gutes Image erarbeitet », sagt Bernard
Devaux, wenn man ihn nach seiner Rekrutierungsstrategie
fragt. « Wir waren damals Wegbereiter. Unsere Idee,
mit diesem Dorf die Öffentlichkeit für die Bedürfnisse
der Schildkröten zu sensibilisieren und durch den Verkauf
Frankreich erleben · Frühling 2014 · 49

UNTERWEGS IN FRANKREICH Gonfaron
Links: In der Klinik
der Station werden
pro Jahr rund
300 Patienten
behandelt. Rechts:
Bernard Devaux.
Rechte Seite: Eine
frisch verarztete
Schildkröte.
von Eintrittskarten gleichzeitig Gelder für notwendige
Projekte zu sammeln, war damals neu. »
Wenn man sich in dem Schildkrötendorf umschaut,
wird einem schnell klar, dass eine solche Station einen
gewissen Finanzbedarf hat. Allein der Unterhalt der zwei
Hektar großen Fläche kostet Geld. Das Gelände wurde
der Station von der Gemeinde übertragen. Bernard Devaux
weiß das sehr zu schätzen. « Niemals hätten wir uns
ein solches Grundstück an dieser Stelle leisten können »,
gibt er offen zu.
Ein glücklicher Umstand ist dabei, dass auch das weitere
Umfeld geschützt ist. Das Naturreservat des Massif
des Maures, in dem sich die Station befindet, umfasst
insgesamt 5.500 Hektar. Im Schildkrötendorf sind deshalb
aus Naturschutzgründen feste Bauten untersagt. Das
macht die Arbeit manchmal zwar komplizierter, doch
Bernard Devaux und sein Team akzeptieren diese Einschränkung
gerne. Es ist ein Preis, den sie gerne zahlen,
um mitten im Lebensraum der Schildkröten zu sein.
Durch die Arbeit der Station weiß man, dass um die
80.000 Schildkröten in der Gegend leben sollen. Dies
hört sich auf den ersten Blick viel an. Wissenschaftler wissen
aber, dass es zu wenige für den Arterhalt sind, da sich
die Tiere zu selten begegnen, um sich fortzupflanzen.
Das Schildkrötendorf erforscht aber nicht nur den
umliegenden Lebensraum der Schildkröten. Es setzt
sich auch aktiv für dessen Erhalt ein. Zusammen mit
anderen Umweltschutzorganisationen kämpft man gegen
die Zerstörung vorhandener Naturräume. « Seitdem
es uns gibt, konnten wir den Bau von zwei Golfplätzen
und die Ausweisung eines Gewerbegebietes verhindern »,
erzählt Bernard Devaux mit Stolz. Dabei ist der Schildkrötenliebhaber
alles andere als ein verträumter Idealist.
Er weiß, wie wichtig die touristische und wirtschaftliche
Entwicklung seiner Heimat ist. Er selbst trägt sogar
dazu bei, denn seine Station ist zu einer der wichtigsten
Sehenswürdigkeiten der Gegend und einer der meist besuchten
Attraktionen im Departement geworden.
Die stärkste Bedrohung für den Lebensraum der
Schildkröten ist unverändert die zunehmende Urbanisierung
und Zersiedlung der Gegend. Doch das ist nicht das
einzige Problem. Die Sache ist viel komplexer. So bedrohen
die häufig vorkommenden Waldbrände in der Region
nicht nur Menschen, sondern auch die Reptilien. Aber
auch wenn es nicht brennt, ist dies nicht unbedingt positiv
für die Schildkröten.
Viele Maßnahmen, die zum Schutz gegen Waldbrände
ergriffen werden, schaden den Reptilien ebenfalls. Mit der
Zerstörung des Unterholzes, was im Kampf gegen Waldbrände
notwendig ist, vernichtet man wichtige Rückzugsräume
und Verstecke der Schildkröten. Außerdem
werden sie bei den Arbeiten zur Vorbeugung von Feuern
versehentlich getötet oder verletzt. Es ist deshalb nicht
einfach, das richtige Verhältnis zwischen dem Schutz gegen
Waldbrände, die für die Umwelt ebenfalls schädlich
sind, also bekämpft werden müssen, und dem Schutz der
Lebensräume der Schildkröten zu finden.
Zu diesem Problem kommen weitere: Gerade junge
50 · Frankreich erleben · Frühling 2014

Schildkröten bis zum Alter von fünf, sechs Jahren haben
noch natürliche Feinde, etwa Füchse, Elstern oder andere
Greifvögel. Manche Schildkröten werden von Traktoren
oder Autos überfahren. Sogar durch Rasenmäher passieren
Unfälle. Außerdem sammeln einige Menschen, wenn
sie in freier Natur auf eine Schildkröte stoßen, das Tier
einfach ein. Eine Plage, gegen die das Schildkrötendorf
seit langem kämpft.
Ein wichtiger und einer der interessantesten Bestandteile
des Schildkrötendorfes ist eine Klinik für verletzte
Tiere. Gerade Kinder lieben es, den Tierpflegern bei ihrer
Arbeit zuzuschauen. In die Klinik kommen Schildkröten,
die unter einen Rasenmäher geraten sind oder von einem
Hund angegriffen wurden. « Wir haben um die 300 Patienten
pro Jahr », erklärt Bernard Devaux. In Gonfaron hat
man sogar eine Art Schönheitschirurgie für Schildkröten
erfunden. Mit Polyester kann man einen beschädigten
Panzer ausbessern. Der Vorteil: Nach zwei, drei Jahren,
wenn alles verheilt ist, löst sich die Prothese von alleine
ab. Eine Methode, die inzwischen weltweit kopiert wird.
Im Schildkrötendorf geht es darüber hinaus um Aufklärung.
Dies zeigt sich auch an den vielen Informationstafeln
entlang der Wege. Auch auf Deutsch wird auf diesen
Schildern der Besucher an die Hand genommen, insbesondere
Kinder sollen möglichst viel über diese Reptilien
lernen. So erfährt man zum Beispiel, dass – selbst wenn
es oft anders heißt – Schildkröten nicht gerne eingesperrt
sind. Die Tiere brauchen Freiheit. Ebenso ist die weit verbreitete
Annahme falsch, dass man einer auf dem Panzer
liegenden Schildkröte helfen soll. Eine umgekippte Schildkröte
schafft es von ganz alleine, wieder auf die Pfoten zu
kommen. Ohnehin soll man Schildkröten nicht anfassen.
Als Besucher kann man im Schildkrötendorf frei herumlaufen.
Oftmals sind die Wege auf Stelzen angelegt,
damit die Tiere und die Landschaft geschützt werden.
Ob eine Schildkröte in einem Gehege unter freiem Himmel
oder einem Gewächshaus lebt, hängt von der Art ab.
Eine sehr beliebte Zeit bei Besuchern und natürlich eine
wichtige Periode für das Team der Station ist Mai bis Juli,
wenn Eiablagezeit ist. Die ersten Jungen schlüpfen Anfang
September. Durch die Wiedereingliederung junger
Schildkröten in die freie Natur können lokale Populationen
gestärkt werden. Man setzt die Tiere sowohl im
Massif des Maures als auch in anderen Gegenden wie der
Ile du Levant aus. Letztes Jahr wurden zudem rund 50
Schildkröten in freier Natur mit einem Sender ausgestattet.
Dadurch kann die Forschungsstation das Leben der
Tiere besser verfolgen. Das alles findet im Rahmen des
europäischen Programms LIFE statt.
Durch den Mut und das Engagement von Bernard
Devaux und seinem Team kann vielleicht verhindert
werden, dass die Testudo hermanni hermanni Gmelin eines
Tages ganz aus dem Departement Var verschwindet. Das
Schildkrötendorf leistet dafür jedenfalls einen wichtigen
Beitrag. Mit einem Besuch unterstützt man diese wertvolle
Arbeit. So lässt sich Spaß und Nutzen miteinander
verbinden. Ein Tourismus, der nachhaltiger nicht sein
könnte.
Frankreich erleben · Frühling 2014 · 51

Limoges
UNTERWEGS IN FRANKREICH Gonfaron
A89/E70
Clermont-
Ferrand
A75/E11
le Mont-Dore
Puy de Dôme
A72/E70
Lyon
St.-Etienne
A43/E70
Chambéry
A89/E70
Périgueux
Tulle
Aus den meisten Brive-la-Gaillarde
Gegenden Deutschlands,
Österreich und der Schweiz
Beaulieu-sur-Dordogne
führt der kürzeste Weg an Aurillac die westliche
Côte Sarlat-le-Canéda d’Azur und de ren Hinter
land über Nord italien. Al ter na tiv
ge langt man über das Rhône-Tal
dort hin. Gon fa ron liegt am nörd lichen
Rand des Massif des Mau res unweit
der Autobahn A57 von Tou lon in
Richt ung Nizza, die man an der Ausfahrt
Nr. 11 verlässt. Von dort geht es
über die D97 direkt nach Gon fa ron.
Gonfaron …
… Berlin 1.500 km … Hamburg 1.554 km
Toulouse
… Köln 1.093 km … München 916 km
… Wien 1.247 km … Zürich 700 km
Der nächste Flughafen ist in Toulon. Narbonne
Di rekt flüge aus Deutschland, Österreich
und der Schweiz nach
A81/E80
Limoux
Toulon
France
gibt es nicht. Air France bindet die Hafen
stadt über Paris an den deutschsprach
igen Raum an. Alter na tiv bieten
sich die Flughäfen von Nizza
Perpignan
und
Andorra
Céret
Mar seille an, die über Nonstop-Flüge
aus dem deutsch sprachigen Raum
ver fügen.
Valence
Es gibt keine direkten Zugverbin dungen
aus dem deutschsprachigen
Crest
A7/E15
Raum an die Côte d’Azur. Von Frankfurt
a.M. verkehrt aber ein TGV über
Mann heim, Karlsruhe und Baden-Baden
nach Marseille. Von Mar seille er-Orangreicht
man Gonfaron mit ein mal igem
A9/E15
Um A75/E11 steigen.
Avignon
Nîmes
www.villagetortues.com A54/E805
Lodève
Arles
Le village Montpellier des tortues
A9/E15
Quartier Les Plaines
Bézier
83590 Gonfaron
Telefon: +33 (0)4 94 78 26 41
Täglich 9.00 – 19.00 Uhr
A9/E15(im Winter bis 18.00 Uhr)
10,00 Euro, ermäßigt 6,00 Euro
Collioure
A49/E713 Grenoble
Briançon
Die
Saillans
Gap
A51/E712
Apt
France
Italien
National de Prot-Cros, der gleichzeitig der älteste maritime
Nationalpark Europas ist und sich über 700 Hektar Land und 1.300
Hektar Wasser erstreckt. Dank dieses Status wird die Ile de Port-
Cros besonders überwacht und geschützt, was sie bis heute trotz
des Massentourismus entlang der Mittelmeerküste zu einem ganz
besonderen Naturparadies macht.
Ausgabe Nr. 39
Bormes-les-Mimosas: Wo Blumen wie Königinnen
verehrt werden
Bormes-les-Mimosas im südfranzösischen
Departement Var ist einen Abstecher wert,
denn der wenig bekannte Ort besitzt einen
ganz besonderen Charme. Schon der
Name klingt märchenhaft und erinnert an
ein typisches Gewächs der Côte d‘Azur, die
Mimose. Im deutschsprachigen Raum ist der Strauch jedoch eher
als Akazie bekannt, denn als Mimose bezeichnet man hier die
empfindlichen Pflanzen, die bei Berührung die Blätter hängen
lassen. Menschen, Blumen und Blüten – das ergibt in Bormes eine
einzigartige Symbiose. Darüber hinaus lohnt sich ein Bummel
durch die kühlen, engen Gassen des mittelalterlichen Dorfes oder
an einen der nahegelegenen, feinen Sandstrände.
A7/E15
Nice
Aix-en-
Cannes
Provence
A8/E80
A8/E80
A55 A52
A57
Marseille A50
Toulon
Gonfaron
AP7/E15
Spanien LESETIPPS FÜR AUSFLÜGE IN DIE UMGEBUNG
Ausgabe Nr. 36
Domaine du Rayol: Die Geschichte eines
ungewöhnlichen Parks
Die Domaine du Rayol ist ein
ganz besonderer Park, wie er
an der Mittelmeerküste, wo die
Immobilienentwickler einen unersättlichen
Appetit auf Grundstücke haben, nur noch
selten zu finden ist. Zwischen Le Lavandou und Cavalaire-sur-Mer,
rund 20 Kilometer von Saint-Tropez entfernt gelegen, beherbergt
der Garten Pflanzen aus Gegenden der ganzen Welt, in denen
die klimatischen Bedingungen ähnlich der dieser Küste sind. Eine
Reise durch mediterrane Landschaften auf einer Fläche von 20
Hektar.
Ausgabe Nr. 38
Ile de Port-Cros: Kleine Trauminsel im Mittelmeer
Die Ile de Port-Cros im Departement Var gehört
zusammen mit den Schwesterinseln Ile
de Bagaud, Ile du Levant und Ile de
Porquerolles zum Archipel der Iles d‘Hyères.
Seit 1963 beheimatet sie einen der ältesten
Nationalparks des Landes, den Parc
INFORMATIONEN ZUR BESTELLUNG DIESER UND ANDERER AUSGABEN FINDEN SIE AUF SEITE 90.
52 · Frankreich erleben · Frühling 2014

Frankreich digital erleben!
Ab sofort können Sie das aktuelle Heft sowie ältere Ausgaben
von Frankreich erleben auch in digitalisierter Form lesen. Erhältlich ist
das Angebot für das iPad über den Kiosk von Apple oder im Internet
unter der Adresse http://frankreicherleben.digital4press.com

UNTERWEGS IN FRANKREICH La Grande-Motte
RetrochiC
LA GRANDE-MOTTE
MittelmeeR
AM
Von vielen als Bausünde verschrien, ist La Grande-Motte südöstlich von Montpellier
einer der wichtigsten Ferienorte entlang der Mittelmeerküste von Languedoc-Roussillon.
Auf einer schmalen Landzunge zwischen Lagune und Meer gelegen, wurde der
Urlaubsort auf dem Reißbrett geplant und ab Ende der 1960er-Jahre verwirklicht.
Ist die Betonarchitektur aus der Epoche wirklich so hässlich, wie einige meinen?
Ein Besuch vor Ort.
54 · Frankreich erleben · Frühling 2014

Frankreich erleben · Frühling 2014 · 55

UNTERWEGS IN FRANKREICH La Grande-Motte
Als ich mich auf den Weg nach La Grande-Motte
mache, bin ich mir nicht sicher, ob ich mich auf
den Tag freuen oder mich lieber für diesen Reportageauftrag
bemitleiden soll. Das meiste, was man über
diesen Urlaubsort an der Mittelmeerküste liest, hört sich
eher grausam an. Seit es diesen Ende der 1960er-Jahre
künstlich geschaffenen Ferienort gibt, muss er sich mit
einem nicht gerade schmeichelhaften Image herumschlagen.
Schon im September 1970 berichtete der Spiegel unter
der Schlagzeile « Besser woanders », dass der touristische
Ausbau der Küste des Languedoc-Roussillon, wovon
La Grande-Motte eines der zentralen Kernstücke war,
ein Reinfall sei. Die Zeit stellte im Dezember 1987 fest:
« La Grande-Motte wirkt wie ein Berg von aufgetürmten
Schuhkartons, nur dass in den Kästen Menschen leben
müssen ». 1998 formulierte es die Wochenzeitung sogar
noch drastischer und riet eindeutig von einem Besuch ab:
« Die Bausünden in dem Badeort muss man sich nicht unbedingt
ansehen. »
Die Liste negativer Schlagzeilen ließe sich fast beliebig
lange fortsetzen und auch auf die Berichterstattung
aus anderen Jahren und anderen Ländern ausdehnen.
Egal, ob es um die deutschsprachigen Medien geht oder
um Presseartikel aus Frankreich, Großbritannien oder
anderswo, das Resümee ist meist ähnlich: Die Existenz
von La Grande-Motte ist zwar ein Fakt, man muss die
Ansammlung der Betonpyramiden aber nicht unbedingt
besichtigen. Der Ferienort teilt damit das Schicksal anderer
Urlaubsorte an der französischen und spanischen Mittelmeerküste,
die aus dem Erdboden gestampft wurden,
als der Massentourismus das Laufen lernte und man noch
an die Ästhetik von Beton als Baumaterial glaubte.
Man kann nicht behaupten, dass die Väter von La
Grande-Motte dem Ferienort absichtlich die Last dieses
zweifelhaften Images mit auf den Weg geben wollten.
Die Architektur und das Konzept von La Grande-Motte
entsprachen dem damaligen Zeitgeist. Sie galten sogar als
visionär. Es ging nicht nur um Urlaub, sondern auch um
ein wirtschaftliches und soziales Projekt.
Denn damals, in den 1960er- und 1970er-Jahren, war
Languedoc-Roussillon eine arme Gegend. 23 Prozent der
örtlichen Bevölkerung lebten noch von der Landwirtschaft,
gegenüber 16 Prozent im Landesdurchschnitt.
Während die weiter östlich gelegene Côte d’Azur schon
auf eine lange Tradition als Urlaubsziel zurückblicken
konnte, mit der damit verbundenen Prosperität der örtlichen
Tourismusindustrie, und auch Spaniens Mittelmeerküste
immer mehr von sonnenhungrigen Urlaubern
aus Mittel- und Nordeuropa entdeckt wurde, war die
Mittelmeerküste des Languedoc-Roussillon eine sumpfige
Landschaft, in der sich nur Mücken wohlfühlten. Der
Tourismus existierte quasi nicht.
Die französische Regierung in Paris wollte sich mit
diesem Umstand nicht länger abfinden. Anstatt bis nach
Spanien zu fahren, sollten die Touristen aus den kälteren
Gegenden Europas schon auf französischem Boden
haltmachen. 1963 wurde deshalb eine interministerielle
Kommission eingesetzt, die sich zwei Jahre lang mit der
Planung für eine touristische Nutzung des Küstenabschnitts
zwischen der Rhône-Mündung und den Pyrenäen
beschäftigte.
Das Ergebnis: Insgesamt 700.000 Ferienbetten, verteilt
auf sechs Ferienorte, darunter La Grande-Motte
als Pilotprojekt, sollten einen neuen Wirtschaftsboom
im Tourismussektor auslösen. Damit Spekulanten die
ehrgeizigen Pläne nicht voreilig zunichte machten, hatte
der Staat schon während der geheim gehaltenen Planungsphase
großflächig Land angekauft. Für die lokale
Bevölkerung sollten durch die neuen Ferienorte Arbeitsplätze
entstehen. Man sprach hochtrabend von dem neuen
« Florida Europas », wofür man sogar mit zweistelligem
Millionenaufwand die Mücken und andere Insekten aus
den Sümpfen vertrieb. Nichts sollte das Urlaubsglück im
neuen Ferienparadies stören.
Zwar kamen schon während der Realisierungsphase
einige Zweifel auf, insbesondere ob die gesteckten wirtschaftlichen
Ziele überhaupt realistisch wären, doch insgesamt
stellte niemand ernsthaft diesen pharaonischen
Umbau der westlichen französischen Mittelmeerküste in-
56 · Frankreich erleben · Frühling 2014

frage. Der damalige Staatspräsident, Georges Pompidou, verkündete
sogar, dass er für einen Abschluss der Arbeiten garantieren
würde. Schließlich sollte die Urlaubswelt revolutioniert werden.
Frankreich fand seine Pläne für die Küste avantgardistisch.
Für den Bau von La Grande-Motte war der 1924 geborene
und 2002 verstorbene Architekt Jean Balladur verantwortlich.
Er war der Cousin von Edouard Balladur, dem späteren Premierminister
Frankreichs. Er kannte sowohl Charles de Gaulle als
auch Georges Pompidou gut. Außerdem war Jean Balladur ein
Freund von Jean-Paul Sartre. In seiner Anfangszeit als Architekt
hat er ein kurzes Praktikum bei Le Corbusier absolviert.
Für La Grande-Motte ließ sich Jean Balladur von den Pyramiden
Mexikos sowie dem chinesischen Yin-und-Yang-Prinzip
inspirieren. Er wollte Unterkünfte schaffen, die im Dienste der
Menschen stehen. Praktisch aufgeteilte Wohnungen, die lichtdurchflutet
sind und den Blick aufs Meer und ins Hinterland
freigeben. Seinen Auftrag verstand er dabei als allumfassend. Es
ging ihm um die Schaffung einer vollwertigen Stadt – so wie
es Oscar Niemeyer beispielsweise mit dem Entwurf von Brasilia
vorgemacht hatte. Noch heute nennen die Marketingverantwortlichen
von La Grande-Motte den Namen ihres Ferienortes
gerne in einem Atemzug mit der brasilianischen Hauptstadt
oder dem von Le Corbusier gestalteten indischen Chandigarh.
Ganz bewusst wollte Jean Balladur keinen Abklatsch des
traditionellen Seebades, bei dem ein Luxushotel, eine Thermalanlage
oder ein Kasino als herrschaftlicher Mittelpunkt dient
und wo eine Promenade gut situierten Urlaubern das Spiel vom
Sehen und Gesehen werden ermöglicht. Ihm ging es nicht um
Mondänität, sondern um einen Ferienort für die breite Masse.
Er wollte einen unprätentiösen Ort schaffen. Praktische Aspekte
standen im Vordergrund. Es ging um den Strand, Sportflächen,
das Vergnügen am Abend. Es sollte eine demokratische Architektur
sein.
Was wird mich also erwarten an diesem Ort, der einst als
große Vision gestartet ist, den heute aber viele vorschnell als
hässlich abstempeln? Auf den ersten Metern hinter dem Ortseingangsschild
wirkt La Grande-Motte nicht viel anders als andere
Ferienorte entlang der Küste. Von der Landstraße führt ein
breiter Boulevard ins Herz des Ortes. Zahlreiche Straßenbäume
verströmen das Gefühl einer Gartenstadt. Da ich nicht in der
Hochsaison Juli und August hier bin, bleibt auch der Verkehr
überschaubar.
Dann dauert es nicht mehr lange und an der Seite der Straße
tauchen die ersten pyramidenförmigen Bauten von Jean Balladur
auf. Kurz danach bin ich auch schon am großen Jachthafen des
Ortes, der im Juli 1967 eingeweiht wurde. Ich stelle mein Auto
ab und stehe auf der Promenade, die den Jachthafen umgibt. Da
bin ich, im Epizentrum eines Ferienparadieses, dem niemand
indifferent gegenübersteht, und staune.
La Grande-Motte ist so ganz anders, als ich es mir nach der
Lektüre diverser Artikel und vieler Reiseführer zur Vorbereitung
vorgestellt habe. Natürlich fällt die Betonarchitektur der 1960erund
1970er-Jahre sofort auf. Doch die Gestaltung der Fassaden ist
so verspielt und klar zugleich, dass die Häuser alles andere als abschreckend
wirken. Hinzu kommt, dass alles sehr gepflegt wirkt,
gar nicht so in die Jahre gekommen, wie ich es befürchtet habe.
Design und Architektur
fürs 21. Jahrhundert
La Grande-Motte ist nicht nur ein Museum für
die Architektur aus dem letzten Drittel des 20.
Jahrhunderts. Es ist auch ein Ort, der bis heute
Designer und Architekten inspiriert. Ein Beispiel dafür
ist das « Festival des Architectures Vives », das im
benachbarten Montpellier dieses Jahr schon zum
neunten Mal mit großem Erfolg veranstaltet wird und
seit letztem Jahr auf La Grande-Motte ausgeweitet
wurde. Es findet vom 11. bis 15. Juni in Montpellier
und vom 21. bis 29. Juni in La Grande-Motte statt.
Die Veranstaltung hat sich an beiden Orten zum Ziel
gesetzt, Fragen der Architektur einer breiten Masse
nahezubringen. Das Festival ist dabei nicht nur eine
Plattform für junge Architekten, Landschaftsplaner
und Designer, sondern will auch bestehende urbane
Räume, die vielleicht weniger bekannt sind, öffnen
und ins rechte Licht rücken.
Ein weiteres Beispiel für die Kreativität « Made in La
Grande-Motte » ist ein Projekt des Ferienortes mit
dem Designmöbelhersteller OXYO. Gemeinsam
hat man Designer gebeten, Formen der Architektur
von La Grande-Motte aufzunehmen und diese
für moderne Designmöbel neu zu interpretieren.
Herausgekommen ist die nach eigenen Angaben
erste Möbelserie, die durch eine Stadt inspiriert
wurde. So gibt es beispielsweise eine Stehlampe,
die sich an dem Design einer Straßenlampe
orientiert, die einst von Jean Balladur für La
Grande-Motte entworfen wurde. Eine weitere
öffentliche Beleuchtung, die seit Jahren die Parks
des Ferienortes erhellt, wurde als Modell für eine
Schreibtisch- bzw. Tischlampe verwendet.
Straßenpoller, die S-förmig Bürgersteige vor
parkenden Autos schützen, werden als eine
Bank aus Schaum und in bunten Farben
neu interpretiert. Außerdem dienen
sie als Mustervorlage für Teppiche.
So beweisen das Design und die
Architektur der 1960er- und
1970er-Jahre in La Grande-
Motte, dass sie auch im
21. Jahrhundert noch
topaktuell sind.
Frankreich erleben · Frühling 2014 · 57

