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Die Vorarlbergerin, Gutenbergstraße 1, 6858 Schwarzach, P.b.b.,11Z038973M, 6858 Schwarzach
MAI/JUNI 2020 | 10. Jg. | Nr. 4 | € 3,90
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Ganzheitliches Interior Design vereint drei Dimensionen: Form, Funktion und Qualität. Ist
perfekt, wenn es zu Ihnen passt. Wenn jedes Element dank maßgeschneiderter Küchensysteme
und Einbaugeräte von Gaggenau Ihren persönlichen Bedürfnissen entspricht.
Wenn durch das Zusammenspiel von Material, Form und Farbe der individuelle Charakter
Ihrer Küche entsteht. Das Ergebnis: Ihr universelles Wohngefühl. Aus einer Hand.
Designkueche – wir verwirklichen Ihren persönlichen Luxus.
Luisa Cerano
7 For All Mankind, Antonelli Firenze, Caliban, Closed, Fabiana Filippi,
Friendly Hunting, Gianni Chiarini, Hemisphere, Luisa Cerano , Raffaello Rossi,
Samantha Sung ,Seductive, Steffen Schraut, Weekend Max Mara, uvw.
Weekend Max Mara
Pons Quintana
Philo
Raffaello Rossi
Luisa Cerano
Mascaro
Weekend Max Mara
Fabiana Filippi
Antonelli Firenze
COME
BACK
EDITORIAL
Magazinleitung, Cornelia Ammann
Kurz mal auf die Pausetaste zu drücken hat etwas Verlockendes an sich. Sie
entschleunigt für einen Moment und bringt die romantische Vorstellung
vom Ende einer Komplexität hervor, die ansonsten rasant unser Leben lenkt.
Gleichzeitig kann man es kaum erwarten, dass unsere Welt wieder zur alten Größe
zurückfindet. Vielleicht schaffen wir es, aus diesem Lockdown eine Harmonie in den
Gegensätzen zu finden und nehmen uns die guten Ansätze mit. Zukunftsprognosen
und Dystopien bekommen wir derzeit täglich en masse in alle Himmelsrichtungen
serviert. Es gibt viele Möglichkeiten alles falsch zu machen oder vieles richtig. „Zukunft
sollte man nicht voraussehen wollen, sondern möglich machen.“ Dieser Satz
stammt vom französischen Schriftsteller Antoine de Saint-Exupéry. Und genau da
sind wir gefragt, indem wir den Blickwinkel wieder mehr auf unsere Region zurücklenken,
anstatt global zu agieren und Einkäufe nicht per Mausklick im world wide
web tätigen, sondern in den Geschäften vor Ort! Öffnen wir wieder unsere Augen für
das, was uns greifbar ist, denn es liegt oft näher als wir glauben. Alles, was glücklich
macht, finden wir auch in unmittelbarer Nähe und eine feine Auswahl vom Schönen
und außergewöhnlich gute Impulse zum Träumen entdecken Sie in dieser Ausgabe
der VORARLBERGERIN – für Vorarlberg! #passionatedsince2011 #buylocalvlbg
Foto: © Florian Käfmüller
8
Vinomna Center
Bahnhofstraße 13
6830 Rankweil
Tel.: +43 (0) 5522 / 44128
INHALT
24
DIE DESIGNERIN
Die gebürtige Dornbirner Modedesignerin Christina
Marie Kiker hat ihr eigenes Schmucklabel gegründet.
29
MODE
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FASHION QUEEN
Lässige Prints, fröhliche Streifen oder unifarben –
fantastisch gestylt geht es in die schönste Jahreszeit.
40
INSPIRATIONEN
Die besten Trends, Accessoires und Delikatessen
von Lustenau über Götzis & Rankweil bis Feldkirch.
52
#BUYLOCALVLBG
Eine Plattform, um die kleinen und feinen Läden in
Vorarlberg in so schwierigen Zeiten zu unterstützen.
58
KURZ & BÜNDIG
Die Dornbirner Modeikone und
Boutiquenbesitzerin Uli Zumtobel im Kurzinterview.
59
FOKUS
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JOGI VERSUS PENG
Kontroverse Ansichten von Fleischspezialist Johannes
Bischof und Tierrechtsaktivistin Sandy P. Peng.
66
68
80
93
94
AUF DER COUCH
Reinhold Ponesch, ehemals bei der Cobra, bringt
heute seine Gefühle als Künstler auf die Leinwand.
HOHENEMS
Lebendig, vernetzt und charmant – Hohenems
verzaubert und lädt zum ausgiebigen Verweilen ein.
MIN WÔULD
Auf Entdeckungsreise im Bregenzerwald –
bsundrig, hoamelig & aamachîg.
SCHÖNHEIT
GLANZ & FARBE
Bei der Lippenstift-Kollektion Rouge Coco Flash
von CHANEL ist jeder Farbton ein Erfolg.
80
68
Fotos: FENDSTUDIOS BY MATTHIAS FEND | Michael Gunz | TEMPEL 74 – © Christian Greither Photography
LIMITED EDITION HERITAGE ARTISAN SERIE
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103
104
128
135
136
WOHNEN
ZAHA HADID
Eine aktualisierte umfassende Monografie
beleuchtet das Leben der Avantgardearchitektin.
BEST OF OUTDOOR
Die schönsten Möbel und Accessoires für ein
sommerliches Wohnen unter freiem Himmel.
LIFESTYLE
AROMA DER ALPEN
Ein Buch voll Geschmack von Vitus Winkler
mit Kräutern in der Hauptrolle.
104
146
162
168
HOLIDAY AT HOME
Warum in die Ferne schweifen? Wir zeigen
die schönsten Plätze für Urlaub um die Ecke.
FOREVER YOUNG
Seit Jahrtausenden suchen die Menschen
nach dem Geheimnis eines längeren Lebens.
SONNENBADEN
Nur mit dem richtigen Schutz lässt
sich die Sonne ohne Reue genießen.
146
170 FLANIERZEILEN
Wenn einem das Flanieren verwehrt bleibt,
geht man eben im Kopf auf Reisen.
136
COVER
Foto
Alex Kahan
Model
Juliana Ohneberg
Haare & Make-up
Jeannette Johansson
Fotos: Zaha Hadid Architects | shutterstock | Mario Stockhausen
12
Entgeltliche Einschaltung
Fotos: BMF/Adobe Stock
bmf.gv.at/corona
Coronavirus:
Entlastungen und
Vereinfachungen
Zeiten der Krise dürfen nicht
Zeiten der Bürokratie sein.
FÜR ARBEITNEHMER
Sie bekommen ein Pendlerpauschale, arbeiten nun aber von zu Hause?
Wir berücksichtigen das Pendlerpauschale auch im Fall von Telearbeit.
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aufgrund der Coronakrise?
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IMPRESSUM
Herausgeber, Medieninhaber & Hersteller:
russmedia GmbH, Gutenbergstraße 1
6858 Schwarzach, Tel.: +43 5572 501-846
Magazinleitung:
Cornelia Ammann
Anzeigen & Marketing:
Margot Uccia, Tatjana Haller
E-Mail: anzeigen@dievorarlbergerin.at
Redaktion:
Sandra Kacetl BA, Christine Mennel
Grafik:
Art Director: Dipl. Grafikerin Manuela Rauchegger
Dipl. Grafikerin Ruth Moosbrugger
E-Mail: grafik@dievorarlbergerin.at
Fotos:
Alex Kahan, MARCEL A. MAYER PHOTOGRAPHER, FENDSTUDIOS by MATTHIAS FEND,
www.istockphoto.com, shutterstock, CHRISTIAN SÖHNEL FOTODESIGN, Lisa Dünser Fotografie, Oliver
Lerch, WEBER, MATHIS + FREUNDE, Jens Ellensohn Fotografie, Lisa Mathis Fotografie, SAMS-FOTO.COM,
KLAUS ANDORFER PHOTOGRAPHY, LUKAS HÄMMERLE, Miro Kuzmanovic, Raphael Sturm, Aimee
Shirley, MARCEL HAGEN – Studio22, WOLFGANG HIRT PHOTOGRAPHY, Michael Gunz, Angela
Kostial, Christian Greither Photography, FLORIAN KAEFMUELLER PHOTOGRAPHY, Irina Gantze Fotografie,
Bjarni B Jacobsen Fotografi, WEISSENGRUBER Fotografie, Bernadette Otter, Simon Egle, Nina Bröll, Steve
Double, Andres Valbuena, MARKUS GOHM, Mario Stockhausen, Christian Kerber, Mona Binner, Jan Hanser,
Albrecht Imanuel Schnabel, Ulla Wälder – studio Wälder, Joachim Stretz, Nina Hintringer Photography
Druck:
Walstead NP Druck GmbH
Vertrieb:
vorarlberg mail
Verlags- und Herstellungsort:
Gutenbergstraße 1, 6858 Schwarzach
Verkaufspreis:
Die VORARLBERGERIN erscheint 6-mal im Jahr. Magazin: € 3,90; Jahres-Abo: € 22,50. Copyright und
Copyright-Nachweis für alle Beiträge bei Russmedia GmbH. Nachdruck, auch auszugsweise, sowie Vervielfältigungen
jeder Art nur mit schriftlicher Genehmigung des Herausgebers. Für unverlangte Einsendungen
keine Gewähr. Namentlich gezeichnete Beiträge unserer Mitarbeiter stellen nicht unbedingt die Meinung der
Redaktion oder des Herausgebers dar. Herausgeber und Redaktion übernehmen keine Verantwortung bezüglich
Nachahmung oder praktischer Anwendung von in dieser Ausgabe unterbreiteten Vorschlägen. Alle Werbeeinschaltungen
und Stellenangebote beziehen sich ausnahmslos auf beide Geschlechter. Gewinnspiele unter Ausschluss
des Rechtsweges. Die nach § 25 Abs 2 bis 4 MedienG zu veröffentlichenden Angaben sind auf http://
www.dievorarlbergerin.at/info/impressum/ auffindbar. Alle Rechte, auch die Übernahme von Beiträgen nach § 44
Abs. 1 und 2 Urheberrechtsgesetz, sind vorbehalten.
Nächste Ausgabe:
Die Juli-/August-Ausgabe erscheint am 10. Juli 2020.
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Foto: Fotografin
KEX SPITZENATELIER
Selbstbewusste Sinnlichkeit, verführerisch und unvergänglich:
Eindrucksvoll unterstreichen Anita Keckeis’ textile
Schmuckstücke die Persönlichkeit der Trägerin und drapieren
sich in Form glamouröser Colliers und extravaganter Gürtel
kunstvoll um Hals und Taille. Aus zarter Seide und Spitze
zaubert sie ausdrucksstarke Kreationen, handgefertigt und
höchstens 98 Mal hergestellt. Vor Kurzem eröffnete sie ihr
feines Atelier in der Bludenzer Innenstadt und präsentiert
die hochkarätigen Fashionstatements made in Vorarlberg.
MEHR ALS MÜSSEN
Nur Brötchen backen ist Monika Haag, geb. Mangold, nicht
genug. Trotz riesiger Herausforderungen packt sie an und startet
Innovationen mit Nachhaltigkeit: So gibt es in der Traditionsbäckerei
MANGOLD in Corona-Zeiten die Businessausgabe
der VORARLBERGERIN zum Mitnehmen, in der Filiale in
Dornbirn, Hatlerstraße, können Kunden „Gutes von gestern“
günstig erstehen. „Überall passieren viele kleine Gesten der
Hilfsbereitschaft und des Zusammenhalts“, sagt sie, „und sei es
auch nur ein Lächeln, das man hinter der Maske erahnen kann.“
KRISENFEST
Krisen vergehen – Kunst hat Bestand und überdauert Trends. Die
Galeristen Belinda und Johannes Boch orientieren sich seit 25
Jahren mit ihrem Programm am Kunstmarkt. Ihre Leidenschaft
vermitteln sie an internationale Kunden und Sammler. Mit dem
Umzug ihrer Galerie c.art von der Marktstraße in neue Räumlichkeiten
des Gewerbeparks Fischbach in Dornbirn, in der Dr.-Anton-
Schneider-Straße 28b, erreicht ihre Arbeit eine neue Dimension
– auch wenn auf die Eröffnungsfeier verzichtet werden musste.
Fotos: CHRISTIAN SÖHNEL FOTODESIGN | WEBER, MATHIS + FREUNDE. | Oliver Lerch
16
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Eine Qualitätsküche der Küchenwerkstatt muss viele Funktionen erfüllen.
Wir überlassen nichts dem Zufall. Die Küche soll die Arbeit erleichtern,
muss „schön“, wirtschaftlich und höchst funktional sein. Bei uns wird
handwerklich sauber gearbeitet und perfekt montiert.
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news
GET AROUND
MONTBLANC hat es sich zum Ziel gesetzt, raffinierte lebenslange
Begleiter zu fertigen. Seitdem das Luxuslabel 1906
in der Schreibkultur bahnbrechende Wege aufzeigte, setzt es
immer wieder neue Maßstäbe. Mit höchsten Ansprüchen an
die hohe Handwerkskunst fertigt MONTBLANC nicht nur
luxuriöse Schreibgeräte, sondern auch Uhren, Lederwaren oder
Accessoires. Die neue Reisekollektion vereint Luxus, Business
und Lifestyle. Die robusten, funktionalen und stilvollen
Gepäckstücke sind perfekte und zuverlässige Gefährten.
KÖRBCHENGRÖSSE
Minimalistische Schnitte und auffälligere Muster stehen
schon immer im Zentrum von Miuccia Pradas Kollektionen.
Wer PRADA liebt, mag es komplex und zugleich einfach,
einzigartig und facettenreich. Jede Kollektion wird endlos
neu interpretiert und gelingt jedes Mal überraschend anders.
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in Form eines Körbchens. Erhältlich in verschiedenen Größen
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Pepe Jeans LONDON and Tailored Perfumes kreieren mit
der neuen Duftlinie CELEBRATE eine perfekte Kombination
aus Eleganz, Positivität und Verführung für sie und
für ihn. Ein raffinierter Cocktail für Ladys ist die weibliche
Version des Duftes. Verpackt als originelles Cocktailglas versprüht
der Fragrance süße und salzige Noten, die alle Sinne
wachhält. Eine sinnliche Berührung für ihn ist die Version
im Cocktail-Shaker welcher die aromatische Kraft von Wacholder
und Kardamom mit subtilen Gin-Noten verbindet.
Die Parfüms fügen der legendären positiven Einstellung der
Marke einen Hauch von Spaß und Verführung hinzu.
Fotos: MONBLANC | PRADA | Pepe Jeans
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Kompromisslos gute Lichtqualität, geradliniges Design und
ausgezeichnete Lichtwirkung – die Produkte des Dornbirner
Leuchtenherstellers ZUMTOBEL spielen seit den 60er-Jahren
bei Designpreisen regelmäßig vorne mit. Auch dieses Jahr
konnte das Unternehmen beim Red Dot Design Award und
beim iF DESIGN AWARD überzeugen. Mit einem Doppelsieg
für die Leuchten LIGHT FIELDS III, ECOOS II und SUPER-
SYSTEM integral collection schreibt der Leuchtenhersteller
weiter Erfolgsgeschichte und führt seinen gelungenen Weg fort.
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in den Vordergrund stellen, wollen die anderen unbedingt
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UNTER DER LUPE
2011 erschien die erste Ausgabe des Pocket-Magazins mit
Charakter: La Loupe, herausgegeben von Julia und Benjamin
Skardarasy, hat sich in neun Jahren zu einem der originellesten
Print-Magazine des Alpenraums gemausert. Jetzt heimste La
Loupe unter 7.298 Einreichungen gleich zwei der größten Design
Awards ein: den GERMAN DESIGN AWARD 2020 Winner
of Excellent Communications Design – Editorial und den iF
Design Award 2020 mit den Ausgaben Lech Zürs & Salzburg.
Fotos: Jens Ellensohn Fotografie | mey | La Loupe, Copyright Zumtobel
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Lifestyle Erkenntnis Nr. 23
KOLUMNE
Text: Marco Spitzar
Alles wird rosarot. Ausnahmesituationen hat es immer gegeben. Es trifft jede
Generation. Ich möchte aber nicht kriegsbedingte Krisen mit unserer jetzigen vergleichen.
Die Erzählungen meiner Eltern sitzen mir tief in den Knochen und wenn
ich ehrlich bin, glaube ich daran, dass auch in meiner DNA davon etwas eingeschrieben
ist. Künstlerisch beschäftigt mich das. Mehr als die jetzige Situation. Zu nah.
Noch wenig reflektiert. Das überfordert mich.
Mitgefühl ist okay. Überforderung ist nicht gerne gesehen. Das verheimlicht
man. Normalerweise. Im Moment kommt sie zum Vorschein. Es gibt nur noch wenige
Besserwisser, die drüberfahren und die Richtung ganz genau kennen. Das ist gut
so. Das sollten wir uns zu Herzen nehmen. Und trotzdem gehen immer noch viele
Menschen von ihrer ganz spezifischen Situation aus und denken nicht an die anderen.
Mitgefühl ist aber nichts Schlechtes, das würde uns allen gut tun. Einmal an die
denken, denen es nicht so gut geht.
Marco Spitzar vor dem Studio
Den Klassenkampf vermeiden. Alle freuen wir uns auf Gespräche, aber wie
kommen wir ins Gespräch? Wieder wird es Gewinner und Verlierer geben, Schnelle
und Langsame. Der Ton wird die Musik machen und wir werden genau spüren,
wer sich in die Rolle anderer versetzen kann und wer nicht. Was wollen wir haben,
besitzen und in was wollen wir investieren? Wie viel ist uns Kultur noch wert und
für was ist die eigentlich gut? Was bringt uns Lifestyle und Mode und was macht
uns glücklich? Mein Traum wäre es, Vorurteile abzubauen. Es gibt nicht große und
kleine Unternehmer, Industrielle, Händler, Handwerker und Künstler. Wir sind eine
Gemeinschaft und sollten versuchen, aufeinander zuzugehen, dem anderen zuhören.
Seine Wünsche und Vorstellungen entdecken lernen.
Bildung geht alle an. Nicht jeder von uns ist auf demselben Stand, auf dem
gleichen Wissensniveau. Aber wir sollten jeden mitnehmen. Gerade bei der Digitalisierung
können wir sehen, wie einige vorwärtsschreiten und andere noch gar nicht
wissen, was sie damit anfangen sollen. Jetzt wäre genau die richtige Zeit, um gute
Angebote für die Optimierung der digitalen Kommunikation für alle Gesellschaftsbereiche
zu schaffen. Ich habe es auch gerade wieder hinter mir und meine Kunstwebsite
neu aufgebaut und befüllt. Seitdem verstehe ich jeden, der da aufgibt – die
Produkte, die Inhalte ganz genau zu recherchieren, kostet viel Zeit und viel Kraft.
Welcher Künstler hat schon ein digitales Werkverzeichnis und nutzt die Chancen und
Möglichkeiten voll aus? Nur die Superstars, würde ich sagen, und von denen dürfen
wir nicht immer ausgehen.
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Herren im Mantel, 2020
Acryl mit Buntstift und UHU
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Mit Abstand Nähe bezeugen. Jetzt ist es an der Zeit, dass wir nicht jeden
sich selbst überlassen. Jetzt können wir alle beweisen, wie viel uns unsere Nachbarn,
unsere Freunde, Bekannten und unsere Familie wert sind. Ja, das gilt auch
für die politischen VertreterInnen. Leidenschaft bekunden für die Menschen und
ihre Sorgen. Klar, die Bedeutung der Regionalität nimmt wieder zu, aber die wirtschaftlichen
Herausforderungen sind global zu sehen und ohne unsere europäischen
Nachbarn werden wir auch nicht weit kommen. Das ist schon schwierig genug und
trotzdem sollten wir nicht auf die Ärmsten vergessen und beobachten, was zum Beispiel
in Afrika passiert. Auch solche jungen Bevölkerungen brauchen Chancen und
Perspektiven, sie mitzudenken würde auch uns mehr Zukunftssicherheit geben.
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frontstory
24
frontstory
Christina Marie
KIKER
Die Designerin
Text: Sandra Kacetl | Fotos: FENDSTUDIOS BY MATTHIAS FEND
GOLD STATT SEIDE UND DRAHT STATT FADEN. DIE
AUSGEBILDETE MODEDESIGNERIN HAT IHRE NÄH-
MASCHINE VORÜBERGEHEND EINGEMOTTET UND
WIDMET SICH DERZEIT IHREM BRANDNEUEN
SCHMUCKLABEL MARIE C. MIT VIEL MUT UND EI-
NER PRISE FRECHHEIT HAT DIE GEBÜRTIGE DORN-
BIRNERIN ZWEI ZEITLOS SCHÖNE KOLLEKTIONEN
ENTWORFEN, WOBEI JEDES STÜCK ZUM AUSDRUCK
BRINGT, WAS CHRISTINA WIRKLICH WICHTIG IST:
EINE EMOTIONALE WERTIGKEIT VERKNÜPFT MIT
NACHHALTIGKEIT IN ALL IHREN FACETTEN – ÖKO-
LOGISCH, SOZIAL UND ÄSTHETISCH.
25
frontstory
Wasser predigen und selber Wein saufen. Kennt man. Gerade in Zeiten von
Social Media, wo an jeder digitalen Ecke Influencer lauern, die den lieben
langen Tag kluge Sprüche und heiße Tipps ins Netz dreschen, ohne sie selber
zu befolgen. Vieles ist mehr Schein als Sein. Nicht so bei Designerin Christina Kiker.
Erinnert man sich an ihre Modekollektion Metanoia – a journey of changing one’s mind,
muss man direkt schmunzeln. Ihr damaliger konzeptueller Unterbau war die Beschreibung
einer Reise ins Ungewisse, eine in Textil verarbeitete Ermutigung, neue und unvorhersehbare
Wege zu gehen, Herausforderungen anzunehmen, über sich hinauszuwachsen
und so das vermeintlich Unmögliche zu bewältigen. Und genau das hat die
gebürtige Dornbirnerin eins zu eins beherzigt. Ohne Wenn und Aber. Allen Unkenrufen
zum Trotz, mit viel Mut, unermüdlicher Energie und einem guten Schuss Crazyness hat
sie ihren fixen Job aufgegeben und sich auf neues Terrain gewagt. Gold und Silber statt
Seide und Baumwolle heißt es heute für die Designerin, die innerhalb eines knappen
Jahres ihr Schmucklabel MARIE C samt zwei Kollektionen an den Start gebracht hat.
Ablauf einer Kollektionsentwicklung
funktioniert.“ Trotz aller Faszination für
Haute Couture schlägt Christina bewusst
einen weniger elitären Weg ein.
„Nach meinem Abschluss an der AMD
habe ich zwei Jahre als Assistant Designer
für Marc O’Polo gearbeitet, wo ich
für die Kollektion White Label zuständig
war. Das war der totale Kontrast zu meiner
Erfahrung im Praktikum, denn das
Label ist sehr nachhaltig und verbindet
wirtschaftlichen Erfolg mit Umweltbewusstsein
sowie sozialer Verantwortung“,
erzählt die sympathische Vorarlbergerin
schmunzelnd. Später wird sie vom deutschen
Label CAMBIO abgeworben, für
das sie ein Jahr lang die Collection-Linie
betreut. „In diesen Jahren habe ich fachlich
und handwerklich viel dazugelernt. Es
gab zwar auch immer wieder negative Erlebnisse,
aber dank all dieser Erfahrungen
hat sich herauskristallisiert, was für mich
wirklich wichtig ist: Nachhaltigkeit in all
ihrer Bandbreite – nicht nur ökologisch
und sozial, sondern auch ästhetisch“,
resümiert Christina.
Wider die Schnelllebigkeit. Sich
Zeit nehmen, ein Produkt von Anfang bis
Ende durchdenken und hinterfragen, sich
Gedanken über den emotionalen Wert
von Dingen machen – das alles entspricht
Couture & Casual. Dass sie etwas Kreatives machen möchte, stand für Christina
schon früh fest. „Mir war nur nicht ganz klar, in welche Richtung ich gehen möchte.
Dann habe ich entdeckt, dass es in München tolle Möglichkeiten gibt, um Modedesign
zu studieren, habe mich an der Akademie für Mode und Design beworben und wurde
tatsächlich aufgenommen“, erinnert sie sich an ihren Start zurück. Während des Studiums
absolviert sie ein halbjähriges Praktikum bei Iris van Herpen in Amsterdam,
die mit ihren avantgardistischen skultpuralen Designs als Grenzgängerin des Metiers
gilt und Stars wie Björk, Scarlett Johansson oder Lady Gaga ausstattet. „Es war eine
super Erfahrung auf vielen Ebenen. Zum einen war die Arbeit im Team und mit der
Designerin großartig, zum anderen habe ich unheimlich viel gelernt, wie den Umgang
mit sehr hochwertigen Materialien, äußerst präzises Arbeiten und wie der komplette
26
frontstory
„ICH HABE BEREITS FÜR
MEINE ABSCHLUSSKOL-
LEKTION AN DER AKADE-
MIE FÜR MODE UND DE-
SIGN ZWEI, DREI KLEINE
SCHMUCKSTÜCKE SELBER
ANGEFERTIGT. DAS HAT
MICH SCHON DAMALS
SEHR BERÜHRT, DENN
SCHMUCK IST FÜR MICH
MIT EINEM GROSSEN
EMOTIONALEN WERT
VERKNÜPFT.“
27
frontstory
voll und ganz Christinas Idee von Nachhaltigkeit
und ihrer künstlerischen Weltanschauung.
„Ich habe bereits für meine
Abschlusskollektion an der AMD zwei, drei
kleine Schmuckstücke selber angefertigt.
Das hat mich schon damals sehr berührt,
denn Schmuck ist für mich mit einem
großen emotionalen Wert verknüpft. Man
verbindet ihn mit besonderen Menschen,
Anlässen oder Orten, er wird vererbt oder
verschenkt, man kann ihn umarbeiten,
einschmelzen und was völlig Neues entstehen
lassen. All diese Facetten finde ich
sehr bewegend und faszinierend.“ In der
Wirkung, die Schmuck auf Menschen haben
kann, wie sich ihre Haltung oder ihre
Mimik verändert, sieht sie eine der vielen
Parallelen zur Mode.
A Moment Of Modern Essentials. „Mich haben Herausforderungen immer schon
gereizt. Einige Leute waren von meiner Idee eines Schmucklabels nicht überzeugt. Ich
wäre doch keine Goldschmiedin und wie das funktionieren soll, wurde ich oft gefragt.
Aber genau solche Reaktionen spornen mich noch mehr an“, erzählt Christina lachend.
