De Daniels Speisekarte Restaurant

Hauptspeisen
Frische Meeresfische und Seefische aus NÖ
De Daniels POT-AU-FEU von Lachsforelle, Seawater Garnelen
und Kabeljaufilet mit Safranschaum (B, D, G, L, N) 22,50
Saiblingsfilet Papilotte
mit Frühlingsgemüse und Violetta-Kartoffel (D, G, L) 25,90
Zanderfilet knusprig gebraten
auf Gemüsegröstl und Knoblauchbutter (D, G, N) 18,90
Miesmuscheln belgische Art (1 kg)
mit traditionellen Beilagen (von Freitag bis Sonntag) (D, M, O, R) 21,50
- Wir arbeiten täglich mit frischem Fisch,
daher ist täglich nur eine bestimmte Menge verfügbar. -
Heimisches Huhn und Geflügel
Backhenderl ausgelöst im Körberl
serviert mit Erdäpfel-Vogerlsalat (A, C, G, M) 14,50
Hühnerbruststreifen gegrillt oder gebacken auf gemischtem
Blattsalat mit Kürbiskernöl (A, C, G, M) 9,50
Truthahngeschnetzeltes in Paprikarahmsauce mit Gemüsestreifen
und hausgemachten Nudeln im Pfandl serviert (A, C, G) 13,50
Tullnerfelder Schwein
Schweinsmedaillon in Kräuterkruste
auf Champignonrisotto (A, C, G, L) 16,50
Schloss-Cordon bleu mit gschmackiger Fülle aus Geselchtem,
Zwiebel, Käse und milden Pfefferoni, dazu gemischter Salat (A, C, G, L, M) 15,50
4