UNTERWEGS IN FRANKREICH La Grande-Motte
Doch neben diesen beiden bereits positiven Überraschungen
bin ich vor allem davon fasziniert, wie einheitlich
das Stadtbild erhalten geblieben ist. Ich fühle mich
schlagartig in die 1960er- und 1970er-Jahre versetzt.
Keine Billigarchitektur aus späteren Jahren verschandelt
das Werk von Jean Balladur. Selten habe ich in einem
Ferienort eine so einheitliche Atmosphäre und Architektur
erlebt. Meistens gibt es in selbst gut erhaltenen Orten
doch einen gewissen Stilmix. Hier fühle ich mich jedoch
wie auf einer Zeitreise. Es fehlt nur noch, dass die weiblichen
Gäste des Ortes im Minirock über die Promenade
flanieren.
Ich mache mich auf den Weg in Richtung Strand. Unterwegs
komme ich an zahlreichen Restaurants vorbei, die
die Kaianlagen säumen. Anders als die Gebäude haben
sich die meisten einer modernen Designsprache verpflichtet.
Es ist aber ein angenehmer Kontrast, der die Würde
des Ortes trotzdem respektiert. Mir fällt zudem ein überwiegend
gesittetes Publikum auf. La Grande-Motte hat
nicht den Ballermann-Charakter, den man befürchten
könnte.
Eher im Gegenteil. Gerade wenn man die vielen, nicht
gerade kleinen Jachten im Hafen oder die Preise auf den
Speisekarten sieht, kann man sich fragen, ob La Grande-
Motte nicht auf gewisse Weise gegen den Willen seines
Erfinders zu einem Ort der zeitgenössischen Schickeria
geworden ist. Mich erinnert der Urlaubsort jedenfalls
mit jeder Stunde, die ich länger verweile, eher an eine Interpretation
von Cannes oder Deauville im Gewand der
1960er- und 1970er-Jahre als an ein billiges Massenurlaubsziel.
Gerade in diesem Aspekt unterscheidet sich La
Grande-Motte von manchen anderen Retortenorten aus
dieser Epoche an der Mittelmeerküste, die heute definitiv
ihre besseren Tage gesehen haben. La Grande-Motte
wirkt dagegen zeitlos frisch.
Am Strand selbst entdecke ich einen klassischen Ferienort.
Aufblasbare Strandburgen erheitern den Nachwuchs,
während es sich Mama und Papa unterm Sonnenschirm
bequem machen oder im Meer schwimmen. Doch
sobald ich mich wieder umdrehe, sehe ich diese lustigen
pyramidenhaften Gebäude, die vielleicht an « aufgetürmte
Schuhkartons » erinnern können, wie Die Zeit schrieb, die
für mich trotzdem so gar nichts Abschreckendes haben.
Ich kann mir gut vorstellen, dass die Wohnungen hinter
diesen Fassaden gut geschnitten sind und dass man als Bewohner
von fast allen Etagen einen fantastischen Ausblick
genießt. Außerdem hat das viele Grün in der Umgebung
dem Beton längst seinen Schrecken genommen.
Auch wenn jedes Jahr rund zwei Millionen Touristen
nach La Grande-Motte reisen, so ist ein Stadtrundgang
durch die weniger als 10.000 Dauereinwohner zählende
Kommune recht bald zu Ende. Schließlich kommt man in
den Ort zum Baden, Faulenzen oder Genießen und nicht
wegen großer Sehenswürdigkeiten. Ich werde nicht meine
Badehose auspacken, sondern es mir auf einer der Terrassen
der Restaurants am Hafen bequem machen. Mein
Jerome Arnaud,
DIRECTEUR DE LA STATION
Jérôme Arnaud ist 50 Jahre alt und wurde in der
Umgebung von La Grande-Motte geboren. Seit
2010 steht er an der Spitze des Ferienortes und
vermarktet dessen Vorzüge mit Stolz. Wir sprachen
mit ihm über seine Arbeit und seine Sichtweise auf
La Grande-Motte.
Monsieur Arnaud, ist es ein Glücksfall oder eine Strafe, an
der Spitze eines Badeortes wie La Grande-Motte zu stehen?
(lacht) Sie haben Recht, das Image von La Grande-
Motte war lange Zeit katastrophal. Zunächst einmal, da
die Errichtung des Ortes als vom Zentralstaat aufgezwungen
empfunden wurde. Dann störten sich viele an der
Architektur. Außerdem sah man über Jahre hinweg nur
Bilder eines Ortes, der im Entstehen, der eine Baustelle
mit viel Beton war. Es war notwendig, dass La Grande-
Motte mit Leben gefüllt wurde, dass die gepflanzten Bäume
wachsen konnten und alles fertiggestellt wurde. Heute
verstehen die Menschen die Architektur von La Grande-
Motte viel besser.
58 · Frankreich erleben · Frühling 2014

Oben und S. 54/55: Pyramidenförmige Apartmenthäuser bilden die Silhouette des Jachthafens von
La Grande-Motte. S. 56: Zahlreiche Restaurants beleben den Ort. Für die Gestaltung der Fassaden
wählte Jean Balladur vielfältige Formen, um keine Monotonie aufkommen zu lassen.
Bei einem Besuch fällt auf, dass diese Architektur aus den
1960er- und 1970er-Jahren als ein einheitliches Ensemble
bewahrt werden konnte. Ist dies eines der Geheimnisse des heutigen
Erfolges?
La Grande-Motte hat sich stark verändert, aber die
Architektur konnte in der Tat bewahrt werden. Sie ist
für einen Badeort sehr außergewöhnlich. Damals waren
kühne Visionen möglich. Außerdem ist vieles, was man
damals als Konzept vorsah, bis heute aktuell. So plante
man viele Parkplätze, damit die Besucher im Ort zu Fuß
unterwegs sein konnten. Brücken sorgen dafür, dass sich
Autofahrer und Flaneure nicht in die Quere kommen.
Außerdem wollte man einen Ort mit kleinen Läden und
nicht einen mit großen Supermärkten. Von Anfang an
sollte La Grande-Motte eine grüne Stadt werden.
Doch La Grande-Motte hat sich auch verändert. Es
ist nicht mehr der Ferienort der 1960er- und 1970er-Jahre.
Insbesondere die Besucher sind andere. Der Ort hat sich
von einem Urlaubsort der bescheidenden Mittelschicht
wegentwickelt und ist teuer geworden. So haben sich das
Publikum und auch das Verhalten der Besucher im Laufe
der Zeit verändert.
Sie sprechen von kühnen Visionen in der Anfangszeit. Ist
La Grande-Motte heute auch noch ein visionärer Ort?
Die einstigen Erbauer von La Grande-Motte verwirklichten
Utopien. Dieser Ansatz hat sich bis heute nicht
verändert. In zwei Tagen halten wir zum Beispiel eine
Pressekonferenz in Paris ab, auf der wir davon berichten
werden, wie wir zusammen mit einem Designmöbelhersteller
Designer gebeten haben, moderne Designmöbel zu
erschaffen, die die Formensprache von La Grande-Motte
aufgreifen.
La Grande-Motte ist ein Ferienort mit zwei Dimensionen.
Auf den ersten Blick ist es vor allem ein Zeugnis
der Baukunst der 1960er- und 1970er-Jahre. Das ist schon
viel. Der Ort ist ein Denkmal einer Epoche. Entweder
man mag diese Architektur oder man hasst sie. Auf jeden
Fall lässt einen La Grande-Motte nicht unberührt. Doch
darüber hinaus ist La Grande-Motte bis heute ein Ort
geblieben, der Kreativität erzeugt, der zu verrückten Projekten
auffordert. Die Architektur fördert diese kreative
Unruhe.
Monsieur Arnaud, wir danken Ihnen für das Gespräch.
Frankreich erleben · Frühling 2014 · 59

Cluny
UNTERWEGS IN FRANKREICH La Grande-Motte
Genève
9/E70
A71/E11
Clermont-
Ferrand
A75/E11
le Mont-Dore
Narbonne
A81/E80
A9/E15
Perpignan
Magen knurrt und sehnt sich nach einem schmackhaften
Salat. A72/E70
Auf jeden Fall weiß ich nach Lyon diesem Rundgang, was
Puy de Dôme
ich von meinem Tag halten kann. Es gibt keinen Grund,
A43/E70
um Mitleid zu flehen. Es war ein Glücksfall, La Grande-
Motte erkunden zu dürfen. St.-Etienne Auch wenn ich leichte Zweifel
habe, ob der Ferienort noch seinem Auftrag als Ziel für die
A75/E11
Bézier
Collioure
Lodève
Montpellier
A9/E15
Nîmes
Valence
A7/E15
Orange
A9/E15
Avignon
A54/E805
Arles
La Grande-Motte
A49/E713
Chambéry
Grenoble
Annecy
Italien
Briançon
Aus Deutschland und der Schweiz
Crest
Dier reicht man La Grande-Motte über
das Rhône-Tal und die Autobahn A9
Saillans
Gap
(Orange-Perpignan), die man kurz
hinter Nîmes an der Ausfahrt Nr. 26
verlässt. Aus Österreich ist eine Anreise
über Norditalien und entlang
France
der Côte d’Azur vorteilhafter. Von der
A51/E712
Autobahn führen die D6313 und D979
Apt zum Ferienort.
lier. Von dort erreicht man La Grande-
A7/E15 La Grande-Motte …
Aix-en-
Cannes
… Berlin 1.521 km … Hamburg 1.430 km
Provence
A8/E80
… Köln 1.011 km … München 1.018 km
A8/E80
A55 … Wien A52 1.456 km … Zürich 707 km
A57
bescheidende Mittelschicht gerecht wird, so ist er architektonisch
definitiv ein Volltreffer. Er passt mit seiner Architektur
der touristischen Boomjahre des letzten Jahrhunderts
perfekt zu dem heute allgemein beliebten Retrolook.
La Grande-Motte ist so etwas wie der Mini oder der New
Beetle der Seebäder. Altmodisch und topaktuell zugleich.
Cooler kann ein Ferienort doch gar nicht sein, oder?
Marseille A50
Der nächste Toulon Flughafen ist in Mont pellier.
Ryanair verbindet Hahn mit Montpellier
viermal pro Woche. Lufthansa sur-Mer
Rayol-
Canadel-
fliegt bis zu zweimal wöchentlich von
München in die Stadt. Weitere Direktflüge
aus Deutschland, Österreich
und der Schweiz in die Stadt be ste-
Torino
Nice
hen nicht. Air France bietet aber täglich
Flüge aus diversen Städten im
deutsch sprachigen Raum via Paris
nach Mont pellier an.
La Grande-Motte ist nicht ans Eisenbahn
netz angeschlossen. Der nächste
Bahnhof (auch TGV) ist in Mont pel-
Motte per Straßenbahn und Bus.
www.lagrandemotte.com
Office de Tourisme
55, rue du Port
34280 La Grande-Motte
Telefon: +33 (0)4 67 56 42 00
Festival des Architectures Vives
www.festivaldesarchitecturesvives.com
L‘Ile-Rousse
Montpellier: 11. – 15.06.2014
Calvi
La Grande-Motte: 21. – 29.06.2014
Roglian
Erbalu
Bastia
Corte
ien
AP7/E15
LESETIPPS FÜR AUSFLÜGE IN DIE UMGEBUNG
Ausgabe Nr. 23
Zentrum bis zum Meer führt, einem TGV, mit dem man in knapp
Nîmes: Römische Baudenkmäler und mediterrane
Lebensfreude
dreieinhalb Stunden trotz der großen Entfernung in Paris Ajaccio ist, und
einer sehr belebten Innenstadt kann die Hauptstadt der Region
Als Nemausus wurde Nîmes einst unter
Languedoc-Roussillon mit guten Argumenten punkten. Aber Sartène
den alten Römern groß. Bis heute prägen andere Städte haben ebenfalls vielfältige Reize. Warum macht
Bauten aus dieser Zeit das Stadtbild und
die Stadt so viel von sich reden? Eine Spurensuche.
gehören zu den Hauptsehenswürdigkeiten.
Bonifacio
Doch die rund 130.000 Einwohner zählende
Ausgabe Nr. 48
Departementhauptstadt ist seitdem mitnichten ein verstaubtes
Sète: Authentisch und definitiv südländisch
Provinznest geworden. Ein Stadtrundgang.
Frankreichs größter Mittelmeerfischerhafen
ist ein beliebtes Ausflugsziel für Urlauber.
Ausgabe Nr. 47
« Venedig des Languedoc » wird die Stadt
Montpellier: Ein Synonym für Dynamik
we gen ihrer vielen Kanäle im Zentrum genannt.
Jahr für Jahr erreicht Montpellier in Umfragen
Sète ist südländischer als andere
über die beliebtesten Städte der Franzosen
fran zö sische Städte. Es ist eine Stadt, die das
Spitzenpositionen. Mit mehr als 300 Sonnentagen
bodenständige Leben hochhält und große Künstler her vor brachte.
im Jahr, einem Fahrradweg, der vom Zu Besuch an einem Ort, der einen nicht gleichgültig
lässt.
Porto-V
INFORMATIONEN ZUR BESTELLUNG DIESER UND ANDERER AUSGABEN FINDEN SIE AUF SEITE 90.
60 · Frankreich erleben · Frühling 2014

Montpellier
• 01/2014 • Office de tourisme de Montpellier • Photos : Fotolia - Beatriz Azorin - Marie Caroline
Lucat - Lallemand, Wallis - A. Guiraud - Stylisme et bijoux : Soon et Sapsak Montpellier, Murat Paris

UNTERWEGS IN FRANKREICH Ile-de-France
Ecouen
EIN MUSEUM FÜR DIE RENAISSANCE
Das Schloss von Ecouen im nördlichen Pariser
Ballungsraum beherbergt seit 1969 das Nationale
Museum der Renaissance und ist eines der schönsten
Museen des Landes. Nicht nur das Schloss selbst ist
ein Musterbeispiel der Renaissance, auch die gezeigten
Exponate nehmen Bezug auf diese Epoche europäischer
Hochkultur. Doch trotz dieser Verlockungen zieht es nur
relativ wenige Touristen in den Ort. Dabei ist der Abstecher
nach Ecouen ein empfehlenswertes Erlebnis und
eine gute Ergänzung für jeden Parisbesuch.
62 · Frankreich erleben · Frühling 2014

Frankreich erleben · Frühling 2014 · 63

UNTERWEGS IN FRANKREICH Ile-de-France
64 · Frankreich erleben · Frühling 2014

Wenn man nur ein paar Tage in der französischen Hauptstadt
verbringt, liegt es nicht gerade auf der Hand, einen Ausflug in
den Norden der Metropole nach Ecouen zu unternehmen.
Praktische Gründe sprechen für viele dagegen. Wenn man nicht mit
dem eigenen Auto angereist ist, stellt sich der Weg nach Ecouen etwas
umständlich dar. Gleichzeitig kann es aber ein spannendes kleines
Abenteuer sein, die brodelnde Innenstadt von Paris für ein paar Stunden
zu verlassen.
Will man dies ausprobieren, muss man sich zur Gare du Nord begeben.
Schon dieser Pariser Bahnhof allein lohnt eigentlich einen Besuch.
Viel zu oft nimmt man solche Verkehrsknotenpunkte nicht richtig wahr.
Das Bahnhofsgebäude ist ein wunderbar restauriertes Beispiel grandioser
Architektur aus dem 19. Jahrhundert. Es steht heute unter Denkmalschutz.
Die 23 Statuen auf dem Dach des Bahnhofs symbolisieren
die wichtigsten Zielbahnhöfe, die man von der Gare du Nord erreichen
kann. Die immensen Säulen in der Haupthalle wurden beim Bau des
Gebäudes im Jahre 1862 extra aus Schottland nach Paris importiert.
Eine halbe Million Reisende passieren die Gare du Nord jeden Tag.
Der Bahnhof ist damit der größte des Landes und einer der frequentiertesten
weltweit. Von hier aus verkehren Züge nach Lille, London,
Brüssel, Amsterdam, Köln und in die nördlichen Vororte der Seine-
Metropole. Darunter auch Ecouen. Seit einiger Zeit wurde die Verbindung
in die etwas über 7.000 Einwohner zählende Gemeinde im
Departement Val-d’Oise sogar verbessert, da jetzt komfortable Transilien-Züge
zum Einsatz kommen. Nach lediglich 22 Minuten kommt
man bereits am Bahnhof von Ecouen an.
Von dort muss man allerdings noch in einen Bus umsteigen, um
das Schloss zu erreichen. Oder man vertraut auf seine eigenen Füße
und legt die Strecke per pedes zurück, wobei man durch einen schönen
Wald kommt. Gerade bei herrlichem Wetter ist dies eine angenehme
Abwechslung zur Steinwüste von Paris.
Unterwegs wandelt man auf den Spuren der « Demoiselles de la
Légion d’Honneur », die früher in den Wald kamen, um frische Luft
zu schnappen. Der 82 Hektar große Forst war ganz früher das Jagdrevier
des Schlosses von Ecouen. Bevor das komplette Anwesen von der
Region Ile-de-France erworben wurde, befand es sich jedoch im Besitz
der Ehrenlegion.
Die Ehrenlegion übernimmt in Frankreich bis heute die Auszeichnung
besonderer Verdienste und verleiht dazu Orden. Napoleon Bonaparte
verlangte von der ehrwürdigen Institution aber auch, dass sie sich
um die Erziehung von Waisenmädchen kümmerte, deren Eltern durch
Kriege getötet wurden und deren Eltern, Großeltern oder Urgroßeltern
Träger eines Ordens der Ehrenlegion gewesen waren. Um diesen Auftrag
zu erfüllen, erhielt die Ehrenlegion das Schloss von Ecouen und
dessen Park.
Das erste Mädchen wurde am 17. November 1897 aufgenommen.
Nach Napoleons Wunsch sollten die Kinder vor allem zu Gläubigen
und nicht zu Wissenden erzogen werden. Später eröffneten weitere
Waisenhäuser dieser Art, unter anderem in Saint-Denis, das ebenfalls
nördlich der Innenstadt von Paris liegt. 1881 mussten sich die Einrichtungen
an die neue von Jules Ferry verabreichte Bildungspolitik
anpassen, die laizistische Prinzipien für alle Lehranstalten im Land
vorschrieb. Eine schwierige Umstellung für alle zuvor konfessionell
geführten Bildungseinrichtungen. Seit 1920 wurde in den Schulen der
Ehrenlegion das gleiche Programm wie in allen anderen französischen
Schulen unterrichtet.
Oben: Treppenhaus im Schloss.
Zahlreiche Wandteppiche aus der
Renaissance zieren die Wände. Links:
Die Decke der Schlosskapelle mit den
Wappen von Anne de Montmorency
und seiner Frau Madeleine de
Savoie. S. 62/63: Die Architektur des
Schlosses gilt als Musterbeispiel der
französischen Renaissance.
Frankreich erleben · Frühling 2014 · 65

UNTERWEGS IN FRANKREICH Ile-de-France
Diverse Architekturdetails und
Gegenstände verdeutlichen den
Stil der Renaissance. Eine Kopie von
Da Vincis Abendmahl gehört zu den
wichtigsten Gemälden im Schloss.
1962 mussten die Waisenmädchen der Ehrenlegion allerdings aus
dem Schloss ausziehen. Der damalige Kulturminister André Malraux
entschied, dass in dem royalen Anwesen das Nationale Museum
der Renaissance eröffnen sollte. So konnte man wieder das in den
Vordergrund stellen, was das Schloss seit jeher so besonders machte:
der Renaissance-Stil seiner Architektur.
Es war Anne de Montmorency – ein Mann, auch wenn es der
Vorname anders vermuten lässt –, der den Palastbau 1538 in Auftrag
gab. Als Konnetable und Minister unter François I. und Henri
II. gehörte er zu den wenigen Privilegierten der damaligen Epoche,
die reisen konnten. Verführt durch das, was er in Italien entdecken
durfte, brachte er die Renaissance, die Europa im 15. und 16. Jahrhundert
prägte, mit in seine Heimat. In dieser Zeit entstanden diverse
herrschaftliche Anwesen wie in Ecouen, beispielsweise auch in
Chantilly, Blois, Chambord und Fontainebleau. Nach dem klobigen
Baustil des Mittelalters sorgte die Renaissance für eine architektonische
und kulturelle Erneuerung. François I. spielte eine große Rolle
dabei, dass sich dieser Stil in Frankreich ausbreiten konnte.
Das Schloss von Ecouen gilt heute als eines der besten Beispiele
der damaligen Epoche auf französischem Boden. Es ist vorbildlich
restauriert und ein echtes Schmuckstück. Seine Architektur ist
durchaus wehrhaft, was mit der Funktion seines Erbauers zu tun hat,
und trotzdem voller Leichtigkeit. Im Inneren befinden sich diverse
Säle und Räume, deren Prunk es locker mit den berühmtesten
Schlössern des Loire-Tals auf sich nehmen kann. Auch die ausgestellten
Möbel und Kunstwerke stehen ganz in der Tradition der
Renaissance.
Es handelt sich dabei meist um bedeutende Schenkungen oder
Leihgaben. So erhielt das Schloss von Ecouen 1922 eine großzügige
Schenkung vom Baron Salomon de Rothschild. Zu den Höhepunkten
der Ausstellung gehört zudem eine Kopie von Leonardo da
Vincis Abendmahl. Die königlichen Gemächer sind ebenfalls sehr
sehenswert. Ebenso die « Salle du Roi » mit ihrem bombastischen
Kamin.
Es fällt nicht schwer, ein paar Stunden im Schloss und dessen
Park zu verbringen. Bei dem ganzen Prunk, den man dabei sieht,
sollte aber daran erinnert werden, dass in Ecouen auch ein düsteres
Kapitel der französischen Geschichte stattfand. Am 2. Juni 1559
unterzeichnete hier Henri II. das erste Edikt gegen die Protestanten
im Land. Danach durfte jeder Protestant, der sich wehrte oder floh,
exekutiert werden.
Durch die Lage des Anwesens auf einem 150 Meter hohen Hügel
hat man von der Terrasse des Schlosses einen schönen Ausblick.
In der Ferne erkennt man die startenden und landenden Flugzeuge
vom Flughafen Charles de Gaulle, der nur 15 Minuten Autominuten
entfernt liegt. Die erhöhte Lage war auch der Grund, warum das
Schloss von Ecouen am 12. Juli 1793 an einem Versuch mit optischen
Telegrafenstationen beteiligt war.
Wenn man wieder im Zug zurück in Richtung Pariser Innenstadt
sitzt, erkennt man den Mut an, ausgerechnet in Ecouen das Nationale
Museum der Renaissance angesiedelt zu haben. Gleichzeitig
wird man aber zustimmen, dass das Schloss den perfekten Rahmen
für ein solches Museum gibt. Außerdem bietet es einen gelungenen
Anlass, einmal das oft zu Unrecht links liegen gelassen Umland von
Paris zu erkunden.
66 · Frankreich erleben · Frühling 2014