Nach einer Phase des Abwägens wischt sie alle Bedenken beiseite. „Ich habe schlussendlich
auf mein Gefühl gehört und aus dem Bauch heraus entschieden. Wenn man zu lange
nachdenkt, was alles nicht funktionieren könnte, dann ist man nicht mehr frei im Kopf.“
Es folgen intensive Monate, in denen sie Tag und Nacht an ihren Schmuckentwürfen
feilt. „Der Designprozess bei Mode und Schmuck unterscheidet sich eigentlich nicht, ich
bin völlig ident an die Sache herangegangen.“ So entstehen nach und nach Moodboards,
ein Konzept, erste Skizzen, Entwürfe und Proben. „Ich habe mich in einer Werkstatt
eingemietet, viel mit Materialien und Maschinen experimentiert, weil ich wissen wollte,
was alles möglich ist. Im Endeffekt war für mich eine Frage zentral: Wie fühlt sich
das Objekt am Körper an? Daher habe ich jedes Stück immer wieder Probe getragen.“
Entstanden sind zwei Kollektionen, die sich perfekt miteinander kombinieren lassen.
A Moment of sowie Essentials hat Christina die Schmucklinien getauft, die mit ihrer
reduzierten Ästhetik genau jenem Gedanken einer zeitlosen Langlebigkeit entsprechen,
der ihr so wichtig ist. Produziert werden die Stücke aus Silber, vergoldetem Silber,
Gold und Glas in Deutschland und Österreich. Im Mai öffnet der Onlineshop
ihres Labels MARIE C seine digitalen Pforten, später ist neben einem Pop-up-Store
in Paris während der Fashion Week auch ein Showroom in Vorarlberg geplant – genauso
unkonventionell wie Christina und ihr ganzes Projekt: weniger Laden, mehr
Galerie, mit Talks, Happenings und natürlich den wunderbaren Schmuckstücken.
Zum Angreifen. www.marie-c.com
Jewellery School. Eigentlich wollte
Christina in London nur ihre Freundin
Barbara Versluis besuchen – eine Modedesignkollegin
und ebenfalls gebürtige Vorarlbergerin.
Als sie von einem zweiwöchigen
Intensivtraining an der Londoner Vannetta
Seecharran Jewellery School liest, schreibt
sie sich kurzerhand ein. „Ich wollte ausloten,
welche Möglichkeiten sich mir mit diesen
Materialien erschließen, die sich so sehr von
den fließenden und weichen Stoffen in der
Mode unterscheiden.“ Christina eröffnen
sich ganz neue Perspektiven, sie experimentiert,
probiert aus und kehrt mit vielen Ideen
im Gepäck in ihre Wahlheimat München
zurück. Und sie trifft eine Entscheidung.
28
Mode
Ich mag mein Geld da, wo ich es sehen kann:
In meinem Kleiderschrank.
Carrie Bradshaw
Hommage
an Catherine
Für die aktuelle Prêt-à-Porter Kollektion
von DIOR schöpfte Designerin
Maria Grazia Chiuri ihre Inspiration
aus Fotografien von Christian Diors
Schwester Catherine, die sie inmitten
ihrer leidenschaftlich geliebten Blumen
und Pflanzen zeigen. Die DIOR
Book Tote Bag zählt schon jetzt zu
den Klassikern des Maison. Die große
Version der Tasche bietet ganz locker
Platz für sämtliche Dinge des Alltags.
Verziert ist das schöne Stück mit einer
Lurexstickerei im Bayadère-Motiv, auf
der Vorderseite trägt sie die Christian-
Dior-Signatur. Der Shopper bringt
das DIOR Savoir-faire exzellent zum
Ausdruck und lässt sich wunderbar
mit anderen Stücken wie dem Karomuster-Rock
aus Tussahseide sowie
dem J’Adior-Ring kombinieren.
TROPICAL CRUSH
Fotos: DIOR | SWAROVSKI
Vom Meer bis in den tropischen Dschungel – im Sommer wird es bei SWAROVSKI exotisch.
Tropische Blüten, große Monstera-Blätter und freche Papageien sind die Stars der
TROPICAL Collection. Die filigran gearbeiteten Stücke strahlen besonders schön auf
leicht gebräunter Haut und funkeln in der Sommersonne um die Wette. Dieser Schmuck
setzt nicht nur Statements, sondern sorgt auch für Fernweh. www.swarovski.com
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Schuhe CHAAYA € 139,95
mode
KÖNIGSTÖCHTER
Dornbirn
Top LA FÉE MARABOUTÉE € 89,95
Hose LA FÉE MARABOUTÉE € 129,95
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KÖNIGSTÖCHTER
Dornbirn
Kleid LA FÉE MARABOUTÉE € 139,95
Schuhe YAYA € 119,95
Tasche LARA LAURÉN € 89,95
mode
Holzbrillen von freisicht.
Kompromisslos ins Auge
stechen – Die Brillen von
freisicht werden aus einem
einzigen Stück Massivholz
gefertigt, weshalb keine
Brille wie die andere ist. Unverzichtbar
für Handwerksliebhaber
und Freigeister.
Chopard Happy Hearts Ohrringe limited Bond
Edition 007 (€ 3.400,– ). Goldfinger, The Golden
Gun und Golden Eye – Die James-Bond-Filme
haben eines gemeinsam: Gold als Leitmotiv. Daher
ist die Chopard Golden Hearts Kollektion als
Hommage an die James-Bond-Klassiker gedacht
und ein Must-have für alle Fans und Goldliebhaber.
Glashütte ORIGINAL Annual Edition 2020.
Von der Natur inspiriert – Der diesjährige
Eyecatcher erinnert an alpine Bergwelten und
vermittelt dem Betrachter Ruhe und Klarheit.
Die Besonderheit ist außerdem der spannende
Dégradé-Effekt – von noblem Gletscherblau zu
intensivem Dunkelblau. Die Uhr lädt dazu ein.
sich auf die Natur zurückzubesinnen und diese in
ihrer vollen Schönheit und Ruhe wahrzunehmen.
Fotos: Chopard | freisicht | Glashütte ORIGINAL | OMEGA | QLOCKTWO TOUCH | TAMARA COMOLLI | GELLNER
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OMEGA Bond Watch. Geschüttelt, nicht
gerührt – Die neue OMEGA James Bond
Watch versprüht ein Vintage-Flair und ist von
Geheimdienstabenteuern inspiriert. Möglichst
agententauglich wird die Bond Watch durch die
innovative Schließe aus Titan und die ultraleichte
Lünette aus Aluminium. 007 approved!
mode
QLOCKTWO TOUCH (€ 1.060, –) mit auswechselbarem Frontcover
CREATOR’S EDITION RUST. Klassisches Designobjekt und flexibles Kunstwerk
– Die coolen QLOCKTWO TOUCH sind der Inbegriff von modernem
und stylischem Wohnen! Das Frontcover aus handgerostetem Rohstahl sticht
sofort ins Auge und steht auf der Wunschliste eines jeden Interior-Junkies!
TAMARA COMOLLI Armband mit Amethyst (€ 4.990,–).
Let’s bring color to the world! Mit dem Armband von TAMARA
COMOLLI tragen sie den Sommer am Handgelenk! Das Statement
Piece sorgt außerdem für das gewisse Etwas bei jedem Summeroutfit.
GELLNER Collier mit
Diamant und Perlmutt in
Roségold (€ 1.495,– ). Aus
dem Herzen des Ozeans –
das Collier von GELLNER
verbindet Diamanten auf
eine einzige Art mit
Perlmutt und Roségold!
Marktstraße 18
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39
mode
trends
inspirationen
SPIEGLEIN, SPIEGLEIN AN DER WAND
Ob als Schmuckstück im Mittelpunkt, als optische Raumerweiterung, Lichtbringer
oder als schlichter Gebrauchsgegenstand – so vielseitig wie ein
Spiegel ist kaum ein Einrichtungsstück. Bei COLLECTABLES findet
man eine exklusive Auswahl an einzigartigen, prächtigen Spiegeln für das Zuhause.
Vorbeischauen und sich inspirieren lassen!
COLLECTABLES – Petra Platter · Kreuzgasse 17 · 6800 Feldkirch · T +43 5522 / 38448 · www.collectables.at
Die verführerische Genussvielfalt
authentischer Spitzenprodukte
aus ganz Italien
bietet BUONGUSTAIO am
Garnmarkt in Götzis
– für fortgeschrittene
Liebhaber der italienischen,
mediterranen Küche.
BUONGUSTAIO – Genießen
und am Gaumen spüren!
BUONGUSTAIO
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6840 Götzis
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www.buongustaio.at
LIEBLINGSPRODUKTE
VON
BIRGIT BERAN
LIEBLINGSAPERITIV IM SOMMER? In der warmen Jahreszeit
mag ich gerne ein Gläschen gekühlten COL DEL MORO di Valdobbiadene
aus dem Veneto. Er ist würzig, charmant mit einer sehr feinen Perlage.
Duftet nach Äpfeln und Blüten. Mein Geheimtip: ein paar Tropfen
Himbeerbalsamico dazu … himmlisch …
FÜR DEN KLEINEN HUNGER? Ich liebe Trüffel. Wunderbar
schmeckt die Trüffelbutter von Longhi Tartufi auf einem
knusprigen Crostino.
EIN PASTA-GEHEIMTIPP? Seit einiger Zeit produziert TRADI-
ZIONI PADANE die Linie Sottilissimi – aus hauchdünnem Teig mit
exklusiven Füllungen wie Ricotta und Spinat, Ziegenfrischkäse
und Zitrone oder Trüffel und viele andere.
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40
mode
SOMMER
LIEBE
Fotos: COLLECTABLES | BUONGUSTAIO | blubonbon | HOULÈS | MARIE JO | ferm LIVING – DK
calming
Wenn der Sommer den
Körper streichelt, genießt
die Haut nach einem
Sonnenbad wohltuende Feuchtigkeit.
Am besten mit Wirkstoffen aus der
Natur. aftersun von blubonbon ist ein
Körperöl aus rein pflanzlichen Essenzen,
das beruhigt und pflegt. Sanddorn
und Jojoba regenerieren und spenden
Feuchtigkeit, Kokosöl dringt in tiefe
Hautschichten ein und Hanföl fördert
die Zellneubildung. Mit dem Duft von
Minze und Lavendel erzählt aftersun
von einem Sommer, der nie vergeht.
blubonbon
Sonnenstraße 14
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Die luxuriöse Kombination aus auffälliger
Blumenstickerei, eleganter
Spitze und femininen Designs verleiht
der aktuellen Kollektion von MARIE JO die
Optik von Haute Couture. Knallige Neonakzente
peppen das Ganze auf und machen
dieses Set zu einem Ganzjahres-Highlight.
senso – Wäsche für Sie und Ihn
DER WÜSTENSTUHL
HOT SUMMER
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Der Sommer rückt ins Visier. Angenehme chillige Stunden im Freien zu verbringen,
steigert das Wohlbefinden. Der Desert Chair von ferm LIVING ist da das
richtige Möbelstück. Der Wüstenstuhl besteht aus einem pulverbeschichteten
Stahlgestell mit einem abnehmbaren, gewebten Sitz aus recycelten Plastikflaschen.
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BLAUE
WELLE
Weisheit, Fantasie, Gelassenheit
… das sind die Eigenschaften
dieser Farbe.
Um Innenräume zu verschönern und
unsere Stimmung zu beeinflussen.
So viele Nuancen, so viele Möglichkeiten,
einzigartige Kreationen zu
verwirklichen. Eine umfassende
Beratung findet man bei Ilse Frick
nach telefonischer Vereinbarung.
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MARCEL A. MAYER PHOTOGRAPHER
MODEL FOTOGEN ZÜRICH
IN MODELS DORNBIRN
ELLEN N.
HAIR & MAKE-UP KATRIN BURTSCHER
STYLING CONNIE JIELG
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RAR
Bezau
Shirt SAMSØE € 89,00
Rock SAMSØE € 89,00
Schuhe KMB € 109,00
Tasche ANN KURZ € 125,00
43
KAUFMANN MODE
Bezau
Kleid HANNES ROETHER € 269,00
Schuhe VAGABOND € 110,00
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ALTON
SCHUH MODE SPORT
Feldkirch
Jacke NÜ € 119,95
Shirt TRAMONTANA € 49,95
Hose NÜ € 99,95
Sandalette BRUNO PREMI € 149,00
Schal A-ZONE € 49,95
Tasche MJUS € 149,90
45
mode
Sehnsucht
nach Meer
SUMMER LOOKS by Sagmeister DER MANN
Fotos: MARK NEWTON | Styling: Roswitha Wieser
Sehnsucht nach einer Welt, in der alles in Ordnung ist.
Sehnsucht nach einem unbeschwerten Leben.
Diese Dinge wünscht man sich nach der aktuellen Zeit der
Entbehrung. Die Sommermode von Sagmeister DER MANN
lebt eine einzigartige Fröhlichkeit vor: Materialien, Farben und
Muster nehmen mit auf eine Gedankenreise ans Meer.
Maritime Inspirationen starten das Kopfkino: ein Tag auf dem
Boot, vor einem nur unendliches Blau, keine Wolke am Himmel.
Die Outfits von großer Lässigkeit geprägt: modern kombiniert, in
wunderbarer farblicher Harmonie. Wenn Mode eines kann,
dann genau das: zum Träumen einladen.
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Leinenhemden je € 99,90
von SIMON GRAY
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Strohhut € 119,00
Strohhut, blau € 79,90
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Bermudas € 189,00
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Hemd € 179,00
von Stenströms
Hose € 229,00
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Jacke € 449,00
Hose € 239,00
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Sweatshirt € 369,00
Sweatshorts € 209,00
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T-Shirt € 179,00
Shorts € 229,00
Cap € 109,00
von STONE ISLAND
T . +43 5574 / 43190 · modehaus_sagmeister · sagmeister_men
49
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IHRE SCHMUCKSTARS
2020
Ihre Schmuckstars 2020 Solidarität ist das Schlagwort der Stunde. Wir laden
Sie ein, mit Ihrer Stimme einen positiven Impuls für Menschen, Unternehmen
und Arbeitsplätze in Ihrer Region auszusenden!
Im Moment dreht sich alles um
die Eindämmung der Covid-
19-Pandemie. Abgesehen von den
unangenehmen Aspekten, welche
Ausgangsbeschränkungen und Versammlungsverbote
mit sich bringen,
wird uns zunehmend bewusst,
welche mittelfristigen Folgen all
das haben könnte. Wir haben auch
gelernt, dass das Verhalten jedes
Einzelnen relevant ist – in gesundheitlichen Belangen ebenso
wie im Konsumbereich.
Emotionale Kurskorrektur. Die Wertschätzung für Qualität
aus Österreich, für regionale Kompetenz und das Vertrauen in
heimische Anbieter ist in den vergangenen Wochen nachweislich
gestiegen. Ob in wenigen Tagen oder in ein paar Wochen – der
Zeitpunkt wird kommen, zu dem wir auch wieder die Muße haben
werden, die schönen Dinge des Lebens zu genießen. Dazu gehören
selbstverständlich feine Schmuckstücke und edle Armbanduhren.
Uhrmacher, Goldschmiede und Fachhändler mussten ihre Kundenkontakte
wochenlang einstellen. Nun, nachdem langsam
wieder geöffnet wird, kämpft jeder einzelne um den Fortbestand
des Unternehmens und die Erhaltung der Mitarbeiter. Das wird
nur mit viel Ausdauer auf Unternehmerseite und mit großer
Sonja Martin Design, Frastanz. Kandidatin in den
Kategorien Goldschmied und Schmuckstück des Jahres.
Solidarität vonseiten der Konsumenten
möglich sein.
Das Leben nach der Krise. In
einem den Umständen angepassten,
deshalb aber nicht weniger erfüllten
Leben wird vieles neu aufzubauen
sein – nicht zuletzt die heimische
Wirtschaft. Genau hier schließt sich
der Kreis, denn von Beginn an ging
es bei Schmuckstars um all jene, die österreichweit in Familienunternehmen,
KMUs und EPUs stets Außerordentliches geleistet
haben, um die kleinen und großen Wünsche ihrer Kunden
zu erfüllen. Mit Schmuckstars wollten wir die Uhren- &
Schmuckszene unterstützen, indem wir Bewusstsein schaffen
für die Kreativität und die fachliche Kompetenz heimischer
Betriebe. All das hat durch die aktuelle Situation noch an
Bedeutung gewonnen.
Beginnen wir jetzt! Unsere Website www.schmuckstars.com
bietet seit Kurzem die einzigartige Möglichkeit, die Besten der
heimischen Uhren- und Schmuck-Branche online kennenzulernen.
Schenken Sie einer der schönsten Branchen der Welt Ihre
Zeit, erfahren Sie mehr über unsere Nominierten und schenken
Sie bis 31. Mai 2020 Ihren Favoriten Ihre wertvolle Stimme!
Fotos: Atelier Sonja Martin | MARCEL A. MAYER PHOTOGRAPHER | SAMS-FOTO.COM | JUWELIER KOPF | PRAEG
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mode
#SUPPORT
YOURLOCALS
Atelier EQUIV, Dornbirn. Nominiert in der Kategorie Konzept des Jahres.
Werden Sie Teil der österreichweiten
Schmuckstars-Community, lernen
Sie unsere Kandidaten in Ihrem
Bundesland kennen und wählen
Sie Ihre Favoriten ins Finale!
Das Public Voting endet
am 31. Mai 2020.
So funktioniert’s:
QR Code scannen oder direkt auf
www.schmuckstars.com/category
gehen, 1 x anmelden und voten!
Melanie & Marco David von
DAVID Uhren Schmuck, Bregenz.
Nominiert in der Kategorie Konzept des Jahres.
Helmut & Andreas Kopf
von JUWELIER KOPF & KopfSprung Götzis.
Nominiert in den Kategorien Uhrenwerkstatt,
Klassischer Juwelier, Trauringspezialist & Trendjuwelier.
Die Anmeldung mit Ihrer E-Mail-
Adresse ist notwendig, um sicherzustellen,
dass mit jeder E-Mail-Adresse
nur ein Mal pro Kategorie abgestimmt
werden kann. Mit Ihrer Stimmabgabe
nehmen Sie automatisch an unserem
Gewinnspiel teil. Hauptpreis ist
ein Solitär von Collection RUESCH
im Wert von € 2.500,– !
PRAEG, Dornbirn.
Armspange mit Saphiren,
nominiert zum Schmuckstück des Jahres.
präsentiert
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AMAZONEN-
KRAFT
Dem Amazonit – auch Amazonenstein genannt – werden
seit jeher verschiedenste Heil- und Schutzkräfte
nachgesagt. Die alten Ägypter verehrten den blaugrünen
Feldspat gar als heiligen Stein und verarbeiteten ihn zu stärkenden
Amuletten. Die Frastanzer Goldschmiedemeisterin
Sonja Martin liebt den Amazonenstein vor allem aber auch
aus optischen Gründen. Sie kombiniert ihn mit violettem
Zirkonia in beständig vergoldeter Edelstahl-Fassung und
zaubert so Urlaubsglück ans Ohr. Mit einem passenden
Edelstahl-Ring sind Sie für alle Abenteuer gerüstet!
Schmuck von Sonja Martin ist in Vorarlberg erhältlich bei:
Atelier Sonja Martin, Frastanz
Juwelier Ritter, Feldkirch
Juwelier EMBERGER, Messepark Dornbirn
Juwelier SIMMA, Andelsbuch
„IrgendwieAnders“, Hittisau
PRÄG Uhren Juwelen Optik, Dornbirn
www.sonjamartindesign.com
Fotos: shutterstock | Atelier Sonja Martin – TM-Hechenberger
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52
FAIR
MACHT
FRAUEN
STARK
Fotos: Weltladen Hohenems, EZA Fairer Handel Sladek
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Der Faire Handel gilt als wegweisend für die Gleichstellung der
Geschlechter und das Empowerment von Frauen, die immer noch
besonders von Armut und Hunger betroffen sind. Ein Einkauf im
WELTLADEN ist deshalb eine wertvolle Unterstützung, damit Frauen
aus eigener Kraft ihre Existenz und die ihrer Familien sichern und
fair-bessern. Durch die Prinzipien und Standards im Fairen Handel
werden neben dem fairen Preis, den die Frauen erhalten, etwa Prämien
in Projekte investiert. Jeder Einkauf im WELTLADEN bedeutet Solidarität
und konkrete Unterstützung. Alle Produkte kommen direkt
von den Produzenten zum Kunden, sind fair gehandelt, die Lieferkette
ist nachvollziehbar sowie transparent und viele Lebensmittel stammen
aus ökologischer Produktion. Die 17 WELTLÄDEN in Vorarlberg
bieten ein tolles Sortiment von Bio-Fairem Kaffee und Mode über
Schmuck und Accessoires bis zu Hautpflege und tollen Geschenken.
WELTLÄDEN Vorarlberg
Bludenz · Bregenz
Dornbirn · Egg
Feldkirch · Frastanz
Götzis · Hard
Hittisau · Hohenems
Lochau · Lustenau
Rankweil · Schruns
Wolfurt
Verkaufsstelle Bezau · Verkaufsstelle Höchst
ARGE Weltläden
Innsbruck
T. +43 512 / 551150
www.weltladen.at
Weltläden Österreich
weltladenoesterreich
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CHIC &
SAVE
COLOUR UP
Farbe, so weit das Auge reicht. Die neuen Sommerkollektionen
in Baumwolle, Leinen und Seide
in strahlend schönen Farben sowie cooles
Weiß, Oliv und maritimes Navyblue entdecken.
Einzigartige Styles ausgesuchter internationaler
Fashion Labels für Damen und Herren inspirieren.
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Wenn schon Maske, dann mit Stil:
Die heimische Naturkissenmanufaktur
HIMMEL Grün in Egg kreierte mit Stoffen,
aus denen bisher bunte Kräuterkissen
genäht wurden, fröhliche Masken handmade
in Vorarlberg. Erhältlich über einen
kontaktlosen Stand in Egg und online.
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SCHÖN
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kuschelig weich und
dabei fair, nachhaltig
und regional produziert
– der Traum vom
perfekten Pyjama ist
wahr geworden. Bei
FLOWERS IN BED gibt
es die schönsten Blüten
und Blumen wie
etwa die Pfingstrose
auf 100 % elastischer
Supima-Baumwolle.
Perfekt auch für Yoga
oder Home-Office.
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MIT STIL
In der Dornbirner Schuhboutique stiletto findet
sich eine feine Auswahl an BestQuality-Brands
made in Italy – von atemberaubenden Highheels
bis zu bequemen Flats und stylischen Sneakers.
Fotos: LUGER MODE HARD | HIMMEL Grün | MARCEL A: MAYER PHOTOGRAPHER | SAMS-FOTO.COM
FLOWERS IN BED . Claudia Sutterlüty
Hub 582 . 6863 Egg . www.flowersinbed.com
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stiletto . Marktstraße 12a . 6850 Dornbirn
Stiletto - Schuhmode mit Stil
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OUTFITS
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So charmant wie Martina Hämmerle, so zauberhaft
die Mode, die sie in ihrem schauraum
präsentiert. Bei ihr findet man schwingende
Kleider, lässige Röcke und passende Oberteile
von KING LOUIE, +VIVE MARIA+, KALA, blutsgeschwister
oder APANAGE, die alle aus Europa
stammen. Die perfekten Accessoires gibt es
gleich dazu – vom Schmuck bis zur Tasche.
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FRECH
FRÖHLICH
FREI
Stil drückt sich nicht in Größe aus. Das weiß Judith Grabher
und verkauft extravagante und elegante Mode für starke
Frauen. In Zeiten wie diesen verzweifeln? Nein. TYPISCH
JU wurde nach Ideen der Chefin verwandelt: Puristisches Design,
schnörkellos, glatt und gerade – so präsentiert sich die Boutique
für Curvy-Frauen in der Dornbirner Marktstraße. Und natürlich
lockt die gesamte Palette einer besonders bunten Frühjahrs- und
Sommerkollektion nach grauen Zeiten.
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56
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Judith Grabher
Marktstraße 28 · 6850 Dornbirn
T. +43 5572 / 55775 · www.typisch-ju.at · find us on facebook
Fotos: SAMS-FOTO.COM
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7 FRAGEN
AN ULI ZUMTOBEL
Schließ die Augen und denk an etwas Schönes. Woran denkst du?
Als leidenschaftliche Langstrecken-Schwimmerin denke ich spontan an das
Meer und seinen offenen Horizont, manchmal tut es auch der Bodensee.
Welche geniale Idee hättest du gern selbst gehabt?
Ich hätte gerne, als „Dame Uli-Alexandra Fleming-Zumtobel“, das Penicillin entdeckt.
Hast du ein verstecktes Talent?
Mein „verstecktes Talent“ ist die Innenarchitektur. Ich stelle
fast jede Wohnung, in die ich eingeladen werde, um.
Ein Buch, das jeder gelesen haben sollte:
„Homo Deus“ von Yuval Harari, oder die Biografie von Coco Chanel.
Was wolltest du mal werden, wenn du groß bist?
Balletttänzerin oder Kriminalkommissarin.
Was inspiriert dich?
Die philosophische Gedankenwelt und die Ästhetik.
Du hast eine Sünde frei, welche verbotene Sache würdest du machen?
Ich hätte gerne als Zweite, nach Eva, in den Apfel der Erkenntnis gebissen.
Foto: LUKAS HÄMMERLE
58
Fokus
Ein bisschen Narrheit, das versteht sich,
gehört immer zur Poesie.
Heinrich Heine
Sonic
Views
Unabhängig von Viren, Verordnungen
und Öffnungszeiten lässt sich die Welt
der Kunst entdecken, wann immer
es einen gelüstet. Mit einem Spaziergang
zu den KUB Billboards an der
Bregenzer Seestraße beispielsweise.
Gemäß dem Motto Die Kunst ist unvergesslich
werden Schnappschüsse
von Künstler*innen aus über 23 Jahren
KUB-Geschichte gezeigt. Auch
digital hat sich das Team rund um
Thomas D. Trummer einiges einfallen
lassen. Unter dem Titel Sonic Views
veröffentlicht der Direktor akustische
Bildbetrachtungen und reflektiert dabei
auch die aktuelle Situation. Auf
www.kunsthaus-bregenz.at/kubdigital
ist der Podcast nachzuhören. Persönlich
kann man das Kunsthaus Bregenz
ab 5. Juni 2020 wieder besuchen.
Foto: Miro Kuzmanovic – © Kunsthaus Bregenz
IMAGINIERTE BIOGRAFIE
Marie Schwarz erhielt 1819 ein gestiftetes Sparbuch, das an 100 „würdige Kinder aus den
unteren Klassen“ verteilt wurde. Damit war sie Symbol einer neuen Frauengeneration,
deren wirtschaftlich-soziale Probleme durch die Möglichkeit zu sparen weniger drückend
wurde. Sieben Schriftstellerinnen, darunter Doris Knecht, haben sich auf die Spuren von
Marie begeben und imaginieren eine mögliche Biografie. Erschienen im MOLDEN Verlag.