Unterkünfte
Sonstiges
MARKTPLATZ
In ganz Deutschland gibt
es über 140 Deutsch-
Französische Gesellschaften.
In Bayreuth gibt es uns
seit 50 Jahren.
Frankreich erleben
in sozialen Netzwerken
Werden Sie Mitglied und
entdecken Sie mit uns
gemeinsam Frankreich.
Profil: Frankreich erleben
Fanseite: Frankreich erleben
www.provence-living.fr
www.dfg-bayreuth.de
Telefon (0921) 30 430
info@dfg-bayreuth.de
Gruppe: Reiseland Frankreich
Ferienhaus mit Garten
IN FINISTÈRE, BRETAGNE
8-Personen-Ferienhaus (3 Etagen, 2 Bäder, 3 Schlaf zimmer)
mit Garten, offenem Kamin, Wohn küche von privat zu
vermieten. Nähe zum Strand: 3 km. Ideal für Familienurlaub
mit Kindern (Hunde erlaubt). Diverse Freizeitmöglichkeiten
Preis pro Woche: 400 – 850 Euro (abhängig von Saison und
Personenzahl).
Kontakt: sachaz@web.de
oder + 49 (0) 171 3363366
Calais Dunkerque
Gent
Exklusiver Taxi-Service
in Bordeaux
• Airport-Transfer und Ausflüge •
• Mehr als ein Chauffeur, ein großer
Bordeaux- und Aquitanien-Kenner •
• Beste Qualität zum ganz normalen Taxipreis •
Tourangebote:
Besichtigung von Bordeaux: 1 Stunde:
45 €, bis 3 Stunden: 120 €
1/2 Tag zu den Weingütern mit
Weinprobe und Besichtigung: 190 €
Sofort wissen, mit wem Sie fahren, und mit
Visa oder AmericanExpress bezahlen
Claude Monbeig Antwerpen Aquitania Taxi
+ 33 (0)6 19 01 44 05
www.aquitania-taxi.fr
Person: @FRANKREICH_ERLE
Wenn Sie Ihre eigene Anzeige
auf unserem Marktplatz
veröffentlichen möchten,
wenden Sie sich bitte an:
Isabelle Schmidt
Telefon: +33 (0)1 75 439 441
+49 (0)921 44710
ischmidt@frankreicherleben.com
Boulogne
Roubaix
Lille
Bruxel
Liege
Rouen
A13/E5
Evreux
Dreux
Chartres
A11/E50
A16
Arras
Amiens
A1/E15-E19
Ecouen
A4/E50
PARIS
Versailles
A6/E15
A5/E54
A10/E5
Sens
Charlroi
Ecouen liegt im nördlichen Pariser
Aus dem deutschsprachigen Raum
Speck gürtel. Wenn man über den
gibt es keine direkten Zug ver bindungen
nach Ecouen. Die Anreise
Norden über die A1 (aus Nord deutschland)
oder den Osten Frank reichs
erfolgt über die Gare du Nord in Paris.
über die A4 bzw. A6 (aus Süd deutschland,
Österreich Charleville-Mézières
und der Schweiz)
www.musee-renaissance.fr
A4/E25 Luxembourg
anreist, sollte man kurz vor Paris der
Francilienne A34/E46 genannten Um gehungs-
Musée national de la Renaissance
schnellstraße N104 folgen. Sie ist über
A26/E17
die D316 mit Ecouen ver bunden.
Reims
Ecouen …
A4/E50
… Berlin 1.042 km … Hamburg 886 km
Epernay … Köln Châlons-en- 477 km … München 832 km
Champagne
… Wien 1.245 km … Zürich 616 km
Der Flughafen Paris-CDG liegt nicht weit
entfernt von Ecouen. Von allen groß -
A26/E17
en Flughäfen im deutsch sprach i gen
Troyes Raum bestehen Direkt flüge dort hin.
A5/E17-E54 A31/E21-E23
Château d’Ecouen
95440 Ecouen Saarbrücken
Telefon: +33 (0)1 34 38 38 50
A4
Bitche
Metz Sarreguemines
Mi – Mo 9.30 – 12.45 Uhr
A35
& 14.00 – 17.15 Uhr
A31/E21-E23 (17.45 Uhr im Sommer) A4/E25
Nancy
Strasbourg
5,00 Euro, ermäßigt 3,50 Euro,
erster Sonntag im Monat kostenlos
A35
France
A5/E35
Colmar
Freiburg
Karls
Orléans
Auxerre
Châtillon-sur-Seine
A35/E25
Frankreich erleben · Frühling 2014 · 67
Mulhouse
A36/E60
Belfort
Deutschland

Ihre Meinung ist uns wichtig!
Liebe Leserin , lieber Leser,
seit über acht Jahren schreiben wir für Sie über Frankreich.
Uns ist wichtig, Sie noch besser kennenzulernen. Wir
möchten wissen, was Sie an unserem Magazin schätzen und
was Sie gerne verbessern würden. Nur wenn wir Sie besser
kennen, können wir unser Angebot auf Ihre Wünsche ausrichten.
Deshalb bitten wir Sie, sich ein paar Minuten Zeit zu
nehmen und den Fragebogen auf der gegenüberliegenden
Seite auszufüllen und uns zu schicken. Wenn Sie das
Magazin nicht zerschneiden wollen, können Sie uns selbstverständlich
auch eine Kopie des Fragebogens zusenden.
Schon jetzt sind wir gespannt darauf, was Sie uns mitzuteilen
haben. Unter allen Einsendern verlosen wir attraktive
Preise. Selbstverständlich wird der Coupon mit der Adresse
vor der Auswertung der Antworten abgetrennt. Ihre Antworten
bleiben vollkommen anonym!
Herzlichen Dank für Ihre Mithilfe!
Ihr Frankreich erleben-Team
1. Preis
1 Woche in einer Luxusvilla
in der Provence
2. – 5. Preis
Je 1 Jahresabonnement
Der Gewinn beinhaltet die Unterkunft für bis zu vier
Personen in der Villa je nach Verfügbarkeit. Ausgenommen
sind die Monate Juli und August. Der Aufenthalt
muss bis Ende 2015 in Anspruch genommen werden. Anreise
und Verpflegung sind auf eigene Kosten.
Der Gewinn beinhaltet ein Jahresabonnement (vier
Ausgaben) von Frankreich erleben. Ist der Gewinner
bereits Abonnent, wird sein Abonnement nach Ablauf
der aktuell bezahlten Bezugszeit für ein Jahr kostenfrei
gestellt.
Einsendeschluss für die Teilnahme an der Verlosung ist der 31. Mai 2014.
Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.
Die Gewinner werden vom Verlag schriftlich informiert.
Ein Gewinn kann nicht auf andere Personen übertragen werden.

1. Wie sind Sie auf Frankreich erleben aufmerksam geworden?
❏ zufällig im Zeitschriftenhandel
❏ durch eine Anzeige in einem anderen Magazin, und zwar
❏ durch Empfehlung von Freunden/Verwandten
❏ durch Empfehlung von Arbeitskollegen
❏ beim Surfen im Internet
❏ Ich lese das Magazin schon so lange, dass ich mich nicht mehr erinnere.
anders, und zwar
❏
2. Wie lange lesen Sie das Magazin schon?
❏ seit der ersten Ausgabe
❏ seit 7-8 Jahren
❏ seit 5-6 Jahren
❏ seit 3-4 Jahren
❏ seit 1-2 Jahren
Ich lese das Magazin zum ersten Mal.
❏
3. Wie gefallen Ihnen die einzelnen Rubriken von Frankreich erleben?
sehr eher eher sehr lese ich
gut gut schlecht schlecht nicht
Unterwegs in Frankreich ❏ ❏ ❏ ❏ ❏
Frankreich heute ❏ ❏ ❏ ❏ ❏
Art de vivre ❏ ❏ ❏ ❏ ❏
On en parle ❏ ❏ ❏ ❏ ❏
On lit ❏ ❏ ❏ ❏ ❏
On écoute ❏ ❏ ❏ ❏ ❏
On regarde ❏ ❏ ❏ ❏ ❏
On surfe ❏ ❏ ❏ ❏ ❏
Frankreichkalender ❏ ❏ ❏ ❏ ❏
Kulturschock ❏ ❏ ❏ ❏ ❏
Guéwen a testé ❏ ❏ ❏ ❏ ❏
4. Wie bewerten Sie die Präsenz der folgenden Themenbereiche
in Frankreich erleben?
genau zu wenig zu
richtig präsent präsent
Städteportraits ❏ ❏ ❏
Reportagen über
Regionen ❏ ❏ ❏
Rundtouren ❏ ❏ ❏
Strandurlaub ❏ ❏ ❏
Urlaub in den Bergen ❏ ❏ ❏
Sehenswürdigkeiten ❏ ❏ ❏
Museen ❏ ❏ ❏
Wellness ❏ ❏ ❏
Hotels ❏ ❏ ❏
Wein ❏ ❏ ❏
Gastronomie ❏ ❏ ❏
Rezepte ❏ ❏ ❏
Kunst/Kultur ❏ ❏ ❏
Geschichte ❏ ❏ ❏
Architektur ❏ ❏ ❏
Politik ❏ ❏ ❏
Wirtschaft ❏ ❏ ❏
Gesellschaft ❏ ❏ ❏
Interviews ❏ ❏ ❏
Deutsch-französische
Freundschaft ❏ ❏ ❏
5. Welche Themenbereiche fehlen Ihnen in Frankreich erleben?
6. Wie gefallen Ihnen im Allgemeinen unsere Titelblätter?
❏ sehr gut ❏ eher gut ❏ eher schlecht ❏ sehr schlecht
7. Wie gefällt Ihnen insgesamt die redaktionelle Qualität des Magazins?
❏ sehr gut ❏ eher gut ❏ eher schlecht ❏ sehr schlecht
8. Wie gefällt Ihnen das Layout?
❏ sehr gut ❏ eher gut ❏ eher schlecht ❏ sehr schlecht
9. Was würden Sie am Layout verbessern wollen?
10. Wie intensiv lesen Sie Frankreich erleben?
❏ Ich lese fast jeden Artikel.
❏ Ich lese nur einige Artikel.
Ich überfliege die Artikel nur kurz.
❏
11. Was geschieht mit den gelesenen Heften?
❏ Ich sammle sie. ❏ Ich gebe sie weiter. ❏ Ich entsorge sie.
12. Haben Sie schon einmal ältere Ausgaben nachbestellt?
❏ ja ❏ nein
13. Haben Sie ein Abonnement von Frankreich erleben?
❏ ja ❏ nein
14. Falls Sie kein Abonnement haben, was hindert Sie daran,
ein Abonnement zu bestellen?
15. Falls Sie Abonnent sind, wie zufrieden sind Sie mit unserem Abo-Service?
❏ sehr zufrieden ❏ zufrieden ❏ unzufrieden ❏ sehr unzufrieden
16. Haben Sie andere Zeitschriften abonniert?
❏ ja ❏ nein
17. Haben Sie schon einmal unsere Internetseite www.frankreicherleben.de besucht?
❏ ja ❏ nein
18. Könnten Sie sich vorstellen, das Magazin auf einem Tabletcomputer
(z.B. iPad) zu lesen?
❏ ja ❏ nein
19. Wie oft waren Sie in den letzten 10 Jahren in Frankreich?
❏ ein- bis zweimal
❏ drei- bis fünfmal
❏ sechs- bis zehnmal
mehr als zehnmal
❏
20. Waren Sie in den letzten 12 Monaten in Frankreich?
❏ ja, einmal ❏ ja, mehrmals ❏ nein
21. Planen Sie eine Reise in den nächsten 12 Monaten nach Frankreich?
❏ ja ❏ vielleicht ❏ nein
ich möchte an der Verlosung
teilnehmen. Der Coupon
mit meiner Adresse wird
vor der Auswertung des Fragebogens vom
Verlag abgetrennt. Meine Antworten bleiben
also garantiert anonym.
Vorname / Name
Straße
PLZ
Ort
Land
E-Mail-Adresse
Telefonnummer

22. Aus welchen Gründen fahren Sie nach Frankreich?
❏ um dort Urlaubstage zu verbringen
❏ um Freunde oder Verwandte zu treffen
❏ um ins eigene Ferienhaus zu fahren
❏ aus geschäftlichen Gründen
andere Gründe und zwar
❏
23. Welche Regionen in Frankreich mögen Sie am liebsten (bis zu 3 Nennungen)?
27. Wie nützlich finden Sie die Reiseinformationen am Ende einer Reportage?
❏ sehr nützlich
❏ weniger nützlich
Ich könnte darauf verzichten.
❏
28. Welche Aussagen treffen auf Sie zu (Mehrfachnennungen möglich)?
❏ Ich kaufe gerne französische Produkte.
❏ Ich mag den französischen Lebensstil.
❏ Ich interessiere mich für französische Kultur.
❏ Ich interessiere mich für die französische Sprache.
Frankreich ist für mich ein erstklassiges Reiseland.
❏
29. Ihr Geschlecht
❏ männlich
❏ weiblich
24. Welche französischen Städte mögen Sie am liebsten (bis zu 3 Nennungen)?
25. Wie bewerten Sie die Präsenz der folgenden Gegenden im Magazin?
genau zu wenig zu
richtig präsent präsent
Paris ❏ ❏ ❏
Umland von Paris ❏ ❏ ❏
Picardie / Nord-Pas-de-Calais ❏ ❏ ❏
Champagne / Ardennen ❏ ❏ ❏
Lothringen / Elsass ❏ ❏ ❏
Burgund ❏ ❏ ❏
Franche-Comté / Jura ❏ ❏ ❏
Lyon und Umgebung ❏ ❏ ❏
Rhône-Tal ❏ ❏ ❏
Alpen ❏ ❏ ❏
Provence ❏ ❏ ❏
Marseille ❏ ❏ ❏
Côte d’Azur ❏ ❏ ❏
Languedoc-Roussillon ❏ ❏ ❏
Auvergne / Zentralmassiv ❏ ❏ ❏
Pyrenäen ❏ ❏ ❏
Toulouse und Umgebung ❏ ❏ ❏
Baskenland ❏ ❏ ❏
Atlantikküste ❏ ❏ ❏
Bordeaux & Bordelais ❏ ❏ ❏
Poitou-Charentes ❏ ❏ ❏
Limousin ❏ ❏ ❏
Loire-Tal ❏ ❏ ❏
Bretagne ❏ ❏ ❏
Normandie ❏ ❏ ❏
26. Wie reisen Sie am liebsten nach Frankreich?
❏ mit dem Auto
❏ mit der Bahn
❏ mit dem Flugzeug
❏ mit dem Reisebus
❏ anders
30. Wie alt sind Sie?
❏ unter 20 Jahre
❏ 21 bis 30 Jahre
❏ 31 bis 40 Jahre
❏ 41 bis 50 Jahre
❏ 51 bis 60 Jahre
❏ 61 bis 70 Jahre
über 71 Jahre
❏
31. Welchen Schulabschluss haben Sie?
❏ keinen Schulabschluss
❏ Hauptschulabschluss
Realschulabschluss/Mittlere Reife
❏
❏ Abitur
❏ Hochschulabschluss
❏ Promotion
32. Welche berufliche Position haben Sie inne?
❏ Schüler/Auszubildender/Student
❏ Angestellter/Beamter
❏
❏ Geschäftsführer/Inhaber
❏ Freiberufler
❏ Elternzeit
❏ Hausfrau/Hausmann
Leitender Angestellte/höherer Beamter
❏ Rentner/Pensionär
❏ Ich bin ohne Beschäftigung.
33. Wie hoch ist Ihr monatliches Haushaltsnettoeinkommen?
❏ bis 2.000 Euro
❏ 2.001 bis 3.000 Euro
❏ 3.001 bis 4.000 Euro
mehr als 4.000 Euro
❏
34. Haben Sie Verbesserungsvorschläge oder Anregungen?
(Sollte der Platz nicht ausreichen, können Sie gerne ein Extrablatt anfügen)
Bitte senden Sie den Fragenbogen in einem frankierten Umschlag an:
Globus Medien GmbH
- Leserbefragung -
Metzer Straße 12
10405 Berlin

FRANKREICH HEUTE Fußball
Annike Krahn
Eine deutsche Fußballerin in Paris
Annike Krahn ist eine der bekanntesten deutschen Fußballerinnen.
Mit der deutschen Nationalmannschaft wurde die 28-Jährige 2009
und 2013 Europameisterin, 2007 sogar Weltmeisterin. Die gebürtige
Bochumerin spielt seit ihrem vierten Lebensjahr Fußball. Ein Nachbarsjunge
legte ihr damals den Ball vor die Füße. Von 2004 bis 2012 spielte
sie acht Jahre für den deutschen Erstligisten FCR Duisburg. In dieser
Zeit studierte sie Sportwissenschaften und legte 2010 ihr Diplom ab.
Im Sommer 2012 wechselte die Innenverteidigerin in die französische
Division 1 zu Paris Saint-Germain (PSG). Mit Frankreich erleben sprach
sie über ihr Leben als Fußballprofi an der Seine.
Annike Krahn, erst einmal herzlichen Glückwunsch
zum gelungenen Start in die Rückrunde. Sie haben
gegen den Tabellenersten Lyon 1:0 gewonnen.
Dankeschön, das war ein schöner Erfolg. Aber Zeit
zum Feiern war nicht, wir sind ja wieder mitten in der
Saison. Da wird abends noch kurz etwas getrunken,
mehr ist da nicht.
Seit Sommer 2012 spielen Sie für Paris Saint-
Germain. Wie kam es dazu?
Der Verein ist auf mich zugekommen. Es
gab schon immer mal die Überlegung, im
Ausland zu spielen, wenn sich die Möglichkeit
ergibt. Dann kam das Angebot aus Paris und nach
einigen Gesprächen habe ich mich für Saint-Germain
entschieden. Es gab auch Kontakte zu anderen Vereinen
im In- und Ausland.
Weshalb haben Sie sich dann für Paris entschieden?
Es ging mir vor allem um das Fußballerische. Natürlich
ist Paris auch eine interessante Stadt. Ich komme aus
Bochum und habe bis zum Wechsel nach Frankreich immer
dort gelebt. Paris ist natürlich was ganz anderes. Aber
ich will meine Heimat gar nicht mit Paris vergleichen.
Was war die größte Umstellung?
Ganz klar: die Sprache. Ich hatte in der Schule zwar
Französisch, das war aber nicht unbedingt mein bestes
Fach und ich hatte es auch schnell abgewählt. Aber der
Zufall wollte es so, dass ich in Frankreich gelandet bin.
Als feststand, dass ich nach Paris wechseln würde, fing
ich wieder an, Französisch zu lernen. Anfangs wohnte ich
mit einer amerikanischen Mitspielerin zusammen und wir
sprachen Englisch.
Ich musste mich auch daran gewöhnen, dass die Franzosen
in ihrem Zeitmanagement manchmal sehr spontan
sind. Da werden Trainingspläne auch mal kurzfristig geändert.
Ich habe schon gemerkt, dass ich typisch deutsch
und anders strukturiert bin. Anfangs habe ich mich gefragt,
warum die das so und nicht anders machen, aber
irgendwann akzeptiert man das.
Ich hatte in der Schule
zwar Französisch, das
war aber nicht unbedingt
mein bestes Fach.
Mein Leben dreht sich doch sehr
um den Fußball. In einem anderen,
deutschen Verein, hätte sich
auch vieles verändert.
Haben sich Vorurteile für Sie bestätigt?
Den Franzosen wird ja unterstellt, sie seien arrogant
und würden sich auch weigern, eine andere Sprache zu
sprechen. Das kann ich so nicht bestätigen. Von meinen
französischen Mitspielerinnen habe ich erfahren, dass sie
in der Schule nicht so viel Fremdsprachenunterricht und
somit eine große Scheu haben, zu sprechen. Im Verein
trauen sich die älteren Spielerinnen eher mal, Englisch zu
sprechen als die jungen, die frisch aus der Schule kommen.
Die Stimmung in Frankreich wird in den deutschen Medien
immer als schlecht beschrieben. Erleben Sie das auch so?
Es fällt mir schwer, das zu beurteilen, ich spreche ja
auch nicht fließend Französisch. Aber in Deutschland
wird auch gejammert. Die Nachrichten schaue ich mir an,
ich sehe die Demos, zum Beispiel gegen die Reichensteuer
und die Homo-Ehe. Wenn in Paris demonstriert wird,
müssen wir teilweise eine Stunde früher losfahren, wenn
wir zu unserem Stadion wollen. Und den Skandal um
Hollande habe ich natürlich auch mitbekommen.
Wie war das erste Zusammentreffen mit der neuen Mannschaft?
72 · Frankreich erleben · Frühling 2014

Ich war die erste Ausländerin, die in der Saison zur
Mannschaft gekommen ist. Erst einmal verstand ich gar
nichts, alle haben Französisch gesprochen. Ich habe versucht
Englisch zu sprechen, womit wir am Anfang einigermaßen
klarkamen. Die ersten Grundbegriffe verstand
ich schnell und habe dann irgendwann auf Französisch
drauflos gesprochen.
Worin unterscheiden sich Ihr alter Verein FCR Duisburg und
Paris Saint-Germain?
Mit Vergleichen habe ich meine
Schwierigkeiten. Die Strukturen in
Paris Saint-Germain sind ganz andere
als in Duisburg, unter anderem haben
wir einen größeren Trainerstab. Das
kann man mit Duisburg nicht vergleichen.
Hier sind alle Frauen Profis, das
war in Duisburg nicht so. Deswegen
kann man hier auch die Trainingspläne
schnell ändern, weil keine der Spielerinnen
nebenbei arbeitet.
Mussten Sie ein Aufnahmeritual absolvieren,
als Sie neu in den Verein gekommen
sind?
Ich bin zum Glück darum herumgekommen,
weil in der Saison so viele
Spielerinnen dazugekommen sind. In
diesem Jahr war es anders. Da mussten
neue Spielerinnen etwas aufführen.
Wer weiß, vielleicht trifft mich das
auch noch.
Wie groß ist das Interesse am Frauenfußball
in Frankreich?
Es ist nicht so groß wie in
Deutschland. Da sind die Franzosen
noch zurück. Das stärkere Interesse in
Deutschland hängt aber auch damit
zusammen, dass wir mit der Nationalmannschaft
so erfolgreich sind. Aber
beim Spiel gegen Lyon waren 7.000
Zuschauer da. Das wäre in Deutschland
auch absolut top. Das Interesse am Frauenfußball
in Frankreich wächst. Inzwischen werden auch viele
Spiele live im TV übertragen. Aber hier in Paris ist das
Interesse sehr stark auf die Männermannschaft fokussiert.
In Deutschland haben Sie studiert und auch zeitweise gearbeitet,
Praktika gemacht. Hier können Sie sich zum ersten Mal
ganz auf den Fußball konzentrieren. Wie gefällt Ihnen das?
Ich würde gerne nebenbei arbeiten. Das wäre eine
Abwechslung vom Fußballalltag und eine andere geistige
Herausforderung. Natürlich ist es auch schwer, einen Arbeitgeber
zu finden, der bereit wäre, mich ständig für den
Das Interesse am Frauenfußball
in Frankreich
wächst. Inzwischen
werden auch viele Spiele
live im TV übertragen
Da habe ich auch
öfter mal gehört: « Und
am Ende gewinnen
wieder die Deutschen »
Fußball freizustellen. Hier ist es auch schwierig, weil ich
nicht perfekt Französisch spreche. In Deutschland würde
ich nebenbei arbeiten. Bei meinem nächsten Vertrag werde
ich darauf achten, nebenbei arbeiten zu können. Mir ist
das wichtig, andere Spielerinnen legen darauf gar keinen
Wert.
Im vergangenen Jahr sind Sie mit der Nationalmannschaft
wieder Europameisterinnen geworden. Wie wurden Sie begrüßt,
als Sie wieder nach Paris kamen?
Meine Mitspielerinnen haben
sich mit mir gefreut. Aber so viel
haben wir nicht darüber gesprochen.
Schließlich sind meine französischen
Kolleginnen, von denen vier in der
Nationalmannschaft spielen, sehr
unglücklich im Viertelfinale nach
Elfmeterschießen ausgeschieden.
Meine schwedische Mitspielerin wäre
natürlich auch gerne im eigenen Land
Europameisterin geworden. Es ist
im Sport nun mal so: Es kann nur
einer gewinnen. Da habe ich auch
öfter mal gehört: « Und am Ende gewinnen
wieder die Deutschen. » Und
anschließend haben wir gemeinsam
darüber gelacht. Wobei sie sich auch
fragen, warum die Deutschen immer
gewinnen.
Zu Beginn der Europameisterschaft tat
sich die deutsche Mannschaft auch schwer!
Es waren viele Stammspielerinnen
verletzt und wir hatten elf junge Spielerinnen
im Kader, die noch nie ein
Turnier mit der A-Nationalmannschaft
gespielt hatten. Es kommt auch nicht
darauf an, die schönsten Tore zu schießen.
Wir haben auch noch nie ein Turnier
mit so wenigen Toren gewonnen.
Wir sind schwer ins Turnier gestartet,
aber haben uns reingekämpft und
nachher auch verdient gewonnen.
Mit der Nationalmannschaft spielten Sie vor der Europameisterschaft
gegen Frankreich. Wie haben Sie das erlebt?
Das ist jetzt schon ein anderes Gefühl, weil ich viele
meiner Gegnerinnen aus der französischen Liga kenne.
Aber wenn ich auf dem Platz stehe, will ich gewinnen.
Haben Sie davon profitiert, jetzt einige der französischen Nationalspielerinnen
zu kennen?
Die französischen Nationalspielerinnen, die ich kenne,
sind alles Abwehrspielerinnen, mit denen habe ich auf
dem Platz ja nicht viel zu tun. Da könnte ich höchstens
meinen deutschen Mitspielerinnen ein paar Tipps geben.
Frankreich erleben · Frühling 2014 · 73

FRANKREICH HEUTE Fußball
Haben Sie Ihre freie Zeit schon mal genutzt, um Frankreich
besser kennenzulernen?
Sie werden lachen, aber ich habe eigentlich nie mehr
als zwei Tage am Stück frei. Und in der Sommerpause
freue ich mich, nach Hause fahren zu können. Ich würde
aber gerne etwas mehr vom Land sehen. Vielleicht mache
ich im Sommer mal mit meinen Mitspielerinnen eine Reise
durch Frankreich.
Was haben Sie schon alles von Paris gesehen?
Den Eiffelturm bestimmt 150-mal
(lacht). Jeder, der mich besucht, will
natürlich zum Eiffelturm. Die ganzen
Touristenziele kenne ich. Den Friedhof
Père Lachaise habe ich noch nicht gesehen.
Da will ich unbedingt bald hin.
In meiner Anfangszeit war ich auch oft
sehr müde. Nur noch Französisch oder
Englisch zu sprechen, hat mich sehr
angestrengt. Da hatte ich keine Energie
für große Unternehmungen.
Sie werden immer mal wieder mit Berti
Vogts verglichen, Ihnen werden ähnliche
Terriereigenschaften zugeschrieben. Freuen
oder ärgern Sie sich darüber?
Ich kann da eigentlich nichts zu sagen,
weil ich viel zu jung bin. Ich habe
ihn nie spielen sehen. Aber er war nicht
der schlechteste Fußballspieler, deshalb
nehme ich das als Kompliment.
Was hat Ihnen der Wechsel nach Paris persönlich
und fußballerisch gebracht?
Fußballerisch hat es mich weiter gebracht. Ich habe
hier Dinge gelernt, die ich nicht kannte. Der deutsche
Fußball hat eine etwas andere Philosophie. Am Anfang
habe ich mich schon öfter gefragt: Was machen die da?
Warum reagieren die jetzt so und nicht anders? Persönlich
bin ich gewachsen. Wenn man alleine in ein neues Land
und eine fremde Stadt geht, entdeckt man neue Seiten
an sich. Das ist schon ein Selbstfindungsprozess. Ich bin
auch etwas lockerer geworden. Die Französinnen tanzen
oft vor dem Spiel in der Kabine. Das wäre in Deutschland
undenkbar. Das sehe ich jetzt lockerer, auch wenn ich
nicht mittanze. Dafür bin ich nicht der Typ.
In Deutschland hat das Outing des früheren Nationalspielers
Thomas Hitzelsperger für großes Aufsehen gesorgt. War das in
Frankreich auch ein Thema?
Es ist hier zur Kenntnis genommen worden. Ob das
Thema Homosexualität im Fußball hier auch so eine
Bedeutung hat, kann ich nicht beurteilen. Ich weiß nur,
dass hier viel über die Homo-Ehe und die Reichensteuer
diskutiert wird.
Die Französinnen tanzen
oft vor dem Spiel in der
Kabine. Das wäre in
Deutschland undenkbar.
Die geplante Reichensteuer betrifft auch die Fußballclubs. Wie
sind die Reaktionen?
Immer mal wieder war ein Ligastreik im Gespräch.
Das heißt, die Spieler wären an einem Spieltag nicht aufgelaufen.
Aber die Frauen betrifft das nicht. Die sind weit
entfernt von Millionengehältern.
In Ihrem Verein spielt bei den Männern einer der prominentesten
europäischen Fußballer, Zlatan Ibrahimovic. Sind Sie
ihm schon mal begegnet?
Bei gemeinsamen Veranstaltungen
des Vereins habe ich ihn gesehen. Er ist
wirklich eine beeindruckende Erscheinung,
alleine durch seine Größe. Aber
es hat mein Leben nicht verändert,
Zlatan Ibrahimovic getroffen zu haben.
Der Hauptsponsor Ihres Vereins ist ein
Scheich aus Katar.
Wir profitieren davon, das ist ganz
klar. Aber Geld alleine reicht nicht
aus, um erfolgreich zu spielen. Der
Verein braucht auch ein klares Konzept
und gute Strukturen, um gute
Ergebnisse zu bringen. Beides gibt
es bei Paris Saint-Germain unabhängig
vom Sponsor. Geld schießt keine
Tore.
Welche Ziele haben Sie für 2014?
Vor allem möchte ich gesund
bleiben. Mit dem Verein möchte ich
Zweiter werden, so dass wir uns für
die Champions-League qualifizieren.
Wenn wir auf dem ersten Tabellenplatz
landen, beschwere ich mich auch nicht. Das französische
Pokalfinale möchte ich ebenfalls gerne erreichen. Und
wenn wir im Finale sind, will ich natürlich gewinnen.
Zudem möchte ich mein Kopfball- und mein Pass-Spiel
weiterentwickeln.
Für die deutsche Nationalmannschaft wünsche ich
mir, dass wir uns schnell für die Weltmeisterschaft 2015
qualifizieren und möglichst alle Spiele zu Null spielen.
Mein Ziel ist es immer, zu Null zu spielen. Die Nationalmannschaft
macht viel Spaß im Moment. Die Auszeichnungen
für Silvia Neid als Welttrainerin des Jahres
und für Nadine Angerer als Weltfußballerin des Jahres
sprechen neben der persönlichen Leistung auch für unser
Team.
Im Sommer läuft Ihr Vertrag mit Paris Saint Germain aus.
Werden Sie verlängern?
Im Moment laufen Gespräche, aber mehr kann ich
noch nicht sagen.
Annike Krahn, wir danken Ihnen für das Gespräch.
74 · Frankreich erleben · Frühling 2014

gegen
Deutschlands
Fernweh.
großes Reisemagazin
10 Ausgaben
+ Geschenk
für nur 48,– €
S p a r e n S i e
über 14%!
Luxus-Weinset „Alu-Line“
Im Deckel eingelassen befi nden sich Tropfring,
Flaschenverschluss, Dekanter und Kellnermesser.
Die Box ist aus Aluminium, hat einen stabilen
Tragegriff, passend für eine Weinflasche 0,7 Liter.
Maße: ca. 37 x 12 x 11,5 cm.
Lieferung ohne Wein und nur solange Vorrat reicht.
Mehr Auswahl auf www.abenteuer-reisen.de/shop
✃
Bitte ausfüllen, ausschneiden oder kopieren und gleich senden an:
abenteuer und reisen Aboservice, Postfach 1201, 61175 Karben oder per Fax an + 49(0)6187/90 568-29, per E-Mail: aboservice@abenteuer-reisen.de
Faszinierende Reportagen
und grandiose Fotosessions
Verlässliche echte Insider-Tipps
Vor Ort überprüfte Adressen
von Hotels und Restaurants
Individuelle Städte-Touren, Traum-
Reiseziele und Outdoor-Action
Sie erhalten jeweils die kommenden
10 Ausgaben und sparen über 14%
Weitere Angebote fi nden Sie unter:
www.abenteuer-reisen.de/shop
Ja, ich bestelle 10 Ausgaben abenteuer und reisen
und erhalte ein Geschenk gratis dazu.
10 Hefte zum Preis von nur 4,80 € statt 5,60 € pro Ausgabe (Ausland nur
5,30 €/Schweiz nur 8,80 sfr) inkl. Zustellung und MwSt. Ich spare über 14%
gegenüber dem Einzelkauf. Das Jahres-Abo verlängert sich automatisch,
sofern wir nicht rechtzeitig (6 Wochen vor Ablauf der Bezugszeit) eine anderslautende
Mitteilung von Ihnen erhalten. Mein Geschenk kann ich auch
dann behalten, wenn ich abenteuer und reisen nicht weiter lesen möchte.
Lieferung nur solange Vorrat reicht. Dieses Angebot ist nur für Deutschland gültig.
Vertrauensgarantie: Die Bestellung kann ich innerhalb von 14 Tagen ohne Begründung
beim abenteuer und reisen Aboservice, Postfach 1201, 61175 Karben, widerrufen.
Zur Fristwahrung genügt die rechtzeitige Absendung.
Name
Straße
PLZ
Ort
Vorname
Datum Unterschrift
Hausnummer
Frank5014

FRANKREICH HEUTE Landesstruktur
Reform der Regionen
und Departements
Muss Frankreichs administrative
Landkarte bald neu gezeichnet werden?
Seit einiger Zeit bemüht man in der Politik und Presse einen Begriff aus der Konditorei,
den mille-feuille, ein Blätterteiggebäck mit drei Schichten Blätterteig und zwei Schichten
Crème, um über die administrative Struktur Frankreichs zu diskutieren. Die historische
Einteilung des Landes in Kommune, Departement und Region gelangt zunehmend auf
den Prüfstand. Zwar hat sich die französische Verwaltungsstruktur über Jahrzehnte bewährt,
sie gilt gleichzeitig aber auch als ein Hindernis für wirtschaftliche Entwicklung. François
Hollande will sein Land deshalb neu ordnen. Ein ambitioniertes Projekt mit offenem Ende.
Vor vielen Jahren, 225, um genau zu sein, schrieb der
Priester Emmanuel-Joseph Sieyès den Text
« Qu’est-ce que le tiers état? » (dt. « Was ist der
Dritte Stand? »), der zu einem der bedeutensten Flugblätter
in der Französischen Revolution wurde. Später wurde
der Geistliche und Theoretiker zum Abgeordneten gewählt.
Er beschäftigte sich in dieser Funktion mit der notwendigen
administrativen Neuordnung des Landes.
Zu der Zeit waren die Kommunen das Rückgrat der
Verwaltungsstruktur des Landes. Sie hatten zuvor bereits
Lordschaften und Pfarrbezirke als strukturbildende
Einheiten abgelöst. Trotzdem schien es notwendig, die
Verwaltung des Staates durch die Bildung größerer Gebietskörperschaften
zu verbessern. Auf Vorschlag von
Emmanuel-Joseph Sieyès wurde deshalb das Departement
erfunden. Zunächst zerlegte man Frankreich in 83 Departements.
1810 zählte man dann den Rekord von 130
Departements, insbesondere wegen der Gebietszuwächse
in Europa und Übersee. Heute hat sich die Anzahl der
französischen Departements auf 101 eingependelt, davon
liegen fünf in Übersee.
Seit über zwei Jahrhunderten sind die Departements
nicht aus Frankreichs Administration wegzudenken. Sie
haben mit ihrer langen Existenz ihre Funktionsfähigkeit
bewiesen. Gleichzeitig ist aber auch nicht zu verleugnen,
dass das Prinzip für den Zuschnitt dieser Verwaltungseinheiten
als überholt gelten kann. Denn Sieyès legte die
Grenzen der Departements so an, dass jeder Einwohner
innerhalb eines Tages mit dem Pferd die Hauptstadt des
Departements erreichen konnte. Eine Richtschnur, die im
Zeitalter von TGV und Autobahnen nicht mehr wirklich
adäquat ist.
Außerdem blieben die Departements neben den
Kommunen nicht die einzige Verwaltungseinheit im
Land. Durch regionalistische Forderungen zum Ende
des 19. Jahrhunderts und insbesondere nach dem Ersten
Weltkrieg bildeten sich im 20. Jahrhundert Regionen, die
zunächst die lokalen Industrie- und Handelskammern
vereinten. Die Zusammenschlüsse als regionale Wirtschaftszentren,
17 waren es anfangs, wurden 1972 offiziell
anerkannt. Jede dieser Region wurde damals durch einen
Conseil Régional verwaltet, der durch ein Wirtschaftsund
Sozialkomitee unterstützt wurde.
1982 folgte dann der Schritt, dass Regionen als offizielle
Gebietskörperschaften institutionalisiert wurden.
Insgesamt teilte man das Land in 22 Regionen auf. Hinzu
kamen Regionen in Übersee, heute sind dies fünf: Guadeloupe,
Martinique, Französisch-Guayana, La Réunion
und La Mayotte.
Doch obwohl Frankreich damit drei Verwaltungsniveaus
kennt, die Kommune, das Departement und die Region,
blieb das Land bis heute einer zentralistischen Struktur
treu. Artikel 2 der gültigen Verfassung von 1958 stellt
unmissverständlich fest, dass « Frankreich eine unteilbare
Republik » sei, was jeglichen föderalistischen Ansatz unmöglich
macht. Die Schaffung von Gebietskörperschaften,
die staatsähnliche Kompetenzen wie eine Gesetzgebungsund
die Rechtsprechungsbefugnis besäßen, ist unter
dieser Verfassung ausgeschlossen. Der Gesetzgeber kann
lediglich Gebietskörperschaften bilden und ihnen gewisse,
nicht staatsähnliche Aufgaben übertragen.
Trotzdem verfügen die französischen Regionen über
einen gewissen Handlungsspielraum. In Artikel 72 der
Verfassung heißt es im zweiten Absatz: « Die Gebietskör-
76 · Frankreich erleben · Frühling 2014

Finistère
Côtes-d’Armor
Bretagne
Morbihan
Ille-et-
Vilaine
Pays-de-la-Loire
Loire-
Atlantique
Manche
Vendée
Calvados
Orne
Mayenne
Maine-et-
Loire
Charente-
Maritime
Gironde
Aquitaine
Landes
Pyrénées-
Atlantiques
Deux-
Sèvres
Sarthe
Seine-
Maritime
Eure
Loiret-Cher
Indre-et-
Loire
Vienne
Charente
Dordogne
Lot-et-
Garonne
Gers
Hautes-
Pyrénées
Eure-et-
Loire
Pas-de-
Calais
Centre
Limousin
Haute-
Vienne
Midi-Pyrénées
Somme
Picardie
Oise
Val-d’Oise
Yvelines
Indre
Nord
Aisne
Essonne Seine-et-
Marne
Creuse
Corrèze
Lot
Tarn-et-
Garonne
Haute-
Garonne
Ariège
Tarn
Loiret
Cher
Yonne
Auvergne
Cantal
Aveyron
Aude
Bourgogne
Nièvre
Pyrénées-
Orientales
Allier
Puy-de-
Dôme
Ardennes
Marne
Aube
Haute-Loire
Lozère
Hérault
Meuse
Haute-
Marne
Côte-d’Or
Saône-et-Loire
Loire Rhône
Ain
Ardèche
Gard
Moselle
Vosges
Haute-
Saône
Doubs
Provence-
Alpes-
Côte d’ Azur
Ile-de-
Lorraine
France
Champagne-
Ardenne
Franche-
Comté
Jura
Haute-
Savoie
Savoie
Rhône-Alpes
Drôme
Isère
Hautes-
Alpes
Alpes-de-
Haute-Provence
Vaucluse
Meurtheet-Moselle
Bas-
Rhin
Alsace
Haut-
Rhin
Im Alltag sehen sich die Franzosen deshalb mit einer
mehrschichtigen Verwaltung konfrontiert. Es ist nicht
immer ganz einfach, den Durchblick zu behalten und den
richtigen Ansprechpartner für ein Anliegen zu finden. So
kümmern sich die Kommunen zum Beispiel um die Kindergärten
und Grundschulen, die Departements um die
Colleges und die Regionen um die Gymnasien. Natürlich
jeweils unter der Kontrolle des Staates. Während bei diesem
Beispiel die Zuständigkeiten zwar vielfältig, aber im
Grunde trotzdem klar sind, ist dies bei anderen Aufgaben
weniger der Fall. Etwa bei der Müllentsorgung. Sowohl
die Gemeinden und Gemeindeverbände als auch die De-
Nord-Pasde-Calais
Haute-
Normandie
Basse-
Normandie
Poitou-
Charentes
Languedoc-
Roussillon
Var
Alpes-
Maritimes
Bouchesdu-Rhône
Haute-
Corse
Corse
Corse-du-
Sud
perschaften verwalten sich eigenständig durch ihre gewählten
Räte ». Allerdings wird im gleichen Artikel dieses
Recht dahingehend eingeschränkt, dass dies im Rahmen
« der durch das Gesetz vorgesehenen Bedingungen geschieht
». Die Autonomie von Frankreichs Verwaltungseinheiten
kennt also enge Grenzen.
Die Komplexität der heutigen Landesstruktur wird
noch insofern erhöht, dass in letzter Zeit zunehmend
interkommunale Kooperationen entstanden. Denn Frankreichs
Kommunen sind oft sehr klein, so dass für einige
Gemeinden eine Zusammenarbeit aus finanziellen und
organisatorischen Gründen unausweichlich ist.
Frankreich erleben · Frühling 2014 · 77

FRANKREICH HEUTE Landesstruktur
partements kümmern sich darum. Das kann manchmal zu
Verwirrungen und Überschneidungen führen.
So häufen sich die Stimmen, die eine administrative
Neuordnung des Landes fordern. Es geht dabei weniger
um die Abschaffung der trotz allem bewährten Dreiteilung
in Kommune, Departement und Region, sondern um
eine klarere Zuteilung der Kompetenzen und eine Verringerung
der Anzahl der jeweiligen Gebietskörperschaften.
Gerade in Zeiten gekürzter Budgets wird der Ruf nach
einem effizienteren Einsatz staatlicher Gelder lauter.
François Hollande hat sich deshalb der Frage nach
einer Reform der administrativen Struktur des Landes
angenommen. Für die meisten Journalisten überraschend,
verkündete er bei einer Pressekonferenz Mitte Januar, dass
ein Reformprozess angeschoben werden soll. Es ist ein
durchaus waghalsiges Unterfangen. Mehrere Präsidenten
vor ihm wollten diesbezüglich bereits etwas bewegen,
doch es blieb stets bei Worten. Da sich François Hollande
bewusst ist, vermintes Terrain zu betreten, verkündete er
auch zugleich, dass alle Veränderungen natürlich erst nach
ausgiebigen Beratungen mit allen Beteiligten umgesetzt
würden.
Deshalb ist heute noch nicht abzusehen, wohin die
Reise endgültig führen wird. Einige Veränderungen
lassen sich aber absehen. So gilt es als wahrscheinlich,
dass sich die Anzahl der Regionen von aktuell 22 (außer
Überseegebiete) auf rund 15 verringern wird. Einige
Zusammenschlüsse liegen dabei auf der Hand. Dies gilt
insbesondere für die beiden Regionen Haute-Normandie
und Basse-Normandie, aus denen sicherlich eine Region
Normandie werden wird. Auch eine Fusion der beiden
ostfranzösischen Regionen Elsass und Lothringen ist sehr
wahrscheinlich.
Bei den anderen Regionen ist ebenfalls nichts ausgeschlossen.
Warum nicht eine große Region entlang der
Atlantikküste bilden, die das heutige Aquitanien und die
Region Poitou-Charentes umfasst? Die Auvergne könnte
sich wiederum mit Rhône-Alpes oder dem Limousin vermählen.
Nicht nur in historisch zusammengehörenden Regionen
wie im Falle der Normandie stößt die Idee einer Neuordnung
des Landes auf Zuspruch. So erklärten bereits die
beiden Regionen Burgund und Franche-Comté, dass sie
sich solchen Ansätzen nicht versperren würden. Sicherlich
ist dabei hilfreich, dass die Präsidenten der beiden Regionen
der gleichen Partei angehören, den Sozialisten. Marie
Guite-Dufay, Präsidentin von Franche-Comté erklärte
unmissverständlich, dass « man diesen Weg beschreiten
müsse, wenn er Einsparungen und Verbesserungen für die
Bürger bringen würde ». Ein Enthusiasmus, den François
Hollande sicherlich gerne hört.
Doch es gibt auch starken Gegenwind. Schließlich
geht es um Pöstchen und Macht. Welche regionale
Hauptstadt geht bei einer Fusion als Sieger hervor? Wie
viele Abgeordnete wird es im neuen Conseil Régional
nach einem Zusammenschluss noch geben? Wer verliert
seinen Job und wer darf bleiben? Wie verändern sich die
Budgets? Der Oppositionsführer im Conseil Régional der
Auvergne warnte bereits, dass « seine Region vom übermächtigen
Rhône-Alpes geschluckt werden würde », also
eine Art « feindliche Übernahme » passieren könnte, wie
man es bei Unternehmen nennen würde.
In das gleiche Horn stieß der Präsident der Picardie.
« Für mich steht außer Frage, dass die Picardie verschwindet
», erklärte er. Auch der Präsident der Languedoc-
Roussillon will nichts von einer Fusion seiner Region
wissen: « Ich fühle mich nicht betroffen. Wir stehen unter
den Regionen im Land an achter Stelle. Wir sind genauso
stark wie fünf Länder in Deutschland. »
Diese Bemerkungen zeigen bereits, dass eine Reform
der Landesstruktur ein schwieriges Unterfangen wird.
François Hollande hat dies natürlich geahnt und deshalb
als ein gewichtiges Lockmittel verkündet: Regionen, die
sich zusammenschließen, sollen bei der Zuteilung staatlicher
Gelder einen Bonus zugewiesen bekommen. Es
bleibt abzuwarten, inwieweit zusätzliches Geld die Regionalfürsten
kooperationsfreudiger stimmen wird.
Bei der Reform soll es aber nicht nur um die Anzahl
der Regionen gehen. Auch bei den Departements könnten
Änderungen anstehen. Der Idee, die Departements
zugunsten der Regionen ganz verschwinden zu lassen, so
wie es anfangs durch die Presse ging und was auch vom
Oppositionsführer der UMP, Jean-François Copé, favorisiert
wurde, erteilte François Hollande inzwischen eine
klare Absage.
Nicht ausgeschlossen sind aber Fusionen unter den
Departements. Etwa der Zusammenschluss der Departements
Charente und Charente-Maritime. Noch wahrscheinlicher
ist eine Neuordnung im Pariser Speckgürtel.
« Was bringen noch Departementgrenzen im Großraum
Paris? », fragte François Hollande rhetorisch bei der
Pressekonferenz. In der Tat ist es schwer verständlich,
warum der zehn Millionen Einwohner zählende Ballungsraum
Paris administrativ viel stärker zersplittert ist
als vergleichbare Weltstädte wie London oder New York.
Allerdings schrien die Präsidenten der betroffenen Departements,
gerade wenn sie dem anderen politischen Lager
angehören, sofort auf. Dabei wird in der Agglomeration
von Lyon bereits vorgemacht, wie eine Stadt die Kompetenzen
angrenzender Departements übernehmen kann.
Die nächsten Monate werden also spannend bleiben.
Niemand kann die Struktur eines Landes, die seit Jahrzehnten
bzw. Jahrhunderten besteht, von einem Tag auf
den anderen umkrempeln. Alte Gewohnheiten und ein
gewisser Konservatismus müssen dafür überwunden
werden. Doch die Zeiten für Veränderungen stehen nicht
schlecht. François Hollande ist zudem ein Präsident, der
wegen seiner schlechten Beliebtheitswerte eigentlich nicht
mehr viel zu verlieren hat. Wer weiß, vielleicht muss die
Landkarte Frankreichs bald neu gezeichnet werden und
das Rezept des administrativen mille-feuille aktualisiert
werden.
78 · Frankreich erleben · Frühling 2014