59
fokus
Text: Christine Mennel | Foto: MARCEL A. MAYER PHOTOGRAPHER
Tierschutz vs. Fleischkonsum: Die einen können
nicht ohne, die anderen nicht mit. In Zeiten
von skandalösen Tiertransporten könnten die
Ansichten nicht kontroverser sein.
60
fokus
JOHANNES
BISCHOF
Fleischspezialist
SANDY
P. PENG
Tierrechtsaktivistin
61
fokus
Was kommt bei Ihnen niemals auf den Teller?
Fleisch aus Massentierhaltung oder hochverarbeitete
Convenience-Produkte.
Was landet unbedingt im Kochtopf?
Alle hochwertigen, regional erzeugten Lebensmittel aus
kleinstrukturierten Betrieben.
Ihr liebstes Haustier ist ...?
… natürlich „Lehbold“, meine Katze.
DER
JOGI
Fleischspezialist
Verwendung. Das interessiert Fleischfans. Filet ist nur weich.
Mit welchen Argumenten würden Sie einen
Veganer zum Fleischessen bringen?
Das ist eine persönliche Entscheidung, die ich niemandem
abnehmen möchte. Meine Devise lautet: „Weniger, dafür Fleisch
mit Hintergrund!“
In welchen Bereichen des Konsums spüren Sie ein
Umdenken der Menschen?
Überall. Das Bewusstsein ist da. Die Menschen wissen, dass
es besser für die Umwelt und die lokale Wirtschaft ist, wenn sie
hochwertige Produkte aus der Region kaufen. Entscheidend ist
am Ende aber oft der Preis.
Was bedeutet Mitmenschlichkeit für Sie?
Neid und Gier haben die Lebensmittelindustrie so
geformt, wie sie heute ist. Ohne Mitmenschen, die für
Empathie und ein „Miteinander“ stehen, wäre ich wohl
hoffnungslos verloren.
Welches war Ihr schönstes Erlebnis in beruflicher Hinsicht?
Mich selber geschäftlich zu verwirklichen, ist das Schönste,
was mir jeden Tag passiert.
Was bedeutet Genuss für Sie?
Bewusster Konsum von Fleisch, im Wissen über Herkunft,
Fütterung, Haltung, Rasse, Alter, Schlachtung, Reifung und Zerlegung,
in Kombination mit der richtigen Zubereitung – das ist
der größte Genuss für mich.
Zu eingefleischten Vegetariern sagen Sie ...?
Wenn jemand vegetarisch lebt und dabei versucht, so weit
wie möglich lokale und regionale Lebensmittel zu konsumieren,
dann sage ich: „Bitte weitermachen, ihr leistet einen wesentlichen
Beitrag zum Klimaschutz und zur Kostensenkung
im Gesundheitssystem.“
Über was unterhalten Sie sich mit Fleischfans?
Über alles außer das Filet. Jeder Muskel, die verschiedenen
Fette und auch die Innereien des Tieres haben ihre spezifische
Welches Thema würden Sie gerne einmal mit einem
verantwortlichen Staatsoberhaupt besprechen?
Kostenwahrheit und Verursachungsgerechtigkeit! Ich bin es
nämlich leid, meine Preise rechtfertigen zu müssen.
Wenn Sie als Tier nochmals auf die Welt kämen, was
wären Sie und warum?
Irgendein probiotisches Bakterium. Als das könnte ich wahrscheinlich
am meisten zum Wohlbefinden und zur Gesundheit
der Menschen beitragen.
Wenn Tiere reden könnten, was würden sie Ihnen sagen?
Bitte schlachte mich, lieber Jogi!
Und was würden Sie darauf antworten?
I komm glei, hol mir du drwil a Bier.
62
fokus
63
fokus
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Was kommt bei Ihnen niemals auf den Teller?
Rote Rüben! Ich hasse rote Rüben! :-) Ihr dachtet bestimmt,
ich sage jetzt Tiere oder ihre Körperteile. Ach, kommt. Dafür
braucht ihr keine Veganerin, um euch zu sagen, dass ihr keine
Tiere essen sollt, die leben wollen. ;-)
Was landet unbedingt im Kochtopf?
Gute österreichische Küche vom Feinsten. Aber eben alles
aus Pflanzen. Ab und zu darf’s auch eine vegane Pizza oder ein
ebensolcher Burger sein.
Ihr liebstes Haustier wäre …?
... ein gerettetes Lebewesen.
Welches war Ihr schönstes Erlebnis in beruflicher Hinsicht?
Menschen, die aufgrund meiner Öffentlichkeitsarbeit und
Kampagnen aktiv geworden sind und dadurch das eigene Konsumverhalten
umgestellt haben. Und dass ich das Schicksal von
mehreren Tieren positiv beeinflussen konnte.
Welches Thema würden Sie gerne einmal mit einem
verantwortlichen Staatsoberhaupt besprechen?
Ich würde mich gerne mit Landesrat Christian Gantner
an einen Tisch setzen. Ohne Presse, ohne Kameras und fragen,
wie er es mit seinem Gewissen vereinbaren kann, dass
Kälber aus Vorarlberg für unseren Profit diese Höllenqualen
erleiden müssen.
Was bedeutet Genuss für Sie?
Leckeres Essen in Gesellschaft meiner Lieblingsmenschen.
Zu eingefleischten Fleischessern sagen Sie …?
„Hallo! Wie geht’s dir?“ Ich mache keinen Unterschied zwischen
veganen und nicht veganen Menschen. Ein bisschen wohler
fühle ich mich aber schon in Gesellschaft von Veganern. Sie
verstehen etwas, das mir von Herzen viel bedeutet.
Über was unterhalten Sie sich mit Fleischfans?
Über gute Saucen zum Beispiel, oder wie der perfekte vegane
Burger gelingt.
SANDY
P. PENG
Tierrechtsaktivistin
Mit welchen Argumenten würden Sie einen Fleischesser
zum Veganismus bringen?
Die Argumente liegen offen auf dem Tisch. Veränderung passiert
im Inneren. Ich sage: Probiere es aus! Wenn es dir nicht gefällt,
hast du im schlimmsten Fall das Leben von ein paar Tieren
gerettet. Im besten Fall verändert sich dein Leben für immer.
In welchen Bereichen des Konsums spüren Sie
ein Umdenken der Menschen?
Die Welt hat sich in den letzten fünf Jahren sehr stark verändert.
So langsam dämmert uns: Wir haben nur eine Erde – um
unser Überleben zu garantieren, müssen wir jetzt radikale Schritte
setzen. Wir sind nicht allein auf der Welt, verhalten uns aber so.
Veganismus ist auf alle Fälle ein Teil der Lösung des Problems.
Was bedeutet Mitmenschlichkeit für Sie?
Mitgefühl. Empathie ist es, was unsere Gesellschaft, zumindest
teilweise, zusammenhält – die Fähigkeit, sich in andere Lebewesen
hineinzufühlen, Ängste ernst zu nehmen, Schutz zu bieten.
Ich mache dabei keinen Unterschied zwischen Mensch oder
Tier. Kaum jemand wird behaupten, dass Empfindungen einzig
Menschen vorbehalten sind.
Wenn Sie als Tier nochmals auf die Welt kämen,
was wären Sie und warum?
Ich habe in der Tat überlegt, „Hund“ oder „Katze“ zu sagen.
Warum? Weil diese Tiere in Europa einigermaßen „sicher“ sind.
Aber das sage ich nicht. Ich fühle heute schon mit den Stimmlosen,
mein Herz krampft sich bei Tiertransporten zusammen, und
ich erkenne ein totes Wesen, wo andere ein Steak sehen. Ich würde
als sogenanntes Nutztier auf die Welt kommen wollen, weil ich so
sehr hoffe, dass es dann mehr Menschen gibt, die auch diese Tiere
als fühlende LebeWESEN wahrnehmen. Aber ganz ehrlich, wenn
der Mensch mit der Zerstörung dieses Planeten so weitermacht,
möchte ich möglichst nicht nochmal auf die Welt kommen.
Wenn Tiere reden könnten, was würden sie Ihnen sagen?
Während ein kleiner Jack Russel wohl sagen würde: „Wirf
das Stöckchen!“, würde das Kälbchen, das seiner Mutter geraubt
und auf einen Hänger geworfen wurde, wohl nur eines
fragen: „Warum?“
Und was würden Sie darauf antworten?
Ich werde auch in Zukunft für eure Rechte kämpfen!
Auf der Couch
MIT REINHOLD PONESCH
Text: Christine Mennel | Foto: SAMS-FOTO.COM
Er plant nicht, er denkt nicht und will seinen naiven, unbedarften
Umgang mit Werkstoffen und Farbe nie verlieren: Künstler
und ehemaliger Cobra-Beamter Reinhold Ponesch bringt seine
Gefühle mit einer nie versiegenden, leidenschaftlichen Freiheit
auf Leinwand, Stoff, Holz, Pappe – und sogar auf Schuhe.
Das habe ich vor einigen Jahren von meinem Vater bekommen“, sagt Reinhold
Ponesch und tippt auf das Bild „Father and Son“. Basis ist das bildnerische Vermächtnis
seines begabten Vaters, jetzt versehen mit der Handschrift des Sohnes,
welche das Bild abstrakt werden lässt – „rückwärts“ gemalt mithilfe eines Besenstils, an
dem ein Pinsel montiert ist. „Vor mir ist keine Technik und kein Werkstoff sicher“, sagt
der Wahlwiener mit Bregenzer Wurzeln und lacht. Gepackt hat ihn die Leidenschaft für
die Kunst als Kind. Die Mutter – eine talentierte Schneiderin, vermittelte ihrem Sohn
eine gewisse Affinität zu Textilem. Noch heute bespielt Reinhold Ponesch am liebsten
ausgefallene Designerstoffe. „Ich orientiere mich am Material, plane nichts und schaue,
was im Prozess passiert“, erklärt er, „denn seinen eigenen Stil zu finden gelingt nur, wenn
man experimentiert und sich selbst den Freiraum dazu gibt.“ Ohne seinen Fliegeroverall
aus den USA und Musik macht Reinhold Ponesch aber keinen Pinselstrich – er malt
sehr emotional, mit einer fast kindlichen Passion. Das Ergebnis sind abstrakt figurative
Werke, die dem Betrachter enorm viel Interpretationsspielraum geben.
Wien & New York. Dass er heute mit Ateliers in Wien und New York seinen Traum
leben kann, hat er neben Mäzenen zum Großteil seiner „just do it“-Einstellung zu verdanken.
Eigentlich war der elffache Karate-Staatsmeister und gelernte Konditor auf einem
ganz anderen beruflichen Planeten zu Hause: Als 21-Jähriger kam er zur besten
Antiterror-Einheit der Welt: Sechs Jahre war er als Cobra-Beamter einsatzbereit, wenn es
um Geiselnahmen, Flugzeugentführungen oder Personenschutz ging. „Über die Jahre der
Härte und des Kämpfens habe ich gespürt, dass ich das Weiche in mir vernachlässigt habe
und dieser Seite mehr Aufmerksamkeit widmen muss.“ Nach Sprech- und Theaterausbildungen
und Ausflügen in die Schauspielerei war eine Vernissage die Initialzündung mit
Nachhaltigkeit: Ein Großeinkauf im Künstlerbedarf und naive Versuche am Küchentisch
waren die Folge. „Da merkte ich: Ich kann ja gar nichts.“ Viele Ausbildungen und Kurse
später war 2009 klar: Die bildende Kunst ist es, und nichts anderes. Von da an ging es
nach oben mit Ausstellungen und Kunstmessen im In- und Ausland und Auszeichnungen
wie den Kapsch Award 2013. Wer meint, malen sei ein schöner Zeitvertreib, nur ein
Abtauchen in eine andere Welt, täuscht sich. „Kunst hat viel mit Disziplin und Arbeit zu
tun“, sagt Reinhold Ponesch. Er arbeitet jeden Tag im Atelier und vertraut darauf, dass ihn
seine Kreativität nie im Stich lässt. Aber Abstraktion braucht Muße. Je länger er malt, je
mehr Zeit er sich gibt und eine Fixierung auf das Ergebnis abgibt, desto leichter kommt er
in den Flow und spürt: „Aus dem Unbewussten kommen die besten, kreativen Energien.“
anna waibel SCHMUCK
Coiffeur Petra Ölz
BUNTALADA der DEKO & GENUSS LoftLaden
GREBER HÖREN SEHEN
WEIRATHER Uhren · Schmuck · Optik
Landgasthof Hirschen feine Mittagsmenüs
fräulein amann SCHREIB- UND SPIELWARENHANDEL
WELTLADEN Fairer Handel
Ecke 33 freistiel bunte Blumen & Herzdinge
ULRIKA’S Lebensmittel Manufaktur
KLEIDHEIT
GREBER SEHEN HÖREN
MARIO’S BIKE
MICHAEL GUNZ PHOTO-VIDEO-BILDBEARBEITUNG
Coiffeur WOLF
Frauenzimmer MODE AM SCHLOSSPLATZ
FRIDA Bioladen & Café
hätt’i gern SecondHand
Stadtmarketing
Geschichte & Kultur
Begegnung Die Entwicklung von Hohenems ist eng verwoben mit der Geschichte
der adeligen Herren. Ende des 12. Jahrhunderts gehörte die Burg
Alt-Ems zu den größten Burganlagen im süddeutschen Raum. Glanz und Glamour
brachten die Grafen 1560 mit dem Bau des Renaissance-Palastes am Fuß
des Schlossbergs in die heutige Stadt. Verwandtschaftliche Verbindungen zu
den mächtigen Medicis in Mailand verschaffte Hohenems eine Blütezeit. Graf
Kaspar baute die Burg Glopper aus und gewährte den Juden Niederlassungsfreiheit.
Das heutige Jüdische Viertel bildet mit der früheren Christengasse
und dem Schlossplatz ein einmaliges historisches Ensemble. Zeitgeschichtliches
wird im Jüdischen Friedhof am Abhang des Schwefelberges erlebbar,
oder im Jüdischen Museum, das in der 1864 erbauten Villa Heimann-Rosenthal
untergebracht ist und vierhundert Jahre Geschichte dokumentiert.
In Hohenems ist es ein Leichtes, sich vom kulturellen Angebot der vielen
Museen und Veranstaltungshighlights verzaubern zu lassen.
Kreativität & Stadtleben
Herzschlag Die erste Druckerei stand in Hohenems, ebenso
wie das erste Kaffeehaus Vorarlbergs: Die Stadt hat sich das
Kreative, das Innovative, aber auch das Dolce vita bewahrt.
Wo gibt es schließlich eine spezielle Tortendesignerin? Oder
modische Unikate, die sich für die Festspiele genauso eignen
wie für einen Fahrradausflug? Das Besondere am Bummeln
in Hohenems sind die verschiedenen Geschäfte, die die Inhaber
selbst führen und die mit ihren kreativen Konzepten
und Produkten unverwechselbar sind. Eine große Palette an
Fachgeschäften und extravagante Stores in kleinen verträumten
Gassen zeigen ihre Einzigartigkeit. Da lockt die feine Eismanufaktur,
da versprüht das Teehaus englische Noblesse,
da punkten hausgemachte Raritäten und Geschenkideen.
Und: In kleinen Betrieben verschmilzt gelebtes Handwerk mit
Traditionen und aktuellen Trends.
Essen & Erleben
Genuss & Geselligkeit Cooles Bistro, uriges Gasthaus oder feine Tafel: In Hohenems
wird zu jedem Anlass erstklassig aufgedeckt. Morgendlicher Frischekick auf Italienisch
mit dem besten Kaffee aus Asti, Prosecco und ein bisschen Amore al giorno? Oder
wie wäre es mit frischen Smoothies, haubenverdächtigen Kuchen und Tee aus handgepflückten
Blüten? Eine Vielzahl an Frühstücksmöglichkeiten, die die Stadt zu bieten hat,
verhilft zu einem frischen Start in den Tag. Wer sich kulinarisch weiterbilden möchte,
darf sich die wöchentlichen Genussreisen einverleiben. Eine Feinkost-Führung in Vorarlbergs
schönstem Renaissancepalast gefällig? Für Naschkatzen eignet sich eine süße
Reise in die Schokoladenmanufaktur. Frische Eintöpfe und eigens kreierte (Rohkost-)
Kuchen gibt es im Bioladen. Und wer sich am Abend nach einem Freiluftprogramm
rund um Bocksberg, Gsohl oder Millrütte ein wohlverdientes Gläschen genehmigen
möchte, ist in einer der chilligen Bars, Vinotheken oder Nachtcafés genau richtig.
69
Ausgiebig und
herrlich
frühstücken im
bunten Ladencafé.
BUNTALADA
Man nehme die Druckerei der Eltern die früher unter anderem als Theater fungierte,
gehe in diesem einzigartigen Loft zurück zum Ursprung und enthülle
wahre Bodenschätze. Man fülle es mit: Leidenschaft, italienischen Spezialitäten,
Dekoration für zu Hause, dem besten Kaffee aus Asti, Köstlichkeiten aus dem Piemont,
Einrichtungsideen, Industrial Style, alten Holzböden und Frühstücksangeboten
– mixe glutenfrei & Wohlgefühl dazu und eröffne die bunte Welt der Heidrun Engl. Weil:
Bunt ist ihre Lieblingsfarbe! RELOADED übrigens. Bereits bekannt aus Altach, und
was dort vor einigen Jahren erprobt wurde, durfte nun nach Hohenems wandern, in eine
Location, die passender nicht sein könnte. Heidrun Engl hatte einen Traum, nämlich
die Geschichte und Energie des alten Vereinshauses in Hohenems, welches ihre Eltern
in den 60er-Jahren zu einer Textildruckerei umgebaut hatten, zum Rahmen für all jenes
werden zu lassen, was man unter „BUNT“ versteht. Kurz gesagt: Ein LADENCAFÉ. In
der August-Reis-Straße 10 in Hohenems freut sich Heidrun Engl auf viel bunten Besuch.
August-Reis-Straße 10 · 6845 Hohenems · T. +43 664/ 5103646
office@buntalada.at · www.buntalada.at
WERBUNG Fotos: Raphael Sturm | WOLFGANG HIRT PHOTOGRAPHY
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anna waibel SCHMUCK
Bei Goldschmiedin Anna Waibel können Sie zusehen, wie
ein Schmuckstück angefertigt wird. Die offene Werkstatt
lädt ein, einen Blick auf alte Handwerkskunst zu
werfen. Die Glashauben über den kunstvollen Gebilden bieten
einen offenen Blick auf Ringe, Ohrringe, Ketten und Anhänger,
welche mit oder ohne Steine hier liegen und darauf warten,
ihrem Träger in die Augen zu stechen, damit sie an einem
Ohr, Hals oder an einem Finger ihren Platz finden. Bei Anna
Waibel findet man hochwertige Schmuckstücke wie die Kette
in 18 kt Gelbgold mit Golden Sapphire, Ringe handgegossen
im Sandguss in 14 kt Gelbgold mit Brillant und schwarzem
Diamant. Es lohnt sich ein Besuch, um zu sehen und zu
staunen, wie etwas entsteht.
Marktstraße 31
6845 Hohenems
T. +43 5576 / 20720
www.annawaibel.at
Coiffeur Petra Ölz
Fotos: Michael Gunz
WERBUNG
Seit 25 Jahren ist Friseurmeisterin und Stylistin Petra Ölz
im Dienste der Schönheit tätig und immer darauf bedacht,
am Puls der Zeit zu bleiben. Denn Schönheit ist
ein fließendes Phänomen. Sie ändert sich mit der Zeit. Und sie
verändert sich immer auch mit der individuellen Perspektive
des einzelnen Menschen. Petra Ölz und ihr Team bringen in
diese lebendige Welt der Schönheit neue und spannende Möglichkeiten
ein. Wer sich mehr Fülle und Volumen wünscht oder
seinen Look mit speziellen Farbakzenten aufwerten möchte,
wird im Salon mit den professionellen Tapes von Great Lenghts
versorgt. Für trendige Haarschnitte, perfekt abgestimmte Colorationen,
spezielle Kopfhautbehandlungen, Typberatungen
und entspannende Kopfmassagen ist der Salon die richtige
Anlaufstelle. Termine können einfach und bequem über die
Homepage gebucht werden.
empuls
Diepoldsauer Straße 5
6845 Hohenems
T. +43 5576 / 72494
www.friseur-oelz.at
71
GREBER HÖREN SEHEN
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Lukas Greber ist als Hörakustikmeister verantwortlich für
die beste Beratung bei Bedarf von Hörgeräten, Lärmschutz
und Zubehör. Mit seiner einfühlsamen Art können
er und sein Team die Kunden mit den neuesten Techniken
bei Hörgeräten vertraut machen. Am besten nimmt man sich
die Zeit für ein besseres Hören mit dezenten, kleinen Hörgeräten
und genießt die optimale Sprachverständlichkeit mit der
neuesten Technologie und individuellen Anpassung. Schutz und
Erhalt der Hörfähigkeit ist Lukas Greber ein großes Anliegen.
Die Türen für eine unverbindliche Erstberatung und einen kostenlosen
Hörtest bei GREBER HÖRENSEHEN stehen daher
immer weit offen.
Marktstraße 12
6845 Hohenems
T. +43 5576 / 77426
greber@hoerensehen.at
www.hoerensehen.at
WERBUNG Foto: studio22.at - marcel hagen
Marktstraße 24 . 6845 Hohenems . Telefon 05576 72337
Wir sind auch in schwierigen Zeiten für Beständigkeit!
Tangente Update. Made in Germany. NOMOS-Bestseller Tangente
wird zu Tangente neomatik 41 Update – mit patentiertem Ringdatum
und einer völlig neuen Kalibertechnologie. Dafür wurde die Automatikuhr
bereits vielfach ausgezeichnet, unter anderem mit dem
Grand Prix d’Horlogerie de Genève. Jetzt erhältlich bei Juwelier
Weirather. Mehr hier: weirather-uhren.at und nomos-glashuette.com
Landgasthof Hirschen
Frische Küche in bester Qualität und Köstliches für jeden Gaumen
kommen im Landgasthof Hirschen als Selbstverständlichkeit
auf den Teller. Wichtig ist, dass alles selbst zubereitet
wird und Zutaten aus der Region stammen. Von Montag bis Freitag
wird ein Mittagsmenü und für À-la-carte-Schwärmer eine separate
Mittagskarte angeboten. Renovierte Räumlichkeiten laden im
Landgasthof Hirschen zum Bleiben und Feiern ein.
Marktstraße 56 · 6845 Hohenems · T. +43 5576 / 72345
office@pension-hirschen.at · www.landgasthof-hirschen.at
fräulein amann
Will man ein Kinderherz glücklich machen, gelingt
dies garantiert im schönen Laden von Petra Amann.
Das liebevoll ausgewählte Sortiment umfasst hochwertiges
Holzspielzeug, putzige Stofftiere und erste Geschenke
für Babys. Liebhaber feiner Qualitätsprodukte aus nachhaltiger
Produktion finden bei fräulein amann edle Schreibwaren,
hochwertige Notizbücher, Grußkarten made in Vorarlberg und
alles zum Thema Handlettering und Kalligraphie. Mit viel
Einfühlungsvermögen werden hier Kunden glücklich gemacht.
Marktstraße 27 · 6845 Hohenems
T. +43 650 / 3017200
petra@fraeulein-amann.at · www.fraeulein-amann.at
WELTLADEN
Fotos: Landgasthof Hirschen | Michael Gunz
Es ist wunderbar, die Geschichten hinter Produkten zu
kennen. Sense Organics etwa produziert Kleidung für
kleine Leute, die modisch, bio und fair produziert ist. Die
nachhaltig hergestellte Baby- und Kinderkleidung aus 100 %
Baumwolle gibt es im WELTLADEN, der Mittwoch, Donnerstag
& Freitag von 9.00 bis 12.00 Uhr und 14.00 bis 18.00 Uhr sowie
am Samstag von 9.00 bis 12.00 Uhr geöffnet hat.
WERBUNG
Marktstraße 7 · 6845 Hohenems · T. +43 680 / 1332806
hohenems@weltladen.at · www.weltladen.at/hohenems/
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ECKE 33 freistiel
Eigentlich lieben Alexandra und Ursula alles Grüne. Aber
ganz besonders jenes, das duftet und blüht. Genau genommen
begeistert sie das viele Schöne, welches das
Leben bereichert – Herzensdinge eben – wie passende Gefäße
zu Blumen und Pflanzen, die sie naturnah und liebevoll gestalten,
sowie ausgewählte Kissen und Kleinmöbel. Zu entdecken in
einem besonderen Geschäft an einem besonderen Ort.
Marktstraße 33 · 6845 Hohenems
T. +43 5576 / 73782 · www.ecke33.at
ULRIKA’S MANUFAKTUR
Genuss und viel Liebe im Glas für ernährungsbewusste
Genießer gibt es von ULRIKA’s Manufaktur. In sorgfältiger
Handarbeit werden fruchtig-scharfe Senfsaucen,
herrliche Pestos, feine Tomaten- und Fruchtsaucen sowie köstliche
Marmeladen und kulinarische Geschenke hergestellt. Hier
kommen nur die allerbesten Zutaten ins Glas, auf künstliche Zusätze,
Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker oder Aromen
wird hingegen völlig verzichtet. Das macht die Saucen und Dips
zu einem ganz besonderen Geschmackserlebnis.
Marktstraße 40 · 6845 Hohenems · T. +43 5576 / 73079
ulrika@ulrikas-manufaktur.at · www.ulrikas-manufaktur.at
KLEIDHEIT
Was Fahrradfahren mit einem schönen Kleid zu tun
hat? Modedesignerin Susanne Bell weiß es ganz genau
– schließlich kreiert sie jedes Kleid selbst und prüft es
auf seine Tauglichkeit. Sie designt Kleider nach ihren persönlichen
Wünschen und Vorstellungen, die auch ihren Kundinnen entsprechen.
Mode von KLEIDHEIT gefällt und funktioniert – ganz nach
dem Motto: Kleider zum Festefeiern und Fahrradfahren.
Fotos: Mathis Fotografie | Ulrika‘s Manufaktur | ANGELA_KOSTIAL
Marktstraße 42 · 6845 Hohenems · T. +43 664 / 9407617
susanne@kleidheit.com · www.kleidheit.com
WERBUNG
GREBER HÖREN SEHEN
In dem modernen Geschäft in Hohenems geht man andere
Wege für bestes Sehen. Wolfram Greber ist Spezialist für
Funktionaloptometrie und bietet mit seinem Team spezielle
optische Messungen mit Fokus auf die funktionellen Fähigkeiten
der Augen an. Es steht den Kunden frei, sich für ein individuelles
Augentraining oder eine schicke neue Brille mit den neu gemessenen
Dioptrien zu entscheiden. Bei GREBER HÖRENSEHEN
findet man immer wieder neue, trendige Kollektionen, eine große
Auswahl an Sonnenbrillen sowie erstklassige Kontaktlinsen. Hier
kommt man in den Genuss einer kompetenten Beratung und hat
daher lange Freude an seiner Brille inklusive guter Aussichten.