Wir bitten zu Tisch!
À table
45 recettes familiales
Französisch kochen,
richtig, einfach, délicieux.
Unsere langjährige
Rezeptautorin aus der
Vendée, Mme Seidel-
Guinebretière, verrät
Ihnen, wie es funktioniert.
Folgen Sie ihr auf eine
Gaumenreise durch
Frankreichs Regionen.
Boeuf bourguignon,
ratatouille niçoise,
mousse au chocolat…
Entdecken Sie die
45 schönsten Rezepte
aus der Revue de la
Presse. En français,
bien sûr, und mit
deutschen Wortübersetzungen.
Bon appétit!
64 Seiten · € 8,90
(zzgl. Versandkosten € 1,60)
Information und Bestellung unter: www.sprachzeitungen.de | Telefon +49(0)4 21 . 369 03-76

FRANKREICH HEUTE Kultur
Der russische Regisseur Alexander Sokurow vor dem Gemälde « Das Floß der Medusa » während der
Dreharbeiten für seinen neuen Film über den Louvre während des Zweiten Weltkrieges.
Louvre
Wie Mona Lisa & Co.
den Krieg überlebten
Es ist eine der eher weniger bekannten Geschichten des Zweiten Weltkrieges: 1939 wurden
fast 4.500 Kunstwerke, darunter die Mona Lisa, die Nike von Samothrake und die Venus
von Milo, aus dem Louvre in Sicherheit gebracht. Unter abenteuerlichen Bedingungen
transportierte man die kostbarsten Exponate des Museums in möglichst vor Bombenangriffen
geschützte Verstecke, die sich übers ganze Land verteilten. 62 geheime Depots entstanden.
Dank dieser Aktion überlebten die Ausstellungsstücke die Wirren des Krieges unbeschadet,
bevor sie 1945 ins weltberühmte Museum zurückkehrten. Eine unglaubliche Geschichte, die
nun auch die Vorlage für einen Film bietet, der demnächst in die Kinos kommen wird.
Porte Jaujard », der Schriftzug aus goldenen Buchstaben
ist schon von weitem erkennbar. Er prangt über
« einem der herrschaftlichsten Eingänge des Louvre.
Es ist der Eingang zu den Werkstätten des Museums und
zur Ecole du Louvre, eine der renommiertesten Kunstschulen
Frankreichs. Es ist kaum möglich, diesen Eingang
zu übersehen. Doch wie viele der Menschen, die den
Schriftzug jeden Tag lesen, wissen noch, auf wen sich der
Name bezieht? « Leider fast niemand », weiß Geneviève
Bresc, die Direktorin der Skulpturenabteilung des Louvre,
zu berichten. « Hinzu kommt, dass meines Wissens niemand
des aktuellen Personals die Epoche, mit der der
Name in Zusammenhang steht, noch persönlich erlebt hat.
Ein Kapitel ist zu Ende gegangen. »
Die Rede ist vom Zweiten Weltkrieg und die deutsche
Besetzung der französischen Hauptstadt, die vom 14. Juni
1940 bis zum 22. August 1944 andauerte, als der General
von Cholitz die Kapitulation seiner Truppen erklärte
und sich Hitlers Befehl, Paris zu zerstören, widersetzte.
Jacques Jaujard, dessen Name über dem Eingangsportal
steht, war der damalige Direktor des Louvre. Er hat mit
seinem Handeln maßgeblich dazu beigetragen, dass die
80 · Frankreich erleben · Frühling 2014

Kunstwerke seines Museums den Krieg überlebten.
Bereits 1938, als sich die Möglichkeit eines Krieges
abzeichnete, begannen in Frankreich die ersten Überlegungen,
wie man die wichtigen Kulturgüter des Landes
im Falle eines Angriffs schützen könnte. Insbesondere
Paris und die dort wichtigen Museen galten als sehr gefährdet.
Ein im Falle eines Krieges wahrscheinlicher
Bombenangriff wäre fatal gewesen. Außerdem wusste
man von der perversen Obsession der Nazis, Museen
von entarteter Kunst « befreien » zu wollen. Die gleichnamige
Ausstellung 1937 in München war ein eindeutiges
Warnsignal. Schließlich kam hinzu, dass der Direktor der
Berliner Museen, Otto Kümmel, eine Liste von Kunstwerken
aufgestellt hatte, die
angeblich den Deutschen
gestohlen worden waren und
ins Reich zurückgeführt werden
sollten. Viele der Werke
auf dieser Liste befanden sich
in Frankreich.
Als der Krieg näherrückte,
war Jacques Jaujard deshalb
klar, dass man etwas für
den Schutz der wichtigsten
Kunstwerke des Louvre tun
musste. Wenn man bereits
das Gold der Zentralbank an
die Küsten des Landes brachte,
um es von dort im Notfall
per Schiff außer Landes zu
bringen, warum dann nicht
auch Kunstschätze, die ebenfalls
von immensem Wert
waren, vorsorglich aus der
Hauptstadt bringen?
Noch mehr Informationen
zu diesem Thema
Ein Buch:
In nur wenigen Monaten schaffte er es mit seinem
Team, die Evakuierung des Louvre zu organisieren. Als
Depots wurden vor allem Schlösser ausgesucht, die über
große und gut erhaltene Keller verfügten und sich abseits
großer Städte, wichtiger Verbindungsrouten und anderer
strategischer Ziele befanden, deren Bombardierung im
Kriegsfall wahrscheinlich war. Die Auswahl der Orte
erfolgte dabei in größter Diskretion. Oft nutzten die Organisatoren
freundschaftliche und persönliche Kontakte.
So stellte etwa der Vizepräsident des Rates der Museen
den Keller seines Schlosses zur Verfügung. Am Ende fand
man 62 geeignete Orte im Westen und Süden des Landes,
die zu temporären Depots umfunktioniert wurden.
Die Mona Lisa verließ den Louvre im Rahmen dieser
Aktion bereits am 28. August 1939. Am 3. September, am
Tag nach der Kriegserklärung, mussten die Umzugsaktivitäten
aber beschleunigt werden. Einige der wichtigsten
Kunstwerke wurden noch am gleichen Tag aus dem Museum
gebracht. Insgesamt schaffte man fast 4.500 Exponate,
darunter 3.690 Gemälde, weg.
Die logistische Herausforderung dahinter war enorm.
Le Louvre pendant la guerre
Der Louvre besaß kaum Lastwagen. Deshalb nutze man
vor allem die Lkw der nahen Kaufhäuser BHV und Samaritaine.
Insgesamt 37 Konvois mit jeweils mehreren
Dutzend Fahrzeugen verließen die Hauptstadt. Die Heterogenität
der beteiligten Lastwagen stellte sich jedoch
als zusätzliche Herausforderung dar. Einige hatten einen
Benzinmotor und kamen schnell voran. Andere waren mit
einem Dieselmotor ausgestattet. Sie verlangsamten die
Konvois immer wieder.
Unterstützt wurde der Louvre aber nicht nur von den
beiden Kaufhäusern, sondern auch von der Comédie
Française, die sich ebenfalls in der Nachbarschaft des
Museums befand. Das Theater, das sich mit dem Transport
sperriger Bühnenbilder
auskannte, kümmerte sich
um große Leinwände, die
besonders fragil waren und
nicht eingerollt werden
konnten.
Natürlich blieben bei
einem solch pharaonischen
Umzug Zwischenfälle nicht
aus. So beförderte man das
Gemälde « Das Floß der
Medusa » von Géricault in
einem 4,9 Meter hohen Lkw,
der in Versailles die Oberleitungen
der Straßenbahn
beschädigte. Zum Glück
ohne Schaden zu nehmen.
Versailles versank wegen des
dadurch ausgelösten Kurzschlusses
jedoch für einige
Stunden in der Dunkelheit.
Insgesamt blieben angesichts
der logistischen Meisterleistung Zwischenfälle sehr selten
und extrem harmlos. Ende September war der Umzug
abgeschlossen.
Allerdings bedeutete dies noch nicht, dass alle gesicherten
Exponate bis zum Kriegsende ruhig in ihrem
temporären Depot verbleiben konnten. Während die Nike
von Samothrake, die ins Schloss von Valençay gebracht
wurde, dieses Glück hatte, stand der Mona Lisa ein wahrer
Umzugsmarathon bevor. Zunächst ins Schloss von
Chambord gebracht, kam sie danach ins Schloss von Louvigny.
Anschließend ging es in die Abbaye de Loc Dieu
im Departement Aveyron, dann ins Musée de Montauban
und schließlich ins Schloss von Montal in der Nähe
von Rocamadour. Die Umzüge waren notwendig, da der
Kriegsfortschritt die bisherigen Verstecke immer wieder
unsicher machte.
Aber selbst wenn ein Kunstwerk mehrere Male umziehen
musste, verlor das Personal des Louvre nie den
Kontakt zu den Ausstellungsstücken. Die Museumswächter,
die zuvor in Paris ihren Dienst taten, wurden auf die
verschiedenen Depots aufgeteilt. Für jedes Depot waren
Regards Photographiques 1938-1947
Editions Musée du Louvre / Le Passage
ISBN: 978-2350312408
Eine DVD:
Der US-amerikanische Schwarz weißfilm
« Der Zug » von John Fran ken heimer
und Bernard Farrel mit Burt Lan caster,
Jeanne Moreau und Michel Simon aus
dem Jahre 1964. In dem Streifen geht
es um den Abtransport von Kunstwerken aus Paris
nach Deutschland im Jahre 1944, den französische
Eisenbahner zu verhindern versuchen.
Frankreich erleben · Frühling 2014 · 81

FRANKREICH HEUTE Kultur
zwischen fünf und sechs Wärter zuständig. Die Konservatoren
reisten von einem Depot zum nächsten durchs Land
und trafen sich einmal pro Monat zu Beratungen in Paris.
Und sogar die Restauratoren unterbrachen ihre Arbeit
nicht, sondern passten die Techniken an, um selbst in den
Verstecken zu restaurieren.
Der Louvre in Paris blieb nach dem Auszug der Exponate
zunächst für ein Jahr geschlossen. Nach der Unterzeichnung
des Waffenstillstandes am 22. Juni 1940
verlangten die deutschen Besatzer jedoch, dass sich das
Leben in der Hauptstadt wieder « normalisiere ». Dazu
gehörte auch, dass die Museen wieder eröffnen sollten.
Ab dem 1. Oktober 1940 konnte man den Louvre
wieder besuchen. Die gezeigte Ausstellung war aber eher
trostlos. Nur das Erdgeschoss des riesigen Museums war
mit verbliebenen Exponaten bzw. Kopien bestückt. Es
kamen folglich nur wenige Besucher, die zudem ahnten,
dass sie kaum echte Kunst zu sehen bekamen. Die Venus
von Milo war zum Beispiel ein einfacher Gipsabdruck des
Originals.
Jacques Jaujard konnte sich während dieser schwierigen
Jahre auf die Solidarität und Unterstützung seines
Personals verlassen. Außerdem fand er mit Franz Wolff-
Metternich, von 1940 bis 1942 Leiter der Kunstschutz-
Truppe der deutschen Besatzer, einen ungewöhnlichen
Verbündeten. Trotz aller Feindschaft einte die beiden
Männer die gleiche Leidenschaft, Kunstwerke zu schützen.
Franz Wolff-Metternich versorgte Jacques Jaujard
mit den für seine Konservatoren nötigen Passier- und
Benzinscheinen, ohne die ein Reisen zu und zwischen den
temporären Depots nicht möglich gewesen wäre.
Nach der Befreiung von Paris wurden die Kunstwerke
wieder Stück für Stück zurück an die Seine gebracht.
Im Juli 1945 eröffnete das ehrwürdige Museum in alter
Pracht neu. Wie durch ein Wunder war durch die Evakuierung
kein einziges Exponat verschwunden und es gab
Interview mit Pierre-Olivier Bardet,
dem französischen Produzenten von Sokurows Film
Pierre-Olivier Bardet, ist der Film « Francofonia » ein Spielfilm
oder eine Dokumentation? Können Sie uns ein wenig
mehr vom Inhalt verraten?
Alexander definiert « Francofonia » als eine « fiktive
Erzählung über ein historisches Ereignis ». Es ist ein
Film, in dem historische Archivaufnahmen und Fakten
mit einer ausgedachten Geschichte vermengt werden und
der sich mit dem Verhältnis zwischen Macht und Kunst
beschäftigt.
Der Streifen erzählt die Geschichte von drei Paaren.
Das erste wird von zwei Männern gebildet, die eigentlich
Feinde sind. Franz Wolff-Metternich, dem Verantwortlichen
des Kunstschutzes, und Jacques Jaujard, dem Direktor
des Louvre während der deutschen Besatzung. Das
zweite Paar sind Napoleon und Marianne, die die französische
Republik repräsentieren. Das letzte Paar bildet die
Stimme von Alexander, als er mit einem Freund spricht,
der sich auf einem mit Kunst beladenen Schiff befindet,
das in einen Sturm gerät. Eine fantastische Metapher an
den Zweiten Weltkrieg.
Wie liefen die Dreharbeiten für den Film ab?
Alles hat wunderbar funktioniert. Die Dreharbeiten
dauerten sechs Wochen. 13 Tage und Nächte davon waren
wir im Louvre. Die restlichen Drehtage fanden an Orten
statt, wo die Kunstwerke damals aufbewahrt wurden, insbesondere
im Schloss von Sourches unweit von Le Mans.
Das Schloss besitzt riesige Kellergewölbe. Jacques Jaujard
und sein Team hatten dort 450 Exponate untergebracht.
Die heutigen Besitzer öffneten uns freimütig ihr Anwesen.
Es war ein unheimlich emotionaler Moment, in diese
Kellergewölbe hinabzusteigen, in denen die Zeit stehen
geblieben zu sein schien. Alexander und wir alle waren
überwältigt, als wir entdeckten, dass an den Türen und
Wänden im Keller noch die Nummern standen, die die
Mitarbeiter des Louvre damals angezeichnet hatten, um
den Überblick zu bewahren.
Ein anderer sehr emotionaler Moment spielte sich im
Louvre ab. Als wir dort nach dem Ende der regulären
Öffnungszeiten im völlig leeren Museum waren, meditierte
Alexander im Halbdunkel fast vor einigen Gemälden,
bevor er uns Anweisungen für die Dreharbeiten gab. Es
war für uns alle etwas ganz Besonderes, nachts im Louvre
zu sein.
Es gab auch bizarre Situationen, etwa als wir im Louvre
standen und von Schauspielern im Kostüm des deutschen
Militärs umzingelt waren. Für manche war es ein
sehr unangenehmes Déjà-vu. Das war nicht ganz einfach.
Woher kam die Idee, einen Film über den Louvre während der
Besatzungszeit zu drehen?
Alexander hat sich immer schon für das Verhältnis
zwischen der Macht und der Kunst interessiert. Die Atmosphäre
in Museen fasziniert ihn, nicht erst seit seinem
Film « Russian Ark », der in der Eremitage in Sankt Petersburg
gedreht wurde. Vor vier, fünf Jahren hatte ich
ihm angeboten, etwas im Musée d’Orsay zu drehen. Doch
seine Antwort war klar: Wenn er in einem französischen
82 · Frankreich erleben · Frühling 2014

auch keine schlimmen Beschädigungen.
Bis heute gilt die von Jacques Jaujard verantwortete
Räumung des Museums als vorbildlich. « Obwohl sich
im Laufe der Zeit immer weniger Menschen an seinen
Namen erinnern, sind die Evakuierungspläne von ihm bis
heute topaktuell », erzählt Geneviève Bresc. « Noch unsere
heutigen Pläne basieren auf seiner Arbeit. So hatten
wir gerade eine Notfallübung, bei der Maßnahmen im
Falle einer Überflutung des Museumsgeländes durch die
Seine geprobt wurden. »
Vielleicht wird der Name des ehemaligen Direktors in
Zukunft aber wieder bekannter. Der russische Regisseur
Alexander Sokurow macht gerade einen Film über diesen
stillen Helden des Zweiten Weltkrieges. « Francofonia,
der Louvre unter der Besatzung » lautet der Arbeitstitel
für den Streifen. Vielleicht erinnern sich deshalb bald
wieder mehr Menschen beim Anblick der « Porte Jaujard »
an den Menschen hinter dem Namen.
Museum drehen würde, dann müsse es der Louvre sein.
Ich fing an, Kontakt mit dem Museum aufzunehmen.
Man zeigte sich interessiert. Alexander dachte sofort an
die Thematik der Besatzungszeit. Für ihn sind Deutschland
und Frankreich wie zwei Schwestern und die Kriege
zwischen den Ländern wie Familienkriege, mit allem,
was dazugehört, Hass und Leidenschaft.
Nächte im Zeichen des Zen-Buddhismus
25 sorgfältig im zeitgenössischen De sig ner stil dekorierte
Zimmer in sand- und ziegelstein far benen, ozeanblauen,
kaki braunen oder schoko lade farbenen Tön en ver schaffen
Ihnen ein wohliges Gefühl von Gemütlichkeit.
Inspiriert von Hotels in New York, Lon don oder Berlin,
wurden die meisten Ba de zimmer einfalls reich in Ihr
Zimmer inte griert, ganz im Sinne für Ihren Komfort und
Wohl behagen.
Zur Entspannung stehen Ihnen eine Bibli o thek und ein
Billardraum zur Ver fügung und nicht zu vergessen die
„Mood Lounge“, eine stimmungsvolle Bar, in der Ihnen
Kaffee, Weine und Champagner an ge boten werden.
Inwieweit ist der Blick von Alexander Sokurow auf dieses
Kapitel der Geschichte des Louvre besonders?
Ich bin überzeugt davon, dass ein Deutscher oder ein
Franzose diesen Film so nicht hätte machen können. Es
ist der Blick von außen, der den Film interessant macht.
Alexander hat eine größere Freiheit, wie er das Thema
behandelt. Außerdem merkt man dem Film Alexanders
Liebe zur europäischen Kultur an, die in seinen Augen
die Welt retten kann. Dies macht seinen Blickwinkel besonders.
Wann können wir den Film sehen?
Die Dreharbeiten sind abgeschlossen. Momentan
wird der Film geschnitten. Mitte Mai müsste alles fertig
sein. Alexander möchte das Werk gerne auf einem Festival
präsentieren. Es ist aber zu früh zu sagen, auf welchem.
Cannes, Venedig, Berlin, es ist offen. Danach wird
der Film in die Kinos kommen. Dies könnte im Oktober
sein, wenn wir nach Cannes gehen, im Januar, wenn es
Venedig wird, oder noch etwas später, wenn die Wahl
auf Berlin fällt. Außerdem wird der Film auch auf Arte
gezeigt werden. Der Sender ist Koproduzent.
Pierre-Olivier Bardet, wir danken Ihnen für das
Gespräch.
Frankreich erleben · Frühling 2014 · 83

ART DE VIVRE Wein
Châteauneuf-du-Pape
Ein Wein mit päpstlicher Aura
Die Appellation Châteauneuf-du-Pape, am
linken Ufer der Rhône zwischen Avignon und
Orange gelegen, schmückt sich bereits seit
1933 mit einem AOC-Siegel. Sie gehört damit
zu den ältesten französischen Weinanbaugebieten
mit kontrollierter Herkunftsbezeichnung.
Die Weine der Appellation genießen
einen hervorragenden internationalen Ruf
und zählen zu den gefragtesten des Rhône-
Tals. Zudem verstanden es die Winzer von
Anfang an, die Appellation gekonnt in Szene
zu setzen.
Wenn man unter französischen Winzern den Namen
Châteauneuf-du-Pape fallen lässt, erntet
man manchmal nur ein gleichgültiges Achselzucken.
Bedeutet dies, dass die Weine der Appellation nicht
gut sind? Mitnichten! Alle sind sich einig, dass insbesondere
die Rotweine des Weinanbaugebietes, die 94 Prozent
der Produktion ausmachen, eine hohe Qualität aufweisen.
Sie sind farbintensiv, füllig und kraftvoll. Doch manche
Winzer aus anderen Weinregionen sind vom Châteauneufdu-Pape
ein wenig genervt. Sie sind neidisch, denn seit
Anbeginn verkauften sich die Weine aus dem Rhône-Tal
erstaunlich erfolgreich, um nicht zu sagen: fast wie von
selbst. Gerade beim Export machen sie anderen AOC-
Weinen das Leben schwer.
Um diesen Erfolg zu erklären, muss man sich nicht
nur mit dem Wein selbst, sondern auch mit dem Namen
der Appellation beschäftigen. Châteauneuf-du-Pape
steht zunächst einmal für fünf Orte, die zur Appellation
gehören. Neben Châteauneuf-du-Pape selbst sind das
Bédarrides, Courthézon, Orange und Sorgues. So wie bei
anderen Weinen, etwa einem Macon, einem Chinon oder
einem Baux-de-Provence, bezieht sich der Name also auf
eine geografische Zone.
Der Wein hat aber das besondere Glück, dass in dieser
geografischen Bezeichnung der Zusatz « Pape » (dt.
Papst) enthalten ist. In einer Zeit, in der Heerscharen von
Marketingleuten nach dem idealen Namen für Produkte
suchen, damit sich diese besser verkaufen lassen – und
dabei nicht einmal immer erfolgreich sind –, könnte ein
Wein nicht besser heißen. In diesem Wort schwingt
bereits alles mit, was diesen faszinierenden, historisch
bemerkenswerten Wein ausmacht. Auch wer noch nie einen
Châteauneuf-du-Pape verkostet hat, bekommt verbal
einen Vorgeschmack. Das namensimmanente Image ist
geradezu ideal. An einen Wein mit dem wohlklingenden
Namen Châteauneuf-du-Pape erinnert man sich immer
wieder.
Der Namenszusatz weist aber auch darauf hin, dass
die Geschichte von Châteauneuf-du-Pape eng mit dem
Papsttum verknüpft ist. Nachdem Papst Clemens V.
(1264-1314) nicht mehr in Rom residieren wollte, ging das
Pontifikat auf Wanderschaft und machte in verschiedenen
Städten Frankreichs Station, darunter Cluny, Nevers,
Bourges und Bordeaux. Schließlich wurde Avignon im
Rhône-Tal zur neuen offiziellen Residenz der Päpste aus-
84 · Frankreich erleben · Frühling 2014

erkoren. Ein Segen für den Weinbau in der Region.
Zum einen bestand nun die Notwendigkeit, vor Ort
einen akzeptablen Messwein zu produzieren, der im
Einklang mit dem steht, was die Kirche symbolisch als
das « Blut Christi » ansieht. Zum anderen war die Weinproduktion
auch eine willkommene finanzielle Einnahmequelle.
Die Perfektionierung des Anbaus hatte damit
Priorität, wovon Châteauneuf-du-Pape automatisch profitierte.
Es war Papst Johannes XXII., der beschloss, auf einem
unweit von Avignon gelegenen Hügel eine Burg zu bauen.
Die Umgebung erschien ihm für den Anbau hochwertiger
Reben ideal. Ein sehr trockenes Klima und viel Sonnenschein
(circa 2.800 Stunden pro Jahr) bieten optimale
Bedingungen für kraftvolle Weine. Die Hitze des Tages
wird vom Boden gespeichert und nachts langsam wieder
abgegeben.
Im Laufe der Jahre wurde die Burg offizielle Sommerresidenz
der Päpste von Avignon, und der vor Ort bei
Châteauneuf-du-Pape produzierte Wein schmückte sich
fortan mit dem prestigeträchtigen Namen « Vin du Pape ».
Es wäre allerdings ungerecht, den Ruhm und Erfolg der
päpstlichen Weine nur dem renommierten Namen zuzuschreiben.
Denn auch die Winzer leisteten ganze Arbeit.
Jahrhunderte später waren sie ihrer Zeit aufs Neue weit
voraus. Im Unterschied zu vielen anderen französischen
Weinanbaugebieten hatten die Winzer von Châteauneufdu-Pape
früh die Notwendigkeit erkannt, sich neu zu formieren
und die Produktion ihrer Weine zu überwachen.
Nachdem im Jahre 1860 eine schwere Reblausplage den
Weingütern zu schaffen machte, gründeten die Winzer
1894 eine Winzervereinigung, die 1923 in einen gut organisierten
Verband mit der klingenden Bezeichnung « Syndicat
des propriétaires viticulteurs de Châteauneuf-du-
Pape » transformiert wurde. Ziel war auch, die Ursprungsbezeichnung
Châteauneuf-du-Pape zu erhalten, was auf
Basis eines neuen Gesetzes von 1919 erlaubt war. Am 15.
Mai 1936 zahlte sich die Entschlossenheit der Winzer
aus: Das Gebiet erhält als eines der ersten in Frankreich
den Status einer Appellation d‘Origine Contrôlée (AOC).
Die Reblausplage war letztlich auch eine wichtige
Lektion, aus der man lernte, die Rebsorten besser zu
diversifizieren. Andernfalls war das Risiko zu groß, bei
erneutem Befall alle Weinstöcke zu verlieren. Man führte
daher freiwillig ein AOC-Register ein, das erstaunlich
weit gefasst ist. Nicht weniger als 13 Rebsorten sind im
AOC Châteauneuf-du-Pape zugelassen. Diese Vielfalt
kommt in Frankreich selten vor. Zudem bleibt jeder Winzer
Herr seiner Mischungen, sowohl in der Wahl der Rebsorten
als auch bei deren Anteil am fertigen Wein. Basis
ist in der Regel die Traubensorte Grenache. Sie hat einen
Anteil von 50 bis 90 Prozent am jeweiligen Wein, sogar
reinsortige Grenache-Weine kommen vor.
Châteauneuf-du-Pape-Weine werden von den Winzer
vor Ort gerne wie folgt charakterisiert: « Wenn man von
den 250 AOC-Weingütern alle Weine eines Jahrgangs nebeneinander
stellt, wird man bemerken, dass alle Cousins
und Cousinen sind, jedoch keine Geschwister und schon
gar nicht Zwillinge. » Die Freiheiten, die durch die Statuten
der AOC erlaubt sind, ermöglichen maßgeschneiderte
Tropfen, die den Geschmack der Verbraucher treffen und
sich bestens exportieren lassen. In den 1980er-Jahren war
eher die Rebsorte Syrah in Mode und wurde entsprechend
beigemischt. Heute besinnt man sich wieder mehr auf
Grenache-Trauben. Diese Anpassungsfähigkeit, die in
Frankreich eher selten gegeben ist, trägt wesentlich zur
Wertschätzung der AOC auf ausländischen Märkten bei.
Die Appellation verfügt einerseits über kalkhaltige
Böden, auf denen sich sehr aromatische Weißweine produzieren
lassen. Die mehr oder weniger starken, oft würzigen
Rotweine gedeihen dagegen auf sandigen Böden
sowie Terrains mit viel Kiesgestein. Die Rotweine lassen
sich gut im Keller lagern, im Schnitt bis zu zehn Jahre.
Gute Jahrgänge halten durchaus auch länger. Die Weißweine
werden eher jung getrunken, sind meistens aber
auch fünf bis sechs Jahre lagerfähig.
Weine der AOC Châteauneuf-du-Pape haben ihren
Preis. Für einen jungen Wein muss man im Durchschnitt
zwischen 25 und 40 Euro zahlen und es ist nicht ungewöhnlich,
dass einige Jahrgänge bzw. Sorten sogar 60
Euro noch übersteigen. Die relativ gehaltvollen Rotweine
harmonieren zum Beispiel perfekt mit rotem Fleisch und
Lamm, während die Weißweine sehr gut zu Fisch, kleinen
Krebstieren und weißem Fleisch passen.
Frankreich erleben · Frühling 2014 · 85

ARTDE VIVRE Rezept
Le Paris-Brest
«
Zutaten
Die Legende besagt, dass ein Konditor aus
Maisons-Lafitte im Pariser Großraum 1910
diese Spezialität aus Brandteig mit leckerer Für die Pralin:
100 g Zucker
Cremefüllung erfand und dafür durch das
75 g Mandeln
berühmte Radrennen von Paris nach Brest
75 g Haselnüsse
inspiriert wurde. Die runde Form soll das
Rad eines Fahrrades symbolisieren. Ich habe Für die Konditorcreme:
mich zum ersten Mal daran gewagt, diese
2 Eier
süße Köstlichkeit selbst zu backen. Die Zubereitung
ist nicht ganz einfach. Aber ich kann
50 g Zucker
30 g Weizenmehl
250 ml Milch
Ihnen versichern: Die Mühe lohnt sich. Man 100 g Pralin
braucht für das Rezept Pralin, eine Mandel-
Haselnussmischung. In französischen Supermärkten
kann man diese fertig kaufen. Im
125 g Butter
Für die Buttercreme:
deutschsprachigen Raum ist sie schwer zu
2 Eier
2 Eigelb
finden. Sie lässt sich aber selbst herstellen.
»
Die
30 ml Wasser
Konditorcreme sollte man möglichst schon
70 g Zucker
am Vortag vorbereiten. Bon appétit!
Für den Brandteig:
200 ml Wasser
50 ml Milch
100 g Butter
4 Eier
10 g Zucker
50 g gemahlene
Mandeln
150 g Weizenmehl
Salz
Für die Dekoration:
30 g Puderzucker
Für 4-6 Stück •
Zubereitungszeit:
60-90 min
86 · Frankreich erleben · Frühling 2014

Zubereitung
Pralin:
• Mandeln und Haselnüs se in einer
Pfanne anrösten. Bei hoher Hitze
Zucker hinzugeben und karamellisier
en lassen. Da bei anfangs wenig
umrühren und sobald das Karamellisieren
beginnt, stärker umrühren.
Danach den Pfan neninhalt auf ein er
Marmor- oder Silikonplatte (damit
die Mas se nicht festklebt) ver teilen
und etwas ab kühl en lassen.
• Anschließend die noch lauwarmen
gerösteten und karamellisierten
Mandeln und Nüsse in einen
Mixer tun und zerkleinern,
bis sich ein Teig bildet.
Konditorcreme:
• Eier in einer Schüssel aufschlagen,
Zucker dazuschütten und beides
schaum ig schlagen, bis eine weißliche
Mas se entsteht. Dann Mehl
hinzugeben und alles gut verrühren.
• Die Milch in einen Topf zusammen
mit der Pralin zum Sieden bringen.
Wenn die Milch zu köcheln
beginnt, die Flüs sig keit über die
Ei-Mehl-Zuckermasse gießen.
Alles gut verrühren und dann
wieder zurück in den Topf schütten,
um alles erneut zum Kochen zu
bringen. Rund drei Minuten unter
ständigem Rühren kochen lassen.
• Einen großen Teller mit Frischhaltefolie
auslegen. Die Konditorcreme
gleichmäßig darauf verteilen und
mit einer zweiten Folie abdecken.
Dabei leicht zudrücken, so dass keine
Luftblasen unter der Folie verbleiben.
Anschließend möglichst über
Nacht in den Kühlschrank legen.
Buttercreme:
• In einem Topf das Wasser und den
Zucker auf exakt 121 Grad erhitzen
und zu Sirup werden lassen. Erster
Tipp: Unbedingt ein Thermometer
ver wen den, da sonst das Risiko des
Nicht ge lin gens zu groß ist. Zweiter
Tipp: Damit spritzendes Wasser
nicht an der Innenseite des Topfes
karamellisiert, die Innenseiten
ent we der mit einem Pinsel mit kaltem
Wasser bestreichen oder den
Topf mit einem Teller abdecken,
damit kondensierender Dampf
die Innenwände feucht hält.
• Die Eier in einer Schüssel aufschlagen
und zusammen mit den beiden
zusätzlichen Eigelben mit einem
Handmixer schaumig schlagen.
• Den Sirup zu den Eiern schütten
und dabei alles weitere zehn Minu
ten schlagen, bis eine weißliche
Creme entsteht. Danach die weich
(aber nicht flüssig!) gewordene
But ter unterrühren. Wenn alles
gut vermischt ist, die Buttercreme
fünf bis zehn Minuten im Kühlschrank
abkühlen lassen.
Brandteig:
• Drei der Eier in einer Schüssel leicht
schlagen, so, als ob ein Omelette
gemacht werden soll. Das vierte
verbliebene Ei genauso in einer
separaten Schüssel schlagen. Es
dient später dem Bestreichen des
Teiges, damit dieser im Ofen schön
goldbraun wird. Das Mehl sieben und
in einer dritten Schüssel vorhalten.
• Die Butter in einem Topf zum
Schmelz en bringen. Das Wasser,
die Milch, eine Prise Salz und den
Zuck er hinzugeben und aufkochen
las sen. Anschließend den Topf von der
Platte nehmen und das Mehl in einem
Schwung dazugeben. Zunächst alles
mit einem Schneebesen ver rühr en,
dann mit einem Teig spach tel aus Holz
weitermachen. Anschließend den
Topf für zwei bis drei Minuten wieder
auf den Herd stellen, damit der Teig
etwas aus trocknet. Danach alles in
eine Schüs sel umfüllen, damit der Teig
kurz (ein bis zwei Minuten) abkühlt.
• Ein Drittel der drei geschlagenen
Eier langsam mit dem
Teig spachtel unter den Teig
heben. Diesen Vorgang zweimal
wiederholen, bis der Teig leicht
an einem Löffel kleben bleibt.
• Den Teig in einen Spritzbeutel
fül len und auf einem mit Backpapier
ausgelegten Backblech
Kreise mit einem Durchmesser von
rund fünf Zentimetern zeichnen.
Danach jeweils einen zweiten
Kreis am äußeren Rand des ersten
spritzen und schließlich einen
dritten auf der Mitte der ersten
beiden. Anschließend den Teig
mit dem vierten geschlagenen
Ei einpinseln und mit den gemahlenen
Mandeln bestreuen.
• Den Teig im vorgeheizten Backofen
bei 200 Grad 15 bis 20
Minuten backen lassen. Dabei
gut überwachen, aber nicht die
Backofentür öffnen, sonst fällt der
Teig in sich zusammen. Anschließend
aus dem Ofen nehmen und
vollkommen abkühlen lassen.
Le Paris-Brest:
• Die möglichst am Vortag vorbereitete
Konditorcreme in eine große
Schüssel geben und erneut mit
einem Schneebesen schlagen. Dann
die Hälfte der Buttercreme dazugeben
und weiter schlagen. Schließlich
die restliche Buttercreme unterrühren.
Wenn alles gut vermischt
ist, die Schüssel zehn Minuten
lang in den Kühlschrank stellen.
• Die kreisrunden Windbeutel wie
ein Brötchen waagerecht mit einem
Messer aufschneiden. Die Crememischung
in einen Spritzbeutel mit
einem Motivaufsatz geben und auf
die untere Hälfte der Windbeutel
dekorativ spritzen. Danach die
obere Hälfte der Windbeutel auf
die Creme legen. Zum Schluss
mit Puderzucker bestreuen.
Frankreich erleben · Frühling 2014 · 87

ART DE VIVRE Genuss
Serie: Frankreichs AOC
Teil 13: Die AOC von Midi-Pyrénées
Midi-Pyrénées ist mit 45.348 Quadratkilometern die flächenmäßig größte Region Frankreichs.
Allein das ist eine gute Voraussetzung für eine große kulinarische Vielfalt lokaler Produkte.
Außerdem liegt die Region im Einfluss verschiedener klimatischer Zonen, mediterran im Osten,
atlantisch im Westen, alpin in den Pyrenäen. Das ist eine weitere gute Voraussetzung für eine
große Vielfalt. Daher verwundert es nicht, dass es 34 geschützte Herkunftsbezeichnungen
(AOC und AOP) in der Region gibt, mit denen sich 62 Erzeugnisse schmücken. Die geschützte
Produktpalette reicht dabei von alkoholischen Getränken über Obst und Fleisch bis hin zu Käse.
Armagnac
Armagnac gilt als das älteste Eau de Vie Frankreichs und ist einer der wichtigsten kulinarischen
Botschafter der Region. Hergestellt wird er in der Gascogne, insbesondere im
Departement Gers, aber auch in den Departements Lot-et-Garonne und Landes, die bereits
zu Aquitanien gehören. Gewonnen wird er aus hellen Trauben. Bevor der Weinbrand
in den Handel kommt, muss er über lange Zeit in Eichenfässern reifen. Gerne wird ein
Armagnac als Aperitif gereicht, pur oder als Bestandteil eines Cocktails. Der Weinbrand
passt aber genauso gut als Begleiter zu Käse oder zu einem Dessert.
Seit Jahrhunderten schreibt man dem Armagnac sogar heilende Kräfte zu. Bereits Dokumente
aus dem Jahre 1310, die sich in den Archiven des Vatikans befinden, sprechen
von den therapeutischen Wirkungen des Weinbrands. « Dieses Getränk schärft die Sinne,
wenn man es in Maßen genießt », heißt es darin. Und: « Es stärkt die Erinnerungskraft,
macht fröhlich, hält jung und beugt gegen Altersschwäche vor ». Welches alkoholische
Getränk kann dies schon von sich behaupten? Auch 700 Jahre später hat sich an dieser
Feststellung nichts Grundlegendes geändert. Eine wissenschaftliche Studie aus dem Jahre
2008 bestätigte, dass Armagnac den Alterungsprozess verzögert. Dies liege an den Tanninen,
die der Weinbrand dank des langen Reifeprozesses in Eichenfässern enthält.
Weine
Midi-Pyrénées hat nicht den Ruf einer Weinanbauregion wie etwa das Bordelais, Burgund
oder das Loire-Tal. Doch auch in dieser Region werden Weine angebaut, die sich
nicht verstecken müssen. Sie sind durch die geografische Vielfalt sogar äußerst mannigfaltig.
Es gibt Weiß-, Rosé- und Rotweine. 17 von ihnen schmücken sich mit einem AOC-
Siegel. Sie stammen entweder komplett aus der Region oder deren Anbaugebiete erstrecken
sich teilweise auf das Territorium von Midi-Pyrénées. Die für die Region typischsten Appellationen
sind « Cahors », « Fronton », « Gaillac », « Madiran », « Péchenrec du Vic Bilh »
und « Marcillac ». Es sind jeweils sehr charaktervolle Weine, die perfekt zur südwestfranzösischen
Küche passen, etwa als Begleiter zu einer Entenbrust.
Eine Besonderheit stellt der seit 1990 als AOC geschützte Floc de Gascogne dar. Der
Likörwein besteht aus zwei Dritteln Wein (rot oder weiß) und einem Drittel Armagnac,
wobei die Trauben vom gleichen Weingut stammen müssen. Er wird gerne als Aperitif gereicht,
entweder pur oder als Mixgetränk, passt aber auch gut zu Stopfleber oder einem
Schokoladendessert.
88 · Frankreich erleben · Frühling 2014

Barèges-Gavarnie-Lammfleisch
Wenn ihr Fleisch nicht am Ende auf dem Teller landen würde, müssten die Barèges-
Gavarnie-Schafe die glücklichsten Tiere auf dem Planeten sein. Sie verbringen ihr ganzes
Leben in freier Natur in der wundervollen Landschaft zwischen dem Cirque de Gavarnie,
dem Massif du Néouvielle und dem Pic du Midi de Bigore. Die Tiere kommen mit
dem Klima in den Pyrenäen bestens zurecht und verbringen die Sommer auf Almen, wo
sie nach Herzenslust grasen können. Das Fleisch der Schafe ist mit einem AOC-Siegel
geadelt und gilt unter Feinschmeckern als Köstlichkeit. Diverse Spitzengastronomen aus
Paris würden nicht ohne es auskommen wollen.
Trauben & Nüsse
Seit dem 19. Jahrhundert werden in der Region Midi-Pyrénées Weintrauben angebaut, die
als die besten des Landes gelten. Ihr Name: Chasselas de Moissac. Das Anbaugebiet erstreckt
sich vom Süden des Departements Lot bis in den Norden des Departements Tarn-et-Garonne.
Die Ernte erfolgt in mehreren Phasen, um nur die wirklich reifen Trauben zu pflücken.
Sie werden anschließend per Hand sortiert und gesäubert.
Da ein Teil der AOC-geschützten Nüsse aus dem Périgord aus dem Departement Lot
stammen, darf sich Midi-Pyrénées ebenfalls mit dem Siegel « Noix du Périgord » schmücken.
Käse
Rocamadour, Roquefort, Laguiole, Bleu des Causses, alles AOC-geschützte
Namen, die Käseliebhaber auf der ganzen Welt zum Schwärmen bringen. Midi-
Pyrénées ist eine große Käseregion, in der Käse aus Kuhmilch, Schafsmilch und
Ziegenmilch hergestellt wird. Außerdem gibt es so manche Anekdote über den
Käse aus der Region zu erzählen. So wurde der Roquefort vor einigen Jahren in den
USA mit einem Strafzoll belegt. Eine Antwort darauf, dass die EU zuvor US-amerikanisches,
mit Hormonen behandeltes Rindfleisch verboten hatte. In Midi-Pyrénées
wollte man sich damit aber nicht abfinden. Der Präsident der Region schickte
Barack Obama zu seiner ersten Amtseinführung 2009 ein Paket mit Roquefort
nach Washington. Es hat gewirkt. Die Zölle wurden wieder aufgehoben.
AOC & AOP
Die Appellation d’Origine Contrôlée, kurz AOC, bzw. das
europäische Pendant, die Appellation d’Origine Protégée, kurz
AOP, sind kontrollierte Herkunftsbezeichnungen für vielfältige
landwirtschaftliche Erzeugnisse, beispielsweise für Weine und
Molkereiprodukte. Beide Bezeichnungen weisen darauf hin, dass
ein Produkt innerhalb einer bestimmten geografischen Zone
nach fest definierten, meist altbewährten Methoden hergestellt
wurde. Die Auszeichnung steht für Authentizität und Qualität und
bürgt für eine lokale Verwurzelung im Herstellungsprozess.
Verstöße gegen die Vorschriften eines AOC- bzw. AOP-Produktes
sowie eine missbräuchliche Verwendung der Auszeichnung
werden geahndet. Das Institut National des Appellations
d’Origine (INAO) wacht über das System.
Natürlich muss ein Produkt, das nicht über ein AOC- bzw. AOP-Siegel
verfügt, nicht automatisch minderwertig sein. Denn die Prozesse,
eine solche Auszeichnung zu erhalten, sind oft langwierig und die
Auflagen, die das Produkt erfüllen muss, entsprechend hoch, was
sich gerade kleine Produzenten oft nicht erlauben können. Für den
Kunden ist die kontrollierte Herkunftsbezeichnung trotzdem eine
wichtige Hilfe bei der Kaufentscheidung, insbesondere wenn man
einen Hersteller selbst nicht kennt.
Bisher erschienen: Auvergne (Ausgabe Nr. 38), Normandie (Ausgabe Nr. 39), Bretagne (Ausgabe Nr. 40),
Rhône-Alpes (Ausgabe Nr. 41), Elsass (Ausgabe Nr. 42), Korsika (Ausgabe Nr. 43),
Provence-Alpes-Côte d’Azur (Ausgabe Nr. 44), Pays de la Loire (Ausgabe Nr. 45), Burgund (Ausgabe Nr. 46),
Franche-Comté (Ausgabe Nr. 47), Limousin (Ausgabe Nr. 48), Aquitanien (Ausgabe Nr. 49)
Frankreich erleben · Frühling 2014 · 89

Ausgabe Nr. 20
Ausgabe Nr. 23
Ausgabe Nr. 28
Ausgabe Nr. 29
Ausgabe Nr. 31
Ausgabe Nr. 32
Ausgabe Nr. 34
Ausgabe Nr. 35 Ausgabe Nr. 36
Ausgabe Nr. 37
Ausgabe Nr. 38
Ausgabe Nr. 39
Ausgabe Nr. 40
Ausgabe Nr. 41 Ausgabe Nr. 42 Ausgabe Nr. 43
Ausgabe Nr. 44 Ausgabe Nr. 45
Ausgabe Nr. 46 Ausgabe Nr. 47 Ausgabe Nr. 48
Ausgabe Nr. 49

Haben Sie eine Ausgabe verpasst?
Stöbern Sie in den Themen der noch erhältlichen Ausgaben!
Reisethemen,
nach Regionen geordnet:
7
9
8
6
5
1
10
2
12
4
3
11
13
14
1 Paris und Umgebung Nr.
Oscar Niemeyer: Mit Frankreich auf Du und Du 48
Monnaie de Paris: MétaLmorphoses, die Geburt eines neuen
Stadtteils
Monnaie de Paris: Eine Fabrik hinter königlicher Fassade 46
Paris mit Kindern: Tipps für einen Städtebesuch mit dem
Nachwuchs
Le Bon Marché: Eine Pariser Institution feiert ihren 160.
Geburtstag
Stadtentwicklung: Architektonischer Aufbruch an der Seine 40
Hôtel des Invalides: Ein kleines Militär-Versailles mitten in
Paris
Les Arènes de Lutèce: Die unerwartete Entdeckung eines
römischen Amphitheaters
Lido: Carien, Porträt einer Startänzerin 37
Avenue des Champs-Elysées: Wie steht es um den Glanz des
Prachtboulevards?
Musée Rodin: Der Charme eines Künstleranwesens
mit einzigartigem Garten
Notre-Dame: Die 10 schönsten Kathedralen Frankreichs 35
2 Nordfrankreich Nr.
Calais: Eine Stadt mit Spitze 48
Musée Matisse: Kunstgenuss auf dem platten Land 47
Pays de Condé: Eine Bergbaugegend erfindet sich neu 43
10 Ideen... für Ferien am Meer 40
10 Ideen...für Nord-Pas-de-Calais 38
Arras & Douai: Riesen für den Kleinen 36
Amiens: Die 10 schönsten Kathedralen Frankreichs 35
Beauvais: Die 10 schönsten Kathedralen Frankreichs 35
Jardins de Valloires: Die 10 schönsten Gärten Frankreichs 32
Symbole der Freiheit: Nordfrankreichs Belfriede 29
Hotel
Pasino Saint-Amand-les-Eaux 43
3 Elsass / Lothringen / Champagne Nr.
Grosbliederstroff & Kleinblittersdorf: Zwei zwangsverbrüderte
Orte stellen sich vor
Abbaye de Murbach: Es steht ein Kloster im Walde 47
48
42
41
38
37
36
35
49
Schiffshebewerk Saint-Louis/Arzviller: Ein Fahrstuhl für Schiffe 45
Camping: Frankreichs außergewöhnliche Campingplätze
(Teil 1: Ostfrankreich)
Wellness in den Bergen: Nach dem Sport die Erholung 43
Musée Lalique: Eine Hommage an die Glasmacherkunst 43
Maison de Robert Schuman: Zu Besuch bei einem der Väter
des vereinten Europas
Genuss: Die AOC des Elsass 42
10 Ideen...für ein Wochenende im Elsass 41
Haut-Kœnigsbourg: Ein wahrhaft deutsch-französisches
Kulturerbe
Marne: In der Heimat des Champagners 40
Bitche: Das zweite Leben einer Zitadelle 38
Grand Ballon: Eine Wanderung auf die Spitze der Vogesen 37
Neufchef & Aumetz: Das stolze Erbe der lothringischen Kumpel 36
Mont Sainte-Odile: Berg der Hoffnung und der Tragödie 35
Straßburg: Die 10 schönsten Kathedralen Frankreichs 35
Reims: Die 10 schönsten Kathedralen Frankreichs 35
Metz: Die 10 schönsten Kathedralen Frankreichs 35
Serie: Städtevergleich (4): Metz versus Nancy 34
Höhenrausch in den Vogesen: Route des Crêtes 29
Epernay: Die Champs-Elysée des Schaumweins 23
Hotel
La Clairière Bio- & Spa-Hotel, La Petite-Pierre 38
Museumotel L'Utopie, Raôn-l'Etape 29
Le Château-Fort, Sedan 16
Le Prestige Impérial, Plombières-les-Bains 12
4 Burgund / Jura Nr.
Saône: Mit dem Hausboot auf der Saône unterwegs 44
Camping: Frankreichs außergewöhnliche Campingplätze
(Teil 1: Ostfrankreich)
Maison de Louis Pasteur: Ein Dorf im Fokus der Wissenschaft 43
Hospices de Beaune: Ein Krankenhaus mit Weinbergen 41
Lac de Pannecière: Spaziergang durch die Ruinen eines
untergegangenen Dorfes
Montbéliard: Die Farben einer Stadt 41
Peugeot-Museum: Mehr als ein Automobilmuseum 39
Roche de Solutré & Roche de Vergisson: Zwei Felsen, ein
Wanderparadies
Wein: Saint-Véran aus Burgund 35
Châtillon-sur-Seine: Das Erwachen einer verschlafenen
Provinzstadt
Château de Saint-Fargeau: Wo der Blick hinter die Kulissen
erlaubt ist
Der Pilgerhügel von Vézelay 20
5 Loire-Tal Nr.
Cheverny: Das Schloss von Tim und Struppi 43
Mit dem Ballon übers Loire-Tal: Bitte zeichne mir ein Schloss 38
Blois: Ein Schloss der Geheimnisse und Intrigen 36
Le Mans: Die 10 schönsten Kathedralen Frankreichs 35
Wein: Chinon, ein Wein für alle Fälle 34
Château de Villandry: Die 10 schönsten Gärten Frankreichs 32
Loire-Schlösser: Skandale, Anekdoten, Petitessen 20
Hotel
Troglobodo: Wohnen in der Höhle 31
6 Normandie Nr.
Cabour, Deauville, Trouville-sur-Mer, Honfleur:
Die Stars der Côte Fleurie
Oscar Niemeyer: Mit Frankreich auf Du und Du 48
Mont-Saint-Michel: Der Wunsch, eine Insel zu werden 48
Normandie: Heimat des Impressionismus 45
44
42
40
44
41
35
34
32
49
Genuss: Die AOC der Normandie 39
10 Ideen... ...für die Normandie 37
Rouen: Die 10 schönsten Kathedralen Frankreichs 35
Mont-Saint-Michel: Die 10 schönsten Inseln Frankreichs 34
Dieppe: Die Stadt und das Meer 34
Livarot: Das Brot der armen Leute 32
Jardin Botanique de Vauville – Die 10 schönsten Gärten
Frankreichs
Mémorial: Ein Museum für den Frieden 31
Die fantastische Reise zur Ile de Tatihou 28
Die Ruinenreste der Abtei von Jumièges 23
Honfleur: Hafenromantik und Künstlerflair 20
Hotel
Hôtel les bains de Cabourg 49
Domaine de la Corniche, Rolleboise (Giverny) 36
7 Bretagne Nr.
Ploumanac’h: Die Magie der bretonischen Nordküste 48
Vitré, Fougères, Combourg, Château des Rochers-Sévigné:
Mittelalterliche Festungen und literarische Vermächtnisse
Camping: Frankreichs außergewöhnliche Campingplätze
(Teil 2: Westfrankreich)
Bürgerbewegung: Libérez les menhires 42
Genuss: Die AOC der Bretagne 40
Abbaye de Daoulas: Kloster der Kultur und der Heilpflanzen 39
Golfe du Morbihan: Ein typisch bretonisches Naturerlebnis 35
Ile d'Ouessant: Die 10 schönsten Inseln Frankreichs 34
Ile de Sein: Die 10 schönsten Inseln Frankreichs 34
Ile-aux-Moines: Die 10 schönsten Inseln Frankreichs 34
Belle-Ile-en-Mer: Die 10 schönsten Inseln Frankreichs 34
Jardins de l'Abbaye de Daoulas – Die 10 schönsten Gärten
Frankreichs
Jardins du Château de la Ballue – Die 10 schönsten Gärten
Frankreichs
Pointe du Raz: Das Ende der Welt 31
Ile de Bréhat 29
Hotel
Castel Beau Site, Ploumanac’h 48
8 Nördliche Atlantikküste Nr.
Rochefort: Die Stadt, die ihre Träume lebt 49
Gastronomie: A table im Pays-de-la-Loire! 49
Ile d‘Oléron, Ile de Ré, Ile Madame, Ile d‘Aix, Fort Boyard: Reif
für die Insel(n)
Loire-Mündung: Kunst am Fluss 45
Nantes: Im Westen viel Neues 44
EU-Hauptstadtjahre: 2013: Nantes und Marseille werden
europäische Hauptstädte
Cognac: Von betrunkenen Spinnen und verdächtig schwarzen
Fassaden
Radfernweg: Velodyssey, immer am Atlantik entlang 41
10 Ideen... für Ferien am Meer 40
Abteien, die sogar Kinder begeistern 40
Marais Poitevin: Die grünen Kanäle des Marais Poitevin 38
Likör: Angélique de Niort, Likor aus einer Heilpflanze 38
Futuroscope: Zukunftspark mit rosiger Zukunft 37
Zukunftspark mit rosiger Zukunft 36
Ile d'Yeu: Die 10 schönsten Inseln Frankreichs 34
Ile de Ré: Die 10 schönsten Inseln Frankreichs 34
Clisson: Ein Stück Italien im Westen Frankreichs 32
Hotel
Hôtel Napoléon, Ile d‘Aix 46
Logis Saint-Martin, Saint-Maixent-l'Ecole 37
32
47
45
32
32
46
43
42