Marktstraße 12
6845 Hohenems
T. +43 5576 / 77426
greber@hoerensehen.at
www.hoerensehen.at
MARIO’S BIKE
Fotos: Michael Gunz
WERBUNG
Alles neu bei MARIO’S BIKE in Hohenems. Es dreht sich
zwar immer noch alles ums Rad, allerdings hat Chef
Mario seine tollen Bikes und Drahtesel in ein neues Geschäft
übersiedelt. Umgewöhnen müssen sich die Kunden nicht
sehr, denn MARIO’S BIKE befindet sich nun genau vis-à-vis
dem vorigen Geschäft. Neu im Team ist auch Sohn Dennis, der
mit frischer Energie das Familienunternehmen komplettiert. Von
der kompetenten Beratung über den Verkauf hochwertiger Fahrräder
bekannter Top-Marken bis hin zum umfassenden Service
finden Radbegeisterte hier alles, was das Herz eines jeden Bikers
höherschlagen lässt. Als ehemaliger Rennrad- und Mountainbike-Sportler
weiß Mario ganz genau, worauf es beim perfekten
Rad ankommt. Seine Leidenschaft und das Know-how hat der
passionierte Radfahrer an seine beiden Söhne weitergegeben.
Mario Wauch
Marktstraße 3
6845 Hohenems
T. +43 5576 / 77187
www.marios-bike.at
75
Michael Gunz
Als selbständiger Fotograf und Green-Networker lebt Michael Gunz aus Hohenems
das New-Work-Modell voll Dankbarkeit, Sinnhaftigkeit und mit viel Leidenschaft.
Er kooperiert, vernetzt sich und bietet Chancen. In Bildstrecken, wie der mit
Hohenemser Geschäften in der aktuellen Ausgabe, steckt sein ganzes Herzblut, da er dem
Betrachter Geschichten erzählen und ihn emotional berühren kann. Michaels Kreativität,
durch ein persönliches Miteinander mit verschiedensten Firmen und Institutionen,
kombiniert er mit der Möglichkeit von wertschätzendem Austausch. Die Liebe zu Fotound
Videografie führt ihn auf seinem Weg immer wieder zu inspirierenden Begegnungen.
Nachhaltige Ansätze, voneinander lernen, sich gegenseitig bereichern, gemeinsam Großes
entwickeln, das ist dem Fotografen wichtig. Sein Ziel ist es, horizonterweiternde Blickwinkel
zu schenken. Er gibt Schulungen für Fotografie in Industrieunternehmen, zeigt
den Verantwortlichen, wie Webinare ideal veranstaltet werden können, und berät darüber
hinaus über das benötigte Equipment für eine perfekte Online-Präsenz.
Harrachgasse 3a · 6845 Hohenems · T. +43 650 / 2811648 · www.michaelgunz.at
WERBUNG Fotos: Michael Gunz
76
Coiffeur WOLF
Coiffeur WOLF steht für erstklassige Haarschnitte, hochwertige
Pflege, liebevolle und umfassende Servicequalität
und ein besonderes Wohlfühlambiente. Hier bietet
man alles, was zu einem Rundum-Verwöhnprogramm beim
Friseur gehört. Entdecken Sie neue Trends und lassen Sie sich
von unseren exklusiven Produkten, Haarverlängerungen sowie
-verdichtungen und vielem mehr begeistern.
Schlossplatz 1 · 6845 Hohenems · T. +43 5576 / 73365
bartle@coiffeurwolf.com · www.coiffeurwolf.com
Frauenzimmer
Mode bewegt – das Frauenzimmer bewegt die Mode.
Nichts ist attraktiver als eine Frau, die Selbstbewusstsein
ausstrahlt und sich in ihrem Outfit und Körper
wohlfühlt. Dem Team des Frauenzimmer ist es wichtig, Kunden
wie Freunde zu empfangen. Ganz persönliche Beratung, die Liebe
für Details sowie Freude an der Mode sind ihnen sehr wichtig,
denn das Lächeln der Kunden beim Verlassen des Geschäfts
ist Bestätigung ihrer Arbeit. Beratung und persönliches Modeshopping
ist auch außerhalb der normalen Öffnungszeiten nach
telefonischer Terminvereinbarung möglich.
Schlossplatz 13 · 6845 Hohenems · T. +43 5576 / 42664
office@frauenzimmer.cc · www.frauenzimmer.cc
Frida Bioladen & Café
Fotos: Michael Gunz | Raphael Sturm
WERBUNG
Bioprodukte aus der Region, feine Kuchen,
Müsli und eine frische Suppe, ein Bioladen
zum Verweilen.
Wir verlosen 5 Mal ein Schlemmerfrühstück
für 2 Personen. Schreiben Sie uns eine Mail
mit dem Betreff „FRIDA“ an
gewinnspiel@dievorarlbergerin.at
Daniela Eiterer · Marktstraße 28 · 6845 Hohenems
T. +43 650 / 2711125 · www.frida-bio.at
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Ab Juni gibt es im hätt’i gern ANTIKES
Sonderverkäufe immer samstags
9.00 – 12.00 Uhr und nach
telefonischer Vereinbarung.
hätt’i gern SecondHand
Aus Liebe zur Mode, zu schönen Dingen und besonderen Unikaten hat Sissy
Fenkart vor sechs Jahren ihren besonderen Laden hätt’i gern eröffnet. Gemäß
dem Motto „Ich suche nicht, ich finde!“ stöbert sie mit stilsicherer Hand
exklusive Einzelstücke auf. In ihrem Second-Hand-Laden finden sich nicht nur leistbare
Designerlabels und lässige Markenkleidung für Damen und Herren, das hätt’i
gern ist auch Fundgrube und Inspirationsquelle für Geschenke, schmucke Raritäten,
Accessoires, Dekoartikel, ausgewählte Möbelstücke, Bilder und Einrichtungsgegenstände.
Ab Juni 2020 gelten wieder die gewohnten Öffnungszeiten: Dienstag bis
Samstag von 9.00 bis 12.00 Uhr sowie Dienstag & Donnerstag von 14.00 bis 17.00
Uhr. Sissy Fenkart ist auch gerne nach telefonischer Vereinbarung für ihre Kunden
da. Als besonderes Special können sich Liebhaber von Antikem auf einen Abverkauf
im Juni 2020 freuen.
Sissy Fenkart
Kaiser-Franz-Josef-Straße 13 · 6845 Hohenems
T. +43 664 / 1420655 · sissy@haettigern.at
WERBUNG Fotos: Michael Gunz
78
Stadtmarketing
Hohenems
Foto: Stadtmarketing Hohenems
WERBUNG
In Hohenems ist buy local nicht nur ein Lippenbekenntnis. Auch die Hohenemser
Geschäftsinhaber mussten im März schweren Herzens ihre Ladentüren schließen.
Aus dieser Not entstand ein Projekt mit Langzeitwert: der Online-Marktplatz
hohenems.loja.app, auf dem Kunden von zu Hause aus digital, aber regional durch
Hohenems bummeln und ihre Lieblingsprodukte beim Händler ihres Vertrauens kontaktlos
erhalten konnten. Durch den großen Erfolg entschied man sich, diesen Online-
Marktplatz beizubehalten und den Online-Riesen wie amazon und Co. den Kampf
anzusagen. Mit der regionalen Kundenbindungs-App loja sammeln Kunden Treuepunkte
und werden unter dem Motto #inHohenems vom Händler belohnt. Mit #inHohenems
stehen die inhabergeführten Geschäfte im Vordergrund und können den Kunden ihre
Vielfalt präsentieren. Vom handgearbeiteten Schmuck, über fair gehandelte Naturprodukte
bis hin zur persönlichen Stil-Beratung, der Hohenemser Handel geht einen Schritt
weiter als die Online-Shops und lockt Kunden vom PC in die Geschäfte. Das gibt es nur
#inHohenems. Lassen Sie sich von Hohenems neu inspirieren!
Mehr Informationen unter: www.hohenems.at · www.loja.app
79
MIN
WÔULD
Foto: TEMPEL 74 | © Christian Greither Photography
80
EGG
BEZÔ
MELLÔ
81
ZEITGEIST
& STYLE
RAR
SCHÖNES
Im Herzen von Egg stehen bei BEHMANN MODE alle
Zeichen auf Mode, Zeitgeist und Style. Mit viel Leidenschaft
und einem ausgeprägten Gespür für neueste
Trends bringt das Team jede Saison die schönsten
Kleider, Schuhe und Accessoires von seinen Reisen mit in
den Bregenzerwald. Nicht nur Erwachsene können sich
hier modisch ausleben und mit den neuesten Brands und
aktuellsten Newcomer-Labels von Kopf bis Fuß neu einkleiden,
das Geschäft hält auch für Kids und Teenager alles
bereit, was hip und lässig ist. Auch der skandinavisch
angehauchte Dekobereich lässt die Herzen höherschlagen.
Modisch immer en vogue zu sein, ist ganz einfach: bei
BEHMANN MODE – wo Leidenschaft und aktuelle
Trends zu Hause sind.
Der Name dieses bezaubernden Ladens mitten in
Bezau ist Programm. Hier lautet die Devise: Nichts für
die Masse, alles für die Muße. Coole Kleidung, spannende
Literatur, tolle Geschenke, ausgesuchte Papeterie und
wunderschöne Design-Accessoires ergeben den raren Mix
aus bekannten Brands und neuen Labels. Freunde schöner
Dinge shoppen in aller Ruhe neue Lieblingsstücke, schmökern
durch schöne Bücher oder stärken sich zwischendurch in
der stylischen Kaffee-Ecke mit pfiffigem Espresso oder einem
aromatischen Bregenzerwälder Gin. Es ist diese einzigartige
Mischung aus Besonderem mit hoher Qualität, behutsam zusammengetragen
und liebevoll präsentiert, die das Geschäft
zu einem selten schönen Ort und zu einem Kosmos schöner
Dinge und Geschenke macht.
Fotos: OPUS | © johannesfink
Loco 910 · 6863 Egg · T. +43 5512 / 2303
mode@behmann.at · mode.behmann.at
Brugg 393 · 6870 Bezau · T. +43 5514 21077
hallo@rar-schönes.com · www.rar-schoenes.com
WERBUNG
82
SONNIGE
ZEITEN
Fotos: Irina Gantze Fotografie | sonne lifestyle resort
Hier scheint die Sonne am schönsten Tag auf jeden Fall:
Im 4****Superior Hotel leben Natalie und Michael Läßer
Vorarlberger Gastlichkeit mit Herz und sorgen für eine unvergessliche
Hochzeit. Das sonne lifestyle resort in Mellau kombiniert
alle Vorzüge einer perfekten Hochzeitslocation. Feiern,
träumen und genießen – mitten in der traumhaften Bergwelt des
Bregenzerwaldes gelegen befinden sich Standesamt, Kirchen und
romantische Kapellen in unmittelbarer Nähe. Die Haubenköche
des Gourmethotels spielen kulinarisch auf höchstem Niveau und
schnüren nach Wunsch ein auf das Hochzeitspaar zugeschnittenes
All-inclusive-Paket.
WERBUNG
Übermellen 65
6881 Mellau
T. +43 5518 / 20100
www.sonnemellau.com
83
bike & co
der Bike-Spezialist im Bregenzerwald
sport broger
sports only
Foto: CUBE
Gute Aussichten für Biker und alle,
die es werden wollen!
Wir freuen uns, euch beraten zu dürfen.
Tempel 305, 6881 Mellau
T +43 5518 2240 • office@sportbroger.at • www.sportbroger.at
SCHÖNHEITS-
ELIXIER
Das Holistic Beauty Retreat im HOTEL POST BEZAU
by Susanne Kaufmann verbindet bewusste Ernährung, Pflegerituale
und Produkte mit Bewegung und bringt so die Haut
zum Strahlen. Unterstützt wird dieser Prozess seit diesem Frühjahr
durch die trinkbare Essenz AQUA ROSA, die das Team vom
HOTEL POST BEZAU zusammen mit Elisabeth Breidenbrücker
von HELDEN IN GRÜN kreiert hat. Das trinkbare Schönheitselixier
wird im Bregenzerwald nach alten Traditionen entwickelt
und hergestellt, dabei ist die Rose ein wesentlicher Bestandteil und
ergänzt das Holistic Beauty Retreat im Sinne des ganzheitlichen
Wohlbefindens für Körper und Geist. Gäste können das Ritual natürlich
zu Hause fortführen und haben die Möglichkeit, ein Paket mit
der Essenz AQUA ROSA, einer handgefertigten Glas-Pipette und
Broschüre im Hotel zu erwerben.
HOTEL POST BEZAU by Susanne Kaufmann
Brugg 35 · 6870 Bezau
T. +435514 / 22070
office@hotelpostbezau.com
www.hotelpostbezau.com
Foto: Aimee Shirley
86
LÄSSIGER
MARKENMIX
Fotos: TRANSIT | VAGABOND
In dieser besonderen Zeit freut sich das Team von Kaufmann Mode,
dass die Türen wieder weit geöffnet sind. Im Geschäft warten die
aktuelle Frühjahrs- und Sommerkollektion mit einem individuellen
und unkomplizierten Markenmix für sie und ihn. Zeitlos und
daher lange tragbar lassen sich viele der speziellen, schlichten Teile
vielseitig kombinieren – Mode von Kaufmann bereitet lange Freude.
Neben spannenden Labels wie Backstage, CLOSED, CAMBIO,
elemente clemente, FFC, FIL NOIR, hannes roether, LABO.ART,
LACOSTE, MASON’S, TRANSIT, NILE, POMANDÈRE, PHIL
PETTER, REPLAY, ROSSO35, OSKA und vielen mehr gibt es die
passenden Schuhe und Accessoires dazu. Das Outlet bietet aktuelle
Einzelteile und Modelle aus der vorigen Saison um bis zu - 50 %.
WERBUNG
Bahnhof 440
6870 Bezau
T. +43 5514 / 2276
www.kaufmann-mode.at
87
TRADITION
MIT CHARME
SCHÖNE
DINGE
Tradition und gelebte Identität: In der gemütlichen und
stilvollen Atmosphäre der MELLAUER WERKSTATT
wird mit viel Liebe gebündelt, was den Bregenzerwald
und seine Besonderheiten ausmacht. Hier finden traditionelles
regionales Handwerk, heimische Rohstoffe und spezielle Erzeugnisse
eine neue Plattform. Zwischen erlesenen Handarbeiten
und inspirierenden Stücken aus Holz, schicken Deko-Ideen
und Schmuck finden Genussliebhaber Köstlichkeiten wie
exquisite Feinbrände und Liköre, die sich ideal als Geschenk
eignen – für die Liebsten oder für sich selber. Ein weiteres
Highlight sind die einzigartigen Produkte im traditionellen,
wunderschönen Juppen-Design, die mit original Bregenzerwälder
Stickereimotiven verziert die gelebte Tradition der Region
und den Wälder Herzschlag nach außen tragen.
Im Herzen von Bezau liegt ein charmantes Eldorado für
Liebhaber schöner Dinge. Das Prinzip des Besonderen
offenbart sich hier vor allem in Marken mit top Qualität,
die im handverlesenen Sortiment geführt werden. Neben all
den feinen Dingen für die eigenen vier Wände findet man
im stilvollen Laden von Gerda Düringer auch ausgesuchte,
coole Kindermode von s.Oliver, ESPRIT, TOM TAILOR,
3pommes sowie Wäsche und Pyjamas von SCHIESSER für
süße Träume. Die spannenden Gewürzmischungen, feinen
Öle und ausgezeichneten Balsamessige von Frau Kaufmann
aus Egg sind ein weiteres regionales Highlight. Und weil das
Auge bekanntlich mitisst, gibt es tolle Tischdeko, Stoffservietten
und Geschirrtücher mit wunderschönen Farben und
Prints sowie handgegossenes Porzellan von Patsy Grabher.
Fotos: © Weissengruber & Partner Fotografie OG | Bregenz | Bjarni B Jacobsen Fotografi
Übermellen 12 · 6881 Mellau · T. +43 5518 / 21588
info@mellauer-werkstatt.at · www.mellauer-werkstatt. at
Bahnhof 363
6870 Bezau
T. +43 5514 / 3515
www.geschenkundhandwerk.com
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88
SUMMER
BEAUTY
Fotos: © johannes fink
Im wunderbaren Geschäft von Evelyn SchönSein stehen die individuellen
Bedürfnisse der Kunden an oberster Stelle. Evelyn
und Tochter Lea setzen die maßgeschneiderten Behandlungen
mit viel Feingefühl um. Von Kosmetikbehandlungen und Fußpflege
über Maniküre, Fiberglas-Gel-Modellage bis zu Wimpernverlängerung
und -lifting reicht das Angebot zum SchönSein. Gerade im
Sommer helfen die modebewussten Kosmetikerinnen dabei, mit
Sugaring unerwünschte Haare loszuwerden. Diamant Blading und
Diamant Powderstyle sorgen für dauerhafte Pigmentation und einen
natürlichen Look von Augenbrauen und Lidstrich. Mit Jet Peel
lassen sich bei Hautproblemen schnelle Ergebnisse erzielen. Darüber
hinaus gibt es exklusive Düfte, Cashmere-Pullover, tolle Geschenke
& Accessoires und seit Kurzem lässige Homewear, Strandmode und
Badetaschen – nachhaltig und aus Europa.
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89
fokus
IT’S CLASSY
11. ARLBERG CLASSIC CAR RALLY
Vom 3. September bis 5. September 2020 cruisen wieder
edle Auto-Raritäten im Rahmen der 11. ARLBERG
CLASSIC Car Rally durch die alpine Traumkulisse.
Stilvoll im Oldtimer führt die Strecke auf rund 600 km
durch die grandiose Alpenlandschaft. Eine automobile
Zeitreise – ein hochkarätig besetztes Teilnehmerfeld
aus 110 Teams darf mit Fahrzeugen bis einschließlich
Baujahr 1975 teilnehmen. Ziel ist es, die bis zu 2.000
Meter hohen Passstraßen und Serpentinen des Arlbergs
wie auch die anspruchsvollen Streckenprüfungen
geschickt zu meistern. Die Startplätze sind limitiert,
der Nennschluss ist bis 8. Juni 2020 ausgeschrieben.
www.arlbergclassic-car-rally.at
Foto: Bernadette Otter
90
fokus
ERFOLGREICH
IN FRAUENHAND
Das Autohaus RENAULT MALIN in Sulz ist seit vielen Jahren erfolgreich in Frauenhand!
Das Autohaus WALTER MALIN GMBH in Sulz hat sich seit
über 90 Jahren der individuellen Mobilität verschrieben.
Gestartet 1929 vom Großvater der Geschäftsführerinnen als 2-Rad-
Werkstatt, hat Seniorchef Walter Malin 1957 die RENAULT Vertretung
übernommen. Mit der Marke DACIA wurde das Neuwagenprogramm vor
einigen Jahren erweitert.
Foto: Simon Egle – Rankweil
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Die Geschäftsführerinnen
Linda Wallenta-Malin &
Nadja Malin-Potzinger
Seit 2001 ist die Leitung des Autohauses in Frauenhand. Nadja
Malin-Potzinger und Linda Wallenta-Malin führen diese noch immer sehr
männerdominierte Branche seit 19 Jahren äußerst erfolgreich. Mit mittlerweile
fast 50 Mitarbeitern, 500 verkauften Neuwagen, 300 verkauften Gebrauchtfahrzeugen
und einer sehr erfolgreichen 2-Rad-Abteilung zählt das Autohaus zu den größten Autohändlern
in Vorarlberg.
Der Mensch im Vordergrund. Neben den sehr ansprechenden Marken RENAULT
und DACIA steht bei den Chefinnen der Mensch im Vordergrund. Nur ein zufriedener
Mitarbeiter kann den Kunden entsprechend freundlich bedienen und somit für beste
Kundenzufriedenheit sorgen. Die Kombination aus bestens ausgebildeten und motivierten
Mitarbeitern, tollen Marken und Service auf höchstem Niveau und das laufende
Bestreben, die Qualität zu halten und zu verbessern, zeichnen das Autohaus in Sulz aus.
Der neue
Renault CAPTUR
COMING SOON:
CAPTUR mit der
Plug-in Hybrid Variante
Kombinierter Verbrauch von 4,7–6,4 l/100 km, CO 2
-Emission von 124–145 g/km, homologiert gemäß WLTP.
RENAULT MALIN
Sulz, Montfortstr. 6, Tel. 05522/44317, www.autohaus-malin.at, info@autohaus-malin.at
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91
DER ANWALT
Das Anwaltsgeheimnis ist das höchste Gebot und die Erzielung
optimaler Lösungen für die Mandanten das erklärte
Ziel. Die Kanzlei WELTE RECHTSANWALT GmbH im
VINOMNA CENTER hat sich auf Erbrecht und alle wesentlichen
Bereiche des Zivil- und Wirtschaftsrechts spezialisiert. Geht es um
Verträge, Gesellschafts- oder Wirtschaftsrecht, Scheidungen oder
Fragen rund um Verwaltungsagenden, wird man hier mit hohem persönlichen
Einsatz und einem professionellen Netzwerk an Partnern
wie Wirtschaftstreuhänder, Steuerberater oder Banken betreut.
Das Betätigungsfeld umfasst insbesondere die Planung und die
Errichtung von Verträgen sowie die Vertretung vor Gerichten
und Behörden.
Foto: DR | RAINER WELTE
Welte Rechtsanwalt GmbH
Bahnhofstraße 13 · 6830 Rankweil · T. +43 5522 / 90212
kanzlei@rawelte.at · www.rawelte.at
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92
Schönheit
In allen Dingen liegt Schönheit,
aber nicht jeder sieht sie.
Konfuzius
My Skin
My Rules
Perfekte Haut in 28 Tagen verspricht
die Drei-Phasen-Pflege von
MDO. Das Step-by-Step-Kit mit
Reinigung, Fruchtsäurepeeling und
Feuchtigkeitsserum ist aufeinander
abgestimmt und für jeden Hauttyp
geeignet. Die Komposition der drei
Produkte verfeinert sichtbare Fältchen
und Linien, klärt das gesamte
Erscheinungsbild und lässt die Haut
strahlen. Zusätzlich fördert es die
Zellerneuerung und stärkt die eigene
Hautbarriere ab der ersten Anwendung.
Ausgeklügelt hat das Dermatologe
Dr. Simon Ourian, der Hollywood-Stars
wie Lady Gaga oder den
Kardashian-Clan zu seiner Klientel
zählt. Mit seiner Hautpflegelinie zieht
jedenfalls ein Hauch Hollywood-Flair
in das eigene Badezimmer ein.
WEICHE HÄNDE
Fotos: MDO Cosmetic | SPREKENHUS
Mit Exfoliating Hand Wash von SPREKENHUS aus hochwertigen Pflanzenextrakten
und Bimsstein können wir nicht nur weiterhin dem fröhlichen Händewaschen frönen,
sondern diese gleichzeitig peelen und pflegen. Das 2010 in Oslo gegründete Label setzt
bei seinen Haut- und Haarpflegeprodukten gerne auf Arganöl, das reich an Vitaminen
ist und seit Jahrhunderten für die Hautpflege verwendet wird. www.sprekenhus.com
93
schönheit
Gleichermaßen Objekt der Begierde und
Aufforderung zu mehr Spontanität,
tauchen die vielfältigen Nuancen von
CHANEL die Lippen in leuchtende Farben und
sorgen zugleich für unnachahmlichen Komfort.
Ob Nude oder Rosenholz, Fuchsia, Pink, Orange,
Rot in allen Schattierungen oder in Pflaumen-
oder Schokoladentönen ... Jede Farbe ist ein
Statement, jede Farbe wird zum Erfolg. ROUGE
COCO FLASH ist der perfekte Partner, um die
Lippen in leuchtende Farben und Glanz zu tauchen
und dabei für absoluten Komfort zu sorgen.
Alle 27 Rot-Nuancen sind gleichermaßen einfach
zu tragen. Perfekt on the go lassen sich die Lippen
in Farbe und Glanz hüllen und im Handumdrehen
durch die ultrahydratisierende Formel pflegen.
Fotos: CHANEL
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schönheit
BEAUTY TIPPS
STRAHLEND SCHÖN
MIT BIC® SOLEIL BELLA
BIC® Soleil Bella ist KONSUMENT Testsieger.
Der 4-Klingen-Damenrasierer konnte im Test überzeugen
und wurde mit der Note „Sehr gut“ und damit
als Testsieger in der Kategorie Damen-Einweg im August
2019 ausgezeichnet.
Mehr Infos auf www.bicbeautyrazors.at
VOLLE PFLANZENPOWER
Erhätlich in den Varianten Ginger, Eucalyptus, Bamboo
und Geranium, entführt uns die neue pflanzenbasierte
POWERD BY PLANTS - Pflegeserie von Dove
direkt in die Natur! Erhältlich ab € 4,99.
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PURE ENCAPSULATIONS®
Zink unterstützt unser Immunsystem, ist wichtig für
den Zellschutz und trägt zu einem stabilen Säure-
Basen-Haushalt bei. An Picolinsäure gebunden kann
der Körper das Spurenelement besonders gut aufnehmen.
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Fotos: BIC | DOVE | pro medico | BVLGARI
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96
schönheit
OMNIA GOLDEN CITRINE
Mit dem Parfum Omnia Golden Citrine
lanciert BVLGARI einen sonnigen Duft
rund um die ikonische Ylang-Ylang Blüte.
Die Hauptbestandteile sind natürliche Inhaltsstoffe,
die an eine moderne Facette floraler Weiblichkeit
erinnern. Eindrucksvoll erleuchtet sein
sonniger Charakter die Sanftheit und Kraft des
Duftes. Das neueste Mitglied der Omnia-Kollektion
ist ein florales Eau de Toilette, inspiriert vom
Gold-Citrin, dem Edelstein des Lichts und des
Optimismus. Der unverkennbare Flakon leuchtet
in Gold wie ein Sonnenstrahl, der mit der Intensität
des leuchtenden Citrins zu strahlen scheint.
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Dr. Burger & Partne
Dr. Burger & Partner
Zahnmedizinisches Institut
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Feldkirch-Nofels Institut
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Zahnarztpraxis, Rheinstraße Zahnarztpraxis, 13 Rheinstraße Zahnprophylaxe, Zahnarztpraxis, 13 Gutweg 2 6800 Rheinstraße Feldkirch-Nofels
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Rheinstraße praxis@drburger.at
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EXPERTENGESPRÄCH
mit Dr. Rajmond Pikula
Die Operation eignet sich
vor allem, um hartnäckige
Fettpolster loszuwerden oder
Proportionen zu korrigieren.
Dr. Rajmond Pikula
FORMVOLLENDETE FIGUR
Sich wohlfühlen in der eigenen Haut – dazu gehört vor allem
auch ein optimales Körpergefühl. Manchen Problemzonen
ist trotz Sport und Diät nicht beizukommen. Die
Liposuktion ist ein effektiver Weg zum dauerhaften Traumkörper.
Welche Patienten sind geeignet für eine Liposuktion und an
welchen Stellen kann diese durchgeführt werden?
Eine Liposuktion ist keine Methode, um das Gewicht zu reduzieren.
Patienten, die ein massives Übergewicht aufweisen, sollten
zunächst ihr Zielgewicht erreichen, bevor sie über eine Fettabsaugung
nachdenken. Die Operation eignet sich, um hartnäckige
Fettpolster, die etwa häufig an Bauchflanken oder Oberschenkeln
vorkommen, loszuwerden oder um Körperproportionen zu korrigieren.
Mit dieser Operation ist es möglich, die Körperdefinition
zu erreichen, welche uns vor allem ab einem bestimmten Alter,
trotz konsequenten Trainings und Diäten, verwehrt bleibt.
Wie lange dauert es, bis man wieder einsatzfähig ist?
Der Eingriff findet tagesklinisch im Spital statt. Die Ausfallzeit
ist abhängig von der zu behandelnden Region und der Größe des
betroffenen Areals sowie vom Beruf der Patientin. In der Regel
sind es wenige Tage, die man beruflich ausfällt.
Wann ist das endgültige Ergebnis sichtbar?
Nach der Operation ist es notwendig eine spezielle Kompressionswäsche
für vier bis sechs Wochen zu tragen. Nach dieser Zeit
ist bereits das Ergebnis sehr gut sichtbar.
Können sich an bereits behandelten Stellen
wieder Fettdepots ansammeln?
Ein Zunehmen im Bereich der abgesaugten Areale ist nur
bedingt möglich, weil durch die Liposuktion die absolute Anzahl
der Fettzellen deutlich reduziert wird.
Was geschieht danach mit der überschüssigen Haut?
Bei kleineren Liposuktionen entsteht kein wesentlicher Hautüberschuss
und die Haut ist in der Lage zu schrumpfen. Bei größeren
Liposuktionen ist es jedoch manchmal notwendig gleichzeitig
auch eine operative Hautstraffung vorzunehmen. Ob eine
Straffungsoperation indiziert ist, kann präoperativ in einem
persönlichen Beratungsgespräch beurteilt werden.
Was ist daran, dass man hört, das Fett setze sich nach einer
Absaugung an anderen Stellen vermehrt an?
Dies ist ein Mythos und trifft natürlich nicht zu. Eine durchgeführte
Fettabsaugung ist jedoch kein Freischein, um nach der
Operation über seinen Hunger zu essen und alle Regeln der ausgewogenen
Ernährung und der regelmäßigen Bewegung über
Bord zu werfen.
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ÄSTHETIK IN PERFEKTION
LEISTUNGSSPEKTRUM
Fotos: Nina Bröll | shutterstock
Dr. med. Rajmond Pikula
Facharzt für Plastische, Ästhetische
und Rekonstruktive Chirurgie
T. +43 5523 / 23740
ordination@dr-pikula.at
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Ordination Vorarlberg
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Ordination Liechtenstein
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VORBEUGEN –
KORRIGIEREN – SCHÜTZEN
Die Parfümerie am Domplatz ermöglicht
jetzt einen Blick in die Zukunft. Vorbeugung,
Schutz und Pflege sind die drei wichtigsten
Säulen einer gesunden, vitalen Haut. SKIN
CEUTICALS verfolgt durch wissenschaftlich
fundierte Hautpflege eine weitere Mission: die
der Korrektur.
Entwickelt, um zukünftigen Schäden vorzubeugen, gesunde
Haut zu schützen und frühere Schäden zu korrigieren,
engagiert sich SKIN CEUTICALS für professionelle
Hautpflege mit hochkonzentrierten Wirkstoffen, basierend auf
wissenschaftlichen Erkenntnissen. Antioxidantien und Formeln
mit reinen Aktivstoffen dringen in die Haut ein und versorgen
sie nachweislich optimal. Speziell Vitamin C Antioxidantien
bieten fortschrittlichen Umweltschutz und helfen gleichzeitig,
spezifische Hautprobleme wie feine Linien, Falten, Verfärbungen
oder Hautempfindlichkeit zu bekämpfen. Gerade im Sommer
spielt Lichtschutz eine übergeordnete Rolle, um Anzeichen
vorzeitiger Hautalterung zu mindern, sonnenbedingte Hautunreinheiten
zu mildern und der Entstehung von Pigmentflecken
entgegenzuwirken. SKIN CEUTICALS wird von Dermatologen,
plastischen Chirurgen und ausgewählten Apotheken verwendet
und empfohlen. Die Parfümerie am Domplatz ermöglicht ihren
Kundinnen, mit Skin Skope die ideale Pflege für ihre Haut zu
finden. Skin Scope ist ein professionelles Hautanalysegerät, bei
dem die Hautstruktur in 20- und 50-facher Vergrößerung zu
sehen ist. Pflegeplan und -produkte können so individuell zusammengestellt
werden.
Foto: Parfümerie am Domplatz
Parfümerie am Domplatz
Domplatz 9 · 6800 Feldkirch
T. +43 5522 / 32499-15
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Wohnen
Stil ist nichts Endgültiges, sondern beständiger Wandel.
Walter Gropius
Subtile
Lichtspiele
Indoor goes Outdoor. Das Leben im
Freien ist populärer denn je, immer
mehr Möbel kommen daher in einer
wettertauglichen Version auf die
Welt, damit wir ohne Probleme unser
Wohnzimmer in den Garten verlegen
können. Für laue Sommerabende
und eine feine Zeit mit Familie und
Freunden in stimmungsvoller Atmosphäre
hat der dänische Designer
Henrik Pedersen für den renommierten
Gartenmöbelhersteller GLOSTER
die Außenstehleuchte Ambient Mesh
entworfen. Das robuste Gitterwerk der
geflochtenen Schirme wirft das Licht
in subtilen Mustern in die Nacht. Die
Leuchte aus pulverbeschichtetem Aluminium
und mit polierter Teakumrandung
gibt es in klein für den Tisch
sowie als hohe Stehleuchte.
ABENTEUER MINIHAUS
Foto: GLOSTER
Der amerikanische Trend zum Eigenheim in Miniformat ist längst bei uns angekommen.
Autor, Blogger und Tiny-House-Experte Kevin Rechsteiner hat dazu ein umfassendes
Handbuch zusammengestellt. Er gibt praktische Anleitungen und Tipps für
den Bau und Unterhalt, stellt spannende Projekte vor und beleuchtet die rechtlichen
Bedingungen in Österreich, Deutschland und der Schweiz. Erschienen im atVERLAG.
103
wohnen
Fotos: Zaha Hadid Architects | Steve Double Photography
104
ZAHA
HADID
Text: Sandra Kacetl
Sie gilt als die große Architektin des 21. Jahrhunderts. Jahrelang wurde sie gefeiert und mit
Preisen ausgezeichnet, obwohl sie praktisch nichts baute. Dennoch wurden ihre Visionen in
späteren Jahren Realität und brachten ein einzigartiges architektonisches Vokabular in die
Städte. Eine umfassend aktualisierte Monografie zeigt das gesamte Werk der 2016 verstorbenen
Avantgardearchitektin, von 1979 bis zu laufenden Projekten.
Das 2013 fertiggestellte Heydar Aliyev Cultural Center in Baku, der Hauptstadt von Aserbaidschan, zählt zu den bekanntesten Bauten von Zaha Hadid.
Es geht um den Verzicht
auf 90°-Winkel. Mit der
Diagonale fing alles an.
An der Diagonale entzündet
sich die Idee von
der raumerneuernden
Explosion. Das war eine
entscheidende Entdeckung.
Zaha Hadid
Die irakisch-britische Architektin Zaha Hadid hat Spuren
auf der ganzen Welt hinterlassen, in Form von unverwechselbaren,
kühnen und kolossalen Bauten. Zum
Zeitpunkt ihres Todes im Jahr 2016 war sie eine der gefragtesten
Architektinnen unserer Zeit, mit einer unverwechselbaren
Handschrift und revolutionären Grundhaltung. Typologien
aufbrechen, Regeln brechen, alles infrage stellen, was als in
Stein gemeißelt galt, war typisch für die Avantgardearchitektin.
Vor allem dem rechten Winkel, den es in der Natur so selten gibt,
hatte sie den Kampf angesagt. Es ging ihr aber nicht um das
reine Aufbegehren, sondern um das Zusammenspiel einer intellektuellen
Revolution in der Architektur mit konkreten baulichen
Realitäten und umsetzbaren Möglichkeiten, wie es Autor
Philip Jodidio in einer eindrucksvollen neuen Monografie auf
den Punkt bringt. Das fast 700 Seiten umfassende Werk zeigt
ihr kohärentes und konsequentes Œuvre, an der Schnittstelle
von Architektur, Kunst und Design, von 1979 bis heute. Denn
als sie mit erst 65 Jahren verstarb, waren noch etliche Projekte
auf der ganzen Welt in der Pipeline, die seither vom Büro Zaha
Hadid Architects realisiert wurden und immer noch werden.
Fotos: Hufton + Crow/VIEW | Zaha Hadid Architects
wohnen
Das Prinzip dieses Entwurfs bezieht sich auf die kristallinen Formen, die in der Wüstenlandschaft auftreten.
1950 in Bagdad geboren, studierte sie Mathematik an der American
University of Beirut und Architektur an der Architectural
Association School in London. Später lehrte sie dort mit Rem
Koolhaas und hatte unter anderem eine Gastprofessur an der
Wiener Universität für angewandte Kunst. Ihre bauliche Hinterlassenschaft
in Österreich reicht von der Innsbrucker Schanze
bis zum Kunstmuseum in Graz. Es gibt nicht allzu viele
Architekten, die sowohl duch ihr grafisches Werk, als auch
durch die Lehre so großen Einfluss erzielten wie Hadid, erklärt
Jodidio. Was man bei ihr allerdings manchmal vergisst, ist, dass
Hadid auch viele Entwürfe für Möbel und Inneneinrichtungen
sowie Objekte wie Vasen, Schmuck oder auch Taschen gestaltet
hat. Das im TASCHEN Verlag erschienene Buch umfasst mit
vielen spektakulären Fotos, ausführlichen Skizzen und Hadids
eigenen Zeichnungen nicht nur ihre bahnbrechendsten Bauten,
sondern auch diesen spannenden Bereich. Es ist eine umfassend
aktualisierte Ausgabe, handlich und wunderschön gestaltet, die
man einfach gerne in die Hand nimmt und durchblättert, wobei
man immer wieder ins Staunen gerät, ob der einzigartigen Welt
der Zaha Hadid.
BUCHTIPP:
ZAHA HADID
Complete Works 1979 – Today 2020 Edition.
Philip Jodidio
erschienen im TASCHEN Verlag
107
CHEZ MOI
Karaffe Afrodite von STILLSEGLER € 98,–
Gläserset Liquid Lunch € 85,–,
auch im Webshop erhältlich
Schon Goethe hat festgestellt, dass
das Gute so nah liegt. Wir schweifen
daher dieses Jahr mal nicht in die
Ferne, sondern machen es uns auf Balkonien
gemütlich – mit guten Büchern und
coolen Drinks in schönen Gläsern. Oder
wir gestalten die Terrasse neu – mit tollen
Outdoormöbeln, schicken Leinendecken
und hübschen Handtüchern für die Sonnenliege.
Gut geschützt mit Sun Cream von
Susanne Kaufmann genießen wir die Zeit
im Garten und halten den Wasserhaushalt
mit der Memobottle auf Kurs. Das Best of
dieser Saison an Design für drinnen und
draußen, viel Inspiration und beste Beratung
gibt es im room service Concept Store
von Martina Hladik in Dornbirn.
Fotos: Andres Valbuena
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Trinkflasche Memobottle A6 von TWENTY TWENTY € 28,–,
auch im Webshop erhältlich
Sonnencreme SPF 25 von SUSANNE KAUFMANN € 69,–
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Leinentuch VICE VERSA PLAID
von Maison de Vacances € 206,–
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Akku-Tischleuchte In The Sun von DCW
éditions PARIS € 312,–
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EingetrOFFEN!
Seit dem 2. Mai sind wir wieder live für Sie da:
mit aller Showroom-Pracht und neuen Outdoormöbeln,
die zum Rausgehen einladen.
Jetzt darf Freiraum wieder Freuraum sein.
Höttges Showroom Dornbirn
Rhomberg‘s Fabrik, Färbergasse 15, T 05572 22175, www.hoettges.at
Vier auf der Couch 2/6
Wir erinnern uns: Alessandro versprach eine Angelrute
aus Apulien. Doch das hatte er so schnell
vergessen, wie er einen Espresso trinkt. Violet,
Nici-de-Sign und Sigi-von-Fried-und-Freud sitzen
als Schatten auf dem Sofa im Studio. Im Raum
ist es zappenduster. Schon tanzt ein Lichtstrahl
die Treppe herauf. „He’s such a poser“, murmelt
Violet leise vor sich hin. Auftritt Alessandro. Mit
der Taschenlampe seines iPhones sucht er sich
seinen Platz und legt ein paar Gegenstände auf
den Tisch.
„Liebe Freunde der Nacht, ich hab euch etwas
mitgebracht: diesen putzigen Plastikfisch, ein
paar silbrig glänzende Angelrutenringe und ein
rotes Playmobil Auto. Was wir suchen, wird Licht
in die Sache bringen.“
„Kindergartenstuff, Alessandro“, zischt Violet
und wendet sich demonstrativ ab. Niemand hat
eine Idee. Alle schweigen bis Sigi-von-Fried-und-
Freud schließlich was von Autoscheinwerfern
flüstert.
Alessandro springt auf, sichtlich enttäuscht, dass
es sich um die richtige Spur handelt. Wichtigtuerisch
legt er nun Postkarten auf und liest vor:
„1962 in Mailand entworfen, minimalistisches
Industriedesign. Fuß aus gekantetem Stahl, höhenverstellbarer
Schaft aus vernickeltem Messing,
Angelrutenringe halten das Kabel, das vom
Transformator zum Autoscheinwerfer ganz oben
führt.“
„Dreht doch mal um“, bittet Alessandro. Sie sehen
ein Foto und das zeigt die Toio Stehleuchte von
Achille & Pier Giacomo Castiglione.
Ach, die Italiener!
Violet ist nicht happy darüber, dass Alessandro
derartig den Oberlehrer gab. See you soon, smart
ass, denn dir werde ich es zeigen!
Offiziell lächelt sie so süß wie Zuckerwatte.
Eine Fortsetzungsgeschichte von
Hermann Brändle für Höttges.
outdoor
SPÜR
DEN
SOMMER
Unter dem Motto Spür den Sommer
präsentiert das Möbelhaus die
aktuelle Gartenmöbelkollektion
mit der neuen Eigenmarke CASA Studio.
Nahezu alle Möbel sind lagernd und sofort
verfügbar. Auf über 2000 m 2 Ausstellungsfläche
warten Stühle, Couches und
vieles mehr aufs Probesitzen, Ausprobieren
und Mitgenommenwerden. Alle MitarbeiterInnen
von CASA Möbel freuen sich
schon darauf, wieder mit Rat und Tat zur
Seite zu stehen, wenn es darum geht, das
passende Möbel oder Accessoires für den
eigenen Garten zu finden.
Reguläre Öffnungszeiten. Auch
bei CASA Möbel gelten wieder die regulären
Öffnungszeiten. Unabhängig
davon hat man im Hohenemser Möbelhaus
mit einer Reihe von Maßnahmen
reagiert, um es den KundInnen so einfach
und sicher wie möglich zu machen.
Neben ganz viel Platz, um Möbel testen
und ausprobieren zu können, kann
man auch ganz bequem per E-Mail
oder über das Telefon bestellen. Die
Zustellung erfolgt in ganz Vorarlberg
selbstverständlich kontaktlos.
Fotos: CASA Studio
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112
wohnen
Unter dem Motto
„Spür den Sommer“
präsentieren
wir die aktuelle
Gartenmöbelkollektion
mit der neuen
Eigenmarke
„CASA Studio“.
ENDLICH WIEDER GEÖFFNET!
Unsere Gartenmöbel sind lagernd und sofort für Sie verfügbar.
Schweizerstraße 77
6845 Hohenems, Österreich
T +43 5576 75 866
Öffnungszeiten:
Mo–Fr 9–18 Uhr, Sa 9–17 Uhr
www.casa–moebel.at
OUTDOOR AUSSTELLUNG 2020
Manufaktur
Innenarchitektur
Mobiliar
RODA | VINCENT SHEPPARD | FLEXFORM | GLOSTER
Seit 20 Jahren plant und realisiert das Team rund um Jürgen Krämer individuelle In- und Outdoor-Designs. Der Ursprung der Firma
Jürgen Krämer ist das Handwerk, deshalb entwerfen sie nicht nur Räume, sie setzen sie auch um – mit Liebe zum Detail und mit einem
Hang zur Perfektion. So weiß das Team um Jürgen Krämer um die Herkunft der Materialien, beherrscht ihre Verarbeitung und hat ein
untrügliches Gespür dafür, Ideen Realität werden zu lassen. Der Mensch beeinflusst seine Umgebung und die Umgebung beeinflusst
den Menschen. Deshalb entwickelt die Firma Jürgen Krämer ganzheitliche Interior-Design-Konzepte, die dem Charakter des Menschen
und dem Ort, an dem er lebt, Rechnung tragen. Die Liebe zum Detail, die man in ihren Unikaten erkennt, zeigt sich nicht nur in den
Räumlichkeiten des Showrooms, der Outdoor-Dachterrasse, sondern auch in den Produktionsprozessen der hauseigenen Werkstatt.
Manufaktur
Innenarchitektur
Mobiliar
Millennium Park 8
6890 Lustenau
+43 5577 / 63065
info@juergenkraemer.at
www.juergenkraemer.at
KUNSTOBJEKT
TEPPICH
wohnen
Bei mir finden Sie textile Bodenschätze.
Othmar Holzinger
Othmar Holzingers PANNORUM
ist ein Trip durch archaisch versponnene
Mythen. Feinst Gewobenes
und Geknüpftes – leuchtende Pflanzen-
und Naturfarben adeln eine uralte
Handwerkskunst. Die Teppiche und Textilien,
die Othmar Holzinger aus der ganzen
Welt nach Feldkirch holt, sind einzigartige
Botschafter aus der Wiege ihrer Kultur und
somit bedeutende Kunstwerke: Anatolische
und persische Sammlerteppiche. Koptische
Textilfragmente, über 1500 Jahre
alt. Rituelle Rindentücher der M’Buti-
Pygmäen. Antike Kelims und Flachgewebe:
Gerahmt, auf Leinen genäht,
oder einfach als Bilder für den Boden, sind
diese Unikate Schätze, die aus einer anderen
Welt zu stammen scheinen. Der
Tuchhändler aus Feldkirch lässt eigene
Dimensionen der Kultur entstehen –
Teppiche als Fetisch – Textilkunst als
Sucht: Othmar Holzinger beginnt da, wo
ein „normaler“ Teppichhändler aufhört.
PANNORUM
OTHMAR HOLZINGER
Fotos: MARKUS GOHM
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Immobilien sind sein Metier, seine Leidenschaft,
seine Vergangenheit und seine Zukunft: In der Maier
Unternehmensgruppe schafft Roberto Maier mit seinem Team
derzeit attraktiven Wohnraum in mehreren Bezirken.
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Gründer, Inhaber und Immobilienmanager Roberto Maier stetig gewachsen.
Der neueste Coup ist der Neubau einer attraktiven Wohnanlage in Hohenems
– mit begehrten Kleinwohnungen in unmittelbarer Nähe zur Schweizer Grenze.
Roberto Maier setzt dabei auf die hohe Nachfrage nach Kleinapartments: Mikroapartments
sind ein internationaler Megatrend und dank cleverer Grundrisse dennoch
echte Raumwunder. In Hohenems werden mit renommierten Partnern 51 Ein- und
Zweizimmerwohnungen mit Wohnungsgrößen von 27 m 2 , 35 m 2 , 37 m 2 , 39 m 2 und
50 m 2 errichtet und vermietet. Die zwei attraktiven, dreigeschossigen Gebäudekörper
verfügen über Terrassen und großzügige Balkone. Die mit großen Fensterflächen
ausgestatteten lichtdurchfluteten Wohnungen werden barrierefrei mit einem Personenaufzug
erschlossen. Die Ausführung erfolgt in Massivbauweise, die Beheizung mit
einer zentralen Erdgastherme mit heizungseingebundener Solaranlage. Attraktiver
Wohnkomfort im Herzen des Rheintals!
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Unser Zuhause spiegelt unseren Sinn für die sonnigen Seiten
des Lebens wider. Die Kinderzeichnung an der Wand
und die fein marmorierte Muschel im Regal: Aus Freude
an schönen Dingen bewahren wir vieles auf, woran Erinnerungen
geknüpft sind. Die Küche ist der Ort im Haus, an dem wir das
sinnliche Erleben feiern. Ob spiegelndes Vitrinenglas, meisterhaft
gearbeitete Kassettentüren oder schmückende Knopfgriffe
– es ist ein sorgfältig ausgewähltes Potpourri an olina-Details,
welches ein stilvolles Interieur auszeichnet.
Das Rezept? Viele gute Ideen. Das beste Rezept für die
Familienküche? Jede Menge Bewegungsfreiheit und extra viel
Stauraum, kurze Wege und ein kommunikativer Treffpunkt
im Herzen des Hauses – so lässt sich das Zusammenleben liebevoll
gestalten und perfekt organisieren. Dank sorgfältig ausgewählter
olina-Details stehen die Zeichen auf Komfort und
Gemütlichkeit.
olina Showrooms:
Bürs · T. +43 5552 / 33199 · Rankweil · T. +43 5522 / 41471 · Höchst · T. +43 5578 / 77778
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121
wohnen
122
wohnen
Platten sollen nicht nur schön, sondern auch funktional sein.
Rudolf Gort, Hafnermeister
Fotos: Mirage – Na.me Gris Belge
Der italienische Hersteller MIRAGE ist auf hochwertiges
Feinsteinzeug spezialisiert. Die Platten der Serie Na.me
stehen für die Kombination aus „natural“ und „time“,
wobei sie durch Ästhetik sowie Natürlichkeit bestechen. Jede
Platte erzählt eine Geschichte, denn in der Fertigung werden die
Unvollkommenheiten der Natur nachempfunden. Originalgetreu
in farblicher Harmonie, der ursprünglichen Tiefe der Nuancen,
den Details der Maserungen und den Einschlüssen.
Innovation & Perfektion. In der Kollektion Na.me werden
Design und Funktionalität gekonnt vereint, wodurch ein optisch
anspruchsvolles Fußbodensystem geboten wird, das sich sowohl
für den Außen- als auch den Innenbereich eignet. Strukturierte
Oberflächen, diverse Formate mit 20 mm Stärke und mehrere
Farbausführungen lassen Kontinuität in den unterschiedlichsten
Bereichen zu.
Vielfältiger Einsatz. Das Feinsteinzeug eignet sich auf Kies,
Sand, Estrich, Rasen sowie für eine Verlegung als Doppelboden.
Somit lässt sich von Gartenwegen über Terrassen bis hin zu den
Wohnbereichen so gut wie alles realisieren. Dank der reichlichen
Auswahl an Dekoren und Formteilen kann bis ins kleinste Detail
geplant werden und jede Umgebung einzigartig sowie gleichzeitig
sowohl aus funktioneller Sicht als auch bezüglich des ästhetischen
Ergebnisses perfekt gestaltet werden. Dadurch werden optische
Akzente gesetzt und fließende Übergänge ermöglicht.
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Gort Rudolf GmbH
Feldkircher Straße 10 · 6820 Frastanz · T. +43 5522 / 51726 · info@gort.at · www.gort.at
123
wohnen
Fotos: hutle | MARCEL HAGEN
GUTER GESCHMACK
BEGINNT IN DER KÜCHE
Eine neue Dimension des Kochens hat bei hutle Einzug gehalten. Planungskompetenz,
handwerkliches Know-how und außergewöhnliche Design-Ideen sind Stärken
des Dornbirner Traditionsunternehmens. Die alles andere als alltägliche Küche
adelt den Schauraum, wo Design und Funktion, handwerkliches Können und Konzeptionierung
Hand in Hand gehen. Exklusive, edle Materialien wie gebürstete Nuss, patiniertes
Messing und tiefmatte Kunststoffoberflächen ergeben eine harmonische Farbstimmung.
Design & Funktion. Im Mittelpunkt steht die fast schwebende Kochinsel aus einem
extravaganten Naturstein, handwerklich hochwertig verarbeitet, mit einem flächenbündigen
Kochfeld und integriertem Dunstabzug. Dadurch können über der
Kochinsel atmosphärische Leuchten platziert werden, was der Küche eine besonders
elegante Note verleiht. Alle Schubladen, Türen und Elektrogeräte sind grifflos. Spüle,
Arbeitsfläche und Rückwand sind fugenlos und aus einem Guss – wahlweise versteckt
hinter Falt-Einschubtüren.
Die neue hutle-
Küche steht für
unsere Stärke – die
Kombination Kopf
und Handwerk.
Dipl. Ing. Barbara Erath-Hutle
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Lustenauer Straße 87
6850 Dornbirn
T. +43 5572 / 22006
hutle@hutle.com
www.hutle.com
124
SMART
LIVING
Kolumne: DI Graziella Hefel
„IN VIRTUELLEN
WELTEN SEIN
PERSÖNLICHES
ZUHAUSE
ENTDECKEN .“
DI Graziella Hefel
Durch sein künftiges Zuhause spazieren – noch bevor es
gebaut ist. Auf der Terrasse die Aussicht genießen, die erst
in gut einem Jahr Wirklichkeit wird, und den gemütlichen
Kochabend in der neuen Küche – umringt von lieben Freunden
– so klar vor Augen haben, als ob er bereits Realität wäre? Im
Terminal V lassen wir Wohnträume von morgen bereits heute
wahr werden.
groß sind 25 m
„Wie 2 ? Können wir im Wohnbereich eine Küche mit Kochinsel
und einen kompakten Homeoffice-Arbeitsplatz unterbringen?“ So lauten
einige der meistgestellten Fragen beim Wohnungskauf. Dass bei dieser „Lebensinvestition“
der Verkaufsexperte eine passende Antwort parat hat, steht außer Frage.