9 Südliche Atlantikküste Nr.
Wein: Jurade de Saint-Emilion 47
Bordeaux 2.0 46
Camping: Frankreichs außergewöhnliche Campingplätze
(Teil 2: Westfrankreich)
Radfernweg: Velodyssey, immer am Atlantik entlang 41
Chantals Rezept: Cannelés 41
10 Ideen... für Ferien am Meer 40
Wein: Château Bardins 37
Gironde: Wie Vauban eine Flussmündung abriegelte 36
Stadtentwicklung: Bordeaux, eine Stadt mit Ambitionen 35
Genuss: Gâteau basque 34
Baskenland: Saint-Jean-Pied-de-Port, ein baskisches
Schmuckstück
Serie: Städtevergleich (2) Bordeaux versus Toulouse 32
Bassin d'Arcachon: Auf den Spuren der Austernzüchter 28
Périgord: Auf den Spuren von Jacquou le Croquant 23
10 Zentralfrankreich / Pyrenäen Nr.
Vichy: Ein Kurbad mit schicksalhafter Vergangenheit 49
Clermont-Ferrand: Aufbruch aus schwieriger Position 47
Toulouse: Zu Besuch bei Airbus 46
Östliche Pyrenäen: Le Train Jaune, ein Zug als Wahrzeichen 45
Gouffre de Padirac: Der Erdmitte ein Stückchen näherkommen 44
Wellness in den Bergen: Nach dem Sport die Erholung 43
Pastell: Das blaue Gold 43
Guéwen a testé... Pastellworkshop 43
Bastiden: Die neuen Städte des Mittelalters 42
Genuss: Die AOC der Auvergne 38
Viaduc de Garabit 37
Umweltschutz: Kettensägenmassaker am Welterbe Canal
du Midi
Albi: Die 10 schönsten Kathedralen Frankreichs 35
Serie: Städtevergleich (2) Bordeaux versus Toulouse 32
Corrèze: Die Gärten der Colette 20
Hotel
Grand Hôtel Le Turenne, Périgord 47
Le Grand Balcon, Toulouse 42
11 Alpen / Rhône-Tal Nr.
Route Napoleon Einmal quer durch die Alpen 49
Traumstraßen: Frankreichs spektakulärste Traumstraßen 48
Lyon-Confluence: 24 Stunden im Neubauviertel 48
Montélimar & Umgebung: Eine Reise zwischen gestern und
morgen
Camping: Frankreichs außergewöhnliche Campingplätze
(Teil 1: Ostfrankreich)
Lyon & Umgebung: Eine Reise zu den städtebaulichen Utopien
des 20. Jahrhunderts
Wellness in den Bergen: Nach dem Sport die Erholung 43
Tradition: Guignol, kleine Helden aus Lyon 43
Drôme-Tal: Ein Geheimtipp zwischen Provence und Alpen 42
Wein: Clairette de Die 42
Genuss: Die AOC von Rhône-Alpes 41
Grignan. Im Land der schönen Briefe: eine Reise nach Grignan 40
Wein: Lirac, das «mediterranste» Weinanbaugebiet im
Rhône-Tal
Jardin Zen d'Erik Borja: Auf der Suche nach dem verlorenen
Garten
Gastronomie: Michel Chabran, der Luxus der Simplizität 39
Tourismus: Trends für den Winterurlaub 2011/12 36
Genuss: L'O Provençale: Olivenöl aus Nyons 36
Genuss: Nougat aus Montélimar 35
Ardèche: Zu den schönsten Dörfern der Ardèche 34
Mont Blanc: Alpine Winterfreuden 31
Vogelpark von Villars-les-Dombes 28
Ardèche: Ein Departement voller Überraschungen 23
Hotel
Cour des Loges, Lyon 44
Manoir de la Roseraie, Grignan 40
Avenue Lodge Hotel, Val d'Isère 28
Helvie, Val-les-Bains, Ardèche 23
l’ermitage, Lyon 18
45
32
36
46
44
44
40
39
12 Languedoc-Roussillon Nr.
Saint-Guilhem-le-Désert: Wenn ein Krieger zum Klosterbruder
wird
Stadtentwicklung: Montpellier, ein Synonym für Dynamik 47
Pyrenäen: Le Train Jaune, ein Zug als Wahrzeichen 45
Pont du Gard: Altes Aquädukt erfrischend jung 41
Céret & Collioure: Zwei Dörfer im Fokus der Kunst 37
Umweltschutz: Kettensägenmassaker am Welterbe Canal
du Midi
Bambouseraie de Prafance – Die 10 schönsten Gärten
Frankreichs
Nîmes: Römische Baudenkmäler und mediterrane
Lebensfreude
Côte Vermeille: Die rote Küste 20
Hotel
Château L’Hospitalet, Narbonne 20
13 Côte d’Azur / Provence Nr.
Marseille: Die Renaissance einer Metropole!? 49
Monaco: Die unglaubliche Saga eines kleines Fürstentums 47
Grasse: Der Duft einer Hauptstadt 45
Les Baux-de-Provence: Die unerwarteten Reize eines viel
besuchten Dorfes
Camping: Frankreichs außergewöhnliche Campingplätze
(Teil 1: Ostfrankreich)
EU-Hauptstadtjahre: 2013: Nantes und Marseille werden
europäische Hauptstädte
Drôme-Tal: Ein Geheimtipp zwischen Provence und Alpen 42
Orange: Eine Stadt spielt Theater 42
10 Ideen... für Ferien am Meer 40
Bormes-les-Mimosas: Wo Blumen wie Königinnen verehrt
werden
10 Ideen... für die Provence 39
Ile de Port-Cros: Kleine Trauminsel im Mittelmeer 38
Domaine du Rayol: Die Geschichte eines ungewöhnlichen
Parks
Eze: Wo die Berge ins Meer fallen 35
Ile de Porquerolles: Die 10 schönsten Inseln Frankreichs 34
Dentelles de Montmirail: Mit dem Mountainbike durch das
kleine Gebirge
Nizza: Frühlingsgefühle einer Diva 32
Avignon: Ein Tag in der Stadt der Päpste 31
Serie: Städtevergleich (1) Lyon versus Marseille 31
Wanderung: Auf Schusters Rappen durch die Provence 29
Jean Cocteau zwischen Nizza und Menton 28
Baux-de-Provence: Ein kleines Weingebiet wird groß 28
Hotel
Mas du Grand Vallon, Côte d’Azur 45
Clarion Grand Hôtel Aston, Nizza 41
B Design & Spa, Le Paradou 39
Château de la Messardière, Saint-Tropez 35
Attrap'Rêves, Allauch (Provence) 33
Dolce Frégate, Saint-Cyr-sur-Mer 15
14 Korsika Nr.
Türme, Kühe und Kanonen: Unterwegs auf dem Zöllnerpfad 49
vom Cap Corse
Genuss: Die AOC Korsikas 43
10 Ideen... für Ferien am Meer 40
15 Überseegebiete (DOM/TOM) Nr.
Französisch-Guayana: Natur, Geschichte, Raumfahrt 37
Martinique: Entdeckungen in einer Postkartenidylle 31
Weitere Themen
Gesellschaft & Alltag
Wandern: Die Franzosen entdecken das Wandern 49
Deutsch-Französische Freundschaft: Zwei zwangsverbrüderte
Orte stellen sich vor
Fußball-EM 2016: Frankreich im Stadienbaurausch 48
47
36
32
23
44
44
43
39
36
34
Nr.
49
Stadtentwicklung: Montpellier, ein Synonym für Dynamik 47
Umwelt: Lavendel der Provence in Gefahr 46
Franzosen und Gesellschaftsspiele:
Ein Markt mit Steigerungspotential
Verkehr: Neuer Trend: Der Bahnhof wird zum Flughafen 44
Gewalt auf Korsika: Die Revolution der Frauen geht weiter 44
EU-Hauptstadtjahre: 2013: Nantes und Marseille werden
europäische Hauptstädte
Shopping: Winterschlussverkauf, der andere Wintersport 43
Interview: Michel Chevalet, der Mann, der den Franzosen die
Wissenschaft erklärt
Kriminalität: Angst über der Stadt 42
Bürgerbewegung: Libérez les menhires 42
Interview: Jean Viard, der Mann, der Frankreich beobachtet 41
Stadtentwicklung: Architektonischer Aufbruch an der Seine 40
Berufe: Simone Hérault, die Stimme Frankreichs 40
Berühmtheiten: Die 100 bekanntesten Franzosen 39
Frankreichbild: Frankreichs Image in der Welt 39
Berufe: Die Unsterblichen, die 40 Wächter der französischen
Sprache
Berufe: Der Präfekt, lebendes Symbol des Zentralismus 38
Berufe: Carien, Startänzerin im Lido 37
Tourismus: Trends für den Winterurlaub 2011/12 36
Berufe: Félisa, Gardienne in Paris 36
Spendenbereitschaft: Wie großzügig sind die Franzosen? 35
Laizität: Ein Thema von immerwährender Aktualität 34
Ladenöffnungszeiten: Wird der Sonntag zum Werktag 34
Serie: Städtevergleich (4): Metz versus Nancy 34
Frauen: Madame Glückspilz? Die Situation der französischen
Frauen
Serie: Städtevergleich (2): Bordeaux versus Toulouse 32
Serie: Städtevergleich (1): Lyon versus Marseille 31
Mona Ozouf: Bretonin, Französin und Europäerin 31
Es lebe die Elite!: Frankreichs Grandes Ecoles 29
Fußball: Ist der Ball denn auch in Frankreich rund? 29
Frankophonie: Eine Situationsanalyse 28
Versailles: Traditionelle Berufe hinter historischen Mauern 23
Gedenkkultur: Darf der Staat in die Geschichtsschreibung
eingreifen?
Politik
François Hollande: Es ist nicht einfach, Präsident zu sein 49
Verkehrspolitik: Die Wiederentdeckung der Langsamkeit 47
Hochschulpolitik: Teaching in English? Oh mon Dieu! 46
Deutsch-Französische Freundschaft: Wenn eine Freundschaft
zum Ritual wird
Interview: Gregor Gysi und Frankreich 43
Machtverhältnisse: Alles nach links 41
Medien: Die politische Ausrichtung französischer Medien 40
Volksabstimmungen: Modethema im Wahlkampf 39
Fünf Jahre Sarkozy: Zeit für eine Bilanz 38
François Hollande: Der neue Präsident? 37
Umweltschutz: Kettensägenmassaker am Welterbe Canal
du Midi
Präsidentschaftswahl 2012: Die Kultur als Wahlkampfthema 35
Stadtentwicklung: Bordeaux, eine Stadt mit Ambitionen 35
Laizität: Ein Thema von immerwährender Aktualität 34
TGV: Wieviel Hochgeschwindigkeit kann sich Frankreich
leisten?
Marine Le Pen: Das «neue» Gesicht des französischen
Rechtsextremismus
Staatsbankette: Wenn die Politik durch den Magen geht 29
Plages de gauche, plages de droite: Urlaub in politischen
Farben
Frankophonie: Eine Situationsanalyse 28
Frédéric Mitterrand: Der neue französische Kulturminister 23
Licht und Kerzen: Lyon gratuliert Leipzig zum Wendejubiläum 23
Umweltpolitik: Frankreich wagt die erneuerbaren Energien 20
Subventionen: Wissen die Franzosen die EU überhaupt zu
schätzen?
Wirtschaft
Monnaie de Paris: Pessac, hinter den Kulissen der Euro-
Münzprägung
Umwelt: Lavendel der Provence in Gefahr 46
Tourismus: Hauptsache außergewöhnlich 40
Tourismus: Futuroscope, Zukunftspark mit rosiger Zukunft 37
45
43
42
39
32
20
Nr.
44
36
34
32
28
20
Nr.
47

Austernkrise: Sterben Frankreichs Austern aus? 32
Guide Michelin: Eine Deutsche an der Spitze der französischen
Gastronomiebibel
Flughäfen: Welche Zukunftsperspektiven haben Frankreichs
Flughäfen
Kunst & Kultur
Musée Matisse: Kunstgenuss auf dem platten Land 47
Interview: Götz Alsmann in Paris 46
Interview: Patricia Kaas 45
Museen: Frankreichs Museen auf der Überholspur 45
EU-Hauptstadtjahre: 2013: Nantes und Marseille werden
europäische Hauptstädte
ST-ART: Eine Kunstmesse zwischen den Welten 38
Céret & Collioure: Zwei Dörfer im Fokus der Kunst 37
Musée Rodin: Der Charme eines Künstleranwesens mit
einzigartigem Garten
Französisches Historisches Museum: Ein Projekt schlägt hohe
Wellen
Pariser Philharmonie: Wenn Politik von der Realität eingeholt
wird
Mémorial Caen: Ein Museum für den Frieden 31
Jean Cocteau an der Côte d'Azur: Jean Cocteau zwischen
Nizza und Menton
Chanson: Dalida, unsterbliche Ikone des französischen
Chansons
Lebensart
Tradition: Toulouse im Zeichen des Veilchens 47
Guignol: Kleine Helden aus Lyon 43
Shopping: Le Bon Marché, eine Pariser Institution feiert ihren
160. Geburtstag
Bunte Töpfe: Keramik aus Vallauris 28
Genuss
Serie: Frankreichs AOC: Die AOC Aquitaniens 49
Serie: Frankreichs AOC: Die AOC des Limousin 48
Serie: Frankreichs AOC: Die AOC Burgunds 46
Serie: Frankreichs AOC: Die AOC der Pays de la Loire 45
Trüffel in Sarlat-la-Canéda: Schwarze Diamanten 44
Serie: Frankreichs AOC: Die AOC von Provence-Alpes-Côte
d’Azur
Serie: Frankreichs AOC: Die AOC Korsikas 43
Serie: Frankreichs AOC: Die AOC des Elsass 42
Serie: Frankreichs AOC: Die AOC von Rhône-Alpes 41
Serie: Frankreichs AOC: Die AOC der Bretagne 40
29
21
Nr.
43
35
31
31
28
20
Nr.
41
Nr.
44
Gastronomie: Michel Chabran, der Luxus der Simplizität 39
Serie: Frankreichs AOC: Die AOC der Normandie 39
Serie: Frankreichs AOC: Die AOC der Auvergne 38
Rillettes: Einfach, deftig, köstlich 37
L'O Provençale: Olivenöl aus Nyons 36
Nougat: Süßigkeit aus Montélimar 35
Gâteau basque: Traditionelles Gebäck aus dem Baskenland 34
Livarot: Das Brot der armen Leute 21
Ti'Punch & Planteur: Der Charme der Antillen in zwei Cocktails 31
Serie: Restaurants und Brasserien der französischen
Hauptstadt (6): Designrestaurants
Serie: Restaurants und Brasserien der französischen
Hauptstadt (4): Weinbars
Serie: Restaurants und Brasserien der französischen
Hauptstadt (3): Ungewöhnliche Restaurants
Esskultur: Fastfood erobert Frankreich 23
Poulet de Bresse: Ein Huhn, ein Mann, eine Leidenschaft 20
Weine & Spirituosen
Die Kunst des Aperitifs 49
Weinfarbe: Eine kleine Weinfarbenkunde 48
Jurade de Saint-Emilion 47
Ein asiatischer Winzer im Bordelais 46
Ratgeber: Die Kunst des Karaffierens und Dekantierens 45
Les Grés de Montpellier 44
Picon: «Un Picon-Bière, s'il vous plaît» 43
Cognac: Von betrunkenen Spinnen und verdächtig schwarzen
Fassaden
Clairette de Die: Der Schaumwein für glückliche Menschen 42
Lagerung: Tipps zum Aufbewahren von Wein 41
Bier: Schattendasein oder Geheimtipp? 40
Lirac: Das «mediterranste» Weinanbaugebiet im Rhône-Tal 40
Wein & Gesundheit: Vive le vin! Vive la santé! 39
Angélique de Niort: Likor aus einer Heilpflanze 38
Château Bardins: Ein kleines Familien-Weingut in Pessac-
Léognan
Cognac: Eine ungewöhnliche Erfolgsgeschichte 36
Saint-Véran: Erschwinglicher Spitzenwein aus Burgund 35
Vinexpo: Die Welt des Weins zu Gast in Frankreich 35
Chinon: Ein Wein für alle Fälle 34
Crème de Cassis: Ein Getränk, das kein großes Brimborium
um sich macht
Saint-Pourçain: Wein von der Tafel der Mächtigen 29
Rum: Hochprozentiges aus Übersee 23
Bier: Ein überraschend französisches Produkt 20
31
29
28
Nr.
42
37
32
Chantals Rezepte
Nr.
Ile flottante 49
Soupe à l’oignon gratinée 48
Gratin de légumes du jardin 47
Gaspacho de tomates et fraises 46
Fondant au chocolat au coeur de framboises 45
Quiche sans pâte 44
Coq au vin 43
Poires safranées et ses tuiles à l'orange 42
Cannelés 41
Gazpacho de tomate 40
Crème brûlée à la fleur d'oranger 39
Velouté de laitue 38
Tarte aux rillettes 37
Liqueur d'estragon 36
Gratin dauphinois 35
Salade au crottin de chèvre chaud 34
Huitres chaudes à la fondue de poireaux et son sabayon 32
Parmentier de canard 31
Moules à la crème 29
Soupe de fraises 28
Baba au rhum 23
Jarrets de porc à la sauge et au romarin 20
Eine Übersicht aller jemals erschienenen Themen, also auch der ausverkauften Ausgaben,
finden Sie im Internet: www.frankreicherleben.de
Werbecode: 50/14
ich bestelle die folgende(n) Ausgabe(n) von Frankreich erleben
für 4,90 € pro Heft (bis Ausgabe Nr. 33) bzw. 5,90 € pro Heft
(ab Ausgabe Nr. 34) zzgl. Ver sand kos ten pauschale. Diese be trägt
innerhalb Deutschlands 1,00 € fürs erste Heft und 0,50 € für jedes
weitere Heft. Andere Länder: 2,00 € fürs erste Heft und 1,00 € für jedes
weitere Heft. Angebot gilt nur, solange der Vorrat einer Ausgabe reicht.
DEN BESTELLPREIS
belasten Sie bitte meiner Kreditkarte:
Visa
MasterCard
Kartennummer Gültig Monat/Jahr Prüfziffer
ziehen Sie bitte von meinem Bankkonto ein
Ausgabe Nr. 20
Ausgabe Nr. 39
Ausgabe Nr. 23
Ausgabe Nr. 40
Ausgabe Nr. 28
Ausgabe Nr. 41
Ausgabe Nr. 29
Ausgabe Nr. 42
Ausgabe Nr. 31
Ausgabe Nr. 43
Ausgabe Nr. 32
Ausgabe Nr. 44
Ausgabe Nr. 34
Ausgabe Nr. 45
Ausgabe Nr. 35
Ausgabe Nr. 46
Ausgabe Nr. 36
Ausgabe Nr. 47
Ausgabe Nr. 37
Ausgabe Nr. 48
Ausgabe Nr. 38 Ausgabe Nr. 49
Vorname / Name
Straße
PLZ
Ort
Land
Telefonnummer für Rückfragen
IBAN
BIC
Ich ermächtige die AVZ GmbH, Storkower Straße 127a, 10407 Berlin,
Gläubiger-Identifikationsnummer DE39Z0200000080844 den
Bestellpreis von meinem Konto mittels Lastschrift einzuziehen. Die
Mandatsreferenz wird mir gesondert mitgeteilt.
Datum, Unterschrift
Diese Bestellung kann innerhalb von 14 Tagen beim Aboservice
schriftlich ohne Angabe von Gründen widerrufen werden.