Wie schafft man es aber, einen Wohnungsinteressenten auch „vorstellungstechnisch“ dort
abzuholen, damit seine Erwartungen im besten Falle noch übertroffen werden?
Fotos: MARCEL A. MAYER PHOTOGRAPHER | studio22.at - marcel hagen
126
Die Idee zum Terminal V, einer virtuellen Präsentationsplattform, entstand bereits
1999. Wir wollten unseren Kunden bei der Entscheidungsfindung mehr Sicherheit vermitteln.
Und weil wir schon immer ein Faible für technoide Themen hatten, war der Weg zu
„Virtual Reality“ nicht weit. An einer 3 x 10 m großen Panoramawand, mit einem ausgeklügelten
Projektionssystem und einer 3D-Brille gelingt es uns auf eindrückliche Weise, Bilder
und Emotionen rund um das künftige Zuhause zu inszenieren. Seit rund 20 Jahren erhalten
Interessenten – bereits vor Baubeginn – die einzigartige Möglichkeit, durch ihr künftiges
Eigenheim zu spazieren. Dabei lässt sich zum Beispiel prüfen, ob der Lichteinfall auch im
Winter den Erwartungen entspricht. Oder ob der Platz für die Wunschküche mit Arbeitsecke
auch ausreichen wird. Diese Bilder und Fragen werden gemeinsam mit der Familie und dem
jeweiligen Verkaufsexperten geteilt. Ganz nach dem Motto „What you see, is what you get“
erhalten die Kunden später genau das, was sie bereits vorab virtuell gesehen haben.
Wir sind stolz, dass wir mit dem Terminal V – europaweit – über die einzige Digitalisierungsplattform
für Architekturvisualisierungen verfügen. Dass wir unsere Unternehmen
so frühzeitig und umfassend digitalisiert haben, ist uns während der Corona-Krise
sehr zugutegekommen. Nicht nur, weil unsere Mitarbeiter innerhalb von 48 Stunden ins
Homeoffice übersiedeln konnten. Es war uns trotz „Kontaktverbot“ möglich, umgehend digitale
Termine anzubieten. Indem wir den Terminal V unkompliziert und direkt zu unseren
Kunden nach Hause bringen! Ein virtueller Besuch in der geplanten Wohnung – ganz
einfach übers Internet …
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Wolfurterstraße 15 · 6923 Lauterach · T. +43 5574 / 743020 · office@hefel.at · www.hefel.at
127
OUTDOOR
UPGRADE
Braucht Ihr Outdoor ein Upgrade? Mit den feschen Outdoormöbeln des Labels
QrtsWaren machen wir dieses Jahr ganz lässig Urlaub auf der Terrasse oder im
Garten. Der Liegewagen mit dem klingenden Namen Pasithea ist komplett plastikfrei,
dafür mit außergewöhnlichen Rädern aus gesägten Bohrkernen ausgestattet.
Das gleiche gilt für den Kräuterwagen BonaDea, der mit Erde befüllt und dann bepflanzt
werden kann – wer es flexibler mag, stellt einfach seine Lieblingskräuter im Topf
hinein. Abends heizen wir dann Apolls Feuerwagen an, rollen ihn Richtung Sonnenuntergang
und schmeißen die Steaks auf den Grillrost. Die Outdoormöbel aus massivem
Schwarzblech sind komplett made in Vorarlberg. Alle Einzelteile werden von Handwerkern
aus der Region gefertigt und von INTEGRA Stück für Stück zu den lässigen und
unkaputtbaren Unikaten zusammengebaut. Der Sommer kann kommen.
Foto: Lisa Dünser Fotografie
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BBQ meets EMOTION
BBQ meets PERFECTION
BBQ meets FUNCTION
Vollkommener Genuss. Perfekte Ausstattung. Praktische Details.
Den Sommer mit
einem schönen Barbecue
und Freunden feiern!
What else.
Exklusiv erhältlich bei:
Die OUTDOORKÜCHE, die keine Wünsche offen lässt,
designed by VILLAGE GARDEN – made in Germany.
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Versch. farben und Fotoprints
erhältlich
inklusive
Tischelement
Ausgefallen und individuell präsentieren
sich die Polstermöbel von
FAMA. Der spanische Hersteller
steht für Emotionen in Farbe und
Form und setzt diese auf innovative
Art in Szene. Ganz nach der Philosophie
„Sofas mit außergewöhnlichem
Design und einzigartigem Sitz- und
Liegekomfort“ sind die Polstermöbel
sowohl optische Eyecatcher als
auch pure Genießermöbel – allein,
zu zweit oder für die ganze Familie.
Möbel Block GmbH
Wiesentalstraße 41, 88074 Meckenbeuren
Tel +49 (0) 7542 - 9350 - 0
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Lieferung und Montage gratis
EINMAL BLOCK – IMMER BLOCK!
wohnen
GRANDIOSES
OLDTIMER HOUSE
Objektnummer: 2552/3948
Ein gekonntes Meisterwerk aus architektonischem Knowhow,
edelsten Baumaterialien und Designerstücken präsentiert
sich im Feldkircher Stadtteil Nofels. Eine Hommage
und ein großes
Bekenntnis zur Liebe
zu Oldtimern. Ein Ort,
an dem gesellige Treffen
mit Freunden dieser
gemeinsamen Leidenschaft stattfinden. Mit aller Raffinesse
und Komfortausstattung lässt dieses Bauwerk jedes Männerherz
höherschlagen. Die mittige Herrenlounge mit Küche und allen
Schikanen lässt den Blick auf große Präsentationsflächen fallen,
die mit zusätzlichen Spiegelwänden an Größe gewinnen. Große
Mann versehe mich mit Luxus.
Auf alles andere kann ich verzichten.
Oscar Wilde
Tore ermöglichen das mühelose Ein- und Ausfahren von Automobilen.
Exklusive Technik verbirgt sich in maßgeschneiderten
Tischlereinbauten und obwohl dank Hebebühne die Halle
auch als Werkstätte
genutzt werden
kann, erscheint alles
eher wie ein großes
Wohnzimmer.
Luxus mit Ausblick. Im Obergeschoss befinden sich zwei
komfortable Schlafzimmer mit Blick auf die Berge und luxuriösem
Badezimmer für Gäste und Freunde, wenn der Abend wieder
einmal in den Morgenstunden geendet hat.
Fotos: REMAX
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132
wohnen
OBJEKTINFORMATIONEN
· Präsentationsfläche 303,55 m 2 (EG)
· Wohnfläche 77,83 m 2 (OG)
· Grundstücksgröße 1050,00 m 2
· Kellerfläche 72,84 m 2
· Erdwärme
· Heizwärmebedarf 44,00/B
· fGee 1,05/C
HOCHWERTIGE AUSSTATTUNG
· Sehr hochwertige Ausstattung· Edelste Baumaterialien
· Moderne puristische Architektur · Designer Möbel & Leuchten
· BussystemAlarmanlage und Kameraüberwachung
· Kontrollierte Lüftungsanlage
· Mechanische Be- und Entlüftung, Luftkompressor
· Wärmepumpe mit Fußbodenheizung und Kühlfunktion
· Hebebühne · Epoxidharzböden
Wir führen Mensch und Raum zusammen
Reinhard Götze – Eigentümer & Geschäftsführer | Immobilientreuhänder
Bundesstraße 87 · 6923 Lauterach · T. +43 664 / 4437058 · r.goetze@remax-immowest.at · www.remax-immowest.at
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wohnen
WOHNTRAUM
IN DER CITY
Im Herzen von Dornbirn warten ruhige,
freundliche Neubauwohnungen mit
zwei, drei oder vier Zimmern auf ihre
künftigen Bewohner. Die Wohnräume in
der Poststraße 1 stehen ab Juli 2020 zur
Verfügung und punkten durch praktische
Grundrisse, moderne Einbauküchen und
Bäder sowie nach Süden ausgerichtete
Balkone und Terrassen mit Blick auf das
Firstgebirge oder den Karren. Hochwertige
Materialien sowie angenehme Farben
bringen viel Ruhe in die Räume.
Zentral und grün. Die Lage mitten
im Zentrum und nur wenige Gehminuten
vom Bahnhof entfernt, mit perfekter
Anbindung an den öffentlichen Verkehr,
könnte nicht besser sein. Die Fußgängerzone
ist in ca. fünf Minuten erreichbar.
Die Anlage mit bewusster Ausrichtung in
einen Park ist gleichermaßen für Familien
wie Pärchen, Geschäftsleute oder Singles
interessant. Sämtliche Einrichtungen des
täglichen Bedarfs befinden sich in unmittelbarer
Nähe zum Wohnhaus. Die rasche
Erreichbarkeit des Dornbirner Hausbergs
Karren oder des Naherholungsgebiets
Dornbirner Ache erhöhen die Lebensqualität.
BY SWAB
Deuringstraße 11 · 6900 Bregenz
T. +43 55 / 7446086
Mobil +43 664 / 5364925
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www.andreaskarg.at
Foto: Andreas Karg IMMOBILIENMARKLER
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134
Lifestyle
Genies schöpfen aus dem Vollen, Talente löffeln.
Wolfgang Lörzer
Filigrane
Leichtigkeit
Beinahe sieht es so aus, als hätten ein
paar Kinder frische Blüten und Gräser
gepflückt und dann gedankenverloren
fallen lassen. Roséfarbene Gartenrosen
liegen neben saftigen Granatapfelkernen
und frischen Gänseblümchen,
es duftet direkt nach Blumenwiese
und Sonne. Das filigrane Blütendekor
Brillance Fleurs Sauvages sorgt das
ganze Jahr über für fröhliches Sommerfeeling
und verbindet zauberhaftes
Design mit strahlendem Glanz
und leuchtender Transparenz. Die
samtig weichen Blütenblätter und zarten
Farben hat die Schweizer Textildesignerin
Regula Stüdli für Rosenthal
entworfen. Seit 140 Jahren entwickelt
das deutsche Unternehmen Produkte,
die durch Form, Funktion, Qualität
und Handwerkskunst bestechen.
GUTE LAUNE ZUM TRINKEN
Fotos: Rosenthal | Tubi 60
60 Zutaten sollen drin sein – Zitrusfrüchte, Kräuter, Gewürze, Blüten- und Baumextrakte.
Über die genaue Rezeptur breiten die Brüder Hilal und Yanai Tubi elegant den
Mantel des Schweigens. Kein Wunder, ist Tubi 60 schon seit Jahren immanenter Bestandteil
von Israels hipper Szene. Jetzt erobert das flüssige Glück mit stattlichen 40 %
Alkohol Europa und die USA. Erhältlich bei schoscha EINRICHTUNGEN in Bregenz.
135
kulinarik
AROMA
DER
ALPEN
136
kulinarik
Text: Sandra Kacetl
Fotos: Mario Stockhausen
Sauerkleetarte mit Heujoghurtsorbet auf
Knusperwiese oder Pinzgauer Rind mit
Kräutermoos und Brombeerpüree. Der
Salzburger Haubenkoch Vitus Winkler weiß
um die Schätze der Natur und den Geschmack
der alpinen Küche, die er in raffinierte Rezepte
und zwischen die Deckel seines neuesten Buchs
KRÄUTERREICH gepackt hat.
Vitus Winkler führt in St. Veit im Pongau den Sonnhof mit Gourmetrestaurant.
137
Der Vier-Hauben-Koch Vitus Winkler gilt als Shootingstar
der österreichischen Küche. In seinem neuen Buch
KRÄUTERREICH entschlüsselt er die Geheimnisse
der alpinen Küche und bringt sie in modern interpretierter Form
aufs Porzellan. Auf seiner kulinarischen Wanderung streift er
durch Dorf, Gärten, Wiesen und Wälder, vorbei an Feldern, Bächen,
Fluss und See, hinauf in die Berge und über die Alm bis
zum buchstäblichen Gipfel der Genüsse. In der unangefochtenen
Hauptrolle: Kräuter. Sie sind das Lebenselixier seiner Küche,
verleihen den Gerichten einen speziellen Twist, überraschen, verwandeln
und erstaunen. Aber sie schmecken nicht nur, sie haben
auch eine Wirkung.
Morgentau mit Frauenmantel. Kleiner Wiesenknopf, Sauerklee,
Ruprechtskraut oder Latschenkiefer werden von Vitus
Winkler zu Gel, Eis und Sirup verarbeitet oder landen in fluffigen
Teigen und charaktervollen Saucen. Bei seiner Komposition
Morgentau etwa steht Frauenmantel im Rampenlicht, das er in
Form von Tee in ein Püree einarbeitet, zu Pesto verquantet und
gemeinsam mit gebratenem Saibling, Spargel und eingelegtem
Rhabarber serviert. Ein inspirierendes und optisch brillant
gestaltetes Buch, das Lust aufs Kochen und Genießen macht.
138
MORGENTAU
Zutaten
1. Frauenmantelpesto & -öl
100 g Frauenmantelblätter
1 EL geschnittener Schnittlauch
200 ml Olivenöl, 400 ml Sonnenblumen- oder Rapsöl
1 Prise Bergsalz und schwarzer Pfeffer
2. Kräuterpüree
250 g Lungauer Eachtling (Sorte Melody)
1 TL Kümmel, Bergsalz
100 ml Frauenmanteltee, 100 g braune Butter
schwarzer Pfeffer, frisch geriebene Muskatnuss
40 g Frauenmantelpesto
3. Spargel
4 dicke Stangen weißer Spargel
1 Prise Zucker, 2 Lorbeerblätter, 2 Wacholderbeeren
Abrieb & Saft von 1 unbehandelten Zitrone, Bergsalz, Pfeffer
4. Gebratener Saibling
4 Saiblingsfilets
2 EL griffiges Mehl, 1 EL Sonnenblumenöl
1 TL fein gewürfelter Ingwer, Bergsalz, Pfeffer, braune Butter
Zubereitung
1. Alle Zutaten im Thermomix 15 Sekunden fein mixen, dann das flüssige
Pesto so lange durch ein feines Tuch (Etamin) oder Sieb in einen
Behälter abtropfen lassen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Die aufgefangene Flüssigkeit als Kräuteröl weiterverwenden.
2. Eachtling mit Kümmel in Salzwasser kochen, abgießen und durch die
Presse drücken. Frauenmanteltee mit brauner Butter aufkochen, mit den
Kartoffeln verrühren und mit Bergsalz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
Bis zum Servieren warm halten. Kurz vor dem Anrichten Pesto mit dem
Schneebesen gut untermischen.
3. Spargel schälen und holzige Enden abschneiden. Abschnitte mit 2 Liter
Wasser und den restlichen Zutaten zum Kochen bringen. Abschnitte
entfernen und den Spargel im Sud bissfest kochen, dann in Eiswasser
abschrecken und bis zum Anrichten kalt stellen.
BUCHTIPP:
VITUS WINKLER
KRÄUTERREICH – GEHEIMNISSE DER ALPINEN KÜCHE
dfv Matthaes Verlag
Erhältlich bei Das Buch –
online oder im Messepark
4. Saiblingsfilets auf der Hautseite mehlieren, danach in der heißen Pfanne
mit Sonnenblumenöl langsam auf der Hautseite garen. Ingwer und
Gewürze zufügen und, wenn er an der Oberseite leicht glasig wird, den
Fisch mit brauner Butter bepinseln. Kurz wenden, dann aus der Pfanne
heben und anrichten.
Wir verlosen zwei Exemplare
von KRÄUTERREICH.
Schreiben Sie uns eine Mail mit
dem Betreff „Alpine Küche“ an
gewinnspiel@dievorarlbergerin.at
139
kulinarik
JETZT
REGIONALE
LEBENSMITTEL-
PRODUZENTEN
UNTERSTÜTZEN!
Vorarlbergs Lebensmittelproduzenten
brauchen jetzt Unterstützung. Ohne die
Unterstützung der Kunden ist die Zukunft
vieler Betriebe ungewiss. Sutterlüty
appelliert daher: „Kaufen Sie gerade jetzt
regionale Lebensmittel!“
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140
Inserat_Sutterluety_053Vorarlbergerin.indd 1 29.04.20 13:33
kulinarik
Fotos: Christian Kerber – Sutterlüty
Seit Mitte März ist nichts
mehr, wie es war. Ein großer
Stabilitätsfaktor sind
jedoch die Lebensmittelmärkte,
die nach wie vor täglich für die
Menschen öffnen. „Die Versorgung
mit Lebensmitteln ist gesichert“, beruhigt
einmal mehr Jürgen Sutterlüty, um
fast im gleichen Atemzug aufzurütteln: „Wir sehen aber,
dass einige regionale Produzenten um ihre Existenz kämpfen.
Unsere Bauern, Molkereien, Brauereien, Sennereien und kleinen
Manufakturen im Land brauchen dringend Unterstützung!“
Ausnahmesituation bei vielen Produzenten. Bei vielen regionalen
Partnern ist durch den Wegfall von Gastronomie und
Tourismus der Absatz eingebrochen. Die starken Einschränkungen
bedeuten für viele große Verluste! Was tun mit den Lebensmitteln?
Die Ausnahmesituation zwingt nicht nur die kleinen regionalen
Lieferanten zu Notfallplänen – auch große Produzenten
in Vorarlberg müssen sich umstellen. Viele kleine Familienbetriebe
stehen nun vor existenziellen Problemen. Den einzigen Rettungsanker
sieht man bei Sutterlüty im Einkaufsverhalten der
Kunden: „Ob und wie die Vorarlberger Lebensmittelproduzenten
und -verarbeiter wirtschaftlich durch die Krise kommen, hängt
jetzt von den Konsumenten ab. Wir bitten alle Vorarlbergerinnen
und Vorarlberger deshalb wirklich eindringlich: Kaufen Sie gerade
jetzt ganz bewusst regionale Lebensmittel!“
Regionale Strukturen wichtiger denn je. Sutterlüty hat in
den letzten Jahren ein regionales Netzwerk von 1.500 Vorarlberger
Bauern und Spezialitäten-Manufakturen aufgebaut, das die
Ländle Märkte mit frischer Ware beliefert. Mehr als ein Drittel
des Umsatzes wird mit Produkten aus der Region gemacht. Jeder
dritte bei Sutterlüty ausgegebene Euro fließt zurück ins Ländle.
Die Wertschöpfung bei regionalen Lebensmitteln bleibt also
im Land. Dadurch werden Arbeitsplätze und die Strukturen für
die Lebensmittelerzeugung gesichert. Bei Sutterlüty betont man,
wie wichtig die Erzeugung von Lebensmitteln in der Region ist.
Nicht nur, um die Einzigartigkeit der heimischen Genusskultur
zu pflegen. Jetzt geht es auch um die Zukunftssicherung.
Jeder Kunde, jeder Einkauf entscheidet. „Wenn wir jetzt
nicht auf unsere Bauern und Lebensmittelerzeuger in Vorarlberg
schauen, dann werden sie uns in Zukunft fehlen“, ist sich Jürgen
Sutterlüty sicher. „Die aktuelle Krise zeigt uns dramatisch, wie
wichtig es ist, dass sich eine Region im Notfall eine Weile selbst
versorgen kann. Wir brauchen unsere größeren, kleineren und
ganz kleinen Vorarlberger Lebensmittelproduzenten. Und jetzt
brauchen sie jeden einzelnen Kunden, der sich beim Einkaufen
für sie entscheidet.“
UNSERE REGIONALEN
LEBENSMITTEL-
PRODUZENTEN
BRAUCHEN JETZT SIE!
Gerade in Krisenzeiten wird erkennbar, wie wichtig
regionale Lebensmittel für uns Vorarlberger sind.
Wenn Sie auch in Zukunft hochwertige Lebensmittel
aus der Region genießen wollen, sollten Sie jetzt deren
Erzeuger mit Ihrem Einkauf unterstützen.
Ohne Ihre Unterstützung werden
sie uns in Zukunft fehlen.
Mit Ihrer Unterstützung ist die Zukunft unserer
regionalen Bauernhöfe, Molkereien, Sennereien,
Brauereien, Metzgereien und kleinen
Lebensmittel-Erzeuger
gesichert.
Daher unsere Bitte:
REGIONAL
IS T G E NIA L
KAUFEN SIE GERADE
JETZT GANZ BEWUSST
REGIONALE
LEBENSMITTEL!
141
ALLES LIEBE
FÜR DIE BESTEN
Text: Ulrich Ringhofer
Unsere Liebsten haben es verdient, jeden
Tag gefeiert zu werden, darum möchten
wir sie mit Feinem verwöhnen.
Fotos: Gräfe und Unzer Verlag/Coco Lang, Gräfe und Unzer Verlag/Mona Binner, Gräfe und Unzer Verag / René Riis
kulinarik
KIRSCH-KNUSPER-SCHNITTE
Zutaten
275 g Blätterteig
1 Ei
100 ml Milch
100 g Puderzucker
200 g Schmand
1 Packung Vanillecremepulver
(zum kalten Anrühren)
300 g Kirschgrütze
Zubereitung
1. Backofen auf 200 Grad vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen. Blätterteig zu einem circa
40 mal 30 cm großen Rechteck ausrollen (Blätterteig aus dem Kühlregal entrollen), quer in vier
gleich breite Streifen schneiden und diese nochmals quer halbieren. Teigstücke auf das Blech legen.
2. Ei mit 1 EL Milch verquirlen. Blätterteig großzügig mit der Eimischung bestreichen und gleichmäßig
mit 50 g Puderzucker bestäuben. Im Ofen (Mitte) circa 10 Minuten knusprig backen.
3. Die fertigen Knusperschnitten aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter 10 Minuten
abkühlen lassen. Schmand, übrige Milch, 2 EL Puderzucker (der Rest ist für die Deko) und Vanillecremepulver
in einer Schüssel mit dem Handrührgerät zu einer Creme verrühren.
4. Dann vier Knusperschnitten ganz leicht flachdrücken. Zuerst Vanillecreme, anschließend die
Kirschgrütze darauf verteilen. Die restlichen Knusperschnitten daraufsetzen und dünn mit dem
übrigen Puderzucker bestäuben.
Kirschgrütze selbstgemacht
Zur Kirschsaison können Sie die Kirschgrütze auch selber machen. 300 g Süß- oder Sauerkirschen
waschen und entsteinen. In einem Topf mit 200 ml Kirschsaft zum Kochen bringen. 1 gehäuften EL
Speisestärke mit Wasser glattrühren. Stärkemischung in die Kirschmischung rühren und aufkochen
und andicken lassen. Abkühlen lassen.
verwandelt dinkel
inpizza-genuss.
1000
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tantefanny.at
Es braucht nur wenig, um viel Gesundes genießen zu können. Man nehme
Tante Fanny Frischer Dinkel-Pizzateig, entrolle ihn auf einem Backblech und
ist nur einige frische Zutaten von einem Pizza-Genuss entfernt.
Mit 100% Dinkelmehl und 2% Olivenöl extra nativ!
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kulinarik
MIX &
MATCH
Wer seine Freunde und
die Familie mit einer ganz
besonders leckeren Bäckerei
verwöhnen möchte, liegt mit
der Schokotorte mit Roter
Beete genau richtig. Geht ganz
einfach!
Sie macht uns glücklich, sie dient als
Belohnung und spendet Wohlgefühl.
Schokolade geht schon zum
Frühstück oder auch zusammen mit Roter
Beete. Süße originelle Kombinationen
und Foodpairings finden sich in der
GU-BACKBIBEL – ein Kochbuch für
Backkunst und Tortenträume. Hier werden
die Geheimnisse der Profi-Backstube
enthüllt – vom Grundrezept über den
Klassiker bis zur außergewöhnlichen
Kreation.
BUCHTIPP:
Die GU-BACKBIBEL
von Marline Ernzer
erschienen im Gräfe & Unzer Verlag ab € 39,–
© Gräfe und Unzer Verlag – Mona Binner
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144
FEINE SCHOKOLADENTORTE
MIT ROTER BEETE
Zutaten
Für die Creme
100 g weiße Schokolade
250 g Mascarpone
1 Packung Vanillezucker
500 g Schlagobers
Für den Teig
2 Rote Beete (circa 300 g)
200 g Zartbitterschokolade
3 EL Olivenöl
5 Eier
3 EL Agavendicksaft
200 g gemahlene Mandeln
50 g glutenfreie Speisestärke
Zubereitung
1. Für den Teig Rote Beete (Rote Rüben) waschen, in einem Topf mit
Wasser aufkochen und circa 50 Minuten weichkochen. Dann die Knollen
schälen, klein würfeln und im Mixer fein pürieren. Die Schokolade
in Stücke brechen und mit dem Öl in einer Metallschüssel über einem
Wasserbad schmelzen.
2. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Den Boden der Springform
mit Backpapier auslegen, den Rand der Form mit Öl fetten. Die Eier
trennen. Die Eiweiße mit 1 Prise Salz steif schlagen. Die Eigelbe mit
dem Agavendicksaft in einer Schüssel verrühren, dann die Schokolade
und das Rote-Beete-Püree unterrühren. Mandeln, Stärke und Eischnee
unter die Schokomasse heben. Den Teig in die Form füllen und im Ofen
45 bis 50 Minuten backen. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und in
der Form auskühlen lassen. Dann sehr vorsichtig aus der Form und vom
Backpapier lösen.
3. Für die Creme die Schokolade in Stücke brechen und in einer Metallschüssel
über dem heißen Wasserbad schmelzen. Den Mascarpone mit
dem Vanillezucker und der Schokolade glatt verrühren. Die Sahne steif
schlagen. Die Mascarponecreme löffelweise unter die Sahne rühren.
4. Den Kuchen zweimal quer durchschneiden, sodass drei gleich hohe
Tortenböden entstehen. Einen Boden auf eine Tortenplatte legen und
ein Drittel der Creme darauf verteilen. Den zweiten Boden darauflegen,
die Hälfte der restlichen Creme darauf geben und mit dem dritten Boden
abdecken. Die restliche Creme auf der Tortenoberfläche verteilen. Die
Torte im Kühlschrank circa 2 Stunden kaltstellen.
Eine grandiose Darbietung.
Sobald man ein Glas dieser Seltenheit öffnet, weiß man
um ihre Einzigartigkeit – Seville Bitter Orange macht sich
hervorragend am Butterbrot sowie in der Crêpe.
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MARITIME
EVENTLOCATION
Vor vielen Jahren hat Maria Rohner ein Kieswerk übernommen und gemeinsam
mit dem erfolgreichen Architektenduo Baumschlager-Eberle daraus ein „international
ausgezeichnetes Hafengelände“ geschaffen. Mit einem Bürogebäude –
einem Quader aus Sichtbeton – das zu schweben scheint, scharfwinklig abgeknickt, und
seinem organisch-weichen Gegenpol, dem Nordwesthaus. Ein kühnes Bootshaus, das mit
seinen durchbrochenen Betonwänden fasziniert. Der gläserne Kubus, dessen Skelett sich
wie Äste eines Baumes nach oben streckt, wird von einer zarten Glashaut ummantelt.
Zart wie eine Art Raureif wirken die Eiskristalle, die die reflektierenden Sonnenstrahlen
zum Spielen bringen. Das Nordwesthaus verleiht auch Events eine Einzigartigkeit,
denn das Clubhaus kann für Veranstaltungen gebucht werden. Die speziell entwickelte
Lichttechnik passt sich mit einer stimmungsvollen Inszenierung allen Wünschen an –
der perfekte Service für anspruchsvolle Gäste rundet das unvergleichliche Erlebnis ab.
Foto: ©Eduard Hueber – archphoto.com
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mit seinem Team – das mit Lebensfreude, Herzlichkeit
und vollem Einsatz jeden Tag aufs Neue sein Bestes
gibt, um wertvolle Momente für Sie zu schaffen. Die NATUR –
Erlebniswelt Karwendel direkt vor der Hoteltür, dazu der hauseigene
Wanderführer, der Ihnen das Erlebnis Naturpark näherbringt.
Zurück von den Bergen – ausruhen und regenerieren im
AuszeitSpa mit Liegewiese am Naturbadeteich und sich ein kühles
Getränk gönnen. Und danach … einen traumhaften Sommertag
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einmal pro Woche mit „OpenAir“Livemusik
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Um bei den geführten Wanderungen das bestmögliche
Wandererlebnis für die kleine Gruppe zu ermöglichen, ist
die Teilnahme nur mit einer guten Grundkondition möglich.
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und eingebettet in die Tiroler Natur, bietet das 5-Sterne-Wellnesshotel
das ganze Jahr ein abwechslungsreiches Angebot – von der
Sonnenaufgangstour bis zum Bogenschießen. Direkt neben dem
Hotel befindet sich ein alpines Golfparadies mit 27 Fairways. Zum
Entspannen wartet eine Wohlfühlwelt mit Saunadorf, Wasserwelt
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152
auszeit
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Services werden für Verpflegung und Genuss angeboten. Wer
zum Essen im Apartment bleiben und nicht selbst kochen
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Speisen stehen zum Aufwärmen bereit. Das Beste daran:
Alles stammt von regionalen Köchen und Produzenten.
Das gilt auch für den Start in den Tag. Der eigens kreierte
Tempel 74 Frühstückskorb besteht aus regionalen Produkten
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sanften Hügeln und schroffen Bergen definieren den Bregenzerwald
ebenso wie ursprüngliche Dörfer mit bäuerlicher Tradition.
Mellau liegt am Fuße der sagenumwobenen Kanisfluh,
einer der imposantesten Berge der Region. Urlauber erleben hier
Natur in aller Ruhe.
Baukultur und Handwerk. „Kein Bereich symbolisiert
besser die Verbindung von Tradition und Moderne im Bregenzerwald.
Das gilt auch für den Tempel 74“, so Baumeister
Jürgen Haller. Er nimmt sich persönlich Zeit für interessierte
Gäste und besichtigt mit ihnen eindrucksvolle und besonders
gelungene Architekturbeispiele in der Region. Ab 29. Mai 2020
heißt es für Urlauber und Genießer wieder: Ankommen in der
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153
auszeit
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und die Seele baumeln zu lassen. Der Genuss darf dabei
nicht zu kurz kommen, darum können Gäste bereits mit
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werden neben feinen Getränken auch herrliche Eisbecher,
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JOHANN wurde mit dem Label best architects 20 in Gold
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Auch muss ich nicht mehr planen, für welche Unternehmungen ich
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Sicher. Die Augenlaserbehandlung erfolgt an der Oberfläche
der Hornhaut, ganz ohne Schnitte – Schnitt- oder Flap-Komplikationen
entfallen daher. Weiters bietet die nicht invasive Behandlung
die höchste Sicherheit in puncto Stabilität der Hornhaut, was auf
lange Sicht mehr Sicherheit für den Patienten bedeutet.
Stressfrei. Der Eingriff wird mit dem SCHWIND-AMARIS-
Excimer-Laser in nur einem Schritt durchgeführt, was eine kurze
Behandlungszeit bedeutet.
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glatte Hornhaut. Das Ergebnis: Patienten erleben direkt nach
der Behandlung einen Wow-Effekt in puncto Sehgefühl. Der Heilungsprozess
ist kürzer und die Sehleistung steigert sich schneller als
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157
gesundheits-special
DIABETES IST
KEINE LIFESTYLE-
ERKRANKUNG
Text: Christine Dominkus | Foto: shutterstock, ÖDG
Diabetes hat viele Gesichter und multifaktorielle Ursachen. Chronisch Kranke wie Diabetikerinnen
und Diabetiker sind zudem eine Risikogruppe für schwerere Verläufe von Covid-19.
Wir gehen in Österreich aktuell von etwa 800.000
Betroffenen aus, wobei 90 Prozent davon Typ-
2-Diabetikerinnen und -Diabetiker („Altersdiabetes“)
und zehn Prozent Typ-1-Diabetikerinnen und -Diabetiker
sind. Laut WHO wird diese Zahl noch weiter steigen, so
Univ.-Prof. Dr. Susanne Kaser der Universitätsklinik für Innere
Medizin I in Innsbruck und Präsidentin der Österreichischen
Diabetes Gesellschaft (ÖDG). Menschen, die an Diabetes
leiden, zählen darüber hinaus zur Risikogruppe für eine gehäufte
und oft schwerwiegend verlaufende Infektion mit dem
Coronavirus. Dabei sei noch unklar,
welche Ursachen zu „gravierenden Infektionsverläufen“
führen, fügt die Diabetes-Expertin
Susanne Kaser hinzu.
Eine strenge Blutzuckerkontrolle sei
jedenfalls wichtig und unterstütze die
Immunabwehr.
Der HbA1c-Wert, auch Blutzuckerlangzeitgedächtnis
genannt, steht für den Anteil
des „gezuckerten“ roten Blutfarbstoffs
(Hämoglobin) am Gesamthämoglobin.
Eine Volkskrankheit mit vielen
Gesichtern. Die Präsidentin erklärt:
„In Österreich ist rund jeder zehnte
Mensch von Diabetes betroffen und
die Dunkelziffer wird auf über 30 Prozent
geschätzt. Dabei wäre eine frühzeitige
Diagnose und Behandlung bei
allen Diabetesformen der beste Schutz
gegen die verheerenden Folgen dieser Erkrankung. Häufig erfolgt
die Diagnose als Zufallsbefund im Rahmen einer Vorsorgeuntersuchung.
Oft wird die Erstdiagnose erst während eines
Herzinfarkts oder Schlaganfalls gestellt. „Es ist problematisch,
wenn Menschen mit Diabetes über einen Kamm geschoren
werden und ihnen vorgeworfen wird, dass sie ‚selbst schuld‘
an ihrer Erkrankung wären und sie ja ‚nur den Lebensstil‘
Dieses stabile „Zucker-Hämoglobin“,
kurz HbA1c, ist abhängig von der durchschnittlichen
Blutzuckerkonzentration
über drei Monate.
ändern müssten.“ Natürlich spielen Übergewicht und Bewegungsmangel
eine große Rolle und erhöhen das Risiko für die
Entwicklung eines Typ-2-Diabetes beziehungsweise seiner
potenziellen Folgeerkrankungen, sind aber nicht allein dafür
verantwortlich. Bluthochdruck und erhöhte Blutfette müssen
besonders bei Diabetikerinnen und Diabetikern individuell
kontrolliert werden. Besonders die Werte für das „schlechte“
LDL-Cholesterin sollten bei Betroffenen neben der Kontrolle
des HbA1c-Werts laufend kontrolliert werden.
Autoimmunerkrankung. Die Autoimmunerkrankung
Diabetes mellitus
Typ 1 beginnt meist schon im Kindes- oder
Jugendalter. Rund ein Viertel der jungen
Patientinnen und Patienten bekommen
ihre Diagnose durch eine dramatische und
lebensbedrohliche Stoffwechselentgleisung,
die sogenannte „diabetische Ketoazidose“,
mit der sie erstmals ins Krankenhaus
gebracht werden. Denn die typischen
Warnsignale, die auf Diabetes im Kindesalter
hinweisen, werden oft übergangen.
Wenn Symptome wie gesteigertes Durstgefühl,
vermehrte Harnmenge, Gewichtsverlust,
Sehstörungen, Müdigkeit und
nächtliches Einnässen bemerkt werden,
sollten Eltern ihre Kinder ärztlich abklären lassen. Leider reagieren
gesunde Mitschülerinnen und Mitschüler sowie Lehrerinnen
und Lehrer mitunter ratlos, wie sie damit umgehen sollen.
Der sozialen Überforderung, die mit der Diabetestherapie
einhergeht, muss man erst standhalten können. Kinder müssen
lernen, ihren Blutzuckerspiegel zu kontrollieren, Warnsignale
zu erkennen und sich selbst das Insulin zu verabreichen. Auch
158
gesundheits-special
wenn es heute schon modernste Methoden für Glukose-Monitoring
und Insulinverabreichung gibt, muss die Anwendung
geübt werden. Da ist es belastend, wenn man aus dem sozialen
Umfeld noch zusätzlich Diskriminierung erfährt.
Mitten im Leben. Mehr als 90 Prozent aller Diabetikerinnen
und Diabetiker leiden an Diabetes mellitus Typ 2. Früher
wurde diese Erkrankung Altersdiabetes genannt, heute trifft
sie Menschen mitten im Leben, so Kaser. Das durchschnittliche
Manifestationsalter liegt um das 50. Lebensjahr. Da diese
Erkrankung lange Zeit asymptomatisch verläuft, kommt es
viel zu spät zur Diagnose und Vorschädigungen können bereits
eingetreten sein. Symptome, die darauf hinweisen können,
sind Müdigkeit, Leistungsabfall, Sehstörungen, Haut- oder
Harnwegsinfektionen.
Nicht verharmlosen. Diabetes ist überhaupt keine harmlose
Erkrankung, sondern eine schwere Krankheit mit teuren
Diabetes
kann jeden
in jedem
Alter treffen.
Univ.-Prof. Dr. Susanne Kaser
COVID-19:
WIE GEFÄHRDET SIND
MENSCHEN MIT DIABETES?
Menschen, die an Diabetes leiden, zählen zur Risikogruppe für eine
gehäufte und oft schwerwiegend verlaufende Infektion mit dem Coronavirus,
so Susanne Kaser, Diabetes-Expertin der Universitätsklinik in
Innsbruck. So zeigen beispielsweise Daten aus Italien und China, dass
unter den Menschen mit schweren Covid-19-Verläufen viele an Diabetes
litten. Eine stabile Zuckereinstellung sei daher wesentlich, um das
Infektionsrisiko zu minimieren, so die Präsidentin der Österreichischen
Diabetes Gesellschaft (ÖDG).
Doch nicht nur Diabetikerinnen und Diabetiker sind vulnerabel – ein erhöhtes
Risiko für einen schweren Verlauf von Covid-19 besteht vor allem
bei jenen Menschen, die zusätzliche Begleiterkrankungen wie Herz-
Kreislauf-Erkrankungen haben. „Ein wesentlicher Faktor ist, dass Menschen
mit Diabetes häufig an Begleiterkrankungen leiden, zum Beispiel
chronische Nierenerkrankungen und Herz-Kreislauf-Erkrankungen“,
erklärte Kaser in einer Aussendung. Dadurch könne sich der Krankheitsverlauf
bei einer Infektion mit dem Coronavirus schwerer gestalten.
„Noch haben wir aber zu wenige Informationen und klinische Daten,
um sagen zu können, welche Menschen mit Diabetes speziell gefährdet
sind“, so Kaser. Übergewicht und Adipositas (Fettsucht) – also typische
mit Diabetes Typ II assoziierte Faktoren – würden aber mit einer höheren
Infektionsanfälligkeit einhergehen.
und die Lebensqualität und -erwartung einschränkenden Folgeerkrankungen.
Patientinnen und Patienten mit Diabetes haben
ein deutlich erhöhtes Risiko für Herzinfarkt, Schlaganfall
oder Herzschwäche. Diabetes ist auch der häufigste Grund für
Nierenersatztherapien sowie Beinamputationen und nach wie
vor erblinden Diabetiker. „Wir müssen mit dieser Verharmlosung
aufhören“, appelliert Kaser, „sondern die Erkrankung
ernst nehmen und unseren Patientinnen und Patienten die
bestmögliche Behandlung und Betreuung bieten.“
Neben der engmaschigen Blutzuckerkontrolle bei einem Infekt können
auch – nach Absprache mit einer Ärztin oder einem Arzt – Umstellungen
von spezifischen Diabetesmedikamenten erforderlich sein.
Außerdem sollte streng auf Hygiene geachtet werden. Selbst wenn
ein Betroffener positiv auf das Virus getestet wurde, heiße das nicht,
dass er sofort ins Krankenhaus müsse. „Einzig der klinische Verlauf, das
heißt der Schweregrad der Erkrankung, entscheidet darüber, ob eine
stationäre Behandlung erforderlich ist“, stellt Kaser klar.
DACHORGANISATION
„WIR SIND DIABETES“
Univ.-Prof. Dr. Susanne Kaser, Karin Duderstadt,
Ing. Dr. Angelika Heißl, Zoe Herscovici,
Dr. Adalbert Strasser
„wir sind diabetes“ ist die neue Interessenvertretung aller Menschen mit Diabetes in Österreich,
ihrer Angehörigen und aller Personen, denen Menschen mit Diabetes und ihre Versorgung ein
Anliegen sind. Die Dachorganisation möchte mit der Politik und den verschiedenen Playern im
Gesundheitssystem geeint auftreten, um so stärkere Akzente in der Öffentlichkeit setzen zu können
und eine lebenswertere Umgebung für Menschen mit Diabetes in Österreich zu schaffen. Auf
www.wirsinddiabetes.at finden Sie Informationen, wer dahinter steht, wofür sie eintreten, welche
konkreten Forderungen sie im Interesse der vielen Menschen mit Diabetes in Österreich stellen und
wie auch Sie Mitglied von „wir sind diabetes“ werden können.
159
gesundheits-special
EIN HEIKLES THEMA
SCHWANGERSCHAFTS
DIABETES
Text: Christine Dominkus
Werdende Eltern sorgen sich um das wachsende Leben.
Wichtige Informationen der ÖDG sind auf ihrer Homepage
zu finden.
Was ist Schwangerschaftsdiabetes (medizinisch: Gestationsdiabetes)?
Der Gestationsdiabetes ist eine
Form der Zuckerkrankheit, die während der Schwangerschaft
auftritt und danach meist wieder abklingt. Ein unerkannter
oder unbehandelter Schwangerschaftsdiabetes kann
für das ungeborene Kind gefährlich sein. Die Österreichische
Diabetes Gesellschaft (ÖDG) und die Diabetes Initiative Österreich
(DIÖ) stellen auf ihrer Homepage www.oedg.at und www.
diabetesinitiative.at daher wertvolle Informationen für werdende
Eltern in elf Sprachen zur Verfügung. Ziel ist es, durch die rechtzeitige
Diagnose und konsequente Therapie Komplikationen für
Mutter und Kind in der Schwangerschaft und rund um die Geburt
zu vermeiden. Die Abklärung eines in der Schwangerschaft
aufgetretenen Diabetes ist auch wichtig, um eine spätere Diabetesentwicklung
der Mutter möglichst zu verhindern.
Leider allzu oft. Störungen des Zuckerstoffwechsels in der
Schwangerschaft treten häufiger auf, als man denkt. Risikofaktoren
dafür sind ein höheres Lebensalter der Schwangeren, Übergewicht,
Adipositas, erhöhter Blutdruck und starke Gewichtszunahme
in der Schwangerschaft. Auch wenn bereits früher einmal eine
Zuckerstoffwechselstörung vorkam oder wenn ein Diabetes in der
Familie vorliegt, besteht das Risiko für einen Schwangerschaftsdiabetes.
Bleibt die Zuckerstoffwechselstörung während der Schwangerschaft
unentdeckt, so kann dies gesundheitliche Schäden bei
Kind und Mutter auslösen. Für die Entwicklung des Gestationsdiabetes
ist ein erhöhter Insulinbedarf während der Schwangerschaft
verantwortlich. Insulin fördert die Aufnahme von Zucker in die
Zellen. Das körpereigene Hormon wird in der Bauchspeicheldrüse
produziert. Kann der Mehrbedarf nicht ausgeglichen werden,
steigt der Zuckerspiegel im Blut und Diabetes entsteht.
Rechtzeitig entdeckt. Bei rechtzeitiger Diagnose ist die
Zuckerstoffwechselstörung in der Schwangerschaft einfach zu
behandeln. Meist ist eine Ernährungsumstellung bei gleichzeitiger
Blutzuckerselbstkontrolle ausreichend. Nur in manchen
Fällen ist eine vorübergehende Insulingabe erforderlich. Für die
rechtzeitige Diagnose eines Schwangerschaftsdiabetes ist ein
Zuckerbelastungstest (oraler Glucosetoleranztest) im Rahmen
der Mutter-Kind-Pass-Untersuchungen zwischen der 24. und
28. Schwangerschaftswoche (SSW) seit 2010 für jede schwangere
Frau in Österreich vorgesehen. Die Österreichische Diabetes
Gesellschaft (ÖDG) hat sich intensiv für diese verpflichtende
Untersuchung in der Schwangerschaft eingesetzt.
Wie wird Gestationsdiabetes behandelt? Ein Diätplan
und eine Schulung, wie man den Blutzucker selbst messen und
kontrollieren kann, stehen im Zentrum der Behandlung. Auch
regelmäßige Bewegung sollte ein fixer Bestandteil des Therapieplans
sein. Wenn diese Maßnahmen nicht greifen und die
Blutzuckerwerte regelmäßig überhöht sind, wird eine individuell
angepasste Insulintherapie begonnen. Nach der Geburt verschwindet
der Schwangerschaftsdiabetes meist wieder. Frauen,
die während einer Schwangerschaft bereits Diabetes entwickelt
hatten, sollten sich über Vorkehrungsmaßnahmen bei einer
neuerlichen Schwangerschaft informieren. Generell wird allen
Schwangeren zu mediterraner Diät und – soweit möglich –
körperlicher Bewegung geraten.
160
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gesundheits-special
Gesunde Zellen
nutzen die Autophagie,
um beschädigtes Zellmaterial
und Abfallprodukte des
Zellstoffwechsels abzubauen.
DAS GEHEIMNIS
JUNGBRUNNEN
Text: Christine Dominkus | Foto: shutterstock
Seit Jahrtausenden suchen Menschen nach
dem Geheimnis eines längeren und gleichzeitig
gesünderen und vitaleren Lebens.
162
gesundheits-special
Ein langes Leben und gleichzeitig gesund bleiben? Die Antwort
ist einfacher, als man denkt. Über mehrere Stunden
einfach nichts essen fördert nachweislich die Zellverjüngung.
Wenn man fastet, setzt ein körpereigener Mechanismus
ein, der für die natürliche Selbstreinigung und Regeneration der
Zellen sorgt. Dieser Prozess des körpereigenen Zell-Recyclings
heißt in der Fachsprache Autophagie.
Phänomen Autophagie. Jungbrunnen und Supermedizin?
Im Grunde genommen ist es simpel. Gesunde Zellen nutzen einen
körpereigenen Mechanismus zum Abbau von beschädigtem Zellmaterial
und Abfallprodukten des Zellstoffwechsels. Neues wird
gebildet, Altes und Fehlerhaftes wird entsorgt. Autophagie lässt
sich mit einer Art Recycling oder Selbstverdauung der menschlichen
Zelle übersetzen. Bei dem Prozess entsorgt der Körper nicht
mehr benötigte und beschädigte Zellbestandteile. Unser Organismus
identifiziert bestimmte Abbauprodukte wie fehlgefaltete
Proteine als Abfall. Sie werden abtransportiert und ausgeschieden,
um die Zellen gesund und leistungsfähig zu halten. Entartete
Zellen, Ablagerungen und krankmachende Bakterien haben
wenig Chancen, sich anzuhäufen, da sie sofort im Anfangsstadium
eliminiert werden. Der komplex
regulierte Ablauf wird von mindestens
35 Genen gesteuert. Seit vielen
Jahrzehnten wird die Autophagie
erforscht. Der japanische Molekularbiologe
Yoshinori Ohsumi erhielt
2016 für seine Arbeiten den
Medizin-Nobelpreis.
Notfallprogramm und Reinigung
der Zelle. Autophagie wird
einerseits durch Fasten, aber auch
intensives körperliches Training erzeugt.
So basiert das 16:8-Stunden-
Intervallfasten auf dieser Erkenntnis.
Es lässt sich allerdings nur mit viel Selbstdisziplin und
Konsequenz in den Alltag integrieren und ist nicht jedermanns
Sache. Wer F asten mühsam und anstrengend findet, kann den
gleichen Effekt auch durch den Verzehr bestimmter Lebensmittel
und Substanzen erzielen. Der Molekularbiologe Dr. Slaven
Stekovic erläutert in seinem Buch Der Jungzelleneffekt,
wie wir die Regenerationskraft unseres Organismus aktivieren
können und welche Lebensmittel die Autophagie ankurbeln. So
gehören unter anderem auch grüner Tee, fermentiertes Gemüse
wie Kimchi und das Gewürz Kurkuma zu den die Autophagie
aktivierenden beziehungsweise modulierenden Lebensmitteln.
Regelmäßig funktionierende Autophagie stellt einen Schutz
vor Krankheiten wie Krebs, Demenz, Herz-Kreislauf-Erkrankungen
und bakteriellen Infektionen dar. Auch der Grazer Molekularbiologe
Prof. Dr. Frank Madeo und sein Team forschen
nach natürlichen Substanzen, um die Autophagie (auch ohne
Fasten) anzukurbeln.
Wer Fasten mühsam
findet, kann die
Selbstreinigung auch
durch den Verzehr
von bestimmten
Lebensmitteln
ankurbeln.
Wenn man nicht fasten will. In der jetzigen belastenden
Corona-Krise ist Fasten weder für jeden praktikabel noch immer
geeignet für Körper und Psyche. Neueste Forschungsergebnisse
lassen einen Hoffnungsschimmer am Horizont aufleuchten.
Auch Spermidin, ein körpereigenes sogenanntes Polyamin, das
als natürlicher Bestandteil in jeder Körperzelle vorkommt, wurde
als Schlüsselfaktor bei der Autophagie entdeckt und kann den
Autophagie-Prozess nachweislich aktivieren. Spermidin wurde
erstmals in der männlichen Samenflüssigkeit entdeckt. Es ist außerdem
in manchen Lebensmitteln wie Weizenkeimen, Nüssen,
Sprossen, Champignons und Sojabohnen enthalten.
Neue Studie. Das Coronavirus organisiert den gesamten Stoffwechsel
der Zelle um. Im Rahmen einer brandneuen Studie zeigt
das Team rund um die Virologen Christian Drosten und Marcel
Müller des Universitätsklinikums Charité in Berlin in einer Reihe
von Experimenten, dass Coronaviren den Prozess der Autophagie
oder auch des Zell-Recyclings drosseln, um sich vermehren zu
können. Die Ergebnisse wurden im April 2020 als Preprint bei
BioRxiv publiziert: https://doi.org/10.1101/2020.04.15.997254 .
Die Arbeiten um Drosten und Müller haben Spermidin als möglichen
Angriffspunkt für die Bekämpfung
des SARS-CoV2-Virus
und die Erkrankung COVID-19
identifiziert. Spermidin könnte also
präventiv die Zellen vor Coronaviren
schützen und dadurch die Virusvermehrung
hemmen. Zudem vermindere
das Virus die Konzentration des
vorhandenen körpereigenen Spermidin-Pools
stark. Als die Forscher
Spermidin in vitro (im Reagenzglas)
zu den infizierten Zellkulturen hinzufügten,
wurde die Virusvermehrung
um rund 85 Prozent gesenkt.
Einschränkend muss man dabei
festhalten, dass es sich hier um keine klinischen, sondern experimentelle
Studien handelt, doch der Ansatz klingt vielversprechend,
und jeder Weg, der uns hilft, unbeschadet aus der aktuellen Krise
herauszukommen, verdient eine kritische Betrachtung.
Mögliche Vorbeugung? Noch interessanter ist, dass auch
eine Behandlung gesunder Zellen mit Spermidin eine nachfolgende
Infektion mit Coronaviren vermindert hat. Wie frühere
wissenschaftliche Arbeiten von Prof. Katharina Simon aus Oxford
gezeigt haben, stärkt Spermidin die Immunfunktion, vor
allem die antivirale Immunantwort durch sogenannte T-Zellen.
Somit könnte eine zweifache Wirkung gegen Coronaviren entfaltet
werden: einerseits durch die Hemmung der Virusvermehrung
und andererseits durch die Stärkung des Immunzell-Pools. Es
bleibt zu hoffen, dass diese experimentellen Ansätze sich auch
im klinischen Bereich umsetzen lassen und ihren Beitrag zur
Bewältigung der Krise leisten. Die Hoffnung lebt!
163
gesundheits-special
DIE ANATOMIE
IST SCHULD
Text: Christine Dominkus
Der weibliche Unterleib birgt viele Geheimnisse,
auch medizinische.
Medizinisch und anatomisch unterscheidet sich der weibliche
Urogenitaltrakt komplett von jenem des Mannes.
Gleich vier medizinische Fachrichtungen kümmern
sich um die Gesundheit des weiblichen Unterleibs: Allgemeinmediziner,
Gynäkologe, Hautarzt und Urologe. Bedingt durch
die kürzere Harnröhre und durch hormonelle Veränderungen
erleiden Frauen häufiger einen Harnwegsinfekt als Männer.
Die VORARLBERGERIN im Gespräch mit dem Kitzbüheler
Urologen Dr. Christoph Vergeiner.
Warum bekommen Frauen häufiger als Männer einen
Harnwegsinfekt? Ist die Anatomie schuld?
Ja, mitunter, denn die kurze Harnröhre ist der Hauptgrund,
dass Frauen häufiger eine Blasenentzündung bekommen. Und
auch die relative Nähe zum perianalen Bereich, also die Nähe der
Harnröhre zum After, wo sich meistens Bakterien aus dem Darm
befinden, machen das weibliche Geschlecht zur Gruppe mit
erhöhtem Risiko.
Manche Frauen sind empfindlicher, manche weniger …
Wir unterscheiden zwischen unkomplizierten und komplizierten
Harnwegsinfekten mit Fieber und erhöhten Entzündungswerten.