KULTURSCHOCK
Die Situation spielt sich entlang einer der großen Hauptverkehrsachsen
des Landes ab. Man könnte sogar sagen auf einer der
großen Transitrouten des Kontinents. Nach vielen Kilometern
auf der Autobahn knurrt mein Magen. Kein Problem, denke ich mir, der
nächste Rasthof ist bestimmt nicht weit. Richtig gedacht, es dauert nur
wenige Minuten, bis das Hinweisschild mit dem Messer- und Gabelsymbol,
dem Hinweis auf das Vorhandensein eines Restaurants, den
nächsten Rasthof ankündigt. Noch 20 Kilometer sind es bis dahin. Das
werde ich auch noch schaffen.
Auf dem Rasthof angekommen, folge ich dem Symbol
« Messer und Gabel » und parke mein Auto vor einem
imposanten, modernen Rasthofgebäude. Voller
Vorfreude auf einen jambon braisé frites, einem
Klassiker entlang Frankreichs Autobahnen, den
fast jedes Selbstbedienungsrestaurant eines
Rasthofes auf der Speisekarte hat, gehe ich ins
Innere des Gebäudes. Doch schon kurz danach
kommt die herbe Enttäuschung: Der Zugang
zu dem riesigen Schnellrestaurant ist versperrt.
Wo sich sonst Reisende an der Essensausgabe
und der Kasse anstellen, hantiert nun ein Mitarbeiter
mit seinem Wischmopp. Meinen jambon
fraisé frites kann ich wohl vergessen. Dabei hatte
ich gerade noch überlegt, ob ich ihn lieber mit einer
sauce madère oder einer sauce au poivre nehmen
sollte.
Jetzt fragen Sie sich, wie es sein kann, dass
auf einer der wichtigsten und frequentiertesten
Autobahnen des Landes das Selbstbedienungsrestaurant
auf einem großen
Rasthof geschlossen ist? Die Antwort
liefert die Uhr am Handgelenk:
Es ist 15.30 Uhr.
94 · Frankreich erleben · Frühling 2014

Keine Zeit, wo man in Frankreich Hunger haben darf.
Als würde man noch in den 1950er- oder 1960er-Jahren
leben, gibt es in Frankreich feste Regeln, wann zu Mittag
und wann zu Abend gegessen wird. 15.30 Uhr gehört jedenfalls
nicht zu diesen Zeiten. Dabei spielt es auch keine
Rolle, dass man als Reisender, der Hunderte von Kilometern
zurücklegt, vielleicht etwas andere Bedürfnisse hat.
Ich hätte die Schließung zwischen dem Mittags- und dem
Abendgeschäft ja noch verstanden, wenn ich in einem
kleinen Restaurant in einem verlassenen Dorf eingekehrt
wäre.
Aber alles Hadern und Mosern hilft nicht. Meinen
jambon fraisé frites kann ich mir definitiv abschminken.
Will ich nicht verhungern, muss ich das den ganzen Tag
geöffnete Café des Rasthofes aufsuchen, wo es ein paar
lieblose Baguettes sowie Kuchen gibt, aber keine echten
warmen Mahlzeiten.
Sie glauben, das war eine Ausnahme und
ich hatte einfach nur Pech? Fehlanzeige.
Das beste Beispiel dafür, dass es in Bezug
auf Essenszeiten in Frankreich noch streng
zugeht, sind die Filialen eines riesigen
Möbelgiganten aus Schweden, der
seine Möbelhäuser von außen gelb
und blau anstreicht. Richtig geraten,
die Rede ist von Ikea.
Überall auf der Welt bietet der
Möbelkonzern die gleichen Möbel
an. Überall auf der Welt gehört es
auch zum Standard, dass jede Filiale ein
Selbstbedienungsrestaurant besitzt.
Schließlich soll kein knurrender
Magen die Konsumlaune verderben.
Sogar die angebotenen Speisen
ähneln sich zum Teil. So gibt
es überall die typischen
kleinen schwedischen
Hackbällchen im Angebot,
deren Name kein
Nicht-Schwede richtig
auszusprechen weiß. So
auch in Frankreich.
Ich kann nicht
behaupten, in jedem
Land, in
dem es eine
Ikea-Filiale
gibt, eine solche auch schon einmal besucht zu haben.
Aber ich kenne Ikea-Filialen in vielen Ländern. Überall,
wo ich war, konnte ich während der Öffnungszeiten zu
jeder Uhrzeit eine warme Mahlzeit im Restaurant bekommen.
Überall, außer.... in einem kleinen gallischen
Dorf, müsste ich jetzt mit Asterix’ Worten sagen. Denn
in Frankreich ist die Liebe für feste Essenszeiten so stark
ausgeprägt, dass sich selbst ein Weltkonzern wie Ikea dieser
Tradition beugt.
Versuchen Sie bloß nicht, mitten am Nachmittag in
einer französischen Ikea-Filiale einen Teller schwedische
Hackbällchen essen zu wollen. Oder irgendein anderes
warmes Gericht. Keine Chance! Warme Speisen werden
nur während der Mittagsstunden und am Abend serviert.
In der Zwischenzeit bleiben nur Süßes, Salate und, wenn
man Glück hat, pappige Pizza, die ohne Bedienung zum
Mitnehmen auf dem Tresen wartet.
Man mag es kaum glauben, aber im
Jahre 2014 und trotz aller Globalisierung
und Individualisierung der Gesellschaft
meint man in Frankreich
immer noch, vorschreiben zu können,
wann die Menschen Hunger
haben sollen. Wobei, ich gebe es
zu, « vorschreiben » ist eigentlich
nicht das richtige Wort. Frankreich
ist schon ein Land, das die Gewerbefreiheit
garantiert. Jedes Restaurant
könnte tagsüber durchgängig geöffnet
haben. Kein Gastronom im Land wird
daran gehindert. Aber anscheinend existiert
dafür keine Nachfrage. Selbst bei Ikea
nicht.
Dass die Mittagszeit und die damit verbundenen
festen Essenszeiten den Franzosen
heilig sind, zeigt noch ein letztes
Beispiel. Unweit einer Ikea-Filiale
findet man meist Möbelhäuser der
französischen Konkurrenz. Es
sind große Möbelhäuser, so wie
Ikea. Trotzdem steht man bei
nicht wenigen davon zwischen
12.00 und 14.00 Uhr oder 13.00
und 15.00 Uhr vor verschlossener
Tür. Der Grund: Mittagspause!
Nur für Samstage gelten meist
Ausnahmen und durchgängige
Öffnungszeiten. Stellen Sie sich
einmal vor, Möbel Höffner, Porta
Möbel oder auch Läden wie Bauhaus
oder Obi würden mittags
für ein, zwei Stunden die Türen
schließen! Sie hätten das Gefühl,
wieder in der Nachkriegszeit
angekommen zu sein, oder? In
Frankreich ist dies Realität!
Frankreich erleben · Frühling 2014 · 95

UNTERWEGS IN FRANKREICH Guéwen a testé
Guéwen a testé …
... automatische Mauterfassung
Ärgern Sie sich, wenn Sie im Urlaub auf französischen Autobahnen vor einer Mautstelle
im Stau stehen, während die Spuren für die Fahrzeuge, die an der automatischen Mauterfassung
teilnehmen (télépéage bzw. liber-t), frei sind? Das ist nicht nötig. Auch als Ausländer
kann man sein Fahrzeug mit einem Sender ausstatten und von der automatischen Mauterfassung
profitieren.
Wie funktioniert die automatische
Mauterfassung?
Anstatt am Anfang einer Autobahnbenutzung ein Ticket
zu ziehen und am Ende der Mautstrecke die angefallenen
Mautgebühren per Kreditkarte oder bar zu bezahlen,
passiert man eine Mautstelle, ohne eines dieser beiden Dinge
tun zu müssen. Außerdem profitiert man von separaten
Spuren, auf denen sich normalerweise kein Stau bildet.
Wie melde ich mich an?
Am besten ganz bequem online von der Heimat aus. In
Frankreich gibt es mehrere Autobahngesellschaften. Bei
jeder kann man sich für die automatische Mauterfassung
anmelden, die dann für das gesamte Autobahnnetz des
Landes gilt, also auch für die Autobahnen der anderen Autobahngesellschaften!
Ein Anbieter, den ich getestet habe,
ist APRR (www.telepeagepourtous.fr). Mehrere Angebote
stehen dabei zur Auswahl. Als Tourist macht vor allem die
Option « liber-t balade » Sinn, die für Autofahrer gedacht
ist, die nur gelegentlich auf französischen Autobahnen unterwegs
sind.
Beim Ausfüllen des Online-Formulars fällt auf, dass
es primär für Franzosen gestaltet wurde. So wird für den
Straßennamen automatisch Rue, Boulevard etc. vorgegeben.
Dies ist aber nicht weiter schlimm. Einfach eine Bezeichnung
davon auswählen. Das Wort lässt sich nachträglich im
Profil wieder löschen. Nicht ändern lässt sich jedoch, dass
die Hausnummer vor dem Straßennamen erscheint. Aber
auch dies ist kein Problem, da jeder Postbote im deutschsprachigen
Raum die Adresse trotzdem versteht.
Wie bezahle ich?
Im Anmeldeprozess legt man fest, ob man seine Autobahngebühren
per Kreditkarte (Visa oder MasterCard)
oder per Bankeinzug bezahlen möchte. Die gute Nachricht:
Dank SEPA funktioniert die Abbuchung auch von einem
deutschen, österreichischen oder schweizerischen Bankkonto!
Man muss lediglich IBAN und BIC seines Kontos
angegeben. Die Aufforderung, einen RIB (eine in Frankreich
standardisierte « Visitenkarte » des eigenen Kontos)
zu schicken, kann man ignorieren.
Wenn man sich für den Bankeinzug entschieden hat,
wird man nach ein paar Tagen per Post ein Formular erhalten,
das man erneut mit den eigenen Bankdaten ausfüllt,
unterschreibt und wieder an die angegebene Adresse
zurückschickt. Auf dem Formular wird für die IBAN ein
« FR » vorgegeben. Dies kann man aber getrost durchstreichen
und durch ein « DE », « AT » oder « CH » ersetzen.
Wie bekomme ich meinen Sender?
Der Sender für die automatische Mauterfassung wird
zusammen mit dem passenden Halter und ein paar nützlichen
Informationen an die Heimatadresse verschickt. Man
bringt ihn an der Windschutzscheibe an. Vorher sollte man
aber unbedingt die Gebrauchsanweisung des eigenen Fahrzeuges
konsultieren. Denn viele Windschutzscheiben sind
heute beschichtet, so dass der Sender nur an bestimmten,
dafür vorgesehenen Stellen angebracht werden kann. Ansonsten
passiert das Signal nicht die Windschutzscheibe
und die Schranke an einer Mautstelle bleibt verschlossen.
Ab wann ist der Sender einsatzbereit?
Sobald der Sender montiert ist, kann man an allen
Mautstellen die mit einem orangenen « t » (für télépéage)
markierten Spuren benutzen. An den großen Mautstellen
auf den Autobahnen gibt es meist sogar extra reservierte
Spuren, auf denen man seine Geschwindigkeit nur noch
auf 30 Stundenkilometer reduzieren muss. Ansonsten bzw.
an den Ausfahrten hält man vor der Schranke kurz an. Ein
Piepton zeigt einem an, dass das eigene Fahrzeug erfasst
wurde.
Was kostet das Ganze?
Die Autobahngebühren sind die gleichen wie sonst
auch. Wenn man das Angebot « liber-t balade » gewählt
hat, zahlt man mit einer ausländischen Adresse einmalig
20 Euro Anmeldegebühr. Daneben werden 1,60 Euro pro
Monat (wenn man seinen Kontoauszug online konsultiert)
bzw. 2,10 Euro pro Monat (wenn man seinen Kontoauszug
per Post wünscht) fällig, aber nur in den Monaten, in denen
man eine französische Autobahn benutzt.
96 · Frankreich erleben · Frühling 2014

LESERBRIEFE · IMPRESSUM
Impressum
Frankreich erleben ist das Ergebnis von Teamarbeit. Neben den
Autoren und Fotografen tragen auch die Lektoren, Grafiker und
alle anderen Mitarbeiter zur Qualität der einzelnen Artikel bei.
Daher sind keine einzelnen Personen am Ende eines Artikels
hervorgehoben, sondern findet die Nennung im Impressum statt.
Frankreich erleben erscheint im Verlag
Globus Medien GmbH · Metzer Straße 12 · 10405 Berlin
Telefon: +49 (0)30 50178148 · Fax: +49 (0)30 920372065
info@frankreicherleben.de · www.frankreicherleben.de
Abonnentenbetreuung & Heftbestellungen:
AVZ GmbH
Storkower Straße 127a · 10407 Berlin
Telefon: +49 (0)30 / 42 80 40 40
Fax: +49 (0)30 / 42 80 40 42
abo@frankreicherleben.de
ISSN: 1861-4256
Herausgeber: Markus Harnau
Chefredakteur (V.i.S.d.P.): Jean-Charles Albert
Redaktionsbüro:
Ajc Presse · 57, rue Chantecrit · 33300 Bordeaux
Telefon: +33 (0)1 75 439 440 · Fax: +33 (0)1 75 434 549
Mitarbeiter dieser Ausgabe:
Jean-Julien Bault, Florence Boyer, Guéwen Brown, Chantal
Cobac, Dominique Cache, Stefanie Dracker, Andrea Garbe, Dr.
Jan Grasshoff, Olivier Huonnic, Ute Jessel, Alain Lardière, Dr. Petra
Morich, Ina Muñoz, Winfried Ressler, Gérard Rival, Serge Robin,
Susanne Ziegler
Layout: Zauberhaus.eu
Anzeigen:
Isabelle Schmidt
Telefon Frankreich: +33 (0)1 75 439 441
Telefon Deutschland: +49 (0)921 44710
ischmidt@frankreicherleben.com
Gültige Anzeigenpreisliste: 12/2014
Druck: pva, Druck und Medien-Dienstleistungen GmbH, Landau
Vetrieb:
VU Verlagsunion KG · Am Klingenweg 10 · 65396 Walluf
Telefon: +49 (0)6123 620138
Sämtliche Informationen sind nach bestem Wissen und mit
Sorgfalt zusammen gestellt. Eine Gewährleistung für die Rich tigkeit
und Vollständigkeit kann jedoch nicht über nom men wer den.
Der Verlag übernimmt keine Haftung für un ver langte Ein sen dungen.
Die Redaktion behält sich die Kür zung und Bearbeitung von
Leserbriefen vor. Es gelten die Geschäfts bedingungen des Verlags.
Beiträge, Fotos und gra fische Dar stel lungen sind ur he ber rechtlich
geschützt. Nach druck, auch aus zugs weise, Ver viel fäl ti gung auf
foto mecha nischen und anderen Wegen sowie Nutz ung auf Da tenträgern
bedürfen der schrift lichen Zustimmung des Verlags.
Frankreich erleben erscheint alle drei Monate und ist im gut
sortierten Zeitschriftenhandel in Deutschland, Österreich, der
Schweiz, Luxemburg und Südtirol sowie per Abonnement
erhältlich.
Einzelpreise im Handel: 5,90 € (D), 6,50 € (A),
9,60 CHF (CH), 7,00 € (F/L/B/NL), 7,00 € (I)
Abonnement (Preise pro Jahr): 19,90 € (D), 21,90 € (A),
33,90 CHF (CH), alle anderen Länder: 26,90 €
Bezugspreise beinhalten, wo erforderlich, die gesetzliche
Mehrwertsteuer.
© 2014 Globus Medien GmbH, Berlin
Bildnachweise (nach Seiten, Anordnung von links nach rechts, oben nach unten): Titel:
Dr Jan Grasshoff, Globus Medien • S.3: Serge Robin, Ajc Presse • S.4: Winfried Ressler,
Dr Jan Grasshoff, Globus Medien; Shock, Fotolia; Festival les Goûts uniques, Angers,
Juillet 2012, dans le cadre de Voyage à Nantes 2012, Le goût et les couleurs; G. Brown,
Ajc Presse • S.6: Serge Robin, Ajc Presse • S.7: Eric Morency, SNCF Voyages • S.8:
DR, Relay H; DR, Pleyel; Service de Presse Chateau de Versailles, Studio Bouroullec
• S.10: Serge Robin, Ajc Presse; P.Compère, Régie du Pic du Midi; Serge Robin, Ajc
Presse • S. 12-13: DR • S.14.15: DR • S.16:DR • S.18:DR • S.19: DR/Arte • S.20: DR •
S.22-27: Dr Jan Grasshoff, Globus Medien • S.28: DR, Euroméditerrannée, Service de
Presse; Dr Jan Grasshoff, Globus Medien • S.32-38: Dr Jan Grasshoff, Globus Medien
• S.40-41: Hotel les bains de Cabourg, DR • S.42-44: Dr Jan Grasshoff, Globus Medien
• S.45: Emmanuel Lattes, Mairie de Vichy • S.48-54: Dr Jan Grasshoff, Globus Medien
• S.56-63: Winfried Ressler, Globus Medien • S.64-65: G. Brown, Ajc Presse • S. 66:
Corderie Royale de Rochefort, DR, G. Brown, Ajc Presse; Association Hermione-La
Fayette • S.67-70: G.Brown, Ajc Presse • S.74-75: Serge Robin, Ajc Presse • S.76: Visty,
Fotolia.com • S.79: Susanne Ziegler • S.80: Shock, Fotolia • S.82-83: Maurice Albert,
Ajc Presse • S.84-85: DR • S.86-87: Festival les Goûts uniques - Château des ducs
de Bretagne, Nantes, Septembre 2012, dans le cadre du Voyage à Nantes 2012, Le
goût et les couleurs; Serge Robin, Ajc Presse; Bernard Renoux, La Cantine du Voyage,
Nantes, création Le Voyage à Nantes 2013; Festival les Goûts uniques, Angers, Juillet
2012, dans le cadre de Voyage à Nantes 2012, Le goût et les couleurs; Mâche nantaise,
Nantes (Loire-Atlantique), le goût et les couleurs / Le Voyage à Nantes • S.88: Festival
les Goûts uniques, Chateau des Ducs de Bretagne, Nantes, Septembre 2012, dans le
cadre du Voyage à Nantes 2012, Le goût et les couleurs; Restaurant Les Chants d’Avril,
Nantes (Loire-Atlantique), le goût et les couleurs, le Voyage à Nantes • S.94-95:
Chantal Cobac pour Frankreich erleben • S.96: Serge Robin, Ajc Presse • S.98: Dr Jan
Grasshoff, Globus Medien; S.Robin, Ajc Presse; G.Brown, Ajc Presse
Leserbriefe
Ich freue mich jedes Mal über
die gelungenen Hefte und finde
immer Dinge, die ich schon kenne,
und solche, die ich unbedingt noch
kennenlernen möchte. Eine tolle
Mischung aus Erinnerung und Zukunftsmusik!
Da ich auch unheimlich
gerne französische Autoren lese,
fehlt mir dieser Aspekt von Frankreich
ein bisschen. Wie wäre es mal
mit einer Vorstellung von Claude
Michelet? Das ließe sich super verbinden
mit einem Beitrag über die
Corrèze …
K. Winter, per E-Mail
Mit viel Vergnügen und ständigem
Kopfnicken habe ich heute
Morgen die Kolumne über die Zeit
des Sommers gelesen. Da hat der Autor
aber mächtig Glück an der Kasse
gehabt. Denn es hätte noch schlimmer
kommen können. Die Franzosen
bezahlen selbst kleine Einkäufe sehr
gerne mit dem Scheck.
Andrea Schneider, Coesfeld
Ihr Bericht über Marseille war
wegen seiner Ausgewogenheit besonders
lesenswert. Ja, es stimmt,
die Stadt ist voller Widersprüche,
aber gerade die sind es ja, die ihren
ganz eigenen Charakter ausmachen.
Seitdem es die hervorragende TGV-
Direktanbindung aus dem südwestdeutschen
Raum gibt, war ich schon
häufiger für ein paar Tage dort und
das wäre bestimmt nicht der Fall
gewesen, wenn ich nicht inzwischen
eine starke Sympathie für die spröde
Schönheit am Mittelmeer entwickelt
hätte. Und falls einem die laute
Quirligkeit in der Stadt einmal zu
viel werden sollte, bietet sich eine
kurze Bootsfahrt zu den Frioul-Inseln
oder ein Ausflug zu den nahen
Calanques an, die für mich zu den
großartigsten Landschaften Europas
zählen.
Dieter Kohlase, per E-Mail
Als Lehrkräfte in Grosbliederstroff
und Kleinblittersdorf waren
wir sehr erfreut, in der letzten Ausgabe
einen Artikel über diese Städtepartnerschaft
zu lesen und möchten
die Frage nach der « wirklichen,
gelebten Freundschaft zwischen den
beiden Orten » gerne ergänzen: Dieses
Jahr feiert das MOSA-Projekt,
ein Kooperationsprojekt für grenznahe
Schulen, bereits sein 20-jähriges
Jubiläum! Das Collège Val de Sarre
und die Gemeinschaftsschule Kleinblittersdorf
pflegen eine intensive
Partnerschaft, die sich im Laufe der
Jahre stets weiterentwickelt hat. Wir
führen beispielsweise wöchentlich
einen Lehrer- und einen Schüleraustausch
durch, die Schülerinnen
und Schüler lernen in deutsch-französischen
Tandems – ein einmaliges
Angebot in der Moselle und im
Saarland! Dazu gibt es regelmäßige
Tagesfahrten und eine mehrtägige
binationale Klassenfahrt. Außerdem
führen wir binationale Schülerbetriebspraktika
durch, so findet auch
eine intensive Vorbereitung auf das
Berufsleben statt. Freundschaften
zwischen den Jugendlichen sind zwar
nicht planbar, aber wir bieten ihnen
einen intensiven Austausch und die
Möglichkeit, Kontakte aufzubauen.
Nathalie Issa & Wiebke Strauß,
Grosbliederstroff & Kleinblittersdorf
Hat Ihnen unser Magazin gefallen? Haben Sie Verbesserungsvorschläge oder
Anregungen? Schreiben Sie uns. Wir sind gespannt auf Ihre Meinung!
Per E-Mail: leserbriefe@frankreicherleben.de
Per Brief: Frankreich erleben - Leserbriefe
Globus Medien GmbH · Metzer Straße 12 · 10405 Berlin
Per Fax: +49 (0)30 920372065
Die Redaktion behält sich vor, Leserbriefe in gekürzter Fassung zu veröffentlichen.
Frankreich erleben · Frühling 2014 · 97

VORSCHAU
Alpen
Einmal um den Lac d’Annecy
Côte d’Azur
Exotische Gärten an der Riviera
Frankreichs schönste Küsten
Normandie
Zu Besuch in Rouen
Korsika
Spektakuläres Bonifiacio
... und viele
weitere Themen
Ausgabe Nr. 51 – Sommer 2014 erscheint am 27. Mai 2014
98 · Frankreich erleben · Frühling 2014

Erleben Sie das Rhône-Tal
mit Frankreich erleben!
Lyon-Confluence
Ausgabe Nr. 48
Grignan
Ausgabe Nr. 40
Lyon: städtebauliche
Utopien
Ausgabe Nr. 44
Montélimar
Ausgabe Nr. 46
Drôme-Tal
Ausgabe Nr. 42
Orange
Ausgabe Nr. 42
Jardin Zen
d‘Erik Borja
Ausgabe Nr. 39
Avignon
Ausgabe Nr. 31
Bestellen Sie jetzt mit dem Coupon auf Seite 93!

Provenzalischer Stil trifft auf modernes Design, so lautet das
Motto dieser Traumvilla im Herzen des Lubéron. Das 2012
komplett sanierte und 2014 neu möblierte Haus bendet sich
direkt in Roussillon, einem der begehrtesten und schönsten
Dörfer der Provence.
Von der Villa gleitet der Blick über das weite Tal nach Gordes,
auf die Monts de Vaucluse und den Mont Ventoux. Allein dieser
atemberaubende Panoramablick wird dafür sorgen, dass
Sie nie mehr abreisen wollen.
Die 250 qm große Villa verfügt über zwei Einheiten, jeweils
mit eigener Küche und eigenem Wohnbereich ausgestattet,
die gemeinsam oder getrennt gemietet werden können. Insgesamt
stehen sechs Schlafzimmer und fünf Badezimmer zur
Verfügung, so dass bis zu 12 Personen bequem Platz nden.
Die moderne und hochwertige Einrichtung bildet einen geglückten
Kontrapunkt zu dem traditionellen Baustil der Villa.
Im 2.500 qm großen Garten können Sie sich in einem 5 x
10 m großen Innity-Pool abkühlen oder sich in bequemen
Liegestühlen sonnen. Sie sind dabei vor neugierigen Blicken
aus der Nachbarschaft geschützt, können durch das terrassierte
Gelände aber jederzeit den 270°-Traumblick über die
Provence genießen.
provence living, die ultimative Adresse für Ihren nächsten
Urlaub in der Provence!
www.provence-living.fr