Beim komplizierten fieberhaften Harnwegsinfekt sind möglicherweise
auch die Nieren mitbetroffen. Auch andere Faktoren
wie zum Beispiel eine Blasenentleerungsstörung mit der Bildung
von Restharn können dafür verantwortlich sein. Bakterien können
sich in dem feuchten, warmen Milieu außerdem gut vermehren.
Deshalb sollte man nie den Harndrang unterdrücken,
sondern die Blase immer vollständig entleeren. Auch vor dem
Schlafengehen ist es ratsam, die Blase komplett zu leeren.
Unsere Mütter rieten: „Zieh dich warm an!“ Kann Kälte
allein die Blasenentzündung auslösen? Sollte man die nasse
Badehose wechseln?
Primär kann auch Kälte allein eine Blasenentzündung im
Sinne einer Reizblase auslösen. Sensible Frauen sollten immer
den nassen Badeanzug oder Bikini wechseln. Es gibt sogenannte
prädisponierende Faktoren, die einen Harnwegsinfekt begünstigen,
dazu gehört die Kälte. Die kleinen Blutgefäße in der
Blasenschleimhaut verengen sich, es kommt zur Mangeldurchblutung,
und das begünstigt die Entstehung einer Entzündung,
allerdings ohne Bakterien. Deshalb lieber immer warmhalten!
Wie sind Slipeinlagen in diesem Zusammenhang zu beurteilen?
Slipeinlagen sind auf jeden Fall besser als Tampons, und ich berate
meine Patientinnen dahingehend, dass sie, wenn sie empfindlich
sind, auf Tampons verzichten.
Was kann man bei immer wiederkehrenden
Blasenentzündungen tun?
Von einem rezidivierenden Harnwegsinfekt spricht man ab
drei Infekten pro Jahr. Antibiotika sollte man aber nur in
hartnäckigen Fällen nehmen, denn sie zerstören das natürliche
Darmmikrobiom und ebenso die für das Scheidenmilieu so wichtigen
Laktobazillen. Wenn alle Hilfsmittel nichts nützen, wie direkt
nach dem Sexualverkehr die Blase entleeren, viel trinken und
warmhalten, und alle anderen Maßnahmen ausgeschöpft sind
und die Frau immer wieder nach dem Verkehr eine Blasenentzündung
bekommt, muss man weiter abklären. Wichtig ist auch die
Art der Reinigung nach dem Stuhlgang. Bitte immer von vorne
nach hinten abwischen, nie anders herum. Wenn alle Maßnahmen
nicht greifen, sollte der Partner einen Urologen konsultieren
und sein Ejakulat untersuchen lassen. Es kommt zunehmend
häufiger vor, dass Männer Bakterien im Ejakulat aufweisen, die
dann durch die aufsteigenden Keime eine Blasenentzündung bei
der Frau auslösen können. In diesem Fall rate ich, ein Kondom
zu verwenden und nicht in die Partnerin zu ejakulieren. Man
spricht auch von Honeymoon-Zystitis. Das Sexualverhalten hat
sich in den letzten zehn bis 15 Jahren doch verändert, und es wird
häufiger ungeschützter Analverkehr praktiziert. Wenn es dann
164
gesundheits-special
direkt anschließend, ohne zu reinigen, zum Vaginalverkehr
kommt, klettern die Darmbakterien über die Harnröhre der Frau
hinauf und verursachen eine Blasenentzündung. Der Mann muss
unter Umständen überhaupt keine Symptome aufweisen.
Sind schon kleine Mädchen von Harnwegsinfekten betroffen?
Ja. Die Ursachen bei kleinen Mädchen sind allerdings nur in Bezug
auf die anatomischen Verhältnisse dieselben wie bei Frauen.
Bei Erwachsenen kommt ja noch die sexuelle Aktivität zum
Tragen. Bei wiederholten Harnwegsinfekten bei kleinen Mädchen
müsste man jedoch weiter abklären, ob sich angeborene
Störungen des harnableitenden Systems dahinter verbergen.
Hängen Blasenentzündungen auch mit der Vaginal- und
Darmflora zusammen?
Mit den Wechseljahren verändert sich auch die Scheidenflora.
Die gesunde Scheidenflora ist eine wichtige
Barriere gegen pathogene Keime. Durch die
hormonelle Umstellung sind einerseits die guten Milchsäurebakterien
(Laktobazillen) in der Scheide reduziert, andererseits
wird auch die Vaginalschleimhaut dünner und damit empfindlicher.
Wichtig ist, nach jeder Antibiotikagabe die Vaginalflora
mit Laktobazillen wiederaufzubauen, weil durch die Antibiose
alle Keime, die guten wie auch die krankmachenden,
ausgerottet wurden. Da verweise ich gerne an den Gynäkologen.
Gehen die Beschwerden
innerhalb von 48 Stunden
nicht zurück, sollte ein Arzt
aufgesucht werden.
Dr. Christoph Vergeiner
Können auch Mykoplasmen, Ureaplasmen und Chlamydien
einen Harnwegsinfekt verursachen?
Ja, vorwiegend beim Mann. Aber diese Infektionen gehören zu
den sexuell übertragbaren Krankheiten. Es handelt sich hier
um behandlungsbedürftige Geschlechtskrankheiten, die einer
Antibiotikatherapie bedürfen. Geschlechtskrankheiten werden
selbstverständlich vom Urologen behandelt, aber auch vom
Dermatologen und Gynäkologen.
Welche prophylaktischen Maßnahmen sind empfehlenswert?
Ganz allgemein rate ich, viel Flüssigkeit zu trinken, respektive
sollte man so viel trinken, dass innerhalb von 24 Stunden zwei
Liter Harn produziert und ausgeschieden werden. Die Harnmenge
kann auch durch den Verzehr von Obst und Gemüse erhöht
werden, dann muss man nicht so viel trinken.
Was sollten empfindliche Frauen tun, wenn sie erste
Beschwerden verspüren?
In der Apotheke gibt es sehr gute pflanzliche Präparate, die im
Anfangsstadium helfen. Meist sind es Nahrungsergänzungsmittel,
die rezeptfrei erhältlich sind. Auch Blasentee oder Preiselbeersaft
können lindern. Wärmeflaschen auflegen hilft Wunder,
und bei Schmerzen kann die Frau ein entzündungshemmendes
Schmerzmittel einnehmen. Gehen die Beschwerden innerhalb
von 48 Stunden nicht zurück, sollte ein Arzt aufgesucht werden.
Wie erfolgt die Diagnostik?
Die Diagnostik erfolgt aus dem Mittelstrahlharn, bei komplizierten
Harnwegsinfekten auch aus dem Katheterharn. Dabei
wird ein dünner Katheter in die Harnröhre eingeschoben, um
sicherzustellen, dass der Harn aus der Blase kommt und nicht
durch andere Bakterien verunreinigt ist. Die Untersuchung beim
Urologen ist unangenehm, aber nicht wirklich schmerzhaft. Rezidivierende
Harnwegsinfekte behandle ich gerne mit immunmodulierenden
Medikamenten, die vom Prinzip her wie eine
Impfung wirken und das Immunsystem durch die Bildung von
Antikörpern stimulieren.
Wer ist der erste Ansprechpartner?
Bei der banalen Blasenentzündung ist der Hausarzt ein sehr
guter Ansprechpartner, bei wiederkehrenden, fieberhaften
Harnwegsinfekten sollte der Urologe aufgesucht werden.
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gesundheits-special
ALLERGENE
SIND IN DER LUFT
Text: Christine Dominkus | Foto: shutterstock
Allergie heißt: Die körpereigene Immunabwehr schießt übers Ziel hinaus und reagiert –
bei Gräser- und Pollenallergie mit Schnupfen, tränenden Augen und Husten.
Allergien sind weiter auf dem Vormarsch. Circa 1,7
Millionen Österreicherinnen und Österreicher
leiden unter chronischen Allergien, die meisten
davon sind pollenbedingt. Weit verbreitet ist die
Pollen- und Hausstaubmilbenallergie.
Insgesamt leidet bereits jede
vierte Person in Österreich an einer
allergischen Erkrankung.
Wenn Augen und Nase jucken.
In Europa gibt es rund 80 Millionen
Menschen, deren Immunsystem
durch verschiedene Umweltstoffe
fehlgeleitet wird. Speziell bei Pollenallergien
steigt nicht allein die
Anzahl der Betroffenen an, sondern
auch die Schwere der Erkrankung. Tränende Augen, rinnende
Nase, muss das sein? Neben einer erblichen Vorbelastung
spielen auch Umwelteinflüsse eine Rolle. Bleibt die Allergie unbehandelt,
kann das eine große Belastung für die Gesundheit
darstellen. Die akuten Symptome wie Juckreiz, Fließschnupfen,
tränende, juckende Augen oder gereizte Haut sind nicht nur sehr
unangenehm, sondern können auch den Organismus schwächen
Umweltschadstoffe
in der Luft
können die
Pollenproduk tion
beschleunigen.
Univ.-Prof. Dr. Claudia Traidl-Hoffmann
und zu weiteren Erkrankungen führen, erklärt Univ.-Doz. Dr.
Wolfgang Hemmer vom Floridsdorfer Allergiezentrum in Wien.
So kann sich beispielsweise aus einem Heuschnupfen eine chronische
Nasennebenhöhlenentzündung entwickeln, allergisch gereizte
Atemwege können zu Asthma führen.
Daher sollte man Allergien nicht
einfach „ertragen“, sondern behandeln.
Die Pflanze wehrt sich. Durch
negative Umweltfaktoren entwickeln
manche Pflanzen Abwehrmechanismen,
die ihr eigenes Überleben sichern
sollen. Es werden mehr Allergene gebildet
und schließlich auch freigesetzt.
Laut der Umweltmedizinerin Univ.-
Prof. Dr. Claudia Traidl-Hoffmann
aus München haben Laborversuche und Studien an der TU München
gezeigt, dass große Mengen an Umweltschadstoffen in der
Luft das Pflanzenwachstum und damit die Pollenproduktion beschleunigen
können. Die zusätzliche Belastung durch Schadstoffe
führt teilweise zu erheblicher Mehrbelastung, nicht nur für die
Betroffenen. Mittlerweile ist klar, dass auch Nichtallergikerinnen
und Nichtallergiker häufiger an Atemwegsinfekten erkranken,
166
gesundheits-special
wenn sie Pollen ausgesetzt sind. Auffallend ist dabei, dass
im ländlichen Raum ein Prozent mehr Pollen fliegen, während
die Pollenzahl im Stadtgebiet sogar um drei Prozent
angestiegen ist.
Pollen und Feinstaub – keine gute Kombination. Auch
Feinstaub ist ungünstig für das Immunsystem, denn es versetzt
es in erhöhte Alarmbereitschaft. Feinstaub kann die Lungenfunktion
beeinträchtigen, den Bedarf an Medikamenten erhöhen,
die Bildung von allergenspezifischen IgE-Antikörpern im Blut
beeinflussen und somit das Allergierisiko verstärken. Insbesondere
dem Treibstoff Diesel wird eine hohe Belastung zugeschrieben.
Dieselrußpartikel können sich nämlich an die Oberfläche
von Pollen anheften und dem Korn verfrüht den Impuls zum
Auskeimen geben. An der Nasenschleimhaut angelangt, geben
die Pollenkörner pollenassoziierte Mediatoren frei, die den Allergenen
den Weg bahnen und zusätzliche Entzündungen fördern.
In schadstoffbelasteten Gegenden ist es noch dramatischer: Die
Pollen von Pflanzen setzen dort verstärkt diese Entzündungsmediatoren
frei. Das könnte eine Erklärung dafür sein, warum
Stadtbewohnerinnen und -bewohner, die der ungesunden Belastung
aus Stickoxiden und Ozon am meisten ausgesetzt sind, häufiger
unter allergischem Schnupfen und Asthma bronchiale leiden
als Menschen, die am Land wohnen.
Klimawandel verlängert die Pollensaison. Treibhausgase
wie Kohlendioxid (CO 2
) und Ozon tragen zur globalen Erwärmung
und zum Klimawandel bei. Damit wird aber auch die Pollensaison
verlängert. Das Wetter spielt verrückt. Im Jänner ist es
warm, im April friert es wieder. Nicht nur, dass es mehr Unwetter
gibt, die Winter wärmer werden und die Blüten früher austreiben,
durch das insgesamt erwärmte Klima breiten sich auch verstärkt
neue Pollenarten aus. Ein Beispiel dafür ist die hochallergene
Ambrosia oder das Beifußblättrige Traubenkraut, wie es hierzulande
auch genannt wird. Schon eine geringe Anzahl an Ambrosiapollen
verursacht die klassische allergische Nasen- und Augenentzündung
(Rhinokonjunktivitis), Heuschnupfen einhergehend
mit Nasenjucken, Nasenlaufen, verstopfter Nase, Augentränen,
Augenjucken sowie Gaumenjucken.
Die akuten Symptome können den
Organismus schwächen und zu
weiteren Erkrankungen führen.
Univ.-Doz. Dr. Wolfgang Hemmer
Allergische Symptome rasch in den Griff bekommen.
Zur vorbeugenden Behandlung und Linderung von Allergiesymptomen
wie Niesen, laufende Nase, tränende Augen und
Hautirritationen sind antiallergische Augen- und Nasentropfen
geeignet. Die allergisch gereizten Schleimhäute der Atemwege
und der Augen beruhigen sich, der Juckreiz lässt nach und die
Sekretion der Nasenschleimhaut wird vermindert. Klassische
Behandlungsmethoden sind Antihistaminika oder Kortisonpräparate,
kausal wirkt die spezifische Immuntherapie (SIT),
die das Potenzial besitzt, allergisches Asthma zu verhindern.
Es ist zu erwarten, dass der Trend zu mehr Pollenallergie weitergeht,
wenn nicht durch nachhaltiges Umweltmanagement
gegengesteuert wird.
10 TIPPS FÜR ZUHAUSE
· Kurz, aber regelmäßig lüften
· Bei starkem Pollenflug Fenster und Türen schließen
· Pollenschutzgitter anbringen
· Raumluftreiniger mit hochwertigem Filtersystem verwenden
· Wäsche nicht im Freien trocknen
· Straßenkleidung in der Garderobe lassen oder gleich waschen
· Duschen und Haare waschen, bevor man sich ins Bett legt
· Staubsaugen und Boden feucht aufwischen
· Gesicht öfters waschen
· Viel Wasser trinken
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gesundheits-special
SONNENBADEN
OHNE REUE
Text: Christine Dominkus | Foto: shutterstock
Sonnenschutz ist das Um und Auf, nicht nur im Sommer.
Denn Sonnenbrände erhöhen das Hautkrebsrisiko.
Wir gehen allzu sorglos mit der Sonne um. Die Entstehung
der sonnenbedingten Hautschäden geht auf zu
intensive Sonnenbestrahlung in den letzten 20 bis
30 Jahren zurück. Dass Hautkrebs ein immer größer werdendes
Problem darstellt, zeigen auch Erfahrungen im Praxisalltag:
„In unseren Ordinationen merken wir, dass die Erkrankungsrate
trotz intensiver Öffentlichkeitsarbeit immer noch weiter steigt“,
bestätigt Dr. Krista Ainedter-Samide, Dermatologin in Tulln,
Niederösterreich. Tatsächlich ist Hautkrebs trotz aller medizinischen
Fortschritte immer noch die häufigste Krebserkrankung.
An erster Stelle steht der weiße Hautkrebs, das Basalzellkarzinom,
gefolgt vom Plattenepithelkarzinom und schließlich vom
schwarzen Hautkrebs, dem malignen Melanom.
Gesunde Bräune gibt es nicht! Allgemein sollte sich das Bewusstsein
dafür ändern, wie wir uns in der Sonne verhalten. Der
Blick auf Australien zeigt, dass es durchaus möglich ist, innerhalb
einiger Jahre einen effektiven Hautschutz einzuführen, der
in breiten Bevölkerungsschichten akzeptiert ist. Vorbildlich sind
auch die Mittelmeerländer, die eine mehrstündige Mittags-Siesta
halten, um sich vor der Sonne zu schützen. Doch das allgemeine
Urlaubs- und Freizeitverhalten zeigt, dass das Risiko direkter
Sonneneinwirkung in der Mittagszeit zwischen elf und 15 Uhr
mit der aggressiven UV-B-Strahlung immer noch zu wenig ernst
genommen wird. Die gesunde Bräune existiere nicht, erklären
Hautärztinnen und -ärzte unisono. Besonders bedenklich sind
künstliche UV-Lichtquellen wie Solarien, die trotz Einschränkungen
in Österreich noch immer gerne genützt werden. So ist
unter 16-Jährigen der Zugang verwehrt. „Der hohe UV-A-Anteil
der Solarien macht zudem auf Dauer eine pergamentartig dünne,
trockene Haut, fördert die Hautalterung und Faltenbildung“,
warnt Dr. Ainedter-Samide.
Kinder effektiv schützen. Sonnenbrände in der Kindheit
und Jugend erhöhen das spätere Hautkrebsrisiko. Übereinstimmend
bestätigen Hautärztinnen und -ärzte, dass vor allem das
UV-Licht in der Kindheit entscheidend für spätere Erkrankungen
ist. „Je mehr Sonneneinstrahlung in den ersten Lebensjahren
auf die Haut einwirkt, desto höher ist das Risiko, später an einem
Melanom zu erkranken“, so Dr. Ainedter-Samide. „Eltern sollten
dafür mehr sensibilisiert werden, dass sie hier eine sehr große
Verantwortung für die Hautgesundheit ihrer Kinder haben.“
Sonnenschutz richtig angewendet. Sonnenschutz sollte je
nach individuellem Hauttyp, Sonnenintensität und persönlicher
Vorliebe ausgewählt werden. Zu Beginn des Urlaubs gilt: je höher,
168
.
CORAL-FRIENDLY
gesundheits-special
desto besser. Nach dem Schwimmen und Abtrocknen muss der
Sonnenschutz erneuert werden und dies auch bei wasserfesten
Cremes. Aufpassen sollte man auch auf die Verträglichkeit. Viele
Menschen vertragen keine fetthaltige Sonnenmilch, sondern bevorzugen
fettfreie Sonnengels, vorzugsweise hypoallergen (ohne
Konservierungsmittel und Emulgatoren), Après-Sun-Lotionen
beugen dem Austrocknen der Haut vor und verlängern die Bräune.
Natürlicher Sonnenschutz von innen. UV-Strahlen können
eine massive Bildung von freien Radikalen im Körper verursachen,
die unsere Hautzellen oxidativem Stress aussetzen. Um sich
vor den schädlichen Auswirkungen
der UV-Strahlen zu schützen, sind
Beta-Carotin, enthalten in Kohl,
tiefgelben und orangen Früchten
und Gemüse, aber auch dunkelgrünen
Gemüsesorten hilfreich. Lycopin
sowie Lutein aus der Tomate
sind weitere natürliche Carotinoide.
Auch Vitamin C, Vitamin E
und Selen schützen die Hautzellen
vor oxidativem Stress, der durch
freie Radikale erzeugt wird. Dr.
Krista Ainedter-Samide, Hautärztin
in Tulln, Niederösterreich,
beantwortet uns brennende Fragen zum Sonnenschutz.
Im Sommerurlaub
benötigt man rund
drei Flaschen zu 200
Milliliter Sonnencreme
pro Woche, um
einen ausreichenden
Hautschutz zu erzielen.
Dr. Krista Ainedter-Samide
einige Minuten (maximal zehn bis zwölf Minuten) der Sonne
zu exponieren.
Wie viel Sonnencreme ist ausreichend?
„Sonnenschutz immer großzügig auftragen“, dieser Grundsatz
„Weniger ist mehr“ gilt hier nicht. Für den ganzen Körper inklusive
Gesicht benötigt man sieben bis zehn Teelöffel. Nach dem Baden
oder Sport muss man sich erneut eincremen. Hochgerechnet
auf eine Woche Badeurlaub sind dies etwa 630 Milliliter. Bei einer
Durchschnittsmenge von 200 Millilitern in einer Flasche Sonnencreme
benötigt man somit rund drei Flaschen pro Woche, um
einen ausreichenden Schutz der Haut
zu erzielen. Prinzipiell sollte man auf
das Sonnenbaden verzichten.
Warum sollte man Kinder besonders
schützen?
Der UV-Eigenschutz muss sich erst in
den ersten Lebensjahren noch entwickeln.
Babys dürfen deshalb bis zum
ersten Lebensjahr gar keiner direkten
Sonne ausgesetzt werden. Selbst
bis zum Vorschulalter dürfen Kinder
nicht in die pralle Sonne. Schatten und
spezielle UV-Schutzkleidung sind der
wirksamste Sonnenschutz!
Welcher Hauttyp ist in Europa vertreten?
Die Hauttypen I bis IV nennt man die europäischen Hauttypen,
da sie typisch für die europäische Bevölkerung sind. Hauttyp
V ist typisch für Bewohner Arabiens, Nordafrikas, Indiens
und für dunkle Asiaten. Hauttyp VI haben die Ureinwohner
Zentralafrikas und Australiens.
Sonne ist gut für die Bildung von Vitamin D. Was empfehlen Sie,
um eine ausreichende Vitamin-D-Bildung zu gewährleisten, aber
kein Risiko durch ungeschützte Sonnenbestrahlung einzugehen?
Damit der Körper Vitamin D bildet, reicht es aus, die Haut dem
Hauttyp entsprechend, für kurze Zeit der Sonne auszusetzen.
Es empfiehlt sich, die Haut zwei- bis dreimal pro Woche
Wie behandelt man Sonnenbrand?
Bewährte Hausmittel gegen Sonnenbrand sind erstens viel Wasser
trinken! Zweitens kühlende Topfen- oder Joghurtwickel,
drittens mit grünem Tee getränkte Handtücher auflegen und
viertens viel Ruhe in kühlen Räumen. Falls sich Unwohlsein und
starkes Brennen der geröteten Haut einstellen, bitte Hilfe beim
nächsten Arzt suchen.
Gehen Sie persönlich in die Sonne?
Sonnenbaden ist schon lange tabu für mich. Allerdings bin ich
ein sehr aktiver Mensch und versuche, meine sonnenexponierten
Hautareale mit hohem UV-Schutz zu schützen. Ganzjährig
verwende ich eine Tagespflege mit Schutzfaktor 30+.
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Riffgesetz ("Hawaiian standard") wird voraussichtlich 2021 in Kraft treten
und verbietet Oxibenzon als Sonnenschutzfilter.
Hitchcock
ist eine Frau
KOLUMNE
Text: Sandra Kacetl
Das mit dem Flanieren war
ja die letzten Wochen
eher so Dings. Wegen ihr
wisst schon. Und wie so oft, wenn
irgendwas nicht möglich ist, wird
die Sehnsucht danach immer größer.
Wie schön wäre es gewesen, auf den
Spuren von Adelheid Gnaiger zu wandeln,
Vorarlbergs erster Architektin. Oder durch
Kopenhagen zu latschen und an jeder Ecke wunderschöne
Designdinge zu inhalieren. Dass uns derart die Flügel gestutzt
wurden, könnte man zum Anlass nehmen, um ein wenig
zu jammern. Ja das könnte man. Muss man aber nicht. Wir können
ja trotzdem auf Reisen gehen, wenn auch nur im Kopf. Und
das tue ich. 15 Jahre in die Vergangenheit. Nach Südamerika.
Gefährliche Orangen. Nach dem Interview mit der wunderbaren
Elvira Barriga (nachzulesen in der VORARLBERGERIN
BUSINESS vom April 2020), die sich letztes Jahr in eine Auszeit
verabschiedet hat, denke ich ganz oft an mein eigenes Sabbatical.
Ein Jahr mit dem Rucksack von Costa Rica bis Feuerland. Unvergessliche
Orte, tolle Menschen. Und Tausende Momente, die
sich in mein Gedächtnis gebrannt haben. Manche schön, andere
weniger, aber alle besonders. Aber zurück an den Anfang der Reise.
Eine bescheidene Unterkunft und eine Spinne an der Wand.
Groß. Und ich meine groß. Wie das Ego von Donald. Nicht Duck.
Dezent aufgelöst renne ich zu dem Hostel-Typ und brülle ihn mit
meinem schlechten Spanisch an. Keine Reaktion. Große Augen.
Ich zerre ihn also ins Zimmer, da versteht er. Nachdem er die Angelegenheit
erledigt hat, genehmige ich mir ein kühles Bier und
es schießt mir. In der Hitze des Gefechts habe ich glatt die Wörter
verwechselt und gebrüllt: Ich habe eine GROSSE ORANGE im
Zimmer. Ja meine Güte, naranja statt araña. Kicher.
Dem Himmel so nah. Zu Beginn
der Reise skeptisch, ob all die
hochgepriesenen Highlights wie
Galapagos oder Iguazú den Erwartungen
standhalten, kann ich sagen:
Es war keine Enttäuschung dabei.
Die kleinen, feinen Momente allerdings
nehmen in meiner Erinnerung noch mehr
Raum ein. Wie der Abend in Aguas Calientes
etwa, bevor es frühmorgens nach Machu Picchu ging.
Der Ort so idyllisch wie eine baufällige Autobahnraststätte bei
Regenwetter, aber – wie der Name schon sagt – mit heißen Quellen
gesegnet. Diesen leuchtenden Sternenhimmel, hoch oben in
den Anden, ohne Lichtverschmutzung, im heißen Bad, mit einem
Drink und (jaaaa okay) feschen Argentiniern, werde ich nie vergessen.
Apropos. Von allen Ländern, die ich während dieser Auszeit
bereisen durfte, habe ich Argentinien am meisten ins Herz
geschlossen. Keine Ahnung warum. Es war wie heimkommen.
Betty Boop. Böse Zungen behaupten, die Verbundenheit beruhe
in erster Linie auf der Tatsache, dass Argentinien ausgesprochen
hervorragende Weine produziert. Eine infame Unterstellung
natürlich. Anyway, bis heute lässt mich das Land nicht los.
Nachdem der Weg dorthin derzeit schlecht möglich ist, empfehle
ich eine literarische Beamung. Mit Bestsellerautorin Claudia
Piñeiro zum Beispiel. Ihr Thriller Der Privatsekretär ist eine
gnadenlose Milieustudie einer neuen Politikergeneration. Sehr
stark auch ihr Roman Ein Kommunist in Unterhosen über die
dunkle Ära der Militärjunta. Fesselnd und gleichzeitig amüsant
wiederum ihr Krimi Betibú, in dem die in Ungnade gefallene
Schriftstellerin Nurit Iscar ermittelt. Wie der Corriere della Sera
treffend festgestellt hat: Hitchcock ist eine Frau und sie lebt in
Buenos Aires.
Foto: MARCEL A. MAYER PHOTOGRAPHER
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